M3546N1 - Cucina NEFF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE M3546N1 NEFF

La ringraziamo e le facciamo i nostri complimenti per la sua scelta. Questo pratico apparecchio, moderno e funzionale, è fabbricato con materiali di prima qualità, sottoposti ad uno stretto Controllo di Qualità durante tutto il processo di fabbricazione e collaudati meticolosamente affinché possa soddisfare tutte le sue esigenze di una perfetta cottura.

La preghiamo, pertanto, di leggere e rispettare queste semplici istruzioni per poter garantire i migliori risultati fin dalla prima volta in cui viene usato. Le istruzioni contengono informazioni importanti, non soltanto per l'uso, ma anche per la sua sicurezza e per la manutenzione.

Durante il trasporto, i nostri prodotti richiedono un imballaggio di protezione efficace. Rispetto all'imballaggio, usiamo il minimo indispensabile e tutto l'imballaggio è perfettamente riciclabile. Anche lei, come noi, può contribuire alla conservazione dell'ambiente; per smaltire l'apparecchio, usi l'apposito cassonetto più vicino al suo domicilio. L'olio usato non si deve smaltire nel lavandino perché determina un notevole impatto sull'ambiente. Lo versi in recipiente chiuso e lo consegni ad un punto di raccolta oppure, in mancanza di quest'ultimo, lo lasci nel suo cassonetto dell'immondizia (finirà in una discarica controllata; non è la soluzione migliore, ma almeno evita la contaminazione delle acque). I suoi figli e lei stesso ne trarranno vantaggio. Prima di disfarsi di un apparecchio usato, lo renda inutilizzabile. Successivamente, lo consegni ad un centro di raccolta di materiali riciclabili. L'indirizzo del centro più vicino a lei potrà esserle fornito dall'Amministrazione Locale.

Imballaggioeapparecchiodismesso

Se nella targa identificativa dell apparecchio appare il simbolo seguire le seguenti istruzioni:

Smaltimentoconformealle normativeperlatutela ambientale

Disimballarel'apparecchioeprovvedereasmaltire l'imballaggioconformementeallenormativevigentiin materiaditutelaambientale.

Questoapparecchiodisponedicontrassegnoaisensi delladirettivaeuropea2002/96/CEinmateriadi apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronicequipment-WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggiodegliapparecchidismessivalidesututtoil territoriodell'UnioneEuropea.

INDICE

Avvertenze sulla sicurezza 39....
Caratteristiche del piano cottura 41....
Bruciatori a gas 42
Dispositivo di antisurriscaldamento 43
Diametri consigliati delle stoviglie 43.
Consigli per la cottura 44
Avvertenze d'Uso 45
Relative alla cucina 45
Relative alla pulizia ed alla conservazione 46
Situazioni anomale 47
Condizioni di garanzia 48

Avvertenze sulla sicurezza

Leggere attentamente questo Manuale per usare in modo efficace e sicuro questo apparecchio da cucina.
Secondo la normativa vigente l'installazione e la trasformazione di gas possono essere effettuate soltanto da un tecnico ufficialmente autorizzato.
Prima d'installare il nuovo piano cottura, verificare che le misure siano corrette.
□ Questo apparecchio non dev'essere collegato ad un dispositivo di espulsione dei prodotti di combustione.
Le seguenti istruzioni sono valide soltanto per i paesi il cui simbolo è riportato sull'apparecchio; per adattarlo alle condizioni di utilizzo del paese in questione, è necessario leggere le istruzioni tecniche.
☐ Questo apparecchio è stato concepito esclusivamente per uso domestico, non è consentito l'uso a scopi commerciali o professionali. Questo apparecchio non può essere installato in yacht o camper. La garanzia ha validità solo in caso venga rispettato l'utilizzo per cui è stato concepito.
È indispensabile che il luogo in cui s'installa l'apparecchio abbia la ventilazione regolamentare in perfette condizioni.
☐ Fare in modo che l'apparecchio non sia esposto a forti correnti d'aria, che potrebbero provocare lo spegnimento dei bruciatori.
□ Questo apparecchio viene fornito dalla fabbrica predisposto per il gas indicato sulla targa d'identificazione. Se fosse necessario modificarlo, rivolgersi al nostro servizio di assistenza tecnica.
Non manipolare l'apparecchio al suo interno. In caso di necessità, chiamare il nostro servizio di assistenza tecnica.
Conservare con cura le istruzioni per l'uso ed il montaggio per poterle consegnare insieme all'apparecchio qualora lo stesso cambiasse proprietario.
Non mettere in funzione un apparecchio danneggiato.

