EOH2H00K - Riscaldamento elettrico ELECTROLUX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	Electrolux
Modello	EOH2H00K
Tipo di prodotto	Forno elettrico da incasso
Volume	72 L
Altezza anteriore	589 mm
Larghezza anteriore	595 mm
Profondità con porta aperta	1022 mm
Peso	27.3 kg
Alimentazione elettrica	230 V ~ 50 Hz (stima standard)
Potenza massima totale	3680 W (dalla tabella della sezione del cavo)
Classe di efficienza energetica	A
Consumo energetico (convenzionale)	0.93 kWh/ciclo
Consumo energetico (aria forzata)	0.81 kWh/ciclo
Funzioni di cottura	Aria calda, aria calda umida, calore alto/basso, grill, pizza, Aqua Clean
Numero di livelli della griglia	5
Accessori inclusi	Griglia metallica, teglia da forno, teglia per arrosti/grill
Manutenzione e pulizia	Aqua Clean, supporti rimovibili, porta smontabile con doppio vetro
Illuminazione interna	Lampada alogena (sostituibile)
Sicurezza	Termostato di sicurezza, blocco bambini (non specificato, ma probabile), ventola di raffreddamento
Lunghezza del cavo di alimentazione	1500 mm
Dimensioni minime del mobile (A x L x P)	580 x 560 x 550 mm

Domande frequenti - EOH2H00K ELECTROLUX

Come pulire il forno rapidamente?

Utilizzare la funzione Aqua Clean: versare 300 ml di acqua nel vano della cavità, impostare la funzione a 90 °C per 30 minuti, quindi asciugare con un panno morbido.

Come smontare la porta del forno per pulirla?

Aprire completamente la porta, sollevare le leve delle cerniere, chiudere a metà, quindi sollevare e tirare la porta in avanti. Rimuovere il rivestimento spingendo verso l'interno, quindi estrarre il pannello di vetro interno.

Cosa fare se il forno non si riscalda?

Verificare il fusibile o l'interruttore automatico. Se il problema persiste, contattare un servizio di assistenza autorizzato.

Come impostare il timer per lo spegnimento automatico?

Ruotare la manopola del timer sulla posizione massima, quindi impostare l'ora di spegnimento desiderata. Il forno si spegnerà automaticamente.

Quali modalità di cottura sono disponibili?

Le modalità includono: Aria calda, Aria calda umida, Riscaldamento Alto/Basso, Grill rapido, Funzione Pizza e Aqua Clean (pulizia).

Come utilizzare l'aria calda umida per risparmiare energia?

Selezionare la funzione Aria calda umida per una cottura a risparmio energetico. Questa funzione riduce la potenza e mantiene l'umidità. Seguire le raccomandazioni di tempo e temperatura nella tabella del manuale.

Posso mettere gli accessori in lavastoviglie?

No, gli accessori (griglia, teglia, leccarda) non devono essere lavati in lavastoviglie. Utilizzare un panno morbido con acqua tiepida e un detergente delicato.

Come sostituire la lampadina del forno?

Spegnere il forno e scollegarlo. Ruotare il diffusore in vetro per rimuoverlo, sostituire la lampadina con una lampadina alogena resistente a 300 °C, quindi rimontare il diffusore.

Qual è la capacità del forno?

Il forno ha un volume di 72 litri, con 5 livelli di griglia per cuocere più piatti contemporaneamente.

Come verificare l'autenticità del prodotto?

La targhetta dei dati si trova sul telaio anteriore della cavità. Annotare il modello (MOD.), il PNC e il numero di serie. Contattare il servizio di assistenza per qualsiasi verifica.

MANUALE UTENTE EOH2H00K ELECTROLUX

Istruzioni per l'uso IT 70 Forno

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento desideriate utilizzarlo, potete essere certi di ottenere sempre i migliori risultati.

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SERVIZIO CLIENTE E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l'impiego di ricambi originali.

Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati: Modello, PNC, numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta dei dati.

Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza. Informazioni e consigli generali. Informazioni ambientali.

Con riserva di modifiche.

INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA 70
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 72
3. INSTALLAZIONE 75 4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 77
4. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO 77
5. UTILIZZO QUOTIDIANO 78
6. FUNZIONI DEL TIMER 79
7. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI 79
8. FUNZIONI AGGIUNTIVE 80
9. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI 80 11. PULIZIA E CURA 87
10. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI 90 13. EFFICIENZA ENERGETICA 91

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili

di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza di bambini e persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi coinvolti. I bambini che hanno meno di 8 anni e le persone con disabilità diffuse e complesse vanno tenuti lontani dall'apparecchiatura a meno che non vi sia una supervisione continua.

