CD75130 - Cappa da cucina CONSTRUCTA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE CD75130 CONSTRUCTA

Funzionamento a scarico d'aria

Il ventilatore della cappa aspirante aspirai vapori di cottura e li invia all'apertoattraverso il filtro antigrasso.

l filtro antigrasso trattiene i componentigrassi dei vapori di cottura. La cucina resta completamente liberada grasso e odori. Funzionamento a ricircolo d'aria q A questo scopo è necessario montareun filtro a carbone attivo (vedi capitolo"Filtri e manutenzione").Il filtro a carbone attivo può essereacquistato nel commercio speciali-zzato (vedi accessori speciali all'ultimapagina). Il ventilatore della cappa aspirante aspirai vapori di cottura, attraverso il filtro antigrasso e il filtro a carbone attivo, liimmette di nuovo depurati nella cucina. Il filtro antigrasso trattiene i componentigrassi dei vapori di cottura. Il filtro a carbone attivo fissa gli odori. Precede la prima utilizzazione Avvertenze importanti Questa cappa aspirante è conforme allepertinenti norme di sicurezza.Le riparazioni devono essere eseguitesolo da personale specializzato. Se il cavo di allacciamento di questo apparecchio viene danneggiato, al fine dievitare pericoli, deve essere sostituito dalproduttore dell'apparecchio, dal suo servi-zio assistenza clienti o da personale simil-mente qualificato.Le riparazioni non eseguite a regola d'arte possono causare pericoli graviper l'utilizzatore. L'allacciamento e la messa in funzione devono essere eseguiti solo da un tecnico. Smaltire il materiale d'imballaggio secondo le norme (vedi capitolo "Istruzioniper il montaggio"). Usare la cappa aspirante solo con le lampadine avvitate. Le lampadine fulminate dovrebbero essere sostituite subito, per evitare unsovraccario sulle altre lampadine. Non usare mai la cappa aspirante senza filtro antigrasso. Grassi e olio surriscaldati possono infiammarsi facilmente.Cucinare perciò pietanze con grassi oppu-re con olio, p. es. le patatine fritte, solosotto controllo. Non fiammeggiare cibi sotto la cappa aspirante.Pericolo d'incendio del filtro antigrasso ! se raggiunto delle fiamme. I fornelli devono essere sempre coperti con pentole. É consentito solo limitatamente (vedi capitolo "Istruzioni per il montaggio") l'usodella cappa aspirante su focolari per combustibili solidi (carbone, legna e simili).Piani di cottura a gas / Fornelli a gas Non usare tutti i fornelli contemporaneamente al massimo caricotermico per un periodo prolungato (max. 15 minuti), altrimenti sussiste il pericolo di scottature, se si tocca la superficie dell’involucro o pericolo di dannialla cappa aspirante. Nell’uso della cappaaspirante sopra un piano di cottura a gas,in caso d’utilizzazione contemporanea ditre o più fornelli a gas, la cappa aspirantedeve funzionare alla massima potenza d’aspirazione. Modi di funzionamento Istruzioni per l’uso Precede la prima utilizzazione Per eliminare nel modo più efficace i vapori di cottura: Accendere la cappa aspiranteall'inizio della cottura. Spegnere la cappa aspirantesolo alcuni minuti dopo la fine della cottura. Elementi dei diversi modelli Avvertenza: L'illuminazione può essereusata in qualsiasi momento, anche quandol'apparecchio è spento o quando l'estraibi-le di aspirazione vapori è rientrato.

Uso della cappa aspirante illuminazionemassima potenzagradi di aspirazionespentoaccesoilluminazionemassima potenzagradi di aspirazione28 Per trattenere i componenti grassi dei vapori di cottura si possono usare diversi filtri antigrasso. Filtro antigrasso in velo La stuoia filtro è costituita da materiale difficilmente infiammabile. Attenzione: A causa della progressiva saturazione con residui grassi, l'infiammabilità del filtro aumenta, e il funzionamento della cappa aspirante può essere pregiudicato. Importante: Sostituendo tempestivamente il filtro antigrasso in velo, si previene il pericolo d'incendio, che può essere causato da un'accumulo di calore durante la frittura o l'arrosto. Cambio del filtro antigrasso in velo:

Nel servizio normale (da 1 a 2 ore al giorno), il velo del filtro antigrasso deve essere cambiato dopo 8 – 10 settimane. Il velo per filtro stampato deve essere cambiato al più tardi quando la stampa colorata si dissolve.

