FP 1005 AC0 - Robot da cucina HOTPOINT - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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MANUALE UTENTE FP 1005 AC0 HOTPOINT
2. Manopola di comando
5. Disco di supporto per inserimento lame
5A. Lama per affettare fette sottili 5B. Lama per affettare fette spesse 5C. Lama per tritare triti fini 5D. Lama per tritare triti grossi 5E. Grattugia
7. Gancio per impastare
11A. Pestello grande 11B. Pestello piccolo
12. Gruppo bicchiere
12A. Coperchio bicchiere 12B. Misurino
14. Cassetto accessori
15. Macina-caffè/tritatutto
Manopola OFF — Il robot da cucina deve sempre essere lasciato sulla posizione OFF quando non è in funzione. Da OFF a MAX — Permette un'azione graduale sulla velocità, regolabile dal minimo al massimo. Pulse — Ruotate la manopola in senso antiorario su “PULSE” e tenete in posizione affinché l'apparecchio funzioni. Quando rilasciate la manopola, l'apparecchio si ferma. Usate PULSE per operazioni brevi, come tritare noci e nocciole, carni crude o verdure. In questo modo, potete controllare i risultati della lavorazione e verificare la consistenza continuamente, finché la manopola ruota su “OFF”. INTRODUZIONE Grazie per aver acquistato il nostro prodotto: avete scelto un apparecchio efficiente, in grado di fornire prestazioni di alto livello. Se le istruzioni per l'uso corretto dell'apparecchio non sono rispettate, il produttore non sarà responsabile degli eventuali danni che ne conseguono. Le istruzioni di funzionamento possono fare riferimento a modelli diversi: ogni differenza è individuata in modo chiaro.
Informazioni importanti sulla sicurezza Quando utilizzate apparecchi elettrici, è necessario che rispettiate sempre alcune precauzioni fondamentali, comprese le seguenti:
Non lasciate l’apparecchio in funzione senza sorveglianza. Tenete bambini lontani dall’apparecchio. Controllate i bambini per evitare che giochino con l’apparecchio. Spegnete l’apparecchio e togliete la spina dalla presa di corrente
quando non lo utilizzate, oppure prima di inserire o togliere le varie parti e prima di pulirlo. Per scollegarlo, spegnetelo, prendete la spina e disinseritela dalla presa a muro facendo attenzione a non tirare il cavo. Non mettete funzione l’apparecchio se il cavo o la spina risultano danneggiati, oppure se l’apparecchio non funziona in modo corretto o ha subito un qualsiasi danno. Portate l’apparecchio presso un centro di assistenza autorizzato affinché sia esaminato, riparato o sia eseguita una regolazione elettrica o meccanica. L’apparecchio può essere utilizzato da bambini sopra gli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali,
da persone inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, solo se sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o se abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull’uso dell’apparecchio. L’apparecchiatura è intesa per uso domestico e per applicazioni simili, quali: - cucine per il personale di negozi, uffici ed altri ambienti lavorativi; - agriturismo; - clienti in alberghi, motel ed altri alloggi di tipo residenziale; - ambienti tipo bed & breakfast. lame sono taglienti: maneggiatele con cautela. Assicuratevi di inserire o di rimuovere la lama per tritare e il disco affetta/sminuzza tenendoli per le estremità non taglienti per evitare di ferirvi. Collegate e mettete in funzione l’apparecchio solo in conformità con le specifiche riportate sulla targa. Leggete tutte le istruzioni. Conservate le istruzioni per consultazioni future. Per proteggervi dal rischio di scosse elettriche, non immergete la base, il cavo o la spina in acqua o in altro liquido. In caso di interruzione dell’alimentazione l’apparecchio resta acceso e si riavvia al ritorno dell’energia elettrica. Evitate il contatto con le parti in movimento e non introducete le dita nell’apertura di scarico. Per evitare lesioni, le riparazioni (ad esempio la sostituzione di un cavo danneggiato) vanno effettuate solo dal nostro servizio di assistenza clienti. L’uso di accessori non raccomandati o non venduti dal produttore dell’apparecchio può provocare incendi, scosse elettriche o lesioni. Non usate l’elettrodomestico all’aperto. Non lasciate che il cavo penzoli dal bordo di un tavolo o di un piano di lavoro o che stia a contatto con superfici calde.
Tenete mani e utensili lontani dalle lame in movimento o dai dischi nella fase di lavorazione dei cibi, per evitare la possibilità di gravi lesioni o di danni al robot da cucina. Si può usare un raschietto, ma solo quando l’apparecchio non è in funzione. Per evitare lesioni, non collocate mai la lama per tritare o il disco affetta/sminuzza sulla base senza prima aver posizionato correttamente la tazza. Verificate che il motore, il disco e/o la lama per tritare siano completamente fermi prima di rimuovere il coperchio. Verificate che il coperchio sia saldamente bloccato in sede prima di avviare l’apparecchio. Non introducete mai il cibo con le mani nello scivolo collocato sul coperchio: servitevi sempre del pestello. Non fate funzionare l’apparecchio in presenza di esplosivi e/o di vapori infiammabili. Non tentate di manomettere il meccanismo di blocco del coperchio. Per ridurre il rischio di scossa elettrica non cercate di rimuovere la copertura della base: all’interno non vi sono elementi utili all’utente. Le riparazioni devono essere eseguite solo da personale autorizzato. Per la vostra protezione, questa unità è dotata di un sistema di bloccaggio: il robot da cucina non entrerà in funzione finché la tazza non è agganciata alla base e il coperchio correttamente serrato sulla tazza. Verificate che il pestello grande sul coperchio della tazza sia anch’esso in posizione di blocco. Non tentate di far funzionare l’unità se il coperchio della tazza, la tazza e il pestello grande non sono correttamente posizionati. Assicuratevi di collocare la base su una superficie piana, asciutta e pulita prima di iniziare la lavorazione.