Non lasciare che i bambini giochino con l'apparecchiatura.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in modo adeguato.
• AVVERTENZA: Tenere i bambini e gli animali domestici lontani dall'apparecchiatura durante il funzionamento o il raffreddamento. Alcune parti accessibili diventano calde durante l'uso.
• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i bambini, sarà opportuno attivarlo.
• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e manutenzione sull'apparecchiatura senza essere supervisionati.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato.
• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti.
• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore.
• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente.
• AVVERTENZA: Assicurarsi che l'apparecchiatura sia spenta prima di sostituire la lampadina per evitare il rischio di scosse elettriche.
• Non usare l'apparecchiatura prima di installarla nella struttura a incasso.
• Non usare una pulitrice a vapore per pulire l'apparecchiatura.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per pulire il vetro della porta, per non rigare la superficie e causare la rottura del vetro.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da una persona qualificata, per evitare situazioni di pericolo.
• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la parte anteriore del supporto, poi quella posteriore, dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia seguendo la procedura inversa.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L'installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato.

dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato.

• Prima di montare l'apparecchiatura, controllare che la porta del forno si apra senza limitazioni. L'apparecchiatura è dotata di un sistema elettrico di raffreddamento. Questo deve essere alimentato elettricamente.

Altezza minima del mobiletto (mobiletto sotto all'altezza minima del piano di lavoro)

580 (600) mm

Larghezza del mobiletto	560 mm
Profondità del mobiletto	550 (550) mm
Altezza della parte anterio-re dell'apparecchiatura	589 mm
Altezza della parte posteriore dell'apparecchiatura	571 mm
Larghezza della parte ante-riore dell'apparecchiatura	595 mm
Larghezza della parte posteriore dell'apparecchiatura	559 mm
Profondità dell'apparec-chiatura	569 mm
Profondità di incasso del-l'apparecchiatura	548 mm
Profondità con oblo aperto	1022 mm
Dimensioni minime dell'a-pertura di ventilazione.Apertura collocata sul lato posteriore inferiore	560x20 mm
Lunghezza del cavo di ali-mentatione. Il cavo è collocato nell'angolo destro del lato posteriore.	1500 mm
Viti di montaggio	4x25 mm

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato.
• L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra.
• Verificare che i parametri sulla targhetta siano compatibili con le indicazioni elettriche dell'alimentazione. Utilizzare sempre una presa elettrica con messa a terra correttamente installata. Non utilizzare prese multiple e prolunghe.
• Accertarsi di non danneggiare la spina e il cavo. Qualora il cavo elettrico debba essere sostituito, l'intervento dovrà essere effettuato dal nostro Centro di Assistenza autorizzato.
• Evitare che i cavi entrino a contatto o si trovino vicino alla porta dell'apparecchiatura o sulla nicchia sotto all'apparecchiatura, in particolare quando il dispositivo è in funzione o la porta è calda. I dispositivi di protezione da scosse elettriche devono essere fissati in modo tale da non poter essere disattivati senza l'uso di attrezzi.
• Inserire la spina di alimentazione nella presa solo al termine dell'installazione. Verificare che la spina di alimentazione rimanga accessibile dopo l'installazione.
• Nel caso in cui la spina di corrente sia allentata, non collegarla alla presa.

Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l'apparecchiatura. Tirare sempre la spina. Servirsi unicamente di dispositivi di isolamento adeguati: interruttori automatici, fusibili (quelli a tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e relè. - L'impianto elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm. L'apparecchiatura è provvista solo di cavo di collegamento alla rete.

Tipi di cavi disponibili per l'installazione o la sostituzione per l'Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Per la sezione del cavo, fare riferimento alla potenza totale riportata sulla targhetta dei dati. È anche possibile consultare la tabella:

Potenza totale (W)	Sezione del cavo(mm2)
massimo 1380	3 x 0.75
massimo 2300	3 x 1
massimo 3680	3 x 1.5

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2 cm più lungo dei cavi di fase e neutro (rispettivamente blu e marrone).

2.3 Utilizzo:

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, ustioni, scosse elettriche o esplosioni.

• Questa apparecchiatura è stata prevista unicamente per un uso domestico. Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura.
• Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite. Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento.
• Spegnere l'apparecchiatura dopo l'utilizzo.
• Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda. Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con l'acqua. Non esercitare pressione sulla porta aperta. Non utilizzare l'apparecchiatura come superficie di lavoro o come piano di appoggio.
• Aprire la porta dell'apparecchiatura con cautela. L'uso di ingredienti contenenti alcol può causare una miscela di alcol e aria.
• Evitare la presenza di scintille o fiamme aperte vicino all'apparecchiatura quando si apre la porta. Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili, né oggetti lavoranti incendiabili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o lo scolorimento dello smalto:

Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla parte bassa della cavità dell'apparecchiatura. Non versare acqua direttamente nell'apparecchiatura calda. Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura. Prestare attenzione quando si tolgono o si inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto o dell'acciaio inox non influisce sulle prestazioni dell'apparecchiatura. Per le torte molto umide, usare una leccarda. I succhi di frutta provocano macchie che possono essere permanenti. L'apparecchiatura è destinata solo alla cottura. Non deve essere utilizzata per

altri scopi, come per esempio il riscaldamento di un ambiente.

