BG91PN9-1 - Altri Elettrodomestici da Cucina SMEG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

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SMEG BG91PN9-1 - Altri Elettrodomestici da Cucina
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MANUALE UTENTE BG91PN9-1 SMEG

Sommario

1 Avvertenze 4

1.1 Avvertenze generali di sicurezza 4
1.2 Responsabilità del produttore 8
1.3 Scopo dell'apparecchio 9
1.4 Targhetta di identificazione 9
1.5 Questo manuale d'uso 9
1.6 Smaltimento 9
1.7 Come leggere il manuale d'uso 10

2 Descrizione 11

2.1 Descrizione generale 11
2.2 Piano cottura 12
2.3 Pannello comandi 12
2.4 Altre parti 13
2.5 Accessori disponibili 14

3 Uso 15

3.1 Avvertenze 15
3.2 Primo utilizzo 16
3.3 Uso degli accessori 17
3.4 Uso del piano 19
3.5 Uso del forno 20
3.6 Consigli per la cottura 22
3.7 Uso del vano ripostiglio 23
3.8 Orologio programmatore 24

4 Pulizia e manutenzione 29

4.1 Avvertenze 29
4.2 Pulizia dell'apparecchio 29
4.3 Smontaggio della porta 30
4.4 Pulizia dei vetri porta 31
4.5 Pirolisi 34
4.6 Manutenzione straordinaria 36

5 Installazione 38

5.1 Collegamento gas 38
5.2 Adattamento ai diversi tipi di gas 43
5.3 Posizionamento 48
5.4 Collegamento elettrico 53
5.5 Accesso alla morsettiera 54
5.6 Per l'installatore 56

Consigliamo di leggere attentamente questo manuale, che riporta tutte le indicazioni per mantenere inalterate le qualità estetiche e funzionali dell'apparecchio acquistato.

Per ulteriori informazioni sul prodotto: www.smeg.com

1 Avvertenze

1.1 Avvertenze generali di sicurezza

Danni alle persone

  • Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l'uso. Non toccare gli elementi riscaldanti durante l'uso.
  • Proteggere le mani tramite guanti termici durante la movimentazione dei cibi all'interno del vano cottura.
  • Non tentare mai di spegnere una fiamma/incendio con acqua: spegnere l'apparecchio e coprire la fiamma con un coperchio o con una coperta ignifuga.
  • L'uso di questo apparecchio è consentito ai bambini a partire dagli 8 anni di età e alle persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali oppure con mancata esperienza e conoscenza, se supervisionati o istruiti sull'uso sicuro dell'apparecchio e sui pericoli ad esso connessi.
  • I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
  • Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati.

  • Non permettere ai bambini inferiori di 8 anni di avvicinarsi all'apparecchio durante il funzionamento.

  • Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.
    • Assicurarsi che le corone spartifiamma siano posizionate correttamente nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti.
  • Prestare la massima attenzione al rapido riscaldamento delle zone di cottura. Evitare che le pentole vengano riscaldate a vuoto. Pericolo di surriscaldamento.
  • I grassi e gli oli possono prendere fuoco se si surriscaldano. Non allontanarsi durante la preparazione di cibi contenenti oli o grassi. In caso gli oli o i grassi dovessero prendere fuoco, non spegnere mai con acqua. Mettere il coperchio sulla pentola e spegnere la zona di cottura interessata.
  • Il processo di cottura deve essere sempre sorvegliato. Un processo di cottura a breve termine deve essere sorvegliato continuamente.

  • Durante l'uso non appoggiare oggetti metallici, come stoviglie o posate sulla superficie del piano di cottura perché potrebbero surriscaldarsi.
    • Non inserire oggetti metallici appuntiti (posate o utensili) nelle feritoie.
    • Non versare acqua direttamente sulle teglie molto calde.

  • Mantenere la porta chiusa durante la cottura.
  • In caso di intervento sugli alimenti o al termine della cottura, aprire la porta di 5 centimetri per alcuni secondi, far uscire il vapore, poi aprire completamente la porta.
  • Non aprire il vano ripostiglio (se presente) quando il forno è acceso ed ancora caldo.
  • Gli oggetti all'interno del vano ripostiglio potrebbero essere molto caldi dopo l'utilizzo del forno.
    • NON UTILIZZARE O CONSERVARE MATERIALI INFIAMMABILI NEL VANO RIPOSTIGLIO (SE PRESENTE) O IN PROSSIMITÀ DELL'APPARECCHIO.

• NON UTILIZZARE BOMBOLETTE SPRAY IN PROSSIMITÀ DI QUESTO APPARECCHIO MENTRE È IN FUNZIONE.

- Spegnere l'apparecchio dopo l'uso.

• NON MODIFICARE L'APPARECCHIO.

- Prima di ogni intervento sull'apparecchio (installazione, manutenzione, posizionamento o spostamento), munirsi sempre di dispositivi di protezione individuale.

- Prima di ogni intervento sull'apparecchio, disattivare l'alimentazione elettrica generale.

- Far eseguire l'installazione e gli interventi di assistenza da personale qualificato nel rispetto delle norme vigenti.

- Non tentare mai di riparare l'apparecchio da soli o senza l'intervento di un tecnico qualificato.

• Non tirare mai il cavo per staccare la spina.

- Per evitare qualsiasi pericolo, se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, contattare subito il servizio di assistenza tecnica che provvederà a sostituirlo.

Danni all'apparecchio

  • Sulle parti in vetro non utilizzare detergenti abrasivi o corrosivi (es. prodotti in polvere, smacchiatori e spugnette metalliche).
  • Utilizzare eventualmente utensili in legno o plastica.
  • Griglie e teglie devono essere inserite nelle guide laterali fino ad arresto completo. I blocchi meccanici di sicurezza che impediscono la loro estrazione devono essere rivolti verso il basso e verso il retro del vano cottura.

SMEG BG91PN9-1 - Danni all'apparecchio - 1

SMEG BG91PN9-1 - Danni all'apparecchio - 2

• Non sedersi sull'apparecchio.

- Non utilizzare getti di vapore per pulire l'apparecchio.

- Non ostruire le aperture, le fessure di ventilazione e di smaltimento del calore.

- Non lasciare l'apparecchio incustodito durante le cotture che possono liberare grassi ed oli che surriscaldandosi potrebbero infiammarsi. Prestare la massima attenzione

- Pericolo di incendio: non riporre oggetti sulle superfici di cottura.

• NON USARE IN NESSUN CASO L'APPARECCHIO PER RISCALDARE L'AMBIENTE.
• Non vaporizzare prodotti spray nelle vicinanze del forno.
- Non usare stoviglie o contenitori di plastica per la cottura del cibo.
• Non introdurre nel vano cottura scatolame o contenitori chiusi.
- Rimuovere dal vano cottura tutte le teglie e le griglie non utilizzate durante la cottura.
- Non ricoprire il fondo del vano cottura tramite fogli di alluminio o fogli di stagnola.
- Non appoggiare pentole o teglie direttamente sul fondo del vano cottura.
- Qualora si volesse utilizzare della carta forno, posizionarla in modo che non interferisca con la circolazione di aria calda all'interno del forno.
- Non utilizzare la porta aperta per appoggiare pentole o teglie direttamente sul vetro interno.
- I recipienti o le bistecchiere devono essere posizionati all'interno del perimetro del piano di cottura.

  • Tutti i recipienti devono avere il fondo piatto e regolare.
  • In caso di tracimazione o traboccamento rimuovere il liquido in eccesso dal piano cottura.
  • Non rovesciare sul piano cottura sostanze acide come succo di limone o aceto.
  • Non posizionare pentole o padelle vuote sulle zone di cottura accese.
  • Non utilizzare getti di vapore per pulire l'apparecchio.
    • Non utilizzare materiali ruvidi, abrasivi o raschietti metallici affilati.
  • Sulle parti in acciaio o trattate superficialmente con finiture metalliche (ad es. anodizzazioni, nichelature, cromature) non utilizzare prodotti per la pulizia contenenti cloro, ammoniaca o candeggina.
  • Sulle parti in vetro non utilizzare detergenti abrasivi o corrosivi (es. prodotti in polvere, smacchiatori e spugnette metalliche).
  • Non lavare in lavastoviglie i componenti rimovibili come le griglie del piano, le corone spartifiamma e i cappellotti.

  • Non usare la porta aperta come leva per posizionare l'apparecchio nel mobile.
    • Non esercitare pressioni eccessive sulla porta aperta.

  • Non usare la maniglia per sollevare o spostare questo apparecchio.

Installazione

  • QUESTO APPARECCHIO NON DEVE ESSERE INSTALLATO SU BARCHE O SU ROULOTTE.
  • L'apparecchio non deve essere installato su di un piedistallo.
  • Posizionare l'apparecchio nel mobile con l'aiuto di una seconda persona.
  • Per evitare possibili surriscaldamenti l'apparecchio non deve essere installato dietro ad una porta decorativa o ad un pannello.
  • Far eseguire il collegamento gas a personale tecnico abilitato.
  • La messa in opera con tubo flessibile dovrà essere effettuata in modo che la lunghezza della tubatura non superi 2 metri di estensione massima per i tubi flessibili in acciaio e 1,5 metri per i tubi in gomma.
  • I tubi non devono venire a contatto con parti mobili e non devono essere schiacciati.

  • Dove richiesto, utilizzare un regolatore di pressione conforme alla norma vigente.

  • Dopo ogni intervento, verificare che la coppia di serraggio delle connessioni gas sia compresa tra 10 Nm e 15 Nm.
  • Ad installazione completata, verificare eventuali perdite con una soluzione saponosa, mai con una fiamma.
  • Far eseguire il collegamento elettrico a personale tecnico abilitato.
  • È obbligatorio il collegamento di terra secondo le modalità previste dalle norme di sicurezza dell'impianto elettrico.
  • Utilizzare cavi resistenti alla temperatura di almeno 90 °C.
  • La coppia di serraggio delle viti dei conduttori di alimentazione della morsettiera dev'essere pari a 1,5 - 2 Nm.
  • Prima del montaggio, accertarsi che le condizioni locali di distribuzione (natura del gas e relativa pressione) e la regolazione dell'elettrodomestico siano compatibili;
  • Le condizioni di regolazione per questo elettrodomestico sono riportate sull'etichetta regolazione gas.

- Questo elettrodomestico non è collegato ad un dispositivo di scarico dei prodotti della combustione. Deve essere installato e collegato in accordo con le attuali normative di installazione. Deve essere prestata particolare attenzione ai relativi requisiti in materia di ventilazione.

Per questo apparecchio

  • Prima di sostituire la lampada, assicurarsi che l'apparecchio sia spento.
    • Non appoggiarsi o sedersi sulla porta aperta.
  • Controllare che non rimangano incastrati oggetti nelle porte.

1.2 Responsabilità del produttore

Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose causati da:

  • uso dell'apparecchio diverso da quello previsto;
  • inosservanza delle prescrizioni del manuale d'uso;
  • manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio;
    • utilizzo di ricambi non originali.

