Plancha 229002 - Piastra per griglia LAGRANGE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Plancha 229002 LAGRANGE

• Piastra riscaldante in ghisa di alluminio rivestita con materiale antiaderente

• Resistente, stampata nell’alluminio

• Grande superficie di cottura: 43 x 28 cm

• Manici in legno verniciato

• Vaschetta raccogli sugo amovibile in inox con beccuccio versatore

• Blocco di connessione amovibile con pulsante di regolazione

• 230V 50Hz 2000W Cordone Occorre esaminare attentamente il cavo d’alimentazione prima di ogni utilizzo. Se quest’ultimo è danneggiato, non bisogna utilizzare l’apparecchio. Il cordone deve essere sostituito soltanto da parte di LAGRANGE, dal suo servizio post-vendita o da una persona omologata o qualificata da LAGRANGE onde evitare un pericolo per l’utente. Questi apparecchi sono conformi alle Direttive 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE, CE 1935/2004. Protezione dell’ambiente – DIRETTIVA 2002/96/CE Al fine di preservare l’ambiente naturale e la nostra salute, l’eliminazione degli apparecchi elettrici al termine della loro vita deve essere effettuata seguendo delle regole ben precise; essa richiede l’impegno di ciascuno, sia del fornitore che dell’utilizzatore.. Per questo motivo, come è indicato dal simbolo apposto sulla targhetta indicatrice, tale materiale non deve essere mai gettato in una pattumiera pubblica o privata destinata alle immondizie. Al momento della sua eliminazione, l’apparecchio deve essere riportato al vostro venditore oppure lasciato in un punto di raccolta dove viene effettuata una scelta selettiva dei rifuiti che possono essere riciclati e riutilizzati per altri impieghi.

Leggere attentamente questo manuale d’uso e tenerlo sempre a portata di mano per poterlo consultarlo ulteriormente.

• Srotolare completamente il cordone.

• Fare attenzione che il cordone non entri a contatto con le parti calde dell’apparecchio.

• Raccordare la presa del cordone ad una presa 10/16 A munita di contatto di terra. PLANCHA MO:LAGRANGE 25/03/09 9:29 Page 2221

• Se dovete servirvi di una prolunga, utilizzate imperativamente un modello munito di presa di terra e di fili con una sezione uguale o superiore a 1mm².

• Si consiglia di sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giocano con l’apparecchio.

• Le persone (compresi i bambini) che non sono capaci d’utilizzare l‘apparecchio in tutta sicurezza, sia a causa delle loro capacità fisiche, sensoriali o mentali, che a causa della loro assenza di conoscenze od inesperienza, non possono in alcun caso utilizzare l’apparecchio senza sorveglianza o le istruzioni di una persona responsabile.

• Si raccomanda di raccordare l’apparecchio ad un’installazione comprendente un dispositivo a corrente differenziale residua con corrente di accensione non eccedente i 30mA.

• Non immergere mai la base riscaldante né il blocco di connessione nell’acqua.

• Prima d’ogni operazione di pulizia, scollegare e lasciar raffreddare completamente l’apparecchio.

• Per la vostra sicurezza, si raccomanda di non utilizzare mai e di non lasciare mai l’apparecchio in un luogo esposto alle intemperie e all’umidità.

• Non utilizzare mai l’apparecchio come riscaldamento ausiliario.

• Non lasciar collegato il vostro apparecchio senza utilizzarlo.

• Non toccare la piastra riscaldante durante il funzionamento perché è molto calda

• Non spostare l’apparecchio mentre funziona.

• Non utilizzare mai una scatola di connessione diversa da quella consegnata con l’apparecchio.

• Collegare l’apparecchio solo quando la scatola di connessione è correttamente inserita nel suo supporto.

• Non ricoprire mai la superficie di cottura o il piano di lavoro con carta d’alluminio.

• Non incassare l’apparecchio.

• Non appoggiare piatti o qualsiasi altro recipiente sulla superficie di cottura.

• Questi apparecchi non sono predisposti per essere accesi tramite un timer esterno o tramite un dispositivo di comando remoto.

