HVA541NS0 - Forno da incasso BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE HVA541NS0 BOSCH

[it] Istruzioni per l'uso ..... 28

Causes de dommages 17

Importanti avvertenze di sicurezza 28

Cause dei danni....30

Il nuovo apparecchio 30

Selettore funzioni.... 30

Selettore temperatura ....31

L'orologio elettronico....31

Accessori....31

Prima del primo utilizzo.... 32

Impostazione dell'ora 32

Riscaldamento del forno 32

Pulizia degli accessori ....32

Come utilizzare il forno 32

Accensione del forno.... 32

Come usare l'orologio elettronico 32

Impostazione del timer automatico 33

Visualizzazione e modifica dei valori impostati.... 33

Cura e manutenzione.... 34

Detergente....34

Rivestimento catalitico del vano di cottura ....34

Montaggio e smontaggio dei pannelli della porta.... 35

Smontaggio e montaggio della porta dell'apparecchio ..... 36

Smontaggio e montaggio della griglia mobile.... 36

Che cosa fare in caso di guasto?...... 37

Sostituzione della lampadina del forno ....37

Servizio di assistenza tecnica 38

Codice prodotto (E) e codice di produzione (FD).... 38

Consigli per l'ambiente e il risparmio energetico.... 38

Risparmio energetico.... 38

Smaltimento ecocompatibile ....38

Acrilamide negli alimenti.... 38

Consigli per l'utilizzo 39

Cottura al forno ....39

Cottura arrosto e al grill.... 39

Testati nel nostro laboratorio.... 40

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet www.bosch-home.com e l'eShop www.bosch-eshop.com

Importanti avvertenze di sicurezza

Leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso. Solo così è possibile utilizzare l'apparecchio in modo sicuro e corretto.

Custodire con la massima cura le presenti istruzioni per l'uso e il montaggio in caso di un utilizzo futuro o cessione a terzi.

Questo apparecchio è concepito esclusivamente per l'incasso. Osservare le speciali istruzioni di montaggio.

Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato. Qualora si fossero verificati danni da trasporto, non collegare l'apparecchio.

L'allacciamento senza spina dell'apparecchio può essere effettuato solo da un tecnico autorizzato. In caso di danni causati da un allacciamento non corretto, decade il diritto di garanzia.

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l'apparecchio per la preparazione di cibi e bevande. Prestare attenzione all'apparecchio durante il suo funzionamento. Utilizzare l'apparecchio esclusivamente in luoghi chiusi.

Questo apparecchio è progettato solo per l'utilizzo fino ad un'altezza di massimo 2000 metri sul livello del mare.

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali nonché da persone prive di sufficiente esperienza o conoscenza dello stesso se sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli eventuali rischi derivanti da un utilizzo improprio.

I bambini non devono utilizzare l'apparecchio come un giocattolo. I bambini non devono né pulire né utilizzare l'apparecchio da soli a meno che non abbiano un'età superiore agli 8 anni e che siano assistiti da parte di un adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni.

Inserire sempre correttamente gli accessori nel vano di cottura. Vedi la descrizione degli accessori nelle istruzioni per l'uso.

Pericolo di incendio!

Gli oggetti infiammabili depositati nel vano di cottura possono incendiarsi. Non riporre mai oggetti infiammabili all'interno del vano di cottura. Non aprire mai la porta dell'apparecchio quando fuoriesce del fumo. Disattivare l'apparecchio e staccare la spina o il fusibile nella scatola dei fusibili.
All'apertura della porta dell'apparecchio avviene uno spostamento d'aria che può sollevare la carta da forno. Quest'ultima potrebbe entrare in contatto con gli elementi riscaldanti e prendere fuoco. Durante il preriscaldamento non disporre mai la carta da forno sugli accessori se non è ben fissata. Fermare sempre la carta da forno con una stoviglia o una teglia. Ricoprire con carta da forno solo la superficie necessaria. La carta da forno non deve fuoriuscire dall'accessorio.

Pericolo di scottature!

L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare mai le superfici interne calde del vano di cottura o le resistenze. Lasciar sempre raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i bambini.
L'accessorio o la stoviglia si surriscalda. Servirsi sempre delle presine per estrarre le stoviglie e gli accessori caldi dal vano di cottura.
I vapori dell'alcol nel vano di cottura caldo potrebbero prendere fuoco. Non cucinare pietanze con quantità elevate di bevande ad alta gradazione alcolica. Utilizzare esclusivamente piccole quantità di bevande ad alta gradazione alcolica. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio.

Pericolo di scottature!

Durante il funzionamento le parti scoperte diventano molto calde. Non toccare mai le parti ad alta temperatura. Tenere lontano i bambini.
■ Aprendo la porta dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del vapore caldo. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio. Tenere lontano i bambini.
La presenza di acqua nel vano di cottura caldo può causare la formazione di vapore. Non versare mai acqua nel forno caldo

Pericolo di lesioni!

Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio potrebbe saltare. Non utilizzare raschietti per vetro, né detergenti abrasivi o corrosivi.

Pericolo di scossa elettrica!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico del servizio di assistenza adeguatamente istruito. Se l'apparecchio è guasto, staccare la spina o disattivare il fusibile nella rispettiva scatola. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
Se posto vicino ai componenti caldi dell'apparecchio, l'isolamento del cavo degli apparecchi elettronici può fondere. Evitare il contatto tra il cavo di allacciamento e i componenti caldi dell'apparecchio.
L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore.
Durante la sostituzione della lampada del vano di cottura i contatti del portalampada sono sotto tensione. Prima di procedere alla sostituzione, staccare la spina o disattivare il fusibile nella relativa scatola.
- Un apparecchio difettoso può causare delle scosse elettriche. Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso. Togliere la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Cause dei danni

Attenzione!

