PM175X - Microonde PROGRESS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE PM175X PROGRESS

IMPORTANTE: ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA PERSONALE DA LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE PER OGNI RIFERIMENTO FUTURO. Non conservate cibo od oggetti all'interno del forno. Controllate le regolazioni dopo aver avviato il forno, per accertarvi che esso funzioni nel modo desiderato. Usate questo manuale d’istruzioni. Per evitare danni alle persone ATTENZIONE: Non usate il forno se è danneggiato o non funziona normalmente. Controllate quanto segue prima di continuare ad usarlo: a) Che lo sportello si chiuda correttamente e che non sia deformato. b) Che le cerniere e i dispositivi di chiusura dello sportello non siano rotti o allentati. c) Che la guarnizioni e le superfici tenuta dello sportello non siano danneggiate. d) Che la cavità del forno o lo sportello non siano ammaccati. e) Che il cavo di alimentazione e la sua spina non siano danneggiati. Non cercare mai di adattare, riparare o modificare il forno personalmente. Qualsiasi intervento di assistenza o riparazione dell'apparecchio che richieda la rimozione della copertura di protezione dall'esposizione diretta alle microonde deve essere effettuato esclusivamente da personale specializzato. Non fate funzionare il forno con lo sportello aperto, e non modificate in alcun modo le chiusure a scatto del forno. Non fate funzionare il forno se c'è un oggetto tra le guarnizioni e le superfici di tenuta dello sportello. Evitare che si accumulino grasso e sporco sulle guarnizioni dello sportello o nelle parti adiacenti. Seguire le istruzioni riportate nella sezione "Manutenzione e pulizia" a pagina 223. Se il forno non viene mantenuto pulito, la superficie potrebbe deteriorarsi compromettendo la durata dell'apparecchio e comportando possibili situazioni di rischio. Chi porta uno STIMOLATORE CARDIACO deve rivolgersi al medico o al fabbricante dello stimolatore cardiaco riguardo alle precauzioni da prendere per l'uso del forno a microonde. Per evitare le scosse elettriche Il mobile del forno non deve assolutamente essere smontato. Per evitare pericolo d'incendi Il forno a microonde non deve rimanere incostudito durante il funzionamento. I livelli di potenza troppo alti o i tempi di cottura troppo lunghi possono surriscaldare il cibo e causare un incendio. La presa di corrente deve essere facilmente accessibile, in modo da poter staccare facilmente il cavo di alimentazione in caso d'emergenza. La tensione di alimentazione del forno deve essere di 230 V, 50 Hz, con un fusibile del quadro di distribuzione o un salvavita di un minimo di 10 A. Si raccomanda di usare un circuito elettrico di alimentazione separato esclusivamente per questo prodotto. Il forno non deve essere usato o lasciato all’aperto. Se il cibo che si riscalda nel forno comincia a sprigionare fumo, NON APRITE LO SPORTELLO. Spegnete il forno, staccate il cavo di alimentazione. Prima di riaprire lo sportello accertatevi che non ci sia più fumo all’interno del forno Se si apre lo sportello mentre il cibo sta ancora fumando c’è il pericolo d’incendio. Usate esclusivamente recipienti e utensili adatti per forni a microonde. Vedere pagina 209. Non lasciate il forno incustodito usando plastica, carta od altro recipiente infiammabile a perdere. Dopo l'uso, pulite sempre il coperchio guida onde, la cavità del forno, il piatto girevole e il sostegno rotante. Essi devono essere asciutti ed esenti da grasso. Gli accumuli di grasso possono surriscaldarsi, fumare o infiammarsi. Non mettete materiali infiammabili vicino al forno o alle aperture di ventilazione. Non bloccate le aperture di ventilazione. Togliete dal cibo e dal suo involucro i sigilli e fili di chiusura metallici. La formazione di scintille sulle superfici metalliche può causare incendi. Non usate il forno a microonde per friggere o riscaldare l'olio di frittura. La temperatura in tal caso non può essere controllata e può causare un incendio. Per fare il granoturco soffiato (popcorn), usate esclusivamente le confezioni apposite per microonde. ITALIANO

Non inserite alcun oggetto nelle aperture di ventilazione del forno. Se vi cade accidentalemte del liquido all’interno del forno, spegnetelo Immediatamente, staccate il cavo di alimentazione e chiamate un tecnico del servizio ELECTROLUX autorizzato. Non immergete il cavo di alimentazione o la sua spina nell’acqua od altro liquido. Tenete il cavo di alimentazione lontano da superfici riscaldate, compresa la parte posteriore del forno. Non cercate di sostituire da soli la lampadina del forno, e non fatela sostituire se non da personale autorizzato. Se la lampadina si guasta, rivolgetevi al rivenditore o ad un tecnico di servizio ELECTROLUX autorizzato. Se il cavo di alimentazione del forno dovesse danneggiarsi, fatelo sostituire da un tecnico autorizzato. Per evitare esplosioni o bolliture improvvise ATTENZIONE: Non riscaldare liquidi o altri cibi in contenitori sigillati, perché potrebbero esplodere. Non usate mai recipienti sigillati. Togliete i sigilli e coperchi prima dell'uso. I recipienti sigillati possono esplodere a causa dell'aumento della pressione, anche dopo lo spegnimento del forno. Fate attenzione usando il forno a microonde con i liquidi. Usate recipienti con grandi aperture che permettano la fuoriuscita delle bolle d’aria. Il riscaldamento delle bevande nel microonde può provocare un'ebollizione ritardata, si consiglia la massima attenzione quando si toglie il recipiente dal forno. Per evitare le improvvise eruzioni del liquido bollente con possibli bruciature:

1. Rigirate il liquido prima di scaldarlo/riscaldarlo.

2. Si consiglia di inserire nel liquido un’asticciola di

vetro od altro oggetto similare durante il riscaldamento.

3. Lasciate riposare il liquido nel forno alla fine del

tempo di cottura per almeno 20 secondi, per evitare la bollitura con eruzioni ritardate. Non usare il forno a microonde per cuocere le uova con il guscio né per riscaldare le uova sode intere, perché potrebbero esplodere dopo la fase di riscaldamento. Per cucinare o riscaldare le uova che non sono state strapazzate, foratene il tuorlo e l'albume. Sgusciate e affettate le uova sode prima di riscaldarle nel forno a microonde. Forate la buccia delle patate, salcicce e frutta prima di cucinarle, perché altrimenti possono esplodere.

er evitare scottature Mai toccare o alzare la resistenza quando è calda. Usare presine o guanti da cucina per togliere il cibo dal forno. Per evitare le ustioni causate dal vapore, aprire sempre contenitori, recipienti per pop-corn, sacchetti da forno, ecc. tenendoli lontani dal viso e dalle mani. Per evitare bruciature, controllare sempre la temperatura del cibo e rimescolarlo prima di servirlo, facendo particolarmente attenzione alla temperatura dei cibi e delle bevande prima di imboccare neonati, bambini ed anziani. La temperatura del contenitore non corrisponde necessariamente a quella del cibo controllare sempre la temperatura del cibo. Per evitare le scottature causate dalla fuoriuscita del vapore e del calore, allontanarsi dallo sportello del forno durante l’apertura. Tenere i bambini lontani dallo sportello e dalle altre parti accessibili che possono surriscaldarsi durante l'utilizzo del grill. I bambini devono essere tenuti lontani per evitare che possano bruciarsi. Per evitare che i bambini usino il forno in modo sbagliato. AVVERTENZA: Permettere ai bambini di usare il forno a microonde senza controllo di adulti solo quando sono state fornite adeguate istruzioni in modo che questi possano farlo in modo sicuro ed abbiano ben compreso i rischi derivanti da un uso non appropriato. Questo apparecchio non è stato progettato per essere utilizzato da bambini, persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o inesperte senza la supervisione o senza istruzioni da parte di una persona responsabile della loro sicurezza. Tenere lontano dalla portata dei bambini. I bambini devono usare il forno soltanto in presenza di un adulto.ITALIANO

