RC-WGP370 - Lavatrice Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE RC-WGP370 Royal Catering

Parametri - Descrizione	Parametri - Valore
Nome del prodotto	TRITARIFIUTI DISSIPATORE ALIMENTARE CON INTERRUTTORE INDIPENDENTE PER L'ARIA	TRITARI-FIUTI DISSIPATORE ALIMENTARE
Modello	RC-WGPS930	RC-WGP930
Tensione nominale [V~]/Frequenza [Hz]	230/50
Potenza nominale [W]	930
Corrente nominale interruttore esterno [A]	10	-
Portata minima di acqua [L/min]	3,7
Capacità [ml]	1000
Velocità di rotazione [rpm]	4000
Classe di protezione IP interruttore esterno	IP20	-
Dimensioni [mm]	276x220x441
Peso [kg]	6,5
Nome del prodotto	TRITARIFIUTI DISSIPATORE ALIMENTARE CON INTERRUTTORE INDIPENDENTE PER L'ARIA	TRITARI-FIUTI DISSIPATORE ALIMENTARE
Modello	RC-WGPS375	RC-WGP370
Tensione nominale [V~]/Frequenza [Hz]	230/50
Potenza nominale [W]	375
Corrente nominale interruttore esterno [A]	10	-
Portata minima di acqua [L/min]	3,7
Capacità [ml]	1000
Velocità di rotazione [rpm]	2600	4000
Classe di protezione IP interruttore esterno	IP20	-
Dimensioni [mm]	276x220x379
Peso [kg]	4,5

1. DESCRIZIONE GENERALE
   Queste istruzioni sono intese come ausilio per un uso sicuro e affidabile. Il prodotto è stato rigorosamente progettato

e realizzato secondo le direttive tecniche e l'utilizzo delle tecnologie e componenti più moderne e seguendo gli standard di qualità più elevati.

PRIMA DELLA MESSA IN FUNZIONE È NECESSARIO AVER LETTO E COMPRESO LE ISTRUZIONI D'USO.

Per un funzionamento duraturo e affidabile del dispositivo assicurarsi di maneggiarlo e curarne la manutenzione secondo le disposizioni presentate in questo manuale. I dati e le specifiche tecniche indicati in questo manuale sono attuali. Il fornitore si riserva il diritto di apportare delle migliorie nel contesto del miglioramento dei propri prodotti.

SPIEGAZIONE DEI SIMBOLI

	Il prodotto soddisfa le attuali norme di sicurezza.
	Leggere attentamente le istruzioni.
	Prodotto riciclabile.
[8H70]	ATTENZIONE o AVVERTENZA! o NOTA! per richiamare l'attenzione su determinate circostanze (indicazioni generali di avvertenza).
	ATTENZIONE! Pericolo di tensione elettrica!
	ATTENZIONE! Pericolo di risucchio!
	ATTENZIONE! Pericolo di lesione alle mani!
	Usare solo in ambienti chiusi.

IMPORTANTE! Le immagini contenute in questo manuale sono puramente indicative e potrebbero differire dal prodotto.

Il manuale originale è stato scritto in tedesco. Le versioni in altre lingue sono traduzioni dalla lingua tedesca.

2. SICUREZZA NELL'IMPIEGO

ATTENZIONE! Leggere le istruzioni d'uso e di sicurezza. Non prestare attenzione alle avvertenze e alle istruzioni può condurre a shock elettrici, incendi, gravi lesioni o addirittura al decesso.

Il termine „apparecchio” o „prodotto” nelle avvertenze e descrizioni contenute nel manuale si riferisce alla/al “TRITARIFIUTI DISSIPATORE ALIMENTARE CON INTERRUTTORE INDIPENDENTE PER L’ARIA”, “TRITARIFIUTI DISSIPATORE ALIMENTARE”.