• Accessori, pellicola, carta da forno o stoviglie sul fondo del vano di cottura: non riporre alcun accessorio sul fondo del vano di cottura. Non coprire il fondo del vano di cottura con nessun tipo di pellicola o carta da forno. Con temperature superiori a 50 °C non collocare alcuna stoviglia sul fondo del vano di cottura. Si genera un accumulo di calore. I tempi di cottura non sono più corretti e la superficie smaltata viene danneggiata.
• Acqua nel vano di cottura caldo: non versare mai acqua nel vano di cottura caldo per evitare la formazione di vapore acqueo. La variazione di temperatura può danneggiare la superficie smaltata.
  Alimenti umidi: non conservare alimenti umidi all'interno del vano di cottura chiuso per periodi di tempo prolungati. Lo smalto viene danneggiato.
• Succo della frutta: durante la preparazione di dolci alla frutta molto succosi, non riempire eccessivamente la teglia. Il succo della frutta che trabocca dalla teglia causa la formazione di macchie indelebili. Se possibile, si consiglia di utilizzare la leccarda più profonda.

Raffreddamento con porta dell'apparecchio aperta: il raffreddamento del vano di cottura deve avvenire esclusivamente con la porta chiusa. Anche se la porta dell'apparecchio è socchiusa, con il passare del tempo i mobili adiacenti possono danneggiarsi.
Guarnizione della porta molto sporca: se la guarnizione della porta è molto sporca, durante il funzionamento la porta dell'apparecchio non si chiude più correttamente. Le superfici dei mobili adiacenti possono danneggiarsi.Mantenere sempre pulita la guarnizione della porta.
Utilizzo della porta dell'apparecchio come superficie d'appoggio: non appoggiarsi alla porta dell'apparecchio, né sedervisi sopra o appendervisi. Non posare stoviglie o accessori sulla porta dell'apparecchio.
Inserimento degli accessori: a seconda del modello di apparecchio è possibile che gli accessori graffino il pannello della porta al momento della chiusura di quest'ultima. Inserire gli accessori nel vano di cottura sempre fino all'arresto.
■ Trasporto dell'apparecchio: non trasportare l'apparecchio afferrandolo dalla maniglia in quanto questa non sopporta il peso dell'apparecchio e può rompersi.

Il nuovo apparecchio

Qui è possibile apprendere le caratteristiche del nuovo apparecchio. Sono indicate informazioni relative al pannello comandi, al forno, ai tipi di riscaldamento e agli accessori.

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Spiegazione

1 Orologio elettronico

2 Selettore funzioni

3 Spia

4 Selettore temperatura

Selettore funzioni

Con il selettore funzioni è possibile impostare il tipo di riscaldamento.

Posizione Utilizzo

o	Posizione zero Il forno è spento.
	Riscaldamento sup./inf.	Per dolci, sformati e pezzi di arrosto magri. Il calore viene distribuito uniformemente dall'alto e dal basso.
	Aria calda Per dolci e biscotti su 1-2 livelli. La ventola distribuisce uniformemente all'interno del vano di cottura il calore generato dalla resistenza circolare collocata sulla parete posteriore del forno.

* Tipo di riscaldamento, con cui è stata definita la classe di efficienza energetica secondo EN50304.

Posizione Utilizzo

	Aria calda eco* Per dolci e biscotti su 1-2 livelli. La ventola distribuisce uniformemente all'interno del vano di cottura il calore generato dalla resistenza circolare collocata sulla parete posteriore del forno.Con questo tipo di riscaldamento l'illuminazione del forno rimane spenta.
	Ricircolo Per dolci, biscotti e pizza fresca su 1-2 livelli. La ventola distribuisce uniformemente nel vano di cottura il calore degli elementi riscaldanti.
	Livello pizza Per la preparazione rapida di prodotti surgelati senza preriscaldare, ad es. pizza, patate fritte o strudel. Si riscaldano l'elemento riscaldante inferiore e la resistenza circolare sulla parete posteriore.
	Grill ventilato Per la cottura arrosto di carne, pol-lame e pesci interi. La ventola fa sì che l'aria calda avvolga gli alimenti.
	Grill a superficie grandePer grigliare bistecche, salsicce, toast e piccole porzioni di pesce. Si riscalda l'intera superficie al di sotto dell'elemento grill.
	Grill superficie piccolaPer grigliare piccole quantità di bistecche, salsicce, toast e piccole porzioni di pesce. La parte centrale dell'elemento grill si scalda.
	Riscaldamento inferiorePer proseguire la cottura delle pie-tanze. Il calore viene distribuito solo dal basso.
	Illuminazione L'illuminazione del forno è attivata.
* Tipo di riscaldamento, con cui è stata definita la classe di efficienza energetica secondo EN50304.

Avvertenza: Quando si imposta il tipo di riscaldamento, la lampadina nel vano di cottura si accende.

Avvertenza: Con il tipo di riscaldamento “Aria calda eco” l'illuminazione del forno rimane spenta.

Selettore temperatura

Servendosi del selettore temperatura, impostare la temperatura o il livello grill.

Posizione Significato

●	Posizione zero Il forno non riscalda.
50-250	Ambito di temperatura	Temperatura nel vano di cottura in°C.

Quando il forno riscalda, la spia si accende. Si spegne invece durante le pause del sistema di riscaldamento.

L'orologio elettronico

Il forno può essere comandato tramite l'orologio elettronico. Per esempio è possibile selezionare anticipatamente l'orario in cui il forno deve accendersi o il timer automatico deve far terminare il processo di cottura. L'orologio elettronico può essere utilizzato anche come contaminuti.

