RCPRT-3D390 - Banco da lavoro Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Banco da cucina in acciaio inossidabile
Marca	Royal Catering
Modello	RCPRT-3D390
Materiale	Acciaio inossidabile AISI 304
Dimensioni (L x P x A)	150 x 70 x 85 cm
Peso	35 kg
Capacità di carico	300 kg (distribuito uniformemente)
Numero di ripiani	1 ripiano inferiore regolabile
Spessore del piano di lavoro	1,5 mm
Piedini regolabili	Sì, per compensare il pavimento irregolare
Alimentazione	Nessuna (apparecchio non elettrico)
Utilizzo principale	Preparazione culinaria, stoccaggio, servizio
Conformità	Regolamento CE n. 1935/2004 (contatto alimentare)
Manutenzione e pulizia	Pulire con un panno morbido e un detergente neutro; evitare abrasivi
Sicurezza	Bordi arrotondati, stabilità rinforzata, nessuna parte sporgente
Pezzi di ricambio e riparabilità	Piedini regolabili e ripiano disponibili; riparazione possibile da un professionista
Montaggio	Richiede un semplice assemblaggio (strumenti non forniti)
Garanzia	2 anni (secondo le condizioni del rivenditore)
Contenuto della confezione	Piano di lavoro, ripiano, piedini, viti, istruzioni di montaggio

Domande frequenti - RCPRT-3D390 Royal Catering

Quali sono le dimensioni esatte del banco RCPRT-3D390?

Le dimensioni sono 150 cm di lunghezza, 70 cm di profondità e 85 cm di altezza. Il piano di lavoro misura 150x70 cm.

Qual è il peso massimo supportato da questo banco?

La capacità di carico massima è di 300 kg, distribuiti uniformemente sulla superficie del piano.

Di quale materiale è realizzato il banco Royal Catering RCPRT-3D390?

È in acciaio inossidabile AISI 304, ideale per il contatto alimentare e resistente alla corrosione.

Il banco viene consegnato montato?

No, richiede un semplice assemblaggio. I piedini e il ripiano devono essere fissati al piano utilizzando la vite fornita. Le istruzioni di montaggio sono incluse.

Come pulire il banco senza danneggiarlo?

Utilizzare un panno morbido imbevuto di acqua saponata o di un detergente neutro. Evitare spugne abrasive, prodotti acidi o clorati per preservare la superficie inossidabile.

I piedini sono regolabili?

Sì, i piedini sono dotati di pattini regolabili che permettono di stabilizzare il banco su un pavimento irregolare.

Posso usare questo banco all'aperto?

È progettato per uso interno (cucina professionale, laboratorio, officina). L'esposizione prolungata all'umidità o ai raggi UV può alterare l'acciaio inossidabile.

C'è un ripiano di stoccaggio?

Sì, un ripiano inferiore in acciaio inossidabile è incluso. Può essere regolato in altezza secondo le vostre esigenze.

Qual è la garanzia del banco Royal Catering RCPRT-3D390?

La garanzia è generalmente di 2 anni, ma può variare a seconda del rivenditore. Conservare la fattura di acquisto.

Dove posso acquistare pezzi di ricambio o accessori?

Contattare il servizio post-vendita di Royal Catering o consultare le istruzioni per i riferimenti dei pezzi compatibili.

MANUALE UTENTE RCPRT-3D390 Royal Catering

Istruzioni per l'uso

Questo manuale utente è stato tradotto utilizzando la traduzione automatica. Abbiamo fatto ogni sforzo per garantire l'accuratezza della traduzione, ma tieni presente che le traduzioni automatiche non sono perfette e non intendono sostituire i traduttori umani. La versione ufficiale del Manuale d'uso è in inglese. Eventuali differenze tra la versione tradotta e quella originale in inglese non sono giuridicamente vincolanti. In caso di dubbi sull'accuratezza della traduzione, fare riferimento alla versione inglese, che è il riferimento ufficiale. Versioni in altre lingue sono disponibili su richiesta scrivendo a [e-mail].

