SFS 110 B2 - Macchine per confezionamento sottovuoto SILVERCREST - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE SFS 110 B2 SILVERCREST

Introduzione Congratulazioni per l'acquisto del Suo nuovo apparecchio! È stato scelto un prodotto moderno e di alta qualità. Il manuale di istruzioni è parte integrante del presente prodotto. Esso contiene importanti indicazioni per la sicurezza, l'uso e lo smaltimento. Prima di utilizzare il prodotto, familiarizzare con tutte le indicazioni relative ai comandi e alla sicurezza. Usare il prodotto solo come descritto e per i campi di impiego indicati. In caso di cessione del prodotto a terze persone, consegnare anche tutta la relativa documentazione. Diritto d'autore La presente documentazione è tutelata dal diritto d'autore. Qualsiasi riproduzione o ristampa, anche parziale, ovvero la riproduzione delle immagini, anche se modifi cate, è consentita solo previo permesso scritto del produttore. Limitazione di responsabilità Tutte le informazioni tecniche contenute nel presente manuale di istruzioni, così come tutti i dati e le indicazioni relativi al collegamento e all'uso, corrispondono alle ultime informazioni disponibili al momento dell'invio in stampa, fornite in buona fede tenendo conto delle nostre attuali esperienze e conoscenze. I dati, le illustrazioni e le descrizioni contenute nel presente manuale di istruzioni non costituiscono una base valida per alcun tipo di rivendicazione. Il produttore non si assume alcuna responsabilità per eventuali danni derivanti da mancata osservanza del manuale di istruzioni, uso non conforme, riparazioni non professionali, modifi che non consentite o uso di parti di ricambio non omologate. Uso conforme Il presente apparecchio è previsto esclusivamente per la sigillatura occasionale di alimenti sottovuoto, in ambiente domestico e in quantità adeguata all'utilizzo domestico. Questo prodotto non è destinato all'impiego commerciale o industriale né all'uso continuato. Un uso diverso o esulante da quanto sopra è considerato non conforme. Sono escluse rivendicazioni di qualsiasi genere in caso di danni derivanti da uso non conforme. Il rischio è esclusivamente a carico dell'utente. IB_104351_SFS110A1_LB1.indb 38 04.12.14 08:4639 SFS 110 A1

Volume della fornitura e ispezione per eventuali danni da trasporto La fornitura standard dell'apparecchio comprende i seguenti componenti: ▯ Macchina sigillasacchetti ▯ 1 pellicola tubolare ▯ Le presenti istruzioni per l'uso AVVISO ► Controllare se la fornitura è integra e se presenta danni visibili. ► In caso di fornitura incompleta o in presenza di danni da trasporto o da imballaggio inadeguato, rivolger si alla hotline di assistenza (vedere capitolo Assistenza). Disimballaggio ♦ Rimuovere l'apparecchio, il foglio tubolare e il manuale di istruzioni dal cartone. ♦ Rimuovere completamente il materiale di imballaggio. PERICOLO ► Il materiale di imballaggio non deve essere utilizzato dai bambini come giocattolo. Pericolo di soff ocamento. Smaltimento della confezione L'imballaggio protegge l'apparecchio dai danni da trasporto. I materiali di imballaggio sono stati selezionati in relazione alla loro ecocompatibilità e alle caratteristiche di smaltimento e pertanto sono riciclabili. Il riciclo dell'imballaggio consente di risparmiare materie prime e riduce la ge- nerazione di rifi uti. Smaltire il materiale di imballaggio inutilizzato in conformità alle norme vigenti locali. AVVISO ► Durante il periodo di validità della garanzia conservare l'imballaggio originale per poter imballare adeguatamente l'appar ecchio in caso di intervento in garanzia. IB_104351_SFS110A1_LB1.indb 39 04.12.14 08:4640 SFS 110 A1

