C44L20N3 - Forno NEFF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE C44L20N3 NEFF

Causes de dommages 24

Importantavertenze di sicurezza 43

Cause dei danni. 44

Il nuovo appearechio 45

Pannello comandi 45

Calibratura automatica. 45

Gliaccessori. 46

Accessoriori. 46

Inserimento degli accessori 46

Vano di cottura. 46

Accessori speciali. 46

Prima del primo utilizzato 46

Impostazione dell'ora 47

Impostazione dellaurezza dell'acqua 47

Prima messa in funzione 47

Pulizia preliminare degli accessori 47

Comandi dell'apparecchio 47

Riempire il serbatoio dell'acqua 47

Attivazione dell'apparecchio 48

Disattivazione dell'apparecchio 49

Dopo agli utilizzato 49

Contaminuti. 49

Modifica dell'ora. 49

Programmazione automatica 49

Impostazione del programma 49

Awertenze sui programmi 50

Tabelle dei programmi 51

Impostazioni di base 51

Cura e manutenzione. 52

Detergente 52

Decalcificazione 53

Che casa fare in caso di guasto? 54

Sostituzione della guarnizione della porta. 55

Sostituzione della lampadina nel vano di cottura. 55

Servizio di assistenza tecnica 56

Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD). 56

Tutela dell'ambiente 56

Smaltimento ecologico 56

Consiglio per il risparmio energetico. 56

Tabelle e consigli 56

Accessori 56

Stoviglie 56

Tempi di cottura e quantità 56

Distribuzione regolare degli alimenti 56

Alimenti sensibili alla pressione 56

Rigenerazione degli alimenti 59

Scongelamento 59

Lievitatione dell'impasto 60

Centrifuga 60

Sterilizzazione 60

Prodotti surgelati 61

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di ricambio e servizi è possibile consultare il site Internet www.neff-international.com e l'eShop www.neff-eshop.com

Important avverenze di sicurezza

Leggere attendamente le presenti istruzioni per l'uso. Solo sono è possibile utilizzare l'apparecchio in modo sicuro e corretto.

Custodire con la massima cura le presenti istruzioni per l'uso e il montaggio in caso di un utilizzo futuro o cessione a terzi.

Questo appearecchio è concepito esclusivamente per l'incasso. Osservare le speciali istruzioni di montaggio.

Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato. Qualora si fosso verificati danni da trasporto, non collegare l'apparecchio.

L'allacciamento alla spina dell'apparecchio èsso effettuato solo da un technique autorizzato. In caso di danni causati da un allacciamento non corretto, decade il diritto di garanzia.

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzato l'apparecchio per la preparazione di cibi e bevande. Prestare attenzione all'apparecchio durante il suo funzionamento. Utilizzato l'apparecchio esclusivamente in luoghi chiusi.

Questo appearecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali nonché da persone prive di sufficiente esperienza o conoscenza dello stesso se sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli eventuali rischi derivanti da un utilizzo improprio.

I bambini non devono utilizzato
l'apparecchio come un giocattolo. I bambini non devono né pulire né utilizzato
l'apparecchio da soli a meno che non abbiano un'ètà superioreagli 8 anni e chiesiano assistiti da parte di un attività.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferioreagli 8 anni.

Inserire sempre correttamente gli accessori nel vano di cottura. Vedi la descrizione degli accessori nelle istruzioni per l'uso.

Pericolo di incendio!

Gli oggetti infiammabili depositati nel vano di cottura possono incendiarsi. Non riporre mai oggetti infiammabili all'interno del vano di cottura. Non aprire mai la porta dell'apparecchio quando fuoriesce del fumo. Disattivare l'apparecchio e staccare la spina o il fusibile nella scatola dei fusibili.

Pericolo di scottature!

L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare mai le superfici interne calde del vano di cottura o le resistenze. Lasciar sempre raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i bambini.
L'accessorio o la stoviglia si surriscalda. Serviri se sempre delle presine per estrarre le stoviglia e gli accessori caldi dal vano di cottura.
- Durante il funzionamento può fuoriuscire del vapore caldo. Non toccare le aperture di aerazione. Tenere lontano i bambini.

Pericolo di scottature!

• Durante il funzionamento le parti scoperte divertano molto calde. Non toccare mai le parti ad alta temperature. Tenere lontano i bambini.
  La presenza di acqua nel vano di cottura caldo cui possare la formazione di vapore. Non versare mai acqua nel forno caldo
• Aprendo la porta dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del vapore caldo. A certe temperature il vapore non è visible. Al momento dell'apertura non stare troppo vicini all'apparecchio. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio. Tenere lontano i bambini.
• Dopo lo spegnimento, l'acqua presente nella vaschetta di evaporazione è ancora calda. Non svuotare la vaschetta di evaporazione subito dopo lo spegnimento. Lasciar raffreddare l'apparecchio prima di procedere alla pulizia.
  Rimuovendo il recipiente cui do traboccare del liquido caldo. Rimuovere con cautela il recipiente caldo indossando sempre un dato da forno.

Pericolo di lesioni!

Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio potrebbe saltare. Non utilizzato raschietti per vetro, né detergenti abrasivi o corrosivi.
I liquidi infiammabili possono prendere fuoco nel vano di cottura caldo (deflagrazione). Non introdurre nel serbatoio dell'acqua liquidi infiammabili (ad es. bevande alcoliche). Riempire il serbatoio escludvamente con acqua o con la soluzione decalcificante raccomadata.
Finché l'apparecchio non è stato più incassato e avvitato, après la porta dell'apparecchio può ribaltarsi o cadere dal mobile. Non aprire la porta dell'apparecchio finché quest'ilmente non è stato saldamente incassato nel mobile. Prima del fissaggio con le viti dell'apparecchio, aprire la porta solo prestando attenzione. Rispetto le istruzioni di montaggio.

Pericolo di scossa elettrica!

Gli interventi di riparazione effettuali in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale technique del servizio di assistenza adeguatamente istruito. Se l'apparecchio è guasto, staccare la spina o disattivare il fusabile nella rispettiva scatola. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
- Se posto vicino ai componenti caldi dell'apparecchio, l'isolamento del cavo degli apparecchi elettronici cui sono fondere. Evitare il contatto tra il cavo di allacciamento e i componenti caldi dell'apparecchio.
- L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica elettrica. Non utilizzato detergenti ad alla pressione o dispositivi a getto di vapore.
- Un apparecchio difettoso può causare delle scosse elettriche. Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso. Togliere la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Cause dei danni

Attenzione!

Non collocare alcun oggetto sul fondo del vano di cottura. Non rivestirlo con pellicola in alluminio. Un accumulo di calore cui danneggiare l'apparecchio. Il fondo del vano di cottura e la vaschetta di evaporazione devono sempre restare liberi. Collocare le stoviglie sempre in un recipiente forato oppure sulla griglia.
- Nel vano di cottura la pellicola in alluminio non deve mai entrare in contatto con il pannello della porta. Potrebbero verificarsi variazioni cromatiche permanenti sul pannello della porta.
Le stoviglie devono essere resistenti al vapore e al calore.
Nonutilizzare stoviglie con puncti arrugginiti.Anche le macchie piu piccole possono corrodere il vano di cottura.
Per la cottura a vapore, inserire sempre la teglia o il recipiente non forato tanto quello forato in modo da raccogliere i liquidi che gocciolano.
Non conservare alimenti umidi all'interno del vano di cottura chiuso per periodi di tempo prolongati. Potrebbero causare corrosione nel vano di cottura.
Il succo della frutta può lasciare macchie nel vano di cottura. Eliminarlo sempre immediatamente, pulire con un panno umido e asciugare.
Se la guarnizione è molto sporca, la porta dell'apparecchio non si chiude più correttamente. Le superfici dei mobili adiacenti possono danneggiarsi. Tenere sempre pulita la guarnizione della porta ed eventualmente sostituirla.
Il vano di cottura dell'apparecchio è fabbricato in acciaio inossidabile pregiato. Una manutenzione errata può causare corrosione nel vano di cottura. Osservare le avertenze su cura e manutenzione riportate nelle istruzioni per l'uso. Rimuovero la sporciazza dal vano di cottura subito dopo che l'apparecchio si è raffreddato.