Durante il funzionamento le superfici degli apparecchi di riscaldamento e cottura si scaldano: agire con cautela. Mantenere l'apparecchio sempre lontano dalla portate dei bambini.

□ Usare l'apparecchio soltanto per la preparazione di alimenti, mai come fonte di riscaldamento.

Grassi od oli eccessivamente caldi possono infiammarsi facilmente. Per questo, si deve sorvegliare la preparazione di piatti con grassi od oli, come ad esempio le patate fritte.

Non versare mai acqua su grassi od oli molto caldi: PERICOLO! di ustioni. Coprire il recipiente per spegnere il fuoco e staccare la spina della zona cottura.

In caso di guasto, chiudere il gas e disinserire la spina dell'apparecchio. Per riparare l'apparecchio, rivolgersi al nostro servizio di assistenza tecnica.

Non mettere recipienti deformati instabili su piani cottura e sui bruciatori, per evitare che possano capovolgersi accidentalmente.

Se una manopola s'inceppa, non forzarla. Chiamare immediatamente il nostro servizio tecnico ufficiale per farla riparare o sostituire.

Durante l'uso del piano cottura a gas, evitare le correnti d'aria e non versare liquidi freddi: si potrebbe rompere il vetro.

□ Non usare le macchine di pulizia a vapore per pulire il piano di cottura dato che esiste il rischio di elettrocuzione.

☐ Questo apparecchio non è adatto all'utilizzo da parte di persone (inclusi i bambini) le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali siano ridotte, o che non abbiamo sufficiente esperienza e competenza, a meno che una persona responsabile per la loro sicurezza non abbia fornito loro la supervisione e le istruzioni relative all'uso necessarie.

□ Non lasciare l'apparecchio incustodito quando è in funzione.

☐ I grafici rappresentati in questo manuale di istruzioni sono orientativi.

IN CASO DI INOSSERVANZA DELLE DISPOSIZIONI PERTINENTI, IL FABBRICANTE DECLINA QUALSIASI RESPONSABILITÀ.

Caratteristiche del piano cottura

Bruciatori a gas

Fig. 1

Ogni manopola di azionamento situata sul forno o sul pannello comandi, è accompagnata dal simbolo del bruciatore che controlla. Fig. 1

Per accendere un bruciatore, premere il comando relativo al bruciatore scelto e girarlo verso sinistra, fino alla posizione massima mantenendolo in questa posizione per alcuni secondi, fino a che il bruciatore si accende, poi rilasciarlo situandolo sulla regolazoione desiderata. Se il bruciatore non si accende, ripetere l'operazione.

Se le candele sono sporche, l'accensione sarà difettosa. Mantenere sempre la massima pulizia. Pulire con una piccola spazzola, tenendo presente che la candela non deve subire urti violenti.

Se il fornello si spegne (per esempio a causa di una corrente d'aria), l'apparecchio riattiva automaticamente la zona di cottura.

Qualora questa riaccensione non abbia successo (per esempio per la presenza di cibo traboccato sul fornello), l'alimentazione del gas verso questo fornello viene interrotta e un segnale acustico è emesso. Ruotare il traversino del rubinetto sullo • controllare se è possibile eliminare l'anomalia servendosi della tabella a pagina 47.