Descrizione dell'apparecchio Figura A 1 Coperchio dell'apparecchio 2 Tubo di aspirazione 3 Avvolgicavo 4 Cordone di sigillatura 5 Anello di guarnizione inferiore 6 Limiti posteriori 7 Limiti anteriori 8 Dispositivo di sblocco del coperchio 9 Anello di guarnizione superiore 0 Guarnizione a pressione Figura B q Spia di controllo rossa w Tasto (sigillatura) e Tasto (interruzione dell'operazione) r Tasto (messa sottovuoto/sigillatura) t Spia di controllo verde Dati tecnici Tensione di esercizio 220 - 240 V ∼, 50 Hz Assorbimento di potenza 110 W Classe di protezione II / Durata di funzionamento consi- gliata 20 secondi Durata di pausa consigliata 80 secondi IB_104351_SFS110A1_LB1.indb 40 04.12.14 08:4641 SFS 110 A1

Indicazioni relative alla sicurezza PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA! ■ Controllare l'apparecchio prima dell'uso per rilevare eventuali danni visibili. Non mettere in funzione un apparecchio danneg- giato. ■ Far sostituire immediatamente il cavo di rete danneggiato dal centro di assistenza clienti o dal personale specializzato auto- rizzato al fi ne di evitare pericoli. ■ Non utilizzare mai l'apparecchio con un cavo di rete difettoso. ■ Non utilizzare alcuna prolunga o ciabatta che non corrisponda ai requisiti obbligatori di sicurezza. ■ Non aprire mai l'alloggiamento dell'apparecchio! ■ Prima di cominciare con la pulizia, staccare sempre la spina dalla presa. ■ Impedire la penetrazione di umidità nell'apparecchio durante la pulizia. PERICOLO DI LESIONI! ■ Fare eseguire le riparazioni solo da aziende specializzate o dall'assistenza ai clienti. Le riparazioni eseguite in modo non conforme possono causare il pericolo di lesioni per l'utente o di danni all'apparecchio. Inoltre la garanzia decade. ■ La presa deve essere facilmente accessibile, in modo da poter disconnettere facilmente il cavo di rete in caso di necessità. IB_104351_SFS110A1_LB1.indb 41 04.12.14 08:4642 SFS 110 A1

PERICOLO DI LESIONI! ■ La pulizia e la manutenzione a cura dell'utente non devono essere eseguite dai bambini a meno che non abbiano almeno 8 anni e non vengano sorvegliati. ■ Tenere lontani i bambini di età inferiore a 8 anni dall'apparecchio e dal relativo cavo. ■ Questo apparecchio può essere utilizzato dai bambini di almeno 8anni di età e da persone con capacità fi siche, sensoriali o mentali ridotte o insuffi ciente esperienza o conoscenza, solo se sorvegliati o istruiti sull'uso sicuro dell'apparecchio e qualora ne abbiano compreso i pericoli associati. ■ I bambini non devono giocare con l'apparecchio! ■ Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio. ■ Non lasciare mai l'apparecchio incustodito quando è pronto per l'uso. Dopo l'uso o in caso di interruzioni del lavoro, disinserire sempre la spina dalla presa di rete, per evitare l'azionamento accidentale dell'apparecchio. ATTENZIONE - DANNI MATERIALI! ■ Questo apparecchio non è idoneo per il funzionamento conti- nuato. Fare raff reddare l'apparecchio per almeno 80 secondi dopo ogni procedimento sottovuoto. In caso contrario, l'appa- recchio potrebbe danneggiarsi irreparabilmente! ■ Non utilizzare timer esterni o un sistema di telecomando sepa- rato per azionare l'apparecchio. IB_104351_SFS110A1_LB1.indb 42 04.12.14 08:4643 SFS 110 A1

Installazione e collegamento Requisiti del luogo d'installazione Per l'uso sicuro e privo di guasti dell'apparecchio, il luogo di installazione deve soddisfare i seguenti requisiti: ■ Nell'installazione dell'apparecchio, collocare l'apparecchio su una superfi cie solida, piana e orizzontale.

