AKL - Cappa da cucina Steel Cucine - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Domande frequenti - AKL Steel Cucine

MANUALE UTENTE AKL Steel Cucine

• Profilo colorato (solo cappe di tipo GK) p. 16
• Filtri ai carboni attivi p. 16
• Modelli con filtro squadrato (cappe di tipo K e AKL) p. 16
• Modelli con filtro tondo (cappe di tipo GK e AK) p. 16
• INCONVENIENTI, CAUSE POSSIBILI E RIMEDI CONSIGLIATI Generalità Grazie per aver scelto questo prodotto dedicato ai veri appassionati di cucina. Il nostro obbiettivo è da sempre la cultura del buon gusto, la cura per il singolo dettaglio, la ricerca di un design sobrio e raffinato applicato al fare cucina. La potenza, l’affidabilità, il semplice utilizzo e la facile pulizia, unite ad un'estetica elegante, fanno di questo elettrodomestico un oggetto di particolare pregio unico nel suo genere. Ne valuterete voi stessi le eccezionali prestazioni paragonabili soltanto ad apparecchi di fascia professionale, perché progettato con solidi criteri rivolti alla produttività, alla sicurezza, all’ergonomia e costruito con materiali di altissima qualità. Il nostro unico desiderio è di poter condividere con voi la comune passione di cucinare con arte, stile ed eleganza. Struttura del manuale Generalità. Presentazione del prodotto, struttura del manuale d’uso, spiegazione dei simboli utilizzati e notizie di primaria importanza riguardanti la sicurezza dell’operatore, l’integrità del prodotto e la validità della garanzia. Avvertenze. Norme di condotta generale riguardanti la sicurezza degli operatori ed il corretto utilizzo dell’apparecchio. Installazione. Istruzioni destinate al tecnico qualificato che deve eseguire l'installazione, gli allacciamenti, la messa in servizio ed il collaudo dell'apparecchio. Uso. Descrizione dei comandi, accensione dell’apparecchio e consigli. Pulizia e manutenzione. Le modalità di pulizia più opportune e i consigli utili per garantire il rendimento e la qualità estetica inalterate nel tempo. Manutenzione straordinaria. Interventi di manutenzione, sostituzione e controllo da effettuare soltanto in caso di necessità e con l’ausilio di un tecnico qualificato. Accessori. Descrizione, installazione e uso degli accessori forniti in dotazione con l’apparecchio o su richiesta. Simboli utilizzati Nota importante. L’inadempienza è causa di pericolo che può compromettere l’incolumità dell’utilizzatore e l’integrità dell’apparecchio. Procedura corretta. Il rispetto è fortemente consigliato. Ricambi originali. L’uso di ricambi originali è garanzia di rendimento e inalterabilità nel tempo dell’apparecchio. Disclaimer p. 172

• Questo apparecchio è destinato ad un uso esclusivamente domestico e non professionale.

• Ogni altro utilizzo diverso da quello sopra indicato comporta la decadenza immediata della garanzia.

• L’apparecchio risponde ai requisiti di conformità con le norme CE in vigore.

• Questo manuale costituisce parte integrante del prodotto acquistato, occorre conservarlo per tutto il suo ciclo di vita.

• Prima di utilizzare il prodotto consigliamo una attenta lettura di questo manuale e di tutte le indicazioni in esso contenute.

• Queste istruzioni sono valide soltanto per i paesi di destinazione i cui segni identificativi sono riportati in copertina.

• L'installazione deve essere eseguita da personale qualificato e nel rispetto delle norme vigenti.