Tutte le zone di cottura sono dotate di sicurezza! In altri termini, quando una fiamma si spegne (per esempio a causa del traboccamento del cibo), si interrompe anche l'alimentazione del gas.

In caso di anomalie nel funzionamento, il sistema di sicurezza lo indicherà mediante segnali acustici (vedi sezione "Situazioni anomale").

Dopo 6 ore di funzionamento, l'apparecchio si disattiva automaticamente. Ruotare tutti i rubinetti sulla posizione ●. Solo in questo modo è infatti possibile riattivare nuovamente l'apparecchio.

Per spegnere, girare la manopola verso destra portandola sulla posizione ●.

Il moderno e funzionale piano cottura, dispone di manopole di accensione progressive che permettono di stabilire la regolazione massima e minima necessaria.

A seconda del modello, il piano cottura può disporre di un bruciatore a doppia fiamma, molto pratico e comodo per cucinare con grandi padelle, wok cinese (tutti i tipi di piatti asiatici) ecc.

L'uso dell'apparecchio a gas produce calore e umidità nel locale in cui è installato. Ventilare bene la cucina: mantenere aperti i fori di ventilazione naturale, o installare un dispositivo di ventilazione meccanica (campana di estrazione) L'uso continuato dell'apparecchio può richiedere una ventilazione addizionale, per esempio aprire una finestra (senza provocare correnti) o incrementare la potenza della ventilazione meccanica se esiste.

Una fiamma color arancione è normale e si verifica quando c'è polvere nell'ambiente, si sono versati liquidi, ecc.

Dispositivo di antisurriscaldamento

Ai fini della protezione del sistema elettronico, la cucina è dotata di un dispositivo di antisurriscaldamento. In caso di surriscaldamento, quest'ultimo disattiva tutti i fornelli e i display di esercizio di tutti i fornelli e dell'interruttore principale lampeggiano. Ruotare tutti i rubinetti sulla posizione ●. Attendere che l'apparecchio si raffreddi a sufficienza. Adesso è possibile attivare nuovamente l'apparecchio come d'abitudine.

Diametro delle stoviglie (cm) consigliato

A seconda del modello:

BRUCIATORE	∅ MINIMO RECIPIENTE ∅ MÁXIMO RECIPIENTE
Doppia fiamma : 3,80 kW	22 cm	28 cm
Rapido	22 cm	26 cm
Semi-rapido	14 cm	20 cm
Ausiliare	12 cm	14 cm

Griglia supplementare:

Fig. 3.

A seconda del modello, è indispensabile una griglia supplementare sul bruciatore a doppia fiamma per recipienti dal diametro maggiore a 26 cm, piastre da arrosto, pentole di terracotta e tutti i tipi di recipienti concavi (wok cinese, ecc.) Fig. 3.

Griglia per caffettiere: A seconda del modello, l'apparecchio può includere una griglia supplementare per caffettiera, adatta esclusivamente al bruciatore ausiliare con recipienti dal diametro minore di 10 cm.

Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità se non usa, o usa in modo scorretto, questa griglia supplementare.

Consigli per la cottura:

Questi consigli sono orientativi

Molto forte Forte Medio Lento
Doppia fiamma	Bollire, cuocere, arrostire, dorare, "paellas", piatti asiatici (wok).	Riscaldare e mantenere caldi: piatti pronti, piatti cucinati.
Veloce:	Scaloppina, bistecca, frittata, fritture.	Riso, besciamel le, ragù.	Cottura al vapore: pesce, verdure.
Semi-rapido	Patate al vapore, verdure fresche, minestre, paste.	Riscaldare e mantenere i piatti cucinati e stufati delicati.
Ausiliare	Cuocere: stufati, "riso al latte", crème caramel.	Scongelare e cuocere lentamente: legumi, frutta, prodotti congelati.	Fare fondere: burro, cioccolato, gelatina.