88·88 - ① +

Tasti funzione orologio elettronico

Simbolo Significato Tipo di utilizzo
➊	Orologio elettronico Impostazione della durata o dell'ora
-	Meno Diminuzione della durata o dell'ora
+	Più Aumento della durata o dell'ora

Accessori

È possibile inserire gli accessori nel vano di cottura a 4 livelli differenti. Inserirli sempre fino all'arresto in modo che non entrino in contatto con il pannello della porta. Prestare attenzione affinché vengano sempre inseriti correttamente nel vano di cottura.

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Grazie alle guide di estensione è possibile estrarre del tutto l'accessorio.

È possibile estrarre gli accessori per due terzi della loro lunghezza, senza pericolo che si ribaltino, in modo da poter afferrare facilmente le pietanze.

Quando si surriscaldano, gli accessori possono deformarsi, ma riacquistano la forma originale non appena si raffreddano, senza alcuna conseguenza sul funzionamento.

Gli accessori si possono acquistare presso il servizio clienti, i rivenditori specializzati o in Internet.

Accessori Descrizione

Griglia per arrostire

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti, carni alla griglia, piatti surgelati.

Per torte con frutta o crema, biscotti, piatti surgelati e arrosti di grandi dimensioni. Utilizzabile anche come recipiente per la raccolta del grasso.

Per bloccare le cerniere.

Prima del primo utilizzo

In questo capitolo viene illustrato tutto ciò che bisogna fare prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta. Leggere prima il capitolo Norme di sicurezza.

Rimuovere l'imballaggio dell'apparecchio e smaltirlo in modo conforme.

Impostazione dell'ora

Dopo l'allacciamento alla rete elettrica dell'apparecchio o in seguito a un'interruzione di corrente, sull'indicatore lampeggiano tre zeri e il simbolo "A".

1. Premere il tasto Ⓛ finché sull'indicatore non lampeggia il punto.
2. Servendosi dei tasti “+” e “-” impostare l'ora attuale.
   Dopo 7 secondi viene acquisita l'ora impostata.

Avvertenza: Per modificare l'ora impostata, premere i tasti “+” e “-” finché sull'indicatore non lampeggia il punto. Quindi impostare l'ora attuale servendosi dei tasti “+” e “-”.

Riscaldamento del forno

Pulizia preliminare del forno

1. Rimuovere dal vano di cottura gli accessori e la griglia mobile.
2. Togliere tutti i resti dell'imballaggio, ad es. pezzettini di polistirolo, dal vano di cottura.
3. Alcune parti sono rivestite con una pellicola protettiva antigraffio. È necessario rimuoverla.
4. Pulire l'esterno dell'apparecchio con un panno morbido umido.
5. Pulire il vano di cottura con soluzione di lavaggio calda.

Riscaldamento del forno

Per eliminare l'odore dell'apparecchio nuovo, far riscaldare il forno vuoto e ben chiuso.

1. Ruotare il selettore funzioni sulla modalità di funzionamento Riscaldamento sup./inf.
2. Ruotare il selettore della temperatura sulla temperatura massima.
3. Disattivare il forno dopo 40 minuti.

Avvertenza: Durante la prima accensione, è possibile che si sentano degli scricchiolii che provengono dal forno.

Pulizia successiva del forno

1. Pulire il vano di cottura con soluzione di lavaggio calda.
2. Montaggio della griglia mobile.

Pulizia degli accessori

Prima di utilizzare gli accessori, pulirli accuratamente con una soluzione alcalina di lavaggio calda e un panno morbido.

Come utilizzare il forno

Elementi di comando a scomparsa

Il selettore funzioni e il selettore temperatura sono a scomparsa. Per innestarli o disinnestarli premere sul rispettivo elemento di comando.

Accensione del forno

1. Impostare il tipo di riscaldamento servendosi del selettore funzioni.
2. Impostare la temperatura servendosi dell'apposito selettore.
   Il forno inizia a riscaldarsi.

Spegnimento del forno

Ruotare il selettore funzioni e il selettore temperatura in posizione zero.

Modifica delle impostazioni

Il tipo di riscaldamento e la temperatura o il grado grill possono essere modificati in qualunque momento con il selettore corrispondente.

Riscaldamento

Per riscaldare il vano di cottura nel modo più rapido possibile, utilizzare il tipo di riscaldamento “ricircolo d'aria”. Se viene raggiunta la temperatura impostata (la spia è spenta) impostare il tipo di riscaldamento desiderato.

Come usare l'orologio elettronico

Oltre all'ora attuale e al tempo residuo, sull'indicatore possono comparire i seguenti simboli:

Simbolo Significato
•	Punto tra l'indicazione dell'ora e quella dei minuti.Lampeggia se è possibile impostare l'ora.
♀	ContaminutiIndica gli stati operativi del contaminuti.
A Modalità automatica
♂	Abilitazione al funzionamentoSe compare questo simbolo, significa che il forno è pronto a entrare in funzione.

Impostazione dell'ora

Dopo l'allacciamento alla rete elettrica dell'apparecchio o in seguito a un'interruzione di corrente, sull'indicatore lampeggiano tre zeri e il simbolo "A".

1. Premere il tasto Ⓤ finché sull'indicatore non lampeggia il punto.
2. Servendosi dei tasti “+” e “-” impostare l'ora attuale.

Dopo 7 secondi viene acquisita l'ora impostata.

Avvertenza: Per modificare l'ora impostata, premere i tasti "+" e "-" finché sull'indicatore non lampeggia il punto. Quindi impostare l'ora attuale servendosi dei tasti "+" e "-".

