DWW066850 - Cappa da cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE DWW066850 BOSCH

met twee schroeven opzij op de bevestigingshaak schroeven.55 illuminazione interruttore luce/ ventilatore griglia del filtro rivestimento camino Descrizione dell'apparecchio Istruzioni per l’uso: Modi di funzionamento Funzionamento a scarico d'aria: ❑ Il ventilatore della cappa aspirante aspira i vapori di cottura e li invia all'aperto attraverso il filtro antigrasso. ❑ Il filtro antigrasso trattiene i componenti grassi dei vapori di cottura. ❑ La cucina resta completamente libera da grasso e odori.

Per il funzionamento a scarico d'aria della cappa aspirante, con contempora- neo funzionamento di combustioni dipendenti dal camino (come p. es. apparecchi di riscaldamento a gas, olio combustibile oppure a carbone, scaldacqua a flusso continuo, scaldabagni) è necessario provvedere ad una sufficiente alimentazione dell'aria, che è necessaria al focolare per la combustione. Un funzionamento senza pericolo è possibile, se nel locale d'installazione del focolare non viene superata la depressione di 4 Pa (0,04 mbar). Modi di funzionamento È possibile conseguire ciò quando l'aria per la combustione può continuare ad affluire attraverso aperture non chiudibili, per es. in di porte, finestre ed in combinazione con cassette murali per l'alimentazione/ espulsione dell'aria o con altre misure tecniche, come interdizione reciproca e simili. Se l'aria di alimentazione non è sufficiente, sussiste pericolo d'intossicazione a causa di ritorno di gas combusti. Un cassetta murale di alimentazione/ scarico dell'aria da sola non garantisce il rispetto del valore limite. Nota: Nella stima si deve considerare sempre il bilancio totale dell'aerazione dell'abitazione. Questa regola non si applica per il funzionamento di apparecchi di cottura, p. es. piano di cottura e cucina a gas. Se la cappa aspirante viene usata in funzionamento a ricircolo d'aria - con filtro a carbone attivo -, quest'uso è consentito senza limitazioni. Funzionamento a ricircolo d'aria: ❑ A questo scopo è necessario montare un filtro a carbone attivo (vedi capitolo "Filtri e manutenzione"). Potete acquistare presso il fornitore specializzato il set di montaggio completo ed il filtro di ricambio. Trovate i relativi numeri degli accessori alla fine di queste istruzioni per l'uso. ❑ Il ventilatore della cappa aspirante aspira i vapori di cottura, li invia attraverso il filtro grassi ed il filtro a carbone attivo e li immette di nuovo depurati nella cucina. ❑ Il filtro grassi trattiene i componenti grassi dei vapori di cottura. ❑ Il filtro a carbone attivo fissa gli odori. Se non si monta un filtro a carbone attivo, non possono essere fissati gli odori dei vapori di cottura.56 Precede la prima utilizzazione Primo impiego: ❑ Questo libretto di istruzioni per l'usoèprevisto per più versioni dell'apparecchio. É possibile che sianodescritti singoli particolari della dotazio-ne, che non riguardano il Vostro appa-recchio.❑ Questa cappa aspirante è conforme allepertinenti norme di sicurezza.Le riparazioni devono essere eseguitesolo da personale specializzato.Le riparazioni non eseguite a regola d'arte possono causare pericoli graviper l'utilizzatore. Non fiammeggiare pietanze sotto la cappa aspirante.Pericolo d'incendio del filtro grassi ! se raggiunto delle fiamme. I fornelli devono essere sempre coperti con pentole. É consentito solo limitatamente (vedi capitolo "Istruzioni per il montaggio") l'usodella cappa aspirante su focolari per combustibili solidi (carbone, legna e simili).Piani di cottura a gas / Fornelli a gas Non usare tutti i fornelli contemporaneamente al massimo caricotermico per un periodo prolungato (max. 15 minuti), altrimenti sussiste il pericolo di scottature, se si tocca la superficie dell’involucro o pericolo di dannialla cappa aspirante. Nell’uso della cappaaspirante sopra un piano di cottura a gas, incaso d’utilizzazione contemporanea di tre opiù fornelli a gas, la cappa aspirante devefunzionare alla massima potenza d’aspirazione.❑ Prima di usare il nuovo apparecchio, leg-gete attentamente le istruzioni per l'uso.Esse contengono informazioni importantiper la Vostra sicurezza, e anche per l'usoe la manutenzione dell'apparecchio.❑ Conservate bene il libretto delle istruzioniper l'uso e il montaggio, per un eventualesuccessivo proprietario. Se l'apparecchio è danneggiato, non dovete metterlo in funzione. L'allacciamento e la messa in funzione devono essere eseguiti solo da un tecnico. Se il cavo di alimentazione di questo apparecchio viene danneggiato, per evitarepericoli deve essere sostituito dalla casaproduttrice, dal suo servizio assistenza clienti, oppure da una persona specializzata. Smaltire il materiale d'imballaggio secondo le norme (vedi capitolo "Istruzioniper il montaggio"). Questa cappa aspirante è destinata solo all’uso domestico. Usare la cappa aspirante solo con le lampadine avvitate. Le lampadine fulminate dovrebbero essere sostituite subito, per evitare unsovraccarico sulle altre lampadine. Non usare mai la cappa aspirante senza filtro grassi.. Grassi e olio surriscaldati possono infiammarsi facilmente.Cucinare perciò pietanze con grassi oppurecon olio, p. es. le patatine fritte, solo sottocontrollo.57 luce spegnere il ventilatore ridurre ventilatore accendere/ aumentare ventilatore indicazione gradi ventila- tore post-funzio- na-mento ventilatore Per eliminare nel modo più efficace i vapori di cottura: ❑ Accendere la cappa aspirante all'inizio della cottura. ❑ Spegnere la cappa aspirante solo alcuni minuti dopo la fine della cottura. Uso della cappa aspirante Segnale acustico: ❑ Quando si preme un pulsante viene emesso per conferma un segnale acustico. Disattivazione del segnale acustico: ❑ Premete contemporaneamente i pulsanti 0 e +, finché dopo ca. 3 secondi non udite un segnale acustico. Attivazione del segnale acustico: ❑ Ripetere il procedimento. Accendere il ventilatore: ❑ Premere il tasto +. Regolare il grado di aspirazione desiderato: ❑ Premere il tasto +. Aumento di un grado. ❑ Premere il tasto –. Riduzione di un grado. Spegnere il ventilatore: ❑ Premere il tasto 0. Poco dopo l'indicazione { scompare. Oppure: ❑ Premere il tasto – finché il ventilatore si spegne. Poco dopo l'indicazione { scompare. Grado forte: con il grado forte si raggiunge la massima potenza. Questa ènecessaria per breve tempo. ❑ Premere il tasto + più volte, finché non compare l'indicazione