Usare solo filtri originali. Così si assicura un funzionamento otti- male. Smaltimento del filtro antigrasso in velo: I filtri antigrasso in velo non contengono sostanze nocive. Essi possono essere tras- formati in compost e smaltiti come rifiuto biodegradabile. Filtro antigrasso metallico Le stuoie del filtro sono in metallo ininfiammabile. Attenzione: A causa della crescente saturazione con residui grassi, si verifica una infiammabilità, e il funzionamento dell'apparecchio può essere pregiudicato. Importante: Pulire tempestivamente il filtro metallico. Pulizia del filtro antigrasso metallico: Nel servizio normale (da 1 a 2 ore al gior- no), i filtri antigrasso metallici devono esse- re lavati dopo 8 – 10 settimane.

Il lavaggio si può eseguire nella lavastoviglie. In tal caso è possibile un lieve sbiadi- mento. Importante: Non lavare insieme alle stoviglie i filtri antigrasso metallici troppo sporchi.

Nel lavaggio a mano, lasciare in ammol- lo per alcune ore le stuoie del filtro in una soluzione di lavaggio bollente. Poi spazzolarle, sciacquarle bene e farle sgocciolare.

Usare solo filtri originali. Così si assicura un funzionamento ottimale. Filtri e manutenzione Smontaggio e montaggio del filtro anti grasso Per cappe aspiranti con una stuoia filtrante:

1. Ruotare le manopole a sinistra ed a

destra della griglia del filtro antigrasso.

2. Premere la molla di arresto e rimuovere

la cornice del filtro.

3. Rimuovere la rete di filo metallico e

sostituite la stuoia filtrante.

4. Montare la cornice del filtro nell'ordine

inverso. Agganciare di nuovo la molla di arresto. Il dispositivo di chiusura della cornice del filtro deve innestarsi a destra ed a sinistra. Per le cappe aspiranti con due cassette filtro: Attenzione: le lampade alogene devono essere spente e fredde.

1. Premere l'arresto dei filtri antigrasso nel

senso della freccia e ruotare il filtro anti- grasso prima solo leggermente verso il basso. Liberarlo poi tirandolo verso avanti.

2. Lavare i filtri antigrasso.

3. Inserire di nuovo i filtri antigrasso lavati.29

Cappe aspiranti con due cassette filtro:

1. Rimuovere la cassetta filtro.

q Vedi filtro antigrasso.

2. Inserire la vite attraverso il dado ad alette

e la bussola ed avvitare la vite al centro nel piano intermedio (necessario solo al primo montaggio). Vite, bussola e dado ad alette sono a corredo del filtro a car- bone attivo.

3. Spingere con un cacciavite verso l’inter-

no le due linguette del doppio fondo. Se è montato un distanziale a guida, que- sto deve essere rimosso.

4. Incollare il filtro a carbone attivo con

l'accluso nastro di tenuta.

5. Inserire dietro il filtro a carbone attivo,

ribaltarlo avanti verso l'alto e bloccarlo al centro con il dado ad alette. Se il distanziale a guida è stato rimosso, deve essere di nuovo inserito. Smontaggio e montaggio del filtro a carbone attivo Per cappe aspiranti con una stuoia filtrante:

1. Smontaggio del filtro vedi filtro antigras-

so. q La rete di filo metallico non è sempre necessaria nel montaggio di un filtro a carbone attivo.

2. Stendere il filtro a carbone attivo sulla

stuoia filtrante e bloccarlo.

3. Montare la cornice del filtro.

q Vedi filtro antigrasso. Filtro a carbone attivo

6. Ricollocare le due cassette filtro.

Smontaggio: q Lo smontaggio avviene nell'ordine inverso. Sostituzione del filtro a carbone attivo: Nell'uso normale (ogni giorno da 1 a 2 ore), il filtro a carbone attivo deve essere sosti- tuito circa 1 volta all'anno. Il filtro a carbone attivo è reperibile nel COMMERCIO SPECIALIZZATO (vedi accessori speciali all'ultima pagina). Utilizzare solo filtri originali. Così si garantisce il funzionamento ottimale. Smaltimento del filtro a carbone attivo usato: I filtri a carbone attivo non contengono sostanze nocive. Essi possono essere smaltiti come rifiuto comune.30 Pulizia e manutenzione Lampadine alogene:

1. Spegnere la cappa aspirante e togliere

completamente corrente alla cappa aspirante estraendo la spina di alimenta- zione o disinserendo il dispositivo di separazione previsto nell'impianto. Le lampadine alogene accese sisur- riscaldano. Anche alcuni minuti dopo averle spente vi è pericolo di scottature.