Impostazione del contaminuti

Il contaminuti non influisce in alcun modo sulle funzioni del forno. La durata del contaminuti può essere impostata per un intervallo compreso tra 1 minuto e 23 ore e 59 minuti.

1. Premere il tasto ⏻ finché sull'indicatore non lampeggia il simbolo ♀ e compaiono 3 zeri.
2. Servendosi dei tasti “+” e “-” impostare la durata desiderata. Una volta trascorso il tempo impostato viene emesso un segnale acustico.

Avvertenze

■ Per modificare il tempo residuo premere il tasto ⏻ finché sull'indicatore non lampeggia il simbolo ♗. Poi servendosi dei tasti "+" e "-" modificare il tempo residuo.
Per cancellare l'impostazione premere il tasto ⏻ finché sull'indicatore non lampeggia il simbolo. Premere poi contemporaneamente i tasti "+" e "-".

Spegnimento del segnale acustico

Premere il tasto “ north” finché non scompare il simbolo ♦.

Dopo sette minuti il segnale si disattiva automaticamente.

Modifica del segnale acustico

Sono a disposizione 3 diversi segnali acustici.

1. Premere contemporaneamente i tasti "+" e "-"
2. Premere il tasto Ⓜ.

Sul display compare l'attuale segnale acustico, ad es. "ton.1".

1. Premere il tasto “-” per selezionare un altro segnale acustico.

Impostazione del timer automatico

Tramite l'orologio elettronico è possibile disattivare o attivare e disattivare automaticamente il forno.

Spegnimento automatico

1. Premere il tasto Ⓤ finché sull'indicatore non lampeggia il simbolo ♀ e compaiono 3 zeri.
2. Premere un'altra volta il tasto funzione ⏻ finché sul display non lampeggiano in maniera alternata "dur" e "0.00" e il simbolo "A".
3. Con i tasti + e - impostare la durata di funzionamento. La durata di funzionamento può essere impostata per un intervallo compreso tra 1 minuto e 10 ore.
4. Impostare il tipo di riscaldamento e la temperatura desiderati. Il forno si avvia e sul display compaiono il simbolo A e l'ora attuale.

La durata di funzionamento è trascorsa

Viene emesso un segnale acustico, dal display scompare il simbolo 📊 e lampeggia il simbolo A.

1. Disattivare il selettore temperatura e il selettore funzioni.
2. Premere il tasto Ⓤ finché non compare il simbolo 🎥. Il forno passa nuovamente alla modalità manuale.

Attivazione e disattivazione automatica

La cottura inizia a un orario posticipato stabilito dall'utente e prosegue per la durata impostata.

1. Premere il tasto Ⓛ finché sull'indicatore non lampeggia il simbolo ♀ e compaiono 3 zeri.
2. Premere un'altra volta il tasto funzione ⏻ finché sul display non lampeggiano in maniera alternata "dur" e "0.00" e il simbolo "A". L'ora attuale è ad es. 17:30.
3. Servendosi dei tasti + e - impostare la durata di funzionamento (ad es. 1 ora).

La durata di funzionamento può essere impostata per un intervallo compreso tra 1 minuto e 10 ore.

1. Premere un'altra volta il tasto funzione ⏻ finché sul display non lampeggiano in maniera alternata "Fine" e l'ora di spegnimento "18:30" (ora attuale più la durata di funzionamento impostata).
2. Servendosi dei tasti + e - impostare l'ora di spegnimento (ad es. 19:30).

L'ora di spegnimento può essere posticipata fino a 23 ore e 59 minuti.

1. Impostare il tipo di riscaldamento e la temperatura desiderati. Dal display scompare il simbolo 🐘.
   In questo esempio il forno si avvia alle 18:30 e si spegne alle 19:30.

La durata di funzionamento è trascorsa

Viene emesso un segnale acustico, dal display scompare il simbolo 🎥 e lampeggia il simbolo A.

1. Disattivare il selettore temperatura e il selettore funzioni.
2. Premere il tasto Ⓛ finché non compare il simbolo 🎨. Il forno passa nuovamente alla modalità manuale.

Visualizzazione e modifica dei valori impostati

I valori impostati e il tempo residuo dei vari tipi di funzionamento dell'orologio elettronico possono essere visualizzati sul display e modificati in qualsiasi momento.

Visualizzazione del tempo residuo del contaminuti

Premere il tasto ⏻ finché sull'indicatore non lampeggia il simbolo ♠.

Sull'indicatore compare il tempo residuo e può essere modificato servendosi dei tasti "+" e "-".

Visualizzazione e modifica della durata di funzionamento e dell'ora di spegnimento.

1. Premere il tasto Ⓛ finché sul display non lampeggia il simbolo ♠.
2. Premere un'altra volta il tasto funzione ⏻ finché sul display non lampeggiano in maniera alternata "dur" e la durata di funzionamento residua e il simbolo A.

La durata di funzionamento può essere modificata servendosi dei tasti "+" e "-" . Premendo contemporaneamente i tasti "+" e "-" viene disattivata l'impostazione automatica del tempo.

1. Premere un'altra volta il tasto ⏻ finché sul display non lampeggiano in maniera alternata "Fine" e l'ora di spegnimento impostata.

L'ora di spegnimento può essere impostata servendosi dei tasti "+" e "-" . Premendo contemporaneamente i tasti "+" e "-" viene disattivata l'impostazione automatica del tempo.

Cura e manutenzione

Una cura e manutenzione scrupolosa contribuiscono a mantenere a lungo il forno in buone condizioni. Sono qui illustrate le modalità di cura e pulizia del forno corrette.

