AT12A - Teppanyaki-Platte ASKO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG AT12A ASKO

Svinemørbrad/ schnitzel

Die Grillplatte und der Teppanyaki werden manuell aus Aluminium gegossen. Die Platten haben eine Spezialbeschichtung, die diese induktionstauglich machen, und sind außerdem mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Die manuell hergestellten Platten sind nie vollkommen flach, sondern passen sich beim Erhitzen der Kochplatte an. Die Platten eignen sich außerordentlich für Induktionsfelder mit Bridge-Funktion. Durch Nutzung der Bridge-Funktion kann die gesamte Platte gleichmäßig erhitzt werden. Sie können auch wählen, zwei verschiedene Stufen zu verwenden (für die vordere und die hintere Zone), sodass zum Beispiel im vorderen Bereich der Platte gebraten werden kann und die Speise im hinteren Bereich garen kann. Vor der ersten Verwendung

• Reinigen Sie die Platte vor der ersten Verwendung mit einem weichen Schwamm, heißem Wasser und etwas Spülmittel und spülen Sie sie anschließend gut ab. Anwendungstipps

• Kleine Verschmutzungen unter der Platte (zum Beispiel Salz- oder Pfefferkörner) können beim Hin- und Herschieben sowohl auf der Unterseite der Platte als auch am Induktionskochfeld Kratzer oder Abschürfungen verursachen. Heben Sie die Platte deshalb immer an, wenn Sie sie verschieben möchten. Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für Schäden, die sich aus dem Nichtbefolgen der Bedienungsanleitung ergeben.

• Aufgrund der hochwertigen Antihaftbeschichtung eignet sich die Platte besonders für eine gesunde Zubereitung ohne Fett. Möchten Sie mit Öl grillen, bestreichen Sie dann nicht die Platte, sondern die zuzubereitende Speise mit etwas Öl. Verwenden Sie dazu gehärtetes Pflanzenfett oder Pflanzenöl. Nicht geeignet sind Butter, Margarine, kalt gepresstes Olivenöl und Salatöl.

• Verwenden Sie die Platte ausschließlich für die Zubereitung von Speisen.

• Verwenden Sie niemals scharfe oder Metallgegenstände. Sie können Kratzer verursachen. Kratzer oder sonstige Beschädigungen haben allerdings keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität der zubereiteten Speise. GRILLPLATTE/TEPPANYAKIDE 4

• Die Empfehlung für das Vorheizen der Kochplatte im Modus 11 beträgt 2 – 3 Minuten, um eine Temperatur von ca. 180° C zu erhalten.

• Verwenden Sie die Platte niemals bei Garstufe 12 oder im Boost- Modus. Lassen Sie die Platte nie für lange Zeit ohne Speisen auf dem eingeschalteten Kochfeld stehen. Die Platte erreicht dann schnell eine Temperatur von 300 °C. Bei dieser hohen Temperatur können Öl und Fett sehr schnell in die Oberfläche der Platte brennen. Das kann die Antihaftbeschichtung beschädigen.

• Die integrierten Griffe können sehr heiß werden. Verwenden Sie immer Topflappen oder Ofenhandschuhe.

• Lassen Sie die Platte nach der Verwendung abkühlen. Reinigung und Pflege

• Trocknen Sie die Platte nach der Reinigung gut ab. Das verhindert Oxidation.

• Verwenden Sie zum Reinigen niemals Metallschwämme oder Bleich- oder Scheuermittel.

• Lassen Sie die Platte vor der Reinigung zunächst abkühlen. Dies verhindert eine Verformung der Platte durch kaltes Wasser.

• Verwenden Sie für eine sanfte Reinigung heißes Wasser mit etwas Spülmittel und ein Spültuch. Die Rillen reinigen Sie am besten mit einer Spülbürste.

• Reinigen Sie die Platte nicht in der Geschirrspülmaschine. Dadurch kann sich die Platte verfärben oder oxidieren.

• Säuren, die beim Zubereiten von gewürzten oder marinierten GRILLPLATTE/TEPPANYAKIDE 5 Speisen austreten, können in die Oberfläche der Platte ziehen. Dadurch können Verfärbungen oder Flecken entstehen. Die normale Funktion der Platte wird hierdurch nicht beeinträchtigt. Gartabelle Diese Tabelle dient als Richtlinie beim Zubereiten einiger Speisen. Die Zubereitungszeiten hängen von der Art, dem Gewicht und der Qualität der zuzubereitenden Speise ab. Die tatsächlichen Zubereitungszeiten können deshalb von den in dieser Tabelle erwähnten Zeiten abweichen. Verwenden Sie zum Aufwärmen Garstufe 11. Speise Garstufe Garzeit Fleisch Geflügelbrust (2 cm dick) 7 – 8 20 – 30 min Schweinefilet/Schnitzel 7 – 8 15 – 20 min Beefsteak (3 cm dick) 8 8 – 12 min Beefsteak, mariniert 8 15 – 20 min Hamburger (2 cm dick) 7 – 8 20 – 30 min Speck 8 4 – 8 min Bratwurst 7 – 8 20 – 30 min Fisch Scampis und Garnelen 7 – 8 8 – 10 min Lachsfilet 7 – 8 12 – 18 min Forelle 5 – 7 15 – 25 min Fischfilet 7 – 8 10 – 15 min Gemüse Zucchini/Aubergine 7 – 8 10 – 15 min Paprika/grüner Spargel 8 5 – 10 min Kartoffeln 7 – 8 10 – 15 min Brot Ciabatta/Toast/türkisches Brot 8 5 – 10 min GRILLPLATTE/TEPPANYAKIDE 6