1.3 Scopo dell'apparecchio

  • Questo apparecchio è destinato alla cottura di alimenti in ambiente domestico. Ogni altro uso è improprio.
  • L'apparecchio non è concepito per funzionare con temporizzatori esterni o con sistemi di comando a distanza.

1.4 Targhetta di identificazione

La targhetta di identificazione riporta i dati tecnici, il numero di matricola e la marcatura. La targhetta di identificazione non deve mai essere rimossa.

1.5 Questo manuale d'uso

Questo manuale d'uso costituisce parte integrante dell'apparecchio e deve essere conservato integro e a portata di mano dell'utente per tutto il ciclo di vita dell'apparecchio.

Prima di usare l'apparecchio leggere attentamente questo manuale d'uso.

1.6 Smaltimento

SMEG BG91PN9-1 - Smaltimento - 1

Questo apparecchio deve essere smaltito separatamente dagli altri rifiuti (direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE). Questo apparecchio non contiene sostanze in quantità tali da essere ritenute pericolose per la salute e l'ambiente, in conformità alle attuali direttive europee.

Per smaltire l'apparecchio:

- Tagliare il cavo di alimentazione elettrica e rimuovere il cavo assieme alla spina.

SMEG BG91PN9-1 - Smaltimento - 2

Tensione elettrica Pericolo di folgorazione

  • Disattivare l'alimentazione elettrica generale.
  • Staccare il cavo di alimentazione elettrica dall'impianto elettrico.

- Conferire l'apparecchio agli idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettrici ed elettronici, oppure riconsegnare l'apparecchio al rivenditore al momento dell'acquisto di una apparecchiatura equivalente, in ragione di uno ad uno.

Si precisa che per l'imballaggio dell'apparecchio vengono utilizzati materiali non inquinanti e riciclabili.

- Conferire i materiali dell'imballaggio agli idonei centri di raccolta differenziata.

SMEG BG91PN9-1 - Tensione elettrica Pericolo di folgorazione - 1

Imballi di plastica Pericolo di soffocamento

• Non lasciare incustodito l'imballaggio o parti di esso.
- Non permettere che bambini giochino con i sacchetti di plastica dell'imballaggio.

1.7 Come leggere il manuale d'uso

Questo manuale d'uso utilizza le seguenti convenzioni di lettura:

Avvertenze

SMEG BG91PN9-1 - Avvertenze - 1

Informazioni generali su questo manuale d'uso, di sicurezza e per lo smaltimento finale.

Descrizione

SMEG BG91PN9-1 - Descrizione - 1

Descrizione dell'apparecchio e degli accessori.

Uso

SMEG BG91PN9-1 - Uso - 1

Informazioni sull'uso dell'apparecchio e degli accessori, consigli di cottura.

Pulizia e manutenzione

SMEG BG91PN9-1 - Pulizia e manutenzione - 1

Informazioni per la corretta pulizia e manutenzione dell'apparecchio.

Installazione

SMEG BG91PN9-1 - Installazione - 1

Informazioni per il tecnico qualificato: installazione, messa in servizio e collaudo.

SMEG BG91PN9-1 - Installazione - 2

Avvertenza di sicurezza

SMEG BG91PN9-1 - Installazione - 3

Informazione

SMEG BG91PN9-1 - Installazione - 4

Suggerimento

  1. Sequenza di istruzioni d'uso.

- Istruzione d'uso singola.

2 Descrizione

2.1 Descrizione generale

SMEG BG91PN9-1 - Descrizione generale - 1

1 Alzatina
2 Piano cottura
3 Pannello comandi
4 Lampada
5 Guarnizione

6 Porta
7 Ventola
8 Vano ripostiglio

1,2,3. Telai supporto griglie/teglie

2.2 Piano cottura

SMEG BG91PN9-1 - Piano cottura - 1

AUX = Ausiliario

SR = Semi rapido

R = Rapido

UR = Ultra rapido

2.3 Pannello comandi

SMEG BG91PN9-1 - Pannello comandi - 1

1 Manopola temperatura

Tramite questa manopola è possibile, selezionare la temperatura di cottura, la durata, impostare cotture programmate, l'ora corrente e accendere o spegnere la lampada all'interno del vano cottura.

2 Orologio programmatore

Tramite l'orologio programmatore è possibile visualizzare l'ora corrente, impostare un contaminuti o una cottura programmata.

3 Lampada spia del blocco porta

Si accende quando viene attivato il ciclo di pulizia automatico (pirolisi).

4 Manopola funzioni

Tramite questa manopola è possibile accendere/spegnere l'apparecchio e selezionare la funzione di cottura.

5 Manopole bruciatori del piano

Utili per accendere e regolare i bruciatori del piano. Premere e ruotare le manopole in senso antiorario sul valore ⚠ per accendere i bruciatori corrispondenti. Ruotare le manopole sulla zona compresa fra il massimo △ e il minimo △ per regolare la fiamma. Riportare le manopole sulla posizione Ⓞ per spegnere i bruciatori.

2.4 Altre parti

Ventola di raffreddamento

La ventola provvede a raffreddare i forni ed entra in funzione durante la cottura.

Il funzionamento della ventola provoca un normale flusso d'aria che esce dalla parte posteriore dell'apparecchio e che può continuare per un breve periodo anche dopo lo spegnimento dell'apparecchio.

SMEG BG91PN9-1 - Ventola di raffreddamento - 1

SMEG BG91PN9-1 - Ventola di raffreddamento - 2

Non ostruire le aperture, le fessure di ventilazione e di smaltimento del calore.

Illuminazione interna

L'illuminazione interna dell'apparecchio entra in funzione:

• quando la porta viene aperta;
- quando viene selezionata una funzione qualsiasi, ad esclusione della funzione

ECO.

Ripiani di posizionamento

SMEG BG91PN9-1 - Ripiani di posizionamento - 1

Quando la porta è aperta, non è possibile spegnere l'illuminazione interna.

L'apparecchio dispone di ripiani per il posizionamento di teglie e griglie a diverse altezze. Le altezze d'inserimento sono da intendersi dal basso verso l'alto (vedi 2.1 Descrizione generale).

2.5 Accessori disponibili

Teglia profonda
SMEG BG91PN9-1 - Accessori disponibili - 1

Utile per la raccolta dei grassi provenienti da alimenti appoggiati sulla griglia sovrastante e per la cottura di torte, pizze e dolci da forno.

Griglia
SMEG BG91PN9-1 - Accessori disponibili - 2

Utile per il supporto di recipienti con alimenti in cottura.

Girarrosto
SMEG BG91PN9-1 - Accessori disponibili - 3

Utile per la cottura di pollo e di tutti quegli alimenti che richiedono una cottura uniforme su tutta la superficie.

SMEG BG91PN9-1 - Accessori disponibili - 4

Gli accessori che possono venire a contatto con gli alimenti, sono costruiti con materiali conformi a quanto prescritto dalle leggi in vigore.

SMEG BG91PN9-1 - Accessori disponibili - 5

Gli accessori in dotazione o opzionali possono essere richiesti presso i centri assistenza autorizzati. Utilizzare solo accessori originali del costruttore.

3 Uso

3.1 Avvertenze

SMEG BG91PN9-1 - Avvertenze - 1

Temperatura elevata all'interno dei forni durante l'uso Pericolo di ustioni

  • Mantenere la porta chiusa durante la cottura.
  • Proteggere le mani tramite guanti termici durante la movimentazione dei cibi all'interno del vano cottura
  • Non toccare gli elementi riscaldanti all'interno dell'apparecchio.
  • Non versare acqua direttamente sulle teglie molto calde.
  • Non permettere ai bambini inferiori di 8 anni di avvicinarsi all'apparecchio durante il funzionamento.
  • In caso di intervento sugli alimenti o al termine della cottura, aprire la porta di 5 centimetri per alcuni secondi, far uscire il vapore, poi aprire completamente la porta.

SMEG BG91PN9-1 - Temperatura elevata all'interno dei forni durante l'uso Pericolo di ustioni - 1

Uso non corretto Pericolo di ustioni

  • Assicurarsi che le corone spartifiamma siano posizionate correttamente nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti.
  • Grassi e oli surriscaldandosi possono infiammarsi. Prestare la massima attenzione.

SMEG BG91PN9-1 - Uso non corretto Pericolo di ustioni - 1

Uso non corretto Rischio di danni alle superfici

  • Non ricoprire il fondo del vano cottura tramite fogli di alluminio o fogli di stagnola.
  • Qualora si volesse utilizzare della carta forno, posizionarla in modo che non interferisca con la circolazione di aria calda all'interno del vano cottura.
  • Non appoggiare pentole o teglie direttamente sul fondo del vano cottura.
  • Non utilizzare la porta aperta per appoggiare pentole o teglie direttamente sul vetro interno.
  • Non versare acqua direttamente sulle teglie molto calde.
  • I recipienti o le bistecchiere devono essere posizionati all'interno del perimetro del piano di cottura.
  • Tutti i recipienti devono avere il fondo piatto e regolare.
  • In caso di tracimazione o traboccamento rimuovere il liquido in eccesso dal piano cottura.

SMEG BG91PN9-1 - Uso non corretto Rischio di danni alle superfici - 1

Temperatura elevata all'interno del vano ripostiglio Pericolo di ustioni

  • Non aprire il vano ripostiglio quando l'apparecchio è acceso ed ancora caldo.
  • Gli oggetti all'interno del vano ripostiglio potrebbero essere molto caldi dopo l'utilizzo dell'apparecchio.

SMEG BG91PN9-1 - Temperatura elevata all'interno del vano ripostiglio Pericolo di ustioni - 1

Temperatura elevata all'interno del vano ripostiglio durante l'uso Pericolo di incendio o scoppio

  • Non vaporizzare prodotti spray nelle vicinanze dell'apparecchio.
  • Non usare o lasciare materiali infiammabili nelle vicinanze dell'apparecchio o del vano ripostiglio.
  • Non usare stoviglie o contenitori di plastica per la cottura del cibo.
    • Non introdurre nel vano cottura scatolame o contenitori chiusi.
  • Non lasciare l'apparecchio incustodito durante cotture che possono liberare grassi od oli.
  • Rimuovere dal vano cottura tutte le teglie e le griglie non utilizzate durante la cottura.

La fuoriuscita di gas può provocare un'esplosione.

In caso di odore di gas o della presenza di guasti dell'impianto a gas:

  • Chiudere immediatamente l'alimentazione del gas o chiudere la valvola della bombola del gas.
  • Spegnere immediatamente tutte le fiamme libere e le sigarette.
  • Non accendere interruttori di corrente o apparecchi e non estrarre alcuna spina di corrente. Non utilizzare telefoni o cellulari all'interno dell'edificio.
  • Aprire le finestre e aerare la stanza.
  • Chiamare il servizio di assistenza o l'ente fornitore di gas.

Funzionamento anomalo

Una qualunque delle seguenti condizioni è da considerarsi un funzionamento anomalo è necessita di una richiesta di intervento:

  • Ingiallimento della piastra del bruciatore.
  • Danneggiamento degli utensili da cucina.
  • Accensione scorretta dei bruciatori.
  • Difficoltà dei bruciatori a rimanere accesi.
  • Spegnimento dei bruciatori durante il funzionamento.
  • Rubinetti del gas difficili da ruotare.