• Il costruttore non risponde delle possibili inesattezze, imputabili ad errori di stampa o di trascrizione, contenute nel presente manuale e si riserva di apportare ai propri prodotti quelle modifiche che ritenesse necessarie o utili, anche nell’interesse dell’utilizzatore, senza pregiudicare le caratteristiche essenziali di funzionalità e sicurezza.Avvertenze 3 Sicurezza generale

• LE OPERAZIONI DI INSTALLAZIONE E ASSISTENZA VANNO

VENTILAZIONE. PRIMA DELL'UTILIZZO DELLA CAPPA

UTILIZZAZIONE. IN CASO DI MANCATO FUNZIONAMENTO

• L'INSTALLAZIONE DEVE ESSERE ESEGUITA DA PERSONALE

ESEGUITA SOLO DA PERSONE COMPETENTI. È PERICOLOSO

DELL'IMPIANTO ELETTRICO. L'IMPIANTO ELETTRICO È MUNITO

DI COLLEGAMENTO A TERRA SECONDO LE NORME DI

SICUREZZA INTERNAZIONALI; È INOLTRE CONFORME ALLE

• EVITARE L'UTILIZZO DI RIDUZIONI, ADATTATORI O DERIVATORI.4 Avvertenze Uso corretto

• EFFETTUARE UNA SCRUPOLOSA MANUTENZIONE DEI FILTRI SECONDO GLI INTERVALLI CONSIGLIATI NELLA SEZIONE DEL

PRESENTE MANUALE DEDICATA ALLA MANUTENZIONE E

SERVIZIO DI RACCOLTA DEI RIFIUTI DOMESTICI O IL NEGOZIO PRESSO IL QUALE IL PRODOTTO È STATO ACQUISTATO. Riferimenti normativi

• QUESTO PRODOTTO È CONFORME ALLE SEGUENTI DIRETTIVE COMUNITARIE:

PERICOLOSE NEI MATERIALI DI FABBRICAZIONE.

NEGATIVE PER L'AMBIENTE E LA SALUTE.Installazione 5 Componenti L’imballo contiene i seguenti componenti:

• una cappa aspirante/filtrante;

• un camino completo di prolunga;

• in base al tipo di cappa una o due barre di fissaggio a parete;

• in base al tipo di cappa due o quattro tasselli a espansione da 8 mm completi di viti;

• quattro tasselli a espansione da 6 mm completi di viti;

• dieci viti autofilettanti;

• una riduzione in plastica di diametro 12 cm;

AK6 Installazione Dimensioni

700 / 900 / 1000 / 1200 Tipo K Tipo GK Tipo AK Tipo AKLInstallazione 7 Montaggio Distanza minima dal piano La distanza minima fra la superficie del piano di cottura a gas e la parte più bassa della cappa dovrà essere di almeno 750 mm. Se il manuale d’uso del piano di cottura a gas specifica una distanza maggiore ne andrà tenuto conto. Nei tratti orizzontali il tubo dovrà avere una leggera inclinazione verso l'alto (+10% circa) per facilitare la fuoriuscita dell'aria aspirata. Ridurre al minimo le curve e verificare che i tubi siano della lunghezza minima indispensabile.

750 mm750 mm Cappa aspirante a evacuazione esterna Cappa filtrante a riciclo interno

CAMINO SCARICO FUMI CORPO CAPPA

BASE CON PIANO COTTURA

MOTORE DI ASPIRAZIONE

FILTRI METALLICI8 Installazione Estrazione del camino dal vano cappa (solo per cappe di tipo GK e AK) Nelle cappe di tipo “K” e “AKL” il camino si trova a fianco della cappa nell’imballo. Nelle cappe di tipo “GK” il camino è fissato nel vano interno e ribaltato di 90° (fig. 1); nelle cappe di tipo “AK” il camino è fissato nel vano interno, in posizione centrale, davanti al motore di aspirazione (fig. 2). Estrazione dei filtri metallici

• Abbassare le chiavette “A1” e tirare verso il basso i filtri “A”.

• Mantenendo i filtri inclinati verso il basso estrarli semplicemente tirandoli. A questo punto sarà accessibile il connettore “B”. Nelle cappe di tipo “GK” e “AK” (figura 2) il connettore “B” andrà sganciato dal motore di aspirazione per consentire l’estrazione della riduzione in plastica “E”. Estrazione del camino

• Svitare le viti “C” per liberare il camino “D”.

