MANUALE UTENTE COMPACT CHEF HF405110 MOULINEX
A1 Colonna posteriore
B Pannello di controllo
B1 Selettore programma cottura lenta
B2 Selettore programma zuppe
B3 Selettore programma cottura a vapore
B4 Selettore programma dolci
B5 Selettore programma riscaldamento
B6 Indicatore di riscaldamento
B7 Selettore programma mix
B8 Selettore turbo
B9 Pulsante start/stop/reset
B10 Selettore +/-
C Display LCD
C1 Indicatore del programma
C2 Durata del programma
C3 Indicatore della messa in sicurezza
D Gruppo coperchio blocco motore
D1 Coperchio blocco motore
D1a Linguetta di bloccaggio
D2 Porta-guarnizione
D2a Tacche
D3 Guarnizione
E Perno di trasmissione
F Recipiente
F1 Impugnatura del recipiente
G Accessori
G1 Lama tritatutto
G2 Lama impastatrice/frantumatrice
G3 Frullatore
G4 Sbattitore
G5 Cestello vapore
SPECIFICHE TECNICHE DELL'APPARECCHIO
| Potenza | 1000 W (600 W: resistenza riscaldante / 400 W: motore) |
| Durata di funzionamento | Da 10 secondi a 2,5 ore |
| Numero di velocità | 3 velocità – 1 velocità intermittente |
Per la sicurezza della persona
- Leggere attentamente le istruzioni per l'uso prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta e conservarle: un utilizzo non conforme alle istruzioni per l'uso solleva il produttore da qualsiasi responsabilità.
- Scollegare sempre l'apparecchio dall'alimentazione se viene lasciato incustodito e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia. Non consentire ai bambini di utilizzare l'apparecchio senza sorveglianza.
- L'uso di questo apparecchio è vietato ai bambini. Tenere l'apparecchio e il cavo fuori della portata dei bambini.
- Si sconsiglia l'utilizzo del presente apparecchio da parte di persone (bambini compresi) con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o da persone prive di esperienza o di conoscenza, se non in presenza di figure responsabili della loro sicurezza, che possano monitorarle ed istruirle preventivamente all'uso. Sorvegliare i bambini per evitare che giochi con l'apparecchio.
- Tenere l'apparecchio fuori della portata dei bambini.
- Quando l'apparecchio è in funzione, alcune superfici raggiungono temperature elevate
(pareti del recipiente, parti metalliche sotto il recipiente, portaguarnizione) e possono causare ustioni. Toccare l'apparecchio tramite le parti in plastica fredde (impugnature, coperchio blocco motore). La spia di riscaldamento rossa indica che sussiste il rischio di ustioni.
- La temperatura delle superfici accessibili può essere elevata quando l'apparecchio è in funzione.
- Questo apparecchio non è predisposto per essere messo in funzione mediante un timer esterno o un sistema di comando a distanza separato.
- Non utilizzare l'apparecchio nel caso in cui non funzioni correttamente, sia stato danneggiato o qualora il cavo di alimentazione o la presa risultino danneggiati.
-
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito con un cavo o un gruppo speciale disponibile presso il costruttore o il centro di assistenza (consultare l'elenco riportato nel libretto di assistenza).
-
Non immergere l'apparecchio. Non risciacquare il coperchio blocco motore (D1) sotto l'acqua corrente.
- L'apparecchio è destinato al solo uso domestico, all'interno dell'abitazione e ad altitudini inferiori ai 2000 m. Il fabbricante declina ogni responsabilità e si riserva il diritto di annullare la garanzia in caso di un uso commerciale o improprio del dispositivo, o del mancato rispetto delle istruzioni.
-
Questo apparecchio non è destinato ad essere utilizzato in applicazioni domestiche e simili come:
-
in angoli cottura riservati al personale nei negozi, negli uffici e in altri ambienti professionali,
- in angoli cucina riservati al personale di punti vendita, uffici e altri ambienti professionali;
- nelle fattorie/agriturismi;
- da parte dei clienti di alberghi, motel e altre strutture a carattere residenziale;
- in ambienti di tipo B&B.
- L'apparecchio emette del vapore che potrebbe causare ustioni.
Toccare il porta-guarnizione con attenzione (se necessario, utilizzare un guanto, una presina, ecc.).
- Non mettere in funzione l'apparecchio se la guarnizione non è posizionata sul portaguarnizione.
