GR4E - Apparecchio da cucina multifunzione CUISINART - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE GR4E CUISINART

1. Introduzione 36
   2.Caratteristica 36
2. Utilizzo 37

A. Montaggio appearechio 37
B.Istruzioni d'uso. 37

Opzione Grill 37
Opzione Panini 38
Opzione Barbecue 38
Opzione Plancha 38
Opzione Brunch Sandwich 38
Opzione mista 38

C. Tabella tempi e modalità di cottura 39/40/41

1. Consigli dello Chef 42
2. Domande/risposte 42
3. Pulizia e conservazione 43
4. Istruzioni di sicurezza 43

SUMARIO

Hai appena acquistato una griglia multifunzione Cuisinart®.

La ricerca costante dell'innovazione e la cura per lo sviluppo di quello prodotto sono garanzia di un appearecchio di qualità. Facile da usare e mantenere, quello appearecchio ti consente di create agli tipo di piatti, semplici e originali.

La griglia multifunzione è dotata di cinque diverse opzioni di cottura: grill, panini, barbecue, plancha e toast. Potrai cucinare e grigliare carne, pesce, verdure, frutta, pasta, uova e panini caldi. Questo appearechio ti consente inolte di grigliare e cucinare velocemente alla grassi aggiunti, raccogliendo i sughi di cottura negli apposti bicchieri di cui è dotato.

2. CARATTERISTICHE

1. Corpo robusto in acciaio cromato con cerniere regolabili.

2. Maniglia termoisolante.

3. Piastre intercambiabili, antiaderenti e facili da pulire,anche in lavastoviglie.

3a. Piastre Grill: ideali per grigliare carne, panini e verdure.
3b. Piastre Plancha: per cucinare crèpes, uova, fettine di carne, toast, pesce, crostacei.

1. Manopole di regolazione:

4a. Manopola di selezione con spia rossa on/off e preriscaldamento: per selezionare le opzioni Grill - Panini - Sandwich - Barbecue - Plancha.
4b. Manopola di selezione Grill - Panini - Sandwich con spia verde per informarti che le piastre hanno raggiunto la temperatura desiderata: impostazione temperatura da 1 a 5 (1. Mantiene caldo (100^) ; 2. Riscalda (120^) ; 3. Rosola (140^) ; 4. Griglia (160^) ; 5. Scotta (200^) ).
4c. Manopola di regolazione Barbecue - Plancha con spia verde per informarti che le piastre hanno raggiunto la temperatura desiderata: impostazioni temperatura da 100^ a 230^ .

1. Bicchieri per raccogliere i sughi di cottura, lavabili in lavastoviglie.
2. Spatola speciale per la pulizia.
3. Sistema per bloccare/sbloccare le piastre.
4. Ribaltabile di 180^

3. UTILIZZO

A. MONTAGGIO APPARECCHIO

Prima di mettere in funzione la prima volta la versatile griglia Cuisinart®, pulire il corpo, il coperchio e le manopole di regolazione dell'apparecchio con un panno umido. Lavare le piastre di cottura, i bicchieri per i sughi di cottura e l'attrezzo per la pulizia in acqua calda saponata o in lavastoviglie. Leggere la parte "Pulizia e Conservazione" per ulteri informazioni.

2 piastre di cottura intercambiabili, antiaderenti e facili da pulire, anche in lavastoviglie:

Piaestre Grill: ideali per grigliare bistecche, hamburger, pollo e verdure.

Piastre Plancha: per cucinare crêpes, uova e fettine di carne.

Inserimento: Inserire la piastra negli incastri posteriori dell'apparecchio (Fig. 1).

Estrazione: Rimuovere le piastre premendo il piccolo tasto al lato dell'apparecchio (Fig.2).

AVERTENZA: Inserire una piatra per volta. Le piastre sono concepite per essere utilizzate tanto nella parte inferiore ("LOWER") come in quella superiore ("UPPER").