2.1. SICUREZZA ELETTRICA

a) La spina del dispositivo deve essere compatibile con la presa. Non cambiare la spina per alcun motivo. Le spine e le prese originali riducono il rischio di scosse elettriche.
b) Non toccare l'apparecchio con mani umide o bagnate.
c) Non utilizzare il cavo in modo improprio. Non utilizzarlo mai per trasportare l'apparecchio o rimuovere la spina. Tenere il cavo lontano da fonti di calore, oli, bordi appuntiti e da parti in movimento. I cavi danneggiati o saldati aumentano il rischio di scosse elettriche.

d) Se non è possibile evitare che il dispositivo venga utilizzato in un ambiente umido, utilizzare un interruttore differenziale. Un interruttore differenziale riduce il rischio di scosse elettriche.
e) Si sconsiglia l'uso dell'apparecchio qualora il cavo di alimentazione sia danneggiato o presenti segni di usura. Il cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito da un elettricista qualificato o dal servizio di assistenza del fabbricante.
f) Per evitare scosse elettriche, non immergere il cavo, la spina o il dispositivo in acqua o altri liquidi. Non utilizzare il dispositivo su superfici bagnate.
g) ATTENZIONE: PERICOLO DI MORTE! Non immergere il dispositivo in acqua o altri liquidi durante la pulizia o la messa in funzione.

2.2. SICUREZZA SUL LAVORO

a) Mantenere il posto di lavoro pulito e ben illuminato. Il disordine o una scarsa illuminazione possono portare a incidenti. Essere sempre prudenti, osservare che cosa si sta facendo e utilizzare il buon senso quando si adopera il dispositivo.
b) Non usare il dispositivo all'interno di luoghi altamente combustibili, per esempio in presenza di liquidi, gas o polveri infiammabili.
c) In presenza di un danno o un difetto, il dispositivo deve subito essere spento e bisogna avvisare una persona autorizzata.
d) Le riparazioni devono essere eseguite esclusivamente dal servizio assistenza del produttore. Non eseguire le riparazioni da soli!
e) In caso di incendio, utilizzare solo estintori a polvere o ad anidride carbonica (CO ₂ ).
f) I bambini e le persone non autorizzate non devono essere presenti sul posto di lavoro. (La disattenzione può causare la perdita del controllo sul dispositivo).
g) Conservare le istruzioni d'uso per uso futuro. Nel caso in cui il dispositivo venisse affidato a terzi, consegnare anche queste istruzioni.
h) Tenere gli elementi di imballaggio e le piccole parti di assemblaggio fuori dalla portata dei bambini.
i) Tenere il dispositivo fuori dalla portata dei bambini e degli animali.
j) Durante l'impiego del dispositivo in contemporanea con altri dispositivi, è consigliabile rispettare le altre istruzioni d'uso.

2.3. SICUREZZA PERSONALE

a) Non è consentito l'uso del dispositivo in uno stato di affaticamento, malattia, sotto l'influenza di alcol, droghe o farmaci, se questi limitano la capacità di utilizzare il dispositivo.
b) Questo dispositivo non è adatto per essere utilizzato da persone, bambini compresi, con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, così come da privi di adeguata esperienza e/o conoscenze. Si fa eccezione per coloro i quali siano sorvegliati da un responsabile qualificato che si prenda carico della loro sicurezza e abbia ricevuto istruzioni dettagliate al riguardo.
c) Prestare attenzione e usare il buon senso quando si utilizza il dispositivo. Un momento di disattenzione durante il lavoro può causare gravi lesioni.
d) Per evitare avviamenti accidentali, prima di collegare il dispositivo a una fonte di alimentazione assicurarsi che questo sia spento.

e) Non indossare indumenti larghi o gioielli. Tenere capelli, indumenti e guanti lontano da parti in movimento. Vestiti sciolti, gioielli o capelli lunghi possono impigliarsi nelle parti in movimento.
f) Rimuovere tutti gli strumenti di regolazione o chiavi prima di accendere il dispositivo. Gli oggetti che rimangono nelle parti rotanti possono condurre a danni e lesioni.
g) Questo dispositivo non è un giocattolo. I bambini devono essere sorvegliati affinché non giochi con il prodotto.