La cottura deve sempre essere eseguita con la porta del forno chiusa. Se l'apparecchiatura si trova dietro a un pannello anteriore (ad es. una porta), assicurarsi che quello non sia mai chiuso quando l'apparecchiatura è in funzione.

Calore e umidità possono accumularsi sul retro di un pannello chiuso causando danni all'apparecchiatura, all'alloggiamento o al pavimento. Dopo l'uso non chiudere il pannello dell'armadio finché l'apparecchiatura non si è completamente raffreddata.

2.4 Pulizia e cura

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni, incendio o danni all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento di manutenzione, spegnere l'apparecchiatura ed estrarre la spina dalla presa. Controllare che l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il rischio che i pannelli in vetro si rompano.
• Sostituire immediatamente i pannelli in vetro della porta nel caso in cui siano danneggiati. Contattare il Centro Assistenza Autorizzato.
• Prestare attenzione quando si rimuove la porta dall'apparecchio. La porta è pesante!
• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il deterioramento dei materiali che compongono la superficie.
• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici.
• Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla confezione.

2.5 Illuminazione interna

AVVERTENZA!

Pericolo di scosse elettriche.

• Per quanto riguarda la lampada o le lampade all'interno di questo prodotto e le

lampade di ricambio vendute separatamente: queste lampade sono destinate a resistere a condizioni fisiche estreme negli elettrodomestici, come temperatura, vibrazioni, umidità, o sono destinate a segnalare informazioni sullo stato operativo dell'apparecchio. Non sono destinate ad essere utilizzate in altre applicazioni e non sono adatte per l'illuminazione di ambienti domestici. Servirsi unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche.

2.6 Assistenza tecnica

Per riparare l'apparecchiatura contattare un Centro di Assistenza Autorizzato.

Utilizzare esclusivamente ricambi originali.

2.7 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.
• Tagliare il cavo elettrico dell'apparecchiatura e smaltirlo.
• Togliere il blocco porta per evitare che bambini o animali restino intrappolati nell'apparecchiatura.

3. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

3.1 Incasso

3.2 Fissaggio nel mobile

4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

4.1 Panorama

4.2 Accessori

Griglia: per pentole, stampi per dolci, arrosti. Lamiera dolci: per la cottura di torte e biscotti.

1 Pannello di controllo 2 Manopola di regolazione delle funzioni di riscaldamento 3 Manopola del timer 4 Manopola di regolazione (per la temperatura) 5 Indicatore della temperatura / simbolo 6 Resistenza 7 Lampadina 8 Ventilatore 9 Contenitore pulizia con acqua 10 Supporto ripiano, smontabile 11 Posizioni dei ripiani

Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi.

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

5.1 Prima di utilizzare l'apparecchiatura per la prima volta

Il forno può produrre un odore sgradevole e fumo in fase di preriscaldamento. Accertarsi che la stanza sia ventilata.

Fase 1

Fase 2

Pulire il forno

Preriscaldare il forno vuoto

1. Rimuovere gli accessori e i supporti ripiano rimovibili dal forno.
2. Pulire il forno e gli accessori con un panno morbido imbevuto di acqua tiepida e detergente delicato.
3. Impostare la temperatura massima per la funzione:

Tempo: 1 ora

1. Impostare la temperatura massima per la funzione:

Tempo: 15 min.

Spegnere il forno e attendere che si raffreddi. Collocare gli accessori e i supporti ripiano rimovibili nel forno.

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

6.1 Come impostare: Funzione cottura

Fase 1

Ruotare la manopola delle funzioni di riscaldamento per selezione una funzione di riscaldamento.

Fase 2

Ruotare la manopola di controllo per selezionare la temperatura.

Fase 3

Al terminale della cottura, ruotare le manopole fino alla posizione off per spe-gnere il forno.

6.2 Funzioni cottura

Funzione cottura

Posizione di spento

Cottura ventilata

Cottura ventilata umida

Applicazione

Il forno è spento.

Per arrostire o arrostire e cuocere al forno gli alimenti con la stessa temperatura di cottura su più ripiani, senza trasferimento dei vari sapori.