Nel disimballare il prodotto e rimuovere il materiale d'imballaggio, maneggiate la lama per tritare e il disco affetta/sminuzza con attenzione poiché sono molto affilati. Lavate tutte le parti, ad eccezione della base, in acqua calda e saponata. Risciacquate e asciugate. Queste parti possono essere lavate anche in lavastoviglie. Assicuratevi di aver letto attentamente il manuale di istruzioni, in particolare le sezioni “Istruzioni per l'uso” e “Conservazione e pulizia” per apprendere le corrette modalità di manutenzione e detersione.
CUCINA Come procedere con pezzi di cibo piccoli o di forma allungata (B) Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete il paragrafo “Informazioni importanti e norme di sicurezza”.
Suggerimenti e tecniche di utilizzo
Procedete alla lavorazione di ridotti quantitativi di liquido ogni volta (circa 2 tazze o meno): quantitativi maggiori possono fuoriuscire dal recipiente.
Collocate la base dell'unità su una superficie piatta e asciutta. Unite la tazza facendone scattare l'impugnatura e ruotandola in senso antiorario finché si aggancia completamente alla base. Inserite l'albero motore posizionandolo correttamente sulla tazza. Inserite la lama per tritare / il disco sbattitore / il gancio per impastare sull'albero motore e rilasciate. Aggiungete gli ingredienti. Unite il coperchio con il pestello e ruotatelo in senso antiorario finché non è completamente agganciato alla tazza. ACCESSORI PER AFFETTARE, SMINUZZARE E GRATTUGIARE Verificate che l'unità sia spenta e che il cavo sia disinserito prima dell'uso. Servitevi del pestello per trattare i cibi e non usate mai le mani per spingere il cibo direttamente. Lasciate lavorare l'apparecchio: una pressione troppo forte non serve ad accelerare il funzionamento. Non fate funzionare il robot da cucina ininterrottamente per periodi superiori a 3 minuti alla volta, lasciatelo riposare per 5 minuti tra i cicli di lavorazione (nella funzione di mescolamento la durata dei cicli si può allungare, ad es. per 5 minuti consecutivi). Gli accessori lama e grattugia non sono adatti per lavorare noci, nocciole, rafano e alimenti simili. Per lavorare formaggi a pasta dura utilizzare l’accessorio grattugia (presente solo su alcuni modelli).
Innanzitutto mettete la tazza sulla base. Verificate che l'albero motore sia ben posizionato. Prendete dal cassetto l'accessorio richiesto e inseritelo sul disco di supporto. Unite il disco di supporto all'albero motore. Agganciate il coperchio con il pestello grande. Inserite i pezzi di cibo piccoli e di forma allungata aiutandosi con il pestello piccolo. Consultate la Guida alimenti che vi indicherà come affettare e sminuzzare. Ruotate la manopola in senso orario fino alla posizione “MIN”/”MAX” per ottenere una lavorazione continua. Spingete il pestello grande esercitando una lieve forza Una volta terminata la lavorazione, ruotate la manopola in senso antiorario fino alla posizione “OFF”, aspettate che il disco smetta di girare, ruotate il coperchio fino alla posizione di sblocco e toglietelo. Come procedere con pezzi di cibo grandi (C)
Innanzitutto mettete la tazza sulla base. Verificate che l'albero motore sia ben posizionato. Inserite l'accessorio richiesto sul disco di supporto. Unite il disco di supporto all'albero motore. Agganciate il coperchio con il pestello grande. Mettete i grossi pezzi di cibo nell'apposito scivolo collocato sul coperchio, poi spingete insieme il pestello grande. Consultate la Guida alimenti che vi indicherà come affettare e sminuzzare i cibi. Ruotate la manopola in senso orario fino alla posizione “MIN”/“MAX” per ottenere una lavorazione continua. Spingete il pestello grande con una forza pari a circa 400-500 g. Una volta terminata la lavorazione, ruotate la manopola in senso antiorario fino alla posizione “OFF”, aspettate che il disco smetta di girare, ruotate il coperchio fino alla posizione di sblocco e toglietelo. Togliere il pestello grande significherebbe far arrestare il motore.