Avvertenze per l'uso riguardanti la cottura

NO

Non usare recipienti piccoli su bruciatori grandi La fiamma non deve toccare le pareti laterali del recipiente.

Non cucinare senza coperchio o con il coperchio mal collocato, per evitare di sprecare parte dell'energia.

Non usare recipienti con fondi irregolari perché allungano il tempo di cottura e aumentano il consumo di energia.

Collocare il recipiente al centro del bruciatore, per evitare che si rovesci.

Non utilizzare recipienti dal diametro grande sui bruciatori vicini alle manopole, che una volta centrati sul bruciatore possano arrivare a toccarle ed avvicinarsi tanto da elevare la temperatura in questa zona e causare danni.

Non collocare i recipienti direttamente sul bruciatore.

Non usare pesi eccessivi, non colpire il piano cottura con oggetti pesanti.

Non usare due bruciatori o fonti di calore per un solo recipiente.

Evitare di usare piastre per arrostire, tegami di terracotta, ecc., per periodi prolungati alla massima potenza.

sì

Usare sempre recipienti adatti a ciascun bruciatore per non consumare troppo gas e non macchiare le pentole.

Coprire sempre le pentole con un coperchio.

Usare esclusivamente pentole, padelle e tegami con fondo piatto e spesso.

Collocare il recipiente ben al centro del bruciatore.

Collocare il recipiente sulla griglia.

Assicurarsi che le griglie e i coperchi dei bruciatori siano ben collocati prima di usarli.

Maneggiare con attenzione i recipienti sul piano cottura.

Usare un solo recipiente per bruciatore.

Usare la griglia supplementare sul bruciatore a fiamma doppia.

Norme di uso per il vetro: pulizia e conservazione

NO Sì

Non usare detersivi in polvere, spray per la pulizia di forni o spugne abrasive che possono graffiare il vetro.

Non usare mai oggetti appuntiti come ad esempio strofinacci metallici o coltelli per togliere residui di alimenti induriti dalla superficie. Non usare coltelli, raschietti o utensili simili per pulire il punto di unione del vetro con gli elementi di abbellimento dei bruciatori o con i profili metallici ornamentali.

Non fare scorrere sul vetro i recipienti, per evitare di graffiarlo. Analogamente, fare in modo che non cadano oggetti duri o appuntiti sul vetro. Non colpire il piano cottura su nessuno dei suoi spigoli.

I granelli di terra che escono dagli ortaggi e dalle verdure quando si puliscono, per esempio, graffiano la superficie del vetro. I granelli di terra che escono dagli ortaggi e dalle verdure quando si puliscono, per esempio, graffiano la superficie del vetro.

Pulire sempre la superficie dell'elemento riscaldante dopo averlo usato e solo quando è freddo. Anche le piccole impurità si bruciano quando si riaccende.

Per mantenere puliti i bruciatori e le griglie, pulirli periodicamente immergendoli in acqua insaponata e strofinando con una spazzola non metallica affinché i fori e le fessure restino perfettamente liberi per sprigionare una fiamma corretta. Togliere i coperchi dai bruciatori e dalle griglie ogniqualvolta si bagnano.

Usare un raschietto per il vetro, passandolo sempre di piatto sul vetro, facendo particolare attenzione a non avvicinarlo agli elementi ornamentali dei bruciatori a gas.

Dopo aver pulito ed asciugato i bruciatori, assicurarsi che i coperchi siano ben collocati sul diffusore di fiamma del bruciatore.

Eliminate subito gli alimenti traboccati con il raschietto per vetro. Ciò è necessario in particolare per cibi fusi attaccaticci, zucchero o alimenti molto ricchi di zucchero.

ATTENZIONE: Estraendo le griglie, fare attenzione a non danneggiare i relativi perni di regolazione.