Il nuovo apparecchio

Questo capitolo contiene informazioni su

pannello di comando
calibratura automatica

Pannello comandi

Elemento di lavoro/indicatore Utilizzo/significato

Tasti temperatura	40°	Cottura a vapore a 40 °C, ades. per fare livitate la pasta e per fare scongelare
	60°	Cottura a vapore a 60 °C, ades. per fare scongelare
	80°	Cottura a vapore a 80 °C, ades. per pesce e salsicce
	90°	Cottura a vapore a 90 °C, ades. per pesce, salsicce e paste da brodo
	100°	Cottura a vapore a 100 °C, ades. per verdure, pesce, carne e contorni, per centrifugare e sterilizzato
	(perindicazioni più precise sugli alimenti e le pietanze vedere il capitolo: Tabelle e consigli)
Tasto funzione orologio	<1>	Selezionare funzione orologio
		Impostare contaminuti
		Impostazione della durata
		Impostazione dell'ora
Selettore orologio Modificare i valori per le funzioni orologio sull'indicatoreIl selettore è una manopola a scomparsa. Premere per estrarlo e reinserirlo
Interruttore generale	0	Attivazione e disattivazione dell'apparecchioPer accendere e spegnere, premere l'interruttore generale.
Tasto funzioneProgramma/peso	Pg	Premere brevamente: impostare programmazione automatica o peso per un programma (vedere capitolo: Programmazione automatica)
		Premere a lungo: modificare le impostazioni di base (vedere capitolo: impostazioni di base)
SelettoreProgramma/peso		Modificare il programma o i valori del peso sull'indicatoreIl selettore è una manopola a scomparsa. Premere per estrarlo e reinserirlo
IndicatoreSvuotare la vaschetta di evaporazione	0	L'indicatore invita, durante la decalcificazione, a rimuovere l'acqua residua alla vaschetta di evaporazione con la spugna per pulizia allegata
Indicatore Riempire serba-toio dell'accua	0	L'indicatore invita a riempire il serbatoio dell'accua (vedere capitolo: Riempire serba-toio dell'accua)
Indicatore/tastofunzioneDecalcificare	0	L'indicatore invita a decalcificare l'apparecchio (vedere capitolo: Decalcificare)
Tasto avvio/stop	0	Premendo brevamente: avvio e interruzione del funzionamento (pausa)
		Premendo a lungo: fine del funzionamento

Calibratura automatica

La temperatura di ebollizione dell'acqua dipende alla pressione dell'aria. Durante la calibratura l'apparecchio viene impostato su determinate condizioni di pressione in base al luogo di collocazione. Aviene automaticamente durante la

prima messa in funzione (vedere capitolo: Prima messa in funzione). Si sviluppa più vapore del solito.

É importante che l'apparecchio funzioni a vapore alla interruzioni per 20 minuti a 100 °C. Durante quello lasso di tempo non aprire la porta dell'apparecchio.

Se l'apparecchio non è riuscito a calibrarsi automaticamente (ad es. perché è stata aperta la porta), la calibratura verrà effettuata nuovamente alla successiva messa in funzione.

Dopo un trasloco

Per fare in modo che l'apparecchio si adatti automaticamente al nuovo luogo di collocazione, ripristinare le impostazioni predefinite (vedere capitolo: Impostazioni di base) e ripetere la

prima messa in funzione (vedere capitolo: Prima messa in funzione).

Dopo un'interruzione di corrente

L'apparecchio salva le impostazioni della calibraturaanche in caso di interruzione di corrente o se l'apparecchio è scollegato alla presa elettrica. Non è necessario effettuare nuovamente la calibratura.

Gli accessori

Gli accessori forniti sono adatti alla preparazione di molte pietanze. Prestare attenzione affinché vengano sempre inseriti correttamente nel vano di cottura.

Accessori

Insieme all'apparecchio sono forniti i seguenti accessori:

Recipiente, non forato, GN^1 / 2 profondita 40mm

per la raccolta dei liquidi prodotti durante la cottura a vapore o per la cottura di riso, legumi e cereali, ecc.

Recipiente, forato, GN 1/2 40 mm di profondità

per la cottura a vapore di pesci interi o di grande quantità di verdure, per la centrifuga di frutti di bosco, ecc.

Inserimento degli accessori

L'accessorio è dotato di una funzione d'arresto. La funzione d'arresto evita che l'accessorio si ribalti durante l'estrazione. L'accessorio deve essere inserito correttamente nel vano di cottura affinché la funzione antiribaltamento sua operativa.

Al momento dell'insertimento della teglia o della leccarda, verificare che la sporenza (a) dell'accessorio sia rivolta verso il fondo.

Vano di cottura

Premere il symbolo © per aprire la porta dell'apparecchio.

Il vano di cottura è provvisto di tre livelli di inserimento che vengono contati dal basso verso l'alto.

Svuotare la vaschetta di evaporazione dopo agli utilizzo servendosi della spugna per pulizia allevata, per evitare che durante il successivo impiego fuoriesca la condensa del vapore.

Attenzione!

Non collocare alcun oggetto sul fondo del vano di cottura. Non rivestirlo con pellicola in alluminio. Un accumulo di calorie cui danneggiare l'apparecchio.

Il fondo del vano di cottura e la vaschetta di evaporazione devono sempre restare liberi. Collocare le stoviglie sempre in un recipiente forato oppure sulla griglia.

Accessorispeciali

Presso i rivenditori specializzati sono disponibili altri accessori:

Recipiente, non forato, GN 1/2, profondità 40 mm	Z1642X3
Recipiè, forato, GN 1/2, profondità 40 mm	Z1643X3
Recipiè, non forato, GN 1/3, profondità 40 mm	Z1663X0
Recipiè, forato, GN 1/3, profondità 40 mm	Z1662X0
Recipiè in porcellana, non forato, GN 1/3	Z36D513P
Spugna per pulizia 643 254
Decalcificante 311 138
Panno in microfibia a nido d'ape 460 770

Prima del primo utilizzato

In questo capitolo si apprendono le operazioni da compiere prima del primo utilizzato:

come impostare l'ora
come modificare, se occorre, la durezza dell'acqua

come effettuare la prima messa in funzione
- come effettuare la pulizia preliminare degli accessori

L'apparecchio, testato in fabbrica in modo approfondito, è garantito per un perfetto funzionamento. è pertanto possibile

che nell'apparecchio siano presenti quantità minime di condensa.

Impostazione dell'ora

Dopo l'allacciamento elettrico, sull'indicatore si illuminano i symboli e. Sull'indicatore compare 00:00.

1. Impostare l'ora attuale servendosi del selettore dell'ora.
2. Premere il tastingo funzione orologio
   L'ora attuale viene acquisita.

Impostazione della durezza dell'acqua

Decalcificare l'apparecchio a intervalli regolari. Solo casi sare possibile evitare danni.

L'apparecchio segnala automaticamente quando è necessario decalcificarlo. É preimpostato su una durezza dell'acqua "media". Se l'acqua utilizzata è più dolce o più dura, cancellare il valore.

É possibile verificare la durezza dell'acqua con le apposite strisce analitiche fornite in dotazione o rivolgendosi alla centrale idrica.

Se l'acqua della propria zona è molto calcarea, si consiglia di utilizzare acqua addolcita.

Solo se si utilizes esclusivamente acqua addolcita non è necessario decalcificare l'apparecchio. In quello caso posizione la durezza dell'acqua su "addolcita".

Per modificare la durezza dell'accua nelle Impostazioni di base:

1. Premere l'interruttore generale per accendere l'apparecchio.

2. Per consultare il menu delle impostazioni di base tener premuto il tasto per % 3 se c o n d i. Sull'indicatore comparec i i.

3. Premere brevamente il tastinge finché non compare c4 (Durezza dell'acqua "media").

4. Ruotare il selettore per modificare la durezza dell'acqua. Valori possibili:

c40	Addolcita -
c41	Dolce I
c42	Media II
c43	Dura II
c44	Molto dura IV

1. Per uscire dal menu delle impostazioni principali tenere premuto il tasto per 3 se c o n d i . La modifica è stata memorizzata.

Prima messa in funzione

Prima del primo utilizzato, riscaldare l'apparecchio vuoto per 20 minuti a 100^ . Durante quello lasso di tempo non aprire la porta dell'apparecchio. L'apparecchio viene calibrato automaticamente (vedere capitolo: Calibratura automatica).

1. Premere l'interruttore generale per accendere l'apparecchio.
2. Riempire il serbatoio dell'acqua e inserirlo (vedere capitolo: Riempire serbatoio dell'acqua).
3. Premere il tasting temperature 100^
   4.Premere il tasto

L'apparecchio si riscalda a 100^ . La durata di 20 minuti inizia a scorrere quando viene raggiunta la temperature impostata. Durante quello lasso di tempo non aprire la porta dell'apparecchio.

