Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CHOCOLATIERE LAGRANGE au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Confiserie au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CHOCOLATIERE - LAGRANGE et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CHOCOLATIERE de la marque LAGRANGE.
Saveurs sucrées et salées
Gebruiksaanwijzing met recepten Betriebsanleitung und rezepte Le cordon utilisé est un HO3 VV F 2 x 0,75 mm2.
• Ne placez jamais votre appareil sur des supports souples ou fragiles (toile cirée, verre, bois verni, etc.…). • Déroulez toujours le cordon en totalité. • Il est recommandé de raccorder l’appareil à une installation comportant un dispositif à courant différentiel résiduel ayant un courant de déclenchement n’excédant pas 30MA. • Si vous devez utiliser une rallonge, utilisez impérativement un modèle équipé de fils de section égale ou supérieure à 0,75mm2. • Prenez toutes les précautions nécessaires pour éviter qu’une personne ne se prenne les pieds dans le câble ou sa rallonge. • Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. • Avant toute opération de nettoyage, débranchez et laissez refroidir l’appareil complètement.
89/336/CEE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE et le règlement CE contact alimentaire 1935/2004. Protection de l’environnement – DIRECTIVE 2002/96/CE Afin de préserver notre environnement et notre santé, l’élimination en fin de vie des appareils électriques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l’implication de chacun, qu’il soit fournisseur ou utilisateur. 2
• Ne jamais utiliser l’appareil comme chauffage d’appoint. • Ne faîtes jamais chauffer l’appareil lorsque le caquelon est vide. Ne mettez l’appareil en marche que lorsque tous les ingrédients se trouvent dans le caquelon et que ce dernier est dans l’appareil. Eteignez l’appareil avant de retirer le caquelon. • Lors du remplissage, veillez à ne jamais dépasser le niveau maximum. • Avant de faire fondre le chocolat, tenez compte de la quantité de tous les ingrédients que vous allez ajouter afin d’éviter que le caquelon déborde. • Si le caquelon déborde, débranchez immédiatement l’appareil, laissez refroidir, nettoyez l’appareil et recommencez si besoin. • N’utilisez pas cet appareil pour faire chauffer de l’eau, du lait ou d’autres liquides. • Ne touchez pas les parties métalliques en cours de fonctionnement car elles sont chaudes. • Les personnes (y compris les enfants) qui ne sont pas aptes à utiliser l‘appareil en toute sécurité, soit à cause de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, soit à cause de leur manque d‘expérience ou de connaissances, ne peuvent en aucun cas utiliser l‘appareil sans surveillance ou les instructions d‘une personne responsable. • Ces appareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé
• Déroulez complètement le cordon. • Préparez les différents ingrédients à utiliser. Mettez-les dans le caquelon sans dépasser le niveau max. Positionnez-le caquelon dans l’appareil. Conseil : avant de faire fondre le chocolat, tenez compte de la quantité de tous les ingrédients que vous allez ajouter afin d’éviter que le caquelon ne déborde. •Branchez votre appareil, tournez le bouton sur la position 2. Le voyant rouge s’allume. •Lorsque la préparation est prête à déguster, vous pouvez basculer l’interrupteur sur la position 1 (maintien au chaud), si elle est trop chaude.
Attention de ne pas faire couler de l’eau sur les parties électriques. Ne trempez jamais votre appareil dans l’eau (seulement les accessoires).
Le chocolat contiendrait aussi quelques composés antidépresseurs. Chaque français consomme 6,3 kg de chocolat par an. Ce sont les Suisses qui détiennent le record mondial avec plus de 12 kg.
Pour bénéficier gratuitement d’une année supplémentaire de garantie, inscrivez-vous sur le site Internet LAGRANGE (www.lagrange.fr) La garantie s’entend pièces et main d’œuvre et couvre les défauts de fabrication. Sont exclues de la garantie: les détériorations provenant d'une mauvaise utilisation ou du non respect du mode d’emploi, et les bris par chute. CETTE GARANTIE S’APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES, EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES La garantie légale due par le vendeur n’exclut en rien la garantie légale due par le Constructeur pour défauts ou vices de fabrication selon les articles 1641 et suivants du code Civil. En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous à votre revendeur. En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l’achat, les appareils sont échangés. Après ce délai ils sont réparés par le service-après-vente LAGRANGE.
Cassez les 100 grammes de chocolat restants en petits morceaux. Ajoutez-les progressivement au chocolat déjà fondu. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien fondu. 4
Arrêtez la chauffe et remettez le caquelon dans l'appareil. Mettez les moules sur une assiette et placez celle-ci dans le réfrigérateur. Des que le chocolat a refroidi, sortez les moules du réfrigérateur et retirez les plaques de chocolat en appuyant légèrement sur la partie bombée des moules.