• Asportare il camino “D”, completo di prolunga, dal vano cappa.

12 cm Fig. 1 Fig. 2Installazione 9 Montaggio della cappa

• Appoggiare alla parete la barra di fissaggio “A”, ad un'altezza determinata dalla somma della distanza di 750 mm dal piano di cottura + la quota “h” relativa al modello di cappa.

• Cappa di “tipo K”: h = 520 mm

• Cappa di “tipo AKL”: h = 475 mm

• Cappa di “tipo GK”: h = 357 mm

• Cappa di “tipo AK”: h = 413 mm

• Controllare con una bolla di livello l'allineamento orizzontale e segnare alle estremità della barra due punti di foratura.

• Forare la parete, inserire due tasselli ad espansione da 8 mm e fissare la barra con le relative viti.

• Agganciare la cappa alla barra di fissaggio.

• Registrare l'allineamento della cappa tramite le attaccaglie. La vite superiore “B” registra la distanza dalla parete, quella inferiore “C” lo scorrimento verticale.

• Fissare inferiormente la cappa alla parete con le viti e due tasselli da 6 mm utilizzando gli appositi fori “F”.

• Per cappa aspirante: allacciare sul raccordo “D” il tubo “E” (non fornito) proveniente dal foro di evacuazione fumi. 520 mm750 mm750 mm750 mm357 mm413 mm

F10 Installazione Montaggio del camino

• Accostare alla cappa l’elemento “G” fino a totale inserimento.

• Avvitare l’elemento “G” alla cappa con le viti autofilettanti “N”.

• Fare scorrere l’elemento telescopico “H” fino a raggiungere l'altezza desiderata.

• Segnare sul muro la posizione dei due fori “Q” presenti nella barra di fissaggio “L”.

• Riabbassare l’elemento telescopico “H” e asportare la barra di fissaggio “L” svitando le due viti “M”.

• Accostare a parete la barra di fissaggio “L” in corrispondenza dei fori precedentemente segnati.

• Controllare con una bolla di livello l'allineamento orizzontale e forare.

• Inserire due tasselli ad espansione da 6 mm e fissare a parete la barra di fissaggio “L”.

• Riavvitare con le viti “M” l’elemento telescopico “H” alla barra di fissaggio “L”. Se era stato precedentemente sganciato, riagganciare il connettore “B” al motore di aspirazione. Rimontaggio dei filtri metallici Ricollocare i filtri introducendo prima le guide “P” nelle asole posteriori, quindi spingere i filtri verso l’alto e bloccarli richiudendo le chiavette “A”. Riduzione in plastica Il raccordo di scarico sul motore ha un diametro di 15 cm. Le cappe sono dotate di una riduzione in plastica di 12 cm.

12 cmInstallazione 11 Allacciamento elettrico Il collegamento elettrico deve essere eseguito in conformità con le disposizioni di legge in vigore. Controllare che la valvola limitatrice e l'impianto elettrico possano sopportare il carico dell'apparecchio. Gli apparecchi non sono dotati di spina. Il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto. I dati tecnici sono riportati sulla targhetta caratteristiche posizionata all’interno della cappa. Verificare che la tensione di rete corrisponda a quella indicata. Utilizzare spine conformi alle norme elettriche in vigore tenendo conto che:

• il filo giallo-verde va utilizzato per la messa a terra;

• il filo blu va utilizzato per il neutro;

• il filo marrone va utilizzato per la fase;

• il cavo non deve entrare in contatto con parti calde aventi temperature superiori a 75°C;

• la spina dovrà essere adeguata al carico di tensione e collegata ad una presa di sicurezza. Prima di collegare l'apparecchio alla rete elettrica, controllare che:

• la tensione di alimentazione corrisponda a quella indicata nella targhetta caratteristiche;

• la presa di terra sia corretta e funzionale;