Ilprocessodi cottura termina automaticamente e vienemesso un segnale acustico.

1. Premere l'interruttore generale 0 , per spegnere l'apparecchio.
   Lasciare la porta dell'apparecchio leggermente aperta fina a quando l'apparecchio non si sare raffreddato.

Pulizia preliminare degli accessori

Prima del primo utilizzato, pulire accuratamente gli accessori con una soluzione alcalina di lavaggio e un canovaccio.

Comandi dell'apparecchio

Questo capitolo descrive

come riempire il serbatoio dell'acqua
come accendere e spagnere l'apparecchio
che casa fare dopo agli utilizzato
come impostare il contaminuti
come modificare l'ora

Riempire il serbatoio dell'acqua

Premere il symbolo © per aprire la porta dell'apparecchio. Il serbatoio dell'accua è visible alla propria destra.

Attenzione!

Danni all'apparecchio causati dall'utilizzo di liquidi non adatti
Utilizzare esclusivamente acqua del rubinetto fresca, acqua addolcita o acqua minerale non gassata.

Se l'acqua del rubinetto risulta troppo calcarea, si consiglia l'uso di acqua addolcita.
Nonutilizzareacqua distillata,acqua del rubinetto ad elevato contento di cloruro (>40mg / l) oaltri liquidi.

Le informazioni sull'acqua del rubinetto sono disponibili presso la centrale idrica. La durezza dell'acqua si può misurare con le strisce reattive fornite in dotazione.

Riempire sempre il serbatoio dell'acqua prima dell'uso:

1. Apriré la porta dell'apparecchio e rimuovere il serbatoio dell'acqua (figura A).
2. Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fredda (figura B).

min Far evaporare a sufficienta I'acqua per ca. 30 minuti a 100^

max Far evaporare a sufficienza l'acqua per ca. 2 ore a 100^

1. Inserire il serbatoio dell'acqua completamente fino all'innesto e premerlo verso il basso sulla superficie zigrinata (figura C).

Il serbatoio delve essere a livllo con il vano serbatoio (figura D).

Attivazione dell'apparecchio

1. Premere l'interruttore generale 日 per attivare l'apparecchio.
   2.Premere il tastingo temperatura per selezionare una temperatura (per indicazioni più precise sugli alimenti e le pietanze vedere il capitolo: Tabelle e consiglio).

Tasto Utilizzato Durata predefi-	nita
40 °C ad es. per fare lievitare la pasta e per fare scongelare gli alimenti	30 min
60 °C ad es. per scongelare 20 min
80 °C ad es. per pesce e salsicce 20 min
90 °C ades. per pesce, salsicce e paste da brodo	20 min
100 °C ad es. per verdure, pesce, carne e contorni, per centrifugare e sterilizzare	20 min

Sull'indicatore viene visualizzata la durata predefinita corrispondente.

1. Ruotare il selettore per impostare una durata (max. 2 ore).

4.Premere il tasto

L'apparecchio scalda.

La durata inizia a scorrere solo dopo il tempo di riscaldamento.

Modifica della temperatura

La temperatura può essere modificata in qualunque momento. Premere a tale scopo il tasto temperatura desiderato:

Se si selezione una temperatura più bassa la durata continua a scorrereenza interrompersi.
Se si selezione una temperatura più alta la durata ricomincia a scorrere soltanto dopo il tempo di riscaldamento.

Premendo due volte un tasting temperature, si interrompe ilprocesso di cottura in corso. Sull'indicatore compaiono latemperature predefinita 100^ e la durata 20 min.Per avviarepremere il tasting

Modifica della durata

É possibile modificare la durata in qualunque momento.
Ruotare il selettore per impostare una nuova durata. Dopo alcuni secondi la Modifications viene acquisita automaticamente.

Interruzione del funzionamento (pausa)

Premere brevamente il tasto per interrompere il funzionamento. La ventola di raffreddamento resta in funzione. Per riavviare premere di nuovo brevamente il tasto.

Se durante il funzionamento viene aperta la porta dell'apparecchio, quello si arresta immediatamente. Per riavviarlo, chiudere la porta e premere brevamente il tasto [Stu]. Se è stata attivata la funzione Autostart, non è necessario un nuovo avvio (vedere capitolo: Impostazioni di base).

Indicatore Riempire serbatoio dell'acqua

Quando il serbatoio è vuoto viene emesso un segnale acustico e compare il significolo. Il funzionamento viene interrotto.

1.Aprire con cautela la porta dell'apparecchio. Può fuoriuscire vapore.
2. Estrarre il serbatoio, riempirlo con acqua e insertirlo nuovamente.
3.Premere brevemente il tasto

Se è stata attivata la funzione Autostart, non è necessario un nuovo avvio (vedere capitolo: Impostazioni di base).

Avverenza: Se il serbatoio è vuoto, si sente un forte rumore causato alla pompa finché la vaschetta di evaporazione non si

svuota. Solo a quel punto compare l'indicatore e viene emesso un segnale acustico.

In questo caso interrompere il processo di cottura e riempire il serbatoio (vedere: Interruzione del funzionamento (pausa)).

Disattivazione dell'apparecchio

Pericolo di bruciature!

Aprendo la porta dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del vapore caldo. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio durante o al termine del processo di cottura. Al momento dell'apertura non stare troppo vicini all'apparecchio. Prestare attenzione poiché il vapore a certe temperature non è visible.

Premere a lungo il tastingo per interrompere il processo di cottura.

Una volta trascorso il tempo impostato, il processo di cottura termina automaticamente e viene emesso un segnale acustico. Premere l'interruttore generale 0 , per spegnere l'apparecchio. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio.

Quando si après la porta dell'apparecchio la ventola di raffreddamento resta in funzione.

Dopo agli utilizzato

Svuotamento del serbatoio

Svotare il serbatoio dell'acqua dopo agli uso:

1. Estrarre il serbatoio dall'apparecchio lentamente, tenendolo in orizzontale, affinché alla valvola non possa gociolare acqua residua.
2. Buttare via l'acqua residua.
3. Asciugare bene il serbatoio dell'acqua e il vano serbatoio nell'apparecchio.

Asciugatura del vano di cottura

Pericolo di bruciature!

L'acqua all'interno della vaschetta di evaporazione potrebbe essere calda. Farla raffreddare prima di pulire la vaschetta.

Lasciare la porta dell'apparecchio leggermente aperta fina a quando l'apparecchio non si sare raffreddato.

Svuotare la vaschetta di evaporazione dopo agli utilizzato servendosi della spugna per pulizia allegata, per evitare che durante il successivo impiego fuoriesca la condensa del vapore.

Pulire il vano di cottura (freddo) con la spugna allegatione asciugare accuramente con un panno morbido.

Asciugare mobili e maniglie nel caso in cui si sia formata della condensa.

Contaminuti

É possibile utiliser il contaminuti come timer per le uova o per la cucina. L'apparecchio non si spegne automaticamente.

1.Premere il tasto funzione orologio finché non si illuminanato i symboli e
2. Impostare il tempo del contaminuti servendosi del selettore. L'impostazione viene registrata automaticamente. Quindi viene di nuovo migliorata l'ora e il contaminuti inizia a scorrere.

Modifica dell'ora

Non delve essere necessariamente impostata la funzione orologio (durata o contaminuti).

1.Premere il tasto funzione orologio finché non si illuminano i symboli e.
2.Modificare I'ora con il selettore.
3.Premere il tasto funzione orologio<La modifica è stata acquisita.

Attivazione e disattivazione del display orologio

1. Tenere premuto il tasto funzione orologio <口> per 6 secondi. Il display orologio si spegne.
2. Tenere premuto il tasto funzione orologio Il display orologio si accende.

Programmazione automatica

Con 20 programmi diversi è possibile preparare gli alimenti in modo semplice.

Questo capitolo descrive

• come impostare un programma alla Programmazione automatica
  le avverenze e i consigli sui programmi
  ■ quali programmi si possono impostare

Impostazione del programma

Scegliere il programma adatto nella tabella dei programmi. Osservare le avventenze relative ai programmi.

1. Premere l'interruttore generale 0 per accendere l'apparecchio.

2.Premere il tasto. Sull'indicatore viene visualizzato il primo programma P1.