2. Staccare l'anello della lampada con un

cacciavite o simile.

3. Sostituire la lampadina alogena

(lampadina alogena commerciale, 12 Volt, max. 20 Watt, attacco G4). Attenzione: portalampada, figura 5. Per afferrare la lampadina usare un panno pulito.

4. Inserire di nuovo l'anello della lampada.

5. Ripristinare l'alimentazione elettrica

inserendo di nuovo la spina di alimentazione o il fusibile. Avvertenza: se l'illuminazione non funzionasse controllare se le lampadine sono inserite correttamente. Sostituzione delle lampadine

1. Spegnere la cappa aspirante e togliere

completamente corrente alla cappa aspirante estraendo la spina di alimenta- zione o disinserendo il dispositivo di separazione previsto nell'impianto.

2. Staccare la cornice del filtro.

q Vedi filtro antigrasso.

3. Cambiare la lampadina (lampadina ad

incandescenza commerciale comune con max. 40 Watt, attacco E 14).

4. Montare la cornice del filtro.

q Vedi filtro antigrasso. Spegnere la cappa aspirante e togliere completamente corrente alla cappa aspirante estraendo la spina di alimen- tazione o disinserendo il dispositivo di separazione previsto nell'impianto.

Quando si cambia il filtro antigrasso (vedi cap. "Filtri e manutenzione"), pulire i depositi di grasso dalle parti accessibili dell'alloggiamento. Così si previene il pericolo d'incendio e si conserva il funzionamento ottimale. q Per pulire la cappa aspirante, usare acqua molto calda e detersivo, oppure un pulitore per vetri delicato.

Nel caso di sporco resistente (vecchio), usare detergenti per vetri. q Non graffiare per staccare lo sporco secco aderente, ma ammorbidirlo con un panno umido. q Non usare prodotti abrasivi. Attenzione: Pulire i pulsanti di comando solo con acqua e detersivo delicato ed un panno morbido, umido. Superfici smaltate, di alluminio e di plastica: q Non utilizzare prodotti abrasivi o spugne dure. q Non usare panni asciutti. q Non usare pulitori corrosivi, contenenti acido o sostanze alcaline.

Avvertenza: non usare alcool (spirito) sulle superfici di plastica; potrebbe formare zone opache.

Attenzione! Arieggiare sufficientemente la cucina, non usare fiamme libere.31 Guasti In caso di eventuali chiarimenti o di guasti, rivolgersi al servizio assistenza clienti. (Vedi elenco dei centri di assistenza). In caso di chiamata, indicare i dati seguenti: Riportare nello specchietto qui sopra questi dati. Essi si trovano nella targhetta d'identificazione, dopo avere tolto la griglia del filtro, nel vano interno della cappa aspirante. E-Nr. FD Istruzioni per lil montaggio: Avvertenze importanti Gli apparecchi dismessi non sono rifiuti senza valore. Attraverso lo smaltimento ecologico possono essere recuperati materiali pregiati. Rendere inservibile l'apparecchio dismesso prima di rottamarlo. L'imballaggio ha protetto il Vostro nuovo apparecchio nel trasporto fino a Voi. Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con l'am- biente e riciclabili. Siete pregati di collabora- re, smaltendo l'imballaggio in modo ecolo- gicamente corretto. Informatevi sulle attuali possibilità di smaltimento presso il Vostro rivenditore specializzato, oppure presso la Vostra amministrazione comunale. La cappa aspirante può essere utilizzata per il funzionamento ad espulsione d'aria ed a ricircolo d'aria. Montare la cappa aspirante sempre centrata sopra il piano di cottura. Distanza minima fra fornelli elettrici e bordo inferiore della cappa aspirante: 650 mm. Sopra ad un focolare per combustibili solidi, dal quale può derivare un pericolo d'incendio (p. es. scintille), il montaggio della cappa aspirante è consentito solo se il focolare è dotato di una copertura chiusa non smontabile e se contemporaneamente vengono osservate le pertinenti norme nazionali. Questa limitazione non è valida per le cucine a gas e per i piani di cottura a gas. Quanto minore è la distanza tra la cappa aspirante ed i fornelli, tanto maggiore è la possibilità che nella parte inferiore della cappa aspirante possano condensarsi gocce a causa del vapore acqueo che sale. Avvertenze supplementari per apparecchi di cottura a gas: Nel montaggio dei fornelli a gas devono essere osservate le pertinenti norme di legge nazionali (per es. in Germania: Regole Tecniche per Installazioni a Gas TRGI). É indispensabile osservare le norme di montaggio in vigore e le istruzioni per il montaggio della casa produttrice degli apparecchi a gas. É consentito il montaggio della cappa aspirante con un solo lato accanto ad un mobile alto oppure ad un muro alto. Distanza min. 50 mm. Distanza minima per fornelli a gas fra bordo superiore della griglia d’appoggio pentole e bordo inferiore della cappa aspirante: 650 mm. min 65032 Attacco del tubo Cappa aspirante con uscita aria l 120 mm: Tubo di aspirazione l 100 mm q Inserire il manicotto di riduzione (vedi accessori speciali all'ultima pagina) sul manicotto dell'aria e fissare ad esso il tubo di scarico dell'aria. Tubo di aspirazione l 120 mm q Fissare il tubo di scarico aria direttamen- te sul manicotto. Cappe aspiranti con uscita dell'aria l 150 mm: Tubo di aspirazione l 120 mm q Fissare il manicotto di riduzione (vedi accessori speciali all'ultima pagina) all'uscita dell'aria. q Fissare il tubo di aspirazione sul mani- cotto di riduzione. Tubo di aspirazione l 150 mm q Avvitare il manicotto dell'aria direttamen- te all'uscita dell'aria. Se è stata montata una valvola antirif- lusso, controllare il regolare funzionamento. Cappe aspiranti con uscita dell'aria rett- angolare: q Avvitare il mani- cotto dell'aria a corredo sull'uscita dell'aria. Funzionamento a ricircolo d'aria

