HR2355/09 - Macchina per pasta PHILIPS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE HR2355/09 PHILIPS

Congratulazioni per l'acquisto e benvenuti in Philips! Per usufruire di tutti i vantaggi offerti dal supporto Philips, effettuare la registrazione del prodotto presso il sito Web www.philips.com/welcome. Prima di installare e utilizzare l'unità, leggere attentamente il presente manuale dell'utente. Conservarlo per eventuali riferimenti futuri. Contenuto della confezione Unità principale Trafile Manuale di istruzioni Dosatore della farina Libro di ricette Dosatore dell'acqua Lasagna/ Ravioli/ pizzoccheri / cannelloni / maltagliati Usare l'accessorio piatto per la pulizia Penne/ maccheroni/ rigatoni/ ditalini Usare l'accessorio piatto per la pulizia Montato sull'apparecchio Spaghetti al momento dell'acquisto Fettuccine Accessorio piatto per la pulizia

Italiano Accessori per la pulizia Contenuto Contenuto della confezione   122 Importante   124 Panoramica   128 Smontaggio e pulizia prima del primo utilizzo   130 Montaggio   132 Utilizzo della Pasta maker   134 Pulizia   140 Risoluzione dei problemi   143 Informazioni sul prodotto   145 Riciclaggio   145 Garanzia e assistenza   145 Italiano

Importante Sicurezza

• Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere attentamente il presente manuale utente e conservarlo per eventuali riferimenti futuri. Avvertenza
• Prima di collegare l'apparecchio all'alimentazione, assicurarsi che la tensione indicata sulla base corrisponda alla tensione locale.
• Assicurarsi di avere le mani asciutte prima di inserire la spina nella presa di corrente.
• Accertarsi che la spina sia saldamente inserita nella presa di corrente.
• Non collegare mai questo apparecchio a un interruttore con timer.
• Prima di inserire la spina nella presa di alimentazione, assicurarsi che l'apparecchio sia montato correttamente.
• Se il cavo di alimentazione, la spina o altre parti sono danneggiate, non utilizzare l'apparecchio.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito da Philips, da un centro di assistenza autorizzato Philips o da personale qualificato al fine di evitare possibili danni.
• Non sostituire autonomamente le parti dell'apparecchio.

• Questo apparecchio non deve essere usato dai bambini. Tenere l'apparecchio e il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini.
• Questo apparecchio può essere usato da persone con capacità mentali, fisiche o sensoriali ridotte, prive di esperienza o conoscenze adatte a condizione che tali persone abbiano ricevuto assistenza o formazione per utilizzare l'apparecchio in maniera sicura e capiscano i potenziali pericoli associati a tale uso.
• Per ragioni di sicurezza, non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchio.
• Per evitare incidenti, non utilizzare per nessun motivo l'apparecchio qualora sia danneggiato.
• Disconnettere sempre l'apparecchio dall'alimentazione se viene lasciato incustodito e prima di montarlo, smontarlo o pulirlo.
• Spegnere l'apparecchio e disconnetterlo dall'alimentazione prima di sostituire gli accessori o di toccare le parti che si muovono durante l'uso. Italiano

• Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, smontare e lavare accuratamente gli accessori (vedere la sezione "Smontaggio e pulizia prima del primo utilizzo").
• Questo apparecchio è destinato esclusivamente a uso domestico.
• Non usare l'apparecchio su una superficie instabile o irregolare.
• Non scollegare il cavo di alimentazione prima che la lavorazione sia terminata. Se è necessario interrompere la lavorazione, scollegare il cavo di alimentazione prima di eseguire altre operazioni.
• Per proteggere al meglio l'integrità e la durata dell'apparecchio, si consiglia di non far funzionare l'apparecchio per più di 45 minuti consecutivi. Dopo 15 minuti sarà possibile riprendere a utilizzare l'apparecchio.
• Se si prevede di utilizzare l'apparecchio in modo continuo, pulire la trafila con l'accessorio per la pulizia fornito in dotazione dopo ogni utilizzo. Per semplificare la pulizia, non immergere la trafila direttamente in acqua.
• Non piegare forzatamente il cavo di alimentazione, non tirarlo, attorcigliarlo, avvolgerlo né schiacciarlo sotto oggetti pesanti.
• Non inserire nel vano per impastare oggetti di metallo o infiammabili.
• Scollegare l'apparecchio dall'alimentazione quando non è in uso.