AVVERTENZA Prestare attenzione ai rischi di infortunio in caso di cattivo utilizzo dell'apparecchio.
Adottare adeguate precauzioni per evitare di ferirsi con la lama tritatutto (G1) e la lama impastatrice/frantumatrice (G2) durante la pulizia e lo svuotamento del recipiente, perché sono estremamente taglienti.
Prestare particolare attenzione nel caso vengano versati nel robot da cucina liquidi caldi: potrebbero fuoriuscire dall'apparecchio in seguito ad un'ebollizione improvvisa.
Riporre la lama tritatutto (G1) nel recipiente dopo ogni utilizzo.
AVVERTENZA Procedere con cautela nel manipolare l'apparecchio (pulizia, riempimento e versamento): evitare qualunque traboccamento del liquido sui connettori.
AVVERTENZA L'apparecchio emette vapore che può provocare bruciature. AVVERTENZA La superficie della resistenza rimane ancora calda dopo l'uso.
Assicurasi di toccare esclusivamente l'impugnatura (F1) del prodotto durante il riscaldamento e fino al completo raffreddamento.
Fare riferimento alle istruzioni per l'uso per l'assemblaggio e il montaggio degli accessori sull'apparecchio, per la pulizia e la manutenzione, nonché per le impostazioni di funzionamento del vostro apparecchio.
Seguire sempre le istruzioni per la pulizia dell'apparecchio:
- Scollegare l'apparecchio.
- Non pulire l'apparecchio quando è ancora caldo.
- Pulire con un panno o una spugna umida.
- Non immergere né mettere sotto l'acqua corrente l'apparecchio
SOLO MERCATI EUROPEI:
- Questo apparecchio non deve essere usato dai bambini con i seguenti accessori: lama tritatutto (G1) e lama impastatrice/frantumatrice (G2). Conservare l'apparecchio e il suo cavo fuori dalla portata dei bambini.
I bambini non devono utilizzare l'apparecchio come un giocattolo.
- Questo apparecchio può essere utilizzato da persone le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali siano ridotte o la cui esperienza o conoscenza non siano sufficienti, a condizione che ricevano una
supervisione o che abbiano ricevuto istruzioni in merito ad un uso sicuro dell'apparecchio e ne comprendano correttamente i potenziali pericoli.
- Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di almeno 8 anni d'età, a condizione che ricevano una supervisione o che abbiano ricevuto istruzioni in merito ad un uso sicuro dell'apparecchio e ne comprendano correttamente i potenziali pericoli. La pulizia e il mantenimento spettanti all'utente non devono essere eseguiti da bambini senza supervisione, a meno che non abbiano più di 8 anni e siano sotto la supervisione di un adulto.
Collegamento elettrico
- Collegare sempre l'apparecchio a una presa di corrente dotata di messa a terra.
- L'apparecchio è progettato per funzionare esclusivamente a corrente alternata. Verificare che la tensione di alimentazione indicata sulla targhetta dell'apparecchio corrisponda a quella dell'impianto elettrico di casa.
- Eventuali errori di collegamento annullano la garanzia.
- Non tirare mai il cavo d'alimentazione per scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente.
- Il cavo di alimentazione non deve
mai trovarsi vicino o a contatto con le parti calde dell'apparecchio, vicino a fonti di calore o ad angoli vivi.
Cattivo utilizzo
- Non toccare il coperchio prima del completo arresto dell'apparecchio (tasto stop): attendere che gli alimenti in lavorazione abbiano smesso di girare.
- Versare sempre gli ingredienti solidi nel recipiente prima di aggiungere gli ingredienti liquidi (Fig. 12), senza oltrepassare la tacca MAX incisa all'interno del recipiente (Fig. 13). Se il recipiente è troppo pieno, potrebbe fuoriuscire dell'acqua bollente.
- Durante la cottura a vapore, rispettare il livello d'acqua indicato nel recipiente (Fig. 14).
- Non appoggiare mai le dita o qualsiasi altro oggetto nel recipiente durante il funzionamento dell'apparecchio.
- Non utilizzare il recipiente come contenitore (per conservare, congelare, sterilizzare).
- Posizionare l'apparecchio su un piano di lavoro stabile, resistente al calore, pulito e asciutto.
- Non posizionare l'apparecchio vicino a pareti o armadi: il vapore prodotto potrebbe danneggarli.
- Non posizionare l'apparecchio vicino a fonti di calore in funzione (piastre
di cottura, elettrodomestici, ecc.).