UTILIZZATE L’ACCESSORIO
CENTRIFUGA (D) Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete il paragrafo “Informazioni importanti e norme di sicurezza”. Servitevi di questa funzione per estrarre il succo da frutta con semi (ad es. mele, pere), bacche, frutta con
Innanzitutto mettete la tazza sulla base. Verificate che l'albero motore sia ben posizionato. Assemblate l’accessorio centrifuga avvitando la grattugia con il cestello filtrante in posizione di blocco e in senso antiorario. Unite il coperchio e ruotate in senso antiorario. Ruotando l'interruttore, impostate una velocità bassa. Inserite la frutta o gli ortaggi nella bocchetta ed esercitate una leggera pressione con il pestello. Se necessario, tagliate gli ingredienti prima di utilizzarli. Una volta terminata la lavorazione, impostate brevemente l'interruttore rotante su una velocità alta e lasciate funzionare l'apparecchio fino alla spemitura completa della polpa. Quantità massima di lavorazione: 250 g di frutta o di verdure. Prima del primo utilizzo, lavate tutte le parti, ad eccezione del gruppo base: il misurino, il coperchio, il gruppo bicchiere (che comprende il bicchiere, il blocco lame, il cestello e la base del bicchiere). Il gruppo bicchiere non è scomponibile. Le lame sono taglienti: maneggiatele con cautela. Non immergete mai la base motore del frullatore in acqua o in altri liquidi.
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete il paragrafo “Informazioni importanti e norme di sicurezza”.
Prima dell'uso verificate che l'unità sia spenta e che il cavo sia disinserito dalla presa. Il cono di spremitura non può essere rimosso dalla vaschetta di raccolta del succo: dividete prima la frutta/l'alimento a metà. Lasciate lavorare l'apparecchio, una pressione troppo forte non serve ad accelerare il funzionamento. Non usate il robot da cucina ininterrottamente per più di 30 minuti alla volta: lasciatelo riposare per 1 minuto tra i cicli di lavorazione.
Innanzitutto mettete la tazza sulla base. Verificate che l'albero motore sia ben posizionato. Avvitate lo spremiagrumi fino in fondo e in senso antiorario. Per estrarre il succo dalla frutta impostate l'interruttore rotante su una velocità bassa e premete la frutta sulla zona di spremitura. Non superate il livello massimo di liquido nella tazza. Svuotate subito la tazza.
UTILIZZATE L’ACCESSORIO
FRULLATORE (F) Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete il paragrafo “Informazioni importanti e norme di sicurezza”.
Inserite il gruppo bicchiere posizionandolo correttamente sulla base, fate scattare l'impugnatura del gruppo bicchiere e ruotatelo in senso antiorario finché si aggancia completamente alla base. Inserite il cibo da frullare nel bicchiere. Mettete il coperchio sul bicchiere e ruotatelo in senso antiorario fino alla posizione di blocco. Verificate che il misurino sia in sede. Verificate che la manopola sia su “OFF”. Inserite la spina in una presa elettrica standard. Per ottenere un risultato migliore nel triturare il ghiaccio, usate la funzione “PULSE”. Attivate questa funzione ruotando la manopola su “PULSE” e rilasciatela per fermare la triturazione. Se volete aggiungere qualche ingrediente mentre il frullatore è in funzione, togliete il misurino e introducete l'ingrediente attraverso l'apertura sul coperchio. Una volta terminato di frullare, ruotate la manopola sulla posizione “OFF”. Per agganciare il gruppo bicchiere alla base c'è una sola posizione: l'apparecchio non entrerà in funzione se il gruppo bicchiere non è correttamente posizionato sulla base. Suggerimenti e tecniche
Il frullatore si può danneggiare: non utilizzate ingredienti congelati (eccetto i cubetti di ghiaccio). Non fate funzionare l'apparecchio quando è vuoto. Tagliate i cibi a pezzetti di circa 5 cm prima di inserirli nel frullatore. Per tritare, grattugiare o preparare frullati con frutta fresca o surgelata, tagliatela a pezzetti di 2 cm. Affinché gli alimenti da frullare con i liquidi circolino meglio, versate nel bicchiere prima i liquidi, poi aggiungete la parte solida. Gli alimenti seguenti non devono mai essere posti nell'apparecchio poiché possono causare danni: ossa, grossi pezzi di cibi solidi congelati o cibi duri come le rape e cioccolato fondete. Per triturare il ghiaccio, riempite il bicchiere a metà con acqua fredda. Aggiungete circa 2 tazze di cubetti di ghiaccio. Tenete saldamente una mano sul coperchio e ruotate la manopola sulla posizione "PULSE". Se necessitate di una maggiore quantità di ghiaccio, togliete il tappo e
aggiungete i cubetti uno ad uno attraverso il foro sul coperchio. NON TRITURATE IL GHIACCIO SENZA L'AGGIUNTA DI LIQUIDO. Il mancato rispetto di queste indicazioni può provocare danni a lame, bicchiere e frullatore, oltre a lesioni personali.
Usate questo accessorio per erbe aromatiche, noci e nocciole, chicchi di caffè.
Per aprire il bicchierino, svitate il blocco lame in senso antiorario. Mettete gli ingredienti nel bicchierino. Riempitelo fino a metà. Avvitate strettamente il blocco lame sul bicchierino in senso orario. Ponete il bicchierino sulla base motore e ruotate finché si blocca. Avviate alla massima velocità o utilizzate la funzione "PULSE". Norme di sicurezza
Non inserite mai il blocco lame sull'apparecchio senza il bicchierino. Non svitate mai il bicchierino quando il macinino è inserito sull' apparecchio. Non toccate le lame affilate. Tenete il blocco lame fuori dalla portata dei bambini. Non rimuovete mai il macinino se le lame non sono completamente ferme.