• Non utilizzare l'apparecchio vicino a oggetti infiammabili, come tovaglie o tende.
• Se si osserva del fumo, estrarre immediatamente la spina.
• Per scollegare il cavo di alimentazione non tirare il cavo, ma afferrare la spina.
• Tenere pulita la spina di alimentazione.
• Non posizionare oggetti pesanti sull'apparecchio.
• Questo apparecchio è un stato concepito come piccolo elettrodomestico da cucina. Non utilizzarlo per altri scopi.
• Non spostate l'apparecchio mentre è in funzione.
• Scollegare l'alimentazione e rimuovere il cavo di alimentazione prima di pulire o smontare l'apparecchio.
• Non immergere l'unità principale in acqua.
• Dopo l'uso conservare l'apparecchio in un luogo asciutto e ben areato.
• Per evitare corto-circuiti o scosse elettriche, non versare acqua o altri liquidi nell'interruttore di sicurezza.
• Non lavare la macchina né gli accessori in lavastoviglie. EMF Questo apparecchio Philips è conforme a tutti gli standard e alle norme relativi all'esposizione ai campi elettromagnetici. Italiano

Panoramica Supporto dischi Pannello anteriore Coperchio Vano per Pala per Leva dell'interruttore Trafile del vano per impastare mescolare di sicurezza del impastare supporto dischi

Italiano Manopole del pannello anteriore Abbreviazioni Pulsante programma - consente di selezionare il programma di sola fuoriuscita o il programma automatico . Pulsante porzioni - consente di selezionare per preparare circa 300 g, 1-2 porzioni, oppure per preparare circa 600 g, 3-4 porzioni di Pasta maker. g = grammi ~ = circa ml = millilitri mm = millimetri kg = kilogrammi in = pollici Pulsante di accensione/ Pulsante Schermo spegnimento programma display Pulsante Pulsante di avvio/ porzioni pausa Display del pannello di controllo Cavo alimentazione Foro dell'interruttore di sicurezza del coperchio del vano per impastare Interruttore di sicurezza del supporto dischi Unità principale Vano contenitore per trafile Italiano

Smontaggio e pulizia prima del primo utilizzo Importante

• Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, rimuovere e smaltire in sicurezza gli eventuali materiali di imballaggio e/o etichette promozionali.
• Estrarre tutte le parti e gli accessori, lavarli e asciugarli accuratamente (vedere la sezione "Pulizia").
• Non utilizzare l'acqua per sciacquare o immergere l'unità principale.
• Non utilizzare una spugna abrasiva o strumenti di pulizia simili che potrebbero graffiare la superficie in plastica e ridurre la durata della Pasta maker.
• Questo apparecchio è destinato esclusivamente a uso domestico.

Rimuovere il coperchio del vano per impastare dall'apparecchio.

• Il pannello anteriore è pesante; quindi, prestare particolare attenzione durante lo smontaggio.

Smontare nell'ordine: il pannello anteriore, la trafila, il supporto dischi, la pala per mescolare e il vano per impastare.

Pulire tutte le parti staccabili e asciugarle completamente. Italiano

Attenersi alle seguenti fasi di montaggio per installare la Pasta maker. Montaggio Importante

• Assicurarsi di serrare le manopole del pannello anteriore durante il montaggio.
• Assicurarsi che l'apparecchio non sia collegato alla corrente durante il montaggio.

Spingere il vano per impastare nell'apparecchio.

Rivolgere la pala per mescolare verso il foro dell'unità principale. Inserire completamente la pala per mescolare nell'unità principale.

Montare il supporto dischi sull'apparecchio. ❶ Interruttore di sicurezza supporto dischi ❷ Leva interruttore di sicurezza supporto dischi

• Verificare che l'interruttore di sicurezza ❶ e la leva dell'interruzione di sicurezza ❷ siano posizionati come mostrato nell'illustrazione a destra.

Inserire la trafila sul supporto dischi ❶ ed accertarsi che sia fissato saldamente su di esso ❷ . Nota

• Accertarsi che la cavità interna della trafila e del supporto dischi sia inserita correttamente.

Collegare il pannello anteriore all'unità principale. ❶ Leva interruttore di sicurezza supporto dischi Nota

• Prima di utilizzare l'apparecchio, accertarsi che il pannello anteriore sia saldamente fissato.
• Il pannello anteriore è pesante; prestare particolare attenzione durante il montaggio.

• Se il pannello anteriore o la trafila non sono montati correttamente, l'interruttore di sicurezza impedirà il funzionamento dell'apparecchio.

Chiudere correttamente il coperchio del vano per impastare. Nota

• Se il coperchio del vano per impastare non è installato correttamente, l'interruttore di sicurezza impedirà il funzionamento dell'apparecchio.

Utilizzo della Pasta maker Importante

• Assicurarsi di seguire l'ordine corretto per l'aggiunta di farina e acqua nel vano per impastare. Prima versare la farina nel vano per impastare, quindi chiuderlo con il coperchio. Avviare la Pasta maker, quindi versare lentamente l'acqua nell'apertura del coperchio distribuendola in maniera uniforme.
• Non inserire mai quantità eccessive di ingredienti nella Pasta maker. In caso contrario l'apparecchio potrebbe danneggiarsi. La quantità massima di farina per volta è 500 g.
• Non versare nella Pasta maker ingredienti a una temperatura pari o superiore ai 60 °C, né posizionarla vicino a fonti di calore (60 °C), come dispositivi di sterilizzazione ad alta temperatura, poiché potrebbero deformare l'apparecchio.
• Non versare mai acqua nel vano per impastare senza aver prima posto il coperchio sul vano. Non versare liquidi nel foro dell'interruttore di sicurezza.
• Non versare acqua nel vano per impastare senza aver prima acceso la Pasta maker. Seguire attentamente le istruzioni per fare un'ottima pasta fatta in casa. Preparazione degli ingredienti

Riempire una tazza di farina fino al bordo. Livellare la farina in eccesso dal bordo della tazza con l'accessorio piatto per la pulizia fornito in dotazione. Una tazza colma equivale a 1-2 porzioni. Nota

• Non scuotere o colpire il dosatore per rimuovere la farina in eccesso, poiché questa operazione può influire sul peso della farina. Per dosare la farina si può utilizzare anche una bilancia da cucina. Ad esempio, per 1-2 porzioni di Pasta maker servono circa 250 g di farina, mentre per 3-4 porzioni servono circa 500 g di farina. Italiano

Rimuovere il coperchio del vano.

Versare la farina nel vano. Per preparare 3-4 porzioni, aggiungere una seconda dose di farina per un totale di 2 dosatori (circa 500 g).

Chiudere correttamente il coperchio del vano. Nota

• Prima inserire i due ganci nell'apparecchio ❶ , quindi premere il coperchio sull'unità principale ❷ .
• L'apparecchio non si avvia se il coperchio del vano non è chiuso correttamente. Se durante il processo di preparazione della pasta il coperchio del vano si stacca, l'apparecchio smetterà automaticamente di funzionare.

Utilizzare la "Tabella di ricette per la pasta" e dosare la quantità di acqua necessaria. Nota

• Non versare l'acqua nel vano per impastare prima di aver acceso la Pasta maker.
• Sul dosatore dell'acqua, fornito in dotazione, sono riportate 2 tacche. Una serve per la preparazione della pasta normale, l'altra per la pasta all'uovo e altre paste speciali. Italiano

Tabella di ricette per la pasta Per ulteriori informazioni, visitare il sito www.philips.com/kitchen. Tabella dei dosaggi farina/acqua Pasta normale Farina Pasta all'uovo Tempo di Composto lavorazione Acqua (tacca) acqua + uova (tacca) Quantità di Quantità 1 dosatore di composto di di acqua farina acqua + uova necessaria (circa 250 g) per una tazza necessario per una tazza di farina (circa di farina (circa 90 ml) 95 ml) Quantità di Quantità composto di 2 dosatori di di acqua acqua + uova farina necessaria necessario (circa 500 g) per 2 dosatori per 2 dosatori di farina (circa di farina (circa 180 ml) 190 ml)