Non lasciare che i bambini si appoggino o si dondolino contro lo sportello del forno. Inoltre, non permettere loro di usare il forno come un giocattolo. Illustrare ai bambini le norme di sicurezza: insegnare loro ad usare le presine per togliere i piatti dal forno, a rimuovere con precauzione i coperchi e, in particolare, gli involucri (ad esempio i materiali autoriscaldanti) usati per rendere il cibo croccante, in quanto possono diventare estremamente caldi. Altri avvertimenti Non modificate il alcun modo il forno. Questo forno serve alla preparazione dei cibi in casa e deve essere usato esclusivamente per la loro cottura. Esso non è adatto per l'uso commerciale o in laboratorio. Per evitare difetti di funzionamento o danni al forno: Mai mettere in funzione il forno vuoto. Usando un piatto per rosolare i cibi, o del materiale autoriscaldante, mettete sempre sotto di esso del materiale isolante resistente al calore, come un piatto di porcellana, per evitare danni al piatto girevole e al sostegno rotante. Non dovete inoltre superare il tempo di preriscaldamento specificato nelle istruzioni del piatto. Non usate utensili metallici, perché riflettono le microonde e causano la formazione di arco. Non mettete barattoli nel forno. Usate soltanto il piatto girevole e il sostegno rotante progettati per questo forno. Non utilizzare il forno senza il piatto girevole. Per evitare che il piatto girevole si rompa: (a) Prima di pulire il piatto girevole con acqua, lasciatelo raffreddare. (b) Non mettete cibi o utensili caldi sul piatto girevole freddo. (c) Non mettete cibi o utensili freddi sul piatto girevole caldo. Non mettete alcun oggetto sul mobile esterno durante il funzionamento del forno. NOTA Se non siete sicuri sul modo di collegare il forno, rivolgetevi ad un elettricista qualificato. Il fabbricante e il rivenditore non possono essere ritenuti responsabili per i danni al forno e/o alle persone causati da un non corretto collegamento elettrico. Sulle pareti del forno, o intorno alle guarnizioni e superfici di tenuta dello sportello, potrebbero formarsi vapore o gocce d'acqua. Ciò è normale e non indica una perdita o un difetto del forno.204

ACCESSORI: Accertarsi che la confezione contenga i seguenti accessori: (15) Piatto rotante (16) Supporto per piatto rotante (17) 4 viti di fissaggio (non indicato)

• Posizionare il supporto del piatto rotante sull'apposito perno che si trova sulla base della cavità del forno.

• Inserirvi quindi il piatto rotante.

• Onde evitare di danneggiare il piatto rotante, accertarsi di sollevare perfettamente i piatti o i contenitori dal bordo del piatto rotante quando li si toglie dal forno. NOTA: Per ordinare gli accessori rivolgersi al proprio rivenditore o al tecnico di servizio ELECTROLUX autorizzato ed indicare il nome della parte e del modello.

3. Pannello di controllo

7. Perno del piatto rotante

8. Guarnizioni e superfici di tenuta

9. Punti di fissaggio (4 punti)

10. Apperture di ventilazione

11. Copertura esterna

12. Struttura posteriore

14. Cavo di alimentazione

1 Display digitale 2 Indicatori A seconda dell'istruzione, di volta in volta lampeggia o si accende l'indicatore che si trova al di sopra del relativo simbolo. Quando un indicatore lampeggia, premere il pulsante corrispondente (su cui è riportato lo stesso simbolo) oppure eseguire l'operazione richiesta. Mescolare Girare Peso Livello di potenza Indicatore cottura in corso 3 Manopola TIMER/PESO 4 Pulsante LIVELLO DI POTENZA MICROONDE 5 Pulsante AUTOMATICI Premere il pulsante per selezionare uno dei 12 programmi automatici. 6 Pulsante di START/+30 7 Pulsante di STOP 8 Pulsante di APERTURA SPORTELLO Collegare il forno.

1. Il display del forno lampeggia:

2. Premere il pulsante di STOP; sul display

apparirà: Per impostare l'orologio, seguire la procedura indicata qui di seguito. Il pulsante di STOP serve per:

1. Cancellare un errore durante la

3. Premendo il pulsante due volte, cancellare un

programma durante la cottura.

Esempio: Per impostare 11:35 sull'orologio a 12 ore. Esempio: Per impostare 23:35 sull'orologio a 24 ore.

2. Per impostare le ore,

ruotare in senso orario la manopola TIMER/PESO fino a quando appare l'ora desiderata (11). Controllare il display. Controllare il display.

4. Per impostare i minuti

ruotare la manopola TIMER/PESO fino a quando appaiono i minuti desiderati (35).

5. Premere il pulsante LIVELLO

DI POTENZA per avviare l'orologio. NOTA:

1. La manopola TIMER/PESO si può ruotare in

senso orario o antiorario.

2. In caso di errore nel corso della programmazione

premere il pulsante di STOP.

3. Dopo un'interruzione della corrente elettrica, sul

display comparirà la scritta intermittente . Se ciò avviene durante la fase di cottura, il programma di cottura precedentemente impostato e l'ora vengono cancellati.

4. Per impostare nuovamente l'ora, ripetere le

operazioni illustrate nell'esempio qui sopra. Controllare il display.

3. Premere il pulsante di

per spostarsi dalle ore ai minuti.

ruotare in senso orario la manopola TIMER/PESO fino a quando appare l'ora desiderata (23).

5. Per impostare i minuti

ruotare la manopola TIMER/PESO fino a quando appaiono i minuti desiderati (35).

6. Premere il pulsante LIVELLO

DI POTENZA per avviare l'orologio.

'orologio può essere impostato in due diversi modi: sulle 12 ore o sulle 24 ore. Per impostare l'orologio, seguire l'esempio indicato.

l'orologio a 12 ore, tenere premuto il pulsante LIVELLO DI POTENZA per 3 secondi. apparirà sul display.

l'orologio a 24 ore, tenere premuto il pulsante LIVELLO DI POTENZA per 3 secondi. apparirà sul display. Controllare il display.

4. Premere il pulsante di

per spostarsi dalle ore ai minuti.

Controllare il display.

2. Premere il pulsante di

per spostarsi dalle ore ai minuti. x1ITALIANO

Le microonde sono onde di energia, simili a quelle utilizzate per i segnali televisivi e radiofonici. L’energia elettrica viene convertita in energia a microonde, la quale viene poi indirizzata nella cavità del forno tramite un’apposita guida d'onda. Per impedire che entri in contatto con alimenti e grassi, la guida d'onda è protetta da una copertura. La cavità del forno viene realizzata in metallo mentre sullo sportello è presente una sottile rete metallica. Ciò è dovuto al fatto che le microonde non attraversano i metalli pertanto, durante la cottura, rimbal-zano in modo casuale sulle pareti del forno. Le microonde sono in grado di passare attraverso determinati materiali, come vetro e plastica, e in questo modo possono riscaldare gli alimenti. (Vedere la sezione “Recipienti per una cottura a microonde sicura” alle pagine 209). Per cuocere/scongelare alimenti in un forno a microonde, è necessario che l’energia delle microonde possa passare attraverso il contenitore e penetrare negli alimenti stessi. Per questo, è importante scegliere un contenitore adatto. I piatti rotondi/ovali sono preferibili rispetto a quelli quadrati/oblunghi, perché il cibo che si trova negli angoli tende a cuocere troppo. Come è specificato alle pagine 209, è possibile utilizzare recipienti di cottura diversi. Acqua, zucchero e grasso, contenuti negli alimenti, assorbono le microonde che ne provocano la vibrazione. Ciò crea calore per frizione, nello stesso modo in cui le mani si scaldano se si sfregano l’una sull'altra. Le aree esterne dell’alimento vengono riscaldate dall’energia delle microonde, quindi il calore si sposta verso il centro per conduzione, come avviene nel caso della cottura tradizionale. Per garantire una cottura uniforme, è importante girare, ridisporre o rimescolare gli alimenti. Dopo aver completato la cottura, il forno interrompe automaticamente la produzione di microonde. A questo punto, è necessario lasciare riposare brevemente gli alimenti per consentire al calore di diffondersi uniformemente attraverso gli alimenti stessi. Le microonde consentono di cuocere gli alimenti più rapidamente rispetto ai metodi di cottura tradizionali. Ma, per garantire buoni risultati, è necessario attenersi a determinate tecniche. Molte delle tecniche seguenti sono simili a quelle utilizzate nella cottura tradizionale. Composizione Gli alimenti con un elevato contenuto di grassi o zuccheri (ad esempio, un dolce natalizio o una torta ripiena di frutta secca) richiedono un tempo di cottura inferiore. Occorre prestare molta attenzione perché il surriscaldamento può costituire un principio di incendio. Densità La densità del cibo influisce sul tempo di cottura necessario. Gli alimenti porosi leggeri, come dolci o pane, cuociono più rapidamente degli alimenti pesanti, compatti, come gli arrosti o gli sformati. Quantità Se la quantità di alimenti inseriti nel forno aumenta, è necessario aumentare anche il tempo di cottura, ad esempio, il tempo di cottura di quattro patate sarà superiore al tempo di cottura di due patate. Dimensioni Gli alimenti piccoli o a piccoli pezzi cuociono più rapidamente, perché le microonde possono penetrare in essi da ogni lato. Per una cottura uniforme, ottenere pezzi delle stesse dimensioni. Forma Gli alimenti di forma irregolare, come i petti o le cosce di pollo, hanno bisogno di una cottura più lunga per le parti più spesse. Nella cottura a microonde, gli alimenti di forma rotondeggiante cuociono più uniformemente di quelli a forma quadrata. Temperatura La temperatura iniziale degli alimenti influisce sul tempo di cottura necessario. Gli alimenti congelati impiegano più tempo a cuocere rispetto a quelli a temperatura ambiente. Nel caso di alimenti con ripieno, ad esempio, bomboloni alla marmellata, occorre praticare in essi piccoli tagli, per consentire la fuoriuscita di calore o vapore.