Avvertenze

■ Lievi differenze di colore sul lato anteriore del forno sono dovute a diversi materiali quali vetro, plastica o metallo.
■ Eventuali ombreggiature sul pannello della porta, simili a striature, sono dovute al riflesso della luce della lampada del forno.
A temperature molto elevate lo smalto viene marcato a fuoco e potrebbero dunque generarsi variazioni cromatiche. Questo è normale e non influisce in alcun modo sul funzionamento. I bordi delle lamiere sottili non possono essere smaltati integralmente e pertanto è possibile che appaiano grezzi. Questo non pregiudica la protezione anticorrosione.

Pericolo di scariche elettriche!

L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore.

Pericolo di scottature!

L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare mai le superfici interne calde del vano di cottura o le resistenze. Lasciar sempre raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i bambini.

Detergente

Per non danneggiare le diverse superfici con l'utilizzo di detergenti non appropriati, prestare attenzione alle indicazioni seguenti.

Non utilizzare

■ detergenti aggressivi o abrasivi
■ detergenti con elevato contenuto di alcol
■ spugnette dure o abrasive
■ detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore.

Lavare bene le spugne nuove prima di utilizzarle.

Settore Detergente

Esterno dell'appa-recchio

Soluzione di lavaggio calda:pulire con una spugna e asciugare con un panno morbido. Non utilizzare detergenti o raschietti per vetro.

Acciaio inox Soluzione di lavaggio calda:pulire con una spugna e asciugare con un panno morbido. Rimuovere immediatamente le macchie di calcare, grasso, amido o albume in quanto potrebbero corrodere la superficie.Speciali detergenti per acciaio inox, adatti a superfici calde, sono disponibili presso il servizio di assistenza tecnica o presso i rivenditori specializzati. Stendere uno strato sottile di detergente con un panno morbido.

Alluminio e plastica Detergente per vetro: pulire con un panno morbido.

Settore Detergente
Superfici smaltate(superficie liscia)	Per una pulizia leggera è possibile accendere l'illuminazione del vano di cottura ed eventualmente sganciare la porta dell'apparecchio. Applicare un detersivo per piatti reperibile in commercio o una soluzione di acqua e aceto con uno straccio morbido umido o un panno in pelle di daino; asciugare con un panno morbido.Eliminare i residui di cibo bruciati con un panno umido e detersivo per piatti. In caso di sporco resistente si consiglia di pulire il forno con un detergente apposito in gel, in quanto può essere applicato in modo mirato. Terminata la pulizia, lasciare aperto il vano di cottura per farlo asciugare.
Superfici autopulenti (superfici ruvide)	Osservare le avvertenze nel capitolo: Superfici autopulenti
Pannelli della porta	Detergente per vetro: pulire con un panno morbido. Non utilizzare raschietti per vetro.
Copertura in vetro della lampadina del forno	Soluzione di lavaggio calda: pulire con un panno spugna.
GuarnizioneNon rimuovere!	Soluzione di lavaggio calda: pulire con un panno spugna. Non sfregare.
Supporti Soluzione di lavaggio calda: lasciare in ammollo e pulire con un panno spugna o una spazzola.
Accessori Soluzione di lavaggio calda: lasciare in ammollo e pulire con un panno spugna o una spazzola.

Rivestimento catalitico del vano di cottura

I rivestimenti catalitici del vano di cottura sono ricoperti di smalto autopulente.

Mentre il forno è in funzione le superfici si puliscono da sole. Gli schizzi più consistenti vengono eliminati solo dopo vari utilizzi del forno.

Superfici autopulenti

Le pareti laterali sono dotate di rivestimento catalitico. Non utilizzare mai detergenti per forno per pulire queste superfici. Il leggero scolorimento dello smalto non influisce in alcun modo sul processo di autopulizia.

Montaggio e smontaggio dei pannelli della porta

Per una migliore pulizia è possibile rimuovere i pannelli in vetro della porta del forno.

Smontaggio dei pannelli della porta

1. Aprire completamente la porta del forno.
2. Bloccare entrambe le cerniere a sinistra e a destra con la spina di sicurezza.

Avvertenza: Le spine di sicurezza devono inserirsi completamente nei fori delle cerniere.

1. Sollevare leggermente la parte inferiore del pannello interno finché le spine di fissaggio non si sfilano dal supporto (1).
2. Sollevare con cautela la parte superiore del pannello interno finché le spine di fissaggio non si sfilano dal supporto (2).

Attenzione!

Durante il sollevamento del pannello interno è possibile che il pannello centrale resti attaccato al pannello interno. Assicurarsi che il pannello centrale non cada.

1. 2.

1. Rimuovere il pannello interno.

2. Rimuovere il pannello centrale.

Avvertenza: Il pannello centrale non è fissato con spine di supporto, ma tenuto in posizione da cuscinetti in gomma.

Per la pulizia dei pannelli, utilizzare un detergente apposito per vetri e un panno morbido.

⚠️ Pericolo di lesioni!

Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio potrebbe saltare. Non utilizzare raschietti per vetro, né detergenti abrasivi o corrosivi.

Montaggio dei pannelli della porta

1. Applicare nuovamente il pannello centrale.

Avvertenze

Il pannello centrale è correttamente applicato quando si legge il simbolo Low-E.
■ Verificare il corretto posizionamento del pannello. Tutti i cuscinetti in gomma devono poggiare in piano sul pannello esterno.

1. Applicare nuovamente il pannello interno.

Avvertenza: Tutte le quattro spine di fissaggio devono innestarsi nei supporti previsti allo scopo.

1. Rimuovere le spine di sicurezza e chiudere lo sportello del forno.

Smontaggio e montaggio della porta dell'apparecchio

In caso di sporco ostinato, la porta del forno può essere sganciata per una migliore pulizia. Per le pulizie di routine, ciò non è necessario.