Nel caso in cui l'apparecchio non funzioni correttamente, contattare il Centro di Assistenza Autorizzato della propria zona.

3.2 Primo utilizzo

  1. Rimuovere eventuali pellicole protettive all'esterno o all'interno dell'apparecchio e dagli accessori.
  2. Rimuovere eventuali etichette (ad eccezione della targhetta con i dati tecnici) da accessori e dai vani cottura.
  3. Rimuovere e lavare tutti gli accessori dall'apparecchio (vedi 4 Pulizia e manutenzione).
  4. Riscaldare l'apparecchio a vuoto alla massima temperatura per rimuovere eventuali residui di fabbricazione.

3.3 Uso degli accessori

Griglia per teglia

La griglia per teglia va inserita all'interno della teglia. In questo modo è possibile raccogliere il grasso separatamente dal cibo in cottura.

SMEG BG91PN9-1 - Griglia per teglia - 1

Griglie e teglie

Griglie e teglie devono essere inserite nelle guide laterali fino al punto di arresto.

I blocchi meccanici di sicurezza che impediscono l'estrazione accidentale della griglia devono essere rivolti verso il basso e verso la parte posteriore del vano cottura.

SMEG BG91PN9-1 - Griglie e teglie - 1

SMEG BG91PN9-1 - Griglie e teglie - 2

Inserire le griglie e le teglie delicatamente nel vano cottura fino al loro arresto.

SMEG BG91PN9-1 - Griglie e teglie - 3

Pulire le teglie prima di utilizzarle la prima volta per rimuovere eventuali residui di fabbricazione.

Girarrosto

  1. Inserire le 4 boccole in dotazione nei 4 fori angolari della teglia profonda e avvitarle alle ghiere con l'aiuto di un'utensile (ad esempio un cacciavite).

SMEG BG91PN9-1 - Girarrosto - 1

  1. Posizionare i supporti girarrosto nelle boccole come mostrato nella figura sottostante.

SMEG BG91PN9-1 - Girarrosto - 2

  1. Utilizzare le forchette a clip in dotazione per preparare l'asta girarrosto.

È possibile bloccare le forchette tramite le viti di fissaggio.

SMEG BG91PN9-1 - Girarrosto - 3

  1. Dopo aver preparato l'asta girarrosto, posizionarla sui relativi supporti. Inserire la punta dell'asta nella sede del meccanismo posto sul supporto sinistro fino al suo arresto.

SMEG BG91PN9-1 - Girarrosto - 4

  1. Inserire la teglia nel primo ripiano del telaio (vedi "Descrizione generale").

  2. Inserire la punta dell'asta nella sede del motorino girarrosto posto sulla sinistra della parete posteriore del vano cottura.

SMEG BG91PN9-1 - Girarrosto - 5

SMEG BG91PN9-1 - Girarrosto - 6

Queste operazioni vanno eseguite a forno spento e freddo.

  1. Per attivare il girarrosto, ruotare la

manopola funzioni sulla posizione

SMEG BG91PN9-1 - Girarrosto - 7

impostare una temperatura di cottura tramite la manopola temperatura.

SMEG BG91PN9-1 - Girarrosto - 8

Si consiglia di versare un po' d'acqua nella teglia per evirare la formazione di fumo.

  1. Alla fine della cottura, estrarre la teglia con il girarrosto.

  2. Per movimentare comodamente l'asta girarrosto, avvitare l'apposita maniglia in dotazione.

SMEG BG91PN9-1 - Girarrosto - 9

3.4 Uso del piano

Tutti i comandi e i controlli dell'apparecchio sono riuniti sul pannello frontale. In corrispondenza di ogni manopola è indicato il bruciatore associato.

L'apparecchio è dotato di un dispositivo di accensione elettronica. È sufficiente premere e ruotare in senso antiorario la manopola sul simbolo di fiamma massima, fino ad accensione avvenuta. Se il bruciatore non si accende nei primi

15 secondi, portare la manopola su e non tentare la riaccensione per 60 secondi. Ad accensione avvenuta, mantenere premuta la manopola per qualche secondo per consentire alla termocoppia di riscaldarsi.

Può accadere che il bruciatore si spenga al momento del rilascio della manopola: significa che la termocoppia non si è riscaldata a sufficienza. Attendere qualche istante e ripetere l'operazione. Mantenere premuta la manopola più a lungo.

SMEG BG91PN9-1 - Uso del piano - 1

In caso di spegnimento accidentale, un dispositivo di sicurezza provvede a bloccare l'uscita del gas, anche a rubinetto aperto. Riportare la manopola su ⚙ e non tentare la riaccensione per 60 secondi.

Corretta posizione delle corone spartifiamma e dei cappellotti

Prima di accendere i bruciatori del piano assicurarsi che le corone spartifiamma siano posizionate nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti. Fare attenzione che i fori degli spartifiamma 1 corrispondano con le termocoppie 2 e le candelette 3.

SMEG BG91PN9-1 - Corretta posizione delle corone spartifiamma e dei cappellotti - 1

Consigli pratici per l'uso del piano

Per un rendimento ottimale dei bruciatori e un consumo minimo di gas, occorre usare recipienti provvisti di coperchio e proporzionati al bruciatore, onde evitare che la fiamma vada a lambirne i lati. Al momento dell'ebollizione ridurre la fiamma quanto basta a impedire la tracimazione del liquido.

SMEG BG91PN9-1 - Consigli pratici per l'uso del piano - 1

Diametri dei recipienti:

  • AUX: 12 - 14 cm.
  • SR: 16 - 24 cm.
    • R: 18 - 26 cm.
  • UR: 18 - 28 cm.

3.5 Uso del forno

Accensione del forno

Per accendere il forno:

  1. Selezionare la funzione di cottura tramite la manopola funzioni.
  2. Selezionare la temperatura tramite la manopola temperatura.

SMEG BG91PN9-1 - Accensione del forno - 1

Assicurarsi che l'orologio programmatore mostri il simbolo

durata cottura 📊, in caso contrario non sarà possibile accendere il forno.

Premere contemporaneamente i tasti e per resettare l'orologio programmatore.

Elenco delle funzioni

SMEG BG91PN9-1 - Elenco delle funzioni - 1

Statico

Il calore, provenendo contemporaneamente dall'alto e dal basso, rende questo sistema adatto per cucinare particolari tipi di cibo. La cottura tradizionale, denominata anche statica, è adatta per cucinare un solo piatto per volta. Ideale per arrosti di qualsiasi tipo, pane, torte ripiene, è comunque particolarmente indicata per carni grasse come oca e anatra.

SMEG BG91PN9-1 - Statico - 1

Suola ventilata

La combinazione tra la ventola e la sola resistenza inferiore consente di completare la cottura più velocemente. Questo sistema è consigliato per sterilizzare o per terminare la cottura di cibi già ben cotti in superficie, ma non internamente, che richiedono perciò un moderato calore superiore. Ideale per qualsiasi tipo di cibo.

SMEG BG91PN9-1 - Suola ventilata - 1

Grill + girarrosto

Il girarrosto funziona in combinazione con la resistenza grill centrale e consente una perfetta doratura dei cibi.

SMEG BG91PN9-1 - Grill + girarrosto - 1

Grill

Il calore derivante dalla resistenza grill consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura soprattutto con carni di medio/piccolo spessore e, in combinazione con il girarrosto (dove previsto), permette di dare a fine cottura una doratura uniforme. Ideale per salsicce, costine, bacon. Tale funzione permette di grigliare in modo uniforme grandi quantità di cibo, in particolar modo carne.

SMEG BG91PN9-1 - Grill - 1

Grill ventilato

L'aria prodotta dalla ventola addolcisce la decisa onda di calore generata dal grill, consentendo una grigliatura ottimale anche per alimenti di grosso spessore. Ideale per grandi tagli di carne (ad es. stinco di maiale).

SMEG BG91PN9-1 - Grill ventilato - 1

Statico ventilato

Il funzionamento della ventola, abbinata alla cottura tradizionale, assicura cotture omogenee anche a ricette complesse. Ideale per biscotti e torte, anche cotti simultaneamente su più livelli. (Per le cotture su più livelli si consiglia di utilizzare il 2° e il 4° ripiano)

SMEG BG91PN9-1 - Statico ventilato - 1

Turbo

La combinazione della cottura ventilata con la cottura tradizionale consente di cucinare con estrema rapidità ed efficacia alimenti diversi su più piani, senza trasmissioni di odori o sapori. Ideale per alimenti di grandi volumi che richiedono cotture intense.

SMEG BG91PN9-1 - Turbo - 1

Circolare ventilata

La combinazione tra la ventola e la resistenza circolare (incorporata nella parte posteriore del forno) consente la cottura di alimenti diversi su più piani, purché necessitino delle stesse temperature e dello stesso tipo di cottura. La circolazione di aria calda assicura una istantanea ed uniforme ripartizione del calore. Sarà possibile, per esempio, cucinare contemporaneamente (su più ripiani) pesce, verdure e biscotti senza alcuna mescolanza di odori e sapori.

SMEG BG91PN9-1 - Circolare ventilata - 1

Suola

Il calore proveniente solo dal basso consente di completare la cottura dei cibi che richiedono una maggior temperatura di base, senza conseguenze sulla loro rosolatura. Ideale per torte dolci o salate, crostate e pizze.

SMEG BG91PN9-1 - Suola - 1

Eco

Questa funzione è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano a bassi consumi energetici. È consigliata per tutti i tipi di cibi tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure). Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si raccomanda di informare gli alimenti senza preriscaldare il vano cottura

SMEG BG91PN9-1 - Eco - 1

Pirolisi

Impostando questa funzione il forno raggiunge temperature che arrivano fino a 500°C, distruggendo tutto lo sporco grasso che si forma sulle pareti interne.

SMEG BG91PN9-1 - Pirolisi - 1

Nella funzione ECO evitare l'apertura della porta durante la cottura.

SMEG BG91PN9-1 - Pirolisi - 2

Nella funzione ECO i tempi di cottura (e di un eventuale preriscaldamento) sono più lunghi e possono dipendere dalla quantità dei cibi inseriti nella cavità forno.

SMEG BG91PN9-1 - Pirolisi - 3

La funzione ECO è una funzione di cottura delicata ed è consigliata per cotture che non richiedono temperature superiori a 210°C; Per cotture a temperature più elevate si raccomanda di scegliere un'altra funzione.

3.6 Consigli per la cottura

Consigli generali

  • Utilizzare una funzione ventilata per ottenere una cottura uniforme su più livelli.
  • Aumentare le temperature non abbrevia i tempi di cottura (il cibo potrebbe risultare molto cotto all'esterno e poco cotto all'interno).
  • A parità di peso, i tempi di cottura dei pezzi tagliati è minore rispetto ai tempi di cottura del pezzo intero.