Quando si usa la griglia in posizione chiusa, è sufficiente un solo bicchiere per la raccolta dei sughi. Posicionarlo direttamente sotto lo scolo durante la cottura. Quando si usa la griglia in posizione aperta, utilizzare entrambi i bicchieri e posizionarli molto lo scolo su entrambi i lati dell'apparecchio. Inserisci la presa. La griglia è pronta per l'uso.

B. ISTRUZIONI D'USO

AVERTENZA: posizionare sempre la griglia su una superficie piano e uniforme.

TENERE IL COPERCHIO CHIUSO PER RISCALDARE LA GRIGLIA

OPZIONE GRILL

1. Inserire le piastre non aderenti per la griglia.
2. Posizione are la manopola di Selezione su Grill - Panini - Sandwich e la manopola Grill - Panini - Sandwich sull'opzione di cottura desiderata (vedi tabella pagg. 39/40/41). Una volta preriscaldo l'apparecchio, si accenderà la spia.
3. Dop aver preriscaldato l'apparecchio, appoggiare i cibo sulla piastra inferiore. La distanza tra le due piastre di cottura si regolera da se in base allo spessore del cibo (fino a 8 cm).
4. Chiudere la griglia e cucinare secondo i tempi suggeriti nella tabella.

OPZIONEPANINI

1. Inserire le piastre non aderenti per la griglia.
2. Posizionare la manopola di Selezione su Grill - Panini - Sandwich e la manopola Grill - Panini - Sandwich sull'opzione di cottura desiderata (vedi tabella pagg. 39/40/41). La spia si accenderà una volta che l'apparecchio avrà raggiunto la temperature desiderata.
3. Dopo aver preriscaldato l'apparechio, appoggiare il cibo sulla piastra inferiore. La distanza tra le due piastre di cottura si regolera da se in base allo spessore del cibo (fino a 8 cm).
4. Chiudere la griglia e cucinare secondo i tempi suggeriti nella tabella.

OPZIONE BARBECUE

1. Inserire le piastre non aderenti per la griglia e ribaltare completamente la griglia tirando i tasti al lato della maniglia.
2. Posizione are la manopola di Selezione su Barbecue - Plancha e la manopola Barbecue - Plancha sulla temperatura desiderata. La spia si accenderà una volta che l'apparecchio avrà raggiunto la temperatura desiderata.
3. Dopo aver preriscaldato l'apparecchio, sistemare in maniera uniforme il cibo sulle griglie e cucinare secondo i tempi suggeriti nella tabella (vedi pagg. 39/40/41).

OPZIONE PLANCHA

1. Inserire le piastre plancha non aderenti e ribaltare completeness la griglia tirando i tasti al lato della maniglia.
2. Posizionare la manopola di Selezione su Barbecue - Plancha e la manopola Barbecue - Plancha sulla temperatura desiderata (vedi tabella pagg. 39/40/41). La spia si accenderà una volta che

l'apparechio avrà raggiunto la temperatura desiderata.

1. Dopo aver preriscaldato l'apparecchio, appoggiare il cibo sulle piastre e cucinare secondo i tempi suggeriti nella tabella.

OPZIONE BRUNCH SANDWICH

1. Inserire le piastre lisce non aderenti.
2. Posizione are la manopola di Selezione su Grill - Panini - Sandwich e la manopola Grill - Panini - Sandwich sul metod di cottura desiderato. La spia si accenderà una volta che l'apparecchio avrà raggiunto la temperatura desiderata.
3. Dopo aver preriscaldato l'apparecchio, appoggiare il cibo sulla piastra inferiore. La distance tra le due piastre di cottura si regolera da se in base allo spessore del cibo (fino a 8 cm).
4. Chiudere la griglia e cucinare secondo i tempi suggeriti nella tabella (vedi pagg. 39/40/41).