• la rete di alimentazione sia munita di efficace collegamento di terra secondo le norme vigenti;

• la presa o l'interruttore onnipolare siano facilmente raggiungibili. Collaudo Verificare:

• che il condotto di scarico e l’uscita esterna non siano otturati;

• la corretta collocazione dei filtri metallici e a carboni attivi (se presenti), a tale scopo fare riferimento al paragrafo “Filtri ai carboni attivi” a pag. 16. Allacciare la cappa alla corrente elettrica, azionare il motore come descritto al paragrafo “Funzionamento” a pag. 12 e verificare:

• il corretto funzionamento e la capacità di aspirazione a tutte le velocità selezionabili;

• il corretto funzionamento dell’illuminazione.12 Uso Funzionamento Pulsantiera elettronica La cappa dispone di tre diverse velocità di aspirazione più una di funzionamento intensivo. Pulsante accensione/spegnimento Premere questo pulsante per avviare o fermare l’aspirazione della cappa. L’aspirazione avviene con l'ultima velocità selezionata prima dello spegnimento. Pulsante incremento Premere questo pulsante per passare alla successiva velocità di aspirazione. Pulsante decremento Premere questo pulsante per tornare alla precedente velocità di aspirazione. Le velocità 1, 2 e 3 sono visualizzabili dal numero di pulsanti accesi, esclusi i pulsanti illuminazione e spegnimento temporizzato. Funzionamento intensivo Alla terza pressione del pulsante incremento la cappa entra in modalità di funzionamento intensivo (il pulsante emette una luce intermittente). Il funzionamento intensivo è temporizzato e dopo circa 15 minuti il motore torna automaticamente alla 3ª velocità. Spegnimento temporizzato e allarme saturazione filtri Premere questo pulsante per ottenere lo spegnimento automatico della cappa dopo 15 minuti di funzionamento. Il pulsante emetterà una luce intermittente di colore rosso fino allo spegnimento del motore di aspirazione. Dopo circa 30 ore di funzionamento viene proposto automaticamente un allarme ottico che suggerisce il lavaggio dei filtri metallici (il pulsante emette una luce fissa di colore rosso anche a motore spento). Procedere alla pulizia dei filtri metallici come descritto al paragrafo “Pulizia dei filtri metallici” a pag. 14. Per disattivare l’allarme ottico premere il pulsante per alcuni secondi. Pulsante illuminazione Premere questo pulsante per accendere e spegnere le lampade di illuminazione. 1 2 3Uso 13 Consigli Si consiglia di mettere in funzione la cappa quando si inizia a cucinare e di mantenerla in funzione fino alla scomparsa degli odori. Cappa aspirante a evacuazione esterna I fumi e i vapori della cucina vengono convogliati verso l'esterno attraverso il tubo di scarico. Il raccordo di scarico della cappa va collegato ad un tubo che conduca i fumi e i vapori ad una uscita esterna. Con questo tipo di funzionamento i filtri a carboni attivi non sono indicati, non essendoci reimmissione dell’aria aspirata nell’ambiente della cucina. Prevedere sempre un’adeguata areazione del locale quando la cappa aspirante e apparecchi funzionanti a gas vengono usati contemporaneamente. Cappa filtrante a riciclo interno L'aria passa attraverso i filtri a carboni attivi (disponibili su richiesta) per essere depurata e quindi viene reintrodotta nell'ambiente di cucina. Controllare che i filtri a carboni attivi siano montati, in caso contrario applicarli come indicato al paragrafo “Filtri ai carboni attivi” a pag. 16. PRIMA VELOCITA’ (pulsante decremento illuminato): per mantenere l'aria pulita nell’ambiente cucina con bassi consumi di energia elettrica. SECONDA VELOCITA’ (pulsanti decremento e accensione illuminati): per le normali condizioni di utilizzo. TERZA VELOCITA’ (pulsanti decremento, accensione e incremento illuminati): in presenza di forti odori e vapori nell’ambiente cucina. FUNZIONAMENTO INTENSIVO (pulsanti decremento e accensione illuminati, pulsante incremento lampeggiante): da utilizzare in caso di fortissimi odori e vapori o per aspirare velocemente fumi di cottura particolarmente persistenti. Il funzionamento intensivo si disattiva automaticamente dopo 15 minuti di funzionamento.14 Pulizia e manutenzione Pulizia della cappa Una periodica manutenzione garantisce un buon funzionamento ed un buon rendimento nel tempo. Particolare attenzione andrà rivolta ai filtri metallici ed ai carboni attivi; la pulizia frequente dei filtri e relativi supporti impedirà l’accumulo di sostanze grasse e unti. Queste sostanze, oltre a diminuire le prestazioni della cappa, possono diventare fonte di incendi. Prima di procedere con qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione, disinserire l'apparecchio estraendo la spina o agendo sull'interruttore generale. Evitare di pulire le superfici dell'apparecchio quando le stesse sono ancora calde. Per la pulizia delle superfici dell'apparecchio utilizzare solo detergenti idonei. Il costruttore declina ogni responsabilità e non risponde di eventuali danni derivanti dall'uso di detergenti non idonei e/o diversi da quelli indicati. Per il lavaggio dell'apparecchio non utilizzare lance a pressione o a vapore. Non usare liquidi o solventi sulle parti elettriche o in prossimità del motore di aspirazione. Filtri ai carboni attivi Hanno la funzione di trattenere gli odori presenti nel flusso d'aria che li attraversa. L'aria depurata viene reintrodotta nell'ambiente della cucina. l filtri ai carboni attivi non possono essere lavati e vanno sostituiti mediamente ogni 3-4 mesi (dipende dall'uso). Per la sostituzione seguire le istruzioni al paragrafo “Filtri ai carboni attivi” a pag. 16. Pulizia dei filtri metallici Hanno la funzione di trattenere le particelle grasse in