- Non coprire il coperchio con un panno o oggetti similari.
- Non mettere gli accessori nel forno a microonde.
- Non utilizzare l'apparecchio all'aperto.
- Non superare mai le quantità massime indicate nelle istruzioni.
- Riporre l'apparecchio solo una volta che si è raffreddato completamente.
Servizio post-vendita
- Per la propria sicurezza, non utilizzare accessori o parti di ricambio diverse da quelle fornite dai centri di servizio post-vendita autorizzati.
- Eventuali interventi diversi dalla pulizia e dalle normali operazioni di manutenzione spettanti all'utente devono essere svolti da un centro assistenza autorizzato.
- Consultare la tabella “Cosa fare se l’apparecchio non funziona?” riportata al termine delle istruzioni per l’uso.
Prima del primo utilizzo
- Leggere attentamente questo manuale di istruzioni. Il manuale contiene suggerimenti per l'uso che illustrano il potenziale dell'apparecchio: cotture lente e al vapore, preparazione di zuppe e dolci, e la possibilità di riscaldare le pietanze.
- Conservarlo per poterlo consultare in seguito; un utilizzo non conforme al manuale libera il costruttore da ogni responsabilità.
- Rimuovere tutti i materiali di imballaggio dal prodotto.
- Pulire i diversi elementi: recipiente, accessori, perno di trasmissione, porta-guarnizione e guarnizione (D2, D3, E, F, G) con acqua e detergente (consultare la sezione PULIZIA di questo manuale).
- Attenzione! Il coperchio che contiene il blocco motore (D1) e la base (A) non devono essere lavati sotto l'acqua corrente (Fig. 16).
Preparazione dell'apparecchio: installazione del recipiente, degli accessori e del coperchio L'apparecchio è dotato di cavo di alimentazione. Collegare il cavo alla presa di corrente.
- Installazione del recipiente e degli accessori
- Posizionare il recipiente (F) sulla base dell'apparecchio (A) utilizzando l'impugnatura (F1) (Fig. 2).
- Posizionare l'accessorio selezionato (G1 → G5) sul perno di trasmissione (E) (Fig. 3), quindi posizionare il tutto nel recipiente (F) (Fig. 4).
Per utilizzare il cestello vapore (G5), riempire il recipiente fino alla tacca 📂 (corrispondente a 0,4 L di liquido: acqua, zuppa, ecc.) (Fig. 13) prima di posizionarlo all'interno del recipiente (F) (Fig. 14).
- Incorporare gli ingredienti all'interno del recipiente (F) o del cestello vapore (G5).
- Posizionamento del gruppo coperchio
Il coperchio del prodotto è composto da tre elementi: il coperchio blocco motore (D1), il portaguarnizione (D2) e la guarnizione (D3).
Questi 3 elementi sono pre-assemblati.
Per gli utilizzi futuri, è possibile assemblare il gruppo coperchio seguendo 2 procedure, come descritto di seguito.
| Passaggio | Procedura 1 | Procedura 2 |
| 1 |  |
| Posizionare il recipiente (F) sulla base dell'apparecchio (A) utilizzando l'impugnatura (F1) (Fig. 2). |
| 2 |  |
| Posizionare la guarnizione (D3) sul porta-guarnizione (D2) (Fig. 19). |
| 3 |  |  |
| Fissare il porta-guarnizione (D2) sul coperchio blocco motore (D1), facendo attenzione a posizionare la sporgenza del blocco motore sul bordo della tacca (D2a) del porta-guarnizione (D2), fino a udire un "clic" (Fig. 5). Il porta-guarnizione è quindi in posizione. | Posizionare il porta-guarnizione (D2) sul recipiente, facendo attenzione a posizionare le tacche (D2a) del porta-guarnizione (D2) intorno all'impugnatura (F1) e alla colona posteriore (A1) (Fig. 20). |
| 4 |  |  |
| Posizionare il gruppo coperchio blocco (D1, D2+D3) motore sul recipiente (F), facendo attenzione a posizionare: - il simbolo "lucchetto aperto" di fronte all'impugnatura (Fig. 6); - le tacche (D2a) del porta-guarnizione intorno all'impugnatura (F1) e della colonna posteriore (A1) (Fig. 7). | Posizionare il coperchio blocco motore (D1) sul porta-guarnizione (D2), facendo attenzione a posizionare il simbolo del lucchetto aperto di fronte all'impugnatura (F1), fino a udire un "clic" (Fig. 21). |
| 5 |  |
| Chiudere il coperchio in modo da portare il "lucchetto chiuso" davanti all'impugnatura (F1): con una mano ruotare il gruppo coperchio in senso orario per far scivolare la linguetta di bloccaggio (D1a) del blocco motore nell'impugnatura (F1): con una mano premere leggermente il gruppo coperchio e allo stesso tempo ruotarlo in senso orario per far scivolare la seconda linguetta di bloccaggio (D1a) nella colonna posteriore (A1) della base (A). (Fig. 8). |
! Posizionare il coperchio solo dopo aver posizionato la guarnizione sul porta-guarnizione (Fig. 19) e solo se il porta-guarnizione è fissato al coperchio blocco motore.