OPZIONEMISTA

1. Inserire una piatra non aderente per tipo nell'apparecchio e ribaltare completeness la griglia tirando i tasti al lato della maniglia.
2. Posizionare la manopola di Selezione su Barbecue - Plancha e la manopola Barbecue - Plancha sulla temperatura desiderata (vedi tabella pagg. 39/40/41). La spia si accenderà quando l'apparecchio avrà raggiunto la temperatura desiderata.
3. Dopo aver preriscaldato l'apparecchio, appoggiare il cibo sulla piastra adatta per la modalità di cottura desiderata e cucinare secondo i tempi suggeriti nella tabella.

I tempi di cottura riportati di seguito sono a scopo esclusivamenteindicativo,e variano in base alla quantitàe allo spessore del cibo!

Carni	Selezione	Modalità o temperatura	Tempo di cottura
1 Kg di costolette	Panini Grill	4	15 minuti
Tournedos	Panini Grill	4	5 minuti
	Barbecue	200°	10 minuti
Bistecca di scamone - Filetto	Panini Grill	4	5 minuti
	Barbecue	200°	10 minuti
Costoletta - Controfilletto	Panini Grill	4	4 minuti
	Barbecue	200°	10 minuti
Haché	Panini Grill	5	3 minuti
	Barbecue	200°	8 minuti
Spiedino di manzo	Panini Grill	4	6 minuti
	Barbecue	200°	18 minuti
Braciola di vitello	Panini Grill	4	6 minuti
Scaloppa di vitello	Barbecue	220°	8 minuti
Spiedino di vitello	Barbecue	200°	18 minuti
Spiedino di interiora	Plancha	200°	18 minuti
Rene di vitello	Panini Grill	4	10 minuti (intero)
	Plancha	200°	15 minuti (offettato)
Braciola di maiale	Panini Grill	4	6-7 minuti
Filetto di maiale	Panini Grill	4	10 minuti (intero)
Salsiccia	Barbecue	200°	18-20 minuti
Sanguinaccio, intero affettato	Barbecue	180°	20 minuti
	Plancha	200°	5 minuti
Salsiccia andouillette	Panini Grill	3	15 minuti
	Barbecue	200°	20 minuti
Spiedino di maiale	Barbecue	200°	20-22 minuti
Bruciola di agnello	Barbecue	200°	6-8 minuti
Trancio di arrosto	Barbecue	200°	15 minuti
	Panini Grill	4	5 minuti
Salsiccia mergez	Barbecue/Plancha	200°	10 minuti
Spiedino di agnello	Panini Grill	4	5 minuti
Filetto d'occa	Panini Grill	3	10 minuti
Sella di lepre	Panini Grill	3	18 minuti
Petto di pollo	Panini Grill	4	5 minuti
Coscia di pollo	Panini Grill	4	15 minuti
Spiedino di pollo	Panini Grill	4	4 minuti
Fettina di pancetta	Plancha	200°	2 minuti
Cosce di rana	Plancha	200°	6 minuti
	Panini Grill	5	4 minuti
Pesce	Selezione	Modalità o temperatura	Tempo di cottura
Filetto di sogliola	Barbecue/Plancha	220°	5-6 minuti
Filetto di rombo	Barbecue/Plancha	200°	10 minuti
Sardine intere	Barbecue/Plancha	200°	6 minuti
Trancio di salmone	Plancha	180°	12 minuti
Gamberetti	Plancha	200°	5 minuti
Trancio di tonno	Barbecue/Plancha	200°	10 minuti
	Grill/Panini	4	5 minuti
Triglia intera	Plancha	200°	12 minuti
Filetto di San Pietro	Plancha	200°	6 minuti
Filetto di coda di rospo	Plancha	200°	7 minuti
	Grill/Panini	4	5 minuti
Cappesante	Plancha	200°	4 minuti
	Grill/Panini	5	2 minuti
Calamari	Plancha	220°	6 minuti
Gamberoni	Plancha	200°	6 minuti
Pesce intero	Grill/Panini	4	15-20 minuti
Filetto di branzino	Plancha	200°	8 minuti
Filetto di lucioperca	Plancha	200°	10 minuti
Trotta intera	Plancha	200°	18 minuti
	Grill/Panini	4	10 minuti
Verdure	Sezione	Modalità o temperatura	Tempo di cottura
Funghi, piccoli grandi	Barbecue/Plancha	180°	10 minuti
	Grill/Panini	4	5 minuti
Pomodoro (metà)	Barbecue/Plancha	180°	8 minuti
Zucchini (metà)	Barbecue/Plancha	180°	10 minuti
	Grill/Panini	4	8 minuti
Melanzana (metà)	Grill/Panini	4	8-10 minuti
Peperone (metà)	Barbecue/Plancha	180°	15 minuti
	Grill/Panini	4	6 minuti
Asparagi sbollentati	Plancha	200°	8 minuti
Carciofi	Grill/Panini	5	6 minuti
Frutta	Sezione	Modalità o temperatura	Tempo di cottura
Mela (metà)	Barbecue/Plancha	180°	15 minuti
Banana (intera con buccia)	Panini Grill	4	6 minuti
Ananas (fetta)	Panini Grill	3	6 minuti
Sandwich e vari	Sezione	Modalità o temperatura	Tempo di cottura
Panini	Panini Grill	5	5-6 minuti
Sandwich grigliati	Sandwich	4	4-5 minuti
Hamburger	Sandwich	4	5 minuti
Brunch muffin	Sandwich	4	5 minuti
Pancake	Plancha	200°	5 minuti
Crèpes	Plancha	200°	5 minuti
Blinis	Plancha	200°	5 minuti
Uovo fritto	Plancha	200°	2 minuti
Uova strapazzate	Plancha	200°	4 minuti