Disposizione Posizionare le parti più spesse dell’alimento verso la parte esternadelvassoiodi cottura. Ad esempio, nel caso di cosce di pollo. Copertura Utilizzare pellicola protettiva,forandola per la ventilazione, o un coperchio adatto. Foratura Prima dellacottura o del riscaldamento, gli alimenti con guscio, pelle o membrana devono essere forati in diversi punti, poiché la formazioneinterna di vapore potrebbe causare l’esplosione dell’alimento stesso. Ad esempio, nel caso di patate, pesce, pollo, salsicce. Importante: Non utilizzare il forno a microonde per cuocere uova poiché queste potrebbero esplodere, anche dopo la cottura. Ad esempio, nel caso di uova in camicia, fritte o sode. Rimescolare, Per una cottura uniforme, è necessario rimescolare, girare o ridisporre gli alimenti. Rimescolare e ridisporre sempre gli girare e alimenti dalla parte esterna verso il centro. ridisporre gli alimenti Tempo di Dopo la cottura, è necessario lasciare riposare brevemente gli alimenti per consentire al calore di diffondersi riposo uniformemente attraverso gli alimenti stessi. Schermatura Alcune parti dell’alimento in fase di scongelamento possono riscaldarsi. È possibile schermare le aree calde con pezzetti di carta stagnola, che riflettono le microonde, ad esempio nel caso di cosce e ali di pollo.

CONTROLLO DELLA COTTURA CON IL TERMOMETRO PER ALIMENTI Ogni vivanda ha, al termine della cottura, una determinata temperatura interna, la quale indica che la vivanda stessa è cotta al punto giusto e può essere tolta dal forno. La temperatura interna può essere misurata mediante l'apposito termometro per alimenti. La tabella seguente riporta le temperature interne delle principali vivande. Bevande (caffè, té, acqua, ecc.) 65-75

Carne di al sangue 70

Carne di suino e vitello 80-85

Vivanda Temperatura interna Temperatura interna al termine della cottura dopo ca. 10-15 minuti di riposo in forno209 RECIPIENTI PER UNA COTTURA A MICROONDE SICURA ITALIANO Carta stagnola / / Per proteggere gli alimenti dal surriscaldamento, èpossibile utilizzare fogli di carta Contenitori in stagnola. Mantenere la carta stagnola a una distanza minima di 2 cm dalle pareti carta stagnola del forno poiché, in caso contrario, potrebbero formarsi archi elettrici. Si sconsiglia l’utilizzo di contenitori in carta stagnola, se non specificati dal produttore (in questo caso Microfoil®) e seguire attentamente le istruzioni. Teglie per Seguire sempre le istruzioni del produttore. Non superare i tempi di cottura specificati. rosolatura Prestare attenzione, perché le teglie possono diventare molto calde. Porcellana e / Di norma, è possibile utilizzare i contenitori in porcellana, in ceramica, in vetro e in ceramica porcellana fine, se non presentano decorazioni metalliche. Recipienti in Se si utilizzano recipienti in vetro sottile occorre fare molta attenzione, perché, se riscaldati vetro,ad esempio in modo improvviso, possono rompersi o scheggiarsi. Pyrex ® Metallo Nella cottura a microonde si sconsiglia l'utilizzo di recipienti in metallo, poiché causano la formazione di archi elettrici e possono essere causa di un principio di incendio. Plastica/Polistirene, Occorre prestare molta attenzione, perché ad elevate temperature alcuni contenitori ad esempio, possono deformarsi, fondersi o scolorirsi. contenitori da Fast Food Pellicola protettiva La pellicola non deve stare a contatto con gli alimenti e deve essere forata per consentire la fuoriuscita del vapore. Sacchetti per Devono essere forati per consentire la fuoriuscita del vapore. Verificare che i sacchetti siano congelamento adatti per l’utilizzo in forno a microonde. Non utilizzare legacci in plastica o in metallo, / rosolatura perché possono fondersi o provocare incendi a causa della formazione di archi elettrici. Carta - sottocoppe Utilizzare solo per il riscaldamento o per assorbire l’umido. Occorre prestare molta e carta da cucina attenzione, perché il surriscaldamento può portare allo sviluppo di incendi. Contenitori in Quando si utilizzano questi materiali, è necessario sempre sorvegliare il forno, perché il paglia e legno surriscaldamento può portareallo sviluppo di incendi. Carta riciclata Possono contenere estratti di metallo, i quali possono provocare la formazione di archi e carta di elettrici e causare incendi. giornale Recipienti Sicurezza Commenti di cottura con le microonde210

1. Se si apre lo sportello durante la fase di cottura, il tempo di cottura sul display digitale si ferma

automaticamente. Il conteggio del tempo di cottura riprende quando si richiude lo sportello e si preme il pulsante START/+30.

2. Se durante la cottura si desidera controllare il livello di potenza, premere il pulsante LIVELLO DI

POTENZA. La visualizzazione rimane attiva per tutto il tempo in cui si tiene premuto il pulsante.

3. La manopola TEMPO/PESO si può ruotare in senso orario od antiorario. Ruotandola in senso

antiorario, il tempo di cottura si riduce a partire da 90 minuti. Esempio: Si supponga di voler scaldare una minestra per 2 minuti e 30 secondi ad una potenza di 560 W.

1. Impostare il tempo di cottura

desiderato ruotando in senso orario la manopola TEMPO/PESO (2 min. e 30 sec.)

2. Per selezionare la

modalità di cottura desiderata premere due volta il pulsante LIVELLO DI POTENZA.

3. Per iniziare la fase

di cottura premere il pulsante START/+30. Il forno si può programmare fino a 90 minuti. (90.00) Il tempo di cottura (scongelamento) può essere aumentato dai 10 secondi ai 5 minuti, a seconda della durata totale della cottura (scongelamento) in questione, come mostra la tabella riportata qui sotto. Tempo di cottura Incremento 0-5 minuti 10 secondi 5-10 minuti 30 secondi 10-30 minuti 1 minuto 30-90 minuti 5 minuti

Questo forno dispone di 5 livelli di potenza. Per selezionare il livello di potenza desiderato per la cottura, seguire le indicazioni riportate nella sezione delle ricette. Le impostazioni di solito consigliate sono: 800 W Utilizzato per una cottura rapida o per riscaldare le vivande (ad esempio minestre, casseruole, cibi in scatola, bevande calde, verdure, pesce, ecc.). 560 W Utilizzato per la cottura più prolungata di alimenti densi, quali arrosti, polpettoni di carne, pasti preconfezionati e per pietanze delicate quali salse al formaggio e dolci tipo pan di Spagna. Grazie a questa impostazione ridotta, le salse bollendo non fuoriescono dal loro contenitore e il cibo viene cucinato in maniera uniforme, evitando di cuocere eccessivamente le estremità. 400 W Per cibi densi che richiedono una cottura prolungata quando cucinati in modo tradizionale (ad esempio la carne di manzo). Si raccomanda di utilizzare questa potenza per ottenere una carne tenera. 240 W Per scongelare, selezionare questa potenza. L’alimento viene scongelato in maniera uniforme. Questa livello di potenza è ideale anche per cuocere lentamente riso, pasta, dolcetti di frutta e creme pasticcere. 80 W Per scongelare lentamente (ad esempio torte alla crema o altra pasticceria). W = Watt Per impostare la potenza, toccate il pulsante LIVELLO DI POTENZA fino a quando il livello desiderato viene visualizzato. Se si tocca una volta il pulsante delle LIVELLO DI POTENZA, verrà visualizzato . Se oltrepassate il livello di potenza desiderato, continuate a toccare il pulsante delle LIVELLO DI POTENZA finché non raggiungete di nuovo il livello desiderato. Se non si seleziona il livello, viene automaticamente regolato il livello del 800 W. Controllare il display.ITALIANO

ALTRE FUNZIONI UTILI

1. COTTURA IN SEQUENZA MULTIPLA

E’ possibile impostare fino a un massimo di 3 sequenze di modalità e tempo di cottura manuale. Esempio: Per cuocere: 5 minuti con potenza 800 W (Fase 1) 16 minuti con potenza 240 W (Fase 2) FASE 1

1. Impostare il tempo di cottura

2. Selezionare la modalità di

cottura desiderata premendo una volta il pulsante LIVELLO DI POTENZA. FASE 2

3. Impostare il tempo

4. Selezionare la modalità di

cottura desiderata premendo due volte il pulsante LIVELLO DI POTENZA.

cottura premere una volta il pulsante START/+30.

(Il forno comincia a cuocere per 5 minuti a 800 W, e per i restanti 16 minuti a 240 W.) Controllare il display.2. FUNZIONE COTTURA RAPIDA Il pulsante START/+30 consente di attivare le due funzioni seguenti: a. Accensione diretta Si può avviare direttamente la cottura al livello di potenza microonde di 800 W per 30 secondi premendo il pulsante START/+30. NOTA: Per evitare un uso errato o situazioni di pericolo (ad esempio per i bambini), si hanno a disposizione solo 3 minuti per premere il pulsante START/+30 dalla operazione precedente, cioè dalla chiusura dello sportello o dall'azionamento del pulsante di STOP. b. Prolungare il tempo di cottura. Si può prolungare il tempo di cottura durante il funzionamento manuale per multipli di 30 secondi premendo il pulsante mentre il forno è in funzione.