Consigli per la cottura di carni

  • I tempi di cottura, variano a seconda dello spessore, della qualità del cibo e dal gusto del consumatore.
  • Utilizzare un termometro per carni durante la cottura di arrosti, oppure semplicemente premere con un cucchiaio sull'arrosto. Se questo risulta sodo è pronto, diversamente deve essere cotto ancora per qualche minuto.

Consigli per le cotture con Grill

  • La grigliatura di carni può essere effettuata sia a forno freddo, sia a forno preriscaldato se si desidera cambiare l'effetto della cottura.
  • Nella funzione Grill ventilato, è raccomandato il preriscaldamento del vano cottura prima della grigliatura.
  • Si raccomanda la disposizione del cibo al centro della griglia.
  • Nella funzione Grill, si consiglia di ruotare la manopola temperatura sul valore più alto in corrispondenza del simbolo 🚙 per ottimizzare la cottura.

Consigli per la cottura di dolci e biscotti

  • Utilizzare preferibilmente stampi scuri di metallo: aiutano ad assorbire meglio il calore.
  • La temperatura e la durata di cottura dipendono dalla qualità e dalla consistenza dell'impasto.
  • In caso di cotture su più livelli, posizionare gli alimenti preferibilmente sul 2° e 4° ripiano, aumentare il tempo di cottura di qualche minuto ed utilizzare solamente funzioni ventilate.

  • Per verificare se il dolce è cotto all'interno: al termine della cottura, infilare uno stuzzicadenti nel punto più alto di esso. Se la pasta non si attacca allo stuzzicadenti, il dolce è cotto.

  • Se il dolce si affloscia quando viene sfornato, nella successiva cottura diminuire la temperatura impostata di circa 10°C selezionando eventualmente un tempo maggiore di cottura.
  • I tempi di cottura di meringhe e bignè variano a seconda della dimensione.

Consigli per scongelamento e lievitazione

  • Posizionare gli alimenti congelati privi di confezione, in un contenitore senza coperchio sul primo ripiano del vano cottura.
  • Evitare la sovrapposizione degli alimenti.
  • Per scongelare la carne, utilizzare una griglia riposta sul secondo livello ed una teglia posta sul primo livello. In questo modo il cibo non resta a contatto con il liquido di scongelamento.
  • Frutta e pane, se divisi in pezzi, impiegano lo stesso tempo per scongelarsi, indipendentemente dalla quantità e dal peso totali.
  • Le parti più delicate possono essere coperte con una pellicola di alluminio.
  • Per una buona lievitazione, posizionare sul fondo del vano cottura un contenitore contenente acqua.

Per risparmiare energia

  • Arrestare la cottura qualche minuto prima del tempo normalmente impiegato. La cottura proseguirà per i restanti minuti con il calore accumulatosi internamente.
  • Ridurre al minimo le aperture della porta, in modo tale da evitare dispersioni di calore.
  • Mantenere costantemente pulito l'apparecchio all'interno.

3.7 Uso del vano ripostiglio

Nella parte inferiore della cucina si trova il vano ripostiglio, accessibile tirando la maniglia verso se stessi. Può essere utilizzato per riporre pentole o oggetti metallici necessari all'utilizzo dell'apparecchio.

SMEG BG91PN9-1 - Uso del vano ripostiglio - 1

SMEG BG91PN9-1 - Uso del vano ripostiglio - 2

  • Non aprire il vano ripostiglio quando il forno è acceso e ancora caldo: le temperature all'interno possono essere molto elevate.
  • Non riporre al suo interno materiali infiammabili, stracci o carta.

3.8 Orologio programmatore

SMEG BG91PN9-1 - Orologio programmatore - 1

SMEG BG91PN9-1 - Orologio programmatore - 2

Tasto decremento valore

SMEG BG91PN9-1 - Orologio programmatore - 3

Tasto orologio

SMEG BG91PN9-1 - Orologio programmatore - 4

Tasto incremento valore

SMEG BG91PN9-1 - Orologio programmatore - 5

Assicurarsi che l'orologio programmatore mostri il simbolo durata cottura 📊, in caso contrario non sarà possibile accendere il forno.

Premere il tasto 📊 per resettare l'orologio programmatore.

Regolazione dell'ora

SMEG BG91PN9-1 - Regolazione dell'ora - 1

Se l'ora non è impostata non è possibile accendere il forno.

Al primo utilizzo, o dopo un'interruzione di corrente, l'apparecchio presenterà sul display le cifre 10.00 lampeggianti.

  1. Premere il tasto orologio 📊 per due secondi. Il pallino tra le ore e i minuti lampeggia.
  2. Tramite i tasti incremento valore + e decremento valore — è possibile regolare l'ora. Mantenere premuto il tasto per avanzare velocemente.
  3. Attendere 7 secondi. Il pallino tra le ore e i minuti smette di lampeggiare.
  4. Il simbolo 🎨 sul display indica che l'apparecchio è pronto per cominciare una cottura.

SMEG BG91PN9-1 - Regolazione dell'ora - 2

Per modificare l'ora tenere premuti contemporaneamente i tasti

incremento valore

SMEG BG91PN9-1 - Regolazione dell'ora - 3

decremento valore

SMEG BG91PN9-1 - Regolazione dell'ora - 4

secondi, poi procedere con la regolazione dell'ora.

Cottura temporizzata

SMEG BG91PN9-1 - Cottura temporizzata - 1

Per cottura temporizzata s'intende quella funzione che permette di iniziare una cottura e terminarla dopo un certo periodo impostato dall'utente.

  1. Tenere premuto il tasto orologio fino a far comparire il simbolo .

  2. Premere nuovamente il tasto orologio Sul display compaiono il simbolo e la dicitura alternati all'ora corrente.

  3. Agire sui tasti incremento valore + e decremento valore - per impostare i minuti di cottura desiderati.

  4. Selezionare una funzione ed una temperatura di cottura.

  5. Attendere circa 5 secondi senza premere alcun tasto per attivare la funzione. Sul display comparirà l'ora corrente unitamente ai simboli e

SMEG BG91PN9-1 - Cottura temporizzata - 2

Al termine della cottura gli elementi riscaldanti vengono disattivati. Sul display, il simbolo si spegne, il simbolo lampeggia e si attiva un segnale acustico.

  1. Per spegnere il segnale acustico è sufficiente premere un tasto qualsiasi dell'orologio programmatore.

  2. Premere il tasto orologio 📊 per resettare l'orologio programmatore.

SMEG BG91PN9-1 - Cottura temporizzata - 3

Non è possibile impostare durate di cottura superiori alle 10 ore.

SMEG BG91PN9-1 - Cottura temporizzata - 4

Per azzerare la programmazione impostata premere contemporaneamente tenere premuti contemporaneamente i tasti incremento valore 🚠️ e decremento valore — e procedere allo spegnimento manuale del forno.

Cottura programmata

SMEG BG91PN9-1 - Cottura programmata - 1

Per cottura programmata s'intende quella funzione che permette di iniziare una cottura ad un orario stabilito e terminarla dopo un certo periodo impostato dall'utente.

  1. Impostare una durata di cottura come descritto nel paragrafo precedente "Cottura temporizzata".
  2. Premere il tasto menù Ⓛ per 2 secondi.
  3. Premere nuovamente il tasto menù 📊. Il display mostra alternatamente le cifre 🐎 0:00 e la scritta 🐎 durì mentre il simbolo 🐎 lampeggia. (per esempio l'ora attuale è 17.30)

  4. Agire sui tasti — o + per impostare i minuti desiderati. (per esempio 1 ora)

  5. Premere il tasto menù 📊. Sul display comparirà la dicitura 🐃En₄d alternata all'ora corrente sommata alla durata di cottura precedentemente impostata. (per esempio l'ora di fine cottura mostrata è 18.30).
  6. Agire sui tasti — o + per impostare l'orario di fine cottura. (per esempio alle 19.30).

SMEG BG91PN9-1 - Cottura programmata - 2

Tenere in considerazione che alla durata della cottura vanno aggiunti alcuni minuti utili per il preriscaldamento del forno.

  1. Attendere circa 7 secondi senza premere alcun tasto per attivare la funzione. Sul display compare l'ora corrente e il simboli 🎨 e 🔒 si accendono.
  2. Selezionare una funzione e una temperatura di cottura.
  3. Al termine della cottura gli elementi riscaldanti vengono disattivati. Sul display, il simbolo 🎯 si spegne, il simbolo 🔒 lampeggia e si attiva una suoneria.

  4. Riportare le manopole funzione e temperatura su 0.

  5. Per spegnere la suoneria è sufficiente premere un tasto qualsiasi dell'orologio programmatore.
  6. Premere contemporaneamente i tasti

SMEG BG91PN9-1 - Cottura programmata - 3

SMEG BG91PN9-1 - Cottura programmata - 4

per azzerare la

programmazione impostata.

SMEG BG91PN9-1 - Cottura programmata - 5

Non è possibile impostare durate di cottura superiori alle 10 ore.

SMEG BG91PN9-1 - Cottura programmata - 6

Non è possibile impostare cotture programmate superiori alle 24 ore.

SMEG BG91PN9-1 - Cottura programmata - 7

Dopo l'impostazione per mostrare il tempo restante di cottura premere il tasto menù per 2 secondi. Premere nuovamente il tasto menù. Il display mostra la dicitura alternata al tempo rimanente di cottura.

Timer contaminuti

SMEG BG91PN9-1 - Timer contaminuti - 1

Il timer contaminuti non interrompe la cottura, ma avvisa l'utente quando sono trascorsi i minuti impostati.

Il timer contaminuti può essere attivato in qualsiasi momento.

  1. Tenere premuto il tasto orologio per alcuni secondi. Il display mostra le cifre
    e il simbolo
    lampeggiante tra le ore ed i minuti.

SMEG BG91PN9-1 - Timer contaminuti - 2

SMEG BG91PN9-1 - Timer contaminuti - 3

  1. Agire sui tasti incremento valore + e decremento valore - per impostare i minuti desiderati.

  2. Attendere circa 5 secondi senza premere alcun tasto per terminare la regolazione del contaminuti. Sul display compaiono l'ora corrente ed i simboli

SMEG BG91PN9-1 - Timer contaminuti - 4

Un segnale acustico entrerà in funzione al termine del tempo impostato.

  1. Premere il tasto decremento valore — per spegnere il segnale acustico.

SMEG BG91PN9-1 - Timer contaminuti - 5

È possibile impostare timer contaminuti da 1 minuto fino ad un massimo di 23 ore e 59 minuti.

Modifica dei dati impostati

  1. Premere il tasto orologio
  2. Agire sui tasti incremento valore + e decremento valore - per impostare i minuti desiderati.

SMEG BG91PN9-1 - Modifica dei dati impostati - 1

Cancellazione dei dati impostati

  1. Premere il tasto orologio
  2. Tenere premuti contemporaneamente i
    tasti incremento valore + e
    decremento valore —.
  3. Procedere poi con lo spegnimento manuale del forno nel caso sia in corso una cottura.

SMEG BG91PN9-1 - Cancellazione dei dati impostati - 1

Selezione del segnale acustico

Il segnale acustico può essere variato di 3 tonalità.