1. Ruotare il selettore per impostare il programma desiderato.

1. Premere nuovamente il tasting.

Sull'indicatore compare un peso predefinito.

Quando viene emesso un segnale acustico, per il programma in oggetto non si deve inseire alcun peso.

5.Ruotare il selettore per inserire il peso della pietanza.

6.Premere il tasto

Sull'indicatoreiene mostrato lo scorrere della durata del programma.

Fine del programma

Viene emesso un segnale acustico. Viene terminata la cottura. Premere l'interrottore generale 0 , per spagnere l'apparecchio.

Pericolo di bruciature!

Aprendo la porta dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del vapore caldo. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio durante o al termine del processo di cottura. Al momento dell'apertura non stare troppo vicini all'apparecchio. Prestare attenzione poiché il vapore a certe temperature non è visible.

Interruzione del programma

Premere l'interruttore generale 品 per interrompere il programma e spegnere I'apparecchio.

Avvertenze sui programmi

Tutti i programmi sono predisposti per la cottura su un livello.

Tuttavia il risultato di cottura può variarare a seconda della dimensione e della qualità degli alimenti.

Stoviglie

Usare le stoviglie proposte, già testate in precedenza. Adoperando stoviglie diverse il risultato di cottura potrebbe variare.

Per la cottura in recipienti forati insere inoltre il recipiente non forato sempre al livello 1 in modo da raccogliere i liquidi che gocciolano.

Quantita/peso

Mettere gli alimenti negli accessori fino a max. 4 cm d'altezza.

Per la programmazione automatica è necessario insere il peso degli alimenti. Il peso totale della pietanza deve essere compreso entro i limiti di peso prestabiliti.

Tempo di cottura

Dopo l'avvio del programma viene visualizzato il tempo di cottura. Puo modificarsi entro i primi 10 minuti poiché il tempo di riscaldamento dipende tra l'altro alla temperatura della pietanza da cuocere e da quella dell'acqua.

Preparazione di verdure P1 - P5

Preparazione di cereali/lenticchie P7 - P10

Pesare la pietanza e aggiungere acqua nella corretta proportione:

Riso basmati 1:1,5

Cous cous 1:1

Riso integrale 1:1,5

Lenticchie 1:2

Inserire il peso sanza liquido.

Mescalare i cereali dopo la cottura. L'acqua in effesso viene cosi assorbita velocamente.

Petto di pollo al vapore P11

Mettere i petti di pollo all'interno del piatto evitando di sovrapporli.

Pesce al vapore P12 - P13

Per la preparazione del pesce, ungere il recipiente forato.

Non mettere i filetti di pesce l'uno sopra l'alto. Inserire il peso del filetto più pesante e scegliere possibilmente pezioni della stessa grandezza.

Preparazione di composte di frutta P14

Il programma è indicato solo per frutta con nocciolo o con semi. Pesare la frutta, aggiungere ca. 100 ml di acqua e, a seconda dei gusti, zucchero e spezie.

Preparazione di riso al latte P15

Pesare il riso e aggiungere 2 parti e mezza di latte. Mettere il riso e il latte negli accessori per un max. di 2,5 cm di altezza. Inserire il peso del riso al latte sulla liquido. Mescolare dopo la cottura. Il latte in excesso viene assorbito rapidamente.

Preparazione dello yogurt P16

Scaldare il latte sul fuoco a 90^ . Poi lasciarlo raffreddare a 40^ . Non occorre riscaldare il latte a lunga conservazione.

Per agli 100 ml di latte aggiuungere mescolando uno/due cucchiaini di yogurt naturale o la quantità corrispondente di fermenti di yogurt. Versare esta miscela in vasetti puliti e chiuderli.

Dopo la preparazione, lasciar raffreddare i vasetti in frigorifero.

Sterilizzazione biberon P18

Pulire sempre i biberon subito dopo l'uso con uno scovolino. Successivement lavarli in lavastoviglie.

Posizionare i biberon nel recipiente forato in modo che non si tocchino.

Dopo la disinfezione asciugarli con un panno pulito. Il procedimento equivale alla normale bollitura.

Cuocere le uova P19 - P20

Prima della cottura bucherellare le uova. Non mettere le uova l'une sopra l'altra. La grandezza M corrisponde a un peso di ca. 50 g.

Tabelle dei programmi

Osservare le avertenze relative ai programmi.

Programma Osservazioni Stoviglia/accessori Livello
P1	Rosette di cavolfiore al vapore Pezzi della stessa dimensione Recipiente forato +		2
		recipiene non forato	1
P2	Rosette di broccoli al vapore Pezzi della stessa dimensione Recipiente forato +		2
		recipiene non forato	1
P3	Fagiolini al vapore - Recipiente forato +		2
		recipiene non forato	1
P4	Carote a rondelle, al vapore	Rondelle dello spessore di circa 3 mm	2
			1
P5	Verdure miste, congetate, al vapore	- Recipiente forato +
			2
			1
P6	Patale lasse	M edie, Ø 4 - 5 cm	Recipiente forato +
			1
P7	Riso basmati	Max. 0,45 kg	Recipiente non forato
P8	Riso integrale	Max. 0,45 kg	Recipiente non forato
P9	Cous cous	Max. 0,45 kg	Recipiente non forato
P10	Lenticchie	Max. 0,4 kg	Recipiente non forato
P11	Petto di pollo, fresco, al vapore	Peso totale 0,2 - 1,2 kg	Recipiente forato +
			2
			1
P12	Pesce intero fresco al vapore	0,3 - 1,5 kg	Recipiente forato +
			2
			1
P13	Filetto di pesce fresco al vapore	2,5 cm max. di spessore	Recipiente forato +
			2
			1
P14	Composta di frutta	- Recipiente non forato	2
P15	Riso al latte	-	Recipiente non forato
P16	Yogurt in vasetti	- Vasetti +
			2
			1
P17	Rigenerazione contorni cotti		Recipiente non forato
P18	Sterilizzare biberon		2
			1
P19	Uova sode	Uova grandezza M, max. 1 kg Recipiente forato +
			2
			1
P20	Uova alla coque	Uova grandezza M, max. 1 kg Recipiente forato +
			2
			1

Impostazioni di base

L'apparecchio dispone di diverse impostazioni di base predefinite che all'occurrezza possono essere modificate.

Se si desidera annullare tutte le modifiche effettuate, è possibile ripristinare le impostazioni iniziali.

1. Premere l'interruttore generale 0 per accendere l'apparecchio.
2. Per consultare il menu delle impostazioni di base tener premuto il tasto per % 3 se c o n d i. Sull'indicatore comparec i i.
3. Premere brevamente il tasto % finché non compare l'impostazione di base corrente del correspondente sottomenu.
4. Ruotare il selettore per modificare l'impostazione di base.
5. Per uscire dal menu delle impostazioni principali tenere premuto il tasto per ‰ 3 se con d i . La modifica è stata memorizzata.

É possibile modificare le seguenti impostazioni di base:

Menu Impostazione di base
Sottomenu Impostazione di base	Sim-	bolo impostazione
Segnale acustico se viene premuto il tasting	Segnale acustico OFF	c'ü
	Segnale acustico ON	c'ü

• Impostazione predefinita:
• tutte le modifièche alle impostazioni di base vengono cancellate
  la calibratura automaticaiene eseguita di nuovo

Vengono ripristinate le impostazioni iniziali dell'apparecchio se si selezione c 7 / e poi si preme per 4 secondi il tasto %g.

Menu Impostazione di base
Sottomenu Impostazione di base Sim

		bolo imposta-zione
Segnale acustico in caso di fine di funzio-namento	Breve segnale acustico (30 secondi)	c21
	Segnale acustico medio (2 minuti)	c22
	Segnale acustico lungo (10 minuti)	c23
Autostart: dopo che la porta è stata aperta e poi richiusa non è necessario un nuovo avvio	Autostart OFF	c30
	Autostart ON	c31

• Impostazione predefinita:
• tutte le modifiche alle impostazioni di base vengono cancellate
  la calibratura automaticaiene eseguita di nuovo

Vengono ripristinate le impostazioni iniziali dell'apparecchio se si selezione c 7 e poi si preme per 4 secondi il tasto.