❑ Se il grado forte non viene disinserito manualmente, dopo 10 minuti il v entilatore riduce automaticamente al grado

Post-funzionamento ventilatore: ❑ Premere il tasto . Il ventilatore gira 10 minuti al grado |, in questo tempo nel display lampeggia un punto. Poi il ventilatore si spegne auto- maticamente. Illuminazione: ❑ Per accendere e spegnere, premete brevemente il pulsante

❑ L'illuminazione può essere usata sempre, anche quando il ventilatore è escluso. ❑ Regolazione della luminosità: Mantenete premuto il pulsante a, finché non è stata raggiunta la luminosità desiderata. Accensione automatica della luce, per es. mediante un interruttore a tempo: ❑ Ventilatore e illuminazione devono essere spenti. Accendere: Premete contemporaneamente i pulsanti – e

❑ Dopo 3 secondi per conferma la luce si accende. Spegnere: Ripetete l'operazione come per l'accensione. ❑ Dopo 3 secondi per conferma la luce si spegne.58 Filtro per grassi: Per trattenere i componenti grassi dei vapori di cottura si utilizzano filtri metallici per grassi. Le stuoie filtro sono costituite da materiale ininfiammabile. Attenzione: A causa della progressiva saturazione con residui grassi, l'infiammabilità aumenta, e il funzionamento della cappa aspirante può essere pregiudicato. Importante: Pulendo tempestivamente i filtri metallici per grassi, si previene il pericolo d'incendio, che può essere causato da un'accumulo di calore durante la frittura o l'arrosto. Indicazione di saturazione: Quando i filtri sono saturi, dopo avere spento il ventilatore per 10 secondi viene emesso un segnale acustico e nel display compare l'indicazione