- Avviamento
- Selezionare il programma automatico desiderato (B1, B2, B3, B4, B5, B7) premendo il pulsante corrispondente al programma (Fig. 9). Per selezionare i diversi sotto-programmi, premere nuovamente il pulsante del programma per scorrere i sotto-programmi (ad es., zuppa P1 = 1 pressione; zuppa P2 = 2 pressioni, ecc.).
- Premere il pulsante start/stop/reset (B9) per avviare il programma (Fig. 10).
L'apparecchio si avvia esclusivamente se il recipiente è posizionato correttamente sulla base e se il gruppo coperchio blocco motore è posizionato sul recipiente.
In caso di posizionamento scorretto del recipiente o di bloccaggio scorretto del coperchio, il pannello di controllo lampeggerà quando viene avviato un programma (Fig. 11).
Disassemblaggio del gruppo coperchio
- Sbloccare il gruppo coperchio ruotando il coperchio in senso antiorario, in modo da portare il simbolo del lucchetto aperto di fronte all'impugnatura (Fig. 22).
- Sollevare il coperchio con una mano, e con l'altra tirare il porta-guarnizione per separarlo dal blocco motore (Fig. 18).
- Rimuovere la guarnizione (Fig. 19).
| | QUANTITÀ (max.) | PROGRAMMI AUTOMATICI |
| SENZA COTTURA | CON COTTURA |
| LAMA TRITATUTO |  !! Non usare questo accessorio per tritare alimenti duri;usare la lama impastatrice/frantumatrice G2. | Miscelare zuppe | 1,5 L |  P3 | 1 minuto10 secondi |  P1 o P2 | 35 minuti |
| Miscelare composte | 1 kg |  P3 | 1 minuto |  P4 | 15 minuti |
| Miscelare frullati | 1,5 L |  P3 | 1 minuto10 secondi | - | - |
| Tritare verdura | 500g |  P3 | 15 secondi | - | - |
| Tritare carne | 500g |  P3 | 30 secondi |  P5 | 2 ore |
| Tritare pesce | 500g |  P3 | 15 secondi | - | - |
| FRULLATORE |  | Rosolare | 200g | - | - |  P1 | 5 minuti |
| Cuocere a fuoco lento | 1,2 L | - | - |  P4 | 45 minuti |
| Risotti | 1,2 L | - | - |  P3 | 30 minuti |
| SBATTITORE |  | Uova montate a neve | 5 max. | mixP2 | 2,5 minuti | - | - |
| Salse (ad es.besciamella) | 0,6 L | - | - | [1  Sow Quix , 2-P3 | 15 minuti |
| LAMA IMPASTATRICE FRANTUMATRICE |  | Mescolare impasti leggeri | 600g | DessertP1 | 30 secondi | - | - |
| Tritare nocciole | 500g | mixP3 | 1 minuto | - | - |
| Tritare ghiaccio | Da 6 a 10 | mixP4 | 30 secondi | - | - |
| Pastella per crepe, gaufre | 1,2 L | DessertP1 | 30 secondi | - | - |
| CESTELLO VAPORE |  | Cuocere a vapore verdura, pesce (posizionare della carta da forno sul fondo del cestello) o carne | 600g | - | - | SteamP1 | 30min |
I programmi automatici
Velocità, temperatura e tempo di cottura sono preimpostati per preparare automaticamente zuppe, rosolature, pietanze al vapore, dolci o per riscaldare preparazioni. Il tempo di cottura è un parametro regolabile. È possibile aumentare o diminuire il tempo di cottura (B10) in base alle proprie preferenze.