Menu Impostazione di base
Sottomenu Impostazione di base Sim

		bolo imposta-zione
Durezza dell'acqua per l'indicazione della decalcificazione	addolcita	c40
	dolce (I)	c41
	media (II)	c42
	dura (III)	c43
	molto dura (IV)	c44
Segnale acustico al termine del riscalda-mento	Autostart OFF	c50
	Autostart ON	c51
Risultati di cottura con Impostazione programmi a piacere	cottura normale	c61
	poco cotto	c62
	molto cotto	c63
Ripristinare tutte le impostazioni predefi-nite dell'apparecchio*	non ripristinare	c70
	ripristinare	c71

• Impostazione predefinita:
• tutte le modifiche alle impostazioni di base vengono cancellate
  la calibratura automaticaiene eseguita di nuovo

Vengono ripristinate le impostazioni iniziali dell'apparecchio se si selezione c 7 / e poi si preme per 4 secondi il tasto %

Cura e manutenzione

Questo capitolo contiene informazioni su

Cura e pulizia dell'apparecchio
Decalcificazione

Pericolo di corto circuito!

Non pulire l'apparecchio utilizzato detergenti ad alla pressione o dispositivi a getto di vapore.

Attenzione!

Danni alle superfici: Non utilizzare

detergenti aggressivi o abrasivi
detergenti per fornno

detergenti corrosivi o contententi cloro
detergentia elevato contento di alcol

Se uno di quosti prodotti dovesseVenire a contatto con la parte frontale, pulire immediatamente con acqua.

Attenzione!

Danni alle superfici: Se il decalcificante dovesseVenire a;.
contatto con la parte frontale o con superfici delicate, pulire.
immediatamente con acqua le parti interessate.

Rimuovere la sporcizia dal vano di cottura subito dopo che l'apparecchio si è raffreddato.

I sali sono molto aggressivi e possono causare macchie di ruggine. Eliminare dal vano di cottura i resti di salute piccanti (ketchup, senape) o di pietanze salute subito dopo il raffreddamento.

Nonutilizzarespugnette dureo abrasive.

Detergente

Esterno dell'apparecchio (pare frontale in acciaio inox)

Soluzione alcalina di lavaggio, utilizzato un panno morbido. Rimuovere immediamente macchie di calcare, grasso, amido e bianco d'uovo

Speciali detergenti per superfici in acciaio inox posso nono assere richiesti presso il servizio di assistenza tecnica o presso il proprio rivenditore specializzato.

Interno del vano di cottura con vaschetta di evaporazione	Soluzione di lavaggio calda o acqua e aceto. Utilizzare la spugna per pulizia allegata o una spazzola morbida. Attenzione! ■ Danni all'apparecchio: Mediate un tubo flessibile l'acqua scorre dal fondo del vano di cottura nella vaschetta di evaporazione. Durante la pulizia prestare attenzione a non esercitare alcuna pressione sull'immissione dell'acqua e che non sua rimasto impigliato nulla. Il tubo flessibile potrebbe essere spostato al di fuori del vano di cotura. In questo caso contattare il servizio di assistenza clienti! Non mettere più in fun- zione l'apparecchio! ■ Il vano di cottura siouldarugginire:Nonutilizzare spugnette in acciaio or abrasive
Serbatoio Soluzione alcalina di lavaggio. Non lavare in lavastoviglie! È possibile rimuovere con cautela il coperchio del serbatoio dell'acqua per pulirlo
Vano serbatoio Asciugare strofinando accuramente dopo agli utilizzo
Guarnizione della porta Soluzione alcalina di lavaggio calda
Pannelli delle portedetergente per vetri	Attenzione! Danni alle superfici: Asciugare i pannelli della porta dello averli puliti con il detergente per vetri, altrimenti potrebbero formarsi macchie indelebili.
Lato interno della porta (rivestimento in plastica)	Soluzione alcalina di lavaggio,utilizzato un panno morbido. Rimuovere immediata- mente macchie di calcare, grasso,amido e bianco d'uovo
Accessorii	Inumidire in una soluzione alcalina di lavaggio calda. Pulire con una spazzola o una spugnetta o lavare in lavastoviglie. In caso di macchie dovute ad alimenti contenti amido (ad es. riso) pulire con acqua e aceto

Spugna per pulizia

La spugna per pulizia allegata è molto assorbente. Utilizzare la spugna per pulizia solo per pulire il vano di cottura e per rimuovere l'acqua in effesso alla vaschetta di evaporazione.

Lavare bene la spugna per pulizia prima del primo utilizzato. La spugna per pulizia si può lavare in lavatrice (programma capi resistenti).

Panno in microfibia

Il panno in microfibra a nido d'ape è particolaremente adatto alla pulizia delle superfici delicate, quali vetro, vetroceramica, acciaio inossidabile o alluminio (Cod. articolo 460 770, disponibile anche on-line nell'eShop). Rimuove lo sporco misto ad acqua e grasso in una sola passata.

Decalcificazione

Per consentire un funzionamento duraturo dell'apparecchio, decalcificarlo a intervalli di tempo regolari. L'indicatore lo ricorda.

Solo se si utilizes esclusivamente acqua addolcita non è necessario decalcificare l'apparecchio.

Ilprocessodi decalcificazione predeve:

la decalcificazione (ca. 30 minuti), in seguito riempire nuovamente il serbatoio dell'acqua e svuotare la vaschetta di evaporazione
1^ risciacquo (30 secondi), svuotare successivement la vaschetta di evaporazione
2^ risciacquo (30 secondi), rimuovere successivamente l'acqua residua

Le tre fasi devono essere seeguite debitamente. Solo al termine del 2^ risciacquo l'apparecchio è nuovamente pronto per l'uso.

Decalcicante

Per la decalcificazione,utilizzare solo un decalcificante liquido raccommando dal servizio assistenza (Cod. articolo 311138, disponibileanche on-line nell'eShop).Prodotti dialto tipo potrebbero danneggiare l'apparecchio.

1.Prepare una soluzione decalcificante con 300~ml di acqua e 60~ml di decalcificante liquido.

1. Svuotare il serbatoio e riempirlo con la soluzione decalcificante.
2. Inserire con cautela il serbatoio dell'acqua contenente la soluzione decalcificante e chiudere la porta dell'apparecchio.

Attenzione!

Danni alle superfici: Se il decalcificante dovesseVenire a contatto con la parte frontale o con superfici delicate, pulire immediatamente con acqua le parti interessate.

Attenzione!

Anomalie dell'apparecchio: Se il decalcificante viene lasciato troppo a lungo nell'apparecchio può danneggiare la pompa dell'acqua. Verificare che i cicci con il decalcificante e di pulizia siano terminati dopo tre ore al massimo.

Avvio della decalcificazione

Il vano di cottura delve essersi raffreddato completeness.

1.Premere l'interrottore generale 0 per accendere l'apparecchio.
2. Premere il tasto [3].

Compare il significato (Riempire serbatoio dell'acqua). Serve per ricordare che è necessario riempire il serbatoio dell'acqua con la soluzione decalcificante (vedere sezione: Decalcificare).

3.Premere il tasto 50

1° risciacquo

Dopo ca. 30 minuti viene emesso un segnale acustico.
Compaiono il symbolo (Riempire serbatoio dell'acqua) e I→I:00 min.

1. Pulire a fondo il serbatoio, riempirlo con acqua fino all'indicazione MIN e reinserirlo correttamente. Compare il simbolo (Svuotare la vaschetta di evaporazione).
2. Rimuovere la soluzione decalcificante alla vaschetta di evaporazione con la spugna per pulizia allevata.
3. Chiudere la porta dell'apparecchio e premere il tasto L'apparecchio risciacqua.

2° risciacquo

Dopo breve tempo compare il symbolo per la seconda volta. Sull'indicatore compare 0:30 min.

1.Risciacquare bene la spugna per pulizia.
2.Rimuovere l'acqua in effesso all'interno della vaschetta di evaporazione con la spugna per pulizia.
3. Chiudere la porta dell'apparecchio e premere il tasto L'apparecchio risciacqua. Al termine della decalcificazione compaiano sull'indicatore 00:00 e
4. Premere l'interruttore generale 0 per terminare la decalcificazione e spegnere l'apparecchio.

Eliminazione dell'acqua in effesso

Rimuovere l'acqua residua all'interno della vaschetta di evaporazione con la spugna per pulizia. Pulire il vano di cottura con la spugna per pulizia e asciugarlo con un panno morbido.

Interruzione della decalcificazione

Avvertenza: Al termine della decalcificazione pulire due volte l'apparecchio. Fino al termine della seconda procedura di risciacquo sono bloccate tutte le altre funzioni dell'apparecchio.

1.Premere a lungo il tasto per interrompere la decalcificazione.