. Non attendere oltre per lavare i filtri per grassi. Pulizia dei filtri metallici per grassi: ❑ Il lavaggio può essere eseguito nella lavastoviglie. Nel lavaggio è possibile una lieve alterazione di colore. Importante: non lavare i filtri metallici per grassi molto sporchi insieme alle stoviglie. ❑ Per il lavaggio a mano, fare ammorbidire i filtri per grassi per più ore in una soluzione di lavaggio bollente. Poi spazzolare, sciacquare bene con acqua pulita e fare sgocciolare. Smontaggio e montaggio dei filtri metallici per grassi: Attenzione: le lampadine alogene devono essere spente e raffreddate.

1. Premere il dispositivo di arresto dei filtri

per grassi nel senso della freccia, ruotare in basso e togliere i filtri. Filtri e manutenzione

2. Pulire i filtri per grassi.

3. Inserire di nuovo i filtri per grassi.

4. Cancellare l'indicazione

❑ Premere il tasto 0.59 Indicazione di saturazione: quando il filtro a carbone attivo è saturo, dopo avere spento il ventilatore per 10 secondi viene emesso un segnale acustico e nel display compare l'indicazione ã. Non attendere oltre per lavare il filtro a carbone attivo. Smontaggio: Attenzione: le lampadine alogene devono essere spente e raffreddate.

1. Smontare i filtri per grassi.

2. Premere le linguette sui due lati e

smontare ruotando in basso i filtri per grassi. Filtri e manutenzione

3. Arrestare le linguette sui due lati.

4. Montare i filtri per grassi

(vedi "Smontaggio e montaggio dei filtri metallici per grassi").

5. Cancellare l'indicazione

❑ Premere il tasto 0.

3. Montare i filtri per grassi.

Cambio del filtro a carbone attivo: ❑ Il filtro a carbone attivo è in vendita nel commercio specializzato (vedi capitolo "Accessori speciali"). ❑ Usare solo filtri originali. Così si assicura il funzionamento ottimale. Smaltimento del filtro a carbone attivo usato: ❑ I filtri a carbone attivo non contengono sostanze inquinanti. Essi possono essere p. es. smaltiti come rifiuti comuni. Filtro a carbone attivo: Per fissare gli odori nel funzionamento a ricircolo d'aria. Attenzione: A causa della progressiva saturazione con residui grassi, l'infiammabilità aumenta, e il funzionamento della cappa aspirante può essere pregiudicato. Importante: Mediante tempestiva sostituzione del filtro a carbone attivo, si previene il pericolo d’incendio, che può insorgere a causa di accumulo di calore durante la preparazione di fritture o arrosti. Montaggio: Attenzione: le lampadine alogene devono essere spente e raffreddate.

1. Smontare i filtri per grassi (vedi "

Smontaggio e montaggio dei filtri metallici per grassi").

2. Inserire il filtro a carbone attivo.60

Pulizia e manutenzione Togliere corrente alla cappa aspirante estraendo la spina di alimentazione, oppure togliendo il fusibile. ❑ Quando si lavano i filtri per grassi, pulire anche i depositi di grasso sulle parti accessibili della carcassa. Con ciò si previene un pericolo d'incendio e si assicura il funzionamento ottimale. ❑ Per pulire la cappa aspirante usare una soluzione di acqua e detersivo ben calda, oppure un detergente per vetri delicato. ❑ Non rimovete lo sporco secco aderente graffiandolo, ma ammorbiditelo con un panno umido. ❑ Non usare prodotti abrasivi o spugne dure. ❑ Avvertenza: non usare alcool (spirito) sulle superfici di plastica. Si potrebbero formare zone opache. Attenzione! Arieggiare sufficientemente la cucina, non usare fiamme libere. Pulire i tasti di comando solo con una soluzione di acqua e detersivo delicato e con un panno morbido, umido. Per i tasti di comando non usare pulitori per acciaio inox. Superfici in acciaio inox: ❑ Usare un detergente per acciaio inox delicato, non abrasivo. ❑ Pulire strofinando solo nel senso della lucidatura. Non pulire le superfici in acciaio inox con spugne dure, né con detergenti contenenti sabbia, soda, acido o cloruro. Superfici in alluminio ed in plastica: ❑ Usare un panno per vetri o un panno in microfibre morbido che non lascia peli. ❑ Non usare panni asciutti. ❑ Usare un detergente delicato per vetri. ❑ Non usare detergenti corrosivi, acidi o alcalini. ❑ Non usare prodotti abrasivi.