4. CONSIGLI DELLO

• Per preservare l'antiaderenza delle piastre di cottura, non lasciarle riscaldate e inutilizzate troppo a lungo, e non usare materiali abrasivi per pulirle.
• Usare utensili in legno o in plastica termoresistente per girare il cibo, ed evitare di tagliarlo sulle piastre.
• Tagliare il cibo in maniera uniforme per una cottura uniforme.
• Con l'esperienza ti abituerai ai tempi di cottura e alle regolazioni per cucinare i cibi come più ti piaccione.
• Preparare salse marinate a base di spezie e condimenti per la carne e il pesce; i cibi grigliati risulteranno più fragranti e i cibi alla plancha più teneri.

5. DOMANDE/RISPOSTE

Cosa fare se:	Risposte:
l'apparecchio rilascia fumo al primo utilizzato?	E normale che dall'apparecchio fuoriesca un po' di fumo quando lo si usa per la prima volta; pulirlo con un panno umido prima di accenderlo.
il cibo non si cucina?	Accertarsi che la spina sia inserita correttamente nella presa, che si sia scelta un'opzione di cottura e che l'apparecchio si via preriscaldato a dovere.
il cibo grigliato non scotta, si cucina aatica?	Verificare la temperature selezionata e il metododi di cottura del cibo e accertarsi del corretto preriscaldamento dell'apparecchio.
ho diversi tipi di cibo da cucinare?	Utilizzare la griglia in posizione barbecue o in opzione mista, e cucinare i diversi tipi di cibo sulla piastra adatta. In quello modo, il sapore dei cibi non si mischierà.
ho problemi a insertire le piastre nell'apparecchio?	Inserire le piastre su cui è inciso "lower" nella parte inferiore e quella su cui è inciso "upper" nella parte superiore, sempliciente premendo e facendole incastrare.
del suogo di cottura è finito sul corpo dell'apparecchio?	Dopo aver fatto raffreddare l'apparecchio, asciugare con un panno umido e boliente, ma non versare sopra acqua.
rilascia molto fumo quando cucino?	Evitare di usare troppi grassi (es. gamberi in olio d'oliva), i grassi favoriscono l'emissione di fumo. Spennella piccoli quantitativi di grasso/olio sul cibo asciutto.