Ogni volta che potete, sciacquate le varie parti subito dopo l'uso per facilitarne la pulizia. Strofinate la base, la manopola dei comandi e i piedini con un panno umido e asciugate subito accuratamente. Le macchie ostinate si possono rimuovere sfregando con un panno umido e un detersivo delicato, non abrasivo. Non immergete la base nel liquido. Tutte le parti rimovibili si possono lavare in acqua calda saponata e vanno poi sciacquate e asciugate con cura. Se necessario, usate uno spazzolino con setole di nylon per completare la pulizia della tazza e dello scivolo sul coperchio: lo spazzolino eviterà che possiate tagliarvi con la lama per tritare, il disco affetta/sminuzza e la lama del frullatore. Non usate spugnette o pulitori abrasivi sulle parti di plastica o di metallo. Non riempite la tazza con acqua bollente e non immergete alcuna parte in acqua bollente. Suggerimenti e tecniche Alcuni alimenti, come le carote, possono macchiare temporaneamente la tazza. Per rimuovere le macchie, preparate una miscela con 1 cucchiaio di bicarbonato e 2 cucchiai di acqua tiepida. Applicate il composto sulle macchie e strofinate con un panno. Sciacquate con acqua saponata e asciugate. Per pulire i recipienti sporchi, riempiteli fino a metà con acqua calda e aggiungete un paio di gocce di sapone liquido per piatti. Con il coperchio ben chiuso, ruotate la manopola sull'alta velocità per circa 30 secondi. La maggior parte dei residui si riverserà all'esterno assieme all'acqua saponata e basterà risciacquare o lavare delicatamente i recipienti a mano. Importante
Per garantire una lunga vita al vostro macinino, non fatelo funzionare per più di 15 secondi. Spegnetelo non appena avete ottenuto la consistenza desiderata. Usate solo ingredienti secchi. Suggerimenti e tecniche
Le erbe aromatiche si macinano meglio quando sono pulite e asciutte.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete il paragrafo “Informazioni importanti e norme di sicurezza”.
Prima di procedere alla pulizia dell'apparecchio, assicuratevi che sia spento e che il cavo non sia collegato alla presa di corrente.
Guida alla preparazione dei cibi Lame per tritare ALIMENTO ALIMENTI PER BAMBINI MOLLICHE DI PANE MOLLICHE DI BISCOTTI SECCHI MIRTILLI TRITATI UOVA TRITATE AGLIO TRITATO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA’ Fino a 4 tazze (1000ml) Introducete nel recipiente fino a 4 tazze (1000 ml) di verdure cotte e/o di carne con 1/4 di tazza (60 ml) di liquido per ogni tazza di cibo solido. Procedete senza interruzione fino alla consistenza desiderata. mid/max Fino a 10 fette Tagliate le fette di pane fresco o secco in pezzi di 3-5 cm. Mettetele nella tazza e tritatele fino a ridurle in molliche fini. mid/max Fino a 5 tazze (1250 ml) Per ottenere le molliche di biscotti secchi, wafer alla vaniglia o al cioccolato, spezzettate i biscotti più grandi in pezzi da 3-5 cm. Poneteli nella tazza e tritateli fino a ridurli in molliche fini. mid/max 3 tazze (750 ml) Avviate Pulse per tritare fino alla consistenza desiderata. Potete anche aggiungere lo zucchero per ottenere una salsa di mirtilli. pulse Fino a 12 Sgusciate, asciugate e tagliate a metà le uova sode. Inseritele nella tazza. Avviate Pulse per tritare e controllate la consistenza dopo 4-5 impulsi. pulse Fino a 12 Assicuratevi che la tazza sia asciutta. Fate cadere gli spicchi dallo scivolo sul coperchio mentre l'apparecchio è in funzione. max CARNE MACINATA (CRUDA O COTTA) Fino a 2,5 tazze (600 ml)
Tagliate la carne a cubetti di 2,5 cm. Introduceteli nella tazza e avviate Pulse per tritare. Dividete i più grandi a metà e metteteli nella tazza. Avviate Pulse fino ad ottenere la consistenza desiderata. max pulse
TRITO DI CIPOLLE TRITO DI PREZZEMOLO PEPERONI VERDI, ROSSI, GIALLI TRITATI Fino a 2 grandi Tagliatele in quattro pezzi e mettetele nella tazza. Usate Pulse 1 o 2 volte per ottenere un trito di consistenza grossolana. Per le cipolle novelle, fino a 2 tazze (500 ml) tagliate a pezzi di 2,5 cm. pulse Fino a 2 tazze Mettete il prezzemolo nella tazza e avviate Pulse per tritare fino alla consistenza desiderata per circa 10-15 secondi. Procedete allo stesso modo con altre erbe aromatiche (basilico, coriandolo, menta). pulse Massimo 1 peperone Tagliate il peperone a cubetti di 2,5 cm. Mettetelo nella tazza e avviate Pulse per tritare. pulse 2 tazze (500 ml) Versate 2 tazze di minestra di verdure calda (meno di 80°C) per ottenere passati e vellutate. Procedete fino ad ottenere la consistenza desiderata. mid/max Fino a 5 grandi (1250 ml), a cubetti di 2,5 cm Versate 1/4 di tazza (60 ml) di brodo per ogni tazza di alimento solido. Avviate Pulse per tritare finemente, poi continuate la lavorazione fino ad ottenere una purea. pulse/max PUREA DI FRAGOLE 2 tazze (500 ml) Mondate le fragole e tagliate a metà le più grandi. Mettetele nella tazza e avviate Pulse per tritare. Procedete senza interruzione fino ad ottenere la consistenza di una purea. pulse/max POMODORI TRITATI 4 di media grandezza Dividete i pomodori in quattro parti. Mettete fino a 4 pomodori nella tazza ed avviate Pulse per ottenere un trito più o meno fine. pulse ZUPPE, PASSATI O VELLUTATE