Affinché nell'apparecchio non rimangano resti di soluzione decalcificante, dopo un'interruzione è necessario risciacquare due volte.

2.Premere il tasto [3n]

Viene visualizzato il symbolo

Ora procedere come descritto nella sezione "1° risciacquo".

Che casa fare in caso di guasto?

Quando si verifies un'anomalia, si tratta spesso di un problema fácilmente risolvibile. Prima di rivolgersi al servizio di assistenza tecnica, prestare attenzione alle seguenti avvertenze.

Le riparazioni devono essere eseguite esclusivamente da tecnici del servizio di assistenza adeguatamente qualificati. Interventi di riparazione non conformi possono causare gravi pericoli.

Pericolo di scariche elettriche!

Gli interventi sull'elettronica dell'apparecchio possono essere eseguiti solo da un technician specializzato.
Gli interventi sulsystema elettronico dell'apparecchio devono essere eseguiti in completa assenza di corrente. Attivare il salvavita o disattivare il fusabile dalla scatola corrispondente nella propria abitazione.

Guasto Possible causa Avvertenze/rimedio

L'apparecchio non funziona La spina non è inserta Collegare l'apparecchio alla corrente
	Interruzione di corrente Controllare se gli altri elettrodomestici fun-zionano
	Il fusibile è difettoso Verificare se il fusibile dell'apparecchio nell'apposita scatola è aosto.
	Utilizzo improprio Disattivare il fusibile dell'apparecchio nell'apposita scatola e riattivarlo dopo ca. 10 secondi
Non si riesce ad avviare l'apparecchio La porta dell'apparecchio non è completinga.ché sua.	Chiudere la porta dell'apparecchio.
Non si riesce ad avviare l'apparecchio.Sull'indicatore compaiano I→I e I:00 min	La decalcificazione è stata interrotta Risciacquare 2 volte l'apparecchio (vedere capitolo: Interruzione della decal-cificazione)
Sull'indicatore compare 00:00	Interruzione di corrente Impostare nuovamente l'ora (vedere capi-tolo: Impostazione dell'ora)
L'apparecchio non è in funzione. Sull'indicatore compare I→I e una durata	Non è stato premuto il tastingoizzato sono after effettuato l'impostazione	Per avviare l'apparecchio premere il tastingoizzato, per spegnerlo utilizzato l'interrut-tore generalezzo.
L'apparecchio non è in funzione. Sull'indicatore non compare I'ora.	Il display orologio è spento Accendere il display orologio (vedere capi-tolo: Modifica dell'ora, Attivazione e disatti-vazione del display orologio)
Compare l'indicatore (Riempire serba-toio dell'accua)anche se il serbatoio è piano	Il serbatoio non è stato inserto in modo corretto	Inserire il serbatoio fino all'arresto.
	Ilsystema di diagnosi non funziona	Decalcificare l'apparecchio (vedere capi-tolo: Decalcificare) e verificare la direzza dell'accua impostata (vedere capitolo: Impostazione della direzza dell'accua)
È difficultoso innestare il serbatoio dell'accua in posizione	Dipende dalla guarnizione in gomma sulla valvola del serbatoio dell'accua	Ingrassare leggermente la guarnizione in gomma con il lubrificante (cod. ord. 311 168)
Guasto Possibile causa Avventenze/rimedio
La vaschetta di evaporazione è esauritaanche se il serbatoio è pieno	Il serbatoio non è stato inserto in modo corretto	Spingere il serbatoio fino all'arresto
	Il condotto di alimentazione è ostruito Decalcificare l'appareccchio (vedere capitolo: Decalcificare).Controllare se la direzza dell'acqua è stata impostata correttamente	Controllare se la direzza dell'acqua è stata impostata correttamente
La vaschetta di evaporazione trabocca Al termine dell'ultimo utilizzato la vaschettadi evaporazione non è stata svuotata	La vaschetta di evaporazione deve essere svuotata dopo agli utilizzono servendosi della spugna per pulizia allegata	Rimpière il serbatoio dell'acqua
	Il serbatoio è vuoto nelle vaschettadi evaporazione l'acqua evatura ancora	Spirgere il serbatoio fino all'arresto
	Il serbatoio non è stato inserto in modo corretto
Rumore molto forte provocato alla pompa durante il processo di cottura	Si tratta di un comportamento normale	Si tratta di un comportamento normale
Durante la cottura si sente un rumoresimile a un "plopp"	Effetto freddo/caldo durante il riscaldamento dei surgelati causato dal vapore	Si tratta di un comportamento normale
Durante la cottura a vapore si sviluppa molittesso vapore	L'appareccchio viene calibrato automaticamente	Si tratta di un comportamento normale(vedere capitolo: Calibratura automatica)
Durante la cottura a vapore si sviluppa di nuovo molittesso vapore	Per tempi di cottura molto brevi l'apparechiono non risce a calibrarsi automaticamente	Ripristinare tutte le impostazioni predefini-nite dell'appareccchio (vedere capitolo: Impostazioni di base) e calibrare nuova-mente (vedere capitolo: Prima messa in funzione)
Durante la cottura fuoriesce vapore dalle fessure di ventilazione		Si tratta di un comportamento normale
L'appareccchio non cuoce più bene	Presenza di calcare nell'appareccchio	Avviare il programma di decalcificazione.
Il tubo flessibile per l'immissione dell'acqua all'interno del vano di cottura èstato premuto laterallymente oppure si èimpigliato alle pareti del vano di cottura	Durante la pulizia è stata esercità troppapressione sul tubo oppure sono rimastincastrati degli oggetti	Contattare il servizio di assistenza clienti e non mettere in funzione l'appareccchio!
L'illuminazione del vano di cottura è difet-tosa	Lampadina a LED difettosa Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. Ilvetro della lampadina non può essere rimioso	Ilvetro della lampadina non può essere rimioso
Sull'indicatore compare un messaggiod'errore E...	Difetto technician	Premere il tasto funzione orologio<per cancellare il messaggio d'errore, event.impostare nuovamente l'ora.Se compare nuovamente il messaggiod'errore, rivolgersi al servizio di assistenzaclienti
Sul display viene visualizzato il messaggiod'errore E'...	Un tasto è stato premuto troppo a lungo o si è incastrato	Premere il tasto funzione orologio<per cancellare il messaggio d'errorePremere tutti i tasti singolarmente e verifi-care che siano puliti
L'appareccchio non riscalda più. Sull'indicatore lampeggiano i due puniti	È stata premuta una combinazione di tasti	Tenere premuto il tasto%per 4 secondi, poi premere il tasto

Sostituzione della guarnizione della porta

Quando la guarnizione esterna della porta è guasta, è necessario sostiturla. Le guarnizioni di ricambio sono essere richieste presso il servizio di assistenza clienti. Specificare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD) dell'apparecchio.

1. Aprière la porta dell'apparecchio.
2. Togliere la vecchia guarnizione.
3. Inserire la guarnizione nuova da un lato e tutti'intorno. Il punto di giuntura deve essere posizionato lateralmente.
4. Verificare ora una volta la posizione della guarnizione, controllingo soprattutto gli angoli.

Sostituzione della lampadina nel vano di cottura

Per l'illuminazione del vano di cottura l'apparecchio è dotato di una lampadina LED a lunga durata. Se la lampadina LED dovesse essere difettosa contattare il servizio di assistenza tecnica. Il vetro della lampadina non deve essere rimioso.

Servizio di assistenza tecnica

Il servizio di assistenza technique è a disposizione per eventuali riparazioni. Troveremo la soluzione giusta, evitando di coinvolgere un technician quando non è necessario.

Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD)

Quando si contatta il servizio clienti indicate sempre il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD), in modo da poter ricevere subito un'assistenza mirata. La targhetto con i numeri è visible aprendo la porta dell'apparecchio, sul lato sinistro in basso.

Per averere subito a disposizione le informazioni utili in caso di necessità, si consiglia di riportare subito qui i dati relativi all'apparecchio e il numero di Telefono del servizio di assistenza tecnica.

Codice del prodotto (E)

Numero di produzione (FD)

Servizio di assistenza tecnica

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio, l'intervento del technique del servizio di assistenza non è miglioratoanche se effettuato durante il periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti

1800-522822

Linea verde

CH0848840040

Fidatevi della competenza del Costruttore. In quello modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici quali e con pezzi di ricambio originali per il vosto elettrodomestico.