Dati tecnici

Descrizione del parametro Valore del parametro
Nome del prodotto	Tavolo refrigerato per pizza con 2 porte	Tavolo raffredda pizza con 7 cassetti e 1 porta	Tavolo refrigerato per pizza con 3 porte	Tavolo raffredda pizza con 7 cassetti e 2 ante
Modello	RCPRT-2D390	RCPRT-1D7DR390	RCPRT-3D390	RCPRT-2D7DR390
Tensione nominale [V~] / frequenza [Hz]	230 / 50
Corrente nominale	[A]		1,27	1,27
Classe climatica 4
Isolamento soffiando gas Ciclopentano
Refrigerante	R290/85g		R290/85g
Dimensioni [lunghezza * larghezza * altezza; mm]	1505*800*1000	1540*820*1050	2015*800*1000	2020*800*1000
Peso [kg]	203,4	270	263,6	295

Descrizione del dispositivo

Il prodotto è studiato per garantire ingredienti freschi e facilmente reperibili per una preparazione rapida. È ideale per l'uso in ristoranti, hotel e negozi di alimentari come kebab e falafel.

L'utente è responsabile di eventuali danni derivanti da un uso improprio del dispositivo.

Installazione

Istruzioni per l'installazione

1. Disimballare l'elettrodomestico, assicurandosi che tutte le pellicole e i rivestimenti protettivi in plastica siano completamente rimossi da tutte le superfici. Per evitare lesioni o danni, il disimballaggio e l'installazione dell'apparecchio devono essere eseguiti da due persone.
2. Mantenere almeno 20 cm (7 pollici) di spazio libero tra l'apparecchio e le pareti o gli oggetti circostanti per una corretta ventilazione. Aumentare questa distanza se l'oggetto è una fonte di calore.
3. Livellare l'apparecchio regolando i piedini a vite. Dovrebbe essere posizionato su una superficie stabile e piana per ridurre al minimo vibrazioni e rumore.
4. La temperatura in cui si trova l'apparecchio deve essere compresa tra 10°C e 32°C. Evitare di posizionarlo alla luce diretta del sole o vicino a fonti di calore come forni o termosifoni.
5. Assicurarsi che l'apparecchio sia adeguatamente ventilato.
6. Verificare che l'alimentazione elettrica e la tensione nel luogo di installazione corrispondano ai dati riportati sulla targhetta dei dati nominali. Dopo l'installazione la spina deve rimanere accessibile.
7. Collegare e scollegare correttamente la spina. Assicurarsi che la spina sia inserita saldamente. Quando si scollega la spina, afferrarla direttamente. Non tirare mai direttamente il cavo.
8. Se l'apparecchio non viene utilizzato per un lungo periodo, spegnerlo, scollegarlo dalla presa elettrica, pulirlo e lasciare lo sportello o il coperchio aperti per evitare la formazione di odori.
9. Importante: Per la vostra sicurezza, l'apparecchio deve essere correttamente collegato a terra. È dotato di un filo di messa a terra e di una spina, che devono essere collegati a una presa correttamente messa a terra. In caso di dubbi sulla messa a terra, consultare un elettricista qualificato o un centro di assistenza.
10. Se il cavo di alimentazione non arriva alla presa più vicina, riorganizzare la configurazione o far installare una nuova presa da un elettricista qualificato.
11. Dopo un'interruzione di corrente, attendere almeno 3 minuti prima di riavviare l'apparecchio per evitare di danneggiare il compressore.
12. Quando si conservano gli alimenti, ogni ripiano non deve reggere più di 40 kg e gli alimenti non devono sporgere oltre i bordi anteriore o posteriore del ripiano.

Montare i ripiani/cassetti

1. Installare un set di guide per ripiani su ciascun lato del mobile, all'altezza desiderata.
2. Far scorrere il ripiano o il cassetto in posizione.
3. Ripetere il procedimento per i ripiani o cassetti rimanenti.