Che cosa è possibile fare con i programmi automatici del pannello di controllo (B)
 Slow cook | Preparare piatti rosolati, in salsa. (Sotto-programmi P1, P2, P3, P4, P5) |  Dessert | Preparare dolci (Sotto-programmi P1, P2, P3, P4) |
 Soup | Preparare zuppe (Sotto-programmi P1, P2) |  Reheat | Riscaldare pietanze |
 Steam | Cuocere pietanze al vapore |  | Montare albumi a neve, tritare carne, tritare ghiaccio (Sotto-programmi P1, P2, P3, P4) |
Non utilizzare l'accessorio sbattitore (G4) con preparazioni molto liquide la cui quantità sia superiore a 1 litro, poiché ciò potrebbe causare schizzi all'esterno del recipiente.
- Durante la cottura, del vapore fuoriuscirà dal recipiente. Non è un difetto di tenuta; la parte posteriore del recipiente ha una forma studiata per evitare i fenomeni di sovrapressione.
Dettagli dei programmi automatici e dei rispettivi sotto-programmi
| | Velocità (non regolabile) | Durata predefinita (regolabile) | Temperatura predefinita (non regolabile) | Mantenimento al caldo | Esempio di ricetta |
| Slow cook P1 |  | Lenta | 5 minuti (da 1 minuto a 10 minuti) | 120°C | NO | Cipolle rosolate |
| Slow cook P2 |  | Lenta a intermittenza, quindi continua | 20 minuti (da 5 minuti a 2,5 ore) | 80°C | 45 minuti | Sugo al pomodoro |
| Slow cook P3 |  | Lenta a intermittenza | 30 minuti (da 5 minuti a 2,5 ore) | 90°C | 45 minuti | Risotto |
| Slow cook P4 |  | Nessuna | 45 minuti (da 5 minuti a 2,5 ore) | 95°C | 45 minuti | Cottura lenta di pesce allo zafferano |
| Slow cook P5 |  | Rapida per 15 secondi, quindi lenta a intermittenza | 60 minuti (da 5 minuti a 2,5 ore) | 95°C | 45 minuti | Crema spalmabile |
| Soup P1 |  | Nessuna velocità durante la cottura, quindi 10 impulsi, quindi velocità rapida per 2 minuti dopo la cottura | 35 minuti(da 5 minuti a 1 ora) | 100°C | 45 minuti | Vellutata di zucchine |
| Soup P2 |  | Nessuna velocità durante la cottura, quindi velocità media per 15 secondi dopo la cottura | 38 minuti(da 5 minuti a 1 ora) | 100°C | 45 minuti | Passata di carote/patate |
| Steam P1 |  | Nessuna | 30 minuti(da 5 minuti a 1 ora) | 100°C | 45 minuti | Broccoli al vapore |
| Dessert P1 |  | Rapida a intermittenza, quindi continua | 30 secondi(da 10 secondi a 1 minuto) | Nessuna | NO | Plum cake |
| Dessert P2 |  | Lenta a intermittenza | 10 minuti(da 1 minuto a 30 minuti) | 55°C | NO | Cioccolato fuso |
| Dessert P3 |  | Lenta a intermittenza, quindi continua | 20 minuti(da 10 minuti a 1 ora) | 90°C | NO | Riso al latte |
| Dessert P4 |  | Nessuna, quindi lenta a intermittenza durante la cottura | 15 minuti(da 5 minuti a 1 ora) | 100°C | NO | Composta di mele |
| Reheat |  | Lenta a intermittenza | 15 minuti(da 3 minuti a 30 minuti) | 80°C | NO | Riscaldare una zuppa |
| [REheat] |
| Mix P1 |  | Lenta | 2 minuti(da 30 secondi a 5 minuti) | Nessuna | NO | Crema di tonno e uova |
| Mix P2 |  | Media | 5 minuti(da 1 minuto a 10 minuti) | Nessuna | NO | Albumi montati a neve |
| Mix P3 | [2S6X] | Rapida | 1 minuto(da 10 secondi a 1 minuto 10 secondi) | Nessuna | NO | Frullato |
| Mix P4 |  | Rapida a intermittenza | 30 secondi(da 10 secondi a 1 minuto) | Nessuna | NO | Ghiaccio tritato |
UTILIZZO MANUALE DEL PANNELLO DI CONTROLLO (B)
Questa modalità permette di personalizzare il tempo di cottura per un utilizzo più comodo.