ospensione, pertanto si consiglia di lavarli ogni mese in acqua calda e detergente liquido neutro evitando di piegarli. Per la rimozione dei filtri metallici vedere istruzioni al paragrafo “Estrazione dei filtri metallici” a pag. 8. Attendere che siano ben asciutti prima di rimontarli. Pulizia delle superfici in acciaio inox Per pulire e conservare le superfici d'acciaio inox usare

uotidianamente una soluzione calda di acqua e aceto o sapone neutro; versare la soluzione su un panno umido e passare sulla superficie in acciaio seguendo il senso della satinatura, risciacquare accuratamente e asciugare con un panno morbido o con una pelle di daino. Evitare nel modo più assoluto l'uso di spugne metalliche e raschietti taglienti che potrebbero danneggiare le superfici. Servirsi soltanto di spugne antigraffio di tipo non abrasivo ed eventualmente di utensili di legno o materiale plastico. Pulizia delle superfici verniciate Pulire con una spugna antigraffio di tipo non abrasivo

numidita in acqua calda e sapone neutro o con un normale detergente per superfici verniciate. Risciacquare e asciugare accuratamente con un panno morbido. Evitare prodotti abrasivi, pagliette, lane di acciaio o acidi, che potrebbero rovinare le superfici. Non utilizzare alcool. Pulizia interna Le parti interne della cappa non necessitano di operazioni di pulizia ordinaria. Pulizia del pannello comandi Pulire il pannello comandi con uno straccio umido.Manutenzione straordinaria 15 Sostituzione lampada Accertarsi che l'apparecchio sia scollegato dalla rete elettrica. Lampade di forma e portata diverse da quella originale potrebbero danneggiare il vano illuminazione.

• Facendo leva con un cacciavite togliere l'anello “A” di supporto del vetro di protezione.

• Per accedere al vano lampada togliere il vetro “B”.

• Sostituire la lampada con una simile (alogena max 20 W - 12 Volt, attacco G4).

• Rimontare il vetro di protezione “B” fissandolo con l’anello “A”. Modello con “Square halogen light”:

• Aprire completamente il pannello fino ad un angolo di 90° (vedere figura) premendo su PUSH.

• Sostituire la lampada con una simile (alogena max 20 W - 12 Volt, attacco G4).

• Richiudere correttamente il pannello. Modello con faretto “led” In questo caso la cappa è dotata di illuminazione di faretti “led” ad alta efficienza, basso consumo e durata molto elevata in condizioni di normale utilizzo.

B16 Accessori Accessori su richiesta Accertarsi che l'apparecchio sia scollegato dalla rete elettrica. Profilo colorato (solo cappe di tipo GK) Modanatura anteriore in acciaio verniciato disponibile in diversi colori.

• Asportare i filtri metallici “A”.

• Dall’interno della cappa svitare le dieci viti “B”.

• Rimuovere il profilo di serie.

• Sostituire con il nuovo profilo “C” verificando il corretto alloggiamento della pulsantiera di comando “D” nella cornice del profilo stesso.

• Riavvitare le dieci viti “B”.

• Ricollocare i filtri metallici “A”. Filtri ai carboni attivi A seconda del modello di cappa sono disponibili due tipi di filtri ai carboni attivi. Modelli con filtro squadrato (cappe di tipo K e AKL)

• Asportare i filtri metallici.

• Collocare il dado “F” sopra l’asola alloggiamento filtro.

• Posizionare il filtro “B” nell’alloggiamento e fissarlo avvitando il pomello “C” nel dado “F”.

• Rimontare i filtri metallici. Modelli con filtro tondo (cappe di tipo GK e AK)

• Asportare i filtri metallici.

• Appoggiare i filtri al motore (uno per ogni lato) avendo cura di collocarne i perni in prossimità dei ganci “E” presenti sul motore.

• Ruotare i filtri in senso orario fino al completo agganciamento.

• Rimontare i filtri metallici. Per ordinare nuovi filtri ai carboni attivi rivolgersi al proprio distributore.

EInconvenienti 17 Inconvenienti, cause possibili e rimedi consigliati Se l’apparecchio non dovesse funzionare correttamente, consultare la seguente tabella delle cause possibili e relativi rimedi consigliati prima di interpellare il Servizio Assistenza. Se non sarà possibile risalire alla causa dell’inconveniente occorrerà spegnere l’apparecchio, scollegare la spina dall’alimentazione elettrica e chiamare il Servizio Assistenza.

INCONVENIENTI CAUSE POSSIBILI E RIMEDI CONSIGLIATI

Premendo il pulsante di accensione il motore di aspirazione non si avvia. La spina elettrica non è collegata alla presa, oppure non c'è erogazione di corrente sulla rete. Il connettore elettrico sul motore di aspirazione è scollegato. Il motore di aspirazione si è avviato, ma premendo il pulsante di illuminazione le lampade non si accendono. Lampade esaurite o bruciate. Sostituirle. Lampade non inserite a fondo nella propria sede. Trasformatore guasto. Chiamare li Servizio Assistenza. Il motore è avviato ma i fumi di cottura non vengono aspirati. Filtri metallici o a carboni attivi intasati. Pulire i filtri metallici o sostituire i filtri a carboni attivi. Prima di accedere alle parti interne scollegare la cappa dall’alimentazione elettrica. Condotto di scarico ostruito. Il motore di aspirazione si spegne improvvisamente dopo alcuni minuti di funzionamento. E’ normale se è stato attivato lo spegnimento temporizzato. A motore spento il pulsante di spegnimento temporizzato emette una luce rossa. E' normale dopo il raggiungimento delle 30 ore di funzionamento. L'allarme ottico (luce rossa fissa) segnala la necessità di lavare i filtri metallici. Per annullare l'allarme ottico di saturazione filtri è sufficiente premere il pulsante per alcuni secondi.Contents 1