2.4. USO SICURO DEL DISPOSITIVO

a) Non utilizzare il dispositivo se l'interruttore ON/OFF non funziona correttamente (non accendere o spegnere il dispositivo). I dispositivi con interruttore difettoso sono pericolosi quindi devono essere riparati.
b) Scollegare l'unità dall'alimentazione prima di iniziare l'impostazione, la pulizia e la manutenzione. Tale misura preventiva riduce il rischio di attivazione accidentale del dispositivo.
c) Gli strumenti inutilizzati devono essere tenuti fuori dalla portata dei bambini e delle persone che non hanno familiarità con il dispositivo e le istruzioni d'uso. Nelle mani di persone insperte, questo dispositivo può rappresentare un pericolo.
d) Mantenere il dispositivo in perfette condizioni. Prima di ogni utilizzo, verificare che non vi siano danni generali o danni alle parti mobili (frattura di parti e componenti o altre condizioni che potrebbero compromettere il funzionamento sicuro del prodotto). In caso di danni, l'unità deve essere riparata prima dell'uso.
e) Tenere il dispositivo fuori dalla portata dei bambini.
f) La riparazione e la manutenzione dell'attrezzatura devono essere eseguite esclusivamente da personale specializzato qualificato e con pezzi di ricambio originali. Ciò garantisce la sicurezza durante l'uso.
g) Per garantire l'integrità di funzionamento dell'apparecchio, i coperchi o le viti installati in fabbrica non devono essere rimossi.
h) Evitare situazioni in cui l'unità si arresta a causa di un carico eccessivo durante il funzionamento. Ciò può causare il surriscaldamento dei componenti e quindi danni al dispositivo.
i) Non toccare parti mobili o accessori senza aver scollegato il dispositivo dall'alimentazione.
j) È vietato spostare o ruotare il dispositivo durante il funzionamento.
k) Pulire regolarmente l'apparecchio in modo da evitare l'accumulo di sporcizia.
I) Questo apparecchio non è un giocattolo! La pulizia e la manutenzione non devono essere eseguite da bambini a meno che non siano sotto la supervisione di un adulto.
m) È vietato intervenire sulla costruzione del dispositivo per modificare i suoi parametri o la sua costruzione.
n) Tenere dispositivi lontano da fonti di fuoco e calore.
o) Non sovraccaricare il dispositivo.
p) Il dispositivo deve essere spento prima di tentare di rimuovere la causa del suo blocco /rimuovere l'oggetto dal tritarifiuti.
q) Non tentare di rimuovere la causa del blocco del dispositivo con le mani, utilizzare un lungo oggetto di legno, come un cucchiaio di legno.

r) Per rimuovere gli oggetti dal tritarifiuti, utilizzare pinze adatte con un lungo manico. Per frese a controllo magnetico, utilizzare utensili non magnetizzati.
s) Quando l'unità non viene utilizzata, fissare il tritarifiuti con un cappuccio per evitare la penetrazione di oggetti indesiderati.
t) Non gettare/versare dentro il dispositivo:

• Oggetti metallici, di vetro, in porcellana e di plastica;
• Detergenti chimici, preparati contenenti sostanza corrosive;
  • Elementi di carta (ad es. cartoni, salviette);
• Grandi ossa;
  • Grasso caldo o altri liquidi caldi;
  • Conchiglie, molluschi oppure ostriche.

u) Non immergere mail l'interruttore esterno in nessun liquido (per i modelli: RC-WGPS930, RC-WGPS375).

ATTENZIONE! Anche se l'apparecchiatura è stata progettata per essere sicura, sono presenti degli ulteriori meccanismi di sicurezza. Malgrado l'applicazione di queste misure supplementari di sicurezza sussiste comunque il rischio di ferirsi. Si raccomanda inoltre di usare cautela e buon senso.

1. CONDIZIONI D'USO

Il prodotto serve a triturare i rifiuti organici. Questo prodotto è destinato esclusivamente all'uso domestico!

L'operatore è responsabile di tutti i danni derivanti da un uso improprio.