  1. Tenere premuti contemporaneamente i tasti incremento valore + e decremento valore -

  2. Premere il tasto orologio

  3. Premere il tasto decremento valore — per selezionare un segnale acustico differente.

Tabella indicativa delle cotture

PietanzePeso (Kg)FunzionePosizione guida dal bassoTemperatura (°C)Tempo (minuti)
Lasagne3 - 4Statico1220 - 23045 - 50
Pasta al forno3 - 4Statico1220 - 23045 - 50
Arrosto di vitello2Turbo/Statico ventilato2180 - 19090 - 100
Lonza di maiale2Turbo/Statico ventilato2180 - 19070 - 80
Salsicce1,5Grill ventilato4MAX15
Roast beff1Turbo/Statico ventilato220040 - 45
Coniglio arrosto1,5Circolare2180 - 19070 - 80
Fesa di tacchino3Turbo/Statico ventilato2180 - 190110 - 120
Coppa al forno2 - 3Turbo/Statico ventilato2180 - 190170 - 180
Pollo arrosto1,2Turbo/Statico ventilato2180 - 19065 - 70
Lato 1Lato 2
Braciole di maiale1,5Grill ventilato4MAX155
Costine1,5Grill ventilato4MAX1010
Pancetta di maiale0,7Grill5MAX78
Filetto di maiale1,5Grill ventilato4MAX105
Filetto di manzo1Grill5MAX107
Trotta salmonata1,2Turbo/Statico ventilato2150 - 16035 - 40
Coda di rospo1,5Turbo/Statico ventilato216060 - 65
Rombo1,5Turbo/Statico ventilato216045 - 50
Pizza1Turbo/Statico ventilato2MAX8 - 9
Pane1Circolare2190 - 20025 - 30
Focaccia1Turbo/Statico ventilato2180 - 19020 - 25
Ciambella1Circolare216055 - 60
Crostata di marmellata1Circolare216035 - 40
Torta di ricotta1Circolare2160 - 17055 - 60
Tortellini farciti1Turbo/Circolare216020 - 25
Torta paradiso1,2Circolare216055 - 60
Bignè1,2Turbo/Circolare218080 - 90
Pan di spagna1Circolare2150 - 16055 - 60
Torta di riso1Turbo/Circolare216055 - 60
Brioches0,6Circolare216030 - 35

I tempi indicati in tabella non comprendono i tempi di preriscaldamento e sono indicativi.

4 Pulizia e manutenzione

4.1 Avvertenze

SMEG BG91PN9-1 - Avvertenze - 1

Uso non corretto Rischio di danni alle superfici

  • Non utilizzare getti di vapore per pulire l'apparecchio.
  • Sulle parti in acciaio o trattate superficialmente con finiture metalliche (ad es. anodizzazioni, nichelature, cromature) non utilizzare prodotti per la pulizia contenenti cloro, ammoniaca o candeggina.
  • Sulle parti in vetro non utilizzare detergenti abrasivi o corrosivi (es. prodotti in polvere, smacchiatori e spugnette metalliche).
  • Non utilizzare materiali ruvidi, abrasivi o raschietti metallici affilati.
  • Non lavare in lavastoviglie i componenti rimovibili come le griglie del piano, le corone spartifiamma e i cappellotti.

4.2 Pulizia dell'apparecchio

SMEG BG91PN9-1 - Pulizia dell'apparecchio - 1

Si consiglia l'utilizzo di prodotti per la pulizia distribuiti dal costruttore.

Consigli per la pulizia del piano cottura

Per una buona conservazione delle superfici occorre pulirle regolarmente al termine di ogni utilizzo, dopo averle lasciate raffreddare.

Pulizia del piano cottura

  1. Versare il detergente non abrasivo su un panno umido e passare sulla superficie.
  2. Risciacquare accuratamente.
  3. Asciugare con uno straccio morbido o con un panno in microfibra.

Pulizia delle griglie del piano cottura, delle corone spartifiamma e dei cappellotti

  1. Estrarre gli elementi dal piano cottura.
  2. Pulire in acqua tiepida e detersivo non abrasivo. Togliere con cura ogni incrostazione
  3. Asciugare accuratamente con uno straccio morbido o con un panno in microfibra.
  4. Riposizionare gli elementi sul piano cottura.

SMEG BG91PN9-1 - Pulizia delle griglie del piano cottura, delle corone spartifiamma e dei cappellotti - 1

Il continuo contatto delle griglie con la fiamma può provocare nel tempo un'alterazione dello smalto in prossimità delle aree esposte al calore. Si tratta di un fenomeno del tutto naturale che non pregiudica affatto la funzionalità di questo componente.

Pulizia delle candelette e delle termocoppie

  • Se necessario pulire le candelette d'accensione e le termocoppie con uno straccio umido.
  • Se sono presenti residui secchi, rimuoverli con uno stecchino di legno o un ago.

SMEG BG91PN9-1 - Pulizia delle candelette e delle termocoppie - 1

Pulizia del vano cottura

Per una buona conservazione del vano cottura occorre pulirlo regolarmente dopo averlo lasciato raffreddare.

Evitare di lasciar seccare all'interno del vano cottura residui di cibo perché potrebbero rovinare lo smalto.

Prima di ogni pulizia estrarre tutte le parti rimovibili.

Per facilitare le operazioni di pulizia, si consiglia di smontare:

  • la porta;
    • i telai supporto griglie/teglie;
    • le eventuali guide estraibili;

SMEG BG91PN9-1 - Pulizia del vano cottura - 1

In caso di utilizzo di prodotti di pulizia specifici, si consiglia di far funzionare l'apparecchio alla massima temperatura per circa 15/20 minuti, al fine di eliminare eventuali residui.

4.3 Smontaggio della porta

Per facilitare le operazioni di pulizia è consigliabile rimuovere la porta e posizionarla su un canovaccio.

Per rimuovere la porta, procedere come segue:

  1. Aprire completamente la porta e inserire due pernetti nei fori delle cerniere indicati in figura.

SMEG BG91PN9-1 - Smontaggio della porta - 1

  1. Afferrare la porta ai due lati con entrambe le mani, sollevarla verso l'alto formando un'angolo di circa 30° ed estrarla.

SMEG BG91PN9-1 - Smontaggio della porta - 2

  1. Per rimontare la porta inserire le cerniere nelle apposite fessure poste sul forno assicurandosi che le scanalature A si appoggino completamente alle fessure. Abbassare la porta verso il basso e una volta posizionata rimuovere i pernetti dai fori delle cerniere.

SMEG BG91PN9-1 - Smontaggio della porta - 3

4.4 Pulizia dei vetri porta

Si consiglia di mantenere i vetri porta sempre ben puliti. Utilizzare carta assorbente da cucina. In caso di sporco persistente, lavare con una spugna umida e detergente comune.

Smontaggio dei vetri interni

Per facilitare le operazioni di pulizia, i vetri interni che compongono la porta possono essere smontati.

  1. Tirare delicatamente il vetro interno verso l'alto nella parte posteriore seguendo il movimento indicato dalle frecce (1).

SMEG BG91PN9-1 - Smontaggio dei vetri interni - 1

  1. Sfilare il vetro interno dal listello anteriore (2) per rimuoverlo dalla porta.

SMEG BG91PN9-1 - Smontaggio dei vetri interni - 2

  1. Rimuovere i vetri intermedi sollevandoli verso l'alto.

SMEG BG91PN9-1 - Smontaggio dei vetri interni - 3

  1. Pulire il vetro esterno e quelli rimossi in precedenza. Utilizzare carta assorbente da cucina. In caso di sporco persistente lavare con una spugna umida e detergente neutro.

SMEG BG91PN9-1 - Smontaggio dei vetri interni - 4

  1. Al termine delle operazioni di pulizia, reinserire il vetro intermedio nell'apposito alloggio nella porta.
  2. Per riposizionare il vetro interno, infilare la parte superiore nel listello della porta ed incastrare i 2 perni posteriori nelle loro sedi mediante una leggera pressione.

Rimozione dei telai supporto griglie/teglie

La rimozione dei telai supporto griglie/teglie permette un'ulteriore facilità di pulizia delle parti laterali.

Per rimuovere i telai supporto griglie/teglie:

- Tirare il telaio verso l'interno del vano cottura in modo da sganciarlo dall'incastro A, successivamente sfilarlo dalle sedi poste sul retro B.

SMEG BG91PN9-1 - Rimozione dei telai supporto griglie/teglie - 1

- Al termine della pulizia ripetere le operazioni appena descritte per riposizionare i telai supporto griglie/teglie.

Disattivazione manuale della leva del blocco porta

SMEG BG91PN9-1 - Disattivazione manuale della leva del blocco porta - 1

Uso non corretto Pericolo di ustioni

  • Le operazioni seguenti vanno sempre eseguite ad apparecchio freddo e spento.
  • Non tentare mai di eseguire la disattivazione manuale della leva del blocco porta durante la pirolisi.

La leva del blocco porta si trova nella prima asola a sinistra sotto al pannello comandi, nella parte alta della facciata del forno.

SMEG BG91PN9-1 - Uso non corretto Pericolo di ustioni - 1

Durante le normali operazioni di pulizia, può capitare di attivare accidentalmente la leva del blocco porta.

SMEG BG91PN9-1 - Uso non corretto Pericolo di ustioni - 2

leva del blocco porta attivata (vista dall'alto)

  1. Spostare verso destra la leva del blocco porta fino al suo arresto.

SMEG BG91PN9-1 - Uso non corretto Pericolo di ustioni - 3

  1. Rilasciare delicatamente la leva del blocco porta.

La molla del meccanismo provvede a riportare la leva del blocco porta in posizione disattivata.

Per evitare di danneggiare il meccanismo, non tentare mai di disattivare la leva del blocco porta spingendola con forza verso sinistra.

SMEG BG91PN9-1 - Uso non corretto Pericolo di ustioni - 4

(vista dall'alto)

4.5 Pirolisi

SMEG BG91PN9-1 - Pirolisi - 1

La pirolisi è un procedimento di pulizia automatica ad elevata temperatura che provoca il dissolvimento della sporcizia. Grazie a questo procedimento è possibile pulire l'interno del vano cottura con estrema facilità.

SMEG BG91PN9-1 - Pirolisi - 2

Uso non corretto Rischio di danni alle superfici

- Asportare dall'interno del vano cottura residui consistenti di cibo o traboccamenti derivanti da cotture precedenti.

SMEG BG91PN9-1 - Uso non corretto Rischio di danni alle superfici - 1

- Durante questa funzione le superfici potrebbero raggiungere temperature più elevate del solito. - Tenere lontani i bambini.

Operazioni preliminari

Prima di avviare la pirolisi:

  • Pulire il vetro interno secondo le usuali indicazioni di pulizia.
  • In caso di incrostazioni ostinate, nebulizzare un prodotto per la pulizia dei forni sul vetro (prestare attenzione alle avvertenze riportate sul prodotto); lasciarlo agire per 60 minuti, successivamente risciacquare e asciugare il vetro con carta da cucina o panno in microfibra.
  • Rimuovere completamente tutti gli accessori all'interno del vano cottura.
  • Rimuovere i telai di supporto griglie/teglie.
  • Chiudere la porta.

