WS461100 - Scalda piatti GAGGENAU - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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MANUALE UTENTE WS461100 GAGGENAU
Istruzioni per l'uso
Gebruiksaanwijzing
Important avventenze di sicurezza 28
Tutela dell'ambiente 29
Smaltimento ecocompatibile 29
Conoscere l'apparecchio 29
Apertura e chiusura 29
Preriscaldare le stoviglie 29
Stoviglie - Generalita 29
Contenitori per bevande 30
Procedimento 30
Mantenere caldi gli alimenti 30
Procedimento 30
Disattivazione 30
Applicazioni 31
Cottura lenta 31
Pulizia 33
Esterno dell'apparecchio 33
Piastra riscaldante 33
Avarie -cosa fare? 33
Servizio di assistenza tecnica 34
Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet www.gaggenau.com e l'eShop
www.gaggenau.com/zz/store
Important avverenze di sicurezza
Leggere attendamente le presenti istruzioni per l'uso. Solo sono e possibile utilizzato l'apparecchio in modo sicuro e corretto.
Custodire con la massima cura le presenti istruzioni per l'uso e il montaggio in caso di un utilizzo futuro o cessione a terzi.
Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato. Qualora si fosso verificati danni da trasporto, non collegare l'apparecchio.
Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzato l'apparecchio esclusivamente come scaldavivande e per scaldare le stoviglia.
Questo appearecchio è progettato solo per l'utilizzo fino ad un'altezza di massimo 4000 metri sul livello del mare.
Questo appearecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali nonché da persone prive di sufficiente esperienza o conoscenza dello stesso se sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli eventuali rischi derivanti da un utilizzo improprio.
I bambini non devono utilizzato l'apparecchio come un giocattolo. I bambini non devono né pulire né utilizzato l'apparecchio da soli a meno che non abbiano un'età superioreagli 15 anni e che siano assistiti da parte di un adulto.
Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferioreagli 8 anni.
Pericolo di scottature!
- La piastra riscaldante nel cassetto termico diventa molto calda.
Non toccare mai la piastra riscaldante calda. Tenere lontano i bambini.
L'accessorio o la stoviglia si surriscalda. Servirsi sempre delle presine per estrarre le stoviglie e gli accessori caldi dal vano di cottura.
Pericolo di scariche elettriche!
- Se posto vicino ai componenti caldi dell'apparecchio, l'isolamento del cavo degli apparecchi elettronici cui po dedere. Evitare il contatto tra il cavo di allacciamento e i componenti caldi dell'apparecchio.
L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica elettrica. Non utilizzato detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore. - Un apparecchio difettoso può causare delle scosse elettriche. Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso. Togliere la spina o disattivare il fusabile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
- Rotture, incrinature o crepe nella piastra in vetro possono causare scariche elettriche. Disattivare il fusabile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale technician del servizio di assistenza adeguatamente struito. Se l'apparecchio è quasto, staccare la spina o disattivare il fusabile nella rispettiva scatola. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
Pericolo di incendio!
La piastra riscaldante nel cassetto termico diventa molto calda, i materiali infiammabili possono incendiarsi.
Non ripore mai oggetti infiammabili o contentitori in plastica nel cassetto termico.
Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE).
Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli appearecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.
Smaltimento ecocompatible
Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente.
Il cassetto termico consente di preriscaldare le stoviglie o mantenere caldi gli alimenti.
L'apparecchio riscalda sostanto se il cassetto è stato chiuso correttamente.
Apertura e chiusura
L'apparecchio è dotato in basso di una sporgenza che cui quere usata come impugnatura per aprire e chiudere.
All'apertura e alla chiusura dell'apparecchio l'illuminazione del vano di cottura viene attivata o disattivata automaticamente.
Éanche possibile disattivare in modo permanente l'illuminazione del vano di cottura. Accedere al vano di cottura a sinistra in alto e disattivare l'illuminazione.
Preriscaldare le stoviglie
Preriscaldando le stoviglie, gli alimenti ivi conteni non si raffredderanno troppo rapidamente. Le bevande restano calde più a lungo.
Stoviglie - Generalità
Il cassetto scaldavivande può contenero fino a un massimo di 25kg . Per esempio, è possibile preriscaldare posate per 6-12 personne.
| cassetto inferiore (altezza: 14 cm) | cassetto superiore (altezza: 29 cm) | |
| 6 piatti Ø 24 cm 12 piatti Ø 24 cm | ||
| 6 scodelle per minestre | Ø 10 cm 12 scodelle per minestre | Ø 10 cm |
| 1 ciotola Ø 19 cm 1 ciotola Ø 22 cm | ||
| 1 ciotola Ø 17 cm 1 ciotola Ø 19 cm | ||
| 1 piatto per carne 32 cm 1 ciotola Ø 17 cm | ||
| 2 piatti per carne 32 cm | ||
Disposizione delle stoviglie
Disporre le stoviglie in modo uniforme sull'intera superficie. I piatti disposti l'uno sull'altro si scaldano più lentamente rispetto alle stoviglie disposte singolarmente, per esempio 2 ciotole.
Contenitori per bevande
Per riscaldare i contentitori per bevande, quali le tazze per caffe espresso, usare il livello 2.
Pericolo di uszioni!
Impostando il livello 3 oppure 4, i contentitori per bevande divertano molto caldi.
Procedimento
1 Riporre le stoviglie nel cassetto.
2 Impostare il selettore funzioni sul grado 4. Per i contentitori per bevande selezionare sempre il livello 2. La spia luminosa di esercizio lampeggia.
3 Chiudere il cassetto scaldavivande. La spia luminosa di esercizio si accende. L'apparecchio riscalda.
Durata della fase di preriscaldamento
La durata della fase di preriscaldamento dipende dal tipo di materiae e dallo spessore delle stoviglie, alla quantità, dall'altezza e alla disposizione delle stoviglie stesse. Disporre le stoviglie in modo uniforme sull'intera superficie.
Qualora si facciano riscaldare stoviglie per 6 personne, il preriscaldamento dura circa 15-25 minuti.
Disattivazione
Aprière il cassetto. Disattivare il selettore funzioni.
Estrazione delle stoviglie
Estrarre le stoviglie dal cassetto utilizzato un panno o appositi guanti.
Pericolo di uszioni!
La superficie della piastra di cottura è calda. Le parti inferiori delle stoviglia si riscaldano più di quella superiori.
Mantenere caldi gli alimenti
Le stoviglie calde non devono essere mai trasferite direttamente dal piano di cottura caldo alla base in vetro del cassetto termico. Il fondo in vetro può danneggiarsi.
Non riempireecessivamente le stoviglie,in modo da evitare che il cibo trabocchi.
Coprige gli alimenti con un coperchio termico o con una pellicola di alluminio.
Si consiglia di non far riscaldare il cibo per intervalli di tempo superiori a un'ora.
Alimenti appropriati: carne, pollo, pesce, salse, verdura, contorni e minestre.
Procedimento
1 Posizione are le stoviglie nel cassetto.
2 Impostare il selettore funzioni sul grado 3 e preriscaldare l'apparecchio per 10 minuti.
3 Mettere il cibo nelle stoviglie preriscaldate.
4 Chiudere nuovamente il cassetto. La spia luminosa del display di esercizio si accende. L'apparecchio riscalda.
Disattivazione
Disattivare il selettore funzioni. Estrarre le pentole dal cassetto utilizzato un panno o appositi quanti.
Applicazioni
Le tabelle indicano diversi tipi di applicazioni per il cassetto scaldavivande. Impostare il selettore funzioni sul livello desiderato. Preriscaldare le stoviglia qualora quello sa richiesto delleindicazioni riportate nella tabella.
| Livello Alimenti / stoviglie Avvertenza | |
| 1 Prodotti surgelati delicati per esempio torte con panna, burro, salsicciotti, formaggio | scongelare |
| 1 Far livvitare la pasta copire | |
| 2 Prodotti surgelati per esempio carne, dolci, pane scongelare | |
| 2 Mantenere calde le uova per esempio uova cotte, uova stra-pazzate | Preriscaldare le stoviglia, copire gli alimenti |
| 2 Mantenere caldo il pane per esempio pane per toast, pagnotte | Preriscaldare le stoviglia, copire gli alimenti |
| 2 Preriscaldare i contentitori per bevande Per esempio le tazze per caffe'spresso | |
| 2 Alimenti delicati per esempio carne preparata a cottura lenta | Mettere il coperchio |
| 3 Mantenere caldi gli alimenti Preriscaldare le stoviglia, copire gli alimenti | |
| 3 Mantenere calde le bevande Preriscaldare le stoviglia, copire le bevande | |
| 3 Mantenere calde le schiacciate per esempio dolci alle uova, wraps, tacos | Preriscaldare le stoviglia, copire gli alimenti |
| 3 Riscaldare dolci secchi per esempio muffin, dolci guarniti di pasta zuccherata | Preriscaldare le stoviglia, copire gli alimenti |
| 3 Far scogiere il cioccolato o la glassa di cioccolata Preriscaldare le stoviglia, sminuzzare gli alimenti | |
| 3 Far scogiere la gelatina senza coperchio, ca. 20 minuti | |
| 4 Preriscaldare le stoviglia non adatto per i contentitori per bevande | |
Cottura lenta
La funzione di cottura lenta è ideale per la carne tenera che deve risultare al sangue o cotta al dente. La carne restà in quello modo particolaremente succulenta e tenera. Il vantage: poiché con la cottura lenta i tempi si prolungano, si ha la possibilità di pianificare il menu a proprio piacere. La carne preparata a cottura lenta può essere tenuta calda lavoramente.
Stoviglie adatte: Utilizzare stoviglie in vetro, porcellana o ceramicica con coperchio, per esempio una teglia in vetro.
Procedimento
1 Preriscaldare il cassetto scaldavivande con la stoviglia al livello 4.
2 Far scaldare del burro o dell'olio in un tetgame. Far rosolare ben bene la carne e disparla quando immediamente nella pentola preriscaldata. Mettere il coperchio.
3 Riporre quando la pentola con la carne nel cassetto scaldavivande e proseguire la cottura. Impostare il selettore funzioni sul grado 3.
Avvertenze per la cottura lenta
Utilizzato solo carne fresca e in perfette condizioni. Eliminare con cura i tendini e i bordi di grasso. Durante la cottura il grasso produce infatti un forte sapore particolare.
Anche le fette di carne più grosse non devono essere necessariamente voltate.
Una volta terminata la cottura lenta, è possibile tagliare immediatamente la carne. Non è indispensable lasciarla riposare.
Grazie a quello metododi cottura, la carne risultata internamente sempre rosa. Questo non significica tutvavia che la carne sua cruda o poco cotta.
Attraverso la cottura lenta la carne non risulta casa calda.
come la carne preparata arrosto nel modo consueto.
Servire le salse molto calde. Negli ultimi 20-30 minuti
ri porre i piatti nel cassetto scaldavivande.
Se si desidera mantenere calda la carne preparata a fuoco lento, impostare nuovamente il livello 2 una volta terminata la cottura lenta. Le fette di carne piccole possono essere mantenute calde per 45 minuti, quella di maggiori dimensioni per due ore.
Tabella
La funzione di cottura lenta è adatta a tutte le parti tenere di manzo, maiale, vitello, agnello, selvaggina e pollame. I tempi di rosolatura e di prosecuzione della cottura dipendono dalle dimensioni delle fette di carne. I parametri di tempo si riferiscono al caso in cui la carne venga riposta in un tegame con burro od olio più caldo.
| Pietanza Arrostire sulla zona di cottura Prosecuzione della cottura in forno |
| Fette di carne piccole |
| Dadini o listarelle circa 1-2 minuti 20-30 minuti |
| Piccole bistecche o medaglioni per agli lateri 1-2 minuti 35-50 minuti |
| Fette di carne di medie dimensioni |
| Filetto (400-800g) circa 4-5 minuti su tutti i lati 75-120 minuti |
| Dorso d'agnello (ca. 450g) per agli lateri 2-3 minuti 50-60 minuti |
| Arrosto magro (600-1000g) circa 10-15 minutisu tutti i lati 120-180 minuti |
| Fette di carne grandi |
| Filetto (a partire da 900g) circa 6-8 minutisu tutti i lati 120-180 minuti |
| Roastbeef (1,1-2kg) 8-10 minuti su tutti i lati 210-300 minuti |
Pulizia
Nonutilizzare detergenti ad alta pressione o dispositivi agetto di vapore.Pulire l'apparecchio solo da spento. Selettore funzioni:posizione = 0
Esterno dell'apparecchio
Per la pulizia dell'apparecchio, utilizzato acqua e detersivo per i piatti. Quindi asciugare con un panno morbido.
Non utilizzato detergenti corrosivi o abrasivi. Se uno di questi prodotti dovesse essere a contatto con la parte frontale, pulire immediatamente con acqua.
Superfici in acciaio inossidabile
Eliminare immediatamente le macchie di calcare, grasso, amido o albume in quanto potrebbero corrodede la superficie. Per la pulizia utilizzato acqua e detersivo per i piatti. Asciugare poi la superficie con un panno morbido.
Apparecchi con frontale in vetro
Per la pulizia del frontale in vetro, utilizzato un detergente per vetri e un panno morbido. Non utilizzato raschietti per vetro.
Piastra riscaldante
Pulire la piastra riscaldante con acqua calda e un po'detersivo per i piatti.
Quando si verifica quale malfunzionamento, si tratta spesso di una sciocchezza. Prima di rivolgersi al servizio di assistenza clienti, tener presenti le seguenti avertenze:
| Le pentole e gli alimenti restano freddi. Controllare se: | |
| l'apparecchio è stato attivato | |
| si è verificato un calo di corrente | |
| il cassetto è stato chiuso perfettamente. | |
| Le pentole e gli alimenti non si riscaldano a sufficenza. | Possibili cause: |
| le pentole e gli alimenti non sono stati scaldati a sufficientia | |
| il cassetto è rimasto aperto troppo a lungo | |
| La spia luminosa del display di esercizio lampeggia. | Controllare se il cassetto è chiuso. |
| Quando il cassetto termico è chiuso, la lampada spia lampeggia velocemente. | Rivolgersi al servizio di assistenza tecnica. |
| La spia luminosa del display di esercizio non si accende. | La lampada spia è difettosa. Rivolgersi al servizio di assistenza tecnica. |
| Il fusibile scatta. | Staccare la spina e rivolgersi al servizio di assistenza tecnica. |
Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale techniqueo qualificato. Interventi di riparazione non conformi possono causare gravi pericoli.
Servizio di assistenza tecnica
Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per eventuali riparazioni. L'indirizzo e il numero Telefonico del più vicino centro di assistenza tecnica sono riportati nella guida Telefonica. Anche presso i centri menzionati è possibile informarsi sui punti di assistenza tecnica presenti nelle proprie vicinanze.
Sigla del prodotto e numero FD
Indicare sempre il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD) dell'apparecchio. La targhetta con i codici si trovava all'interno del cassetto termico. Per evitare di dover cercare a lungo i dati necessari in caso di anomalia, annotare subito qui i codici relativi all'apparecchio.
Sigla del prodotto:Numero FD:
Servizio di assistenzatecnica
Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti.
Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti
1800-091240
Linea verde
CH 0848 840 040
Fidatevi della competenza del Costruttore. In quello modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici quali e con pezzi di ricambio originali per il vosto elettrodomestico.
Il prodotto è dotato di sorgenti luminose con classe di efficienza energetica G. Tali sorgenti sono disponibili come componente di ricambio e devono essere sostituite esclusivamente da personale qualificato.