Italiano Uscita 10 minuti Circa 300 g di Pasta maker. Quantità sufficiente per un primo piatto per 1-2 persone, oppure come contorno per 4-6 persone. 15 minuti Circa 600 g di Pasta maker. Quantità sufficiente per un primo piatto per 3-4 persone, oppure come contorno per 8-10 persone. Importante

• Le ricette per la pasta fornite nel manuale dell'utente e nel ricettario sono state testate con successo. Se si decide di modificare queste ricette oppure di utilizzarne altre, i dosaggi fra farina e acqua/uova devono essere adattati ai rapporti dei rispettivi dosatori, forniti in dotazione con la Pasta maker. La Pasta maker non funzionerà correttamente se la nuova ricetta non viene adattata di conseguenza. Nota
• Per ottenere una pasta di qualità, utilizzare la farina con glutine. Attenersi alle proporzioni raccomandate per l'aggiunta degli ingredienti.
• I cambi di stagione e l'utilizzo di ingredienti provenienti da zone diverse possono influire sul dosaggio farina/acqua. Regolarsi sulla base delle proporzioni raccomandate.
• Per la preparazione della pasta all'uovo o della pasta vegetale, assicurarsi di mescolare il composto di uova o il succo vegetale con l'acqua in modo uniforme prima di versarlo nel vano. Aggiungere solo ingredienti in forma liquida.
• Vedere il ricettario fornito in dotazione per ulteriori varianti della ricetta della pasta e per scoprirne tante altre da provare. Italiano

Selezione del programma per la preparazione della pasta Importante

• Non selezionare il programma di sola fuoriuscita prima che sia completata la fase di impasto, altrimenti la Pasta maker si danneggerà e avrà un ciclo di vita inferiore.
• Non scollegare il cavo di alimentazione prima che la lavorazione sia terminata. Se è necessario interrompere la lavorazione, premere il pulsante on/off per spegnere la Pasta maker, quindi scollegare la spina dalla presa di corrente prima di eseguire altre operazioni.
• Per proteggere al meglio l'integrità e la durata dell'apparecchio, si consiglia di non far funzionare l'apparecchio per più di 45 minuti consecutivi. Dopo 15 minuti di riposo sarà possibile riprendere a utilizzare l'apparecchio.
• Se si prevede di utilizzare l'apparecchio in modo continuo, pulire la trafila con l'accessorio per la pulizia fornito in dotazione dopo ogni sessione di preparazione della pasta. Per semplificare la pulizia, non immergere la trafila direttamente in acqua.

Collegare la spina di alimentazione a una presa di corrente CA da 220-240 V. La Pasta maker emetterà un suono e tutte le spie lampeggeranno una volta. Premere il pulsante on/off per accendere la Pasta maker.

In base alla quantità di farina, premere il pulsante delle porzioni per selezionare per preparare circa 300 g di Pasta maker oppure per prepararne circa 600 g.

Premere il pulsante di avvio/pausa per iniziare la preparazione e avviare il conto alla rovescia del tempo necessario. Nota

• Per impostazione predefinita, il programma è impostato sulla modalità automatica. Per modificare questa impostazione, premere il pulsante programma per cambiare selezione.

Una volta avviata la lavorazione, versare lentamente l'acqua o il composto di acqua + uova nell'apertura del coperchio distribuendola in maniera uniforme. Nota

• Durante la fase di impasto, non aggiungere altri ingredienti dopo aver versato l'acqua, per non compromettere la consistenza della pasta.

La pasta inizierà a fuoriuscire dopo alcuni minuti. Posizionare un recipiente al di sotto dell'uscita. Tagliare la pasta alla lunghezza desiderata con l'accessorio per la pulizia fornito in dotazione. Nota