Smontaggio della porta dell'apparecchio

1. Aprire completamente la porta del forno.
2. Bloccare entrambe le cerniere a sinistra e a destra con la spina di sicurezza (a).

Avvertenza: Le spine di sicurezza devono inserirsi completamente nei fori delle cerniere.

1. Afferrare lateralmente la porta del forno con entrambe le mani e chiuderla di circa 30° (b).

1. Sollevare leggermente ed estrarre la porta del forno.

Avvertenza: Non chiudere completamente la porta del forno. Le cerniere potrebbero venire piegate causando danni allo smalto.

Montaggio della porta dell'apparecchio

1. Afferrare lateralmente la porta del forno con entrambe le mani.
2. Inserire le cerniere nelle aperture del forno (a).

Avvertenza: La scanalatura in basso sulle cerniere deve innestarsi nel telaio del forno (b).

1. Abbassare la porta verso il basso.

2. Rimuovere le spine di sicurezza.

⚠️ Pericolo di lesioni!

Se la porta del forno cade inavvertitamente o se scatta una cerniera, non toccare le cerniere stesse. Contattare il servizio di assistenza clienti.

Smontaggio e montaggio della griglia mobile

Per una migliore pulizia è possibile sganciare la griglia mobile.

Smontaggio della griglia mobile

Le griglie mobili sono fissate rispettivamente in tre punti alle pareti laterali del vano di cottura.

1. Afferrare la griglia mobile dal lato anteriore e tirare verso il centro del vano di cottura.
   Il gancio anteriore della griglia mobile esce dal foro.
2. Spostare ancora in avanti la griglia mobile e sfilarla anche dai fori posteriori della parete laterale.
3. Tenere fermo il rivestimento catalitico del vano di cottura.
4. Estrarre la griglia mobile dal vano di cottura.

Montaggio della griglia mobile

1. Tenere fermo il rivestimento catalitico del vano di cottura.
2. Inserire i ganci della griglia mobile nei fori posteriori della parete laterale.
3. Spingere il gancio anteriore della griglia mobile nel foro.

Che cosa fare in caso di guasto?

Quando si verifica un'anomalia, si tratta spesso di un problema facilmente risolvibile. Prima di rivolgersi al servizio di assistenza tecnica, prestare attenzione alle seguenti avvertenze:

Guasto Possibile causa		Avvertenze/rimedio
L'apparecchio non funziona.	Il fusibile è difet- toso.	Controllare nella scatola dei fusibili che il fusibile dell'apparecchio sia in perfette condizioni.
	Interruzione di corrente.	Verificare che la lampada della cucina funzioni.
Non è possibile spegnere il forno.	Il sistema elet- tronico è difet- toso.	Disattivare il fusibile. Rivol- gersi al servizio di assi- stenza clienti.
L'indicatore dell'ora lampeg- gia.	Interruzione di corrente	Impostare nuovamente l'ora.
Il forno non riscalda.	Il fusibile è difet- toso.	Verificare il fusibile o sosti- tuirlo.
	Il selettore fun- zioni non è impostato.	Impostare il selettore funzioni .
Il vetro della porta è rotto.		Disattivare l'apparecchio. Rivolgersi al servizio di assi- stenza clienti.
Macchie di succo o di albume sulle superfici smal- tate.	Succo di dolci imbevuti oppure sugo della carne.	Innocuo cambiamento dello smalto, senza rimedio.

Pericolo di scossa elettrica!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico del servizio di assistenza adeguatamente istruito.

Se gli interventi di riparazione dell'apparecchio non sono conformi possono causare gravi pericoli.

Sostituzione della lampadina del forno

È necessario sostituire le lampadine del forno bruciate. Le lampadine di ricambio termostabili sono in vendita presso il servizio di assistenza tecnica o presso il rivenditore specializzato. Specificare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD) dell'apparecchio. Non utilizzare alcun altro tipo di lampadina.

Pericolo di scariche elettriche!

Durante la sostituzione della lampada del vano di cottura i contatti del portalampada sono sotto tensione. Prima di procedere alla sostituzione, staccare la spina o disattivare il fusibile nella relativa scatola.

1. Lasciare raffreddare il vano di cottura.
2. Aprire la porta dell'apparecchio.
3. Stendere un canovaccio nel vano di cottura per evitare di danneggiarlo.
4. Rimuovere la griglia mobile.
5. Rimuovere la copertura in vetro aprendola manualmente da davanti. Qualora risultasse difficile rimuovere la copertura in vetro, aiutarsi con un cucchiaio.
6. Estrarre la lampadina del forno.

1. Sostituire la lampadina del forno con una dello stesso modello:

Tensione: 230 V;

Potenza: 40W;

Attacco: G9;

Resistenza alle alte temperature: 300 °C

1. Riapplicare la copertura in vetro della lampadina del forno.

2. Montare la griglia mobile.

10.Rimuovere nuovamente il canovaccio.

11.Attivare di nuovo il fusibile.

1. Controllare se l'illuminazione del forno funziona di nuovo.

Servizio di assistenza tecnica

Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per eventuali riparazioni. Troveremo la soluzione giusta, evitando di coinvolgere un tecnico quando non è necessario.

Codice prodotto (E) e codice di produzione (FD)

Quando si contatta il servizio clienti indicare sempre il codice prodotto (E) e il codice di produzione (FD), in modo da poter ricevere subito un'assistenza mirata. La targhetta identificativa con i numeri è visibile con la porta del forno aperta davanti alla parte inferiore del vano di cottura. Per avere subito a disposizione le informazioni utili in caso di necessità, si consiglia di riportare qui i dati relativi all'apparecchio e il numero di telefono del servizio di assistenza tecnica.