Retournez les moules et versez le chocolat fondu épais sur du papier de cuisine. (Ce chocolat pourra être refondu et réutilisé plus tard). Il reste alors une fine coquille de chocolat dans les moules. Mettez-les dans le réfrigérateur afin que les coquilles durcissent. Ensuite vous pouvez fourrer les coquilles. Pour les farces légèrement liquides, nous vous conseillons d'utiliser une poche à douille de pâtissier. Vous devez laisser un espace d'au moins 2 mm entre le bord de la coquille et la farce pour que le fond du chocolat fourré soit suffisamment solide.
3 œufs – 200 g de chocolat noir – 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de lait. Dans un récipient à part, battre les blancs en neige très ferme. Faîtes fondre le chocolat (coupé en petits morceaux) progressivement avec les 2 cuillères à soupe de lait dans la Chocolatière Position 2, laissez légèrement refroidir. Dans un autre récipient versez le sucre et ajoutez le chocolat fondu, ajoutez alors les jaunes d’oeufs en remuant rapidement. Laissez reposer 5 minutes et mélangez le tout avec les blancs d’œufs battus en neige. Puis mettre au réfrigérateur.
éliminer les bulles d'air et égalisez à l'aide de la spatule. Replacez le tout dans le réfrigérateur jusqu'à ce que les chocolats fourrés soient bien fermes.
200 g de chocolat noir – 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse - 20 gr de beurre – 1/2 ananas frais – 1 orange ou une clémentine – 1 pomme – 1 barquette de fraise – 1 banane – 1 kiwi. 200 gr de chocolat (coupé en petits morceaux) progressivement, rajoutez le beurre puis la crème fraîche dans la Chocolatière Position 2. Une fois le chocolat fondu, ramenez éventuellement l’interrupteur en position 1. Piquez les morceaux de fruits sur une fourchette ou un pic à fondue et plongez-les dans le chocolat, puis retirez-les. Faîtes tourner le pic à fondue pour que le surplus de chocolat coule dans le caquelon et que le chocolat durcisse. N.B. : vous pouvez parfumer votre chocolat en ajoutant vanille, rhum Astuce : vous pouvez utiliser et varier les accompagnements (biscuits..)
- Des gaufriers, des gaufretiers, des croque-monsieur - Des crêpières - Des appareils à pop-corn - Des pierres à cuire - Des grills - Des barbecues électriques - Des appareils à hot-dog - Des cuiseurs-vapeur - Des bouilloires - Des chauffe-plats, chauffe-assiettes, panetières - Etc ...
Dans une assiette ou une coupe, dressez une poire. Entourez-la glace à la vanille. Nappez les poires de chocolat fondu. Décorez avec les amandes grillées et la crème chantilly.
Ou demandez-nous de la documentation : LAGRANGE Service Consommateurs 17 Chemin de la Plaine ZA les Plattes - 69390 VOURLES - France www.lagrange.fr
No utilice su aparato sí el cable o el aparato están dañados por el motivo que sea. Cualquier reparación debe ser realizada por un servicio técnico cualificado(*). • Utilice el aparato solamente para usos domésticos y de la manera indicada en el modo de empleo. • No sumerja nunca el aparato en el agua o en cualquier otro líquido ni para su limpieza ni por cualquier otra razón. No lo introduzca nunca en el lavavajillas. • Deje enfriar el aparato antes de un nuevo rellenado o de su limpieza. • No limpiar el aparato con objetos que puedan arañarlo o con detergentes agresivos. Limpiar el aparato con un trapo húmedo. • No utilice el aparato cerca de fuentes de calor. • Cualquier reparación debe ser realizada por un servicio técnico cualificado(*). • Procure no utilizar el aparato en el exterior y colóquelo en un sitio seco.
(blanco o sin leche) que se utilice.
Poner el selector de temperatura en la posición 1 y fundir el chocolate. Se puede mejorar el sabor del chocolate añadiendole nata, vainilla o aroma de ron. Cortar en daditos frutas como manzanas, peras, plátanos, piñas o mandarinas y bañarlas en el chocolate utilizando los pinchos para fondue en dotación. Naturalmente se pueden también utilizar cerezas o gominolas. Una vez mojadas las frutas, se pueden sacar. Girar el pincho varias veces de manera que el exceso de chocolate gotee en el recipiente y que el chocolate alrededor de la fruta se endurezca un poco. También se puede mejorar la « golosina » añadiéndole chocolate granulado o nueces trituradas.
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