6. PULIZIA E CONSERVAZIONE

Quando si è terminato di cucinare, posizionare il tasto su "O" e sfilare la spina dalla presa. Far raffreddare completeness l'apparecchio (almeno mezz'ora) prima di pulirlo.

• Utilizzare l'apposita spatola per rimuovere i residui di cibo sulle piastre di cottura.
• Eliminare il grasso finito nel/i bicchiere/i di scolo.
• Estrarre le piastre dall'apparecchio premendo i tasti di estrazione. La spatola per la pulizia, i bicchieri di scolo e le piastre possono essere lavate in acqua boliente saponata, oppure in lavastoviglie (esclusivamente nel carrello superiore).
• Non usare utensili di metallo quali coltelli o forchette, spugne abrasive o prodotti per la pulizia che potrebbero danneggiare il rivestimento.
• Se le piastre sono state usate per grigliare pesce o crostacei, strofinarle con un panno su cui hai versato un po' di succo di limone: si evitera così il tipico cattivo odore la prossima volta che si userà l'apparecchio.
• Per pulire il corpo, il coperchio e la maniglia dell'apparecchio, usare un panno umido e un po' di detersivo delicato. Non usare spugne o prodotti abrasivi.
• Pulire regolarmente l'apparecchio previene la formazione di incrostazioni. La griglia multifunzione risultera sono sempre facile da pulire e perfettamente funzionante.
• L'apparecchio può essere lasciato sul piano di lavoro quando non è in uso. Inserire un set di piastre nell'apparecchio e conservare l'altro set insieme ai bicchieri di scolo e alla spatola per la pulizia.

7. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

• Non toccare l'apparecchio quando è in uso, usare quanti da forno o protettivi.
• Non posizionare l'apparecchio vicino o sopra un altro apparecchio che scotta. Non uso su superfici che non resistono al calore o vicino a materiali infiammabili.
• Non appoggiare niente sulla griglia quando è in funzione.
• Lasciare sufficiente spazio tra la griglia e le pareti o i mobili. Non posizionare la griglia sotto elementi della cucina montati sulla parete.
• Non far pendere il filo sul bordo del piano di lavoro e non farlo entrare in contatto con superfici molto calde.

• Non immergere in acqua o in alto liquido.

• Scollegare sempre l'apparecchio dopo l'uso e prima di pulirlo. Non lasciare mai l'apparecchio incustodito quando è acceso. Tirare la spina per scollegarlo, mai il filo.

• Massima attentione richiesta quando l'apparecchio è in funzione in presenza di bambini. Conservare lontano alla portata di bambini. Non fare usare la griglia a bambini.
• Non usare l'apparecchio se è caduto o se si presenta danneggiato.
• Interrompere immediatamente l'utilizzo dell'apparecchio se il filo è danneggiato. Farlo riparare da un esperto.
  Non cercare di riparare da se l'apparecchio.
• L'uso di accessori non raccomandati o venduti da Cuisinart® cui provocare incendi, folgorazione e rischio di infortuni.
• Il presente apparecchio è conforme alle disposizioni delle Direttive 89/336/EEC (compatibilità elettromagnetica) e 73/23/EEC (sicurezza di elettrodomestici), emendate alla Direttiva 93/68/EEC (marchio CE).
• Usare l'apparecchio esclusivamente per cucinare seguito le informazioni del manuale.
• Non usare all'aperto in caso di maltempo.
• Esclusivamente per uso domestico.

Rifiuti elettrici ed elettronici a fine vita

Nell'interesse generale e al fine di participare attivamente allo sforzo collettivo di proteggere l'ambiente:

• Non eliminare i prodotti in questione insieme ai rifiuti domestici.
• Usare i servizi di restituzione e raccolta a disposizione nella vostra zona.

Parte del materiale cui si raccia: riciclato o recuperato.

1. INTRODUCCION