- Utilizzo dei programmi manuali del pannello di controllo (B)
 | Questo pulsante ha 4 funzioni:- start/stop- "confermare" la selezione del programma automatico;- "sospendere" il funzionamento dopo aver avviato l'apparecchio;- "annullare" i parametri selezionati tenendolo premuto per 2 secondi (reset). |
 | Per regolare la durata di funzionamento, selezionare il programma desiderato e regolarlo aumentando o riducendo il tempo di cottura. |
 | Questa modalità permette di miscelare manualmente la preparazione. |
- Utilizzo del cestello vapore
! Posizionare della carta da forno sul fondo del cestello per evitare la fuoriuscita degli alimenti.
Per cuocere a vapore con il cestello vapore, è necessario versare 0,4 L d'acqua nel recipiente (fino alla tacca incisa all'interno del recipiente) (Fig. 13).
I tempi di cottura sono dati a titolo indicativo; garantiscono una cottura soddisfacente nella maggior parte dei casi.
Tuttavia, alcune condizioni possono influire sul tempo di cottura:
– le dimensioni della verdura (tagliata o intera);
– la quantità di ingredienti nel cestello;
-la varietà della verdura e il grado di maturazione;
-la quantità d'acqua nel recipiente, che deve corrispondere alla tacca 📄 (0,4 L).
Se la cottura è insufficiente, è possibile allungarla.
Tabella delle quantità e dei tempi di cottura al vapore
| Tempo di cottura al vapore |
| Ingredienti | Quantità (max.) | Tempo di cottura stimato |
| Patate | 600 g (precedentemente risciacquate con acqua) | 30 minuti |
| Carote a fette da 3 mm | 600g | 40 minuti |
| Zucchine a fette da 5 mm | 600g | 25 minuti |
| Pastinaca a cubetti da 1x1 cm | 600g | 30 minuti |
| Porri (solo la parte bianca) a fette da 5 mm | 500g | 25 minuti |
| Fagiolini | 400g | 35 minuti |
| Broccoli | 300g | 20 minuti |
| Pesce (fresco o scongelato) | 500g | 15 minuti |
| Carne bianca | 400g | 25 minuti |
Alcune ricette possono provocare fuoriuscite improvvise, in particolare durante la cottura di verdure surgelate. In caso di fuoriuscite, scollegare l'apparecchio e attendere 10 secondi prima di aprire il coperchio. Ridurre quindi la quantità di ingredienti.
Il motore dell'apparecchio è protetto da un dispositivo elettronico di sicurezza che ne garantisce la longevità. Questo dispositivo protegge contro eventuali malfunzionamenti; così il motore è perfettamente protetto.
In alcune condizioni d'uso molto intense, o in caso di ricette personalizzate (ad esempio scaricate da Internet) che non rispettano le raccomandazioni del manuale (consultare la sezione ACCESSORI, PROGRAMMI E QUANTITÀ: quantità eccessive e/o utilizzo eccessivamente lungo e/o concatenazione ravvicinata di ricette), la protezione elettronica si attiva per preservare il motore. In tal caso, l'apparecchio si arresta e sul display del pannello di controllo appare il messaggio "SECU", a indicare che l'apparecchio non è momentaneamente funzionante.
Se sul pannello di controllo appare il messaggio "SECU" e l'apparecchio si arresta, procedere come descritto di seguito.
- Lasciare l'apparecchio collegato alla presa di corrente.
- Consultare le raccomandazioni riportate in questo manuale per adattare le proprie preparazioni quantità di ingredienti / tempo di cottura / tipo di accessorio (consultare la sezione "Accessori, programmi e quantità").
- Attendere mezz'ora affinché il motore si raffreddi.
- Riavviare l'apparecchio tenendo premuto il pulsante start/stop/reset (B9) per 2 secondi.
L'apparecchio è nuovamente pronto all'uso.
Il servizio clienti rimane a vostra disposizione per qualsiasi domanda (consultare i recapiti riportati nel libretto di garanzia).
PULIZIA DELL'APPARECCHIO
- Non immergere l'apparecchio. Non risciacquare la base (A) e il coperchio blocco motore (D1) sotto l'acqua corrente (Fig. 16).
Al termine dell'uso, scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente.
- Rimuovere il gruppo coperchio blocco motore (D1+D2) dal recipiente (F) ruotandolo in senso antiorario, in modo da portare il simbolo del lucchetto aperto di fronte all'impugnatura.