E

FD

Servizio di assistenza tecnica

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio, l'intervento del tecnico del servizio di assistenza non è gratuito anche se effettuato durante il periodo di garanzia.

I dati di tutti i land relativi al servizio di assistenza clienti più vicino si trovano qui o nell'elenco del servizio di assistenza clienti in allegato (a seconda del modello).

Riparazione e assistenza in caso di anomalie

A 0810 240 260

D 01801 22 33 55

(0,039 €/min. da telefono fisso, radiomobile max. 0,42 €/min.)

CH 0848 840 040

Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici qualificati e con pezzi di ricambio originali per il vostro elettrodomestico.

Consigli per l'ambiente e il risparmio energetico

Questa parte contiene consigli su come risparmiare energia durante la cottura arrosto e al forno e su come smaltire l'apparecchio in modo corretto.

Risparmio energetico

■ Preriscaldare il forno solo quando indicato nella ricetta.
- Utilizzare stampi scuri o neri, laccati o smaltati, perché assorbono bene il calore.
■ Durante la cottura, aprire il meno possibile la porta del forno.
Cuocere al forno più dolci consecutivamente. Il forno è ancora caldo. In questo modo si accorcia il tempo di cottura del secondo dolce. Inoltre, è possibile inserire due stampi rettangolari anche disponendoli l'uno accanto all'altro.
In caso di tempi di cottura prolungati, disattivare il forno 10 minuti prima della fine del tempo di cottura e utilizzare il calore residuo per ultimare la cottura.

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente.

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.

Acrilamide negli alimenti

L'acrilamide si genera principalmente con i prodotti a base di cereali e patate quali ad es. patatine, patate fritte, toast, pagnotte, pane o prodotti da forno riscaldati a temperature elevate (biscotti, panpepato, biscotti speziati).

Consigli per una preparazione degli alimenti priva di acrilamide

Generalità	Impostare valori minimi per i tempi di cottura.Far dorare gli alimenti, evitando che diventino troppo scuri.I prodotti spessi e di grandi dimensioni contengono meno acrilamide.
Cottura al forno Con riscaldamento sup./inf. max. 200 °C.Con aria calda 3D o aria calda max.180 °C.
Biscottini Con riscaldamento sup./inf. max. 190 °C.Con aria calda 3D o aria calda max. 170 °CLa presenza di uova o tuorli riduce la formazione di acrilamide.
Patate fritte al forno Distribuire le patatine in modo uniforme nella teglia in modo tale da formare uno strato unico. Far cuocere almeno 400 g per ogni teglia, in modo che le patate non secchino.

Consigli per l'utilizzo

Qui di seguito è riportata una selezione di consigli sulle stoviglie da utilizzare e sulla preparazione dei piatti.

Avvertenze

Utilizzare gli accessori forniti in dotazione. Presso il servizio di assistenza tecnica o i rivenditori specializzati è possibile acquistare accessori speciali e supplementari.
Prima dell'utilizzo, estrarre dal vano di cottura gli accessori e le stoviglie non necessari.
- Estrarre sempre gli accessori o le stoviglie dal vano di cottura utilizzando una presina.

Cottura al forno

Stampi per dolci

■ Utilizzare soprattutto teglie e stampi chiari.
■ Posizionare gli stampi sempre al centro della griglia.

Consigli per la cottura al forno

Si desidera verificare che la torta morbida sia completamente cotta.	Dieci minuti prima della fine della cottura consigliata, bucherellare con uno stecchino la superficie del dolce. Se la pasta non vi aderisce più, il dolce è pronto.
Il dolce si sgonfia. La prossima volta utilizzare meno liquido oppure ridurre la temperatura del forno di 10 gradi. Prestare attenzione al tempo di lavorazione indicato nella ricetta.
Il dolce è cresciuto al centro, ma non ai bordi.	Non ungere i bordi dello stampo a cerniera. A cottura ultimata, staccare con attenzione il dolce dallo stampo servendosi di un coltello.
La parte superiore del dolce diventa troppo scura.	Inserire il dolce più in basso, selezionare una temperatura inferiore e prolungare leggermente il tempo di cottura.
Il dolce è troppo secco. A cottura ultimata, bucare il dolce con uno stuzzicadenti, in modo da creare dei piccoli fori. Irrigare poi con succo di frutta o con un liquore. La prossima volta aumentare la temperatura di 10 gradi e ridurre i tempi di cottura.
Il pane o il dolce (ad es. la torta di ricotta) ha un bell'aspetto, ma all'interno è molle e umido (è presente dell'acqua).	La volta successiva utilizzare meno liquido e prolungare leggermente la cottura a una temperatura inferiore. Nel caso di dolci succosi, cuocere prima il fondo. Cospargere con mandorle o pangrattato, quindi guarnire. Rispettare le istruzioni e i tempi di cottura indicati nelle ricette.
I dolci hanno una doratura non uniforme.	Scegliere una temperatura più bassa, la cottura risulterà più uniforme. La carta da forno sporgente può influenzare la circolazione dell'aria. Tagliare sempre la carta da forno nella misura della teglia.
La parte inferiore della torta di frutta è troppo chiara.	La volta successiva, inserire la torta a un livello più basso.
Il succo della frutta trabocca. La volta successiva utilizzare la leccarda più profonda, se disponibile.
Durante la cottura, i pasticcini di pasta lievitata si attaccano l'uno all'altro.	Disporli a una distanza di circa 2 cm in modo che abbiano spazio sufficiente per poter lievitare e dorarsi su tutti i lati.
Durante la cottura di torte con frutta o crema si produce acqua di condensa.	Durante la cottura può svilupparsi del vapore acqueo che fuoriesce dalla porta e va a depositarsi sul pannello dei comandi oppure sul lato frontale dei mobili vicini, formando gocce d'acqua di condensa. Si tratta di un fenomeno fisico.