Primo utilizzo Prima d’ogni utilizzo, pulire la superficie di cottura e la vaschetta raccogli sugo (vedi paragrafo manutenzione). Una leggera emanazione di fumo può verificarsi al momento del primo utilizzo. Messa in funzione ed utilizzo

• Porre l’apparecchio su una superficie piana.

• Installare la vaschetta raccogli sugo (vedi immagine 1) sul davanti dell’apparecchio.

• Srotolare completamente il cordone.

• Porre il pulsante di regolazione sul minimo poi collegare la scatola di connessione sul retro del prodotto inserendola bene a fondo (vedi immagine 2).

• Collegare poi il cordone alla rete e girare il pulsante di regolazione in posizione massima PLANCHA MO:LAGRANGE 25/03/09 9:29 Page 23• Preriscaldare la vostra plancha per 5 a 10 minuti.

• Dopo aver preriscaldato l’apparecchio, regolare il termostato nella posizione desiderata e lasciar cuocere finché gli alimenti raggiungono il grado di cottura predeterminato.

• ATTENZIONE: non tagliare direttamente sulla piastra per non danneggiare il rivestimento antiaderente.

• Se volete utilizzare il sugo di cottura durante l’utilizzo, è sufficiente prendere con cautela la vaschetta raccogli sugo tramite le due zone di prensione situate alle estremità della vaschetta raccogli sugo per poi far colare il sugo in un recipiente grazie al beccuccio versatore.

• Scollegare il cordone dalla rete poi rimuovere il blocco di connessione dall’apparecchio.

• Aspettare che l’apparecchio sia totalmente raffreddato prima di pulirlo. Superficie di cottura : Pulire la superficie di cottura con dell a carta assorbente poi con una spugna umida e un po’ di detergente per stoviglie, sciacquare con una spugna umida ed asciugare. Vaschetta raccogli sugo: Pulire la vaschetta raccogli sugo con una spugna e un po’ di detergente per stovi glie, sciacquare all’acqua corrente ed asciugare. Manici in legno: Pulire i manici in legno con un panno umido poi asciugarli im mediatamente L’apparecchio è garantito 2 anni. Per beneficiare gratuitamente di un anno supplementare di garanzia, iscriversi sul sito Internet LAGRANGE (www.lagrange.fr). La garanzia comprende parti e manodopera e copre i difetti di fabbricazione. Sono esclusi dalla garanzia i deterioramenti causati dal cattivo uso o dal mancato rispetto delle istruzioni per l’uso, la caduta dell’apparecchio e le scaglie dello smalto.

ATT ENZIONE: As sicuratevi che l’apparecchio sia sempre scollegato prima di qualsiasi operazione di pulizia. ATTENZIONE: Non immergere mai la base dell’apparecchio né il blocco di connessione nell’acqua. Non utilizzare spugne metalliche né detersivo abrasivo in polvere né solventi (tipo prodotti per disincrostare il forno) sulla piastra riscaldante dell’apparecchio, questi infatti danneggerebbero definitivamente il vostro apparecchio. Non mettere mai la piastra né la vaschetta raccogli sugo nella lavastoviglie. PLANCHA MO:LAGRANGE 25/03/09 9:29 Page 24

LA PRESENTE GARANZIA SI APPLICA ALL’USO DOMESTICO, IN NESSUN CASO AGLI USI PROFESSIONALI. La garanzia legale dovuta dal venditore non esclude assolutamente la garanzia legale dovuta dal Costruttore per difetti o vizi di fabbricazione in conformità gli articoli 1641 e seguenti del Codice Civile Francese. In caso di guasto o di cattivo funzionamento, rivolgersi al proprio rivenditore. In caso di difetti tecnici entro gli 8 giorni dalla data d’acquisto, gli apparecchi vengono sostituiti. Trascorso questo periodo, sono riparati dal servizio dopo vendita LAGRANGE. RICETTE