3. CONTROLLARE IL LIVELLO DI POTENZA

Per controllare il livello di potenza delle microonde durante la fase di cottura, premere il pulsante LIVELLO DI POTENZA. Per non interrompere la visualizzazione del livello di potenza, tenere premuto il pulsante LIVELLO DI POTENZA. Il forno continua il conteggio anche se sul display appare il livello di potenza.

1. Tenere premuto per 3 secondi il tasto

STOP. NOTA: Quando la funzione Blocco di Sicurezza è impostata non è possibile azionare alcun pulsante eccetto il pulsante STOP.

1. Tenere premuto per 3 secondi il tasto STOP.

Controllare il display. Sul display comparirà l'orario, se impostato.

4. FUNZIONE BLOCCO DI SICUREZZA

x1 per 3 secondi x1 per 3 secondi

ALTRE FUNZIONI UTILI213

FUNZIONI AUTOMATICA ITALIANO Il funzioni AUTOMATICA definisce automaticamente l'esatta modalità di cottura ed il tempo necessario. Con COTTURA AUTOMATICA si ha la possibilità di scegliere tra 7 menu diversi e SCONGELARE AUTOMATICA si ha la possibilità di scegliere tra 5 menu diversi. Quando si usa questa funzione è necessario tenere presente quanto segue:

1. Premere una volta il pulsante AUTOMATICA: il

display appare come mostrato. Per selezionare il menu, premere il pulsante AUTOMATICA fino a quando appare il numero di menu desiderato. Consultare le pagine 214 - 216 “TABELLE AUTOMATICA”. Per selezionare un menu di scongelamento, premere il pulsante AUTOMATICA almeno nove volte. Se il pulsante viene premuto nove volte, sul display verrà visualizzata l’immagine . Il menu verrà cambiato automaticamente tenendo premuto il pulsante AUTOMATICA.

2. Per indicare peso ruotare la manopola

TEMPO/PESO fino a quando non appare il peso o la quantità desiderata.

• Indicare il peso del cibo, escludendo il peso del contenitore.

• Per alimenti il cui peso è superiore od inferiore ai valori indicati nella tabella per la cottura in AUTOMATICA, usare programmi manuali. Per ottenere i risultati migliori, attenersi alle tabelle di cottura del ricettario.

3. Per avviare la cottura, premere il pulsante

START/+30. Se, ad esempio, è necessario girare ciò che sta cuocendo il forno si blocca ed emette un segnale acustico, il tempo di cottura rimanente e tutti gli altri indicatori lampeggiano sul display. Per continuare la cotture, premere il pulsante START/+30. Pulsante START/+30 Manopola TEMPO/PESO Pulsante AUTOMATICA Numero di menù

La temperatura finale dipende dalla temperatura iniziale. Controllare che il cibo mantenga il calore a fine cottura. Se necessario, aumentare il tempo di cottura e cambiare il livello di potenza. Esempio: Per cuocere gratin pesa 1,0 kg usare il programma COTTURA AUTOMATICA AC-7.

2. Indicare il peso ruotando in

3. Premere il pulsante

1. Selezionare il menu richiesto

premendo il pulsante AUTOMATICA. Controllare il display.COTTURA AUTOMATICA Nu. AC-1 Cottura Verdure surgelate AC-2 Cottura Verdure fresche AC-3 Cottura Piatti pronti surgelati (Da girare) AC-4 Cottura Gratin surgelate e.g. Maccheroni gratin, Lasagne QUANTITÀ (Unità di incremento) / UTENSILI 0,1 - 0,6 kg (100 g) Ciotola e coperchio 0,1 - 0,6 kg (100 g) Ciotola e coperchio 0,3 - 1,0 kg* (100 g) Ciotola e coperchio 0,2 - 0,6 kg (100 g) Recipiente con coperchio o contenitore originale PROCEDIMENTO

• Aggiungere un cucchiaio di acqua ogni 100 g. (Per i funghi non è necessario aggiungere acqua).

• Coprire con un coperchio.

• Al segnale acustico, girare e coprire nuovamente.

• A fine cottura, lasciare riposare per 1 o 2 minuti. NOTA: Se le verdure surgelate formano un insieme compatto, cuocerle in modo tradizionale.

• Tagliate a pezzettini (p.es., a strisce, cubetti, fettine).

• Aggiunga l'acqua 1 CU per 100 g e sali come voluto. (Per i funghi non è necessario aggiungere acqua).

• Coprire con un coperchio.

• Quando sentite il segnale acustico, rimescolate e coprite di nuovo.

• A fine cottura, lasciare riposare per 2 minuti.

• Mettere il preparato in un piatto per forno a microonde.

• Coprire con un coperchio.

• Cuocere senza coperchio, se la confezione riporta questa indicazione.

• Quando viene emesso il segnale acustico, mescolare e coprire nuovamente.

• Al termine della cottura, mescolare e lasciare riposare per circa 2 minuti.

• Rimuovete il gratin gelato dalla confezione. Se il contenitore non è appropriato per i forni a microonde, metterlo in un piatto per gratin.

• Coprirlo con un involucro per microonde.

• Se il contenitore è appropriato per i forni a microonde, rimuovere il coperchio di carta originale e coprire con un involucro per microonde.

• Al termine della cottura, lasciare riposare per 5 minuti. PULSANTE

Nota: gli alimenti refrigerati vengono cotti da 5 °C, gli alimenti surgelati vengono cotti da –18 °C.215

TABELLE DI AUTOMATICA

ITALIANO Quantità (Unità di incremento) / Utensili 0,2 - 0,8 kg (100 g) Flan dish (Veda la nota alla pagina 216.) PROCEDIMENTO

• Disporre il tutto su un piatto al centro del piatto rotante.

• Quando il forno si blocca e viene emesso un segnale acustico, girare la carne, quindi risistemare e separare. Proteggete le parti sottili e i punti caldi con fogli d’alluminio.

• Terminata l'operazione, avvolgere nella stagnola e lasciare riposare per 10 - 15 minuti, fino al completo scongelamento. AUTO SCONGELA- ZIONE Ad-1 Scongelare Bistecche, braciole PULSANTE COTTURA AUTOMATICA Nu.

AC-5 Cottura Patate lesse e con la buccia AC-6 Cottura Filetto di Pesce Alla Salsa AC-7 Cottura Gratin QUANTITÀ (Unità di incremento) / UTENSILI 0,1 - 0,8 kg (100 g) Ciotola e coperchio 0,4 - 1,2 kg* (100 g) Piatto per gratin e pellicola microonde 0,5 - 1,5 kg* (100 g) Piatto per gratin PROCEDIMENTO Patate lesse: pelare le patate e tagliarle a pezzi di grandezza simile. Patate con la buccia: scegliere patate di grandezza simile e lavarle.

• Mettere le patate pelate o con la buccia in un ciatola.

• Aggiungere la quantità di acqua necessaria (per 100 g) circa due cucchiai e un pizzico di sale.

• Coprire con un coperchio.

• Quando sentite il segnale acustico, girare e rimettere il coperchio

• Al termine della cottura, lasciare riposare le patate per 2 minuti.

• Per “Filetto di Pesce alla Salsa”, vedere le ricette a pagina 217.

• Peso totale degli Ingredienti.

• Per “Gratin”, vedere le ricette a pagina 217.

• Peso totale degli Ingredienti. PULSANTE

Nota: gli alimenti refrigerati vengono cotti da 5 °C, gli alimenti surgelati vengono cotti da –18 °C. Nota: gli alimenti refrigerati vengono cotti da 5 °C, gli alimenti surgelati vengono cotti da –18 °C.NOTA: Scongelamento rapido

1. Bistecche e braciole dovrebbero essere congelati in uno strato.

2. La carne macinata deve essere congelata in spessori sottili.

3. Girare e mettere tra le singole porzioni scongelate un foglio liscio di stagnola

4. Il pollame va cucinato immediatamente dopo lo scongelamento.

5. I dolci guarniti e ricoperti di crema sono molto sensibili alle microonde. Se la crema inizia ad

ammorbidirsi rapidamente, è consigliabile togliere subito il dolce dal forno e lasciarlo riposare dai 10 ai 30 minuti a temperatura ambiente per ottenere i migliori risultati.

Quantità (Unità di incremento) / Utensili 0,2 - 0,8 kg (100 g) Flan dish (Vedere nota più avanti.) 0,9 - 1,5 kg (100 g) Flan dish (Vedere nota più avanti.) 0,1 - 1,4 kg (100 g) Piatto 0,1 - 1,0 kg (100 g) Piatto (Per questo programma è raccomandato solamente pane affettato.) PROCEDIMENTO

• Coprite il piatto rotante con pellicola trasparente da cucina.

• Collocate il blocco di carne congelata sul piatto rotante.