L'aria, depurata da un filtro a carbone attivo supplementare, viene di nuovo immessa nell'ambiente.

Nel funzionamento a ricircolo d'aria, l'a- pertura di uscita dell'aria deve essere protetta con una griglia (vedi accessori speciali all'ultima pagina) per evitare peri- coli meccanici o elettrici. Funzionamento a scarico d'aria L'aria di scarico viene condotta verso l'alto, attraverso un pozzo di ventilazione, oppure direttamente all'aperto, attraverso la parete esterna.

É vietato immettere l'aria di scarico in un camino per il fumo o in un camino per i gas di scarico funzionanti, oppure in un pozzo, che serve al deflusso dell'aria di locali, nei quali sono installati focolari. Nel caso di scarico dell'aria in camini per il fumo o in camini per i gas di scarico non funzionanti, è necessario ottenere l'autorizzazione dell'autorità competente.

Per il funzionamento a scarico d'aria della cappa aspirante, con contempora- neo funzionamento di combustioni dipendenti dal camino (come p. es. appa- recchi di riscaldamento a gas, olio combu- stibile oppure a carbone, scaldacqua a flusso continuo, scaldabagni) è necessario provvedere ad una sufficiente alimentazione dell'aria, che è necessaria al focolare per la combustione. Un funzionamento senza pericolo è possibile, se nel locale d'installazione del focolare non viene superata la depressione di 4 Pa (0,04 mbar). Ciò è possibile quando l'aria per la combustione può continuare ad affluire attraverso aperture non chiudibili, p. es in porte, finestre, cassette murali di alimentazione/scarico d'aria, oppure per mezzo di altri provvedimenti tecnici, come interdizione reciproca e simili. Un cassetta murale di alimentazione/ scarico dell'aria da sola non garantisce ilris- petto del valore limite. Nota: Nella stima si deve considerare sempre il bilancio totale dell'aerazione dell'abitazione. Questa regola non si applica per il funzionamento di apparecchi di cottura, p. es. piano di cottura e cucina a gas. Per lo scarico dell'aria devono essere osservate le norme ufficiali. Se la cappa aspirante viene usata in funzionamento a ricircolo d'aria - con filtro a carbone attivo -, quest'uso è consentito senza limitazioni. Se l'aria di scarico viene condotta attraverso la parete esterna, si dovrebbe utilizzare una cassetta murale telescopica. Collegamento tra la cappa aspirante e cassetta murale telescopica:

Mediante un tubo di scarico flessibile, o un tubo di scarico rigido. In caso di funzionamento a scarico d'aria, nella cappa aspirante dovrebbe essere installata una valvola antiriflusso, qualora questa non sia già disponibile nel tubo di scarico aria, oppure nella cassetta murale. Se all'apparecchio non è acclusa una valvo- la antiriflusso, può essere acquistata tramite il commercio specializzato, (vedi accessori speciali all'ultima pagina). Montaggio della valvola antiriflusso q Innestare i due perni della valvola antirif- lusso nei fori nel manicotto dell'aria oppure all'uscita dell'aria. Prima del montaggio, fare attenzione che la scritta stampata, oppure a rilievo, sia rivolta verso l'esterno. Rendimento ottimale della cappa aspi- rante:

Tubo di aspirazione breve, liscio.

