BARBECUES GRILL CONCEPT - Griglia elettrica LAGRANGE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE BARBECUES GRILL CONCEPT LAGRANGE

Istruzioni per l'uso

Modo de empeo

Instruction book

LAGRANGE

- ASSEMBLAGE DU PIED -

Assemble 9 e 10con le viti , dadi echiavi in dotazione

Assemble 12 e (9/10) con le viti, dadi e chiavi in dotazione.

Installate il piano di appoggio 13 fra i due pannelli laterali, allargando all'occurrenzia piedi.

Inserite il barbecue sui due archi (9)

- ASSEMBLAGGIO DEI RIPIANI -

(soltanto per il modello 319 903)

Incastrare i ripiani fino all'arresto grazie alle astine cromate

1. Griglia di cottura in acciaio cromato
2. Vasca in acciaio inossidabile
3. Paravento in acciaio inossidabile
4. Traverse in legno verniciato
5. Impugnature lateralis in termoplastica
6. Contenitore della resistenza
7. Pulsante di regolazione

8. Spie di controlledo

9. Due archi modellati (319 002, 319 003 soltanto)

10. Due pannelli laterali (319 002, 319 003 soltanto)
11. Viti e chiavi di montaggio (319 002, 319 003 soltanto)
12. Quattro piedi modellati (319 002, 319 003 soltanto)
13. Piano di appoggio (319 002, 319 003 sollanto)
14. Quattro estremità in gomma (319 002, 319 003 soltanto)
15. Ripiani laterali in legno (319003 soltanto)

• Impugnature laterali in termoplastica
• Traverse in legno verniciato
• Vaschetta in acciaio inossidabile
• Griglia in acciaio cromato
• 230 Volt - 50 Hz - 2300 Watt

CORDONE

Occorre esaminare attendamente il cavo d'alimentazione prima di agli utilizzato. Se quest'ultimo è danneggiato, non bisogna utilizzare l'apparecchio.

Il cordone deve essere sostituito soltanto da parte di LAGRANGE, dal suo servizio post-vendita o da una persona omologata o qualificata da LAGRANGE onde evitare un pericolo per l'utente.

Il cordone'utilizzato è un HO5RN-F 3 G 1 MM².

Questi apparecchi sono conformi alle direttive 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE e al regolamento CE contatto alimentare 1935/2004.

Protezione dell'ambiente - DIRETTIVA 2002/96/CE

Al fine di preservare l'ambiente naturale e la sua salute, l'eliminazione degli apparetti elettrici al termine della loro vita deve essere effettuata seguito delle regole ben precise; alla richiede l'impegnato di ciascuno, sia del fornitore che dell'utilizzatore.

Per quello motivo, come è indicato dal symbolo apposto sulla targhettoe indicatrice, tale materiale non deve essere maigettato in una pattumiera pubblica o privata destinata alle immondizione.

Al momento della sua eliminazione, l'apparecchio deve essere riportato al vostro venditore oppure lasciato in un punto di raccolta dove viene effettuata una scelta selettiva dei rifuiti che possono essere riciclati e riutilizzati per altri impieghi.

PRIMA D'UTILIZZARE L'APPARECCHIO

Leggere attentamente quello manuale d'uso e tenerlo sempre a portata di mano per poterlo consultarlo ulteriomente.

• Srotolare completeness il cordone.
• Raccordare la presa del cordone ad una presa 10/16 A munita di contatto di terra.
• Se dovete servirvi di una prolunga, utilizzate imperativamente un modello munito di presa di terra e di fili con una sezione uguale o superiore a 1mm^2
• Usate tutte le precauzioni necessarie per evitare che una persona non metta i piedi nel cordone o nella prolunga.
  Non immergete mai l'apparecchio nell'acqua.
• Le personne (compresi i bambini) che non sono capaci d'utilizzare l'apparecchio in tutte sicurezza, sia a causa delle loro capacité fisiche, sensoriali o mentali, che a causa della loro assenza di conoscenze od inesperienza, non possono in alcun caso utilizzato l'apparecchio alla sorvegianza o le istruzioni di una persona responsable.

• Si consiglia di sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giocano con l'apparecchio.

• Si raccomanda di raccordare l'apparecchio ad un'installazione comprehende un dispositivo a corrente differenziale residua con corrente di accensione non eccedente i 30mA.