- Rimuovere il porta-guarnizione (D2) dal blocco motore estraendolo (Fig. 18).
- Rimuovere la guarnizione (D3) dal portaguarnizione (Fig. 19).
- Pulire il recipiente immediatamente dopo l'uso.
- Sollevare il recipiente (F) dalla base dell'apparecchio (A) utilizzando l'impugnatura (F1).
- Posizionare il recipiente su una superficie piana.
- Quando le parti si sono raffreddate:
- adottare adeguate precauzioni per evitare di ferirsi con la lama tritatutto (G1) e la lama impastatrice/frantumatrice (G2) durante la pulizia e lo svuotamento del recipiente perché sono estremamente taglienti;
– pulire il recipiente (F), il perno di trasmissione, l'accessorio installato (G1, G2, G3, G4, G5), il porta-guarnizione (D2) e la guarnizione (D3) con acqua calda, detergente e una spugna.
- Risciacquare tutte le parti sotto acqua corrente.
- Per facilitare la pulizia, il recipiente, il portaguarnizione, la guarnizione e gli accessori sono lavabili in lavastoviglie (Fig. 15).
- Se il recipiente presenta tracce di calcare o macchie residue, utilizzare il lato abrasivo di una spugna imbevuta di aceto di vino bianco o di un prodotto adatto alla pulizia dell'acciaio inox.
- In caso di macchie resistenti, lasciarlo a mollo per diverse ore con acqua e detersivo per piatti, e strofinarle con una spatola o il lato abrasivo di una spugna.
- Per pulire il blocco motore (D1) e la base (A9), utilizzare un panno umido. Asciugarli con attenzione.
- Gli accessori, il perno di trasmissione e gli elementi del coperchio possono macchiarsi leggermente a contatto con alimenti come curry, succo di carote, ecc.; ciò non comporta pericoli per la salute né malfunzionamenti dell'apparecchio. Per evitare la formazione di macchie, pulire gli elementi immediatamente dopo l'uso.
- Prima di usare nuovamente il recipiente (F), assicurarsi che i contatti elettrici sotto il recipiente siano sempre puliti e asciutti.
CONSERVAZIONE DELL'APPARECCHIO
Per facilitare la conservazione dell'apparecchio, gli accessori e il perno di trasmissione possono essere riposti all'interno del recipiente rispettando l'ordine illustrato in Fig. 17, quindi posizionare il gruppo coperchio (porta-guarnizione, coperchio).
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
| PROBLEMI | CAUSE | SOLUZIONI |
| Cottura insufficiente | I tempi di cottura sono dati a titolo indicativo; garantiscono una cottura soddisfacente nella maggior parte dei casi.Tuttavia, alcune condizioni possono influire sul tempo di cottura:- le dimensioni della verdura (tagliata o intera);- la quantità degli ingredienti;- la varietà della verdura e il grado di maturazione;- se gli ingredienti sono surgelati. | Aumentare il tempo di cottura utilizzando il selettore (B10).Ridurre le dimensioni dei pezzi. |
| Cottura al vapore insoddisfacente | Quantità d'acqua nel recipiente insufficiente.Pezzi troppo grandi. | La quantità d'acqua nel recipiente deve corrispondere alla tacca (0,4 L).Ridurre le dimensioni dei pezzi. |
| Difficoltà nella riuscita di alcune ricette | Ricette non adatte | Alcune ricette, personali o scaricate da Internet, possono non essere adatte all'apparecchio e ai suoi accessori (quantità, tempi di cottura, durata, accessori non adatti); prima di iniziare la preparazione, assicurarsi di rispettare le istruzioni per l'uso riportate in questo manuale. |
| L'apparecchio non funziona | Il cavo non è collegato. | Collegare l'apparecchio a una presa di corrente. |
| Il coperchio non si blocca o si blocca con difficoltà. | Il coperchio blocco motore non è completo. | Verificare che la guarnizione sia installata correttamente sul porta-guarnizione, e che quest'ultimo sia installato correttamente sul coperchio blocco motore (Fig. da 5 a 8). |
| Vibrazioni o rumore eccessivi | L'apparecchio non è posizionato su una superficie piana, l'apparecchio non è stabile. | Posizionare l'apparecchio su una superficie piana. |
| Volume degli ingredienti eccessivo. | Ridurre la quantità degli ingredienti. |
| Accessorio non adatto. | Verificare che l'accessorio installato sia adatto. |