4. Inserire di nuovo l'anello della lampada.

5. Ripristinare l'alimentazione elettrica

inserendo di nuovo la spina di alimentazione o il fusibile. Avvertenza: se l'illuminazione non funzionasse controllare se le lampadine sono inserite correttamente. Cambio delle lampade

1. Spegnere la cappa aspirante e togliere

corrente sfilando la spina di alimenta- zione, oppure togliendo il fusibile. Le lampadine alogene accese si surriscaldano. Anche alcuni minuti dopo averle spente vi è pericolo di scottature.

2. Staccare l'anello della lampada con un

cacciavite o simile.

3. Sostituire la lampadina alogena

(lampadina alogena commerciale, 12 Volt, max. 20 Watt, attacco G4). Attenzione: portalampada. Per afferrare la lampadina usare un panno pulito.61 Guasti Se nel display compare una # oppure ã: ❑ Vedi capitolo "Filtri e manutenzione". Se la cappa aspirante non risponde al comando: ❑ Togliere tensione alla cappa aspirante per ca. 1 minuto estraendo la spina di alimentazione o disinserendo l'interruttore di sicurezza. Quindi inserire di nuovo. In caso di eventuali chiarimenti o di guasti, rivolgersi al servizio assistenza clienti. (Vedi elenco dei centri di assistenza). In caso di chiamata, indicare i dati seguenti: Regolazione dell'indicazione di saturazione Se fosse necessaria la commutazione del tipo di funzionamento (a scarico d'aria/a ricircolo d'aria) deve essere cambiata conformemente anche l'indicazione di saturazione per i filtri (vedi istruzioni per il montaggio). E-Nr. FD Riportare nello specchietto qui sopra questi dati. Essi si trovano nella targhetta d'identificazione, dopo avere tolto la griglia del filtro, nel vano interno della cappa aspirante.62 Avvertenze importanti Istruzioni per il montaggio: Avvertenze supplementari per apparecchi di cottura a gas: Nel montaggio dei fornelli a gas devono essere osservate le pertinenti norme di legge nazionali (per es. in Germania: Regole Tecniche per Installazioni a Gas TRGI). É indispensabile osservare le norme di montaggio in vigore e le istruzioni per il montaggio della casa produttrice degli apparecchi a gas. É consentito il montaggio della cappa aspirante con un solo lato accanto ad un mobile alto oppure ad un muro alto. Distanza min. 50 mm. Distanza minima per fornelli a gas fra bordo superiore della griglia d’appoggio pentole e bordo inferiore della cappa aspirante: 650 mm, fig. 1. Gli apparecchi dismessi non sono rifiuti senza valore. Attraverso lo smaltimento ecologico possono essere recuperati materiali pregiati. Rendere inservibile l'apparecchio dismesso prima di rottamarlo. L'imballaggio ha protetto il Vostro nuovo apparecchio nel trasporto fino a Voi. Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con l'ambiente e riciclabili. Siete pregati di collaborare, smaltendo l'imballaggio in modo ecologicamente corretto. Informatevi sulle attuali possibilità di smaltimento presso il Vostro rivenditore specializzato, oppure presso la Vostra amministrazione comunale. La cappa aspirante può essere utilizzata per il funzionamento ad espulsione d'aria ed a ricircolo d'aria. Montare la cappa aspirante sempre centrata sopra il piano di cottura. Distanza minima fra fornelli elettrici e bordo inferiore della cappa aspirante: 550 mm, fig. 1. Sopra ad un focolare per combustibili solidi, dal quale può derivare un pericolo d'incendio (p. es. scintille), il montaggio della cappa aspirante è consentito solo se il focolare è dotato di una copertura chiusa non smontabile e se contemporaneamente vengono osservate le pertinenti norme nazionali. Questa limitazione non è valida per le cucine a gas e per i piani di cottura a gas. Quanto minore è la distanza tra la cappa aspirante ed i fornelli, tanto maggiore è la possibilità che nella parte inferiore della cappa aspirante possano condensarsi gocce a causa del vapore acqueo che sale.63 Prima del montaggio L'aria di scarico viene condotta verso l'alto, attraverso un pozzo di ventilazione, oppure direttamente all'aperto, attraverso la parete esterna.