3.1. PREPARAZIONE AL FUNZIONAMENTO

3.1.1. POSIZIONAMENTO DEL DISPOSITIVO

Tenere il dispositivo lontano da fonti di calore. Il dispositivo va sempre utilizzato su una superficie piana, stabile, pulita, ignifuga e asciutta, lontano dalla portata dei bambini e di persone con capacità psichiche, sensoriali e mentali ridotte.. Assicurarsi che l'alimentazione corrisponda a quella indicata sul quadro tecnico del prodotto.

MESSA A TERRA

NOTA: per i dissipatori dotati di spina con messa a terra.

Il dispositivo deve essere collegato alla terra per assicurare, in caso di funzionamento anomalo o di guasto, alla corrente elettrica di disperdersi, riducendo il rischio di scossa elettrica. Il dispositivo è dotato di un cavo e una spina con messa a terra. La spina deve essere inserita in una presa adeguata, correttamente installata e collegata a terra, in conformità a tutte le normative locali in vigore.

ATTENZIONE: Il collegamento a terra non corretto potrebbe provocare una scossa elettrica. In caso di funzionamento anomalo o quando non si è sicuri che il dispositivo sia correttamente collegato, rivolgersi all'assistenza tecnica o a una persona qualificata.

3.1.2. COLLEGAMENTO DELLA LAVASTOVIGLIE

In caso di utilizzo della lavastoviglie, procedere come segue. Se non si deve collegare la lavastoviglie, passare al punto 3.1.3. INSTALLAZIONE DEL GRUPPO DI FISSAGGIO.

Utilizzando uno strumento senza punta (punzone in acciaio o spina in legno) rimuovere il tappo. Non utilizzare cacciaviti né altri strumenti affiliati. In caso di caduta del tappo all'interno del tritarifiuti, toglierlo o macinarlo nel tritarifiuti. Non causerà nessun danno al tritarifiuti.

Collegare il tubo della lavastoviglie (B) tramite una fascetta. Accertarsi che tutti i collegamenti siano serrati e conformi alle disposizioni di legge in vigore. Aprire l'acqua e controllare che non ci siano perdite.

NOTA: Una presa d'aria (A) non è richiesta per tutti gli impianti. Controllare le norme idrauliche locali.

3.1.3. INSTALLAZIONE DEL GRUPPO DI FISSAGGIO

NOTA: Fare particolare attenzione all'ordine dei pezzi, in quanto sono stati disposti nell'ordine corretto in fabbrica.

NOTA: Fare attenzione alla posizione corretta della ghiera di tenuta.

NOTA: Prima dell'installazione definitiva del gruppo, eseguire un montaggio di prova.

A. Smontare il gruppo di fissaggio dal tritarifiuti girando l'anello di montaggio verso sinistra (in senso antiorario) e rimuoverlo.

1. Paraspruzzi
2. Piletta
3. Guarnizione per piletta
4. Guarnizione in fibra
5. Anello di supporto
6. Anello di montaggio
7. Ghiera di tenuta

SISTEMA DI FISSAGGIO SPEED MASTER

1. Paraspruzzi
2. Piletta
3. Guarnizione per piletta
4. Guarnizione in fibra
5. Anello di supporto
6. Anello di montaggio

7. Ghiera di tenuta

8. Lavello

9. Tappo
10. Linguetta di serraggio
11. Scanalatura
12. Corpo tritarifiuti
13. Ingresso scarico lavastoviglie
14. Pulsante di reset
15. Guarnizione gomito
16. Viti
17. Flangia dello scarico
18. Gomito di scarico
    B. Sollevare l'anello di montaggio verso la piletta. Rimuovere la ghiera di tenuta e l'anello di montaggio. Si può fare pratica con l'installazione della ghiera di tenuta prima dell'installazione del dispositivo sotto al levello.
    C. Svitare l'anello di supporto dalla piletta e rimuovere la guarnizione in fibra. Rimane ora la piletta con la guarnizione in gomma.
    D. Per i lavelli in acciaio inox al posto dello stucco si utilizza la guarnizione in gomma. I lavelli di altro tipo richiedono l'utilizzo di stucco.
    E. In caso di utilizzo della guarnizione, far passare la piletta attraverso la guarnizione in gomma e poi inserirla nel foro del lavello. Non girare la piletta quando è in posizione.
    F. In caso di utilizzo dello stucco, applicare un anello di stucco sulla parte inferiore della piletta.