| Perdite dal coperchio blocco motore | Volume degli ingredienti eccessivo. | Ridurre la quantità degli ingredienti. |
| La guarnizione non è presente. | Posizionare la guarnizione sul porta-guarnizione e fissare l'insieme sul coperchio blocco motore. |
| La guarnizione è rotta o deteriorata. | Sostituire la guarnizione; contattare un centro di assistenza autorizzato. |
| Accessorio non adatto. | Verificare che l'accessorio installato sia adatto. |
| Odore dal motore | Al primo utilizzo dell'apparecchio, o in caso di sovraccarico del motore causato da una quantità eccessiva di ingredienti o da pezzi troppo duri o troppo grandi. | Lasciare che il motore si raffreddi (circa 30 minuti) e ridurre la quantità di ingredienti nel recipiente. |
| Messaggio "1SECU" | Sovraccarico del motore causato da una quantità eccessiva di ingredienti o da pezzi troppo duri o troppo grandi, o da una concatenazione di ricette senza un tempo di raffreddamento sufficiente. | Lasciare che il motore si raffreddi (circa 30 minuti) e ridurre la quantità di ingredienti nel recipiente;controllare che il programma in uso sia corretto, che l'accessorio sia adatto;ricordarsi non superare la capacità dell'apparecchio. |
| Messaggio "2SECU" + spia rossa accesa. | Surriscaldamento del sensore di temperatura dovuto al riscaldamento del contenitore mentre era vuoto, con troppo pochi ingredienti o troppo poco liquido. | Aggiungete ingredienti nel contenitore oppure un po' di liquido. |
| Messaggio "Err1" | Il sensore termico non funziona. | Contattare un centro di assistenza. |
| Messaggio "Err2" | Recipiente troppo caldo. | Scollegare l'apparecchio e lasciare che il recipiente si raffreddi. Non mettere in funzione il recipiente a vuoto: aggiungere degli ingredienti o del liquido nel recipiente. |
| Indicatore della messa in sicurezza (C3) acceso sul display | Blocco non corretto del recipiente o del coperchio blocco motore. | Verificare che il recipiente sia posizionato correttamente sulla base e che il gruppo coperchio blocco motore sia posizionato sul recipiente (il simbolo del lucchetto scomparirà). |
| Sovraccarico del motore. | Lasciare che il motore si raffreddi (circa 30 minuti) e ridurre la quantità di ingredienti nel recipiente; controllare che il programma in uso sia corretto e che l'accessorio sia adatto.Se il problema persiste (indicatore del lucchetto acceso) e si è certi che tutto è assemblato correttamente, contattare un centro di assistenza. |
Pasticcio di fichi
Per 4/6 persone – Preparazione 10 min - Cottura 2 ore
Accessori e programmi utilizzati :
- Coltello tritatutto
- Programma turbo / Programma stufati P5
500g di petto di maiale (scotennato e disossato) • 150 g di fichi secchi • 1 cipolla • 1 spicchio d'aglio • 2cl d'olio • 5cl di vino bianco • 5cl di Armagnac • 1 cucchiaino di spezie Rabelais® (o di miscela di 5 spezie) • 5g di sale.
- Sbucciare l'aglio e la cipolla e tagliarli in quattro. Tagliare la pancetta a cubi grandi e tagliare i fichi in due.
- Mettere l'aglio e la cipolla nel recipiente munito di coltello tritatutto.
Frullare a velocità turbo per 10 sec.
- Versare l'olio, i fichi, la pancetta e tutti gli altri ingredienti nel recipiente. Lanciare il programma P5 per 2 ore.
- A cottura terminata, porre la carne in una terrina ed eliminare una parte del grasso dalla superficie.
Suggerimento :
Lasciare una quantità di grasso sufficiente a tenere salda la terrina.
RICICLAGGIO
- Eliminazione dei materiali di imballaggio e dell'apparecchio
L'imballaggio si compone esclusivamente di materiali non dannosi per l'ambiente che possono essere smaltiti conformemente alle disposizioni in vigore in materia di riciclaggio.
Per lo smaltimento dell'apparecchio rivolgersi presso il centro servizi apposito della propria zona.
- Prodotti elettrici o elettronici da smaltire
Contribuiamo alla salvaguardia dell'ambiente!
① Questo apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere smaltiti o riciclati.
Per lo maltimento rivolgersi ad un centro per la raccolta differenziata.
A Base
A1 Columna trasera
B Panel de control:
