BARISTA SMART T - Macchina da caffè MELITTA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE BARISTA SMART T MELITTA

Preparing latte macchiato

Expresso, cappuccino, latte macchiato Café long

Descrizione delle macchine da caffè 127 1.1 Componenti della macchina da caffè 127 1.2 Elementi del pannello dei comandi 128

Avvertenze di sicurezza 129 2.1 Uso previsto 129 2.2 Pericolo di elettricità 129 2.3 Pericolo di ustione e scottatura 130 2.4 Sicurezza generale 130

Primi passi 130 3.1 Disimballaggio della macchina da caffè 131 3.2 Controllo dell'entità di fornitura 131 3.3 Collocazione della macchina da caffè 131 3.4 Collegamento della macchina da caffè 131 3.5 Prima messa in funzione della macchina da caffè 131 3.6 Installazione della Melitta-Connect-App 132

Comandi fondamentali 132 4.1 Accensione e spegnimento della macchina da caffè 132 4.2 Uso del pannello dei comandi 133 4.3 Navigazione nel menu 133 4.4 Attivazione del collegamento Bluetooth 134 4.5 Versamento dei chicchi di caffè ed uso di Bean Select 135 4.6 Uso di caffè in polvere 136 4.7 Riempimento del serbatoio dell'acqua 137 4.8 Regolazione dell'erogatore 137 4.9 Uso del latte 138 4.10 Svuotamento della vaschetta raccogli gocce e del contenitore per i fondi di caffè 138

Preparazione delle bevande 139 5.1 Preparazione del caffè espresso e del caffè crema 139 5.2 Preparazione del cappuccino e del latte macchiato 139 5.3 Preparazione della schiuma latte e del latte caldo 140 5.4 Preparazione dell'acqua calda 140 5.5 Preparazione delle bevande con ricette (solo modello BARISTA TS).140 5.6 Modifica delle impostazioni prima e durante la preparazione 140 5.7 Interruzione della preparazione di una bevanda 141 5.8 Preparazione contemporanea di due bevande 141

Indice Modifica permanente delle impostazioni bevanda 142 6.1 Selezione delle ricette 142 6.2 Modifica delle preimpostazioni 142

Impostazioni personalizzate – "My Coffee“ 143 7.1 Modifica dei profili personalizzati 143 7.2 Selezione/modifica delle impostazioni personalizzate 143 7.3 Preparazione delle bevande con le impostazioni personalizzate 144

Modifica delle impostazioni base 144 8.1 Impostazione della lingua 144 8.2 Impostazione dell'orologio 145 8.3 Attivazione/disattivazione del Bean Select (solo modello BARISTA TS) 145 8.4 Impostazione della modalità di risparmio energetico 145 8.5 Impostazione dello spegnimento automatico 145 8.6 Attivazione/disattivazione del risciacquo 146 8.7 Ripristino delle impostazioni di fabbrica 146 8.8 Menu Statistica e Sistema 147 8.9 Regolazione del grado di macinazione 147 8.10 Collegamento del tubo di mandata latte (in base al modello) 147

Pulizia e manutenzione 148 9.1 Pulizia generale 148 9.2 Pulizia del sistema caffè 148 9.3 Pulizia dell'unità bollitore 149 9.4 Programma "Easy Cleaning" 150 9.5 Programma "Pulizia sistema latte“ 150 9.6 Programma "Pulizia sistema caffè" 151 9.7 Programma "Decalcificazione" 152 9.8 Impostazione della durezza dell'acqua 152 9.9 Uso del filtro dell'acqua 153

Trasporto, stoccaggio e smaltimento 154 10.1 Sfiato della macchina da caffè 154 10.2 Trasporto della macchina da caffè 154 10.3 Smaltimento della macchina da caffè 154

Descrizione delle macchine da caffè

Descrizione delle macchine da caffè

1.1 Componenti della macchina da caffè 2

4 5 1 Serbatoio dell'acqua

3 Leva "BEAN SELECT" (solo modello BARISTA T) Per "BEAN SELECT" del modello BARISTA TS vedere il numero di posizione 30. 4 Contenitore caffè in polvere 5 Ripiano poggiatazze con lamiera inox (in base al modello) 6 Pannello dei comandi 7 Erogatore regolabile in altezza con 2 ­ugelli caffè, 2 ugelli latte, 1 ugello acqua calda, illuminazione tazze (solo per modello BARISTA TS) 8 Contenitore (interno) per i fondi di caffè 9 Vaschetta raccogli gocce

Vista dal lato anteriore sinistro

11 Pannello di copertura

12 Leva per "regolazione grado di macinazione" (dietro il pannello di copertura) 13 Cavo di alimentazione con vano portacavo 14 Unità bollitore (dietro il pannello di copertura) 15 Collegamento tubo del latte sull'erogatore 16 Collegamento tubo del latte alla vaschetta raccogli gocce 17 Piano poggia tazze 18 Galleggiante

Vista dal lato anteriore destro 127

2 Contenitore doppio per chicchi di caffè

Descrizione delle macchine da caffè

1.2 Elementi del pannello dei comandi 20

Selezionare la bevanda

Pannello dei comandi Denominazione

Preparazione delle bevande

Preparazione del caffè espresso

Preparazione del caffè crema

Preparazione del cappuccino

Preparazione del latte macchiato

24 Schiuma latte/ latte caldo 25 Acqua calda

Preparazione della schiuma latte o del latte caldo

Erogazione di due tazze

27 Cursore ­quantità bevanda 28 Cursore ­intensità aroma 29 My Coffee/ricette (per BARISTA TS) My Coffee (per BARISTA T)

30 BEAN SELECT Regolazione della quantità della bevanda

31 Tasto freccia verso l'alto 32 Tasto freccia verso il basso 33 menu/ok 34 Display

Preparazione dell'acqua calda

Regolazione dell'intensità dell'aroma Selezione delle impostazioni personalizzate per le bevande oppure preparazione delle bevande con ricette. Selezione delle impostazioni personalizzate per le bevande. Selezione della qualità di caffè (solo modello BARISTA TS). Per "BEAN SELECT" del modello BARISTA T vedere il numero di posizione 3. Navigazione verso l'alto nel menu oppure impostazione di aroma caffè ­STANDARD Navigazione verso il basso nel menu oppure impostazione di aroma caffè ­INTENSE Accesso al menu o conferma delle impostazioni effettuate Visualizzazione degli attuali menu e messaggi Esempio: messaggio di pronto al funzionamento

Avvertenze di sicurezza

grazie per aver scelto la nostra macchina da caffè superautomatica ­BARISTA Smart®. Le presenti istruzioni per l'uso vi permetteranno di conoscere le molteplici possibilità offerte da questa macchina da caffè e di godervi il caffè al massimo delle sue potenzialità di gusto e di aroma. Leggete attentamente le presenti istruzioni per l'uso. Così eviterete danni alle persone e danni materiali. Conservate accuratamente le presenti istruzioni per l'uso. Se la macchina da caffè viene passata a terzi, insieme alla macchina dovranno essere consegnate anche le presenti istruzioni per l'uso. Melitta non si assume alcuna responsabilità per danni derivanti dalla mancata osservanza delle istruzioni per l'uso. Per maggiori informazioni oppure in caso di domande riguardanti la macchina da caffè rivolgetevi alla Melitta o visitate il sito Internet: www.international.melitta.de Vi auguriamo tanta soddisfazione con la vostra macchina da caffè.

Avvertenze di sicurezza

La macchina da caffè è conforme alle Direttive Europee vigenti ed è costruita secondo lo stato più avanzato della tecnica. Nonostante ciò sussistono rischi residui. Rispettare le avvertenze di sicurezza per evitare pericoli. Melitta non si assume alcuna responsabilità per danni derivanti dalla mancata osservanza delle avvertenze di sicurezza.

2.1 Uso previsto La macchina è costruita per la preparazione delle bevande a base di caffè con caffè in chicchi o in polvere e per il riscaldamento di latte ed acqua.

La macchina da caffè è destinata all'uso domestico. Qualsiasi utilizzo diverso è considerato un uso improprio e potrà comportare danni alle persone o danni materiali. Melitta non sarà responsabile per danni causati da un uso improprio della macchina. 2.2 Pericolo di elettricità In caso di danni alla macchina o al cavo di alimentazione sussiste il pericolo di morte a causa di scosse elettriche. Rispettare le seguenti avvertenze di sicurezza per evitare rischi causati da alta tensione. ūū Non utilizzare un cavo di alimentazione difettoso. ūū Un cavo di alimentazione difettoso dovrà essere sostituito esclusivamente dal produttore, dal suo servizio di assistenza o da un suo service partner. ūū Non aprire coperchi o coperture avvitati in maniera fissa sul corpo della macchina da caffè. ūū Utilizzare la macchina da caffè soltanto se questa è perfettamente funzionante e in perfetto stato tecnico. ūū Una macchina da caffè difettosa dovrà essere riparata esclusivamente da un'officina autorizzata. Non riparare la macchina in autonomia. ūū Non apportare modifiche alla macchina da caffè, ai suoi componenti o agli accessori. 129

ūū Non immergere la macchina da caffè in acqua. ūū L'alimentatore non deve entrare in contatto con l'acqua. 2.3 Pericolo di ustione e scottatura I liquidi ed il vapore fuoriuscenti possono essere molto caldi. Anche alcune parti della macchina si riscaldano fortemente. Rispettare le seguenti avvertenze di sicurezza per evitare ustioni e scottature. ūū Evitare il contatto dei liquidi e dei vapori fuoriuscenti con la pelle. ūū Durante il funzionamento non toccare gli ugelli dell'erogatore. 2.4 Sicurezza generale Rispettare le seguenti avvertenze di sicurezza per evitare danni alle persone e danni materiali. ūū Non utilizzare la macchina da caffè collocata in un armadio o simile. ūū Durante il funzionamento della macchina da caffè non mettere le mani nel vano interno della macchina. ūū Tenere la macchina da caffè ed il cavo di alimentazione lontani dalla portata dei bambini al di sotto degli 8 anni. ūū L'uso della presente macchina da caffè è consentito ai bambini al di sopra degli 8 anni come anche a persone con ridotte capacità psico-fisi130

co-sensoriali o con esperienze e conoscenze insufficienti, premesso che queste persone vengano attentamente sorvegliate o siano state accuratamente istruite sull'uso sicuro della macchina e siano a conoscenza dei pericoli risultanti. ūū Ai bambini è vietato giocare con la macchina da caffè. La pulizia e la manutenzione sono proibite ai bambini al di sotto degli 8 anni. I bambini al di sopra degli 8 anni devono essere sorvegliati per l'esecuzione della pulizia e della manutenzione. ūū Se la macchina da caffè viene telecomandata attraverso un terminale portatile, assicurarsi che non vi siano bambini nelle immediate vicinanze della macchina e che sia stata posizionata una tazza sotto l'erogatore. ūū Staccare la macchina da caffè dall'alimentazione elettrica se rimane incustodita a lungo. ūū La macchina non deve essere utilizzata ad altitudini superiori a 2000 m. ūū Per la pulizia della macchina e dei suoi componenti attenersi alle istruzioni riportate nel rispettivo capitolo („Pulizia e manutenzione“ a pagina 148).

Il presente capitolo descrive come preparare la macchina da caffè per usarla.

PRUDENZA Il contatto con i detergenti potrà provocare irritazioni agli occhi e alla pelle. ƒƒ Conservare i detergenti dati in dotazione fuori dalla portata dei bambini. ƒƒ Disimballare la macchina da caffè. Rimuovere il materiale d'imballaggio, i nastri adesivi e le pellicole protettive dalla macchina. ƒƒ Conservare il materiale d'imballaggio per eventuali futuri trasporti o rispedizioni. Nota bene La macchina da caffè potrà contenere tracce di caffè e di acqua. La macchina è stata testata in fabbrica per verificare il suo perfetto funzionamento.

3.2 Controllo dell'entità di fornitura Controllare, con l'ausilio dell'elenco riportato di seguito, la completezza della fornitura. Se dovessero mancare delle parti rivolgersi al rivenditore. ūū Misurino dotato di utensile per l'installazione del filtro dell'acqua ūū Serbatoio del latte in plastica oppure serbatoio termico del latte, dotati rispettivamente di tubo del latte oppure solo tubo del latte (in base al modello) ūū Lamiera inox per il ripiano poggiatazze (in base al modello) ūū Detergente per sistema caffè ūū Detergente per sistema latte ūū Filtro dell'acqua ūū Strisce-test per determinare la durezza dell'acqua

3.3 Collocazione della macchina da caffè Osservare quanto segue: ūū Non collocare la macchina da caffè in ambienti umidi. ūū Collocare la macchina da caffè su una superficie stabile, piana ed asciutta. ūū Non collocare la macchina vicino a lavelli o simile. ūū Non collocare la macchina su una superficie calda. ūū Mantenere una distanza sufficiente di circa 10 cm dalla parete e da altri oggetti. La distanza verso l'alto dovrà essere di almeno 20 cm. ūū Posare il cavo di alimentazione in modo che non possa essere danneggiato da spigoli vivi o da superfici calde.

3.4 Collegamento della macchina da caffè Osservare quanto segue: ūū Verificare che la tensione della rete elettrica corrisponda alla tensione d'esercizio specificata nei Dati tecnici (vedere la tabella , pagina 155). ūū Collegare la macchina da caffè solo ad una presa di corrente dotata di messa a terra ed installata a regola d'arte. In caso di dubbio rivolgersi ad un elettricista specializzato. ūū La presa di corrente deve essere protetta almeno con un fusibile da 10 A.

3.5 Prima messa in funzione della macchina da caffè Nel corso della prima messa in funzione potranno essere impostati la lingua, l'orologio e la durezza dell'acqua. Queste impostazioni potranno essere modificate anche successivamente (vedere il capitolo 8, pagina 144 ed il capitolo 9.8, pagina 152). Utilizzare le strisce-test in dotazione per determinare la durezza dell'acqua. Osservare le istruzioni riportate sulla confezione 131

3.1 Disimballaggio della macchina da caffè

Comandi fondamentali capitolo Versamento dei chicchi di caffè ed uso di Bean Select, pagina 135.

delle strisce-test e la tabella Grado di durezza dell'acqua, pagina 155. Nota bene Consigliamo di buttare i primi due caffè dopo la prima messa in funzione.

IT Presupposto: la macchina da caffè è collocata nel luogo d'installazione ed è collegata. 1. Posizionare un recipiente sotto l'erogatore. 2. Premere il tasto "ON/OFF". »» Sul display appare il messaggio di benvenuto. »» Il sistema chiede all'operatore di effettuare il setup, visualizzando sul display: Please Setup the machine. »» Il tasto "menu/ok" lampeggia. 3. Confermare con "menu/ok". »» Appare il menu Language. 4. Selezionare la lingua desiderata con l'ausilio dei "tasti freccia". Confermare con "menu/ok". »» Appare il menu Orologio. 5. Selezionare le ore ed i minuti con l'ausilio dei "tasti freccia". Confermare le impostazioni rispettivamente con "menu/ok". »» Appare il menu Durezza acqua. 6. Selezionare con l'ausilio dei "tasti freccia" il grado di durezza rilevato oppure confermare direttamente il valore preimpostato con "menu/ok". »» Appare il messaggio Riempire ed inserire il serbatoio dell'acqua. 7. Estrarre il serbatoio dell'acqua. Sciacquarlo con acqua pulita. Installare il filtro dell'acqua (vedere il capitolo „Installazione del filtro dell'acqua“ a pagina 153). Riempire il serbatoio con acqua fresca e rimetterlo in posizione. »» La macchina si riscalda ed effettua un risciacquo automatico. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento ed il messaggio Riempire chicchi di caffè. 8. Versare i chicchi di caffè nel contenitore per chicchi. A tale scopo leggere il 132

3.6 Installazione della Melitta-Connect-App La macchina da caffè può essere utilizzata via Bluetooth con l'ausilio di terminali mobili iOS o Android idonei che supportino Bluetooth. A questo scopo serve la Melitta-Connect-App. Per maggiori informazioni visitare il sito www.melitta.de. L'App offre un utilizzo facilitato della macchina da caffè, una gestione comoda delle impostazioni e dei profili utente, così come ulteriori funzioni e l'accesso allo Smart Service (assistenza clienti, dati tecnici della macchina, ecc.). All'interno delle presenti istruzioni per l'uso il termine 'smartphone' viene utilizzato per indicare sia smartphone sia tablet. Download dell'app 1. Nell'App-Store del proprio smartphone cercare la Melitta-Connect-App. 2. Installare l'app sullo smartphone.

Comandi fondamentali

Il presente capitolo descrive i comandi fondamentali per l'uso quotidiano della macchina da caffè.

4.1 Accensione e spegnimento della macchina da caffè Prima di avviare la macchina da caffè per la prima messa in funzione, leggere il capitolo 3.5, pagina 131. Nota bene ūū All'accensione e allo spegnimento la macchina da caffè esegue un risciacquo automatico. ūū Durante questi risciacqui viene scaricata anche acqua nella vaschetta raccogli gocce.

Comandi fondamentali ūū Il risciacquo automatico allo spegnimento può essere attivato e disattivato nel menu Impostazioni.

Si accendono solo i tasti di comando rispettivamente attivi ed utilizzabili nello stato in cui si trova la macchina.

Accensione della macchina da caffè

Per l'azionamento dei tasti di comando possono essere usate le seguenti azioni:

»» Sul display appare il messaggio di benvenuto. »» La macchina si riscalda ed effettua un risciacquo automatico. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. Spegnimento della macchina da caffè 1. Posizionare un recipiente sotto l'erogatore. 2. Premere il tasto "ON/OFF". »» La macchina effettua un risciacquo automatico. »» La macchina si spegne. Nota bene ūū La macchina si spegne automaticamente se non viene usata a lungo. Anche in questo caso avviene un risciacquo automatico. ūū Il periodo di inattività prima dello spegnimento può essere impostato nel menu Auto OFF, vedere il capitolo 8.5, pagina 145. ūū Se dal momento dell'accensione non è stata preparata nessuna bevanda oppure se il serbatoio dell'acqua è vuoto, il risciacquo non avviene.

Premere brevemente Premere brevemente un tasto di comando per selezionare una funzione. Premere a lungo Premere un tasto di comando per un periodo superiore a 2 secondi per selezionare una seconda funzione eventualmente disponibile. Premere "+" o "–" Premere "+" oppure "–" per aumentare o diminuire il valore attualmente visualizzato. Tenere premuto un tasto per modificare il valore costantemente. Premere il cursore Premere il cursore in un punto per selezionare un valore. Trascinare il cursore Premere e spostare il dito sul cursore per aumentare o diminuire l'attuale valore.

4.3 Navigazione nel menu

4.2 Uso del pannello dei comandi

Per l'impostazione di bevande personalizzate e per la pulizia e manutenzione della macchina da caffè è necessario accedere al menu e navigare nel menu.

Le principali funzioni sono accessibili attraverso il pannello dei comandi.

Osservare le informazioni visualizzate sul display.

Premere il tasto di comando con la punta di un dito. Il pannello dei comandi non reagisce se viene toccato con una penna o con un altro oggetto. 133

1. Posizionare un recipiente sotto l'erogatore. 2. Premere il tasto "ON/OFF".

Comandi fondamentali Tasti diretti Espresso Intensità aroma forte

Confermare con OK IT Fig. 6:

Esempio del display con tasti di comando

Utilizzare le seguenti possibilità per navigare all'interno del menu: Accesso al menu e conferma dell'opzione selezionata Premere il tasto "menu/ok" per più di 2 secondi per accedere al menu. Premere brevemente il tasto "menu/ok" per confermare la selezione effettuata. Navigazione nel menu Premere i "tasti freccia" per navigare verso l'alto o verso il basso nel menu. Tenere premuto un "tasto freccia" per commutare rapidamente le opzioni di menu. Uscita dal menu Con i "tasti freccia" selezionare il comando Exit e confermare con "menu/ok" per uscire da un menu. Per uscire dai menu che visualizzano unicamente informazioni senza permettere di effettuare impostazioni, premere "menu/ ok". Accesso ai sottomenu Alcune funzioni della macchina da caffè richiedono l'accesso attraverso diversi sottomenu. L'accesso ai sottomenu è sempre simile. A titolo esemplificativo qui viene descritta la navigazione al programma Decalcificazione.

Manutenzione Exit Risciacquo Easy Cleaning Pulizia sist. latte Pulizia sist. caffè Decalcificazione Filtro

Navigare al programma Decalcificazione

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ok". »» Sul display appare il menu. 2. Con i "tasti freccia" selezionare Manutenzione e confermare con "menu/ok". 3. Con i "tasti freccia" selezionare Decalcificazione e confermare con "menu/ok". All'interno delle presenti istruzioni per l'uso la selezione delle funzioni viene descritta sempre in forma abbreviata: ƒƒ Navigare al menu Manutenzione > Decalcificazione.

4.4 Attivazione del collegamento Bluetooth Per comandare la macchina da caffè con l'ausilio di uno smartphone serve un collegamento Bluetooth. Primo collegamento della macchina da caffè Presupposti: ūū La macchina è accesa. ūū La Melitta-Connect-App è installata e aperta sullo smartphone (vedere il capitolo Installazione della Melitta-Connect-App, pagina 132). ūū Lo smartphone si trova nell'area di copertura (distanza di max. 5 - 10 m) della macchina da caffè. ūū Lo smartphone supporta Bluetooth. ūū Sullo smartphone è attivata la funzione Bluetooth.

Comandi fondamentali ūū La macchina da caffè non è collegata con nessun altro smartphone attraverso Bluetooth. ūū La macchina da caffè viene visualizzata sullo smartphone.

1. Aprire l'app sullo smartphone.

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok" sulla macchina da caffè. »» Sul display appare il menu. 2. Con i "tasti freccia" selezionare Bluetooth e confermare con "menu/ok". 3. Selezionare Collega sulla macchina da caffè. 4. Selezionare Collega sullo smartphone ed eseguire le istruzioni dell'app. »» La macchina da caffè è collegata con lo smartphone. 5. Selezionare il comando Exit per uscire dal menu.

4.5 Versamento dei chicchi di caffè ed uso di Bean Select

Nota bene ūū Se entro 1 minuto non viene instaurato un collegamento tra la macchina da caffè e lo smartphone, la macchina da caffè commuta sul messaggio di pronto al funzionamento. ūū Solo un utente alla volta può collegarsi via Bluetooth con la macchina da caffè. In caso di cambio utente, l'utente precedentemente collegato deve interrompere il collegamento, chiudendo l'app. Solo dopo il nuovo utente potrà collegarsi con la macchina da caffè. ūū Il ripristino delle impostazioni di fabbrica cancella tutti i collegamenti Bluetooth ammessi per la macchina da caffè.

I chicchi di caffè torrefatti perdono il loro aroma. Versare nel contenitore di chicchi solo la quantità di chicchi di caffè corrispondente al consumo previsto entro i prossimi 3-4 giorni. Il contenitore a due scomparti permette di utilizzare due diverse qualità di caffè per diverse specialità di caffè. Riempire ad esempio uno scomparto con chicchi per il caffè espresso e l'altro con chicchi per il caffè crema. ATTENZIONE L'uso di una qualità di caffè non idonea potrà comportare l'incollarsi delle macine. ƒƒ Non utilizzare chicchi di caffè liofilizzati o caramellati. ƒƒ Non versare caffè in polvere nel contenitore destinato ai chicchi. Bean Select automatico, modello BARISTA TS 2 35

Ricollegamento della macchina da caffè con lo smartphone

Presupposti: ūū La macchina è accesa. ūū La macchina è stata già collegata con lo smartphone. ūū Attualmente, nessun altro utente è collegato con la macchina da caffè.

Contenitore doppio per i chicchi di

caffè BARISTA TS La funzione 'Bean Select automatico' sceglie automaticamente i chicchi di caffè ottimali per le diverse specialità di caffè. 135

»» La macchina da caffè si collega automaticamente via Bluetooth con lo smartphone.

Comandi fondamentali Per le bevande a base di caffè espresso i chicchi di caffè vengono alimentati dal contenitore 1 a sinistra (35), mentre i chicchi per le bevande a base di caffè crema provengono dal contenitore 2 a destra (36).

IT La tabella in basso riporta l'assegnazione dei contenitori alle diverse bevande. Le impostazioni potranno essere modificate (vedere il capitolo 6.2, pagina 142). Contenitore per chicchi

Bevanda a base di caffè

Caffè espresso, cappuccino, latte macchiato Caffè crema

Nota bene ūū Con ogni procedura di macinazione le macine vengono svuotate completamente. Nonostante ciò è possibile che avvenga una miscelazione minima delle due qualità di caffè. ūū Alla fine della macinazione, nella fase di svuotamento delle macine il rumore cambia. Ciò è normale. Bean Select manuale, BARISTA T 3

PRUDENZA Dopo la commutazione del contenitore del caffè in chicchi per BARISTA T una quantità residua di chicchi di caffè rimane nelle macine. Le prime due bevande di caffè preparate dopo la commutazione sul caffè decaffeinato potranno ancora contenere caffeina. Per le persone con un'intolleranza alla caffeina ne potranno risultare problemi di salute. ƒƒ Per le persone che soffrono di un'intolleranza alla caffeina è consigliabile non bere le prime due bevande preparate dopo la commutazione dello scomparto. Nota bene ūū Se la leva si trova in posizione centrale, da nessuno degli scomparti cadranno chicchi di caffè nelle macine. Versamento dei chicchi di caffè 1. Aprire il coperchio del contenitore a due scomparti (2). 2. Versare i chicchi di caffè negli scomparti. 3. Chiudere il coperchio del contenitore a due scomparti. Il tasto "BEAN Select" (30) (modello BARISTA TS) oppure la leva "Bean Select" (3) (modello BARISTA T) permettono di scegliere una qualità di chicchi prima della preparazione della bevanda desiderata (vedere il capitolo 5.6, pagina 140).

4.6 Uso di caffè in polvere Fig. 9:

Contenitore doppio per i chicchi di

caffè BARISTA T La leva "BEAN SELECT" (3) permette di commutare tra gli scomparti del contenitore (2).

Per la preparazione di bevande a base di caffè potrà essere usato anche caffè in polvere. ATTENZIONE L'uso di una qualità di caffè non idonea potrà comportare l'incollarsi e l'otturazione dell'unità bollitore. ƒƒ Non utilizzare caffè istantaneo.

Comandi fondamentali ƒƒ Versare una quantità di massimo un misurino nel contenitore caffè in polvere.

Fig. 10: Contenitore caffè in polvere

Fig. 11: Serbatoio dell'acqua

1. Aprire il coperchio del contenitore caffè in polvere (4). 2. Per dosare la quantità di caffè utilizzare il misurino dato in dotazione. Versare una quantità di massimo un misurino nel contenitore caffè in polvere. 3. Chiudere il coperchio del contenitore per caffè in polvere. 4. Continuare come descritto ai capitoli da 5 a 7.

1. Aprire il coperchio del serbatoio dell'acqua ed estrarre il serbatoio (1) verso l'alto afferrando il manico. 2. Riempire il serbatoio con acqua. Osservare il massimo livello di riempimento di 1,8 litri. 3. Inserire il serbatoio dell'acqua dall'alto nella macchina e chiudere il coperchio.

Nota bene ūū Con l'uso del caffè in polvere non è possibile erogare due tazze. ūū Se nell'arco di 3 minuti dall'apertura del contenitore per il caffè in polvere non viene preparato alcun caffè, la macchina commuta sul funzionamento con caffè in chicchi ed il caffè in polvere viene espulso nel contenitore per i fondi di caffè.

4.8 Regolazione dell'erogatore L'erogatore (7) è regolabile in altezza. Regolare una distanza più piccola possibile tra l'erogatore ed il recipiente. In base al recipiente usato spostare l'erogatore verso l'alto o verso il basso.

4.7 Riempimento del serbatoio dell'acqua Per un ottimo aroma del caffè usare unicamente acqua fresca e non gassata. Cambiare ogni giorno l'acqua.

Fig. 12: Erogatore regolabile in altezza

Nota bene La qualità dell'acqua determina fortemente il gusto del caffè. Per questo motivo è consigliabile usare un filtro per l'acqua (vedere il capitolo 9.8, pagina 152 ed il capitolo 9.9, pagina 153). 137

Comandi fondamentali

Collegamento del tubo del latte (in base al modello)

Per un ottimo aroma della bevanda di caffè usare latte dal frigorifero.

IT In base al modello usato potranno essere utilizzati il serbatoio latte dato in dotazione oppure il tubo del latte e una normale confezione di latte reperibile in commercio. Collegamento del serbatoio latte (in base al modello) Versare nel serbatoio latte soltanto la quantità di latte da consumare subito. 7

Fig. 14: Collegare il tubo del latte alla macchina da caffè 1. Spostare l'erogatore (7) verso il basso. 2. Collegare il tubo del latte (37) con il raccordo sull'erogatore (15). 3. Inserire il tubo del latte in una normale confezione di latte (39).

Fig. 13: Collegamento del serbatoio latte alla macchina da caffè (figura può differire) 1. Versare la quantità di latte desiderata nel serbatoio latte (38). 2. Spostare l'erogatore (7) verso il basso. 3. Collegare il tubo del latte (37) con il serbatoio latte e con il raccordo (15) sull'erogatore. Nota bene Conservare il serbatoio contenente latte nel frigorifero.

4.10 Svuotamento della vaschetta raccogli gocce e del contenitore per i fondi di caffè Quando la vaschetta raccogli gocce (9) e il contenitore per i fondi di caffè (8) sono pieni la macchina da caffè visualizza un messaggio per chiedere all'operatore di svuotarli. Il galleggiante (18) sporgente segnala anche che la vaschetta raccogli gocce è piena. Svuotare sempre entrambi i contenitori.

Preparazione delle bevande

ūū Preparazione con impostazioni modificate per le bevande (vedere il capitolo 6, pagina 142), ūū Uso di impostazioni personalizzate con la funzione My Coffee (vedere il capitolo 7, pagina 143).

Fig. 15: Vaschetta raccogli gocce, contenitore per i fondi di caffè e galleggiante 1. Estrarre la vaschetta raccogli gocce (9) in avanti dalla macchina da caffè. 2. Estrarre il contenitore per i fondi di caffè (8) e svuotarlo. 3. Svuotare la vaschetta raccogli gocce. 4. Inserire il contenitore per i fondi di caffè. 5. Spingere la vaschetta raccogli gocce fino in fondo nella macchina da caffè. Nota bene Il messaggio che chiede all'operatore di svuotare la vaschetta raccogli gocce ed il contenitore per i fondi di caffè avviene dopo un numero definito di erogazioni. Se i contenitori vengono svuotati con la macchina spenta, la procedura di svuotamento non viene registrata. Quindi potrà accadere che venga visualizzata la richiesta di svuotamento nonostante la vaschetta raccogli gocce ed il contenitore per i fondi di caffè non siano ancora pieni.

Preparazione delle bevande

La macchina offre tre possibilità per la preparazione delle bevande: ūū Erogazione standard con tasti diretti e ricette (modello BARISTA TS),

Tenere presente quanto segue: ūū I rispettivi contenitori dovranno contenere una quantità sufficiente di caffè ed acqua. Altrimenti la macchina chiederà all'operatore di rabboccare acqua. ūū La macchina non segnala la mancanza di latte. ūū In caso di selezione di una bevanda con latte, collegare il serbatoio latte oppure una normale confezione di latte. ūū I recipienti per le bevande dovranno avere una grandezza sufficiente. ūū Per la preparazione di una bevanda sul display deve essere visualizzato il messaggio di pronto al funzionamento. ūū L'erogazione si ferma automaticamente. ūū Dopo la preparazione di una bevanda con latte, la macchina chiede automaticamente all'operatore di eseguire il programma Easy Cleaning.

5.1 Preparazione del caffè espresso e del caffè crema

1. Posizionare un recipiente sotto l'erogatore. 2. Premere il tasto "Caffè espresso" o "Caffè crema". »» La bevanda viene preparata. 3. Prelevare il recipiente.

5.2 Preparazione del cappuccino e del latte macchiato

IT Il presente capitolo descrive l'erogazione standard.

Preparazione delle bevande

IT Presupposto: il latte è collegato. 1. Posizionare un recipiente sotto l'erogatore. 2. Premere il tasto "Cappuccino" oppure "Latte macchiato". »» La bevanda viene preparata. »» Sul display appare Easy Cleaning? (OK per avviare). 3. Prelevare il recipiente. 4. Eseguire il programma Easy Cleaning oppure preparare altre bevande ed eseguirlo successivamente, vedere il capitolo 9.4, pagina 150.

5.3 Preparazione della schiuma latte e del latte caldo La preparazione della schiuma latte e del latte caldo è simile. Presupposto: il latte è collegato. 1. Posizionare un recipiente sotto l'erogatore. 2. Premere il tasto "Schiuma latte/latte caldo". a) Schiuma latte = premere brevemente il tasto b) Latte caldo = premere a lungo il tasto (2 secondi) »» Inizia l'erogazione del latte. »» Sul display appare Easy Cleaning? (OK per avviare). 3. Prelevare il recipiente. 4. Eseguire il programma Easy Cleaning oppure preparare altre bevande ed eseguirlo successivamente, vedere il capitolo 9.4, pagina 150.

5.4 Preparazione dell'acqua calda

1. Posizionare un recipiente sotto l'erogatore. 2. Premere il tasto "Acqua calda". »» Inizia l'erogazione di acqua calda. 3. Prelevare il recipiente. 140

5.5 Preparazione delle bevande con ricette (solo modello BARISTA TS) Nota bene Per la selezione di una ricetta con latte, collegare il serbatoio del latte oppure una normale confezione di latte. L'avvio diretto delle ricette è simile per tutte le bevande. A titolo esemplificativo qui viene descritta la selezione di un caffè lungo. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Posizionare un recipiente sotto l'erogatore. 2. Premere ripetutamente il tasto "My Coffee/Ricette" finché appare il profilo Ricette e confermare con "menu/ok". »» Sul display appaiono le ricette selezionabili. In alternativa potrà essere premuto anche il tasto "My Coffee/Ricette" per 2 secondi per accedere direttamente alle ricette selezionabili. 3. Con i "tasti freccia" selezionare Lungo e confermare con "menu/ok". 4. Prelevare il recipiente.

5.6 Modifica delle impostazioni prima e durante la preparazione Prima e nel corso della preparazione di una bevanda potranno essere modificate le impostazioni riguardanti la bevanda. Nota bene Queste impostazioni sono valide unicamente per la preparazione in corso.

Preparazione delle bevande Modifica delle impostazioni prima della preparazione

Nota bene L'aroma caffè viene impostato con la funzione aroma ­intense. Si potrà scegliere tra STANDARD e INTENSE. L'impostazione INTENSE allunga il tempo di preparazione e conferisce al caffè un aroma più ricco. ƒƒ Scegliere una qualità di chicchi con il tasto "BEAN Select" (modello BARISTA TS) oppure con la leva "Bean Select" (modello BARISTA T). STANDARD INTENSE

ƒƒ Prima di selezionare una bevanda impostare con il cursore "Quantità bevanda" la quantità desiderata. ƒƒ Prima di selezionare una bevanda impostare con il cursore "Intensità aroma" l'intensità desiderata. ƒƒ Impostare l'aroma caffè con l'ausilio dei "tasti freccia". Nota bene ūū Per la preparazione di un latte macchiato o di un cappuccino, la quantità totale impostata viene ripartita secondo un rapporto definito in quantità di caffè e quantità di latte. ūū Se la preparazione della bevanda non avviene entro 1 minuto, la macchina da caffè ritorna alle impostazioni standard. Modifica delle impostazioni durante la preparazione La quantità della bevanda e l'intensità dell'aroma potranno essere modificate durante la preparazione della bevanda.

ƒƒ Nel corso dell'erogazione di una bevanda (caffè o latte) impostare con il cursore "Quantità bevanda" la rispettiva quantità desiderata. ƒƒ Durante la macinazione impostare con il cursore "Intensità aroma" l'intensità desiderata.

5.7 Interruzione della preparazione di una bevanda Per interrompere anticipatamente la preparazione di una bevanda, premere ancora una volta il tasto diretto selezionato.

5.8 Preparazione contemporanea di due bevande Il tasto "2 tazze" permette di preparare contemporaneamente due bevande. L'erogazione di due tazze non è possibile per le bevande Americano, Long Black, acqua calda, latte e schiuma latte. Con la funzione di erogazione di due tazze la macchina esegue due macinazioni. 26 7

Fig. 16: Erogazione di due tazze 1. Posizionare due recipienti sotto l'erogatore (7). 2. Premere il tasto "2 tazze" (26). 3. Continuare come descritto per la preparazione della rispettiva bevanda.

IT Prima di scegliere una bevanda potranno essere selezionate la qualità di caffè da usare, la quantità totale della bevanda, l'intensità dell'aroma e l'aroma caffè.

Modifica permanente delle impostazioni bevanda Nota bene ūū L'impostazione è valida soltanto per la successiva preparazione della bevanda. ūū Se la preparazione non avviene entro 1 minuto, la macchina da caffè ritorna all'erogazione di una tazza.

Modifica permanente delle impostazioni bevanda

La macchina da caffè offre ulteriori possibilità per preparare delle specialità a base di caffè. Si possono usare ricette preimpostate oppure modificare in maniera permanente le impostazioni per le bevande.

6.1 Selezione delle ricette Per i tasti diretti possono essere memorizzate delle ricette. Al premere del corrispondente tasto diretto viene quindi utilizzata la ricetta memorizzata. Sono disponibili le seguenti ricette: ūū Espresso: Espresso (standard), Ristretto, Lungo, Espresso doppio, Ristretto doppio. ūū Caffè crema: Caffè crema (standard), Caffè crema doppio, Americano, Americano extra shot, Long Black, Red Eye*, Black Eye*, Dead Eye*. ūū Cappuccino: Cappuccino (standard), Espresso macchiato, Caffè latte, Café au lait, Flat White. ūū Latte Macchiato: Latte macchiato (standard), Latte macchiato extra shot, Latte macchiato triple shot. Le ricette contrassegnate con * sono disponibili solo con il modello BARISTA TS. La selezione delle ricette è simile per tutte le bevande. A titolo esemplificativo qui viene descritta la selezione di un caffè ristretto. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Tasti diretti > Espresso > Ricette. 3. Con i "tasti freccia" selezionare Ristretto e confermare con "menu/ok". 4. Selezionare più volte il comando Exit per uscire dal menu. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. »» Alle successive preparazioni di un caffè espresso verrà usata la ricetta 'Ristretto'. Nota bene ūū La selezione di una ricetta rimane attiva finché verrà modificata nuovamente. ūū Il modello Barista TS permette anche di selezionare le ricette direttamente con il tasto "My Coffee/Ricette" (vedere il capitolo 5.5, pagina 140).

6.2 Modifica delle preimpostazioni In base alla bevanda potranno essere modificate le seguenti preimpostazioni: quantità caffè, quantità schiuma, quantità latte, quantità acqua calda, temperatura, qualità caffè (solo modello BARISTA TS), intensità aroma e aroma caffè. La modifica delle impostazioni per le bevande è simile per tutte le bevande. A titolo esemplificativo qui viene descritta la modifica dell'intensità dell'aroma per un caffè espresso. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Tasti diretti > Espresso > Intensità aroma 3. Con i "tasti freccia" selezionare l'intensità desiderata per l'aroma e confermare con "menu/ok".

Impostazioni personalizzate – "My Coffee“ 4. Selezionare più volte il comando Exit per uscire dal menu. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. »» Alle successive preparazioni di un caffè espresso verrà usata l'intensità di aroma selezionata.

5. Selezionare con i "tasti freccia" singoli caratteri e confermarli rispettivamente con "menu/ok". 6. Selezionare più volte il comando Exit per uscire dal menu. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

Nota bene Le preimpostazioni rimangono valide finché vengono apportate nuove modifiche.

Attivazione/disattivazione di un profilo personalizzato

Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

Impostazioni personalizzate – "My Coffee“

La funzione My Coffee permette di salvare impostazioni personalizzate per le bevande e di assegnare queste impostazioni ad un determinato utente o nome.

7.1 Modifica dei profili personalizzati BARISTA T permette di utilizzare un totale di quattro e BARISTA TS un totale di otto profili personalizzati. Modifica del nome di un profilo personalizzato I nomi dei profili personalizzati possono essere modificati. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu My Coffee. 3. Con i "tasti freccia" selezionare un nome e confermare con "menu/ok". 4. Con i "tasti freccia" selezionare Cambiare nome e confermare con "menu/ ok". »» Appare il menu per la scelta di singoli caratteri.

IT Potranno essere utilizzati solo nomi di profili attivati.

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu My Coffee. 3. Con i "tasti freccia" selezionare un nome e confermare con "menu/ok". 4. Con i "tasti freccia" selezionare Attivo/ Inattivo e confermare con "menu/ok". 5. Con i "tasti freccia" selezionare Attivo oppure Inattivo e confermare con "menu/ok". 6. Selezionare più volte il comando Exit per uscire dal menu. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

7.2 Selezione/modifica delle impostazioni personalizzate In base alla bevanda, ad un nome potranno essere assegnate le seguenti impostazioni: ricette, quantità caffè, quantità schiuma, quantità latte, quantità acqua calda, temperatura, qualità caffè (solo modello BARISTA TS), intensità aroma e aroma caffè. L'assegnazione delle impostazioni personalizzate ad un nome è sempre simile. A titolo esemplificativo qui viene descritta l'impostazione della quantità di caffè per un cappuccino.

Modifica delle impostazioni base

IT Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu My Coffee. 3. Con i "tasti freccia" selezionare un nome e confermare con "menu/ok". 4. Navigare al menu Cappuccino > Quantità caffè 5. Con i "tasti freccia" selezionare una quantità e confermare con "menu/ok". 6. Selezionare più volte il comando Exit per uscire dal menu. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. »» Alla successiva preparazione di un cappuccino con questo nome ovvero da questo utente verrà usata la quantità caffè selezionata.

7.3 Preparazione delle bevande con le impostazioni personalizzate Modello BARISTA TS. Modello BARISTA T. La preparazione delle bevande con la funzione My Coffee è simile per tutte le bevande. A titolo esemplificativo qui viene descritta la preparazione di un cappuccino. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento ed il latte è collegato. 1. Posizionare un recipiente sotto l'erogatore. 2. Premere ripetutamente il tasto My Coffee finché sul display viene visualizzato il nome desiderato. 3. Premere il tasto "Cappuccino". »» L'erogazione inizia e si ferma automaticamente. 4. Prelevare il recipiente. »» Sul display appare Easy Cleaning? (OK per avviare). 144

5. Potrà essere eseguito il programma Easy Cleaning oppure preparata un'ulteriore bevanda. a) Eseguire il programma Easy Cleaning, seguendo le istruzioni visualizzate sul display, vedere il capitolo 9.4, pagina 150. b) Preparare ulteriori bevande ed eseguire il programma Easy Cleaning più tardi. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. Nota bene ūū Per uscire dalla funzione My Coffee premere ripetutamente il tasto My Coffee finché appare il messaggio di pronto al funzionamento. ūū Se la preparazione della bevanda non avviene entro 3 minuti, la macchina da caffè ritorna automaticamente al messaggio di pronto al funzionamento.

Modifica delle impostazioni base

Il seguente capitolo spiega i passi operativi per modificare le impostazioni base della macchina da caffè.

8.1 Impostazione della lingua La macchina da caffè permette di impostare la lingua dei testi visualizzati sul display. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Impostazioni > Lingua. 3. Con i "tasti freccia" selezionare la lingua desiderata e confermare con "menu/ ok". 4. Uscire dal menu con il comando Exit. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

Modifica delle impostazioni base

La macchina permette di impostare l'ora visualizzata sul display. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Impostazioni > Orologio. 3. Selezionare le ore ed i minuti con l'ausilio dei "tasti freccia". Confermare le impostazioni rispettivamente con "menu/ok". 4. Uscire dal menu con il comando Exit. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. Nota bene Per sopprimere la visualizzazione dell'orologio sul display, impostare l'orario 00:00.

8.3 Attivazione/disattivazione del Bean Select (solo modello BARISTA TS) La macchina permette di attivare o disattivare la selezione automatica di una qualità di caffè in chicchi. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Impostazione > Bean Select automatico. 3. Con i "tasti freccia" selezionare Attivo oppure Inattivo e confermare con "menu/ok". 4. Selezionare più volte il comando Exit per uscire dal menu. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

8.4 Impostazione della modalità di risparmio energetico La modalità di risparmio energetico comporta un abbassamento della temperatura di riscaldamento ed uno spegnimento dell'illuminazione del display. Il tasto "menu/ok" continua ad essere acceso. Se la macchina da caffè non viene utilizzata per un periodo prolungato, dopo un intervallo di tempo definito commuterà sulla modalità di risparmio energetico. L'intervallo di tempo fino all'attivazione della modalità di risparmio energetico viene impostato nel menu Modo risp. energia. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Modo risp. energia. 3. Con i "tasti freccia" impostare l'intervallo di tempo e confermare con "menu/ok". 4. Uscire dal menu con il comando Exit. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. Nota bene ūū Per uscire dalla modalità di risparmio energetico premere il tasto "menu/ok". ūū La modalità di risparmio energetico non può essere disattivata completamente. Al massimo dopo 4 ore di inattività la macchina da caffè commuta sulla modalità di risparmio energetico.

8.5 Impostazione dello spegnimento automatico Se la macchina da caffè non viene utilizzata per un periodo prolungato, si spegnerà automaticamente dopo un intervallo di tempo definito. Nel menu Auto OFF viene impostata la durata fino allo spegnimento. Potrà essere definito anche un orario esatto. 145

8.2 Impostazione dell'orologio

Modifica delle impostazioni base Nota bene Se sono attivati sia un intervallo di tempo sia anche un orario, la macchina si spegne con l'evento che avviene per primo. Impostazione dell'intervallo di inattività per lo spegnimento automatico

IT Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Auto OFF > OFF dopo... 3. Con i "tasti freccia" impostare un intervallo di tempo e confermare con "menu/ok". 4. Selezionare più volte il comando Exit per uscire dal menu.

Nota bene Per disattivare l'orario di spegnimento impostare un orario di 00:00.

8.6 Attivazione/disattivazione del risciacquo Direttamente dopo l'accensione, il sistema caffè viene risciacquato. Solo il risciacquo allo spegnimento può essere attivato/ disattivato. Se questo è attivato, dopo lo spegnimento avviene un risciacquo del sistema caffè. Non è consigliata una disattivazione permanente. Attivazione/disattivazione del risciacquo allo spegnimento

»» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

Impostazione dell'orario per lo spegnimento automatico

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Impostazioni > Risciacquo spegnimento. 3. Con i "tasti freccia" selezionare Attivo oppure Inattivo e confermare con "menu/ok". 4. Selezionare più volte il comando Exit per uscire dal menu.

Nelle impostazioni di fabbrica l'orario di spegnimento è disattivato. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Auto OFF > OFF alle... 3. Selezionare le ore ed i minuti con l'ausilio dei "tasti freccia". Confermare le impostazioni rispettivamente con "menu/ok". 4. Selezionare più volte il comando Exit per uscire dal menu. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

»» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

8.7 Ripristino delle impostazioni di fabbrica La macchina da caffè può essere resettata alle impostazioni di fabbrica. Nota bene Se la macchina da caffè viene resettata alle impostazioni di fabbrica si perderanno tutte le impostazioni personalizzate, comprese le impostazioni effettuate nel menu My Coffee.

Modifica delle impostazioni base Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

»» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

8.8 Menu Statistica e Sistema Statistica Il menu Statistica fornisce informazioni sul numero di erogazioni bevanda e sulla manutenzione. Sistema Il menu Sistema fornisce informazioni sulla versione software e offre accesso alla funzione Sfiatare, vedere „10.1 Sfiato della macchina da caffè“ a pagina 154.

8.9 Regolazione del grado di macinazione Il grado di macinazione dei chicchi di caffè influisce sul gusto del caffè. Il grado di macinazione è stato regolato in maniera ottimale prima della consegna della macchina.

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Impostazioni > Impostaz. fabbrica. 3. Con i "tasti freccia" selezionare Reset e confermare con "menu/ok". 4. Selezionare più volte il comando Exit per uscire dal menu.

Fig. 17: Regolazione del grado di macinazione 1. Aprire il pannello di copertura (11). A tale scopo inserire la mano nell'incavo sul lato destro della macchina e tirare il pannello di copertura verso l'alto. 2. Spostare la leva (12) in avanti o indietro. ūū Indietro = grado di macinazione più grosso ūū In avanti = grado di macinazione più fine 3. Chiudere il pannello di copertura. A tale scopo inserire il pannello sul lato inferiore nella macchina e ribaltarlo verso l'alto fino a farlo innestare. Nota bene ūū Con un grado di macinazione più fine il gusto del caffè sarà più forte. ūū Il grado di macinazione è regolato in maniera ottimale se il caffè esce uniformemente dall'erogatore e se si forma una crema bella compatta.

8.10 Collegamento del tubo di mandata latte (in base al modello) Il tubo di mandata latte può essere collegato opzionalmente sul lato destro o sul lato sinistro dell'erogatore.

Pulizia e manutenzione

Pulizia e manutenzione

Una pulizia e manutenzione regolari garantiscono una qualità costantemente alta delle bevande preparate.

9.1 Pulizia generale Pulire la macchina da caffè regolarmente. Togliere subito le impurità esterne di caffè e latte.

Fig. 18: Rotazione del tubo di mandata latte, 1 42 41 40

Presupposto: la macchina da caffè è spenta.

Fig. 19: Rotazione del tubo di mandata latte, 2 1. Staccare il tubo di mandata latte dalla macchina da caffè. 2. Spingere l'erogatore (7) fino alla massima posizione in basso. 3. Stringere con due dita di una mano il blocco (43) del gruppo latte (40) e tirare il gruppo latte verso il basso per staccarlo dall'erogatore. 4. Estrarre il ripartitore latte (41) verso l'alto dal gruppo latte. 5. Ruotare il tubo di mandata latte (42) di 180°. Il montaggio avviene analogamente, procedendo nella sequenza inversa. Nota bene Per il montaggio spingere il gruppo latte (41) con entrambe le mani sull'erogatore (7). Assicurarsi che il blocco (43) si innesti con uno scatto udibile su entrambi i lati.

ATTENZIONE L'utilizzo di un detergente non idoneo potrà graffiare le superfici. ƒƒ Non usare panni, spugne o detergenti abrasivi.

ƒƒ Pulire la parte esterna della macchina con un panno morbido ed umido e con un detergente per stoviglie comunemente reperibile in commercio. ƒƒ Pulire la vaschetta raccogli gocce ed il contenitore per i fondi di caffè con un panno morbido, umido e con un detergente per stoviglie comunemente reperibile in commercio. ƒƒ Pulire il contenitore dei chicchi di caffè con un panno morbido ed asciutto.

9.2 Pulizia del sistema caffè Il risciacquo lava gli ugelli dell'erogatore e le parti interne del sistema caffè. La procedura comporta anche una fuoriuscita dell'acqua di risciacquo dall'interno della macchina nella vaschetta raccogli gocce. In caso di risciacquo automatico non disattivato, la macchina esegue un risciacquo del sistema caffè dopo l'accensione e dopo lo spegnimento. Il risciacquo può essere eseguito anche manualmente. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

Pulizia e manutenzione

»» Il sistema caffè viene risciacquato. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

9.3 Pulizia dell'unità bollitore Per evitare danni alla macchina da caffè consigliamo di pulire l'unità bollitore una volta alla settimana. 11

Fig. 20: Smontaggio dell'unità bollitore, 1

Fig. 22: Pulizia dell'unità bollitore

1. Posizionare un recipiente sotto l'erogatore. 2. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 3. Navigare al menu Manutenzione > Risciacquo. 4. Con i "tasti freccia" selezionare Avviare e confermare con "menu/ok".

Presupposto: la macchina da caffè è spenta. 1. Aprire il pannello di copertura (11). A tale scopo inserire la mano nell'incavo sul lato destro della macchina e tirare il pannello di copertura verso l'alto. 2. Premere e tenere premuta la leva rossa (44) sul manico dell'unità bollitore (14) e girare il manico in senso orario finché si innesta nella posizione di finecorsa. 3. Afferrare il manico ed estrarre l'unità bollitore dalla macchina da caffè. 4. Lavare l'intera unità bollitore accuratamente da tutti i lati sotto l'acqua corrente del rubinetto, badando in particolare che il filtro (45) sia libero da residui di caffè. 5. Lasciare sgocciolare l'unità bollitore. 6. Rimuovere con un panno morbido, asciutto eventuali resti di caffè dalle superfici interne della macchina da caffè. 7. Rimettere l'unità bollitore nella macchina. Premere e tenere premuta la leva rossa sul manico dell'unità bollitore e girare il manico in senso antiorario finché si innesta nella posizione di finecorsa. 8. Chiudere il pannello di copertura. A tale scopo inserire il pannello sul lato inferiore nella macchina e ribaltarlo verso l'alto fino a farlo innestare.

Fig. 21: Smontaggio dell'unità bollitore, 2

Pulizia e manutenzione

9.4 Programma "Easy Cleaning"

Il programma Easy Cleaning può essere eseguito anche manualmente.

ATTENZIONE L'utilizzo di detergenti non idonei per sistemi latte potrà provocare danni alla macchina da caffè. ƒƒ Usare esclusivamente il detergente per sistemi latte Melitta® PERFECT CLEAN destinato alle macchine da caffè superautomatiche. ƒƒ Rispettare le istruzioni per l'uso riportate sulla confezione del detergente per sistemi latte.

Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

1. Posizionare un recipiente sotto l'erogatore. 2. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 3. Navigare al menu Manutenzione > Easy Cleaning. 4. Con i "tasti freccia" selezionare Avviare e confermare con "menu/ok". 5. Eseguire le istruzioni visualizzate sul display fino alla conclusione del programma Easy Cleaning.

1. Posizionare un recipiente con una capacità di almeno 0,7 litri sotto l'erogatore (ad es. il contenitore per i fondi di caffè). 2. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 3. Navigare al menu Manutenzione > Pulizia sistema latte. 4. Con i "tasti freccia" selezionare Avviare e confermare con "menu/ok". 5. Seguire le istruzioni visualizzate sul display fino alla conclusione del programma di pulizia per il sistema latte.

Il programma Easy Cleaning serve a risciacquare il sistema del latte.

IT Dopo ogni preparazione di una bevanda con il latte, la macchina da caffè chiede all'operatore di eseguire il programma Easy Cleaning.

»» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

9.5 Programma "Pulizia sistema latte“ Questo programma permette di pulire il sistema del latte con l'ausilio di un detergente destinato al lavaggio del sistema del latte. Per mantenere l'igiene e per evitare danni alla macchina da caffè consigliamo di eseguire il programma di pulizia una volta alla settimana. Il programma di pulizia dura circa 3 minuti e non deve essere interrotto.

»» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. Pulizia del gruppo latte In più, consigliamo di lavare ad intervalli regolari il gruppo latte, il tubo di mandata latte ed il serbatoio latte. Nota bene ūū Il serbatoio plastico del latte (in base al modello), senza coperchio e tubo montante, è idoneo al lavaggio in lavastoviglie. ūū Il serbatoio termico del latte (in base al modello) ed i suoi componenti non devono essere lavati in lavastoviglie.

Pulizia e manutenzione

9.6 Programma "Pulizia sistema caffè" 43

Fig. 23: Smontaggio del gruppo latte, 1 42 41

Questo programma di pulizia permette di rimuovere residui e resti di caffeone con l'ausilio di detergenti per macchine da caffè. Per evitare danni alla macchina da caffè consigliamo di eseguire il programma di pulizia ogni 2 mesi, oppure quando la macchina visualizza il rispettivo messaggio. Prima di avviare il programma di pulizia, pulire l'unità bollitore e il vano interno della macchina (vedere il capitolo 9.3, pagina 149). Il programma di pulizia dura circa 15 minuti e non deve essere interrotto.

Fig. 24: Smontaggio del gruppo latte, 2 1. Staccare il tubo di mandata latte dalla macchina da caffè. 2. Spingere l'erogatore (7) fino alla massima posizione in basso. 3. Stringere con due dita di una mano il blocco (43) del gruppo latte (40) e tirare il gruppo latte verso il basso per staccarlo dall'erogatore. 4. Estrarre il ripartitore latte (41) verso l'alto dal gruppo latte. 5. Estrarre il tubo di mandata latte (42) verso l'alto. 6. Lavare i singoli componenti con acqua calda. Usare la spazzola data in dotazione, un panno morbido ed umido ed un detergente per stoviglie comunemente reperibile in commercio. Il montaggio avviene analogamente, procedendo nella sequenza inversa. Nota bene Per il montaggio spingere il gruppo latte (40) con entrambe le mani sull'erogatore (7). Assicurarsi che il blocco (43) si innesti con uno scatto udibile su entrambi i lati.

PRUDENZA Il contatto con il detergente per macchine da caffè potrà provocare irritazioni agli occhi e alla pelle. ƒƒ Rispettare le istruzioni per l'uso riportate sulla confezione del detergente per le macchine da caffè. ATTENZIONE L'uso di detergenti per macchine da caffè non idonei potrà provocare danni alla macchina. ƒƒ Usare esclusivamente le pastiglie Melitta® PERFECT CLEAN destinate alle macchine da caffè superautomatiche. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Manutenzione > Pulizia sistema caffè. 3. Con i "tasti freccia" selezionare Avviare e confermare con "menu/ok". 4. Seguire le istruzioni visualizzate sul display fino alla conclusione del programma di pulizia. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

Pulizia e manutenzione

9.7 Programma "Decalcificazione"

IT Il programma di decalcificazione rimuove le incrostazioni di calcare all'interno della macchina con l'ausilio di un decalcificante per macchine da caffè.

ƒƒ A conclusione del programma di decalcificazione il filtro dell'acqua potrà essere reinstallato ed utilizzato. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

In caso di utilizzo continuo di un filtro Melitta per l'acqua, eseguire il programma di decalcificazione almeno una volta all'anno.

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Manutenzione > Decalcificazione. 3. Con i "tasti freccia" selezionare Avviare e confermare con "menu/ok". 4. Seguire le istruzioni visualizzate sul display fino alla conclusione del programma di decalcificazione.

Il programma di decalcificazione dura circa 25 minuti e non deve essere interrotto.

»» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

PRUDENZA Il contatto con il decalcificante potrà provocare irritazioni agli occhi e alla pelle. ƒƒ Rispettare le istruzioni per l'uso riportate sulla confezione del decalcificante.

9.8 Impostazione della durezza dell'acqua

Per evitare danni alla macchina da caffè consigliamo di eseguire il programma di decalcificazione ogni 3 mesi, oppure quando la macchina visualizza il rispettivo messaggio.

ATTENZIONE L'uso di decalcificanti non idonei potrà provocare danni alla macchina da caffè. ƒƒ Usare esclusivamente il decalcificante liquido Melitta® ANTI CALC destinato alle macchine da caffè superautomatiche. ƒƒ Rispettare le istruzioni per l'uso riportate sulla confezione del decalcificante. ATTENZIONE Un filtro dell'acqua installato potrà essere danneggiato durante l'esecuzione del programma di decalcificazione. ƒƒ Rimuovere il filtro dell'acqua quando la macchina visualizza il corrispondente messaggio (vedere Fig. 25, pagina 153). ƒƒ Durante l'esecuzione del programma di decalcificazione immergere il filtro dell'acqua in un recipiente con acqua del rubinetto. 152

La durezza impostata influisce sulla frequenza delle decalcificazioni. Più l'acqua è dura e più frequentemente la macchina dovrà essere decalcificata. Nota bene Se viene utilizzato un filtro d'acqua (vedere il capitolo 9.9, pagina 153) la durezza dell'acqua non potrà essere impostata. Determinare la durezza dell'acqua con l'ausilio delle strisce-test in dotazione. Osservare le istruzioni riportate sulla confezione delle strisce-test e la tabella Grado di durezza dell'acqua, pagina 155. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Impostazione > Durezza acqua.