É vietato immettere l'aria di scarico in un camino per il fumo o in un camino per i gas di scarico funzionanti, oppure in un pozzo, che serve al deflusso dell'aria di locali, nei quali sono installati focolari. Nell'espulsione d'aria devono essere osservate le norme amministrative e legali (per es. regolamenti edilizi nazionali). Nel caso di scarico dell'aria in camini per il fumo o in camini per i gas di scarico non funzionanti, è necessario ottenere l'autorizzazione dell'autorità competente.

Per il funzionamento a scarico d'aria della cappa aspirante, con contempora- neo funzionamento di combustioni dipendenti dal camino (come p. es. apparecchi di riscaldamento a gas, olio combustibile oppure a carbone, scaldacqua a flusso continuo, scaldabagni) è necessario provvedere ad una sufficiente alimentazione dell'aria, che è necessaria al focolare per la combustione. Un funzionamento senza pericolo è possibile, se nel locale d'installazione del focolare non viene superata la depressione di 4 Pa (0,04 mbar). È possibile conseguire ciò quando l'aria per la combustione può continuare ad affluire attraverso aperture non chiudibili, per es. in di porte, finestre ed in combinazione con cassette murali per l'alimentazione/ espulsione dell'aria o con altre misure tecniche, come interdizione reciproca e simili. Se l'aria di alimentazione non è sufficiente, sussiste pericolo d'intossicazione a causa di ritorno di gas combusti. Un cassetta murale di alimentazione/ scarico dell'aria da sola non garantisce il rispetto del valore limite. Nota: Nella stima si deve considerare sempre il bilancio totale dell'aerazione dell'abitazione. Questa regola non si applica per il funzionamento di apparecchi di cottura, p. es. piano di cottura e cucina a gas. Se la cappa aspirante viene usata in funzionamento a ricircolo d'aria - con filtro a carbone attivo -, quest'uso è consentito senza limitazioni. Se l'aria di scarico viene condotta attraverso la parete esterna, si dovrebbe utilizzare una cassetta murale telescopica. Funzionamento a scarico d'aria

Prima del montaggio Rendimento ottimale della cappa aspirante:

Tubo di scarico corto, liscio.

Il minor numero possibile di gomiti di tubo.

Diametri di tubo possibilmente grandi e gomiti grandi. L'impiego di lunghi tubi di espulsione ruvidi, di più gomiti di tubo o di diametri piccoli causa una difformità dall'indice di ricambio aria ottimale e contemporaneamente un aumento del rumore.

Tubi tondi: Consigliamo un diametro interno di 150 mm, e comunque min. 120 mm..

I canali a sezione quadra devono avere una sezione trasversale interna equivalente a quella dei tubi tondi. Essi non dovrebbero presentare forti deviazioni. l 120 mm ca. 113 cm

Nel caso di diametri di tubo diversi: applicare il nastro di tenuta.

Nel funzionamento a scarico d'aria provvedere ad una sufficiente alimentazione dell'aria. Funzionamento a ricircolo d'aria ❑ Con filtro a carbone attivo, se non è disponibile nessun'altra possibilità per il funzionamento a scarico d'aria. ❑ Fissare il tubo di scarico dell'aria al manicotto di riduzione. Collegamento del tubo di scarico l 150 mm:

fissare il tubo di scarico direttamente al manicotto dell'aria. Collegamento del tubo di scarico l 120 mm: ❑ Collocare il manicotto di riduzione nel manicotto dell'aria, praticare 2 fori preliminari da l 3 mm ed avvitare. Potete acquistare presso il fornitore specializzato il set di montaggio completo. Trovate i relativi numeri degli accessori alla fine di queste istruzioni per l'uso.

Prima del montaggio Preparazione del muro

Il muro deve essere piano e verticale.