Dopo aver lavato le griglie, asciugarle bene prima di usarle di nuovo; la presenza di gocce di acqua o zone umide all'inizio della cottura può provocare eventuali punti di deterioramento dello smalto. Fare attenzione ai tacchetti delle griglie quando si puliscono, questi potrebbero staccarsi e graffiare il vetro o il profilo con la griglia durante la sua utilizzazione successiva.

Situazioni anomale

Non sempre bisogna chiamare il servizio di assistenza tecnica. In molti casi, l'utente stesso può risolvere il problema. La seguente tabella contiene qualche consiglio.

Nota importante:

Solo il personale autorizzato del nostro Servizio Tecnico può effettuare interventi sul sistema funzionale a gas ed elettrico.

Cosa succede...	Possibile causa Soluzione
...se il funzionamento elettrico generale è guasto?	-Fusibile difettoso.- possibile che sia saltato l'interruttore automatico o quello differenziale.	-Verificare se gli interruttori elettrici di sicurezza sono intervenuti.-Verificare nella scatola generale di ingresso se è saltato l'interruttore automatico o un differenziale.
...se l'accensione elettrica non funziona?	- possibile che vi siano residui di cibo o di prodotti di pulizia fra le candele e i bruciatori.-I bruciatori sono bagnati.-I coperchi del bruciatore sono mal collocati.	-La distanza tra candela e bruciatori deve essere pulito accuratamente.-Asciugare con cura i coperchi dei bruciatori.-Controllare che i coperchi siano stati ben collocati.
...se la fiamma dei bruciatori non è uniforme?	-I diversi elementi del bruciatore non sono stati collocati correttamente.-Le fessure di uscita del gas dei bruciatori sono sporche.	-Collocare correttamente i vari pezzi.-Pulire le fessure di uscita del gas dei bruciatori.
...se il fusso di gas non sembra normale o se non esce gas?	-Il contatore ha il rubinetto parzialmente chiuso.-Se il gas proviene da una bombola, può darsi che quest'ultima sia vuota.	-Aprire completamente il rubinetto del gas.-Sostituire la bombola vuota con una piena.
...se c'è odore di gas all'interno della cucina?	-Il rubinetto è aperto o non è perfettamente ermetico.-Possibile fuga nel raccordo della bombola.	-Controllare.-Accertarsi che il raccordo sia normale.
...se si spegne qualche bruciatore e viene emesso un segnale acustico?	-Il sistema di sicurezza si è attivato, interrompendo il passaggio del gas.	-Collocare la manopola del bruciatore in posizione di spento. Il segnale cesserà. ora possibile utilizzare il piano cottura con normalità.
...se si spengono tutti i bruciatori e viene emesso un segnale acustico?	-Surriscaldamento del piano cottura.	-Collocare tutte le manopole in posizione di spento. Il segnale cesserà. Attendere 30 min. prima di utilizzare nuovamente il piano cottura.Se il segnale non cessa, chiamare il Servizio Tecnico.
...se si spengono tutti i bruciatori e viene emesso un segnale acustico?	-Rilevamento di un guasto generale.	-Dopo un minuto verrà emesso un segnale acustico. Se questo non accade contattare l'assistenza tecnica.

In caso di chiamata al nostro Servizio Tecnico, si prega di indicare:

E - NR

FD

Queste indicazioni figurano sulla targa di identificazione dell'apparecchio. La targa si trova nella parte inferiore del piano cottura.

Condizioni di garanzia

Le condizioni di garanzia applicabili a questo apparecchio sono quelle stabilite dalla rappresentanza della nostra azienda nel paese in cui è stato fatto l'acquisto. Se si desidera, il distributore dal quale è stato acquistato l'apparecchio è a vostra disposizione per fornirvi in qualsiasi momento maggiori dettagli in merito. Ad ogni modo, per usufruire della garanzia si deve presentare la ricevuta di acquisto.

Riservato il diritto di apportare modifiche.