G. Inserire la piletta nel foro del lavello e premere forte per far fuoriuscire l'eccesso di stucco. Da sotto il lavello rimuovere lo stucco in eccesso livellandolo al bordo del foro del lavello.

H. Da sotto il lavello inserire la guarnizione in fibra sulla parte esposta della piletta. Seguendo le frecce, avvitare l'anello di supporto sulla piletta, serrare fino a fissare la piletta. A questo punto si può inserire il tappo sul foro di scarico del lavello e riempirlo con acqua per verificarne la tenuta.
I. Posizionare la ghiera di tenuta sulla piletta (con la parte larga in basso) e far inserire la scanalatura della ghiera sulla linguetta della piletta.

J. La ghiera di tenuta è montata correttamente quando: la linguetta della piletta (A) combacia con la scanalatura della ghiera (B), l'anello di montaggio può essere tirato verso il basso sulla ghiera di tenuta e ruoterà liberamente. Il profilo inferiore (C) della ghiera fa da guarnizione tra la parte inferiore della piletta e la parte superiore del tritarifiuti.

K. Installare il tritarifiuti in modo che il pulsante di reset sia facilmente raggiungibile.

3.1.4. INSTALLAZIONE DEL GOMITO DI SCARICO E COLLEGAMENTO DEL TRITARIFIUTI AL GRUPPO DI FISSAGGIO

1. Collegare il gomito di scarico al tritarifiuti.

1. Posizionare il corpo tritarifiuti al di sotto del gruppo di fissaggio. Allineare la parte superiore del corpo tritarifiuti con l'interno dell'anello di montaggio. Inserire le linguette del corpo tritarifiuti (B) negli alloggiamenti dell'anello di montaggio (A). Girare l'anello di circa 1/4" verso destra in modo che il tritarifiuti sia temporaneamente sostenuto.

1. Girare l'anello di montaggio con il corpo tritarifiuti fino a che il gomito di scarico (C) si allinei con il sifone (D).

1. Girare l'anello di montaggio verso destra fino a bloccarlo. Battere le linguette dell'anello con un martello in gomma fino a raggiungere la posizione bloccata. Le linguette del corpo tritarifiuti devono essere all'estrema sinistra negli alloggiamenti.

E. linguette in posizione di supporto F. linguette in posizione bloccata
5. In caso di difficoltà nello svitare l'anello, applicare una piccola quantità di vaselina o di sapone liquido sulle linguette. Aprire l'acqua e verificare che non ci siano perdite.
6. Collegare la parte inferiore del gomito avvitando la ghiera.

1. Accertarsi che tutti i collegamenti siano serrati e conformi alle disposizioni di legge in vigore. Aprire l'acqua e controllare che non ci siano perdite.

3.1.5. INSTALLAZIONE DELL'INTERRUTTORE (per i modelli: RC-WGPS930, RC-WGPS375)

NOTA: Quando il piano di lavoro o il lavello non hanno una predisposizione per l'interruttore, effettuare un foro.

1. Svitare la ghiera inferiore del pulsante lasciando la guarnizione che sarà posta sul piano di lavoro dove sarà montato il pulsante.

1. Installare un capo del tubetto in PVC in dotazione nel foro del pulsante.
2. Inserire il pulsante nel foro.
3. Riavvitare la ghiera sul pulsante da sotto il piano. Serrarla a mano fino alla resistenza. L'uso della chiave o di un altro utensile potrebbe danneggiare la filettatura.

1. Inserire l'altro capo del tubetto in PVC nel foro dell'interruttore pneumatico.

1. Collegare il tritarifiuti all'interruttore pneumatico, quindi collegare l'interruttore all'alimentazione.

Togliere l'alimentazione al dispositivo o nella scatola dei fusibili. In seguito effettuare le operazioni di montaggio descritte nel punto 3.1.3. INSTALLAZIONE DEL GRUPPO DI FISSAGGIO in ordine inverso.