• Questi apparecchi non sono predisposti per essere accesi tramite un timer esterno o tramite un dispositivo di comando remoto.
• La temperatura delle superfici accessibili può essere elevata quando l'apparecchio è in funzione. Non toccate le parti metalliche durante il funzionamento perché sono molto calde.
• Utilizzate esclusivamente le impugnature laterali in plastica per manipolare il prodotto, non Manipolate il prodottotramite le traverse in legno.
• Prima d'ogni operazione di pulizia, scollegare e lasciar raffreddare completamente l'apparecchio.
• Per la vostra sicurezza, si raccomanda di non utilizzato mai e di non lasciare mai l'apparecchio in un luogo esporto alle intemperie e all'umidità.
• Non utilizzato mai l'apparecchio come riscaldamento ausi. liario.
• Non mettete mai piatti o fogli in alluminio fra gli alimenti e la griglia di cottura.
• Non collegate mai la resistenza ad altri apparecchi. L'elemento riscaldante riguarda sostanto quello apparecchio. E vietato utilizzato per un'alto uso.
• Non utilizzate mai l'apparecchio除去 acqua nella vaschetta. Questo apparecchio è stato concepito per funzionare con una riserva d'acqua. L'acqua deve servire per limitare le emissioni di fumo ed evitare inoltre il riscaldamento excessivo della vaschetta e del piano di lavoro. I sicchi di cottura defluiranno verso quest'acqua.

ATTENZIONE: Questo è un grill elettrico; non utilizzarlo mai con della carbonella o con qualsiasi alto combustibile.

• Evitate di cuocere alimenti troppo grassi. La resistenza può raggiungere delle temperature equivalenti a quella dei barbecue classici a carbonella. Delle fiammate spontanee provocate dai grassi possono prodursi.

• Aprendo l'imballaggio dell'apparecchio, fate attenzione a togliere accuramente il materiale protettivo e di riempimento.
• Si consiglia innanzitutto di pulire la vasca d'acciaio inossidabile e la griglia prima di utilizzarle per la prima volta.
• Alla prima messa in funzione di un apparecchio nuovo di fabbrica si potrà verificare per un breve tempo una leggera emissione di fumo. Per limitare il fenomeno, seguite le seguenti istruzioni: fate scaldare il vosto apparecchio per 10 minuti, poi lasciatelo raffreddare circa 1/2 ora.

Messa in funzione ed utilizzo

• Montate l'apparecchio secondo la figura网页 25.
• Montaggio del paravento: spingete le due estremità del paravento nella vasca d'acciaio inossidabile, deformate il retro per poter insertire la staffa del paravento nella fessura centrale della vasca. Il montaggio del paravento non è obbligatorio in caso d'uso interno.
• Versate 1.6 litri d'acqua nella vasca d'acciaio inossidabile.
• Sistemate il contentatore della resistenza nella propria sede Controllate che la resistenza sia sistemata correttamente.

Se la spia rossa si accende, quello significata che il blocco resistenza è mal posizionato.

ATTENZIONE: utilizzate sempre l'apparecchio con dell'acqua nella vasca. In funzione, è obblatorioo verificare il livello d'acqua e aggiungerne in caso di bisogno versando l'acqua molto lentamente per evitare schizzi bolenti. Se per erre l'acqua dovesse evaporare totalmente, scollegate imperativamente l'apparecchio e lasciatelo raffreddare completamente prima di versare dell'acqua nella vasca, quello per evitare una violenta evaporazione dei residiui di grasso sulla resistenza, la quale potrebbe prendere fuoco.

• Posizionate la griglia
• Svolgete completeness il cordone.
• Collegate l'apparecchio e girate il pulsante sulla regolazione scelta: la spia luminosa verde si accende.
• Dopo 5/15 minuti di preriscaldamento, potrete cominciare la cottura.
• Disponete gli alimenti sulla griglia.
• Si consiglia di ungere i pezzi di carne. Si potrà riscontrare una leggera aderenza se girate la carne prima che sia completeness cotta.
• I tempi di cottura dipendono dagli alimenti e dai gusti personali.

Montaggio del piede (secondo il modello)

• Assemble gli elementi come indicate sullo schema pagina 25.
• Accertatevi che il grill barbecue sia correttamente agganciato sui due archi modellati (vedi figure 1 e 2 qui除去).

Montaggio delle tavolette (secondo il modello)

• Inserite le astine delle tavolettes di legno nei fori del barbecque previsti a quello effetto ed accertatevi che siano inserte fino in fondo (il bordo del ripiano deve toccare l'impugnatura di plastica).

Attenzione: non caricate i ripiani di legno con una massa superiore ai 4kg

MANUTENZIONE

ATTENZIONE: Non immergete mai nell'acqua il blocco resistenza, il contentitore e il cordone.

Prima della pulizia, scollegate sempre l'apparecchio e lasciatelo raffreddare completeness.

• Posizione il pulsante di regolazione su « o »
• Scollegate l'apparecchio e lasciato raffreddare completamente.
• Togliete la griglia.
• Togliete il contentatore della resistenza.