Tutela dell'ambiente

Disimballare l'apparecchio e smaltire la confezione nel rispetto dell'ambiente.

Smaltimento ecologico

Questo apparecchio è conforme alla Direttiva europea 2002/96/CEE su apparecchi usati elettrici ed elettronici (WEEE - waste electrical and electronic equipment). La direttiva detta i termini per il ritro e il ricolaggio degli apparecchi vecchi valido a livello europeo.

Consigli per il risparmio energetico

• Preriscaldare l'apparecchio sostanto se indicate nella ricetta o nelle tabelle delle istruzioni per l'uso.
• Durante la cottura, après il meno possibile la porta dell'apparecchio.
  La cottura a videore consente di cuocere su più livelli contemporaneamente. Nel caso di pietanze con tempi di cottura diversi, inseire prima quella che richiedono il tempo di cottura più lungo.

Tabelle e consigli

La cottura a vapore è un tipo di cottura particolaremente delicato. Il vapore avvolge gli alimenti evitando la perdita di sostanze nutritive. La cottura viene eseguita perché una pressione eccessiva. In tal modo la forma, il colore e l'aroma tipo degli alimenti restano inalterati.

Le tabelle contengono una scelta di piatti adatti alla cottura con la vaporiera. Controllare la temperatura, gli accessori e il tempo di cottura consigliati. Salvo diversamente riportato, leindicazioni si riferiscono alle pietanze introdotte nell'apparecchio non preriscaldato.

Accessori

Utilizzare gli accessori forniti in dotazione.

Per la cottura a vapore, insere sempre il recipiente non forato tanto quello forato in modo da raccogliere i liquidi che gocciolano.

Stoviglie

Se si utilizes una stoviglia, collocarla sempre al centro del recipiente forato.

Le stoviglie devono essere resistenti al vapore e al calore. L'utilizzo di stoviglie con pareti spesse prolonga i tempi di cottura.

Coprire con la pellicola gli alimenti che normalmente vengono cotti a bagnomaria (ad es. quando si fa Fondere il ciocolato).

Tempi di cottura e quantità

Nella cottura a vapore i tempi di cottura non dipendono alla quantità totale, ma dalle dimensioni delle porzioni degli alimenti. L'apparecchio vuo cuocere a vapore un massimo di 1,5 kg di alimenti.

Rispettare le dimensioni delle porzioni indicate nelle tabelle. Per porzioni più piccole il tempo di cottura si riduce, per porzioni più grands si prolonga. Anche la qualità e il grado di maturazione influscono notevolmente sul tempo di cottura. Per questo motivo, i valori riportati servono solo come linee guida.

Distribuzione regolare degli alimenti

Distribuire sempre gli alimenti nelle stoviglie in modo uniforme. Qualora gli strati presenti abbiano dimensioni differenti, la cottura non sare uniforme.

Alimenti sensibili alla pressione

Non collocare gli alimenti sensibili alla pressione troppo in alto nel recipiente. Si consiglia di utilizzare due contentitori.

Un menu completeo

Con il vapore è possibile cuocere un intero menu, alla alcuna contaminazione di sapori. Inserire per primi gli alimenti con il

tempo di cottura più lungo e gli altri al momento giusto. Tutti gli alimenti sarannoosi pronti contemporaneamente.

Nella cottura di un menu completing tempi di cottura augmentano, perché a agli aperture della porta fuoriesce del vapore ed è necessario un nuovo riscaldamento

Verdure

Disporre le verdure nel recipiente forato e insertirlo al livello 2. Collocarvi quello non forato, inserendolo al livello 1 in modo da raccogliere i liquidi che gocciolano.

Alimenti Dimensioni delle porzioni Accessori Temperatura in			°C	Tempo di cot- tura in min.
Carciofi interi forato + non forato 100 30 - 35
Cavolfiore interi forato + non forato 100 25 - 30
Cavolfiore	rosette	forato + non forato	100	10 - 15
Broccoli	rosette	forato + non forato	100	8 - 10
Piselli	-	forato + non forato	100	5 - 10
Finocchio	A fette	forato + non forato	100	10 - 14
Flan di verdure	-	Stampo per bagnomaria da 1,5 I + recipiente forato al livello 1	100 60 - 70
Fagiolini	-	forato + non forato	100	20 - 25
Carote	A fette	forato + non forato	100	10 - 20
Cavolo rapa	A fette	forato + non forato	100	15 - 20
Porri	A fette	forato + non forato	100	4 - 6
Pannocchia di granoturco	-	forato + non forato	100	25 - 35
Bietole	a listarelle	forato + non forato	100*	8 - 10
Asparagi, verdi	interi	forato + non forato	100*	12 - 15
Asparagi, bianchi	interi	forato + non forato	100*	15 - 20
Spinaci	-	forato + non forato	100*	2 - 3
Cavolo romanesco	rosette	forato + non forato	100	8 - 10
Cavolini di Bruxelles	rosette	forato + non forato	100	20 - 30
Barbabietola rossa	Intera	forato + non forato	100	40 - 50
Cavolo rosso/viola	a listarelle	forato + non forato	100	30 - 35
Cavolo bianco	a listarelle	forato + non forato	100	25 - 35
Zucchini	A fette	forato + non forato	100	2 - 3
Piselli	-	forato + non forato	100	8 - 12

• preriscaldare l'apparecchio

Contorni e legumi

Aggiungere acqua o del liquido nelle proporzioni indicate. Esempio: 1:1,5 = per 100 g di riso,aggiungere 150 ml di liquido.

Selezionare a piacere il livello di inserimento del recipiente non forato.

Alimenti	Proportioni/ Avver- tenze	Accessori	Livello	Temperatura in °C	Tempo di cot- tura in min.
Patate lesse con la buccia	Dimensioni medie	Forato + Non forato	2 1	100	35 - 45
Patate lesse	Tagliate in quattro	Forato + Non forato	2 1	100	20 - 25
Riso integrale	1:1,5	Non forato	-	100	30 - 40
Riso a chicco lungo	1:1,5	Non forato	-	100	20 - 30
Riso basmati	1:1,5	Non forato	-	100	15 - 20
Riso parboiled	1:1,5	Non forato	-	100	15 - 20
Risotto	1:2	Non forato	2	100	30 - 35
Lenticchie	1:2	Non forato	-	100	30 - 45
Fagioli bianchi, inammollo	1:2	Non forato		100	65 - 75

Alimenti Proporazioni/ Avver- tenze	Accessori	Livello	Temperatura in °C	Tempo di cot- tura in min.
Cous cous 1:1 Non forato - 100 6 - 10
Spelta, macinata 1:2,5 Non forato - 100 15 - 20
Migliio, intero 1:2,5 Non forato - 100 25 - 35
Frumento, intero 1:1 Non forato - 100 60 - 70
Gnocchi - Forato +		2	90 25 - 30
	Non forato	1

Pollame e carne

Pollame

Alimenti	Quantità/peso	Accessorori	Livello	Temperatura in °C	Tempo di cot- tura in min.
Petto di pollo	da 0,15 kg ciascuno	Non forato	2	100	15 - 25
Petto d'anatra*	da 0,35 kg ciascuno	Non forato	2	100	12 - 18

• prima rosolare e avolgere in una pellicola

Carne di manzo

Alimenti	Quantità/ peso	Accessori	Livello	Temperatura in °C	Tempo di cot- tura in min.
Roastbeef basso, medio*	1 kg	Non forato	2	100	25 - 35
Roastbeef alto, medio*	1 kg	Non forato	2	100	30 - 40

* prima rosolare e avolgere in una pellicola

Carne di maiale

Alimenti	Quantità/ peso	Accessori	Livello	Temperatura in °C	Tempo di cot- tura in min.
Filetto di maiale*	0,5 kg	Non forato	2	100	10 - 12
Medaglioni di maiale*	Spessore ca. 3 cm	Non forato	2	100	10 - 12
Costolette di maiale	a fette	Non forato	2	100	15 - 20

* prima rosolare e avolgere in una pellicola

Salsiccia

Alimenti	Accessoroli	Livello	Temperatura in °C	Tempo di cot- tura in min.
Würstel	Forato + Non forato	2 1	80 - 90	12 - 18
Salsicce bianche	Forato + Non forato	2 1	80 - 90	15 - 20