Impostazione della pirolisi

  1. Ruotare la manopola funzioni sul simbolo P. Sul display comparirà la dicitura alternata alla durata minima della pirolisi (2 ore).
  2. Agire sui tasti — o + per impostare la durata del ciclo di pulizia da una minimo di 2 ore fino ad un massimo di 3 ore e 30 minuti.

SMEG BG91PN9-1 - Impostazione della pirolisi - 1

Durata consigliata della pirolisi:

  • Poco sporco: 2 ore.
    • Medio sporco: 2 ore e 45 minuti.
  • Molto sporco: 3 ore e 30 minuti.

  • Per confermare l'avvio della pirolisi premere il tasto 📊.

  • Dopo un minuto dall'inizio della pirolisi, la porta viene bloccata da un dispositivo che impedisce ogni tentativo di apertura (la spia del blocco porta si accende).

SMEG BG91PN9-1 - Impostazione della pirolisi - 2

Non è possibile selezionare alcuna funzione quando il blocco porta è inserito.

  1. Alla fine della pirolisi tutti i numeri sul display lampeggiano ed un segnale acustico segnala la fine del ciclo di pulizia automatica.
  2. Riportare la manopola delle funzioni sulla posizione "0".
  3. La porta rimane bloccata fino a quando la temperatura all'interno del forno torna a livelli di sicurezza.

  4. Attendere che il forno si raffreddi e raccogliere i residui dall'interno con un panno umido in microfibra.

Impostazione della pirolisi programmata

L'ora di inizio della pirolisi può essere programmata come le altre funzioni di cottura.

  1. Dopo aver avviato la pirolisi (vedere "Impostazione della pirolisi"), tenere premuto il tasto 📁 per 2 secondi.
  2. Continuare a premere il tasto fino a visualizzare la dicitura End sul display.

  3. Entro 5 secondi, agire sui tasti — e

  4. per regolare l'orario in cui si desidera far terminare il ciclo di pulizia.

  5. Premere il tasto 📊 per confermare i dati impostati.

SMEG BG91PN9-1 - Impostazione della pirolisi programmata - 1

Quando si imposta la pirolisi, fare attenzione a non ruotare la manopola funzioni. In questo caso i dati impostati attraverso l'orologio programmatore verranno cancellati ed occorrerà reimpostarli.

SMEG BG91PN9-1 - Impostazione della pirolisi programmata - 2

Durante la prima pirolisi potrebbero manifestarsi odori sgradevoli dovuti alla normale evaporazione delle sostanze oleose di fabbricazione. Si tratta di un fenomeno del tutto normale che scompare dopo la prima pirolisi.

SMEG BG91PN9-1 - Impostazione della pirolisi programmata - 3

Durante la pirolisi, i ventilatori producono un rumore più intenso causato da una maggiore velocità di rotazione. Si tratta di un funzionamento del tutto normale ideato per favorire la dissipazione del calore. Al termine della pirolisi la ventilazione proseguirà automaticamente per un periodo sufficiente ad evitare surriscaldamenti delle pareti dei mobili e della facciata del forno.

4.6 Manutenzione straordinaria

Sostituzione della lampada di illuminazione interna

SMEG BG91PN9-1 - Sostituzione della lampada di illuminazione interna - 1

Parti sotto tensione elettrica Pericolo di folgorazione

- Disattivare l'alimentazione elettrica dell'apparecchio.

SMEG BG91PN9-1 - Parti sotto tensione elettrica Pericolo di folgorazione - 1

Il vano cottura è dotato di due lampade alogene da 40W.

  1. Rimuovere tutti gli accessori all'interno del vano cottura.
  2. Rimuovere i telai di supporto griglie/teglie.
  3. Rimuovere il coperchio della lampada tramite un utensile (ad esempio un cacciavite).

SMEG BG91PN9-1 - Parti sotto tensione elettrica Pericolo di folgorazione - 2

Fare attenzione a non graffiare lo smalto della parete del vano cottura.

SMEG BG91PN9-1 - Parti sotto tensione elettrica Pericolo di folgorazione - 3

  1. Sfilare e rimuovere la lampada.

SMEG BG91PN9-1 - Parti sotto tensione elettrica Pericolo di folgorazione - 4

SMEG BG91PN9-1 - Parti sotto tensione elettrica Pericolo di folgorazione - 5

Non toccare la lampada alogena direttamente con le dita, ma munirsi di una copertura isolante.

  1. Inserire la lampada nuova.
  2. Rimontare il coperchio. Lasciare la sagomatura interna del vetro (A) rivolta verso la porta.

SMEG BG91PN9-1 - Parti sotto tensione elettrica Pericolo di folgorazione - 6

  1. Premere a fondo il coperchio in modo che aderisca perfettamente al portalampada.

Cosa fare se...

L'apparecchio non funziona:

  • L'interruttore è difettoso: verificare nella scatola dei fusibili e verificare che l'interruttore sia in ordine.
  • Calo di potenza: verificare che le spie dell'apparecchio funzionino.

Il bruciatore a gas non si accende:

- Calo di potenza o umidità delle candelette: accendere il bruciatore a gas con accendino o un fiammifero.

Il forno non scalda:

  • Fusibile difettoso: controllare e, se necessario, sostituire l'interruttore.
  • La manopola funzioni non è stata impostata: impostare la manopola funzioni.

Tutti le pietanze preparate nel vano forno bruciano in un brevissimo periodo di tempo:

- Termostato difettoso: chiamare il Centro di Assistenza Autorizzato

Il vetro della porta si appanna quando il forno è caldo:

- Comportamento del tutto normale causato dalla differenza di temperatura: questo non ha alcun effetto sulle prestazioni del forno.

Il piano produce fumo:

- Il piano è sporco, pulire il piano a cottura ultimata.

Le pentole usate emettono rumori:

- Non ci sono pericoli per il piano cottura o la pentola, è un comportamento normale con alcuni tipi di pentole.

Aprendo la porta durante una funzione ventilata la ventola si arresta:

- Non è un guasto, è un normale funzionamento del prodotto, utile quando si agisce sui cibi durante la cottura per evitare eccessive fuoriuscite di calore. Alla chiusura della porta la ventola riprenderà il suo normale funzionamento.

Il ventilatore di raffreddamento continua a funzionare anche dopo lo spegnimento del piano cottura:

- Comportamento normale, dato che l'elettronica all'interno si deve raffreddare.

Si sentono rumori come se qualcosa scricchiolasse o scattasse:

- È dovuto a motivi tecnici e non può essere evitato.

Dopo il ciclo di pulizia automatica (pirolisi) non si riesce a selezionare alcuna funzione:

- Verificare se il blocco porta si è disinserito. In caso contrario l'apparecchio è disposto di una protezione che non permette la selezione di una funzione mentre è attivo il blocco porta. Questo perché all'interno del vano cottura vi sono ancora temperature elevate che non permetterebbero nessun tipo di cottura.

SMEG BG91PN9-1 - Dopo il ciclo di pulizia automatica (pirolisi) non si riesce a selezionare alcuna funzione: - 1

Nel caso il problema non sia stato risolto o per altre tipologie di guasti, contattare il servizio assistenza di zona.

5 Installazione

5.1 Collegamento gas

SMEG BG91PN9-1 - Collegamento gas - 1

Fuga del gas Pericolo di esplosione

  • Dopo ogni intervento, verificare che la coppia di serraggio delle connessioni gas sia compresa tra 10 Nm e 15 Nm.
  • Dove richiesto, utilizzare un regolatore di pressione conforme alla norma vigente.
  • Ad installazione completata, verificare eventuali perdite con una soluzione saponosa, mai con una fiamma.
  • La messa in opera con tubo flessibile dovrà essere effettuata in modo che la lunghezza della tubatura non superi 2 metri di estensione massima per i tubi flessibili in acciaio e 1,5 metri per i tubi in gomma.
  • I tubi non devono venire a contatto con parti mobili e non devono essere schiacciati.
  • Le condizioni di regolazione per questo elettrodomestico sono riportate sull'etichetta regolazione gas.

Informazioni generali

Il collegamento alla rete del gas può essere effettuato con un tubo flessibile in acciaio a parete continua nel rispetto delle prescrizioni stabilite dalla norma vigente. Per l'alimentazione con altri tipi di gas, vedere al capitolo "5.2 Adattamento ai diversi tipi di gas". Il raccordo di entrata del gas è filettato ½" gas esterno (ISO 228-1).

Allacciamento con tubo in gomma

Verificare che tutte le condizioni seguenti siano rispettate:

  • che il tubo sia fissato al portagomma con fascette di sicurezza;
  • che in nessun punto del suo percorso il tubo venga a contatto con pareti calde (max. 50 °C);
  • che il tubo non sia soggetto ad alcuno sforzo di trazione o tensione e non presenti curve strette o strozzature;
  • che il tubo non venga a contatto con corpi taglienti o spigoli vivi;
  • se il tubo non è perfettamente a tenuta ed è causa di dispersione di gas nell'ambiente, non tentare di ripararlo: sostituirlo con un tubo nuovo;
  • verificare che i termini di scadenza del tubo, serigrafati sullo stesso, non siano stati superati.

SMEG BG91PN9-1 - Allacciamento con tubo in gomma - 1

Eseguire il collegamento alla rete del gas utilizzando un tubo in gomma conforme alle caratteristiche indicate dalla norma vigente (verificare che la sigla di tale norma sia stampigliata sul tubo).

Avvitare accuratamente il portagomma 3 al raccordo gas 1 (filetto ½" ISO 228-1) dell'apparecchio interponendo la guarnizione 2. A seconda del diametro del tubo gas utilizzato è possibile avvitare anche il portagomma 4 al portagomma 3.

Dopo aver serrato il o i portagomma calzare il tubo gas 6 sul portagomma e fissarlo con la fascetta 5 conforme alla norma vigente.

SMEG BG91PN9-1 - Allacciamento con tubo in gomma - 2

SMEG BG91PN9-1 - Allacciamento con tubo in gomma - 3

Il collegamento con tubo in gomma conforme alla norma vigente può essere realizzato solamente se il tubo è ispezionabile per tutta la sua lunghezza.

SMEG BG91PN9-1 - Allacciamento con tubo in gomma - 4

Il diametro interno del tubo deve essere di 8 mm per il Gas Liquido e 13 mm per il Gas Metano e per il Gas Città.

Allacciamento con tubo flessibile in acciaio

Eseguire il collegamento alla rete del gas utilizzando un tubo flessibile in acciaio a parete continua conforme alle caratteristiche indicate dalla norma vigente.

Avvitare accuratamente il raccordo 3 al raccordo gas 1 dell'apparecchio interponendo sempre la guarnizione 2 in dotazione.