• Eseguite la pulizia secondo le seguenti istruzioni:

• Vasca in acciaio inossidabile: pulitela con una spugna umida eventualmente imbevuta con un prodotto leggermente detergente (può essere lavato nella lavastoviglie).

• Griglia di cottura: immergetela 15/30 minuti in acqua calda addizionata con un detergente non aggressivo. Strofinate con una spugna, se necessario con una spugna abrasiva. Sgocciolate e asiugate bene prima di utilizzar la nuovamente. (può essere lavata nella lavastoviglie).
• Resistenza: In teoria, non pulirla; in caso di necessità, utilizzate una piccola spazzola a能看到 in plastica.
• Traversine in legno: pulire con una spugna leggermente umida e asciugare bene.

CONDITIONI GENERALI DI GARANZIA

L'apparecchio è garantito 2 anni.

Per beneficiare Gratisamente di un anno supplementare di garanzia, iscriversi sul site Internet LAGRANGE (www.lagrange.fr).

La garanzia comprende parti e manodopera e copre i difetti di fabbricazione.

Sono escludi alla garanzia: i uomini provocati da un utilizzo scorretto o dal non rispetto del manuale d'uso e i uomini provocati dalle cadute.

LA PRESENTE GARANZIA SI APPLICA ALL'USO DOMESTICO, IN NESSUN CASO AGLI USI PROFESSIONALI.

La garanzia legale dovuta dal venditore non esclude assolutamente la garanzia legale dovuta dal Costruttore per difetti o vizi di fabbricazione in conformità gli articoli 1641 e seguito del Codice Civile Francese.

In caso di guasto o di cattivo funzionamento, rivolgersi al proprio rivenditore.

In caso di difetti tecnici entro gli 8 giorni alla data d'acquisto, gli apparecchi vengono sostituiti. Trascorso quello periodo, sono riparati dal servizio dopo vendita LAGRANGE.

RICETTE

- ANTIPASTO -

PRUGNE FARCITE

Preparazione : 15 min. - Cottura: massimo 18 min.

• Per 4 personne.

• 850 g di prugne.

• 200 g di pancetta affumicata tagliata a fette molto sottili.
• 350 g di ripieno di maiale.
  -Sale,pepe. -2 cucchiai d'olio.

Disossare 850 g di prugne con un piccolo coltello appuntito avendo cura di aprirle nel senso della lunghezza. Farcire ciascuna prugna con il ripieno di maiale mediate un cucchiaino. Poi avvolgere le prugne con una lamella di pancetta affumicata, infilatele sugli spiedini e oliate leggermente. Salate e pepate. Far cuocere alla griglia da una parte e dall'altra per 3 - 4 minuti.

- GRIGLIATE

COSTATE DI MANZO

Preparazione: 15 min - Cottura: da 18 a 25 min.

• Per 4 personne -

• 1 kg di costate di manzo - Sale e pepe.

• Erbe aromatische di Provenza.

Condire le costate e farle cuocere per circa:

• 4 - 5 minuti da una parte e dall'altra per una cottura al sangue,
• 7 - 9 minuti da ogni lato per una cottura appena cotta.

COSTATE ALLA SALSA MOSTARDA

Preparazione: 5 min. - Cottura: da 10 a 15 min.

• Per 2 personne -
• 1 costata da 200 g - Sale e pepe.
• 1 cucchiaino di mostarda.

Spennellare di mostarda la carne, condire, poi far cuocere alla griglia.

• Per una cottura al sangue : 4 min. da una parte e dall'altra.
• Per una cottura molto leggera : 5 min. da una parte e dall'altra.
  -A puntino : 6 min. da una parte e dall'altra.
• Ben cotta : 7 min. da una parte e dall'altra.

MEDAGLIONE DI FILETTO DI MANZO

Preparazione : 5 min. - Cottura: 10 min;

• Per 2 personne -
• 2 medaglioni di filetto di manzo da 200 g ciascuno;
• Sale e pepe - Salsa bearnese.

Sistemare i medaglioni di filetto sulla griglia preriscaldata.
Lasciar cuocere per 5 min. da agli lato. Servire con salsa bearnese o con un qualsiasi altri condimento a piacere.

FEGATO DI VITELLO AL LIMONE

Preparazione: 5 min. - Far marinare per 30 min.

Cottura: da 8 a 12 min - Per 4 personne -

• 4 scaloppine di fetato di vitello da 120 g - 5 cl d'olio;
• 3 limoni - Sale e pepe.
• 2 cucchiai di miele.

Spremere i 3 limoni. Mescolare il succo col miele, l'olio, il sale e il pepe. Mettere le scaloppine in un piatto fondo. Ricoprirle con esta preparazione e lasciarle marinare al fresco per 30 min. Mettere le scaloppine sgocciolate sulla griglia per 4 minuti (secondo lo spessore da una parte e dall'altra.