Non azionare l'apparecchio in un ambiente surriscaldato, molto umido o bagnato o nelle vicinanze di materiale infi ammabile. ■ La presa deve essere facilmente accessibile, in modo da poter disconnettere facilmente il cavo di r ete in caso di necessità. Collegamento elettrico ATTENZIONE ► Prima di collegare l'apparecchio, confrontare i dati di connessione (ten- sione e frequenza) sull'etichetta con quelli della r ete elettrica. Questi dati devono corrispondere, per evitare di arrecare danni all'apparecchio. ► Assicurarsi che il cavo di rete dell'apparecchio sia privo di danni e non venga collocato su superfi ci bollenti e/o angoli acuminati. ► Assicurarsi che durante il funzionamento il cavo di rete non venga teso o piegato. ► Non fare pendere il cavo di rete sugli angoli (eff etto di inciampo). ♦ Inserire la spina nella presa di corrente. IB_104351_SFS110A1_LB1.indb 43 04.12.14 08:4644 SFS 110 A1

Sigillatura della pellicola tubolare

La pellicola non deve essere più larga di 28 cm. Altrimenti non è possibile sigillarla corre ttamente. ► Per questo apparecchio utilizzare esclusivamente pellicole che da un lato siano strutturate (con punti o righe), che abbiano uno spessore di ca. 0,17 - 0,29 mm (170 - 290 μ) e che siano di nylon-PE. Altrimenti il cordone di sigillatura non è ermetico e l'apparecchio si potrebbe danneggiare. Il tipo di pellicola è sempre indicato sulla confezione. A seconda del tipo e dello spessore della pellicola cambia la qualità del cordone di sigillatura. ► La pellicola fornita in dotazione è adatta per temperature comprese tra -20 °C e +100 °C.

1) Ritagliare il più diritto possibile dalla pellicola tubolare la lunghezza del

sacchetto desiderata con una forbice.

2) Aprire il coperchio dell'apparecchio 1 premendo i dispositivi di sblocco 8

e aprire il coperchio 1 verso l'alto.

3) Infi lare l'estremità aperta del sacchetto dentro l'apparecchio fi no a quando

l'apertura del sacchetto non viene a trovarsi al centro all'interno dell'anello di tenuta inferiore 5. Il sacchetto non deve arrivare oltre i limiti posteriori 6 e deve trovarsi compreso tra i limiti anteriori 7. Se il sacchetto supera uno o entrambi i limiti 7, non può venire correttamente sigillato: IB_104351_SFS110A1_LB1.indb 44 04.12.14 08:4645 SFS 110 A1

AVVISO ► L'apertura del sacchetto deve trovarsi sul cordone di sigillatura 4 senza pieghe. Altrimenti la sigillatura non risulta corr etta.

4) Chiudere il coperchio dell'apparecchio 1. La guarnizione a pressione 0

preme il sacchetto sul cordone di sigillatura 4 in modo tale che si formi un cordone liscio. Assicurarsi che entrambi gli angoli del coperchio dell'appa- recchio 1 scattino in posizione. All'occorrenza premerli ancora una volta sulle apposite marcature e verso il basso in modo tale che il coperchio dell'apparecchio 1 scatti in posizione e si blocchi.

w. La spia di controllo rossa q si accende. Non appena l'operazione di sigillatura è terminata, la spia di controllo rossa q si spegne. AVVISO ► È possibile interrompere in ogni momento l'operazione di sigillatura pre- mendo il tasto e. La spia di controllo rossa si spegne q.

ATTENZIONE - DANNI MATERIALI

Se la spia di controllo rossa q non si spegne dopo al massimo 10 secondi, ciò signifi ca che l'apparecchio è guasto! ► In tal caso staccare subito la spina dalla presa di corrente. Non cercare mai di riparare autonomamente l'apparecchio. Rivolgersi al servizio clienti.

6) Aprire il coperchio dell'apparecchio 1 e prelevare il sacchetto. Una delle

sue estremità è ora sigillata. AVVISO ► Assicurarsi che il cordone di sigillatura sia adeguato. Un cordone di sigillatura corre tto è liscio e presenta strisce diritte senza pieghe.