SMEG BG91PN9-1 - Allacciamento con tubo flessibile in acciaio - 1

Allacciamento con tubo flessibile in acciaio con attacco a baionetta

Eseguire il collegamento alla rete del gas utilizzando un tubo flessibile in acciaio con attacco a baionetta conforme a B.S. 669. Applicare del materiale isolante sul filetto del tubo gas 4 ed avvitarvi l'adattatore 3. Avvitare il blocco al raccordo mobile 1 dell'apparecchio interponendo sempre la guarnizione 2 in dotazione.

SMEG BG91PN9-1 - Allacciamento con tubo flessibile in acciaio con attacco a baionetta - 1

Allacciamento con tubo flessibile in acciaio con raccordo conico

Eseguire il collegamento alla rete del gas utilizzando un tubo flessibile in acciaio a parete continua conforme alle caratteristiche indicate dalla norma vigente. Avvitare accuratamente il raccordo 3 al raccordo gas 1 (filetto ½" ISO 228-1) dell'apparecchio interponendo sempre la guarnizione 2 in dotazione. Applicare del materiale isolante sul filetto del raccordo 3, dopodiché avvitare il tubo flessibile in acciaio 4 al raccordo 3.

SMEG BG91PN9-1 - Allacciamento con tubo flessibile in acciaio con raccordo conico - 1

Allacciamento al gas liquido

Utilizzare un regolatore di pressione e realizzare il collegamento sulla bombola nel rispetto delle prescrizioni stabilite dalle norme vigenti.

SMEG BG91PN9-1 - Allacciamento al gas liquido - 1

La pressione di alimentazione deve rispettare i valori indicati nella tabella "Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli".

Prolunga raccordo gas

  1. Svitare la vite A posizionata sul retro dell'apparecchio sotto al raccordo gas.
  2. Tramite la vite A appena rimossa, fissare la staffa B in dotazione sul retro della cucina.

SMEG BG91PN9-1 - Prolunga raccordo gas - 1

  1. Avvitare accuratamente il raccordo 3 alla prolunga gas 1 interponendo sempre la guarnizione 2 in dotazione.

SMEG BG91PN9-1 - Prolunga raccordo gas - 2

  1. Avvitare la prolunga assemblata C al raccordo gas dell'apparecchio D interponendo sempre la guarnizione 2 in dotazione.

SMEG BG91PN9-1 - Prolunga raccordo gas - 3

  1. Applicare del materiale isolante sul filetto della prolunga assemblata C, dopodiché avvitare il tubo flessibile E.

Ventilazione nei locali

L'apparecchio deve essere installato in locali permanentemente ventilati, come previsto dalle norme vigenti. Nel locale in cui è installato l'apparecchio deve poter affluire tanta aria quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas e dal necessario ricambio del locale stesso. Le prese di immissione aria, protette da griglie, devono essere opportunamente dimensionate secondo le norme vigenti e collocate in modo da non essere ostruite, neppure in parte.

Il locale deve essere mantenuto adeguatamente ventilato per eliminare il calore e l'umidità prodotti dalle cotture: in particolare, dopo un uso prolungato, è consigliabile aprire una finestra o aumentare la velocità di eventuali ventilatori.

Scarico dei prodotti della combustione

SMEG BG91PN9-1 - Scarico dei prodotti della combustione - 1

Questo elettrodomestico non è collegato ad un dispositivo di scarico dei prodotti della combustione. Deve essere installato e collegato in accordo con le attuali normative di installazione. Deve essere prestata particolare attenzione ai relativi requisiti in materia di ventilazione.

Lo scarico dei prodotti della combustione può essere assicurato tramite cappe collegate ad un camino a tiraggio naturale di sicura efficienza oppure mediante aspirazione forzata. Un efficiente sistema di aspirazione richiede un'accurata progettazione da parte di uno specialista abilitato ad eseguirlo, nel rispetto delle posizioni e le distanze indicate dalle norme.

Al termine dell'intervento l'installatore dovrà rilasciare il certificato di conformità.

SMEG BG91PN9-1 - Scarico dei prodotti della combustione - 2

1 Evacuazione a mezzo di una cappa
2 Evacuazione in assenza di una cappa

A Evacuazione in camino singolo a tiraggio naturale
B Evacuazione in camino singolo con elettroventilatore
C Evacuazione direttamente in atmosfera esterna con elettroventilatore a parete o a vetro
D Evacuazione direttamente in atmosfera esterna a parete

SMEG BG91PN9-1 - Scarico dei prodotti della combustione - 3

Aria

SMEG BG91PN9-1 - Scarico dei prodotti della combustione - 4

Prodotti della combustione

SMEG BG91PN9-1 - Scarico dei prodotti della combustione - 5

Elettroventilatore

5.2 Adattamento ai diversi tipi di gas

SMEG BG91PN9-1 - Adattamento ai diversi tipi di gas - 1

Installazione non corretta Pericolo di malfunzionamento

- In caso di adattamento al Gas Città G110 – 8 mbar (categoria 1a) non utilizzare i bruciatori in dotazione, ma richiedere l'apposito kit bruciatori G110 presso il Servizio di Assistenza Tecnica.

Nel caso di funzionamento con altri tipi di gas occorre sostituire gli ugelli sui bruciatori e regolare la fiamma minima dei rubinetti gas.

Sostituzione ugelli

  1. Rimuovere le griglie, i cappellotti e le corone spartifiamma per accedere alle coppe dei bruciatori.
  2. Sostituire gli ugelli tramite una chiave di 7mm secondo il gas da impiegare (vedi Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli).

SMEG BG91PN9-1 - Sostituzione ugelli - 1

  1. Riposizionare correttamente i bruciatori nelle sedi appropriate.

Regolazione del minimo per gas metano o città

Accendere il bruciatore e portarlo sulla posizione minima. Estrarre la manopola del rubinetto gas e agire sulla vite di regolazione a lato dell'astina del rubinetto (a seconda dei modelli), fino ad ottenere una fiamma minima regolare.

Rimontare la manopola e verificare la stabilità della fiamma del bruciatore. Ruotare rapidamente la manopola dalla posizione di massimo a quella di minimo: la fiamma non dovrà spegnersi. Ripetere l'operazione su tutti i rubinetti gas.

SMEG BG91PN9-1 - Regolazione del minimo per gas metano o città - 1

Regolazione del minimo per gas liquido

Avvitare completamente in senso orario la vite alloggiata a lato dell'astina del rubinetto.

SMEG BG91PN9-1 - Regolazione del minimo per gas liquido - 1

Dopo l'adattamento ad un gas differente da quello regolato in fabbrica, sostituire l'etichetta regolazione gas applicata ad esso con quella corrispondente al nuovo gas. L'etichetta è inserita all'interno della busta ugelli (ove presente).

Lubrificazione dei rubinetti gas

Col tempo può accadere che i rubinetti gas presentino difficoltà di rotazione bloccandosi. Provvedere alla loro pulizia interna e sostituirne il grasso lubrificante.

SMEG BG91PN9-1 - Lubrificazione dei rubinetti gas - 1

La lubrificazione dei rubinetti gas deve essere eseguita da un tecnico specializzato.

Dimensioni di ingombro

Posizione dei collegamenti gas ed elettrici.

SMEG BG91PN9-1 - Dimensioni di ingombro - 1

A51 mm
B624 mm
C126 mm
D28 mm

E Collegamento gas
F Collegamento elettrico

Tipologie di gas e Paesi di appartenenza

Tipologia di gasITGB-IEFR-BEDEATNLESPTSERUDKPLHU
1 Gas Metano G20
G2020 mbar
G20/2520/25 mbar
2 Gas Metano G20
G2025 mbar
3 Gas Metano G25
G2525 mbar
4 Gas Metano G25.1
G25.125 mbar
5 Gas Metano G25
G2520 mbar
6 Gas Metano G2.350
G2.35013 mbar
7 Gas Liquido G30/31
G30/3128/37 mbar
G30/3130/37 mbar
G30/3130/30 mbar
8 Gas Liquido G30/31
G30/3137 mbar
9 Gas Liquido G30/31
G30/3150 mbar
10 Gas Città G110
G1108 mbar

SMEG BG91PN9-1 - Dimensioni di ingombro - 2

In base al paese d'installazione è possibile individuare le tipologie di gas disponibili. Riferirsi al numero dell'intestazione per individuare nelle "Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli" i valori corretti.

Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli

1 Gas Metano G20 - 20 mbarAUXSRRUR
Portata termica nominale (kW)1.01.82.94.0
Diametro ugello (1/100 mm)7294115145
Precamera (stampata su ugello)(X)(Y)(Y)(Z)
Portata ridotta (W)4005008001600
2 Gas Metano G20 - 25 mbarAUXSRRUR
Portata termica nominale (kW)1.01.82.94.0
Diametro ugello (1/100 mm)7294113135
Precamera (stampata su ugello)(X)(Z)(H8)(S)
Portata ridotta (W)4005008001600
3 Gas Metano G25 - 25 mbarAUXSRRUR
Portata termica nominale (kW)1.01.82.94.0
Diametro ugello (1/100 mm)7294121148
Precamera (stampata su ugello)(F1)(Y)(F2)(F3)
Portata ridotta (W)4005008001600
4 Gas Metano G25.1 - 25 mbarAUXSRRUR
Portata termica nominale (kW)1.01.82.94.0
Diametro ugello (1/100 mm)77100134152
Precamera (stampata su ugello)(F1)(Y)(F3)(F3)
Portata ridotta (W)4005008001600
5 Gas Metano G25 - 20 mbarAUXSRRUR
Portata termica nominale (kW)1.01.82.93.9
Diametro ugello (1/100 mm)77100134152
Precamera (stampata su ugello)(F1)(Y)(F3)(F3)
Portata ridotta (W)4005008001600
6 Gas Metano G2.350 - 13 mbarAUXSRRUR
Portata termica nominale (kW)1.01.82.94.0
Diametro ugello (1/100 mm)94120165210
Precamera (stampata su ugello)(Y)(Y)(F3)(H3)
Portata ridotta (W)4005008001600

Installazione

7 Gas Liquido G30/31 - 30/37 mbarAUXSRRUR
Portata termica nominale (kW)1.01.752.94.0
Diametro ugello (1/100 mm)506585102
Precamera (stampata su ugello)----
Portata ridotta (W)4005008001600
Portata nominale G30 (g/h)73127211291
Portata nominale G31 (g/h)71125207286
8 Gas Liquido G30/31 - 37 mbarAUXSRRUR
Portata termica nominale (kW)1.01.82.94.0
Diametro ugello (1/100 mm)50658194
Precamera (stampata su ugello)----
Portata ridotta (W)4505508001600
Portata nominale G30 (g/h)73131211291
Portata nominale G31 (g/h)71129207286
9 Gas Liquido G30/31 - 50 mbarAUXSRRUR
Portata termica nominale (kW)1.01.82.93.8
Diametro ugello (1/100 mm)43587477
Precamera (stampata su ugello)(H2)(M)(Z)(F4)
Portata ridotta (W)4005008001600
Portata nominale G30 (g/h)73131211276
Portata nominale G31 (g/h)71129207271
10 Gas Città G110 - 8 mbarAUXSRRUR
Portata termica nominale (kW)1.01.82.83.8
Diametro ugello (1/100 mm)145185260340
Precamera (stampata su ugello)/8/2/3/13
Portata ridotta (W)4005008001400

Gli ugelli non in dotazione sono reperibili presso i centri di assistenza autorizzati.