3.2. LAVORARE CON IL DISPOSITIVO

NOTA: Prima di utilizzare la lavastoviglie, assicurarsi che il tritarifiuti sia vuoto per garantire lo scarico adeguato dell'acqua dalla lavastoviglie.

NOTA: I dischi rotanti anti-inceppamento possono fare un click al primo cambio della posizione, il che è normale.

NOTA: Quando non si utilizza il lavello, lasciare il tappo sul foro di scarico per evitare che eventuali utensili da cucina o corpi estranei cadano nel tritarifiuti.

1. Rimuovere il tappo del lavandino. Aprire l'acqua fredda in modo da avere un flusso d'acqua medio. Azionare il dispositivo, il motore funziona a piena potenza e il tritarifiuti è pronto ad uso.

2. Inserire gli avanzi nel tritarifiuti (rifiuti alimentari come: buccè, semi, piccoli noccioli, piccole ossa e fondi di caffè). Per velocizzare la triturazione dei rifiuti, tagliare o spezzare i pezzi grandi di ossa, tagliare buccè e pannocchie. La triturazione di ossa e materiali fibrosi richiede più tempo, per questo è meglio buttarli nella spazzatura. Il rallentamento del funzionamento del tritarifiuti è normale, per quanto il tritarifiuti aumenta la coppia (potenza di triturazione).

3. Una volta terminato il ciclo di triturazione, lasciare scorrere l'acqua e far funzionare il tritarifiuti per circa 15 secondi per rimuovere i rifiuti dal sifone e dallo scarico.

4. Non utilizzare acqua calda durante la triturazione. L'acqua fredda mantiene solidi i rifiuti e i grassi, in modo che possano essere facilmente eliminati dal tritarifiuti.

3.3. PULIZIA E MANUTENZIONE

a) Prima di pulire o regolare il dispositivo, prima di sostituire gli accessori o quando il dispositivo non viene utilizzato, staccare la spina e lasciarlo raffreddare completamente.
b) Per pulire la superficie utilizzare solo detergenti senza ingredienti corrosivi.
c) Dopo la pulizia, prima di riutilizzare l'apparecchio, asciugare tutte le parti.
d) Effettuare controlli regolari del dispositivo per mantenerlo efficiente e privo di danni.
e) Per la pulizia utilizzare un panno morbido e umido.
f) Non utilizzare oggetti appuntiti o / e metallici (come una spazzola o una spatola metallica) per la pulizia, poiché potrebbero danneggiare la superficie del materiale con cui è fatto il dispositivo.
g) Non pulire il dispositivo con sostanze acide. Attrezzature mediche, diluente per vernici, carburante, olio o altre sostanze chimiche possono danneggiare l'unità.
h) Non lubrificare mail il tritarifiuti, in quanto il suo motore è lubrificato a vita. Il tritarifiuti non necessita di pulizia, si pulisce da solo dopo ogni utilizzo. Non usare MAI soda caustica né sostanze chimiche per la pulizia dello scarico. Il loro utilizzo potrebbe causare la corrosione e comporta l'annullamento della garanzia. Sul disco rotante in acciaio possono formarsi depositi minerali dall'acqua, simili a ruggine.

SMALTIMENTO DELLE ATTREZZATURE USATE

Questo prodotto, se non più funzionante, non deve essere smaltito insieme ai normali rifiuti, ma deve essere consegnato ad un'organizzazione competente per lo smaltimento dei dispositivi elettrici e elettronici. Maggiori informazioni sono reperibili sull'etichetta sul prodotto, sul manuale di istruzioni o sull'imballaggio. I materiali utilizzati nel dispositivo possono essere riciclati secondo indicazioni. Riutilizzando i materiali o i dispositivi, si contribuisce a tutelare l'ambiente circostante. Le informazioni sui rispettivi punti di smaltimento sono reperibili presso le autorità locali.

DATOS TÉCNICOS