CHOCOLATIERE - Confetteria LAGRANGE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE CHOCOLATIERE LAGRANGE

• Leggere attendamente le istruzioni prima dell'uso dell'apparecchio e conservarle per successive consulazioni.
• Prima di mettere in funzione l'apparecchio, controllare che la tensione di rete corrisponda a quella dell'apparecchio.
• Non lasciare l'apparecchio perché sorveglianza quando è in funzione. Non lasciarlo alla portata di bambini o persone irresponsabili.
• Verificare periodicamente le condizioni del Vs. apparecchio. Se il cavo o l'apparecchio stesso restrassero qualsiasi danno, non utilizzato, ma farlo controllare da un servizio assistenza qualificato(*).

• Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso domestico non professione e nel modo indicate in queste istruzioni.

• Non immershere mai l'apparecchio in acqua o in qualsiasi alto liquido, né per pulirlo né per qualsiasi altra ragione. Non metterlo mai in lavastoviglie.

• Non usare l'apparecchio in prossimità di sorgenti di calore.
• Assicurarsi che l'apparecchio si sua complemente raffreddato prima di pulirlo o riporlo.
• Staccare la spina dalla presa di corrente prima di pulire l'apparecchio.
• Non usare prodotti abrasivi per pulire l'apparecchio, mautilizzare un panno morbido.
• Un cavo danneggiato delve essere sostituito da un servizio qualificato(*)
• Tutte le riparazioni devono essere eseguite da un servizio qualificato(*)
• Togliere la spina dalla presa di corrente prima di pulire l'apparecchio.
• Non usare l'apparecchio all'aperto. Dopo l'uso riporlo in unippo asciutto.
• Non utilizzato accessori non consigliati dal fabbricante: può essere pericoloso per l'utente e danneggiare l'apparecchio.
• Non tirare il cavo per spostare l'apparecchio. Assicurarsi che il cavo elettrico non si impigli per evitare una caduta dell'apparecchio. Non avvolgere il cavo intorno all'apparecchio e non attorcigliarlo.
• Posizione l'apparecchio su un ravolo o una superficie piana e stabile affinché non cada.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non entri in contatto con le parti calde dell'apparecchio.

• Fare attenzione alle parti accessibili che possono raggiungere temperature molto elevate quando l'apparecchio è in funzione. Non toccare queste superfici.

• Non scaldare l'apparecchio quando la ciotola è vuota. Accendere la macchina solo quando tutti gli ingredienti sono stati messi nella ciotola. Specnere l'apparecchio quando si vuole togliere la tegia.
• Non graffiti il rivestimento della ciotola.
• Prima di cominciare a sciogliere il cioccolato, fare attenzione alla quantità degli altri ingredienti, per evitare che l'insieme fuoriesca alla ciotola.
• Se il contentuto della ciotola dovesse fuoriuscire, staccare immediatamente la spina e contattare il servizio assistenza(*).
• Questo apparecchio è destinato al solo uso indicate in queste istruzioni. Non utilizzato per riscaldare latte, acqua o altri liquidi.

(*) Servizio qualificato : Servizio Assistenza del fabbricante o dell'importatore o persona qualificata, riconosciuta ed autorizzata ad effettuare riparazioni.

UTILIZZO

Con quello apparecchio potrete preparare i Vostri cioccolatini nella forma che più Vi piace. In più è adatto alla preparazione di cioccolate calde o a creme per farcire o ricoprire torte e biscotti. Per dare forme ai Vostri cioccolatini, troverete un ampia varietà di stampi.

PREPARAZIONE DI STECCHE DI CIOCCOLATO E CIOCCOLATINI

Stecche di cioccolato

Con 250 grammi si colmerà la ciotola.

Rompere 150 grammi di cioccolato in piccoli peszi e metterli nella ciotola. Posizionare l'interruttore sulla prima posizione e attendere che il cioccolato si sia completamente sciolto. Per migliorare il processo, mescolare regolarmente.

Poir rompere i restanti 150 grammi in piccoli pezzi. Posizione l'interruttore sulla seconda posizione e attendere un paio di minuti. Aggiungere i pezzi di cioccolato a quello fuso. Mescolare fino a che ilutto è fuso.

Togliere la ciotola e versare il cioccolato fuso nelgli stampi. Spalmare il cioccolato con una spatola e muovere lo stamo per eliminare le bolle di aria. In quello modo il cioccolato si distribuisce regolarmente.

Rimettere la ciotola nell'apparecchio.

Mettere la ciotola su un piatto e riporre il piatto in frigorifero.

Quando si sare raffreddato, si potrà togliere la stecca di cioccolato e staccarla premendo leggermente sulla parte convessa dllo stampo.

Cioccolatini

Sciogliere il cioccolato come descripto nel paragrafo precedente e metterlo nella stamo.

Non mettere lo stamo nel frigorifero dopo averlo riempito.

Capovolgere lo stampo dopo avervi versato il cioccolato e lasciarlo cadere su un foglio diarea da forno. Questo cioccolato cui è essere riutilizzato.

In anni stampa c'é un piccolo guscio: metterlo nel frigorifero finché diventa duro, dopodichè sera possibile riempirlo. Evitare di riempirlo fino all'orlo ma rinanere a circa due (2) millimetri dal bordo. Spalmarlo con una spatola e muovere lo stampa per eliminare eventuali bolle d'aria.

Mettere gli stampi nel frgirifero fino a quando i cioccolatini saranno sufficientemente duri. E' possibile usare cioccolato bianco o nero.

Crema di cioccolato

Selezionare la temperatura 1 e sciogliere il cioccolato. E' possibi le aggiungere vaniglia, rum o altri aromi.

Tagliare frutti come mele, pere banane, in piccoli peszii e immer-gerli nella crema.

Potete estrarre i pezzi di frutta dopo averli immersi nella cioccolata. Togliere il ciocolato superfluo e versarlo nella ciotola per ulteriori utilizzi.

MANUTENZIONE

• Togliere sempre la spina dalla presa di corrente e lasciare raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo.
• Pulire l'apparecchio con un panno morbido. La ciotola può essere pulita con dell'acqua.
• Assicurarsi che nessun liquido penetri nella macchina.
  Non usare accessori o prodotti abrasivi.
  Non immergere l'apparecchio in acqua.