Pulizia e manutenzione

»» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

9.9 Uso del filtro dell'acqua L'uso di un filtro dell'acqua prolunga la durata in servizio della macchina da caffè e riduce la frequenza delle decalcificazioni. Il filtro dell'acqua dato in dotazione elimina il calcare ed altre sostanze nocive dall'acqua. 46

Fig. 25: Avvitare/svitare il filtro dell'acqua Il filtro dell'acqua (47) viene avvitato e svitato dalla filettatura (46) sul fondo del serbatoio dell'acqua (48) con l'ausilio dell'utensile per l'installazione del filtro che si trova all'estremità del misurino (1). Installazione del filtro dell'acqua Nota bene Immergere il filtro dell'acqua per alcuni minuti in un recipiente con acqua fresca del rubinetto prima di installarlo. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Manutenzione > Filtro > Inserire filtro.

3. Con i "tasti freccia" selezionare Avviare e confermare con "menu/ok". 4. Seguire le istruzioni visualizzate sul display. »» La macchina adatta automaticamente la durezza dell'acqua al filtro per l'acqua. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. Sostituzione del filtro dell'acqua

3. Con i "tasti freccia" impostare il grado di durezza e confermare con "menu/ok". 4. Uscire dal menu con il comando Exit.

Sostituire il filtro dell'acqua quando la macchina visualizza il corrispondente messaggio. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Manutenzione > Filtro > Sostituire filtro. 3. Con i "tasti freccia" selezionare Avviare e confermare con "menu/ok". 4. Seguire le istruzioni visualizzate sul display. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. Rimozione del filtro dell'acqua Il filtro dell'acqua non dovrà rimanere al secco per un periodo prolungato. Nel caso che il filtro non venga usato a lungo, consigliamo di conservarlo in frigorifero immerso in un recipiente con acqua del rubinetto. Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento. 1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 2. Navigare al menu Manutenzione > Filtro > Rimuovere filtro. 3. Con i "tasti freccia" selezionare Avviare e confermare con "menu/ok".

Trasporto, stoccaggio e smaltimento 4. Seguire le istruzioni visualizzate sul display.

»» La durezza dell'acqua viene resettata automaticamente sull'impostazione precedente. »» Sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

10 Trasporto, stoccaggio e smaltimento 10.1 Sfiato della macchina da caffè In caso di lunghi periodi di non utilizzo, prima di un trasporto ed in caso di pericolo di gelo consigliamo di sfiatare la macchina da caffè. Con lo sfiato viene rimossa l'acqua residua dalla macchina.

Nota bene Trasportare la macchina nella confezione originale per evitare danni causati dal trasporto. Prima di trasportare la macchina da caffè effettuare le seguenti operazioni: 1. Sfiatare la macchina (vedere il capitolo 10.1, pagina 154). 2. Svuotare la vaschetta raccogli gocce ed il contenitore per i fondi di caffè. 3. Svuotare il serbatoio dell'acqua. 4. Svuotare il contenitore del caffè in chicchi. 5. Pulire la macchina (vedere il capitolo 9.1, pagina 148). 6. Fissare le parti lente (piano poggia tazze ecc.) con un nastro adesivo idoneo. 7. Imballare la macchina.

Presupposto: sul display appare il messaggio di pronto al funzionamento.

10.3 Smaltimento della macchina da caffè

1. Posizionare un recipiente sotto l'erogatore. 2. Premere per 2 secondi il tasto "menu/ ok". »» Sul display appare il menu. 3. Navigare al menu Sistema > Sfiatare. 4. Con i "tasti freccia" selezionare Avviare e confermare con "menu/ok". 5. Seguire le istruzioni visualizzate sul display.

I prodotti contrassegnati con questo simbolo sono soggetti alla Direttiva Europea 2002 / 96 /CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).

»» La macchina si spegne.

10.2 Trasporto della macchina da caffè ATTENZIONE Acqua residua congelante potrà provocare danni alla macchina da caffè. ƒƒ Evitare che la macchina venga esposta a temperature inferiori a 0 °C.

Le apparecchiature elettriche ed elettroniche non devono essere smaltite insieme ai rifiuti urbani. ƒƒ Smaltire l'apparecchiatura nel rispetto dell'ambiente, consegnandola negli appositi centri di raccolta differenziata.

Condizioni ambientali Temperatura Umidità relativa dell'aria Bluetooth

220 V - 240 V, 50 Hz max. 1450 W statica max. 15 bar 255 mm 365 mm 465 mm

IT Dati tecnici Tensione d'esercizio Potenza assorbita Pressione della pompa Dimensioni Larghezza Altezza Profondità Capacità Contenitore per chicchi Serbatoio dell'acqua Peso (vuoto)

2 × 135 g 1,8 l 10,6 kg (Barista TS) 10,4 kg (Barista T) 10 °C - 32 °C 30 % - 80 % (senza condensa) Bluetooth Smart (low energy), BTLE 4.0

Grado di durezza dell'acqua dolce

12 Problemi Se le misure riportate in basso non risolvono i problemi riscontrati oppure se si verificano altri problemi non trattati in questa sede, rivolgersi alla nostra Assistenza clienti (tariffa per chiamata urbana). Il numero dell'Assistenza clienti si trova nel coperchio del serbatoio dell'acqua oppure sul sito Internet nell'area servizio. Causa Grado di macinazione troppo fine.

Rimedio ƒƒ Regolare un grado di macinazione più grosso (vedere il capitolo 8.9 a pagina 147).

ƒƒ Pulire l'unità bollitore (vedere il capitolo 9.3 a pagina 149). ƒƒ Eseguire il programma di pulizia (vedere il capitolo 9.6 a pagina 151).

Macchina incrostata di calcare.

ƒƒ Decalcificare la macchina (vedere il capitolo 9.7 a pagina 152).

Il serbatoio dell'acqua non è riempito oppure non è inserito correttamente.

ƒƒ Riempire il serbatoio dell'acqua ed assicurarsi che sia inserito correttamente (vedere il capitolo 4.7 a pagina 137).

L'unità bollitore è otturata.

ƒƒ Pulire l'unità bollitore (vedere il capitolo 9.3 a pagina 149).

Sul display viene visualizzato Riempire chicchi di caffè nonostante il contenitore fosse pieno.

I chicchi di caffè non cadono nella macina.

ƒƒ Battere leggermente contro il contenitore del caffè in chicchi. ƒƒ Pulire il contenitore del caffè in chicchi. ƒƒ I chicchi di caffè sono troppo oleosi. Utilizzare altri chicchi di caffè.

Le macine fanno un rumore troppo forte.

C'è un corpo estraneo nelle ƒƒ Contattare l'Assistenza clienti. macine.

Dopo l'estrazione dell'unità bollitore questa non può più essere reinserita.

L'unità bollitore non è bloc- ƒƒ Controllare se il manico per il blocco dell'unità bollitore è innestato correttamente cata correttamente. (vedere il capitolo 9.3 a pagina 149). Il gruppo motore non si trova nella posizione corretta.

ƒƒ Premere il tasto My Coffee/ricette e tenerlo premuto. Premere inoltre il tasto "ON/OFF". La macchina da caffè esegue un'inizializzazione. Rilasciare i tasti.

Messaggio Errore di sistema sul display.

Problema con il software.

ƒƒ Spegnere e riavviare la macchina (vedere il capitolo 4.1 a pagina 132). ƒƒ Contattare l'Assistenza clienti.

Non è possibile utilizzare la macchina con la Melitta-Connect-App.

ƒƒ Manca il collegamento Bluetooth.

ƒƒ Effettuare l'attivazione iniziale del collegamento Bluetooth (vedere il capitolo 4.4 a pagina 134) ƒƒ Lo smartphone non supporta la funzione Bluetooth. ƒƒ Il collegamento Bluetooth non è attivato sullo smartphone.

IT Problema Il caffè fuoriesce a gocce dall'erogatore.

Il caffè non fuoriesce.

ƒƒ Nella macchina sono ƒƒ Ripetere il primo collegamento della state ripristinate le impomacchina con lo smartphone (vedere il stazioni di fabbrica. capitolo 4.4 a pagina 134).

ƒƒ Lo smartphone si trova al di fuori dell'area di copertura.

ƒƒ Portare lo smartphone nell'area di copertura (max. 5 - 10 m).

ƒƒ Un altro smartphone è già collegato con la macchina.

ƒƒ Chiudere l'app sullo smartphone già collegato.

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Preparar latte macchiato

Espresso, capuchino, latte macchiato Café crema