Lame per sminuzzare ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA’ CAVOLO Usate l'apposito disco per sminuzzare finemente il cavolo (per un'insalata ad esempio). Tagliate il cavolo a pezzetti per introdurli attraverso lo scivolo sul coperchio. Sminuzzate applicando una pressione leggera. Svuotate la tazza quando il contenuto raggiunge l'altezza del disco. mid CAROTE Inseritele nello scivolo sul coperchio e sminuzzate. mid FORMAGGI
(AD ES. CHEDDAR) Il formaggio deve essere ben freddo. Tagliate il formaggio per poterlo introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio. mid FORMAGGI
(AD ES. MOZZARELLA) Tagliate il formaggio per poterlo introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio. Il formaggio deve essere tenuto in freezer per 30 minuti prima di avviare la lavorazione. Applicate una pressione leggera. mid PATATE Tagliate le patate per poterle introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio. mid ZUCCHINE Affettate le zucchine a rondelle o a bastoncini per poterle introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio. mid ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA’ MELA Dividete il frutto a metà e inserite le parti una sopra l'altra nello scivolo sul coperchio. Applicate una pressione leggera. mid/max LATTUGA CAPPUCCIO Tagliate la lattuga per poterla introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio. mid/max CAROTE Tagliate le carote per poterle introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio. mid/max SEDANO Eliminate i filamenti. Riempite lo scivolo sul coperchio per ottenere risultati ottimali. mid/max CETRIOLO Tagliate il cetriolo per poterlo introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio. mid/max FUNGHI Impilate i funghi nello scivolo sul coperchio ponendoli di lato per affettarli nel senso della lunghezza. mid/max CIPOLLE Dividete le cipolle a metà, riempite lo scivolo posizionando le parti verticalmente per ottenere un trito di consistenza grossolana. mid/max PESCHE, PERE Dividete la frutta a metà e togliete la parte centrale. Posizionate le parti verticalmente nello scivolo sul coperchio ed affettate applicando una pressione leggera. mid/max Lama per affettare
PEPERONI VERDI, ROSSI, GIALLI TRITATI Dividete i peperoni a metà e togliete la parte centrale. Introducete i peperoni nello scivolo sul coperchio, schiacciandoli leggermente, se necessario. Tagliate i più grandi in quattro parti o a strisce, a seconda del risultato che desiderate ottenere. Affettate applicando una pressione leggera. mid/max SALAME PICCANTE Tagliate il salame in bastoncini di 8 cm. Togliete la pellicola non commestibile. mid/max PATATE Pelatele o lasciatele con la buccia. Posizionatele nello scivolo sul coperchio dopo aver tagliato le più grandi a metà. mid/max FRAGOLE Mondate le fragole. Sistematele di lato per affettarle nel senso della lunghezza. mid/max POMODORI Utilizzate pomodori piccoli per ottenere fette intere: se necessario, divideteli a metà. Applicate una pressione decisa, ma leggera. mid/max RAPE Pelate le rape. Tagliatele per poterle introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio. mid/max ZUCCHINE Eliminate le estremità. Utilizzate zucchine di piccole dimensioni per ottenere fettine intere. Dividete a metà le più grandi per poterle introdurre nello scivolo sul coperchio. mid/max Accessorio centrifuga ALIMENTO INDICAZIONI MELA Tagliatela per poterla introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio. Applicate una pressione leggera. CAROTE Tagliatele per poterle introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio. SEDANO Eliminate i filamenti. Riempite lo scivolo sul coperchio per ottenere risultati ottimali. Spremiagrumi ALIMENTO INDICAZIONI ARANCIA Dividete il frutto a metà. Applicate una pressione decisa. LIMONI Dividete il frutto a metà. Applicate una pressione decisa. Disco sbattitore ALIMENTO Albumi Panna montata INDICAZIONI 4-6 albumi Lavorate per 2 minuti VELOCITA’ max max
Frullatore ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA’ Carote Fino a 5 tazze (1250 ml) Tagliate le carote a cubetti di 1,5 cm. Introducete nel bicchiere fino a 5 tazze (1250 ml) aggiungendo 1,5 tazze (360 ml) di liquido per ogni tazza di cibo solido, frullando senza interruzione fino alla consistenza desiderata. pulse/mid/max Fragole Frullato ghiacciato di banana 1/2 tazza (120 ml) di succo d'arancia 1 tazza (circa 140 g) di fragole fresche, lavate e mondate 1 banana di media grandezza tagliata in 3 pezzi 1 vasetto di yogurt light alla vaniglia (240 ml) 1 cucchiaio di miele (15 ml) 3 cubetti di ghiaccio Purea di fagioli alla messicana 3 tazze circa (720 ml)
2 barattoli (420450 g ciascuno) di fagioli borlotti o 4 tazze (960 ml) di fagioli borlotti freschi lessati con il loro liquido 1 cipolla piccola tritata 2 spicchi d’aglio tritati 1/4 di tazza (60 ml) di strutto o di olio vegetale Nel bicchiere del frullatore versate in successione i 5 ingredienti. Coprite con il coperchio e avviate la funzione "Blend" (5) per 10 secondi. Mentre il frullatore è in funzione, togliete il tappo. Inserite i cubetti di ghiaccio e continuate a frullare fino ad ottenere una miscela densa, liscia e cremosa.