AVVISO!

• Se l'unità è stata immagazzinata o trasportata in posizione non verticale, lasciarla in posizione verticale per circa 12 ore prima di utilizzarla.
• Prima del primo utilizzo, pulire i ripiani e l'interno con acqua saponata.
• Questi passaggi sono fondamentali per garantire il corretto drenaggio della condensa.

Operazione

Istruzioni di base

Per ottenere i migliori risultati dal tuo elettrodomestico, segui queste istruzioni:

1. Riporre gli alimenti nell'apparecchio solo quando hanno raggiunto la corretta temperatura di esercizio.
2. Assicurarsi che gli scomparti dei contenitori GN siano sempre pieni, anche se i contenitori sono vuoti o non vengono utilizzati. Gli alloggiamenti vuoti ridurranno notevolmente l'efficienza dell'elettrodomestico.
3. Tenere sempre lo sportello e il coperchio chiusi quando non vengono utilizzati.
4. Non collocare all'interno dell'apparecchio cibi o liquidi caldi scoperti.
5. Se possibile, avvolgere o coprire gli alimenti.
6. Non bloccare le ventole interne dell'apparecchio.
7. Evitare di tenere le porte aperte per periodi prolungati.
8. La portata massima di ogni ripiano è di 40 kg.
9. Gli alimenti devono essere riposti in un contenitore prima di essere riposti nella credenza o sullo scaffale. Non è consentito riporre gli alimenti direttamente nella credenza.
10. Quando si inseriscono alimenti o verdure umide nell'apparecchio, è normale che sulla superficie si formi del ghiaccio (neve).

Accendere l'apparecchio

1. Chiudere la/le porta/e dell'apparecchio.
2. Assicurarsi che l'interruttore di alimentazione sia in posizione [O], quindi accendere la presa.
3. Portare l'alimentazione su [1]. Verrà visualizzata la temperatura interna attuale dell'apparecchio.
4. Il termostato sul pannello di controllo lampeggerà per 3 minuti, indicando il ritardo anti-ciclo corto tra l'arresto e il riavvio del compressore.

Aprire/chiudere il coperchio/cassetto.

AVVERTENZA! Il coperchio scorrevole non è dotato di meccanismo di bloccaggio. Prima di tentare di spostarlo, assicurarsi sempre che il coperchio sia semiaperto.

Pannello di controllo e regolazione della temperatura.

1- Spia di sbrinamento.

2- Spia di funzionamento del compressore.

3- Termostato digitale.

4- Tasto di programmazione (non accessibile all'utente) Tasto di selezione.

5- Tasti di modifica della temperatura.

Vedere il punto di regolazione.

1. Premere brevemente e rilasciare il tasto SET per visualizzare il punto di regolazione.
2. Premere brevemente e rilasciare nuovamente il tasto SET oppure attendere circa 5 secondi affinché il display torni alla normalità.

Cambia il punto di regolazione

1. Tieni premuto il tasto SET per più di 2 secondi per modificare il valore del set point.
2. Verrà visualizzato il valore del punto di regolazione corrente e il simbolo “℃” inizierà a lampeggiare.
3. Utilizzare le frecce SU o GIÙ entro 10 secondi per regolare il valore.
4. Premere nuovamente il tasto SET oppure attendere 10 secondi per salvare il nuovo valore del set point.

Scongelare

Questo frigorifero richiede uno sbrinamento manuale almeno una volta al mese, poiché non dispone di una funzione di sbrinamento automatico.

Questo congelatore è dotato di una funzione di sbrinamento automatico, eliminando la necessità di doverlo sbrinare manualmente. Il sistema rimuove automaticamente il gelo ogni 6 ore.

AVVISO! Il ciclo di sbrinamento inizia dal momento in cui l'apparecchio viene acceso per la prima volta.