SMEG BG91PN9-1 - Installazione - 1

ATTENZIONE: In caso di adattamento al Gas Città G110 - 8 mbar (categoria 1a) non utilizzare i bruciatori in dotazione, ma richiedere l'apposito kit bruciatori G110 presso il Servizio di Assistenza Tecnica.

5.3 Posizionamento

SMEG BG91PN9-1 - Posizionamento - 1

Apparecchio pesante Pericolo di ferite da schiacciamento

- Posizionare l'apparecchio nel mobile con l'aiuto di una seconda persona.

SMEG BG91PN9-1 - Posizionamento - 2

Pressione sulla porta Rischio di danni all'apparecchio

  • Non usare la porta aperta come leva per posizionare l'apparecchio nel mobile.
  • Non esercitare pressioni eccessive sulla porta aperta.
  • Non usare la maniglia per sollevare o spostare questo apparecchio.

SMEG BG91PN9-1 - Posizionamento - 3

Sviluppo di calore durante il funzionamento dell'apparecchio Rischio di incendio

- Impiallacciature, collanti o rivestimenti plastici sui mobili adiacenti devono essere termoresistenti (non inferiore a 90°C).

Dimensioni di ingombro

SMEG BG91PN9-1 - Dimensioni di ingombro - 1

A900 mm
B600 mm
C1 450 mm
D900 mm
H750 mm
I450 mm
L2 900 mm

1 Distanza minima dalle pareti laterali o da altri materiali infiammabili.
2 Larghezza minima del cabinet (=A).

Informazioni generali

Questo apparecchio può essere accostato a pareti di cui una superi in altezza il piano di lavoro, ad una distanza minima di 50 mm dal fianco dell'apparecchio, come illustrato nelle figure A e C relative alle classi d'installazione.

I pensili posizionati sopra il piano di lavoro dell'apparecchio devono avere da esso una distanza minima pari a 750 mm.

Qualora venga installata una cappa aspirante sopra il piano cottura, fare riferimento al manuale istruzioni della cappa per rispettare la distanza corretta.

Questo apparecchio, a seconda del tipo d'installazione, appartiene alla classi:

SMEG BG91PN9-1 - Informazioni generali - 1

A - Classe 1
(Apparecchio libera installazione)

SMEG BG91PN9-1 - Informazioni generali - 2

B - Classe 2 sottoclasse 1
(Apparecchio incassato)

SMEG BG91PN9-1 - Informazioni generali - 3

C - Classe 2 sottoclasse 1

(Apparecchio incassato)
SMEG BG91PN9-1 - Informazioni generali - 4
L'apparecchio deve essere installato da un tecnico qualificato e secondo le norme vigenti.

Posizionamento e livellamento

SMEG BG91PN9-1 - Posizionamento e livellamento - 1

Apparecchio pesante Rischio di danni all'apparecchio

  • Inserire prima i piedini anteriori e successivamente quelli posteriori.
  • Dopo aver eseguito il collegamento gas ed il collegamento elettrico, avvitare i quattro piedini in dotazione all'apparecchio.

SMEG BG91PN9-1 - Apparecchio pesante Rischio di danni all'apparecchio - 1

Per una maggior stabilità è indispensabile che l'apparecchio sia correttamente livellato al suolo:

- Avvitare o svitare il piedino nella parte inferiore fino a livellare e stabilizzare l'apparecchio al suolo.

SMEG BG91PN9-1 - Apparecchio pesante Rischio di danni all'apparecchio - 2

Fissaggio al muro

SMEG BG91PN9-1 - Fissaggio al muro - 1

Al fine di evitare il ribaltamento dell'apparecchio, i dispositivi di stabilizzazione devono essere installati.

  1. Avvitare la piastrina di fissaggio al muro sul retro dell'apparecchio.

SMEG BG91PN9-1 - Fissaggio al muro - 2

  1. Regolare l'altezza dei 4 piedini.

SMEG BG91PN9-1 - Fissaggio al muro - 3

  1. Assemblare la staffa di fissaggio.

SMEG BG91PN9-1 - Fissaggio al muro - 4

  1. Allineare la base del gancio della staffa di fissaggio con la base del taglio della piastrina di fissaggio al muro.

SMEG BG91PN9-1 - Fissaggio al muro - 5

  1. Allineare la base della staffa di fissaggio fino a terra e stringere le viti per fissare le misure.

SMEG BG91PN9-1 - Fissaggio al muro - 6

  1. Considerare la distanza di 50 mm. dal fianco dell'apparecchio ai fori della staffa.

SMEG BG91PN9-1 - Fissaggio al muro - 7

  1. Spostare la staffa sulla parete e segnare la posizione dei fori da praticare nel muro.

SMEG BG91PN9-1 - Fissaggio al muro - 8

  1. Dopo aver eseguito i fori sulla parete, utilizzare dei tasselli con viti per fissare la staffa al muro.
  2. Spingere la cucina verso la parete e contemporaneamente inserire la staffa nella piastrina fissata sulla parte posteriore dell'apparecchio.

SMEG BG91PN9-1 - Fissaggio al muro - 9

Montaggio dell'alzatina

SMEG BG91PN9-1 - Montaggio dell'alzatina - 1

L'alzatina in dotazione è parte integrante del prodotto e si consiglia di fissarla all'apparecchio prima di installarlo.

L'alzatina deve sempre essere posizionata e fissata correttamente sull'apparecchio.

  1. Con l'aiuto di un cacciavite, allentare i due bulloni posti sul retro del piano di cottura.

SMEG BG91PN9-1 - Montaggio dell'alzatina - 2

  1. Posizionare l'alzatina sul pianale.

SMEG BG91PN9-1 - Montaggio dell'alzatina - 3

  1. Agganciare le linguette dell'alzatina con la fessura di ventilazione del pianale. (A)

SMEG BG91PN9-1 - Montaggio dell'alzatina - 4

  1. Fissare l'alzatina al pianale tramite le 2 viti precedentemente allentate.

SMEG BG91PN9-1 - Montaggio dell'alzatina - 5

5.4 Collegamento elettrico

SMEG BG91PN9-1 - Collegamento elettrico - 1

Tensione elettrica Pericolo di folgorazione

  • Far eseguire il collegamento elettrico a personale tecnico abilitato.
  • Munirsi di dispositivi di protezione individuale.
  • È obbligatorio il collegamento di terra secondo le modalità previste dalle norme di sicurezza dell'impianto elettrico.
  • Disattivare l'alimentazione elettrica generale.
  • Non tirare mai il cavo per staccare la spina.
  • Utilizzare cavi resistenti alla temperatura di almeno 90 °C.
  • La coppia di serraggio delle viti dei conduttori di alimentazione della morsettiera dev'essere pari a 1,5-2 Nm.

Informazioni generali

Controllare che le caratteristiche della rete elettrica siano adatte ai dati riportati sulla targhetta.

La targhetta di identificazione, con i dati tecnici, il numero di matricola e la marcatura è visibilmente posizionata sull'apparecchio.

La targhetta non deve mai essere rimossa. Provvedere al collegamento di terra con un cavo più lungo degli altri di almeno 20 mm.

L'apparecchio può funzionare nei seguenti modi (controllare sezioni cavo)

- 220-240 V 2\~

SMEG BG91PN9-1 - Informazioni generali - 1

Cavo tripolare 3 x 2,5 mm².

- 220-240 V 3\~

SMEG BG91PN9-1 - Informazioni generali - 2

Cavo tetrapolare 4 x 2,5 mm².

- 220-240 V 1N\~

SMEG BG91PN9-1 - Informazioni generali - 3

Cavo tripolare 3 x 2,5 mm².

- 380-415 V 2N\~

SMEG BG91PN9-1 - Informazioni generali - 4

Cavo tetrapolare 4 x 2,5 mm 4 .

- 380-415 V 3N\~

SMEG BG91PN9-1 - Informazioni generali - 5

Cavo pentapolare 5 x 1,5 mm².

SMEG BG91PN9-1 - Informazioni generali - 6

I valori indicati si riferiscono alla sezione del conduttore interno.

SMEG BG91PN9-1 - Informazioni generali - 7

I cavi di alimentazione sono dimensionati tenendo in considerazione il fattore di contemporaneità (in conformità alla norma EN 60335-2-6).

5.5 Accesso alla morsettiera

Per collegare il cavo di alimentazione, occorre accedere alla morsettiera posta sul carter posteriore:

  1. Rimuovere le viti che fissano lo sportello al carter posteriore.

SMEG BG91PN9-1 - Accesso alla morsettiera - 1

  1. Ruotare leggermente lo sportello e rimuoverlo dalla propria sede.

SMEG BG91PN9-1 - Accesso alla morsettiera - 2

  1. Procedere con l'installazione del cavo di alimentazione.

SMEG BG91PN9-1 - Accesso alla morsettiera - 3

SMEG BG91PN9-1 - Accesso alla morsettiera - 4

Si consiglia di allentare la vite del fissacavo prima di procedere con l'installazione del cavo di alimentazione.

  1. Al termine, riposizionare lo sportello sul carter posteriore e fissarlo con le viti precedentemente rimosse.

SMEG BG91PN9-1 - Accesso alla morsettiera - 5

Collegamento fisso

Prevedere sulla linea di alimentazione un dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete onnipolare, con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, in conformità con le regole di installazione.

Collaudo

A fine installazione, effettuare un breve collaudo. In caso di mancato funzionamento, dopo essersi accertati di aver eseguito correttamente le istruzioni, scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica ed interpellare il Servizio Assistenza.

5.6 Per l'installatore

  • La spina deve rimanere accessibile dopo l'installazione. Non piegare o intrappolare il cavo di collegamento alla rete elettrica.
  • L'apparecchio deve essere installato secondo gli schemi di installazione.
  • Non tentare di svitare o sforzare il gomito filettato del raccordo. Si rischia di danneggiare questa parte dell'apparecchio, che può invalidare la garanzia del produttore.
  • Su tutte le connessioni, utilizzare acqua e sapone per verificare le perdite di gas. NON usare fiamme libere per rilevare eventuali perdite.
  • Accendere tutti i bruciatori singolarmente e contemporaneamente per garantire il corretto funzionamento della valvola del gas, del bruciatore e dell'accensione.
  • Ruotare le manopole dei bruciatori sulla posizione fiamma minima e osservare la stabilità della fiamma per ogni bruciatore, singolarmente e tutti insieme.
  • Nel caso in cui l'apparecchio non funzioni correttamente dopo aver effettuato tutte le verifiche, fare riferimento al Centro di Assistenza Autorizzato nella vostra zona.
  • Quando l'apparecchio è correttamente installato, si prega di istruire l'utente sul corretto metodo di funzionamento.
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Informazioni sul prodotto

Marca : SMEG

Modello : BG91PN9-1

Categoria : Altri Elettrodomestici da Cucina