Pesce

Alimenti	Quantità/peso	Accessoroli	Livello	Temperatura in °C	Tempo di cot- tura in min.
Orata, intera	da 0,3 kg ciascuna	Forato + Non forato	21	80 - 90	15 - 25
Filetto di orata	da 0,15 kg ciascuno	Forato + Non forato	21	80 - 90	10 - 20
Terrina di pesce	Stamo per bagnoma- ria da 1,5 l	Non forato 2	80 - 100	40 - 80
Trotta, intera	da 0,2 kg ciascuna	Forato + Non forato	21	80 - 90	12 - 15
Filetto di merluzzo	da 0,15 kg ciascuno	Forato + Non forato	21	80 - 90	10 - 14
Filetto di salmone	da 0,15 kg ciascuno	Forato + Non forato	21	100 8 - 10
Frutti di mare	1,5 kg	Non forato	2	100	10 - 15
Filetto di scorfano da 0,15 kg ciascuno Forato +			2	80 - 90 10 - 20
		Non forato	1
Involtini di sogliola ripieni Forato +			2	80 - 90 10 - 20
		Non forato	1

Paste da brodo,alto

Alimenti Accessori Livello Temperatura in				Tempo di cot- tura in min.
			°C
Uova sbattute Non forato 2 90	15 - 20
Gnocchi di semolino	Forato +	2	90	7 - 10
	Non forato	1
Uova sode (grandezza M, max. 1,8 kg)	Forato +	2	100	10 - 12
	Non forato	1
Uova alla coque (grandezza M, max. 1 kg)	Forato +	2	100	6 - 8
	Non forato	1

Dolci, composta

Composta

Pesare la frutta,aggiungere ca. 100ml di acqua e, a seconda dei gusti, zucchero e spezie.

Riso al latte

Pesare il riso e aggiungere 2 parti e mezza di latte. Mettere il riso e il latte negli accessori per un max. di 2,5 cm di altezza. Mescolare dopo la cottura. Il latte inccesso viene assorbito rapidamente.

Alimenti Accessori	Temperatura in \( {}^{9}\mathrm{C} \)Tempo di cot-
			tura in min.
Gnocchi ripieni	recipiente non forato	100	20 - 25
Crème caramel	Stampini + recipiente forato	90	20 - 25
Riso al latte*	recipiente non forato	100	25 - 35
Composta di mele	recipiente non forato	100	10 - 15
Composta di pere	recipiente non forato	100	10 - 15
Composta di ciliégie	recipiente non forato	100	10 - 15
Composta di rabarbaro	recipiente non forato	100	10 - 15
Composta di susine	recipiente non forato	100	15 - 20

• É possible utiliser che il programma P 15 (vedere capitolo: Programmazione automatica)

Rigenerazione degli alimenti

Durante la rigenerazione con vapore gli alimenti vengono riscaldati con cura. Sono gustosi e sembrano appena fatti.

Alimenti Accessori Livello	Temperatura in °C	Tempo di cot-			tura in min.
Verdure	recipiente non forato		2	100	12 - 15
Pasta, patate, riso	recipiente non forato		2	100	5 - 10

Scongelamento

Congelare gli alimenti a -18^ , possibilmente in piano e già divisi in porzioni. Evitare di congelare quantità troppo grande. Una volta scongelati, gli alimenti non si possono più conservare e si deteriorano più velocamente di quelli freschi.

Scongelare gli alimenti nel sacchetto per congelare, su un piatto oppure nel recipiente forato e collocarvi sempre quello non forato. In questo modo gli alimenti non rimangono immersi nell'acqua dello scongelamento e il vano di cottura resta pulito.

Se necessario, tagliarli a peszi ed estrarre dall'apparecchio quelli già scongelati.

Dopo lo scongelamento lasciare riposare ancorta per 5 - 15 minuti.

Rischio per la salute!

Durante lo scongelamento di alimenti di origine animale, il liquido formatosi delve essere assolutamente rimioso e non delve mai entrare in contatto con gli altri alimenti. I germi potrebbero passare da un alimento all'alto.

Dopo lo scongelamento mettere in funzione la vaporiera per 15 minuti a 100^ .

Scongelamento della carne

Scongelare le fettine di carne da impanare, in modo che le spezie e l'impanatura non si stacchino.

Scongelare il pollame

Prima di scongelare, rimuovere la confezione. É indispensableabile buttare il liquido di scongelamento.

tura in min.

Alimenti Quantità/peso Accessori Livello Temperatura in °C Tempo di cot-

Pollo 1 kg Forato +		2	40 90 - 110
	Non forato	1
Cosce di pollo 0,4 kg Forato +		2	40 60 - 70
	Non forato	1
Verdure congelate in cubetti (ades. spinaci)	0,4 kg Forato +	2	40 20 - 30
	Non forato	1
Frutti di bosco 0,3 kg Forato +		2	40 5 - 8
	Non forato	1
Pesce intero 1 kg Forato +		2	40 - 60	40 - 50
	Non forato	1
Filetto di pesce	0,4 kg Forato +	2	40 30 - 40
	Non forato	1
Gulasch	-	2	40 85 - 95
	Non forato	1
Arrostó di manzo	-	2	40 90 - 100
	Non forato	1

Lievitatione dell'impasto

Nella vaporiera l'impasto lievita molto più velocemente che a temperatura ambiente.

Inserire il recipiente forato a un livello di inserimento a piacere. Riporre la ciotola con l'impasto nel recipiente forato. Non coprire.

Alimenti Quantità	Accessori	Temperatura in °C Tempo di cot-		tura in min.
Pasta lievitata	1 kg	ciotola + forato	40	20 - 30
Pasta acida	1 kg	ciotola + forato	40	20 - 30

Centrifuga

Prima di procedere con la centrifuga, mettere i frutti di bosco in una ciotola con zucchero. Lasciare macerare per almeno un'ora ed estrarre il succo.

Versare i frutti di bosco nel recipiente forato e insertirlo al livello 2. Inserire il recipiente non forato al livello 1 per raccogliere il succo.

Infine, avvolgere i frutti di bosco in un panno e sperimente il suo: rimanente.

Alimenti	Accessoroli	Livello	Temperatura in \( {}^{ \circ }\mathrm{C} \)	Tempo di cottura in min.
Lamponi	Forato + Non forato	2 1	100	30 - 45
Ribes	Forato + Non forato	2 1	100	40 - 50

Sterilizzazione

Se possibile, sterilizzare gli alimenti freschi. Una conservazione prolongata diminuisce il contento di vitamine e gli alimenti fermentano leggermente.

Utilizzare solo frutta e verdura in perfette condizioni.

Con questo apparecchio non è possible sterilizzare i seguenti alimenti:

il contentu di scatolette di latta, carne, pesce oppure pate.

Controllare i vasetti per le conserve, le guarnizioni in gomma, la chiusura a molla e a stantuffo.

Lavare con acqua calda le guarnizioni in gomma e i vasetti. Per pulire i vasetti si cui utilizzatoanche il programma (Sterilizzare biberon).

Mettere i vasetti nel recipiente forato. Evitare di toccarli.

Apriré la porta dell'apparecchio après il tempo di cottura indicato.

Estrarre i vasetti per consorta dall'apparecchio solo quando si sono raffreddati completeness.

Alimenti	Accessoroli	Livello	Temperatura in \( {}^{ \circ }\mathrm{C} \)	Tempo di cottura in min.
Verdure	Vasetti per conserva da 1 litre	1	100	30 - 120
Frutta con nocciolo	Vasetti per conserva da 1 litre	1	100	25 - 30
Frutta con semi	Vasetti per conserva da 1 litre	1	100	25 - 30

Prodotti surgelati

Rispettare leindicazioni della confezione.

I tempi di cottura indicati valgono in caso di inserimento dei cibi nel vano di cottura freddo.

Alimenti Accessori Livello Temperatura in ^ C Tempo di cottura in min.

Farinacei freschi congelati* recipientne non forato 2 100 5 - 10
Trota Recipiente forato + recipiene non forato	2 1	80 - 100 20 - 25
Filetto di salmone Recipiente forato + recipiene non forato	2 1	80 - 100 20 - 25
Broccoli	Recipiene forato + recipiene non forato	2 1
Cavolfiore	Recipiene forato + recipiene non forato	2 1
Fagioli	Recipiene forato + recipiene non forato	2 1
Piselli	Recipiene forato + recipiene non forato	2 1
Carote	Recipiene forato + recipiene non forato	2 1
Verdure miste	Recipiene forato + recipiene non forato	2 1
Cavolini di Bruxelles	Recipiene forato + recipiene non forato	2 1

• Aggiungere un po' di liquido

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