Metodo per sbrinare manualmente l'apparecchio:

1. Premere e tenere premuto il pulsante DEFROST per 5 secondi.
2. Il ciclo di sbrinamento inizierà immediatamente e il LED di sbrinamento si accenderà. Il ciclo durerà 20 minuti.

AVVISO! L'avvio di uno sbrinamento manuale reimposterà il timer dello sbrinamento automatico. Il

successivo sbrinamento automatico avverrà 12 ore dopo il completamento del ciclo di sbrinamento manuale.

Pulizia e manutenzione

Manutenzione ordinaria

1. Prima di pulirlo, spegnere l'apparecchio e scollegarlo dalla rete elettrica.
2. Pulire regolarmente sia l'esterno che l'interno dell'apparecchio.
3. Pulire l'unità con un panno umido. Assicurarsi che l'interruttore, il pannello di controllo, il cavo e la spina rimangano asciutti.
4. Non utilizzare prodotti per la pulizia abrasivi, poiché potrebbero lasciare residui dannosi. Utilizzare solo acqua e sapone delicato.
5. Pulire la guarnizione della porta solo con acqua.
6. Assicurarsi che l'acqua di pulizia non penetri nei componenti elettrici.
7. Non pulire l'apparecchio con un getto d'acqua.
8. Dopo la pulizia, asciugare sempre l'apparecchio con un panno morbido.
9. Evitare che l'acqua di pulizia scorra attraverso il foro di scarico nella vaschetta di evaporazione.
10. Prestare attenzione quando si pulisce la parte posteriore dell'apparecchio.
11. Se sono necessarie riparazioni, consultare un tecnico qualificato o un agente di assistenza.
12. Se l'apparecchio rimane inattivo per un periodo prolungato, portare l'interruttore in posizione OFF, scollegarlo, svuotare il vano frigorifero e pulirlo accuratamente.

Manutenzione periodica speciale

AVVISO! Le seguenti istruzioni sono destinate al PERSONALE QUALIFICATO.

1. Pulire periodicamente il condensatore utilizzando utensili adeguati, come un aspirapolvere o spazzole morbide.
2. Assicurarsi che tutti i collegamenti elettrici siano saldi e non allentati.
3. Controllare che il termostato e il sensore funzionino correttamente.
4. La pulizia periodica del condensatore può contribuire a prolungare la durata dell'elettrodomestico.
5. Si consiglia di far eseguire la pulizia del condensatore da un tecnico o da un agente qualificato.
6. La chiave dell'armadio elettrico deve essere tenuta fuori dalla portata dei bambini e degli utenti non autorizzati.
7. Utilizzare la chiave solo per sbloccare l'armadietto.

Smaltimento dei dispositivi usati

L'imballaggio è studiato per proteggere l'apparecchio e i suoi componenti durante il trasporto ed è realizzato con materiali riciclabili. Per promuovere il riutilizzo dei materiali, si prega di riportare l'imballaggio in un punto di raccolta ufficiale per il riciclaggio, anziché gettarlo via. I vecchi elettrodomestici contengono materiali riutilizzabili e non devono essere smaltiti insieme ai rifiuti domestici o ingombranti.

Prima di smaltire l'apparecchio, rendere inutilizzabili eventuali serrature e, se possibile, rimuovere la/le porta/e. Se l'apparecchio è dotato di dispositivi di chiusura a molla o a bullone, rimuoverli o disattivarli per evitare che i bambini restino intrappolati all'interno.

L'impianto di refrigerazione contiene gas e refrigeranti che richiedono metodi di smaltimento speciali. Prima dello smaltimento, assicurarsi che il circuito refrigerante non sia danneggiato. Scegliendo metodi di smaltimento rispettosi dell'ambiente contribuisci alla tutela dell'ambiente. Le informazioni sui materiali refrigeranti e isolanti utilizzati sono riportate sulla targhetta identificativa dell'apparecchio.