Questa funzione è stata progettata per risparmiare energia durante la cottura. Quando si utilizza questa funzione, la temperatura nella cavità può differire dalla temperatura impostata. La potenza di riscaldamento può essere ridotta. Per ulteriori informazioni, fare riferimento al capitolo "Uso quotidiano", Note su: Cottura ventilata umida.

Funzione cottura

Applicazione

Cottura convenzionale / Pulizia con acqua

Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione della griglia. Fare riferimento al capitolo "Manutenzione e pulizia" per ulteriori informazioni su Aqua Clean.

Griglia rapida

Per grigliare in grande quantità pezzi sottili di cibo e per tostare il pane.

Funzione Pizza

Per cuocere la pizza al forno. Per abbrustolire in modo intenso e avere un fondo croccante. Impostare la temperatura a 230°C.

6.3 Note su: Cottura ventilata umida

Questa funzione è stata usata per attenersi alla classe energetica e ai requisiti di ecodesign conformemente alla normativa EU 65/2014 e EU 66/2014. Test conformemente alla norma EN 60350-1.

La porta del forno dovrebbe essere chiusa in fase di cottura, di modo che la funzione non venga interrotta. Ciò garantisce inoltre che il forno funzioni con la più elevata efficienza energetica possibile.

Per istruzioni di cottura rimandiamo al capitolo "Consigli e suggerimenti", Cottura ventilata umida. Per indicazioni generali relativamente al risparmio energetico rimandiamo al capitolo "Efficienza energetica", Risparmio energetico.

7. FUNZIONI DEL TIMER

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

8.1 Inserimento di accessori

Un piccolo rientro sulla parte superiore aumenta il livello di sicurezza. Gli incavi

fungono anche da dispositivi antiribaltamento. Il bordo alto intorno al ripiano evita che le pentole scivolino dal ripiano.

Griglia:

Spingere il ripiano fra le guide del supporto e verificare che i piedini siano rivolti verso il basso.

Lamiera dolci / Leccarda:

Spingere la lamiera tra le guide del supporto ripiano.

Griglia, Lamiera dolci / Leccarda:

Spingere il vassoio tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti.

9. FUNZIONI AGGIUNTIVE

9.1 Ventola di raffreddamento

Quando il forno è in funzione, la ventola di raffreddamento si accende in modo automatico per tenere fresche le superfici del forno. Dopo aver spento il forno, la ventola di raffreddamento potrebbe continuare a funzionare fino a che il forno non si è raffreddato.

9.2 Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato del forno o componenti difettose possono provocare un

surriscaldamento pericoloso. Per evitare che ciò accada, il forno è dotato di un termostato di sicurezza che interrompe

l'alimentazione della corrente elettrica.

All'abbassamento della temperatura, il forno si riaccende automaticamente.

10. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

10.1 Consigli di cottura

Il forno presenta cinque posizioni di inserimento.

Contare le posizioni della griglia dal basso del forno.

Il vostro nuovo forno può cuocere o arrostire in modo differente rispetto al forno posseduto in precedenza. Le seguenti tabelle offrono le impostazioni standard di temperatura, tempo di cottura e posizione del ripiano.

Qualora non si trovino le impostazioni per una ricetta speciale, cercarne una simile.

Il forno è dotato di un sistema speciale che fa circolare l'aria e ricicla costantemente il vapore. Con questo sistema è possibile

cucinare in un ambiente pieno di vapore, mantenendo il cibo soffice all'interno e croccante all'esterno. Riduce sia il tempo di cottura che il consumo energetico.

Cottura di dolci

Non aprire lo sportello del forno prima che siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.

Se si usano due piastre da forno contemporaneamente, tenere un livello vuoto tra una e l'altra.

Cottura di carni e pesce

Usare una leccarda per alimenti ad alto contenuto di grassi, onde evitare che nel forno si formino macchie che non possono più essere rimosse.

Lasciare riposare la carne per circa 15 minuti prima di tagliarla, in modo da non perdere il sughetto.

Per evitare la formazione di fumo eccessivo nel forno durante la cottura arrosto, aggiungere dell'acqua nella leccarda. Per evitare la condensa di fumo, aggiungere acqua ogni volta che finisce.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla consistenza e dal volume del cibo.

Inizialmente, monitorare i risultati della cottura. Trovare le impostazioni migliori (livello di potenza, tempo di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ricette e quantità quando si usa l'apparecchiatura.