• Sulla superficie della pasta potrebbero essere presenti dei fili sottili, in particolare all'inizio e alla fine della fuoriuscita. Si tratta di un fenomeno del tutto normale.
• Se si nota che il programma non è impostato sulla modalità automatica durante la fuoriuscita della pasta, premere il pulsante di avvio/pausa per interrompere il programma. Quindi premere il pulsante on/off e scollegare la spina dalla presa di corrente. Pulire le trafile e riavviare il processo.
• Se il rapporto tra liquido e farina non è corretto, la pasta non fuoriuscirà. In tal caso, preparare nuovamente gli ingredienti.
• Muovere l'accessorio per la pulizia verso il basso per tagliare la pasta. Una volta completata la preparazione della pasta, se è presente un residuo di impasto all'interno del vano, premere il pulsante di sola fuoriuscita ❷ per ❶ , quindi premere il pulsante di avvio/pausa proseguire con questa operazione. Nota
• Il timer del conto alla rovescia del programma di sola fuoriuscita è impostato su 3 minuti.
• Il tempo di cottura della pasta varia in base alle preferenze personali, al formato della pasta e al numero di porzioni. Italiano

• Scollegare l'alimentazione e rimuovere il cavo di alimentazione prima di pulire o smontare l'apparecchio.
• Non immergere l'unità principale in acqua.
• Non utilizzare una spugna abrasiva, detergenti caustici o abrasivi (ad esempio, benzina, alcool e propanolo) per pulire l'apparecchio.
• Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo per preservarne il corretto funzionamento.
• Prestare particolare attenzione durante la pulizia dell'apparecchio per evitare di tagliarsi con i bordi affilati.

Premere il pulsante on/off per spegnere la Pasta maker, quindi scollegare la spina dalla presa di corrente.

Rimuovere il coperchio del vano dall'apparecchio.

• Il pannello frontale è pesante; quindi, prestare particolare attenzione durante lo smontaggio.

Smontare nell'ordine: il pannello anteriore, la trafila, il supporto dischi, la pala per mescolare e il vano per impastare.

Utilizzare un panno asciutto per pulire i residui di farina nel foro ❶ dove si innesta la pala per mescolare.

Pulire la trafila con l'accessorio per la pulizia fornito in dotazione per rimuovere i residui di impasto. Dopodiché, lavarlo con acqua. Suggerimento:

• per pulire le trafile per spaghetti e fettuccine, metterle in freezer per 2 ore. Quindi, utilizzare l'accessorio per la pulizia corrispondente per far fuoriuscire l'impasto dai fori. Italiano

Pulire tutte le parti staccabili.

Utilizzare un panno pulito per pulire l'unità principale, il pannello di controllo e la superficie esterna della Pasta maker.

Dopo l'uso, conservare la Pasta maker in un luogo asciutto e ben areato. Nota

• Dopo la pulizia, assicurarsi che tutte le parti e la trafila siano completamente asciutte prima di riporle. Riassemblare la Pasta maker per gli usi successivi. Conservazione delle trafile e degli accessori per la pulizia

Inserire la trafila ❶ e l'accessorio per la pulizia ❷ uno nell'altro. Inserire ❶ e ❷ nell'apposito vano contenitore. Spostare la barra scorrevole ❸ per fissare le trafile e gli accessori per la pulizia. Assicurarsi che gli accessori per la pulizia e le trafile siano asciutti prima di inserirli nel vano contenitore.

Risoluzione dei problemi In questo capitolo vengono riportati i problemi più comuni legati all'uso dell'apparecchio. Se non è possibile risolvere il problema seguendo le informazioni riportate di seguito, visitare il sito www.philips.com/support. Le spie non si accendono.

• La spina di alimentazione non è collegata correttamente. Verificare che la spina di alimentazione sia collegata correttamente e che la presa sia funzionante.
• Non è stato premuto il pulsante on/off. Premere il pulsante on/off

Dopo aver premuto il pulsante di avvio/pausa emette un suono ma non funziona. l'apparecchio