• Quando il forno si arresta e viene emesso il segnale acustico, rigirate il cibo. Se possibile, rimuovete le parti scongelate.

• Dopo avere scongelato il cibo, lasciate riposare per 5 - 10 minuti fino a scongelamento

• Collocare il petto di pollo rivolto verso il basso in una pirofila, al centro del piatto girevole.

• Al segnale acustico, girare e proteggere le parti sottili e i punti più caldi con un foglio di alluminio.

• Terminata l'operazione, coprire con la stagnola e lasciare riposare per 15-30 minuti, fino al completo scongelamento.

• Per finire, pulire il pollame in acqua corrente.

• Rimuovete tutto l’imballaggio dal dolce.

• Collocatelo su un piatto al centro del piatto rotante.

• Dopo averlo scongelato, tagliare il dolce in fette di uguale misura lasciando dello spazio fra ogni fetta e lasciare riposare per 10 - 30 minuti fino a scongelamento completo.

• Distribuite su un piatto al centro del piatto rotante.

• Quando suona il segnale acustico, cambiare posizione e rimuovere le fette scongelate.

• Dopo lo scongelamento coprire il pane con un foglio di alluminio e lasciarlo riposare 5- 10 minuti fino a quando sia scongelato completamente. AUTO SCONGELA- ZIONE Ad-2 Scongelare Carne macinata Ad-3 Scongelare Pollame Ad-4 Scongelare Dolce Ad-5 Scongelare Pane PULSANTE

x10 x11 x12 Nota: gli alimenti refrigerati vengono cotti da 5 °C, gli alimenti surgelati vengono cotti da –18 °C.217

RICETTE PER LA COTTURA AUTOMATICA

AC-6 E AC-7 ITALIANO FILETTO DI PESCE CON SALSA (AC-6) Filetto di pesce con salsa piccante 0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg 140 g 280 g 420 g Pelati in scatola (scolare) 40 g 80 g 120 g Mais 4 g 8 g 12 g Salsa al chili 12 g 24 g 36 g Cipolla (tagliare finemente) 1 tsp 1-2 tsp 2 tsp Aceto di vino rosso mostarda, timo, cayenna 200 g 400 g 600 g Filetto di pesce Sale

1. Mescolare gli ingredienti per la salsa.

2. Mettere il filetto di pesce in uno stampo per sformati

con la coda verso il centro.

3. Distribuire la salsa preparata sul pesce.

4. Coprire con pellicola per microonde e cuocere

usando il programma COTTURA AUTOMATICA (AC-6) “Filetto di pesce con salsa”.

5. A cottura ultimata far riposare per 2 minuti.

FILETTO DI PESCE CON SALSA (AC-6) Filetto di pesce con salsa al curry 0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg 200 g 400 g 600 g Filetto de pesce Sale 40 g 80 g 120 g Banana (tagliare) 160 g 320 g 480 g Salsa al curry (confezionata)

1. Mettere il filetto di pesce in uno stampo per sformati

con le code verso il centro.

2. Distribuire le banana e la salsa confezionata sul

3. Coprire con pellicola per microonde e cuocere

usando il programma COTTURA AUTOMATICA (AC-6) “Filetto di pesce con salsa”.

4. A cottura ultimata far riposare per 2 minuti.

1. Mescolare gli spinaci con la cipolla e

insaporire can sale, pepe e noce moscata.

2. Ungere lo stampo. Disporre le patate,

prosciutto e gli spinaci a strati alterni. L’ultimo strato dovrà essere di spinaci.

3. Mescolare le uova insieme alla panna, sale,

pepe e versare sopra le verdure.

4. Cospargere il gratin con formaggio e paprica e

cuocere usando il programma COTTURA AUTOMATICA (AC-7) “Gratin”.

5. A cottura ultimata far riposare per 5-10 minuti.

12spicchio d’aglio (schiacciato) Sale , Pepe 40 g 80 g 120 g Formaggio Gouda grattugiato) 10 g 20 g 30 g Semi de girasole Paprica

1. Ungere il recipiente e disporre in strati alternati

patate e zucchine tagliate a fette.

2. Unire le uova alla panna, insaporire con sale,

pepe a aglio e versare sopra le verdure.

3. Cospargere il formaggio Gouda sul gratin.

4. Completare il gratin con semi di girasole e

paprika in polvere, quindi cuocere in modalità COTTURA AUTOMATICA (AC-7), “Gratin”.

5. A cottura ultimata far riposare per 5-10 minuti.218

ABBREVIAZIONI USATE NELLE RICETTE

CM = cucchiaio da minestra CU = cucchiaino Ta. = tazza kg = chilogrammo g = grammo l = litro ml = millilitro cm = centimetro min. = minuti Bevanda/Cibo Quantità Potenza Durata Suggerimenti -g/ml- -livello- -min- TABELLA PER IL RISCALDAMENTO DI CIBI E BEVANDE

• temperatura di frigorifero Caffè, 1 tazza 150 800 W ca. 1 non coprire Latte, 1 tazza 150 800 W ca. 1 non coprire Acqua, 1 tazza 150 800 W 1

-2 non coprire 6 tazze 900 800 W 10-12 non coprire 1 zuppiera 1000 800 W 11

-13 non coprire Piatto pronto 400 800 W 3-6 aggiungere una spruzzata d'acqua (verdure, carne e contorno) all'intingolo, coprire e mescolare di tanto in tanto Stufato / Zuppe 200 800 W 1

coprire, mescolare dopo il riscaldamento Verdure 200 800 W 2-2

aggiungere eventualmente un po’ d’acqua 500 800 W 4-5 a metà riscaldamento mescolare Carne, 1 fetta* 200 800 W 3-4 coprire, cospargere con un po’ di intingolo Filetto di pesce* 200 800 W 2-3 coprire Dolce (torta) 1 fetta 100 400 W

adagiare su una gratella per dolci Omogeneizzati 190 400 W ca. 1 togliere il coperchio, a riscaldamento ultimato 1 vasetto mescolare e controllare la temperatura Per sciogliere il burro o la margarina*50 800 W

coprire Per sciogliere il cioccolato 100 400 W 2-3 mescolare di tanto in tanto

TABELLA PER LO SCONGELAMENTO DEI CIBI

Alimenti Quantità Potenza Tempo Suggerimenti Tempo di attesa -g- -livello- -min- - min- Carne arrosto 1500 80 W 58-64 collocare in una pirofila, 30-90 (es. maiale, manzo 1000 80 W 42-48 girare a metà dello scongelamento 30-90 agnello, vitello) 500 80 W 19-23 30-90 Spezzatino 500 240 W 8-12 a metà scongelamento mescolare e separare 10-15 i pezzi di carne Würstel, 8 600 240 W 6-9 porre uno di fianco all'altro e voltare a metà 5-10 4 300 240 W 4-5 scongelamento 5-10 Cosce di pollo 200 240 W 4-5 voltare a metà scongelamento 10-15 Filetto di pesce 400 240 W 7-10 voltare a metà scongelamento 5-10 Panini, 2 80 240 W ca. 1 scongelare solo parzialmente - Torta, 1 fetta 100-150 80 W 2-5 adagiare su un piatto per dolci 5 Frutta: fragole, lamponi 250 240 W 4-5 collocarle l'una di fianco all'altra e a metà 5 ciliegie, prugne scongelamento voltarle I tempi forniti sono puramente indicativi e possono variare a seconda della temperatura di congelamento, della consistenza e del peso dei cibi. Alimenti Quantità Potenza Tempo Aggiunta Suggerimenti Tempo Di attesa -g- -livello- -min- d’acqua -min- TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI Filetto di pesce 300 800 W 10-12 - coprire 1-2 Piatto pronto 400 800 W 9-11 - coprire, mescolare dopo 6 minuti 2 Broccoli 300 800 W 7-9 3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura 2 Piselli 300 800 W 7-9 3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura 2 Verdura mista 500 800 W 11-13 3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura 2ITALIANO

SCHEDE COTTURA RICETTE Carne, pollame Quantità Potenza Tempo Suggerimenti Tempo di attesae verdura -g- -livello- -min- -min- TABELLA PER LA COTTURA DI CARNE, PESCE, POLLAME E VERDURE FRESCHE Arrosto 500 800 W 8-10* insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin cottura10 (di maiale, 400 W 10-12 a sponda bassa * vitello, agnello) 1000 800 W 19-21* 10 400 W 11-14 1500 800 W 33-36* 10 400 W 13-17 Rosbif (cottura media) 1000 800 W 9-11* insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin, 10 400 W 5-7 a sponda bassa * cottura Filetto di pesce 200 800 W 3-4 condire a piacere, collocare in una pirofila, coprire 3 Pollo 1200 800 W 21-24 condire a piacere, collocare in una pirofila 3 poco profonda, girare a metà cottura Cosce di pollo 200 800 W 3-4 condire a piacere, collocare in una pirofila 3 Broccoli 500 800 W 9-11 separare le infiorescenze, aggiungere 4-5 cucchiai - d'acqua, coprire, girare di tanto in tanto durante la cottura Piselli 500 800 W 9-11 coprire, aggiungere 4-5 cucchiai d'acqua, - girare occasionalmente durante la cottura Carote 500 800 W 10-12 tagliare a rondelle, coprire, aggiungere 4-5 cucchiai - 300 800 W 7-9 d'acqua, coprire, girare di tanto in tanto durante la cottura Patate lesse 500 800 W 9-11 tagliare in pezzi di grandi dimensioni, tutti della - stessa grandezza, aggiungere un po' di sale e 150 ml d'acqua, coprire, girare di tanto in tanto durante la cottura In tutte le seguenti ricette vengono indicate le quantità per 4 persone, salvo indicazione contraria.

ADATTAMENTO DI RICETTE

TRADIZIONALI Per adattare le ricette già "sperimentate" alla cottura nel forno a microonde, è necessario tener conto delle seguenti indicazioni: I tempi di cottura andranno ridotti di un terzo o della metà circa. Orientarsi eventualmente secondo le durate indicate nelle seguenti ricette. I cibi e i piatti ricchi d'acqua, come la carne, il pesce, il pollame, le verdure, la frutta, gli stufati e le minestre possono essere facilmente preparati con l'aiuto del forno a microonde. Nel caso di cibi e dei piatti a basso contenuto di acqua invece, come per esempio i piatti pronti, è consigliabile inumidirne la superficie prima d'iniziare la cottura. La quantità d'acqua da aggiungere per la cottura di cibi da stufare andrà ridotta di circa un terzo rispetto a quanto indicato nella ricetta originale. Durante la cottura si potrà aggiungere, se necessario, altra acqua. La quantità di burro o grasso da usarsi può essere sensibilmente ridotta. Una piccola noce di burro o margarina o un goccio d'olio, saranno sufficienti per dare sapore al piatto. Il forno a microonde è quindi particolarmente adatto per chi deve rispettare una determinata dieta o per chi intende semplicemente mangiare in modo più salutare, con meno grassi.220 RICETTE

Tempo di cottura: circa 13-17 minuti Utensile:terrina con coperchio (capacità 2 l) Ingredienti 200 g funghi (coltivati), tagliati a fette 50 g cipolla, tritata finemente 300 ml brodo di carne 300 ml panna 25 g farina 25 g burro o margarina sale e pepe 1 tuorlo d’uovo 150 g besciamella

1. Versare le verdure con il brodo nella terrina,

coprire e mettere in forno.

2. Frullare con uno sbattitore elettrico tutti gli

3. Amalgamare insieme farina e burro e unire al

composto. Condire con sale e pepe, coprire e cuocere. Girare dopo la cottura. 4-6 min. 800 W

4. Mescolare il tuorlo alla besciamella ed aggiungere

lentamente alla crema di funghi, mescolando. Riscaldare ancora una volta il tutto, senza portare a bollore! 1-2 min. 800 W A cottura terminata lasciar riposare per circa 5 minuti.

VITELLO ALLA ZURIGHESE

Utensile:terrina con coperchio (capacita 2 l) Ingredienti 600 g filetto di vitello 10 g burro o margarina 50 g cipolla, tritata finemente 100 ml vino bianco farina o fecola per legare circa

/2 l di salsa 300 ml panna 1 CM prezzemolo tritato

1. Tagliare il filetto in listarelle larghe circa un dito.

2. Imburrare uniformemente la terrina, versarvi la

cipolla e le listarelle di carne, coprire e mandare a cottura in forno. Durante la cottura mescolare una volta. 7-10 min. 800 W

3. Aggiungere il vino, la farina (o fecola) e la panna,

mescolare e rimettere in forno, a coperto. Durante la cottura mescolare una volta. 4-5 min. 800 W

4. Assaggiare, mescolare di nuovo il cibo e lasciarlo

riposare per circa 5 minuti. Servire poi con una decorazione di prezzemolo.

CANNOLI DI PROSCIUTTO RIPIENI

Utensili: terrina con coperchio (capacità 2 l) stampo ovale a sponda bassa con coperchio (ca. 26 cm di lunghezza) Ingredienti 125 g spinaci senza gambi 125 g ricotta, 20 % di grasso 40 g emmental grattugiato pepe paprica dolce 6 fette di prosciutto cotto (300 g) 125 ml acqua 125 ml panna 20 g farina 20 g burro o margarina 10 g burro o margarina per imburrare lo stampo

1. Tagliare finemente le foglie di spinaci, mescolarle

alla ricotta e all'emmental, aggiungendo odori a piacere.

2. Stendere su ogni fetta di prosciutto un cucchiaio

della farcia e formare i cannoli, fermandoli con uno spiedino di legno o stuzzicadenti.

3. Preparazione della besciamella: versare l'acqua

nella terrina e farla riscaldare. 3-4 min. 800 W Impastare la farina al burro e aggiungerla all'acqua, stemperandola fino che si sarà ben amalgamata. Coprire, portare ad ebollizione e far restringere. 1 min. 800 W Mescolare ed aggiustare di sale.

4. Versare la besciamella nello stampo imburrato,

riunirvi i cannoli e mandare in forno a coperto. 3-4 min. 800 W A cottura terminata lasciar riposare i cannoli per altri 5 minuti circa.ITALIANO

Utensile:terrina con coperchio (capacità circa 2 l) stampo da sformati quadrato a bordo basso con coperchio (circa 20 x 20 x 6 cm) Ingredienti 300 g pomodori pelati in scatola 50 g prosciutto crudo tagliato a dadini 50 g cipolla, tritata finemente 1 spicchio d'aglio spremuto 250 g carne di manzo tritata 2 CM concentrato di pomodoro sale e pepe origano, timo, basilico e noce moscata 150 ml crema di latte 100 ml latte 50 g formaggio grana grattugiato 1 CU erbe miste tritate 1 CU olio d'oliva 1 CU olio vegetale per oliare lo stampo 125 g lasagne 1 CM formaggio grana gratuggiato

1. Fare il ragù mettendo nella terrina i pomodori, la

cipolla, il prosciutto, l'aglio, la carne di manzo tritata e il concentrato di pomodoro. Coprire e mettere in forno. 7-9 min. 800 W

2. Mescolare la crema di latte con il latte, il grana,

le erbe e l'olio. Insaporire di sale e pepe.

3. Imburrare lo stampo e distribuire un terzo delle

lasagne sul fondo. Versare sulle lasagne prima la metà del ragù e poi un po' della besciamella. Passare poi al secondo strato di pasta e continuare a fare gli strati come il primo. Terminare con la besciamella, cospargendola poi con il parmigiano. Concludere con qualche ricciolo di burro, coprire e mandare in forno. 15-17 min. 560 W A cottura terminata far riposare per 5-10 minuti circa. PEPERONATA NIZZARDA Utensile:terrina con coperchio (capacità 2 I) Ingredienti 5 CM olio di oliva 1 spicchio d’aglio spremuto 50 g cipolla, tagliata a fette 250 g di melanzane, tagliate a cubetti 250 g di zucchine, tagliate a cubetti 200 g di peperoni, tagliati a cubetti di grandi dimensioni 75 g di finocchi, tagliati a cubetti di grandi dimensioni 1 bouquet aromatico 200 g cuori di carciofo in scatola sale e pepe

1. Mettete l’olio e l’aglio nella terrina. Aggiungete le

verdure tagliate ad eccezione dei cuori di carciofo, il bouquet aromatico e pepate. Coprite e mandate in forno mescolando di tanto in tanto. 19-21 min. 800 W Negli ultimi 5 minuti di cottura aggiungete i cuori di carciofo e continuate la cottura.

2. Aggiustate di sale e pepe togliete il bouquet

aromatico prima di servire. A cottura terminata fate riposare per 2 minuti circa. Consiglio: La peperonata calda si accompagna ottimamente a piatti di carne, mentre fredda può costituire un gustoso antipasto. Consiglio: Un bouquet aromatico si compone di: una radice di prezzemolo, un mazzetto di odori, un rametto di sedano di monte, un rametto di timo e, alcune foglie di lauro.222

Utensile:stampo basso e ovale con coperchio (lunghezza circa 26 cm) Ingredienti 400 g filetti di sogliola 1 limone (possibilmente di coltura biodinamica) 150 g pomodori 10 g burro o margarina per imburrare lo stampo 1 CM olio vegetale 1 CM prezzemolo tritato sale e pepe 4 CM vino bianco 20 g burro o margarina Consiglio: questo piatto può essere preparato anche con altri pesci, come l'eglefino, l'ippoglosso, la triglia, la pianuzza o il merluzzo.

1. Lavare i filetti di sogliola e asciugarli con un

canovaccio o della carta da cucina. Togliere le lische.

2. Tagliare il limone e i pomodori a fettine sottili.

3. Imburrare lo stampo, disponervi i filetti di sogliola

e versarvi sopra l'olio.

4. Cospargere di prezzemolo i filetti di pesce,

disponervi sopra e fettine di pomodoro e aggiustare di sale e pepe. Mettere le fettine di limone sui pomodori e dare una spruzzata di vino.

5. Mettere poi alcuni riccioli di burro sul limone a

fette, coprire e mandare in forno. 13-16 min. 800 W A cottura terminata far riposare il tutto per ancora 2 minuti circa. RICETTE

Utensile:terrina con coperchio (capacità 2 I) terrina con coperchio (capacità 1 I) Ingredienti 150 g ribes comune 150 g di fragole, lavate e senza piccioli 150 g di lamponi, lavate e senza piccioli 250 ml vino bianco 100 g zucchero 50 ml succo di limone 8 fogli di gelatina 300 ml latte 1/2 baccello di vaniglia 30 g zucchero 15 g di farina di granoturco Consiglio:con i frutti di sottobosco sciroppati si accompagnano ottimamente anche la panna fredda o lo jogurt.

1. Lavare i frutti, toglierne i gambi e asciugarli,

mettendone da parte alcuni per la guarnitura. Fare una purea con i restanti frutti e il vino bianco, metterla nella terrina e scaldare a coperto. 7-9 min. 800 W Aggiungere lo zucchero e il succo di limone.

2. Amalgamare lo zucchero e il succo di limone.

3. Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda

per circa 10 min, quindi tirarla fuori e strizzarla. Girare la gelatina nel passato caldo finché non si scioglie. Mettere la gelatina in frigorifero e lasciar solidificare.

4. Per preparare la salsa alla vaniglia; mettere il latte

nell'altra pirofila. Incidere il baccello di vaniglia, rimuoverne la parte interna e mescolarla al latte con lo zucchero e la farina di granoturco. 3-4 min. 800 W Sformare la gelatina su un piatto e decorare con la frutta rimanente. Versare la salsa alla vaniglia sulla gelatina. Coprire e cuocere, girare durante la cottura e nuovamente alla fine.ITALIANO

MANUTENZIONE E PULIZIA

DELL'ALIMENTO. Se il forno non viene mantenuto pulito, la superficie potrebbe deteriorarsi compromettendo la durata dell'apparecchio e comportando possibili situazioni di rischio. Esterno del forno a microonde L’esterno del forno può essere facilmente pulito con acqua saponata. Non mancate di togliere il sapone ed asciugare il forno a microonde con un panno morbido ed asciutto. Pannello di controllo Aprire innanzittutto lo sportello in modo da disattivare il pannello di controllo. Eseguire le operazioni di pulizia del pannello di controllo con attenzione. Usando un panno, inumidito soltanto con acqua, strofinate delicatamente il pannello finché non diventa pulito. Evitate di usare troppa acqua. Non usate detergenti corrosivi. Interno del forno

1. Per la pulizia: togliete ogni tipo di sporco con un

panno morbido o spugna subito dopo l’uso a forno ancora caldo. Per lo sporco più difficile, usate un detergente dolce e pulite più volte con un panno umido finché tutto lo sporco non sarà rimosso.

2. Controllate che sapone ed acqua non penetrino

attraverso i fori nelle pareti, perché possono

Piatto rotante e supporto Togliete dal forno il piatto rotante e il supporto e lavateli. con acqua leggermente saponata. Asciugateli con un panno morbido. Sia il piatto rotante sia il supporto possono essere lavati nella lavapiatti. Sportello Pulire spesso la porta da entrambi i lati, la guarnizione della porta e le superfici della guarnizione, utilizzare un panno umido per togliere lo sporco. Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo appuntiti per pulire il vetro del forno in quanto possono graffiare la superficie e, di conseguenza, danneggiare il vetro. NOTA: Non utilizzare getti a vapore.224 COSA FARE SE... SYMPTOM ... il forno a microonde non funziona correttamente? ... la funzione microonde non funziona? ... il piatto rotante non gira? ... il forno a microonde non si spegne? ... la luce interna non funziona? ... occorre più tempo per scaldare e cuocere gli alimenti?

POSSIBLE SYMPTOMS/REMEDIES

Verificare che - i fusibili all'interno del portafusibili funzionino correttamente, - non sia avvenuta un'interruzione di corrente - Se i fusibili continuano a saltare, contattare un elettricista qualificato. Verificare che - lo sportello sia chiuso correttamente, - le guarnizioni e la superficie dello sportello siano pulite, - il pulsante START/+30 sia stato premuto. Verificare che - il supporto del piatto rotante sia correttamente collegato alla trasmissione, - il vasellame non si estenda oltre il piatto rotante, - gli alimenti inseriti non si estendano oltre il bordo del piatto rotante impedendone la rotazione - non sia presente nulla nel vano sottostante il piatto rotante. - Isolare l'apparecchio dal portafusibili - Contattare un servizio di assistenza autorizzata ELECTROLUX. -- Rivolgersi a un servizio di assistenza autorizzata ELECTROLUX La lampadina interna può essere sostituita esclusivamente da manutentori autorizzati ELECTROLUX. - Impostare un tempo di cottura più lungo (quantità doppia = quasi tempo doppio) oppure - se il cibo risulta più freddo del solito, farlo ruotare di tanto in tanto, oppure - impostare un livello di potenza superiore. NOTA: Se si cuociono gli alimenti per un tempo superiore al tempo standard al livello di potenza 800 W, tla potenza del forno si abbasserà automaticamente per evitare un surriscaldamento. (Il livello di potenza del forno a microonde si abbasserà a 560 W). Dopo una pausa di 90 secondi sarà possibile ripristinare il livello ALTO 800 W. Funzione di cottura Microonde 800 W Tempo standard 20 minuti Potenza ridotta Microonde 560 WITALIANO

La presente Garanzia Convenzionale si attiva automaticamente dalla data di consegna dell’apparecchiatura ed è emessa da: Electrolux Zanussi Italia S.p.A. Corso lino Zanussi, 26 33080 Porcia (PN) La presente Garanzia Convenzionale copre i vizi e difetti derivanti dal processo di fabbricazione che possono manifestarsi entro il periodo di 24 mesi dalla data di consegna dell’apparecchiatura. La presente Garanzia è valida a condizione che:

• L’apparecchiatura venga utilizzata esclusivamente per scopi domestici;

• L’apparecchiatura venga installata ed utilizzata secondo le prescrizioni indicate nel Libretto Istruzioni;

• Tutte le riparazioni siano eseguite dal personale dei Centri di Assistenza Tecnica Autorizzati e vengano utilizzati ricambi originali. Il consumatore decade dalla presente Garanzia ove non denunci il difetto di conformità entro il termine di due mesi dalla sua scoperta. Impegno per il rimedio al difetto Durante il periodo di validità della Garanzia Convenzionale, nel caso in cui venga accertato un vizio di fabbricazione, Electrolux Zanussi Italia S.p.A. si impegna ad eliminare il difetto attraverso la riparazione o la sostituzione del singolo componente difettoso o dell’apparecchiatura. Salvo prova contraria, si presume che i difetti di conformità, che si manifestino entro sei mesi dalla consegna dell’apparecchiatura, esistessero già a tale data; pertanto, in questi casi, ElectroluxZanussi Italia S.p.A. si impegna all’eliminazione del difetto senza alcuna spesa per il Consumatore. Dal settimo al ventiquattresimo mese dalla consegna dell’apparecchiatura, anche qualora il consumatore non dimostri che il difetto di conformità era esistente al momento della consegna Electrolux Zanussi Italia S.p.A. continuerà a farsi carico delle spese relative alla manodopera e ai ricambi funzionali utilizzati, e all’utente verrà richiesto il solo pagamento del diritto fisso di chiamata. Per ogni richiesta di intervento il Consumatore può comporre il numero telefonico 199.100.100 (telefonata a pagamento), valido per le chiamate da tutta Italia, che lo metterà in contatto con il Centro di Assistenza Tecnica autorizzato più vicino. In ogni caso i numeri dei Centri di Assistenza autorizzati sono reperibili nel sito Internet www.electrolux.it La riparazione o la sostituzione dei componenti o dell’apparecchiatura non estendono, in nessun caso, la durata prevista dalla Garanzia Convenzionale. Clausole di esclusione Non sono coperti dalla presente Garanzia:

• I difetti derivanti dalla mancata osservanza delle prescrizioni relative all’installazione, all’uso e alla manutenzione riportate nel Libretto Istruzioni.

• I difetti derivanti dagli interventi eseguiti da personale non autorizzato e/o derivanti dall’utilizzo di ricambi non originali.

• I difetti derivanti dal trasporto dell’apparecchiatura.

• I difetti riscontrati nei particolari asportabili tra cui manopole, lampade, parti in vetro e smaltate, tubazioni esterne e gli eventuali accessori e materiali di consumo, salvo che non si tratti di vizio di fabbricazione.