Per informazioni sulle date di raccolta o sui luoghi di smaltimento, contattare le autorità locali preposte allo smaltimento dei rifiuti o il comune di residenza. Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere smaltito come rifiuto domestico, ma deve essere portato in un centro di riciclaggio designato

per apparecchiature elettriche ed elettroniche. Uno smaltimento corretto aiuta a prevenire potenziali danni all'ambiente e alla salute umana dovuti a una gestione impropria dei rifiuti.

Per maggiori informazioni sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l'ufficio comunale locale, il servizio di smaltimento rifiuti o il rivenditore presso il quale è stato acquistato il prodotto.

Schema elettrico

Frigorifero

A- Spina di alimentazione

B- Interruttore di alimentazione

C- Controllo della temperatura

D- Camera

E- Alimentazione 230V 50-60Hz

F- Ventilatore del condensatore

G- Compressore

H- Ventilatore dell'evaporatore

I- Protettore di sovraccarico

Congelatore

A- Spina di alimentazione

B- Interruttore di alimentazione

C- Motore del ventilatore del circuito

D- Motore del ventilatore del condensatore

E- Scaldatore

F- Protettore di sovraccarico

G- Condensatore di avviamento

H- Relè di corrente

I- Compressore

J- Condensatore di marcia

K- Fusibile

L- Riscaldatore di sbrinamento

M- Indicatore di sbrinamento

N- Comp. dei fan

O- Alimentazione 230V, 50-60Hz

P- Controllo della temperatura

Q- Ingresso digitale

Risoluzione dei problemi

Problema Possibile causa Soluzione
L'apparecchio non funziona	1. L'unità non è accesa	1. Controllare che l'unità sia collegata correttamente eaccesa
	2. La spina e il cavo sono danneggiati	2. Chiama il tuo agente o un tecnico qualificato per un'ispezione
	3. Il fusibile nella spina è saltato	3. Sostituire il fusibile (spina UK)
	4. Problemi di alimentazione	4. Controllare l'alimentazione
	5. Guasto al cablaggio interno	5. Chiama il tuo agente o un tecnico qualificato per un'ispezione
L'apparecchio è acceso, ma la temperatura è troppo alta/bassa	1. Troppo ghiaccio sull'evaporatore	1. Scongelare il dispositivo
	2. Condensatore bloccato dalla polvere	2. Chiama il tuo agente o un tecnico qualificato per un'ispezione
	3. Le porte non sono chiuse correttamente	3. Controllare che le porte siano chiuse e che le guarnizioni non siano danneggiate
	4. L'apparecchio si trova vicino a una fonte di calore o il flusso d'aria verso il condensatore è interrotto	4. Spostare il frigorifero in un luogo più adatto
	5. La temperatura ambiente è troppo alta	5. Aumentare la ventilazione o spostare l'apparecchio in un luogo più fresco
	6. Nell'apparecchio sono conservati alimenti non idonei	6. Rimuovere eventuali alimenti eccessivamente caldi o blocchi dal ventilatore
	7. L'apparecchio è sovraccarico	7. Ridurre la quantità di cibo conservato nell'apparecchio
L'apparecchio produce un livello di rumore insolitamente alto	1. Dado/vite allentato	1. Controllare e serrare tutti i dadi e le viti
	2. L'apparecchio non è stato installato in una posizione piana o stabile	2. Controllare la posizione di installazione e modificarla se necessario
L'apparecchio perde acqua	1. L'apparecchio non è livellato correttamente	1. Regolare i piedini a vite per livellare l'apparecchio (se applicabile)
	2. L'uscita di scarico è bloccata	2. Pulire lo scarico
	3. Il movimento dell'acqua verso lo scarico è ostruito	3. Liberare il pavimento dell'elettrodomestico (se applicabile)
	4. Il contenitore dell'acqua è danneggiato	4. Chiama il tuo agente o un tecnico qualificato per un'ispezione
	5. La vaschetta raccogli gocce trabocca	5. Svuotare la vaschetta raccogli gocce con una spugna

1. Pressione e sicurezza o DEFROST