1. Scolate i fagioli e tenete da
parte il liquido. In una casseruola di media grandezza cuocete i fagioli, la cipolla e l’aglio. Coprite e cuocete a fuoco medio-alto finché le cipolle siano completamente ammorbidite.
2. Mettete 1 tazza della miscela di
fagioli nel bicchiere del frullatore, coprite e avviate l’apparecchio. Mentre il frullatore è in funzione, togliete il tappo e versate attraverso il foro il liquido dei fagioli tenuto da parte in quantità sufficiente ad ammorbidire la miscela. Continuate ad aggiungere i fagioli, 1 tazza alla volta, e il liquido nella quantità necessaria, fino ad utilizzare tutti i fagioli ed ottenere una miscela liscia e cremosa. pulse/mid/max mid/max
Gancio per impastare ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA’ TORTE LIEVITATE Max 500 gr di farina Inserite gli ingredienti uno alla volta fino ad ottenere un impasto omogeneo. min/mid PASTE FROLLE Max 500 gr di farina Inserite gli ingredienti uno alla volta fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto. min/max QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA’ Riempito fino a metà Macinare utilizzando PULSE per non più di 15 sec. alla volta fino ad ottenere la consistenza desiderata. pulse Riempito fino a metà Macinare utilizzando PULSE per non più di 15 sec. alla volta fino ad ottenere la consistenza desiderata. pulse Macinare (solo su alcuni modelli) ALIMENTO CHICCHI DI CAFFE’ NOCCIOLE/ MANDORLE
Ricettario FP 1005 AX0 Insalata russa Ingredienti per 4 persone: tonno sott’olio g 250, acciughe sott’olio, 2 patate, 2 carote, pisellini già sgranati g 300, 2 uova, senape in crema, 1 limone, olio di semi di arachide, sale. Mettete nel cestello del robot, in cui avrete montato il disco sbattitore, 2 uova intere, 1 punta di senape e 1 pizzico di sale e frullate unendo, a filo, circa 2 dl di olio. Quando il composto sarà gonfio e omogeneo, unite 4 cucchiai di succo filtrato di limone. Scolate il tonno dall’olio di conserva e spezzettatelo. Fate lo stesso con 8 filetti di acciughe. Sbucciate le patate, tagliatele a pezzetti grossolani con la lama per sminuzzare e passatele subito in acqua acidulata con succo di limone perché non anneriscano. Lavate le 2 carote e affettatele con la lama affettatrice. Portate al bollore una pentola colma di acqua e sbollentate le patate per 5 minuti, scolatele poi in acqua ghiacciata e scolatele definitivamente dopo 5 minuti di ammollo nell’acqua ghiacciata. Fate lo stesso con le carote, sbollentandole per 3 minuti. Fate lo stesso con i piselli, sbollentandoli per 1 minuto. Mettete in una ciotola le patate, le carote, i piselli, il tonno e le acciughe, unite la maionese e mescolate bene, regolando di sale e unendo poco olio. Lasciate riposare in frigorifero per 2 ore. Terrina di fegatini di coniglio Ingredienti per 6 persone: fegatini di coniglio g 400, pancetta dolce g 100, 2 cipolle, 6 fette di pane casereccio, 2 foglie d’alloro, 2 bacche di ginepro, vino Marsala secco, panna fresca, burro, sale e pepe. Montate la lama sminuzzatrice nel cestello del robot. Pelate le cipolle e sminuzzatele finemente. Trasferite il composto in una casseruola e soffriggetele con una noce di burro. Cuocete per circa 10 minuti, rimestando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Nel frattempo, sminuzzate i fegatini e la pancetta nel robot con la lama per smiuzzare. Trasferiteli in una casseruola e rosolateli con 40 g di burro. Dopo 5 minuti unite il soffritto di cipolle, le foglie d’alloro, le bacche di ginepro schiacciate e proseguite la cottura 10 minuti. Bagnate con 1 bicchiere di vino e fatelo sfumare a fuoco vivo. Eliminate l’alloro e le bacche di ginepro e frullate nuovamente il composto con la lama per sminuzzare aggiungendo 100 g di burro a temperatura ambiente. Fate raffreddare e aggiungeteci 2 bicchieri di panna fresca montata col disco sbattitore. Regolate di sale e di pepe. Versate il composto in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno e mettetelo in frigorifero per almeno 6 ore. Sformate il paté e servitelo con le fette di pane tostate e tagliate in 3 parti. Zuppa di cipolle Ingredienti per 4 persone: cipolle bianche kg 1, farina g 40, 4 fette di pane casereccio, formaggio gruyère g 100, brodo vegetale, vino bianco secco, burro, sale e pepe. Tagliate le cipolle a fettine sottili con la lama affettatrice e fatele appassire, a fuoco basso, con il burro e un mestolo di brodo vegetale per 20 minuti. Spolverizzatele con la farina setacciata e cuocete per altri 2 minuti. Sfumate con 1 bicchiere di vino bianco e coprite a filo di brodo. Portate al bollore e fate sobbollire a fuoco basso per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto e unendo poco brodo bollente se asciugasse troppo. Regolate infine di sale e di pepe. Affettate il formaggio a filetti con la lama sminuzzatrice. Servite la zuppa in 4 ciotole di terracotta in cui avrete disposto una fetta di pane tostata e tagliata in 3 parti. Spolverizzate col formaggio e passate sotto al grill per pochi minuti.