Provvedere ad un robusto fissaggio dei tasselli. Peso in kg: Scarico d’aria Ricircolo d’aria 20,260 cm 22,4 21,570 cm 23,7 23,290 cm 25,4 Con riserva di modifiche costruttive nel quadro dell'evoluzione tecnica. Commutazione scarico d'aria - ricircolo d'aria Commutazione del comando elettronico al funzionamento a ricircolo d'aria:

L'impostazione di serie è per il funzionamento a scarico d'aria.

La cappa aspirante deve essere collegata e spenta.

1. Premere e mantenere premuto il tasto 0.

2. Quando compare l'indicazione

premere in aggiunta il tasto , finché non compare l'indicazione

Poi rilasciare i tasti.

Poco dopo l'indicazione ã scompare. Il comando elettronico è così impostato su funzionamento a ricircolo d'aria.

Ripetendo i passi 1 e 2, il comando elettronico viene impostato di nuovo sul funzionamento a scarico d'aria (indicazione nel display

Allacciamento elettrico La cappa aspirante deve essere collegata solo ad una presa di corrente con contatto di terra, installata a norma. Disporre la presa con contatto di terra se possibile direttamente dietro al rivestimento del camino. Dati elettrici: da vedere sulla targhetta del modello dopo lo smontaggio del portafiltro nel vano interno dell’apparecchio. In caso di riparazioni togliere sempre corrente alla cappa aspirante. Lunghezza del cavo di allacciamento: 1,30 m. In caso di necessità di allacciamento fisso: La cappa aspirante deve essere comunque collegata solo da un elettroinstallatore autorizzato dalla competente azienda di distribuzione dell'energia elettrica. Nell'impianto deve essere previsto un dispositivo di separazione. Sono dispositivi di separazione gli interruttori con un'apertura tra i contatti superiore a 3 mm e con interruzione onnipolare. Rientrano tra questi gli interruttori automatici e i relè. Se il cavo di alimentazione di questo apparecchio viene danneggiato, per evitare pericoli deve essere sostituito dalla casa produttrice, dal suo servizio assistenza clienti, oppure da una persona specializzata. Questa cappa aspirante è conforme alle norme CEE sulla schermatura contro i radiodisturbi.66 Montaggio La cappa aspirante è prevista per il montaggio sul muro della cucina.

1. Rimuovere il filtro grassi (vedi istruzioni

2. Tracciare sul muro della cucina una linea

mediana dal soffitto fino allo spigolo inferiore della cappa aspirante.

3. Utilizzando la dima, tracciare sul muro le

posizioni per le viti e, per agevolare l'aggancio, tracciare il contorno della zona di sospensione. Rispettare la distanza minima tra piano di cottura e cappa aspirante di 550 mm per i fornelli elettrici, e di 650 mm per i fornelli a gas. Il margine inferiore della dima corrisponde al bordo inferiore della cappa aspirante.

4. Trapanare 4 fori l 8 mm per la cappa

aspirante e 2 fori per il rivestimento del camino e introdurvi a raso i tasselli. Avvertenza: tenere conto degli eventuali accessori speciali da montare.

5. Avvitare la squadra d'arresto per il

rivestimento del camino con 2 viti a testa esagonale.

6. Avvitare fino a ca. 5 mm le due viti a

testa esagonale superiori.

7. Agganciare la cappa aspirante alle viti.

08. Avvitare le due viti a testa esagonale

inferiori. Prima di stringere le 4 viti, la cappa aspirante deve essere allineata.

09. Incollare una lamella protettiva su

ciascuno dei fori delle 2 viti di fissaggio inferiori sulla griglia di protezione.

13. Introdurre una nell'altra le due parti del

rivestimento del camino (fessura della parte telescopica superiore rivolta verso il basso) e inserire il tutto nella fessura sulla cappa aspirante. Nell'introdurre le parti una nell'altra è possibile evitare danni p. es. disponendo la dima di montaggio come protezione sullo spigolo del rivestimento inferiore del camino.

10. Collegare il tubo.

11. Collegare l'alimentazione elettrica.

12. Staccare il foglio protettivo dai due

rivestimenti del camino. Attenzione a non danneggiare la sensibile superficie dell'acciaio inox.

15. Rimontare il filtro grassi (vedi istruzioni

14. Sollevare la parte superiore, e avvitarla