Possibilmente pochi gomiti di tubo.

Tubi tondi: Consigliamo Versione ad un motore: diametro interno min. 120 mm. Versione a due motori: diametro interno min. 150 mm.

I canali piatti devono avere una sezio- ne trasversale interna equivalente a quella dei tubi tondi da 120/150 mm 120 mm l ca. 113 cm

Se i diametri dei tubi sono differenti: ermetizzare i raccordi con nastro di tenuta

Nel funzionamento a scarico d'aria provvedere ad una sufficiente alimenta- zione di aria. Prima del montaggio33 È autorizzato l'allacciamento della cappa aspirante solo ad una presa con contatto di terra installata a norma. Installare la presa con contatto di terra possibilmente vicino all'apparecchio ed in posizione accessibile. Se la presa con contatto di terra dopo il montaggio della cappa aspirante non è più accessibile, nell'impianto deve essere previ- sto un dispositivo di separazione. Dispositivi di separazione autorizzati sono gli interrut- tori con un'apertura tra i contatti superiore a 3 mm e separazione su tutti i poli. Rientrano tra questi gli interruttori automatici ed i relè. In caso di riparazioni, togliere completa- mente tensione all'apparecchio. Le riparazioni devono essere eseguite solo da personale specializzato. Se il cavo di allacciamento di questo apparecchio viene danneggiato, al fine di evitare pericoli, deve essere sostituito dal produttore dell'apparecchio, dal suo servi- zio assistenza clienti o da personale simil- mente qualificato. Le riparazioni non eseguite a regola d'ar- te possono causare pericoli considere- voli per l'utilizzatore. Lunghezza del cavo di alimentazione: 1,20 m. Dati elettrici: I dati elettrici sono riportati sulla targhetta d'identificazione, leggibile dopo rimozione della cornice del filtro, nell'interno dell'appa- recchio. Non introdurre le mani nell'uscita dell'aria. Questo apparecchio è conforme alle norme per la soppressione dei radiodisturbi CEE. Allacciamento elettrico Montaggio La cappa aspirante è particolarmente ido- nea per l'installazione in camini e cappe di raccolta fumi. Per l'ottimale efficacia di aspirazione (molto importante nelle soluzioni ad isola di cottura)

Installare la cappa aspirante nell'inter- no delle strutture, quanto più in alto possibile.

Le strutture d'installazione devono coprire possibilmente tutta la superfi- cie di cottura. Per l'installazione, a seconda della ver- sione, devono essere praticate le apertu- re seguenti: Cappa aspirante con interruttore a bilancie- re, larghezza 53 cm, ad 1 motore: min

Cappa aspirante con regolatore a cursore, larghezza 53 cm, ad 1 e 2 motori:

Cappa aspirante con regolatore a cursore, larghezza 73 cm, ad 1 e 2 motori: min 15min 15

(vedi istruzioni per l'uso).

2. Eseguire il collegamento elettrico.

3. Spingere la cappa aspirante verso l'alto

nell'apertura d'installazione, finché i dis- positivi ausiliari di montaggio avanti e dietro non s'innestano.

4. Avvitare la cappa aspirante.

5. Applicare la griglia del filtro e bloccarla

(vedi istruzioni per l'uso) Montaggio Pesso in kg: Larghezza 53 cm 1 motore interruttore a bilanciere Con riserva di modifiche costruttive nel quadro dell'evo- luzione tecnica Versione Scarico aria Ricircolo aria 5,0 6,3 1 motore regolatore a cursore 1 motore regolatore a cursore 53 cm 73 cm 2 motore regolatore a cursore 2 motore regolatore a cursore 53 cm 73 cm 9,5 8,3 8,7 10,7 9,5 9,9 10,3 11,6

2. Mantenere da sotto la cappa aspiran-

te, tirare avanti e dietro le molle di mon- taggio.

3. Estrarre la cappa aspirante verso il