Biscotti rustici ai semi di ANICE Ingredienti per 24 biscotti: farina 00 g 600, zucchero g 200, semi di anice g 15, 1 bustina di lievito per dolci, burro 125 gr. Montate il gancio per impastare nel cestello del robot e impastate la farina setacciata con lo zucchero, 125 g di burro ammorbidito e 1 pizzico di sale. Unite i semi di anice e poca acqua fredda per ottenere un impasto sodo ma morbido. Lavorate la pasta per 10 minuti, unite la bustina di lievito, impastate rapidamente e formate un filone. Con un coltello da pane ricavate 24 dischi. Appoggiateli su una placca foderata con carta oleata e cuoceteli in forno a 200° per 20 minuti poi fateli raffreddare. Tagliateli a fette spesse 1,5 cm e tostatele in forno a 200° per 5 minuti. Crespelle alla salsa di ciliegie Ingredienti per 12 crespelle: farina g 125, 3 uova, 1 limone, ciliegie denocciolate g 400, zucchero di canna, latte, burro, sale. Setacciate la farina e mettetela nella ciotola del robot con il disco sbattitore. Unite 1 pizzico di sale le uova e mescolate in modo da ottenere una pastella senza grumi. Versate poi 2,5 dl di latte a filo continuando a mescolare fino a ottenere un composto liscio e fluido. Alla fine versate 30 g di burro fuso. Coprite la ciotola e fate riposare l’impasto a temperatura ambiente per 1 ora. Nel frattempo preparate la marmellata affettando grossolanamente le ciliegie con la lama per sminuzzare. Pesate la frutta affettata e gettatela in una pentolina assieme alla metà del loro peso di zucchero e al succo filtrato di ½ limone. Cuocete per 20 minuti. In una padella antiaderente di circa 18 cm di diametro fate sciogliere una piccola quantità di burro e versate un mestolo di pastella. Fate scorrere il composto ruotando la padella perché ricopra tutto il fondo e cuocete la crespella a fuoco medio-alto. Appena la parte inferiore è solidificata, staccatela dal fondo della padella con l’aiuto di una spatola, rigiratela e cuocetela per 1 minuto ancora. Mettete le crespelle già pronte su un piatto, una sopra l’altra, per mantenerle morbide, e copritele con uno strofinaccio pulito. Raccogliete le ciliegie cotte con una schiumarola e distribuitele sulle crespelle. Ripiegatele poi in quattro e disponetele su un piatto da portata. Recuperate la salsa di ciliegie rimasta nella pentolina con un mestolo e versatela a filo sulle crespelle farcite. Servite tiepide.
