UltraMixKM4900 - Non categorizzato AEG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE UltraMixKM4900 AEG

INFORMAZIONI SUGLI ACCESSORI

Gli accessori tritacarne e aettatutto sono inclusi solo nel modello KM4700. Tali accessori si possono usare in combinazione anche con gli altri modelli della serie KM4xxx ma devono essere acquistati separatamente. COMPONENTI A. Testa motore (orientabile) B. Selettore velocità C. Unità motore D. Leva di blocco per orientamento testa E. Luce di controllo F. Punto di ssaggio accessori G. Albero accessori H. Recipiente in acciaio inossidabile

I. Piastra bloccaggio recipiente

J. Piedini antiscivolo K. Cavo di alimentazione L. Frusta M. Frusta piatta rivestita N. Uncino per impasto rivestito O. Tritacarne* P. Aettatrice/sminuzzatrice* *dipende dal modello Immagine sulla pagina 2-3 OPERAZIONI PRELIMINARI 1 Prima di usare l’apparecchiatura per la prima volta: Scollegare la’apparecchiatura. La frusta, l’accessorio tritacarne* e l’aettatrice/sminuzzatrice* devono essere lavati esclusivamente a mano in acqua calda saponata. Il recipiente, lo sbattitore e il gancio per impastare possono essere lavati in lavastoviglie. Pulire l’unità motore con un panno umido. Attenzione: Non immergere mai l’unità motore nell’acqua! Lasciare asciugare completamente tutte le parti. 2 Sistemare l’apparecchiatura su una supercie piana. Orientare verso l’alto la testa del motore: Portare la leva di blocco su “Sblocco” con una mano e con l’altra inclinare verso l’alto la testa del motore. Una volta raggiunta la po- sizione, bloccare. Attenzione: Tenere dita e mani distanti dalle zone con parti mobili. 3 Portare il selettore della velocità su “OFF”. Posizionare il recipiente in acciaio inossidabile sulla piastra di ssaggio. Ruotare il recipiente in senso orario per bloccarlo in posizione. Attenzione: Non azionare l‘apparecchiatura con gli accessori frusta, sbattitore o gancio per impastare senza aver prima sistemato la ciotola. 4 Collegamento di un accessorio all’albero: Allineare la fessura sul lato superiore dell’accessorio con la spina presente sull’albero. Premere l’accessorio verso l’alto e ruotarlo in senso antiorario nché la spina è bloccata in posizione. Per rimuovere l’accessorio, ruotare in senso orario ed estrarre. 5 Orientare verso il basso la testa del motore: Spostare la leva di blocco su “Sblocco” con una mano e con l’altra inclinare verso il basso la testa del motore. Inserire la spina nella presa. 6 Portare il selettore di velocità da “OFF” alla velocità desiderata (1 - 10). Una volta terminata l’operazione di impasto, ruotare il selettore della velocità su “OFF” e scollegare l’apparecchiatura. 7 Luce di controllo e Indicatore e di Alimentazione: Se l’apparecchiatura è collegata ed è stata selezionata una veloc- ità, un LED blu si illumina attorno al selettore della velocità. Si accende anche una luce di controllo che illumina l’area di lavoro. Se il selettore della velocità viene portato su “OFF”, la luce si spegne automaticamente dopo 3 min. 8 Se il selettore della velocità è già acceso prima che l’apparecchiatura venga collegata alla rete, sia la spia del LED del selettore della velocità che la luce di controllo lampeggiano ad intermittenza a indicare che il selettore della velocità è rimasto acceso. Ruotare il selettore della velocità sulla posizione “OFF”; le luci smettono di lampeggiare. È ora possibile riprendere il normale funzionamento. ULTERIORI FUNZIONI 9 Punto di ssaggio accessori: L’apparecchiatura dispone di un punto di ssaggio accessori integrato multifunzione. Leggere attentamente le istruzioni fornite con ciascun accessorio per un uso corretto e sicuro. 10 Regolazione dell’albero accessori: L’apparecchiatura è regolata dalla fabbrica in modo tale che la frusta piatta non KM4xxx_StandMixer_AEG NO-FARSI.indd 40 2017-07-06 13:02:0941 www.aeg.com

tocchi il fondo del recipiente. Se la frusta piatta tocca il fondo del recipiente o è troppo distante dalle pareti dello stesso, è possibile regolarla. Fare riferimento al punto 11 per ulteriori funzioni. 11 Ruotare il selettore della velocità su “OFF” e scollegare l’apparecchiatura. Orientare la testa del motore indietro. Utilizzare un cacciavite a punta piatta per regolare la vite. Ruotare in senso antiorario per sollevare l’albero accessori e in senso orario per abbassarlo.