Cottura arrosto e al grill

Stoviglie

È possibile utilizzare qualunque tipo di stoviglia resistente al calore. Posizionare sempre la stoviglia al centro della griglia. Per gli arrosti di grosse dimensioni è ideale la teglia smaltata.

Consigli per l'arrosto

■ Una temperatura inferiore permette una doratura più uniforme.
Se la carne è magra, aggiungere 2-3 cucchiai di liquido, allo stufato 8-10 cucchiai, a seconda delle dimensioni.
■ Per l'anatra e l'oca, punzecchiare la pelle sotto le ali, per consentire al grasso di colare.
Il pollame risulterà particolarmente dorato e croccante se verso la fine della cottura lo si spennella con burro, acqua salata o succo d'arancia.
■ Trascorsa la meta del tempo, girare i pezzi di carne.
■ Quando l'arrosto è pronto, lasciarlo riposare per altri 10 minuti nel forno spento e chiuso, in questo modo il sugo si distribuisce meglio.
In caso di cottura arrosto di grosse porzioni di carne possono formarsi molto vapore e condensa sulla porta del forno. Si tratta di un fenomeno normale che non influisce in alcun modo sul funzionamento dell'apparecchio. Dopo il processo di cottura asciugare la porta del forno e la finestra di ispezione con un panno.
Per la cottura arrosto sulla griglia, collocare la teglia smaltata al livello d'inserimento 1 in modo che serva per la raccolta del grasso.

Consigli per la cottura al grill

Per la cottura al grill, scegliere cibi con spessore possibilmente uguale, devono avere uno spessore non inferiore a 2 - 3 cm in modo che si rosolino uniformemente senza seccarsi.
Porre gli alimenti da grigliare al centro della griglia. Versare un po' d'acqua nella teglia smaltata e posizionarla al livello d'inserimento immediatamente sottostante in modo che serva per la raccolta del grasso. Non collocarla mai sul fondo del vano di cottura.
■ Bagnare leggermente la pietanza da grigliare con olio prima di collocarla sulla griglia sotto il grill.
Girare le pietanze da grigliare più sottili dopo la metà del tempo di cottura e le pietanze più spesse più volte durante la cottura. Utilizzare a tale scopo una pinza per griglia, in questo modo la pietanza non viene forata e il succo rimane all'interno della carne, ad esempio dell'arrosto.
■ Le carni scure, come manzo e agnello, sono più facili e veloci da dorare rispetto alle carni più chiare, come maiale e vitello.

Consigli per l'arrosto

Come accertare se l'arrosto è pronto.	Utilizzare il termometro per arrosti (disponibile presso il proprio rivenditore specializzato) oppure effettuare la “prova del cucchiaio”. Premere l'arrosto con il cucchiaio. Se è sodo, è pronto. Se è morbido, deve cuocere ancora un po'.
L'arrosto è troppo scuro e la crosta è parzialmente bruciata.	Controllare il livello di inserimento e la temperatura.
L'arrosto ha un bell'aspetto, ma il sugo è bruciato.	La prossima volta scegliere una teglia più piccola e aggiungere più liquido.
L'arrosto ha un bell'aspetto, ma il sugo è troppo chiaro e acquoso.	La prossima volta scegliere una teglia più grande e utilizzare meno liquido.

Testati nel nostro laboratorio

Qui di seguito, viene proposta una selezione di pietanze con le relative impostazioni ottimali. Inoltre, viene indicato il tipo di riscaldamento, la temperatura e il livello di inserimento da utilizzare per cuocere nel modo migliore la pietanza.

Avvertenze

I tempi di cottura riportati nelle tabelle costituiscono valori indicativi e dipendono dalla qualità e dalle caratteristiche degli alimenti stessi.
Utilizzare gli accessori forniti in dotazione. Presso il servizio di assistenza tecnica o i rivenditori specializzati è possibile acquistare accessori speciali e supplementari.
Prima dell'utilizzo, estrarre dal forno gli accessori e le stoviglie non necessari.
■ Estrarre sempre gli accessori o le stoviglie caldi dal vano di cottura utilizzando una presina.

Tutte le indicazioni si riferiscono al forno preriscaldato.

Pietanza Peso (kg) Inserimento Tipo di			riscalda-mento	Temperatura in °C Durata in minuti
Lasagne 3-4 1			☐	200-230 50-60
Sformato di pasta 2 1			☐	220-230 40-45
Arrosto di vitello 1,5 2			☐	180-190 70-80
Lombata di maiale 1 2			☐	180-190 50-60
Arrosto di lepre 1,5 2			☐	180-190 70-80
Pollo allo spiedo	1 2		☐	180-190 50-60
Pollo allo spiedo	2 2		☐	180-190 80-90
Salsiccia 1 3			☐	max	7-9 primo lato5-6 secondo lato
Bistecca di maiale	2 4		☐	max	12-15 primo lato5-7 secondo lato
Pesce fresco	1,5 2		☐	160-170 50-60
Pizza fresca	2 1		☐	max	9-11
Pane	2 2		☐	190-200 40-50
Torta quattro quarti	1 2		☐	150-160 50-60
Tortina alla marmellata	1 2		☐	160-170 40-50
Brioche	1 2		☐	160-170 25-30
Muffin	15 pezzi da 230 g cadauno		☐	170	25

nl

Inhoudsopgave