10.2 Cottura e arrostitura

TOR-TE E DOLCI	Cottura convenzione-le(°C)	Cottura ventilata(°C)			(min)
Pietanze frullate	170	2	160	3	45 - 60	Stampo per torta
Impasto per pasta frolla	170	2	160	3	20 - 30	Stampo per torta
Torta di ricotta	170	1	160	1	70 - 80	Stampo per torta,Ø 26 cm
Strudel	175	3	150	2	60 - 80	Lamiera dolci
Crostata	170	2	165	2	30 - 40	Lamiera dolci
Panettone, prei-scaldare il forno vuoto	160	2	150	2	90 - 120	Stampo per torta,Ø 20 cm
Plum cake, prei-scaldare il forno vuoto	175	1	160	2	50 - 60	Stampo per pane
Biscotti	140	3	140 - 150	3	30-35	Lamiera dolci
Biscotti, due livelli	-	-	140 - 150	2 e 4	35 - 40	Lamiera dolci
Biscotti, tre livelli	120	3	120	3	80 - 100	Lamiera dolci
Meringhe	190	3	180	3	15 - 20	Lamiera dolci
Focaccine, prei-scaldare il forno vuoto	190	3	170	3	25 - 35	Lamiera dolci
Eclair, un livello	180	2	170	2	45 - 70	Lamiera dolci
Eclair, due livelli	160	1	150	2	110-120	Lamiera dolci
Crostatine	170	1	160	1	50 - 60	Lamiera dolci
Torta di frutta far-cita	190	3	190	3	12 - 20	Lamiera dolci
Pan di Spagna	190	3	170	3	25 - 35	Lamiera dolci

Preriscaldare il forno vuoto.

PANE E PIZZA	Cottura convenziona-le		Cottura ventilata		(min)	i
	(°C)	←	(°C)	←
Pane bianco, 1 - 2 pezzi, 0,5 kg cia- scuno	190	1	190	1	60 - 70	-
Pane di segale, il preriscaldamento non è necessario	190	1	180	1	30 - 45	Stampa per pane
Panini, 6 - 8 pani- ni	230-250	1	230-250	1	10 - 20	Lamiera dolci
Pizza	200	3	190	3	10 - 20	Lamiera dolci / Leccarda
Focaccine	200	3	190	3	10 - 20	Lamiera dolci

Preriscaldare il forno vuoto.

Usare lo stampo per dolci.

FLAN	Cottura convenzionale		Cottura ventilata		(min)
	(°C)	←	(°C)	←
Flan di pasta, il preriscaldamento non è necessario	200	2	180	2	40-50
Flan di verdure, il preriscaldamento non è necessario	200	2	175	2	45 - 60
Quiche	180	1	180	1	50 - 60
Lasagne	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40
Cannelloni	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40

Usare un ripiano a filo.

CARNE	Cottura convenzionale		Cottura ventilata		(min)
	(°C)	←	(°C)	←
Manzo	200	2	190	2	50 - 70
Maiale	180	2	180	2	90 - 120
Vitello	190	2	175	2	90 - 120
(℃)	(℃)	(℃)	(℃)
Roastbeef inglese, al sangue	210	2	200	2	50 - 60
Roastbeef inglese, cottura media	210	2	200	2	60 - 70
Roastbeef inglese, ben cotto	210	2	200	2	70 - 75

CARNE	Cottura convenzionale		Cottura ventilata		(min)
	(℃)	←	(℃)	←
Spalla di maiale, con cotenna	180	2	170	2	120 - 150
Stico di maiale, 2 pezzi	180	2	160	2	100 - 120
Cosciotto di agnello	190	2	175	2	110 - 130
Pollo intero	220	2	200	2	70 - 85
Tacchino intero	180	2	160	2	210 - 240
Anatra intera	175	2	220	2	120 - 150
Oca intera	175	2	160	1	150 - 200
Coniglio, in pezzi	190	2	175	2	60 - 80
Lepre, tagliata a pezzi	190	2	175	2	150 - 200
Fagiano intero	190	2	175	2	90 - 120

PESCE	Cottura convenzionale		Cottura ventilata		(min)
	(℃)	←	(℃)	←
Trotta / Orata/ , 3 - 4 pesce	190	2	175	2	40 - 55
Tonno / Salmone, 4 - 6 fi-letti	190	2	175	2	35 - 60

10.3 Grill

Preriscaldare il forno vuoto.

Utilizzare la quarta posizione del ripiano.

Grigliare con l'impostazione della temperatura massima.

GRILL	(kg)	(min) Primo lato	(min) Secondo lato
Bistecche di filetto, 4 pezzi	0,8	12 - 15	12 - 14
Bistecca di manzo, 4 pezzi	0,6	10 - 12	6 - 8
Salsicce, 8	-	12 - 15	10 - 12
Braciale di maiale, 4 pezzi	0,6	12 - 16	12 - 14
Mezzo pollo, 2	1	30 - 35	25 - 30
Kebab, 4	-	10 - 15	10 - 12
Petto di pollo, 4 pezzi	0,4	12 - 15	12 - 14
Hamburgers, 6	0,6	20 - 30	-
Filetto di pesce, 4 pezzi	0,4	12 - 14	10 - 12
Toast farciti, 4 - 6	-	5 - 7	-
Toast, 4 - 6	-	2 - 4	2 - 3

10.4 Essicatura - Cottura ventilata

Copri le teglie con carta resistente al grasso o carta da forno.

Per ottenere risultati migliori, spegnere il forno a metà del tempo di asciugatura, aprire lo sportello e lasciarlo raffreddare per una notte per completare l'asciugatura.

Per 1 teglia usare la terza posizione ripiano.

Per 2 teglie usare la prima e quarta posizione ripiano.

VERDURE	(°C)	(ore)
Fagioli	60 - 70	6 - 8
Peperoni	60 - 70	5 - 6

VERDURE	(°C)	(ore)
Verdure per minestrone	60 - 70	5 - 6
Funghi	50 - 60	6 - 8
Erbette	40-50	2 - 3

Impostare la temperatura su 60 - 70 °C.

FRUTTA	(ore)
Prugne	8 - 10
Albicocche	8 - 10
Fette di mela	6 - 8
Pere	6 - 9

10.5 Cottura ventilata umida - accessori consigliati

Usare scatole e contenitori scuri e non riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto al colore chiaro e ai piatti riflettenti.

Teglia da pizza	Pirofila	Pirofile monopor-zione	Tortiera per flan
Scura, non riflettente28 cm di diametro	Scura, non riflettente26 cm di diametro	Ceramica diametro 8 cm, al-tezza 5 cm	Scura, non riflettente28 cm di diametro

10.6 Cottura ventilata umida

Per ottenere i risultati migliori, attenersi ai suggerimenti elencati nella tabella sottostante.

		(℃)		(min.)
Roll dolci, 12 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	175	3	40 - 50
Panini, 9 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	180	2	35 - 45
Pizza surgelata, 0,35 kg	ripliano a filo	180	2	45 - 55
Rotolo con marmella- ta	vassoio di cottura o leccarda	170	2	30 - 40
Brownie	vassoio di cottura o leccarda	170	2	45 - 50
Soufflé, 6 pezzi	stampini di ceramica sulla gri- glia	190	3	45 - 55
Base pan di Spagna	teglia per timballo su griglia	180	2	35 - 45
Pan di Spagna	piatto daorno su griglia	170	2	35 - 50
Pesce al vapore, 0,3 kg	vassoio di cottura o leccarda	180	2	35 - 45
Pesce intero, 0,2 kg	vassoio di cottura o leccarda	180	3	25 - 35
Fileto di pesce, 0,3 kg	teglia per pizza su griglia	170	3	30 - 40
Carne al vapore, 0,25 kg	vassoio di cottura o leccarda	180	3	35 - 45
Shashlik, 0,5 kg	vassoio di cottura o leccarda	180	3	40 - 50
Cookie, 16 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	150	2	30 - 45
Macarons, 20 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	180	2	45 - 55
Muffin, 12 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	170	2	30 - 40
Pasta saporita, 16 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	170	2	35 - 45
Biscotti di pasta frolla, 20 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	150	2	40 - 50
Tortine, 8 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	170	2	30 - 40
Verdure, al vapore, 0,4 kg	vassoio di cottura o leccarda	180	2	35 - 45
Omelette vegetariana	teglia per pizza su griglia	180	3	35 - 45
Verdure alla mediter-ranea, 0,7 kg	vassoio di cottura o leccarda	180	4	35 - 45

10.7 Informazioni per gli istituti di prova

Test secondo IEC 60350-1.

			(°C)	(min)	i
Dolcetti, 20 per lamiera dolci	Cottura convenzionale	Vassoio da forno	3	170	20 - 30
Dolcetti, 20 per lamiera dolci	Cottura ventilata	Vassoio da forno	3	150 - 160	20 - 35
Dolcetti, 20 per lamiera dolci	Cottura ventilata	Vassoio da forno	2 e 4	150 - 160	20 - 35
Torta di me-le, 2 stampi Ø20 cm	Cottura convenzionale	Ripiano a fi-lo	2	180	70 - 90
Torta di me-le, 2 stampi Ø20 cm	Cottura ventilata	Ripiano a fi-lo	2	160	70 - 90
Sponge ca-ke, stampo per torta Ø26 cm	Cottura convenzionale	Ripiano a fi-lo	2	170	40 - 50
Sponge ca-ke, stampo per torta Ø26 cm	Cottura ventilata	Ripiano a fi-lo	2	160	40 - 50
Sponge ca-ke, stampo per torta Ø26 cm	Cottura ventilata	Ripiano a fi-lo	2 e 4	160	40 - 60

Frollini al burro	Cottura ventilata	Vassoio da forno	3	140 - 150	20 - 40	-
Frollini al burro	Cottura ventilata	Vassoio da forno	2 e 4	140 - 150	25 - 45	-
Frollini al burro	Cottura convenzionale	Vassoio da forno	3	140 - 150	25 - 45	-
Toast, 4 - 6 pezzi	Grill	Ripiano a fi-lo	4	max.	2 - 3 minuti sul primo lato; 2 - 3 minuti sul secondo lato	Preriscaldare il fornopper 3 minuti.
Burger di manzo, 6 pezzi, 0,6 kg	Grill	Ripiano metalico e leccarda	4	max.	20 - 30	Mettere il ripiano metalico al quarto livello e la leccarda al terme livello del fornop Girare il cibo a metà cottura. Preriscaldare il fornopper 3 minuti.

11. PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

11.1 Note sulla pulizia

Agenti di pulizia

Pulire la parte anteriore del forno con un panno morbido imbevuto di acqua tiepida e detergente delicato. Pulire e controllare la guarnizione della porta attorno al telaio della cavità.

Servirsi di una soluzione detergente per pulire le superfici metalliche.

Pulire le macchie con un detergente delicato.

Uso quotidiano

Pulire la cavità dopo averla utilizzata. L'accumulo di grasso o di altri residui potrebbe causare un incendio.

L'umidità può formare condensa nel forno o sui pannelli di vetro dello sportello. Per ridurre la condensa, mettere in funzione il forno 10 minuti prima di iniziare a cucinare. Non lasciare le vivande nel forno per più di 20 minuti. Asciugare la cavità con un panno morbido dopo l'uso.

Accessori

Pulire tutti gli accessori dopo l'uso e lasciarli asciugare. Utilizzare un panno morbido imbevuto di acqua tiepida e un detergente delicato. Non pulire gli accessori in lavastoviglie.

Non pulire gli accessori anti-aderenti con agenti abrasivi o oggetti appuntiti.

11.2 Come togliere: Supporti ripiano

Rimuovere i supporti ripiano per pulire il forno.

Fase 1	Spagnere ilorno e attendere che sia freddo.
Fase 2	Sfilare daprima la guida di estrazione alla parete laterale tirandola in avanti.

Fase 3	Sfilare la guida di estrazione posterio-re alla parete laterale e toglierla.
Fase 4	Installare i supporti griglia seguito al contrario la procedura individata.

11.3 Istruzioni d'uso: Pulizia con acqua

Questa procedura di pulizia con acqua utilizza l'umidità per facilitare la rimozione dei residui di grasso e di cibo dal forno.

Fase 1

Versare l'acqua nell'incavo della cavity:300 ml.

Fase 2

Impostare la funzione:

Fase 3	Impostare la temperatura su 90 °C.
Fase 4	Lasciare in funzione ilorno per 30 minuti.
Fase 5	Spagnere ilorno.
Fase 6	Attendere che il fornso sia freddo. Ascui-gare la cavity con un panno morbido.

11.4 Come rimuovere e installare? Porta

La porta del forno è dotata di due pannelli in vetro. È possibile rimuovere la porta del forno e i pannelli interni in vetro per pulirli. Leggere tutte le istruzioni "Rimozione e installazione della porta" prima di togliere i pannelli in vetro.

ATTENZIONE!

Non utilizzare il forno senza i pannelli in vetro.

Fase 1	Apire completamente la porta e tenere le due cerniere.
Fase 2	Alzare e ruotare le levette completamente sulle due cerniere.
Fase 3	Chiudere la porta delorno fino alla prima posizione di apertura circa meta. Quindi sol- levare e tirare in avanti la porta sfilandola dalla sua sede.
Fase 4	Appoggiare la porta su una superficie stabile e coperta da un panno morbido.
Fase 5	Afferrare sui due lati la guida della porta (B) sul bordo superiore della stessa e premere verso l'interno per rilasciare la chiusura a scatto.
Fase 6	Rimuovere la copertura tirandola in avanti
Fase 7	Tenere il pannello in vetro della porta per l'e-stremità, ed estrarlo facendo attenzione. Verificare che il vetro scorra completamente fi-no a uscire dai supporti.
Fase 8	Pulire il pannello di vetro con dell'acqua sa- ponata. Asciuare i pannelli di vetro facendoattenzione. Non pulire i pannelli in vetro in la- vastoviglie.
Fase 9	Al termine della pulizia, installare il pannello in vetro e la porta del forn.

Accertarsi che la serigrafia sia sul lato interno della porta. Verificare che, dopo l'installazione, la superficie della cornice del pannello di vetro, nei punti delle serigrafie, non risulti ruvida al tatto.

Se installato correttamente, il profilo della porta emette un clic.

Accertarsi di installare il pannello interno in vetro nelle sedi corrette.

11.5 Come sostituire: Lampadina

AVVERTENZA!

Pericolo di scosse elettriche. La lampada potrebbe essere calda.

Tenere sempre la lampadina alogena con uno straccio, per evitare che dei residui di grasso vi brucino sopra.

Prima di sostituire la lampadina:
Fase 1	Fase 2	Fase 3
Spagnere ilorno. Attendere che il fornso sia freddo.	Estrarre la spina dalla presa di corrente.	Appoggiare un panno sul fondo del-la cavity.

Lampadina posteriore

Fase 1: Girare il rivestimento di vetro per toglierlo.

Fase 2: Pulire il rivestimento di vetro.

Fase 3: Sostituire la lampadina con una adatta, termoresistente sino a 300°C.

Fase 4: Installare la calotta di vetro.

12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

12.1 Cosa fare se...

In tutti i casi non inclusi in questa tabella si prega di contattare un Centro di Assistenza Autorizzato.

Problema	Controllare se...
Il forno non si scalda.	È scattato il fusabile.
La guarnizione della por- ta è danneggiata.	Non utilizzato il forno. Contattare un Centro di Assistenza Autorizzato.

Problema	Controllare se...
Fine della cottura - non è impostato	Impostare: Fine della cot- tura. Fare riferimento a "Funzioni dell'orologio".
La lampadina non si ac- cende.	La lampada è bruciata.

12.2 Dati Assistenza

Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema, contattare il rivenditore o il Centro di Assistenza Autorizzato.

Le informazioni necessarie per il Centro di Assistenza si trovano sulla targhetta dei dati.

La targhetta si trova sul telaio anteriore del forno. Non rimuovere la targhetta dei dati dalla cavità del forno.

Consigliamo di annotarli in questo spazio:

Modello (MOD.)	......
Codice Prodotto (PNC)	......
Numero di serie (S.N.)	......

13. EFFICIENZA ENERGETICA

13.1 Informazioni sul prodotto e Scheda informativa sul prodotto*

Nome fornitore	Electrolux
Identificativo modello	EOH2H00K 949496288
Indice di efficienza energetica	95.3
Classe di efficienza energetica	A
Consumo di energia con un carico standard, in modalità tradizzione-le	0.93 kWh/ciclo
Consumo di energia con un carico standard, in modalità ventilataforzata	0.81 kWh/ciclo
Numero di cavity	1
Fonte di calore	Elettricità
Volume	72 l
Tipo di forno	Forno a incasso
Massa	27.3 kg

• Per l'Unione europea secondo i regolamenti UE 65/2014 e 66/2014. Per la Repubblica di Bielorussia ai sensi di STB 2478-2017, appendice G; STB 2477-2017, allegati A e B. Per l'Ucraina secondo 568/32020.

La classe di efficienza energetica non è applicabile alla Russia.

EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1: Cucine, forni, forni a vapore e grill - Metodi per la misura delle prestazioni.

13.2 Risparmio energetico

Il forno è dotato di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni.

Verificare che la porta del forno sia chiusa quando lo stesso è in funzione. Non aprire la porta del forno con eccessiva frequenza in

fase di cottura. Tenere pulita la guarnizione della porta e verificare che sia saldamente fissata in posizione.

Servirsi di pentole in metallo per migliorare il risparmio energetico.

Ove possibile, non preriscaldare il forno prima della cottura.

Ridurre quanto più possibile gli intervalli fra le diverse operazioni di cottura quando

vengono preparati più piatti contemporaneamente.

Cucinare con ventola

Ove possibile, servirsi delle funzioni di cottura con la ventola per risparmiare energia.

Calore residuo

Quando la durata di cottura è superiore ai 30 minuti, ridurre la temperatura del forno al minimo 3-10 minuti prima della fine del processo di cottura. Il calore residuo all'interno del forno proseguirà la cottura.

Utilizzare il calore residuo per scaldare altri piatti.

Tenere in caldo gli alimenti

Scegliere l'impostazione di temperatura più bassa per usare il calore residuo e tenere calda la pietanza.

Cottura ventilata umida

Funzione progettata per risparmiare energia in fase di cottura.

14. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE

Riciclare i materiali con il simbolo. Buttare l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio. Aiutare a proteggere l'ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche. Non smaltire le apparecchiature che

riportano il simbolo insieme ai normali rifiuti domestici. Portare il prodotto al punto di riciclaggio più vicino o contattare il comune di residenza.