7) Riempire il sacchetto. Lasciare liberi sempre almeno 6 cm dal bordo da

ATTENZIONE - DANNI MATERIALI

► Riempire il sacchetto in modo tale da impedire la fuoriuscita di resti di alimenti o liquidi nell'apparecchio all'atto della sigillatur

8) Se non si desidera mettere il sacchetto sottovuoto, chiudere anche l'altro lato

Messa sottovuoto della pellicola tubolare All'atto della sigillatura è possibile estrarre al contempo l'aria dal sacchetto (sottovuoto):

ATTENZIONE - DANNI MATERIALI

Non mettere sottovuoto sacchetti contenenti liquidi. Essi fi nirebbero nell'appa- recchio e lo danneggerebbero.

1) Infi lare l'estremità aperta del sacchetto dentro l'apparecchio fi no a quando

l'apertura del sacchetto non viene a trovarsi al centro all'interno dell'anello di tenuta inferiore 5. Il sacchetto non deve arrivare oltre i limiti posteriori 6 e deve essere compreso tra i limiti anteriori 7. Altrimenti l'aspirazione e la sigillatura non funzionano:

2) Chiudere il coperchio dell'apparecchio 1. Assicurarsi che entrambi gli angoli

del coperchio dell'apparecchio 1 scattino in posizione. All'occorrenza premerli ancora una volta sulle apposite marcature e verso il basso in modo tale che il coperchio dell'apparecchio 1 scatti in posizione e si blocchi. AVVISO ► Badare che l'anello di tenuta superiore 9 e l'anello di tenuta inferiore 5 non siano danneggiati! Altrimenti l'apparecchio non riesce ad aspirare l'aria dal sacchetto. IB_104351_SFS110A1_LB1.indb 46 04.12.14 08:4647 SFS 110 A1

3) Premere il tasto r. La spia di controllo verde t si accende e l'appa-

recchio aspira l'aria dal sacchetto. Non appena l'aria è stata aspirata, si accende anche la spia di controllo q. L'apparecchio sigilla ora il sacchetto.

4) Quando entrambe le spie di controllo q/t si sono spente, si può aprire il

coperchio e prelevare il sacchetto sottovuoto e sigillato. AVVISO ► È possibile interrompere in ogni momento l'operazione di messa sottovuoto premendo il tasto e. A questo punto la spia di controllo verde t si spegne. Se si preme il tasto r l'operazione di messa sottovuoto viene proseguita. Se l'apparecchio è già passato all'operazione di sigillatura e la spia di con- trollo rossa q è accesa, si può interrompere l'operazione con il tasto

L'apparecchio interrompe l'operazione di sigillatura.

CONSIGLIO "COTTURA SOUS VIDE"

► Poiché la pellicola fornita in dotazione è adatta a temperature comprese tra -20 °C e +100 °C , la si può utilizzare per la cosiddetta "cottura sous vide" (cottura sottovuoto). "Sous-vide" è un'espressione francese e signifi ca "sotto vuoto". Nella cottura sottovuoto i cibi (prevalentemente carne o pesce, ma anche verdura) vengono sigillati in un sacchetto sottovuoto e poi cotti dentro di esso a bassa temperatura (ca. 50 - 90 °C) a bagnomaria o a vapore. Ciò ha il vantaggio che durante la cottura gli aromi e i profumi non possono fuoriuscire. I cibi non si asciugano e le vitamine e gli aromi vengono man- tenuti. Erbe o spezie che vengono sigillate assieme ai cibi nel sacchetto sottovuoto trasferiscono in modo più intenso il loro gusto ai cibi. IB_104351_SFS110A1_LB1.indb 47 04.12.14 08:4648 SFS 110 A1