COME USARE IL TRITACARNE*

12 Come usare il tritacarne: assemblare l’elica (B) al corpo del tritacarne (A). Collegare la lama (C) all’albero a sezione quadra all’estremità dell’elica. Appoggiare la trala (D) (media o grande) sulla lama. Serrare la ghiera (E) no a bloc- care saldamente il tritacarne. Nota: non serrare eccessivamente la ghiera. 13 Aprire il coperchio dello snodo di attacco sul mixer verticale. Inlare l’albero di azionamento dell’attacco nell’innesto dello snodo di attacco del mixer verticale. Se necessario, ruotare in avanti e indietro l’attacco. Stringere a fondo la manopola dello snodo di attacco. Attenzione: prima di collegare gli accessori, spegnere l’apparecchiatura e staccarla dalla presa di corrente. 14 Appoggiare il piatto del cibo sopra il corpo del tritatutto. Tagliare la carne cruda in piccoli pezzi e appoggiarla sul piatto. Inserire la spina nella presa e girare il selettore di velocità sul livello 6-8. Spingere la carne nell’imbuto di alimentazione con il premicibo. Attenzione: fare attenzione a non inlare le mani o altri utensili nell’imbuto. Nota: la carne deve essere preventivamente disossata e privata di muscoli e pelle.

COME USARE L’AFFETTATRICE/SMINUZZATRICE*

15 Come usare l’aettatrice/sminuzzatrice: scegliere una lama per aettare o sminuzzare (media o grande). Inserire l’albero (l’estremità squadrata) della lama scelta nel corpo dell’aettatrice/sminuzzatrice nell’apposito innesto a sezione quadra. Serrare la lama tirando il manico di bloccaggio verso il basso. Attenzione: le lame e gli inserti sono molto ailati! 16 Assemblare l’aettatrice/sminuzzatrice nello snodo di attacco. Collocare un contenitore sotto l’attacco. Tagliare il cibo in piccoli pezzi. Inserire la spina nella presa e girare il selettore di velocità sul livello 8. 17 Spingere il cibo nell’imbuto di alimentazione con il premicibo. Terminato di utilizzare l’attacco, spegnere l’apparecchiatura e staccarla dalla presa di corrente. Chiudere il coperchio dello snodo di attacco e serrare la mano- pola dello snodo di attacco.

PULIZIA E MANUTENZIONE

18 Scollegare la’apparecchiatura. La frusta, l’accessorio tritacarne* e l’aettatrice/sminuzzatrice* devono essere lavati esclusivamente a mano in acqua calda saponata. Il recipiente, lo sbattitore e il gancio per impastare possono essere lavati in lavastoviglie. Pulire l’unità motore con un panno umido. Attenzione: Non immergere mai l’unità motore nell’acqua! Lasciare asciugare completamente tutte le parti. 19 Non utilizzare detergenti o spugnette abrasivi per pulire l’apparecchiatura. Vi auguriamo di fare buon uso del vostro nuovo elettrodomestico AEG! KM4xxx_StandMixer_AEG NO-FARSI.indd 41 2017-07-06 13:02:0942 www.aeg.com

Leggere attentamente le seguenti istruzioni prima di utilizzare l‘apparecchio per la prima volta.

• L‘apparecchiatura non deve essere usata dai bambini. Tenere l‘apparecchiatura e il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini.

• Prestare attenzione nel maneggiare le lame taglienti ed ailate, nello svuotare il recipiente e durante la pulizia.

• Le apparecchiature possono essere usate da adulti con limitate capacità siche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull‘uso dell‘apparecchiatura, se sorvegliati o se sono stati istruiti relativamente all‘uso dell‘apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.

• Evitare che i bambini giochino con l‘apparecchiatura.

• L’apparecchio può essere collegato solo a una fonte di alimentazione con tensione e frequenza conformi alle speciche riportate sulla targhetta delle caratteristiche.