• Il vano non è montato correttamente. La trafila o il pannello anteriore non sono montati correttamente. Assicurarsi di seguire il manuale dell'utente per montare tutte le parti in modo corretto.
• Non sono state selezionate le porzioni prescelte. Assicurarsi di aver selezionato le porzioni prima di premere il pulsante di avvio/pausa. L'interruttore di sicurezza si è azionato e l'apparecchio ha improvvisamente smesso di funzionare o si è riavviato all'improvviso durante la lavorazione.
• La manopola del pannello anteriore è svitata. Assicurarsi che il pannello anteriore sia montato saldamente.
• Quantità eccessiva di ingredienti nella macchina della pasta. La quantità massima di farina per volta è 500 g. Se vengono aggiunti più di 500 g di farina, ridurre la quantità prima dell'impasto successivo. Durante la lavorazione l'apparecchio si ferma. Non emette alcun allarme né si vedono spie lampeggiare.
• La macchina della pasta si è surriscaldata a causa di un utilizzo continuo per un periodo di tempo prolungato. Scollegare la Pasta maker dall'alimentazione e lasciarla raffreddare. Per proteggere al meglio l'integrità e la durata dell'apparecchio, il periodo di funzionamento continuo non dovrebbe superare i 45 minuti. Dopo 15 minuti di riposo sarà possibile riprendere a utilizzare l'apparecchio. Italiano

L'apparecchio si ferma durante la lavorazione, quindi le spie lampeggiano rapidamente e viene emesso un allarme.

• La pala per mescolare potrebbe essere bloccata da corpi estranei. L'impasto potrebbe essere troppo asciutto. È stato selezionato il programma sbagliato. Scollegare dall'alimentazione, pulire la Pasta maker e attenersi nuovamente al manuale dell'utente per riavviare la preparazione. Quantità eccessiva di impasto residuo nel vano.
• La farina è stata esposta all'umidità prima dell'uso oppure l'impasto è troppo umido. Conservare la farina in un luogo asciutto. Attenersi alle istruzioni del manuale dell'utente per riavviare la preparazione della pasta.
• Il vano, la pala per mescolare o la trafila non sono stati puliti correttamente prima dell'uso. Accertarsi che tutte le parti siano pulite prima dell'uso.
• La pala per mescolare o il vano sono ancora umidi. Accertarsi che tutte le parti siano completamente asciutte prima dell'uso.
• L'acqua non è stata aggiunta nell'ordine corretto. Il tipo di farina non è adatto. È stato selezionato un numero errato di porzioni. Attenersi alle istruzioni del manuale dell'utente per preparare la pasta. Dall'apparecchio fuoriesce una piccola quantità d'acqua.
• L'acqua è stata aggiunta prima dell'avvio del programma. Aggiungere l'acqua subito dopo l'avvio del programma come da istruzioni del manuale dell'utente. La pala per mescolare gira a vuoto e la pasta non fuoriesce.
• Il rapporto tra farina e acqua non è corretto. Scollegare la spina dalla presa di corrente ed eliminare l'impasto. Pulire la Pasta maker, dosare nuovamente gli ingredienti in modo corretto e attenersi alle istruzioni del manuale dell'utente per riavviare la macchina.

Italiano Informazioni sul prodotto Modello Potenza del motore Tensione caratteristica Dimensioni (Lung. x Larg. x Alt.) Peso netto HR2355/09 200 W 220-240 V CA (50 Hz) 215 mm x 343 mm x 300 mm (8,5 in x 13,5 in x 11,8 in) 6,9 kg/15,2 lb

• Per le informazioni sulla tensione nominale e la frequenza, consultare la targhetta del prodotto. Le informazioni relative al prodotto sono soggette a modifiche senza preavviso. Riciclaggio - Q uesto simbolo indica che il prodotto non può essere smaltito con i normali rifiuti domestici (2012/19/UE). - C i sono due situazioni in cui potete restituire gratuitamente il prodotto vecchio a un rivenditore: 1 Quando acquistate un prodotto nuovo, potete restituire un prodotto simile al rivenditore. 2 Se non acquistate un prodotto nuovo, potete restituire prodotti con dimensioni inferiori a 25 cm (lunghezza, altezza e larghezza) ai rivenditori con superficie dedicata alla vendita di prodotti elettrici ed elettronici superiore ai 400 m2. - In tutti gli altri casi, attenetevi alle normative di raccolta differenziata dei prodotti elettrici ed elettronici in vigore nel vostro paese: un corretto smaltimento consente di evitare conseguenze negative per l’ambiente e per la salute. Garanzia e assistenza In caso di problemi, per assistenza o per informazioni, consultare la pagina Web www.philips.com/support o contattare l'assistenza clienti Philips del proprio paese. Italiano