Pulizia PERICOLO Pericolo di morte a causa di scossa elettrica! ► Prima di cominciare con la pulizia, staccare sempre la spina dalla presa. ► Impedire la penetrazione di umidità nell'apparecchio durante la pulizia. ATTENZIONE Possibile danneggiamento dell'apparecchio. ► Per evitare di danneggiare la superfi cie dell'alloggiamento dell'apparecchio, non utilizzare deter genti aggressivi o abrasivi. ► Non utilizzare oggetti duri o acuminati per rimuovere eventuali resti di colla dal cordone di sigillatura 4. Altrimenti il cordone di sigillatura 4 o l'isolamento si potrebbero danneggiare. Pulizia dell'apparecchio ♦ Pulire la superfi cie dell'alloggiamento con un panno leggermente inumidito e un detergente delicato. ♦ Passare un panno umido sull'anello di tenuta superiore 9 e inferiore 5 nonché sulla guarnizione a pressione 0. Accertarsi che l'apparecchio sia asciutto prima di utilizzarlo nuovamente. Conservazione L'apparecchio possiede un dispositivo integrato di avvolgimento del cavo 3 sul lato inferiore dell'alloggiamento, con il quale si può avvolgere il cavo di rete quando l'apparecchio stesso non viene utilizzato. In tal modo si evita che il cavo venga schiacciato o imbrattato o resti appeso, diventando fonte di pericolo. ATTENZIONE Possibile danneggiamento dell'apparecchio. ► Quando si ritira l'apparecchio non far scattare in posizione il coperchio dell'apparecchio 1! Quando il coperchio dell'apparecchio 1 è innestato in posizione, viene esercitata continuamente pressione sull'anello di tenuta superiore 9 e inferiore 5 nonché sulla guarnizione a pressione 0. Ciò potrebbe comprometterne il funzionamento. ♦ Sistemare l'apparecchio in un luogo fresco e asciutto privo di irradiazione solar e dir etta. IB_104351_SFS110A1_LB1.indb 48 04.12.14 08:4649 SFS 110 A1

Smaltimento Non smaltire per alcun motivo l'apparecchio assieme ai normali rifi uti domestici. Questo prodotto è soggetto alla Direttiva europea 2012/19/EU- RAEE (Rifi uti da apparecchiature elettriche ed elettroniche). Far smaltire l'apparecchio da un'azienda di smaltimento autorizzata o dall'ente di smaltimento comunale. Rispettare le norme attualmente in vigore. In caso di dubbi mettersi in contatto con l'ente di smaltimento competente. Indicazioni sulla dichiarazione di conformità Questo apparecchio è conforme ai requisiti di base e alle altre norme rilevanti della Direttiva europea per la compatibilità elettromagnetica 2004/108/EC, Direttiva RoHS: 2011/65/EU, nonché Direttiva bassa tensione 2006/95/EC. La dichiarazione di conformità originale e completa è a disposizione presso l'importatore. Importatore

Garanzia Questo apparecchio è garantito per tre anni a partire dalla data di acquisto. L'apparecchio è stato prodotto con cura e debitamente collaudato prima della consegna. Conservare lo scontrino come prova di acquisto. Nei casi contemplati dalla garanzia, mettersi in comunicazione telefonicamente con il centro di assistenza più vicino. Solo in tal modo è possibile garantire una spedizione gratuita della merce. AVVISO ► La garanzia vale solo per difetti del materiale o di fabbricazione, non per i danni da traspor to, alle parti soggette a usura o per i danni alle parti fragili, ad es. lampadine o interruttori. Il prodotto è destinato esclusivamente all'uso domestico e non a quello commer- ciale. La garanzia decade in caso di impiego improprio o manomissione, uso della forza e interventi non eseguiti dalla nostra fi liale di assistenza autorizzata. Questa garanzia non costituisce alcun limite ai diritti legali del consumatore. Il periodo di garanzia non viene prolungato da interventi in garanzia. Ciò vale anche per le parti sostituite e riparate. I danni e difetti eventualmente presenti già all'atto dell'acquisto devono venire comunicati immediatamente dopo il disimballo, e comunque entro e non oltre due giorni dalla data di acquisto. Le riparazioni eseguite dopo la scadenza del periodo di garanzia sono a pagamento. Assistenza Assistenza Italia Tel.: 02 36003201 E-Mail: kompernass@lidl.it IAN 104351 Assistenza Svizzera Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., telefonia mobile max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.ch IAN 104351 Raggiungibilità della hotline: dal lunedì al venerdì, dalle 8.00 alle 20.00 (CET) IB_104351_SFS110A1_LB1.indb 50 04.12.14 08:46www.kompernass.com Bestellkarte/Carte de commande/Scheda d´ordinazione SFS 110 A1 BESTELLMENGE/QUANTITÉ/