• Non utilizzare l’apparecchio se – il cavo di alimentazione è danneggiato, – il rivestimento esterno è danneggiato.

• Se l’apparecchio o il cavo di alimentazione sono danneggiati, richiederne la sostituzione al produttore, a un suo agente dell’assistenza tecnica o a una persona egualmente qualicata per evitare rischi.

• Posizionare sempre l’apparecchio su una supercie piana e regolare.

• Scollegare sempre l’apparecchio dall’alimentazione di rete se viene lasciato incustodito o prima di procedere all’assemblaggio, al disassemblaggio o alla pulizia dei componenti.

• Da utilizzare esclusivamente in interni.

• Non immergere l’apparecchiatura, il cavo di alimentazione o la spina in acqua o in qualsiasi altro liquido.

• Non lasciare pendere il cavo dal bordo del tavolo o del piano di lavoro; non lasciare che entri a contatto con superci calde, incluso il forno.

• Non utilizzare mai accessori o pezzi di ricambio venduti da altri produttori o non consigliati; ciò potrebbe comportare rischio di lesioni alle persone.

• Assicurarsi che il motore sia completamente fermo prima di smontare e pulire l’apparecchiatura.

• Evitare il contatto con le parti mobili. Rischio di lesioni! Non utilizzare altri attrezzi o utensili durante l‘uso dell‘apparecchiatura.

• Non allontanarsi dall‘apparecchiatura mentre è in funzione.

• Assicurarsi che tutti gli oggetti sciolti e gli abiti/accessori siano tenuti lontani durante l‘utilizzo dell‘apparecchiatura.

• Non lavorare mai liquidi bollenti (al max 90°C).

• Non utilizzare l‘apparecchiatura per mescolare la vernice. Pericolo di esplosione!

• Non azionare l‘apparecchiatura con gli accessori frusta, sbattitore o gancio per impastare senza aver prima sistemato la ciotola. KM4xxx_StandMixer_AEG NO-FARSI.indd 42 2017-07-06 13:02:0943 www.aeg.com

• Questo apparecchio è concepito esclusivamente per uso domestico. Il produttore declina qualsiasi responsabilità per eventuali danni causati da uso improprio o non corretto.

Il motore rallenta durante il funzionamento. La quantità di impasto potrebbe essere superiore alla capacità massima. Rimuoverne la metà e lavorarlo in due tempi. L'impasto potrebbe essere troppo bagnato attaccandosi sulle pareti del recipiente. Aggiungere più farina, 1 cucchiaio da tavola alla volta nché il motore non accelera. Lavorare nché l'impasto non si stacca completamente dalle pareti del recipiente. Il motore non funziona. L'apparecchiatura non è collegata alla presa elettrica. Assicurarsi di collegare l'apparecchiatura prima di metterla in funzione. L’apparecchiatura vibra/ si muove durante il funzionamento. I piedini in gomma sono bagnati. Controllare che i piedini di gomma alla base dell'unità siano puliti ed asciutti. È normale con carichi pesanti (ad es. impasto spesso, formaggio). Rimuoverne la metà e lavorare in due tempi. Durante il funzionamento l’accessorio graia il recipiente in acciaio inossidabile. L’altezza dell’albero dell’accessorio non è corretta. Regolazione dell’altezza dell’albero dell’accessorio. La luce di controllo e l’indicatore di alimentazione lampeggiano. Il selettore di velocità è attivo. Ruotare il selettore della velocità sulla posizione “Arresto”. KM4xxx_StandMixer_AEG NO-FARSI.indd 43 2017-07-06 13:02:0944 www.aeg.com RICETTE DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE PER LO SBATTITORE Ingredienti Quantità Unità Durata Velocità Panna 2.1~6.1 dl 60~80 sec. 8~10 Uova - albume 1.2~2.4 dl Almeno 100 sec. 8~10 DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE PER MESCOLARE (UNA PASTA LEGGERA COME AD ES.: LA PASTA PER DOLCI) Ricetta Ingredienti Quantità Unità Durata Velocità Torta con lievito in polvere Farina 6,0 dl 200~230 sec. Impostazione media (impostazione 5~6) Margarina 1,5 dl Zucchero 1,7 dl Lievito 1,0 cucchiaino Torta al cioccolato Farina 8,0 dl 300~360 sec. Impostazione media (impostazione 4~6) Uova 4,0 pz. Burro 2,0 dl Zucchero 1,7 dl Zucchero vanigliato 2,0 cucchiaino Panna acida 1,0 dl Impasto alla nocciola 100 g g Bicarbonato 3,0 cucchiaino Preparazione Il burro deve essere morbido e non duro. Mescolare il burro ammorbidito insieme allo zucchero no ad ottenere una crema. Aggiungere le uova una dopo l'altra. Sempre mescolando aggiungere la panna acida e lo zucchero vanigliato. In ne aggiungere la farina e il bicarbonato e mescolare. Torta di burro Farina 3,0 dl 200~230 sec. Impostazione media (impostazione 4~6) Margarina 1,5 dl Zucchero 1,7 dl Uova fresche 3 pz. Lievito 1,0 cucchiaino Preparazione Versare tutti gli ingredienti in un recipiente e mescolare no ad ottenere un composto omogeneo. DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE PER GLI UNCINI Ricetta Ingredienti Quantità Unità Durata Velocità Pasta lievitata* (pane) quantità minime Farina 6,0 dl 350~380 sec. Impostazione bassa (impostazione 1~2) Acqua 2,0 dl Zucchero 2,4 dl Margarina 1,0 cucchiai Sale 1,0 cucchiaino Lievito secco 2.0 cucchiaino Preparazione Versare tutti gli ingredienti in un recipiente e impastare no ad ottenere un risultato omogeneo. KM4xxx_StandMixer_AEG NO-FARSI.indd 44 2017-07-06 13:02:0945 www.aeg.com

DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE PER GLI UNCINI Ricetta Ingredienti Quantità Unità Durata Velocità Pasta lievitata* (per Pizza) quantità massime Farina di frumento 16,0 dl Almeno 480 sec. Impostazione 1~2 Acqua 4,0 dl Olio 1,0 dl Uova fresche 2,0 pz. Sale 3,0 cucchiaino Zucchero 2,0 cucchiaino Lievito secco 1,0 cucchiai Preparazione

1. In una ciotola mescolare metà lievito, sale e zucchero e mettere da parte;

2. Nel recipiente del frullatore con supporto versare il lievito restante, l'acqua e l'olio;

3. Lavorare la pasta così ottenuta con delle fruste standard a velocità minima, no ad ottenere

un impasto uniforme;

4. Quindi aggiungere le uova e il lievito mescolato con sale e zucchero;

5. Portare la velocità ad un livello medio e aggiungere gradualmente la farina;

6. Quando il composto raggiunge le fruste, sostituirle con quelle per impasti più pesanti;

7. Versare tutta la farina e mescolare no ad ottenere un composto omogeneo;

8. A questo punto controllare la potenza in ingresso del frullatore; non deve superare il valore

massimo indicato dal produttore;

9. Il composto è pronto quando la pasta non si attacca più alle mani.

*Non superare la velocità 2 durante la preparazione della pasta lievitata. Si rischierebbe di danneggiare l’apparecchiatura. SMALTIMENTO Questo simbolo indica che il prodotto contiene una batteria che non deve essere smaltita con i normali riuti domestici. Questo simbolo sul prodotto o sull’imballaggio indica che il prodotto non deve essere trattato come un normale riuto domestico. Per riciclare il prodotto, consegnarlo ad un punto di raccolta uiciale o ad un Centro di Assistenza AEG in grado di rimuovere e riciclare la batteria e le parti elettriche in modo sicuro e professionale. Rispettare le disposizioni locali per quanto riguarda la raccolta dierenziata di prodotti elettrici e batterie ricaricabili. AEG si riserva il diritto di modicare prodotti, informazioni e speciche tecniche senza alcun preavviso. KM4xxx_StandMixer_AEG NO-FARSI.indd 45 2017-07-06 13:02:0946 www.aeg.com NEDERLANDS Hartelijk dank dat u gekozen hebt voor een product van AEG. Gebruik voor het beste resultaat altijd originele AEG accessoires en reserveonderdelen. Deze zijn speciaal voor uw product ontwikkeld. Dit product is ontworpen met aandacht voor het milieu. Alle plastic onderdelen zijn gemarkeerd voor recyclingdoeleinden.