Spiedini di gamberi (per 2 persone) 175g di gamberi crudi decorticati - 2 cucchiai da tavola di succo di limone - 1 cucchiaio da tavola di prezzemolo fresco tritato - 1 cucchiaio da tavola d'olio d'oliva - 35g di burro - 1 spicchio d’aglio tritato - sale e pepe. Mettete i gamberi, il prezzemolo, il succo di limone, il sale e il pepe in un piatto e fateli marinare per 30 min. Fate fondere il burro in una pentola con l’olio d’oliva e l’aglio. Aggiungetevi i gamberi. Mescolate e preparate i spiedini con i gamberi imburrati. Posate i spiedini sulla plancha preriscaldata e lasciateli cuocere per 5 min. Gamberoni 12 gamberoni freschi non decorticati - olio - 1 limone. Oliate leggermente i gamberoni con un pennello. Preriscaldate la plancha poi ponete i gamberoni sulla piastra. Aspettate che la corazza cominci ad abbrustolire poi girate. Ripetete l’operazione per il 2° lato. Servite con quarti di limone. Cozze alla plancha (per 4 persone) 2Kg di cozze - prezzemolo. Raschiate e lavate le cozze per togliere le impurità. Posatele sulla plancha oliata e ben calda. Ritiratele non appena si aprono. Condite con prezzemolo naturale o con della persillade (trito di prezzemolo e aglio). Salmone all’aneto (6 persone) 6 pavé di salmone - 3 cucchiaini da caffè di aneto trito - sale e pepe. Salsa al burro: 100g di burro fuso - 3 limoni - 4 fili di erba cipollina – sale. Fate cuocere i pavé di salmone alla plancha per 5 min per parte. Cospargete di aneto trito. Salate, pepate. Servite con la salsa al burro limone. PLANCHA MO:LAGRANGE 25/03/09 9:29 Page 2524 Trota alla griglia alla crema di senape (4 persone) 4 pavé di trote da 150g - 5 zucchine - 4 cucchiai da tavola di senape all’antica - 4 cucchiai da tavola di crema fresca - Olio d'oliva – Sale, pepe. Spennellate i pavé di trote con la senape e riservarla al fresco. Tagliate le zucchine in lamelle (in lunghezza). Spennellate d’olio su una faccia poi disponete le lamelle sulla plancha leggermente oliata. Lasciate cuocere per 10 minuti. Riservate. Mettete poi sulla vostra plancha i pavé di trote e lasciate cuocere per 5 minuti per parte. Salsa alla senape: mescolate la crema con un pò di senape, salate, pepate. Servite i pavé di trote accompagnati dalle zucchine e dalla crema alla senape. CARNI Petti di pollo alla persillade (per 8) 8 petti di pollo - 3 spicchi d’aglio - 1 mazzo di prezzemolo olio d'oliva – sale, pepe. Tagliate i petti di pollo a listarelle ed innaffiate d’olio d'oliva. Tritate l’aglio e il prezzemolo. Fate impregnare le listarelle di pollo con questo trito, poi fate cuocere alla plancha rigirandoli molto spesso per 6 min. Salate e pepate prima di servire. Suprême di pollo al pomodoro e ai peperoni (per 4) 2 suprême di pollo -2 pomodori – 1 peperone rosso - 1 cipolla verde - 2 cucchiai da tavola di parmigiano grattugiato - Sale - Pepe del Mulino - Origano secco. Tagliate i pomodori a fette e il peperone a listarelle. In un piatto, alternate i pomodori e le striscioline di peperone in strati circolari. Disponete la cipolla verde tagliata a fettine su questo letto, poi le suprême di pollo tagliate in due. Condite. Oliate leggermente la plancha. Fate cuocere per 15 minuti sulla plancha. Pollo alla griglia al limone (per 4) 4 petti di pollo da 150 g -3 cucchiai da tavola d’olio - 3 limoni sale - pepe. Mescolate il succo dei limoni e l’olio. Lasciate marinare i petti di pollo nella marinata durante 30 min. Fateli cuocere sulla plancha molto calda per 5 min per parte. Pollo alla griglia al sesamo (per 6) 6 petti di pollo - 150g di grani di sesamo - sale e pepe. Marinata : 50g di burro - 3 cucchiai da tavola di salsa soia 3 cucchiai da tavola di vino bianco secco - 1 cucchiaio da tavola di dragoncello - 1 cucchiaio da tavola di senape. Mescolate il burro, la senape, il vino bianco, la salsa soia e il dragoncello. Mettete i petti di pollo in questa marinata, mescolate poi lasciate marinare per 2 ore. Fate poi grigliare i petti di pollo sulla vostra plancha per 4 min per parte. Innaffiate, durante la cottura, con un pò di marinata. Uscite i petti di pollo e metteteli nei grani di sesamo. Fateli grigliare per 1 minuto sulla vostra plancha. PLANCHA MO:LAGRANGE 25/03/09 9:29 Page 2625 Filetto di maiale alla spagnola (per 4) 800 g di filetti di maiale a fettine. Marinata : 2 succhi di limoni - 4 spicchi d’aglio tritati 3 cucchiai da tavola d’olio d’oliva - 1 cucchiaino da caffè di timo- 1 cucchiaino da caffè di peperoncino- 1 cucchiaino da caffè di cannella - 1 cucchiaio da tavola di aceto balsamico 1 dose di zafferano - sale. Fate marinare i filetti di maiale a fettine per 1 ora nella sua marinata poi fateli grigliare per 10 minuti sulla vostra plancha. VERDURE Pomodori alla griglia allo zenzero e al miele (per 4) 5cm di zenzero fresco - 6 cucchiai da tavola di miele 4 limoni verdi- 4 pomodori - 1 pezzo di zenzero candito. Sbucciate lo zenzero fresco e grattugiatelo finemente. In un recipiente cavo, mescolate il miele, il succo dei limoni e due cucchiai da tavola di zenzero fresco grattugiato. Dopo averli lavati, tagliate i pomodori in grosse fette e metteteli nella marinata per 15 minuti. Sulla vostra plancia, scottate le fette di pomodoro per 1 minuto su una sola parte. Posateli su un piatto da dessert con il succo di cottura, cospargete i pomodori con zenzero candito tagliato a bastoncini. Melanzane alla griglia (per 6) 6 melanzane - 3 scalogni - 3 spicchi d’aglio - 4 cucchiai da tavola d'olio d'oliva- 2 cucchiai da tavola di timo sfogliato 1 cucchiaino da caffè di peperoncino di Espelette - sale. Sbucciate e tritate i scalogni e i spicchi d’aglio. Metteteli in un recipiente con il cucchiaino da caffè di peperoncino di Espelette, il sale, il timo sfogliato e l’olio. Mescolate il tutto. Lavate le melanzane, togliete il peduncolo e tagliate in fette sottili nel senso della lunghezza. Mettete le fette in un recipiente. Lasciate marinare per 30 min. Preriscaldate ed oliate leggermente la vostra plancha. Fate poi cuocere le fette di melanzane per 5 min per parte. Spiedini di formaggini caprini (per 6) 6 formaggini caprini - 3 piccoli peperoni gialli - 12 fette di pancetta affumicata- 6 pomodorini ciliegia - 3 cipolle bianche - sale - pepe. Tagliate i peperoni e le cipolle a pezzi, scottateli in acqua bollente per 5 min. Tagliate le fette di pancetta in due e i formaggini caprini in quattro. Avvolgete i pezzi di formaggio con la pancetta, guarnite gli spiedini alternando un pezzo di formaggio e uno di ogni verdura, e così via. Pepate, terminate con un pomodorino ciliegia all’estremità dello spiedino. Passate gli spiedini per 5 min sulla vostra plancha oliata. Mix di peperoni 2 peperoni gialli e 2 peperoni arancioni – fior di sale – aceto balsamico - olio d’oliva. Tagliate i peperoni in lunghezza e togliete i semi. Tagliateli in lamelle sottili. Innaffiate d’olio d’oliva e cospargete di fior di sale. Fate cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti sulla plancha, bagnando eventualmente con un pò d’acqua calda. Quando le lamelle sono dorate, servite in un piatto e condite con il fior di sale e l’aceto balsamico. PLANCHA MO:LAGRANGE 25/03/09 9:29 Page 2726 CARACTERÍSTICAS