• Gli interventi tecnici eseguiti per l’installazione e l’allacciamento delle apparecchiature agli impianti di alimentazione. Limitazioni della responsabilità del Produttore Electrolux Zanussi Italia S.p.A. declina ogni responsabilità per eventuali danni che possano, direttamente o indirettamente, derivare a persone, cose o animali, in conseguenza dalla mancata osservanza di tutte le prescrizioni indicate nel Libretto Istruzioni relative all’installazione, uso e manutenzione dell’apparecchiatura. La presente Garanzia Convenzionale non pregiudica i diritti previsti dalla Direttiva 1999/44/CE e dal D. Lgs. 6 settembre 2005 n. 206 di cui il Consumatore è e rimane titolare. Garanzia Europea Questo elettrodomestico è garantito da Electrolux in ciascuno dei paesi elencati alla fine di questo manuale per il periodo specificato nella garanzia dell'apparecchiatura o, in alternativa, dalla legislazione vigente nel paese di utilizzo. Se vi trasferite da un paese ad un altro, tra quelli sotto elencati, anche la garanzia dell'apparecchiatura sarà trasferita alle seguenti condizioni:

• La garanzia dell'apparecchiatura inizia a decorrere a partire dalla data del primo acquisto, che dovrà essere dimostrato presentando un documento d'acquisto valido emesso dal venditore.

• La durata della garanzia e le condizioni offerte (es. manodopera e/o ricambi) faranno riferimento alle condizioni esistenti nel nuovo paese di residenza per la stessa tipologia di prodotti.

• La garanzia è strettamente personale ed è intestata all'acquirente originale dell'apparecchiatura e non può essere trasferita ad un altro utilizzatore.

• L'apparecchiatura deve essere installata e utilizzata in conformità alle istruzioni fornite da Electrolux ed utilizzata solo in ambito domestico e comunque non per attività imprenditoriali o professionali.

• L'apparecchiatura deve essere installata in conformità a tutte le normative vigenti nel nuovo paese di residenza. Le disposizioni della presente Garanzia Europea non pregiudicano i diritti previsti dalla legislazione di cui il consumatore è e rimane titolare.INFORMAZIONI IMPORTANTI Tensione della linea CA Fusibile/ interruttore linea di distribuzione Potenza CA richiesta: Microonde Potenza sviluppata: Microonde Frequenza microonde Dimensioni esterne PM175X PM176X Dimensioni interne Capacità del forno Piatto rotante Peso Lampada forno : 230 V, 50 Hz, monofase : Minimo 10 A : 1,2 kW : 800 W (IEC 60705) : 2450 MHz * (Gruppo 2 / Classe B) : 492 mm (W) x 370 mm (H) x 316 mm (D) : 592 mm (W) x 370 mm (H) x 316 mm (D) : 285 mm (W) x 202 mm (H) x 298 mm (D) ** : 17 litres ** : ø 272 mm, vetro : circa 15,5 kg : 25 W/240 - 250 V Questo apparecchio è conforme ai requisiti delle direttive 2004/108/EC e 2006/95/EC. NEL QUADRO DELLA NOSTRA POLITICA DI MIGLIORAMENTO CONTINUO, LE SPECIFICHE TECNICHE POSSONO ESSERE MODIFICATE SENZA COMUNICAZIONE PREVENTIVA. Smaltimento ecologico del materiale da imballo e di vecchi elettrodomestici Materiale da imballo I forni a microonde Electrolux necessitano di uno speciale imballo di protezione per il trasporto. Viene utilizzata la quantità di materiale da imballo strettamente necessaria. I materiali da imballo (ad es: cellophane o polistirolo) possono costituire fonte di pericolo per i bambini. Pericolo di soffocamento. Tenere il materiale da imballo fuori dalla portata dei bambini. Tutti i materiali da imballo utilizzati sono ecologici e riciclabili. Il cartone è ricavato da carta riciclata e le parti in legno non sono trattate. Le parti in plastica sono contrassegnate come segue: «PE» polietilene, ad es. cellophane da imballo «PS» polistirene, ad es. imballo (senza CFC) «PP» polipropilene, ad es. nastri da imballo Utilizzando e riutilizzando l'imballo si contribuisce al risparmio di materie prime e si riduce il volume di rifiuti prodotti Si raccomanda di consegnare l'imballo al più vicino centro di riciclaggio. Per ulteriori informazioni in merito contattare le autorità municipali di competenza. Smaltimento di vecchi elettrodomestici Prima di procedere allo smaltimento di vecchi elettrodomestici, occorre renderli sicuri eliminando la spina e tagliando il cavo elettrico, che a sua volta dovrà essere smaltito adeguatamente. L'elettrodomestico dovrà quindi essere portato al più vicino centro di riciclaggio. Informarsi presso le autorità municipali o presso l'Ufficio di Igiene Ambientale sulla presenza di strutture per il riciclaggio di elettrodomestici nella propria zona.

• Il Prodotto soddisfa i requisiti della norma europea EN55011. In conformità a tale norma, questo prodotto è classificato come apparecchiatura appartenente al gruppo 2 classe B. Gruppo 2 significa che l’apparecchiatura genera energia in frequenza radio sotto forma di radiazioni elettromagnetiche per il riscaldamento dei cibi. Apparecchiatura di Classe B significa che l’apparecchiatura può essere utilizzata in ambienti domestici. **La capacità interna è calcolata misurando larghezza, profondità e altezza massima. Lo spazio a disposizione per gli alimenti è inferiore e dipende dagli accessori inseriti.227 INSTALLAZIONE ITALIANO Qualora il forno a microonde venga installato in posizione B o C:

• La colonna forno deve essere almeno 500 mm sopra il piano di lavoro (E) e il forno non deve essere installato direttamente sul piano di cottura.

• Il presente apparecchio è stato testato e approvato esclusivamente per l'utilizzo in prossimità di gas domestico, piastre elettriche e piastre a induzione.

• Tra il piano cottura e il forno a microonde deve essere lasciato uno spazio sufficiente per evitare il surriscaldamento del forno a microonde, della colonna forno e degli accessori circostanti.
• Non accendere il piano cottura senza la presenza di pentole mentre il forno a microonde è in funzione.• E' necessario prestare particolareattenzione durante il contemporaneo funzionamento del forno a microonde e del piano cottura.

. Rimuovere l'imballo e verificare l'eventuale presenza di danni sull'apparecchio.

2. Questo forno è progettato per essere inserito, in

ersione standard, all'interno di una colonna forno alta 360 mm. Nel caso si debba inserirlo in una colonna forno alta 350 mm: Svitare e rimuovere i 4 piedini dal fondo del forno. Sono presenti 3 piedini alti e 1 piedino basso. Sostituire i 3 piedini alti con quelli forniti nel pacchetto accessori. Non sostituire il piedino basso.

Qualora si debba installare il forno a microonde sopra un forno tradizionale (posizione A), utilizzare il foglio di Mylar in dotazione. a. Tagliare il foglio di Mylar in base alla larghezza interna dell'unità. b. Staccare la copertura protettiva dal nastro e fissarlo alla parte posteriore del ripiano, in modo che vada a coprire lo spazio di servizio. (Vedi diagramma).

. Inserire lentamente l'apparecchio nella colonna senza forzare, finché il forno non sia contatto con i fianchi della colonna.

5. Accertarsi che l'apparecchio si trovi in

posizione stabile e non inclinata. Verificare che tra lo sportello superiore della colonna forno e la parte alta della struttura del forno vi sia uno spazio di 5 mm. (vedi diagramma).

6. Fissare il forno in posizione

servendosi delle viti in dotazione. I punti di fissaggio sono localizzati negli angoli superiori e inferiori del forno (vedi diagramma, punto 9, pagina 204).

7. E' importante accertarsi che

l'installazione di questo prodotto sia conforme alle istruzioni riportate nel presente manuale e alle istruzioni di installazione fornite dai produttori di piani cottura e forni tradizionali. 5 mm Posizione APosizione BPosizione CPosizione DFornotradizionaleFoglio diMylarFornotradizionale Lar

• La presa elettrica deve essere facilmente accessibile per consentire il rapido scollegamento dell'unità in caso di emergenza. Oppure deve essere possibile isolare il forno dall'alimentazione inserendo un interruttore nell'impianto in conformità con le norme impiantistiche.

• La presa non deve essere posizionata dietro la colonna forno.

• La posizione migliore è sopra la colonna forno, vedi (A). Qualora non si colleghi il cavo di alimentazione alla posizione (A), occorre rimuoverlo dal portacavo (vedi diagramma, punto 13, pagina 204) e farlo passare sotto il forno.

• Collegare l'elettrodomestico a corrente alternata monofase 230 V/50 Hz mediante una presa di terra correttamente installata. La presa deve essere fusa con un fusibile 10 A.

• Il cavo di alimentazione può essere sostituito esclusivamente da un elettricista.

• Prima dell'installazione legare un pezzo di corda al cavo di alimentazione per agevolare il collegamento al punto (A) durante l'installazione dell'apparecchio.

• Durante l'inserimento dell'apparecchio all'interno della colonna forno a fianchi alti NON schiacciare il cavo di alimentazione.

• Non immergere il cavo di alimentazione o la spina in acqua o in altro liquido.

CONNESSIONI ELETTRICHE Se la spina collegata all'apparecchio non è idonea al tipo di presa, è necessario contattare l’assistenza autorizzata ELECTROLUX. ATTENZIONE: