FR 0941 - Friggitrice Ideeo - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FR 0941 Ideeo

1. Scomparto del filtro con aperture di scarico del vapore

2. Finestra di controllo

3. Coperchio con chiusura ermetica (amovibile)

4. Spia luminosa principale

5. Spia luminosa della temperatura

6. Regolatore della temperatura con impostazione di neutro “0”

7. Cestello di frittura

8. Targhetta portadati (sul retro)

9. Cavo di alimentazione con spina (sul retro)

10. Recipiente di frittura

11. Indicazioni di minimo/massimo

14. Pulsante di sgancio del coperchio

15. Tasto di bloccaggio/rilascio del cestello

Importanti norme di sicurezza ✦ Vi ricordiamo che è assolutamente necessario leggere con estrema attenzione le seguenti istruzioni d’uso, prima di utilizzare l’apparecchio. ✦ Non lasciate riscaldare la friggitrice senza olio. ✦ Non lasciate l’apparecchio senza sorveglianza quando è in funzione. ✦ Prima di mettere in uso l’apparecchio controllate che il corpo centrale e tutti gli accessori inseriti non presentino difetti. Non usate l’apparecchio nel caso in cui lo stesso abbia incidentalmente subito colpi: danni anche invisibili ad occhio nudo potrebbero comportare conseguenze negative sulla sicurezza nel funzionamento dell’apparecchio. ✦ Questo apparecchio non è previsto per l’utilizzo da parte di persone

Friggitrice I(bambini compresi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o con scarsa esperienza o conoscenza, a meno che non siano adeguatamente sorvegliate o istruite sull’uso dell’apparecchio dalla persona responsabile della loro sicurezza. ✦ necessario sorvegliare che i bambini non giochino con l’apparecchio. ✦ Installate sempre l’apparecchio su una superficie stabile, piana, resistente al calore, impermeabile agli spruzzi e resistente alle macchie, badando di lasciare intorno abbastanza spazio. L’apparecchio non dovrà mai essere installato sotto un armadio a muro o un oggetto pendente, direttamente vicino a un muro, o in un angolo. ✦ L’olio troppo usato e surriscaldato potrebbe infiammarsi. In tal caso bisognerà disinserire la spina dalla presa di corrente e coprire l’apparecchio con il coperchio per smorzare le fiamme. Non versate mai dell’acqua sopra l’olio/grasso vegetale caldo o bollente. ✦ Non trasportate mai l’apparecchio quando è caldo, cioè durante l’uso o immediatamente dopo (potrebbe versarsi dell’olio). Usate estrema cautela: l’olio caldo provoca ustioni gravi. ✦ Attenzione: quando l’apparecchio è in funzione, alcune parti si riscaldano molto e dal coperchio potrebbe fuoriuscire vapore bollente. ✦ Non toccate l’olio caldo con le dita. ✦ Non inserite posate e utensili di plastica nell’olio caldo. Non versate olio caldo dentro nessun recipiente in plastica. ✦ Non immergete l'apparecchio in acqua o in qualsiasi altro liquido. ✦ Non lasciate pendere liberamente il cavo di alimentazione e tenetelo lontano dagli elementi caldi dell’apparecchio. ✦ Disinserite sempre la spina dalla presa di corrente dopo l’uso nonché - in caso di cattivo funzionamento - durante ogni pulizia. ✦ Per disinserire la spina dalla presa di corrente, non tirate mai il cavo di alimentazione, ma afferrate direttamente la spina. Non lasciate che il cavo penda liberamente. ✦ L'apparecchio non è previsto per l'utilizzo con un timer esterno o con un sistema separato di comando a distanza. ✦ Nessuna responsabilità verrà assunta in caso di danni risultanti da un uso errato o dalla non conformità alle istruzioni. ✦ Questo apparecchio è destinato a uso esclusivamente domestico e non è inteso per uso professionale. ✦ In conformità alle norme di sicurezza e per evitare ogni pericolo, tutte 41le riparazioni di un apparecchio elettrico - compresa la sostituzione del cavo di alimentazione – devono essere effettuate da personale specializzato. Nel caso in cui l’apparecchio richieda una riparazione, rinviatelo ad uno dei nostri Centri Assistenza Clienti i cui indirizzi si trovano in appendice al presente manuale. Componenti Il coperchio Il coperchio si apre premendo il tasto di rilascio. Il coperchio è a molla e si solleva automaticamente quando alla pressione del tasto. Per chiudere il coperchio, premetelo fino a bloccarlo in sede. Il coperchio è amovibile per facilitarne la pulitura, potrete rimuoverlo tirando verso l’alto quando è aperto e si trova in posizione verticale. Finestra di controllo La finestra di controllo è utile per sorvegliare il processo di frittura. Per impedire la condensazione di vapore d’acqua, occorrerà spalmare un pó d’olio sulla parete interna della finestra. Il recipiente di frittura ✦ Quantità di riempimento: Nella fase di preriscaldamento, il livello dell’olio deve essere tra i segni di minimo e massimo indicati sul retro interno del cestello di frittura. La capacità di riempimento massima del recipiente è di circa 2,5 litri. ✦ Tipo di olio/grasso vegetale da usare: Con questa friggitrice usate esclusivamente dell’olio vegetale/grasso vegetale solido puro. Tale olio/grasso vegetale può esser riscaldato fino a 220 ºC ed è insapore. Non mescolate diversi tipi di olii/grassi vegetali. ✦ Grasso vegetale solido: Non lasciate mai sciogliere del grasso vegetale solido nella friggitrice vuota. Se però nel recipiente di frittura c’è già del grasso vegetale liquido sino alla tacca del limite minimo, è possibile aggiungere dell’altro grasso vegetale solido direttamente al suo interno. Cestello di frittura Il cestello è specifico per contenere alimenti da friggere. Prestate attenzione a non sovraccaricare il cestello. La friggitrice può contenere sino ad un massimo di 500 g. di patate fritte. Consultate anche il 42paragrafo Suggerimenti utili per la frittura. Tenendo il coperchio chiuso e utilizzando il manico esterno, potete calare il cestello nell’olio caldo. Per portare in basso il cestello, spingete in avanti il tasto di bloccaggio integrato sul manico e spingetelo verso il basso. Per sollevare il cestello e far scolare l’olio, muovete l’impugnatura verso l’alto sino a bloccarla in posizione orizzontale. Timer Ruotando il timer contaminuti in senso orario, potete impostare il tempo di funzionamento desiderato. Con il timer impostato sulla posizione “I”, l’apparecchio rimane acceso in modo continuo. Per spegnerlo, riportate il timer sulla posizione “0”. Per impostare un tempo di cottura inferiore ai 10 minuti, portate il timer ad un valore superiore e poi ruotatelo indietro lentamente sino all’impostazione che desiderate. Allo scadere del tempo programmato, si udirà un segnale acustico e l’apparecchio si spegnerà automaticamente. Spie luminose La spia luminosa principale indica che l’apparecchio è in funzione e rimane accesa per tutto il tempo di collegamento dell’apparecchio all’alimentazione elettrica e di attivazione del timer. Al raggiungimento della temperatura pre-impostata, si accende la spia luminosa della temperatura. Appena la temperatura cala sotto un certo livello, ricomincia il processo di riscaldamento e la spia lo segnalerà. Regolatore della temperatura Tramite l’apposita manopola di regolazione, potete impostare la temperatura al livello desiderato. Primo utilizzo ✦ Eliminate completamente tutto il materiale di imballaggio. ✦ Prima di mettere in funzione l’apparecchio, lavate accuratamente il cestello e il recipiente di frittura. L’interno del coperchio può essere pulito con un panno umido. Per evitare che dell’acqua si mescoli all’olio, asciugate perfettamente tutti i componenti. ✦ Riempite il recipiente con circa 2,5 litri di olio vegetale. Modalità d’uso

Chiudete il coperchio.

Collegate la spina a una presa di corrente a muro adatta.

Agite sul timer per accendere l’apparecchio. La spia luminosa principale si accende.

Agendo sulla manopola di regolazione della temperatura, impostate il livello di temperatura desiderato.

Aspettate che la friggitrice si riscaldi. Al raggiungimento della temperatura pre-impostata, si accenderà la spia luminosa della temperatura.

Aprite il coperchio.

Sollevate il cestello di frittura.

Sistemate gli alimenti da friggere nel cestello.

Rimettete il cestello nel recipiente di frittura.

Chiudete il coperchio e calate il cestello nell’olio caldo.

A frittura completata, sollevate il cestello e fate scolare l’olio tenendo il cestello nella posizione in alto.

Aprite il coperchio e estraete il cestello. Al completamento della frittura, riportate il regolatore della temperatura e il timer sulla posizione “0” e disinserite la spina dalla presa di corrente a muro. Suggerimenti utili per la frittura nel grasso bollente Il cibo cotto all’olio è particolarmente saporito e nutriente. Quando il cibo viene immerso nell’olio caldo i pori del cibo si tappano immediatamente a causa dell’alta temperatura e ciò impedisce al grasso di penetrare nel cibo e ai succhi di scappare. Quindi le proteine essenziali, le vitamine e le sostanze inorganiche restano preservate. Occorre rispettare le seguenti regole:

1. Non sovraccaricate il cestello di frittura: altrimenti la temperatura

dell’olio/grasso vegetale diminuirà e gli alimenti assorbiranno una quantità eccessiva di olio/grasso vegetale.

2. Per impedire che l’olio/grasso vegetale formi della schiuma,

assicuratevi che il cibo sia perfettamente asciutto. I cibi surgelati dovranno essere completamente scongelati prima di esser fritti. L’umidità riduce la durata di conservazione dell’olio/grasso vegetale di frittura.

3. Per ottenere migliori risultati, la regolazione della temperatura giusta

svolge un ruolo decisivo nella frittura con grasso bollente. Se l’olio/grasso vegetale non è abbastanza caldo, il cibo potrebbe assorbirne in modo eccessivo. È preferibile perciò immergere il 44cestello di cibo al termine del periodo di riscaldamento. Se invece l’olio/grasso vegetale è troppo caldo, la crosta si formerà troppo presto, mentre rimarrà cruda la parte interna del cibo.

4. Gli alimenti anche solo parzialmente surgelati dovrebbero essere

immersi nell’olio/grasso vegetale caldo un paio di volte e per pochissimo tempo, prima della frittura vera e propria.

5. Per evitare che l’olio/grasso vegetale faccia troppa schiuma,

abbassate il cestello nell’olio/grasso vegetale molto lentamente e con molta attenzione.

6. Non friggete troppo cibo contemporaneamente. Gli alimenti

dovrebbero galleggiare liberamente senza toccarsi.

7. Prima di friggere degli alimenti in pastella assicuratevi che la pastella

aderisca al cibo e fate cadere la farina in eccesso.

8. L’olio/grasso vegetale riutilizzato per molte volte è facilmente

riconoscibile per il suo aspetto viscoso e di colore scuro, oltre ad esalare cattivo odore o tendere a fare schiuma.

9. Un olio/grasso vegetale vecchio (o un olio con residui di precedenti

fritture) è imfiammabile e prende fuoco molto facilmente. Sarebbe perciò preferibile sostituire l’olio/grasso vegetale dopo che è stato usato tre o quattro volte, tenendo conto che la sua freschezza dipende principalmente dal tipo e dalla quantità del cibo che si è fritto.

10. La durata verrà prolungata filtrando l’olio/grasso vegetale dopo ogni

11. La qualità dell’olio/grasso vegetale troppo usato non migliora

mescolandolo con olio/grasso vegetale fresco. L’olio/grasso vegetale fresco si deteriora dopo un breve periodo.

12. L’olio/grasso vegetale già utilizzato può esser conservato dentro la

friggitrice purché l’apparecchio rimanga chiuso e riposto in un luogo fresco. Frittura nel rispetto dei valori nutrizionali Per una frittura nutriente e salutare si raccomanda di non programmare la temperatura ad un livello superiore ai 175°C se friggete cibi ricchi di sostanze amilacee, come per esempio, cibi con un contenuto di amido superiore alla media. Una ridotta temperatura di frittura, combinata ad un’altrettanto ridotta quantità di cibo, limita al minino la formazione di sostanze nocive per la salute. Pulizia e manutenzione ✦ Prima di pulirla assicuratevi che la friggitrice sia disinserita dalla 45presa di corrente e che si sia raffreddata completamente. ✦ Per evitare ogni rischio di scossa elettrica, non pulite con acqua né immergete nell’acqua la superficie esterna dell’apparecchio o il cavo d’alimentazione. ✦ Non usate soluzioni abrasive o detergenti molto concentrati. ✦ Per eliminare l’olio dal recipiente di frittura, aspettate che si sia raffreddato sufficientemente (e per il grasso, che sia ancora liquido), e poi, facendo molta attenzione e aiutandovi con un mestolo da cucina, trasferite l’olio in un contenitore termoresistente. Potrete filtrare l’olio colandolo con della carta assorbente inserita in un imbuto termoresistente o nel cestello di frittura. ✦ Non versate dell’olio troppo usato nell’acquaio. Una volta raffreddato, gettate l’olio insieme ai normali rifiuti domestici. ✦ Pulite il coperchio con un panno umido. ✦ Nel coperchio è contenuto un filtro per i grassi che va sostituito dopo alcuni cicli di frittura. Aprite il coperchio dello scomparto del filtro e rimuovete il filtro per i grassi. I filtri di ricambio possono essere richiesti tramite il Servizio Assistenza Clienti della SEVERIN. Inserite il nuovo filtro per i grassi e richiudete il coperchio dello scomparto del filtro. ✦ L’interno del recipiente di frittura potrà essere pulito con carta da cucina e poi con un panno umido non lanuginoso e un detersivo delicato. Asciugate accuratamente il coperchio con un panno pulito. ✦ Il cestello di frittura può essere lavato con acqua tiepida. ✦ Le pareti esterne dell’alloggiamento vanno pulite con un panno umido non lanuginoso. Smaltimento Non smaltite apparecchi vecchi o difettosi gettandoli tra i normali rifiuti domestici, ma solo tramite i punti di raccolta pubblici. Dichiarazione di garanzia La garanzia sui nostri prodotti ha validità di 2 anni dalla data di vendita (certificata da scontrino fiscale) e comprende gli eventuali difetti del materiale o di particolari di costruzione. I danni derivanti da un uso improprio, rotture da caduta o similari non vengono riconosciuti. La presente garanzia non pregiudica i vostri diritti legali, né i diritti acquisiti in quanto consumatore e riconosciuti dalla legislazione nazionale vigente che disciplina l'acquisto di beni. La garanzia decade nel momento in cui gli apparecchi vengono aperti o manomessi da Centri non da noi autorizzati. 46El-tilslutning Apparatet bør kun tilsluttes et stik, der er beskyttet mod jordfejl og installeret i overensstemmelse med el-regulativet. Vær opmærksom på, om lysnettets spænding svarer til spændingen angivet på typeskiltet. Dette produkt overholder direktiverne som gælder for CE-mærkning. Apparatets dele