- SPIEDINI -

SPIEDINI DI TRE MAIALI ALL'ARANCIA

Preparazione : 15 min.;- Far marinare per 2 ore - Cottura: da 15 a 20 min.

- Per 4 personne

• 500 g di filetto di maiale
• Paprica e olio.
• 4 salsiccette - 2 rognoni di maiale
  -Saleepepe.
• Succo di 3 arance -4 spicchi d'aglio.
• 1 bicchieri di rum (5 cl) -2 limoni verdi.

Tagliare il filetto di maiale in cubetti di circa 3 cm. Tagliare agli salsiccetta in 3 parti. Spartire i rognoni in 4 pezzi, affettare i limoni verdi a rondelle dello spessore di 1/2 cm. In un'insalatiera, mescolare succo d'arancia, rum, aglio pestato, sale, pepe e paprica. Far marinare le carni al fresco per 2 ore in esta preparazione. Sgocciolare le carni e infilzarle alternandole e intercalandole a volte con una rondella di limone verde. Oliare leggermente gli spiedini e farli cuocere per 20 minuti sulla griglia abbastanza calda girandoli spesso.

SPIEDINI DI VITELLO E ROGNONE

Preparazione: 15 min. - Cottura: da 15 a 20 min.

- Per 4 personne

• 500 g di filetto di vitello.
• 1 rognone di vitello sgrassato.
• 200 g di pancetta affumicata.
• Olio d'oliva, sale e pepe. - Cipollina affettata sottile.

Tagliare il filetto e il rognone di vitello in cubetti con lati di circa 2 cm. Tagliare la pancetta affumicata in pezzi di 2 cm. Infilare, alternandoli, il vitello, il rognone e il lardo sugli spiedini. Salare e pepare. Oliare leggermente con olio d'oliva. Cuocere alla griglia per 15 min., girando spesso gli spiedini. Servire caldo cosparso di cipollina.

• PESCE

TRANCE DI SALMONE GRIGLIATE ALL'ANETO

Preparazione: 15 min. - Cottura: da 12 a 15 min.

- Per 4 personne

• 4 trance di salmone - 4 cucchiai d'aneto tritato.
• Olio - Salee pepe.
• 75 g di burro ammonbidito

Condire le trance di salmone con sale e pepe. Spalmarle d'olio e farle cuocere sulla griglia per 7 minuti da una parte e dall'altra. Nel fratto, pestare insieme burro ammonbidito, aneto, sale e pepe. Mangiare le fette grigliate ben calde. Mettere su ciascuna di esse una noce di burro all'aneto. Contorno di patate al vapore, anch'esse condite con un po'di burro all'aneto.

SOGLIOLE ALLA GRIGLIA

Preparazione : 20 min. - Cottura: da 12 a 15 min.

- Per 3 personne

-3 belle soglioie
- 1 limone. - 150 g di pangrattato
- Prezzemolo. -30 g di farina
-40gdi burro. -2uova
- 1/2 cucchiaino di paprica. - Sale e pepe.

Pulire le soglio. Tagliarle all'altezza della testa. Sbattere leggermente le uova con la paprica, il sale e il pepe. Mettere il pangrattato in un piatto fondo e mescolare con la farina. Lavare le soglio e asciugarle. Passarle successivement nelle uova sbattute e nel pangrattato. Mettere le soglio sulla griglia. Lasciarle cuocere per 6 min. da una parte e dall'altra. Durante la cottura, spalmare regolarmente del burro sciolto contentente quale goccia di limone. Quando le soglio sono cotte e ben dorate, cospargerle di prezzemolo tritato e di un pizzico di paprica.

- DESSERT -

SPIEDINI DI FRUTTA D'AUTUNNO CARAMELLATA

Preparazione : 30 min; - Far marinare per 1 ora - Cottura: 10 min.

• Per 4 personne -
• 200 g di mele (renette)
• 200 g di prugne violette.
• 200 g di pere
• 1 pizzico di cannella in polvere
• 4 cucchiasi di vino bianco dolce (per es.: Sauternes).
• 4 cucchiai di zucchero rosso in polvere. - 30 g di burro.

Lavare le prugne, tagliarle a meta, togliere i noccioli. Sbucciare le mele e le pere, tagliarle in cubetti regolari. Far macerare la frutta per un'ora nel vino e cannella. Sgocciolarie i pezzetti di frutta e formare degli spiedini su stuzzicadenti di legno. Mettere gli spiedini sulla griglia e far dorare la frutta per quale minuto.

Suggerimento: si possono caramellare gli spiedini dopo aver fatto dorare la frutta sulla griglia.

- MONTAJE DEL PIE -