Ricettario FP 1009 AX0 Lama affettatrice 1, affetta a fette spesse; lama affettatrice 2, affetta a fette più sottili. Antipasti Gaspacho di pomodori e fragole Ingredienti per 4 persone: pomodori datterini g 400, fragole g 400, 1 mazzetto di basilico, olio extravergine di oliva, pepe di Setchuan, sale. Lavate i pomodori, tagliateli grossolanamente e passateli nella centrifuga. Mondate e lavate le fragole e frullatele nel frullatore con l’acqua dei pomodori, 4 cucchiai di olio, un pizzico di pepe e uno di sale. Unite 4 cubetti di ghiaccio, frullate ancora e trasferite in 4 bicchieri. Decorate con qualche foglia di basilico e servite. Primi Gnocchi alla bava Ingredienti per 4 persone: patate a pasta bianca kg 1, farina 00 g 250, 1 uovo, noce moscata, toma g 100, fontina g 100, grana g 60, panna fresca, sale e pepe. Cuocete le patate a vapore per 40 minuti, sbucciatele e passatele ancora calde nello schiacciapatate facendole cadere su una ciotola. Montate il gancio per impastare. Trasferite le patate nel cestello, unite l’uovo, un pizzico di sale e profumate con una grattugiata di noce moscata. Iniziate a impastare, poi aggiungete, poco alla volta, la farina setacciata fino a ottenere un impasto morbido e consistente. Recuperate l’impasto, disponetelo su una spianatoia e ricavate tanti cilindri di 2 cm di diametro. Con la lama di un coltello leggermente infarinata tagliate i rotolini a tronchetti di 2-3 cm. Con le dita infarinate passate i tronchetti, uno alla volta, sul retro di una grattugia, anch’essa infarinata, facendoli scorrere e premendoli leggermente. Man mano che sono pronti adagiateli, ben distanziati, su uno strofinaccio leggermente infarinato. Montate la grattugia nel robot e grattugiate il grana. Inserite la lama per sminuzzare e tagliate i formaggi a cubetti irregolari. Scaldate a bagnomaria in una casseruola 4 dl di panna e uniteci i formaggi a dadini. Unite una grattugiata di noce moscata e mescolate sino a quando non otterrete una salsa omogenea. Tuffate gli gnocchi, pochi alla volta, in abbondante acqua bollente leggermente salata, e raccoglieteli con una schiumarola man mano che affiorano in superficie. Distribuiteli in una pirofila condendoli a strati con la salsa ai formaggi. Cospargete col grana e fate gratinare in forno a 220° per pochi minuti. Secondi Anatra all’arancia Ingredienti per 4 persone: 1 anatra già pulita da 1,5 kg, 5 arance, farina, zucchero di canna, aceto di mele, Grand Mariner, burro, sale e pepe. Tagliate l’anatra a pezzi e cospergetela di sale e di pepe. Scaldate 50 g di burro in una capace pentola ovale, aggiungete l’anatra e fatela rosolare a fuoco vivo da tutte le parti per 6 minuti. Unite un bicchiere di liquore e flambate. Mettete il coperchio, portate il fuoco al minimo e cuocete per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolate l’anatra, e tenete al caldo. Inserite la lama affettatrice 1 nel robot. Pelate 2 arance e tagliatele a fette. Trasferite le fette di arancia in una padella antiaderente insieme a poco fondo di cottura dell’anatra e cuocetele per 5 minuti. Private le scorze delle arance della parte bianca e affettatele con la lama affettatrice
2. Trasferite le scorzette in un pentolino con poca acqua al bollore e sbollentatele per 3 minuti. Montate lo
spremi agrumi e ricavate il succo dalle arance rimaste. Filtratelo e trasferitelo in un pentolino con un cucchiaio
di aceto, 2 cucchiai di zucchero e un mestolo di fondo di cottura dell’anatra. Portate al bollore, unite 30 g di burro passato nella farina e mescolate a fuoco dolce per 10 minuti. Regolate di sale e di pepe, filtrate e unite le scorzette scolate. Sistemate l’anatra su un piatto di portata ben caldo, contornate con le fette di arancia brasate e nappate con la salsa. Contorni Funghi in fricassea Ingredienti per 4 persone: funghi champignon g 600, 4 tuorli, 1 lime, erba cipollina, 1 spicchio d’aglio, brodo vegetale, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Ricavate il succo da mezzo lime con lo spremi agrumi. Montate la lama sminuzzatrice e tritate una manciata di erba cipollina. Mondate i funghi e tagliateli a fettine con la lama affettatrice 1. In una casseruola fate rosolare l’aglio con 1 filo di olio e una manciatina di erba cipollina tritata. Unite i funghi e poco brodo vegetale e cuocete a fiamma vivace per 10 minuti, rigirandoli delicatamente. Nel frattempo, montate il disco sbattitore nel robot e sbattete i tuorli con il succo filtrato del lime. A cottura ultimata regolate di sale e di pepe e spegnete. Unite ai funghi il composto di tuorli e succo di lime, mescolando molto rapidamente. Cospargete con erba cipollina e servite. Dessert Muffin al caffè con zabaione Ingredienti per 4 persone. Per i muffin: farina 00 g 350, 2 uova, zucchero g 180, 1 bustina di lievito, caffè in chicchi g 10, latte g 70, burro g 120, sale. Per lo zabaione: 5 uova, zucchero g 120, vino Marsala secco. Per i muffin. Macinate il caffè con il macina-caffè e preparate un caffè con la moka. Montate il disco sbattitore e sbattete le uova con lo zucchero fino ad avere un composto gonfio e spumoso. Sostituite il disco con il gancio per impastare e incorporate il burro fuso, il latte, il caffè freddo, un pizzico di sale e il lievito setacciato con la farina. Mescolate fino ad avere un composto omogeneo e trasferitelo in 4 stampi singoli di silicone (se sono in alluminio, prima imburrateli e infarinateli). Cuocete in forno a 180° per 15/18 minuti. Per lo zabaione. Togliete le uova dal frigorifero 2 ore prima di preparare lo zabaione. Separate i tuorli e montateli nel robot con il disco sbattitore assieme allo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e cremoso. Versate a filo 1,5 dl di Marsala amalgamandolo bene al composto. Trasferite il tutto in una bastardella e cuocete lo zabaione a bagnomaria continuando a montarlo con una frusta per circa 10 minuti, senza che arrivi mai al bollore. A fine cottura il suo volume dovrà essere aumentato e lo zabaione risulterà gonfio e spumoso. Fate intiepidire. Sformate i muffin ancora caldi e serviteli accompagnando con lo zabaione tiepido.
ASSISTENZA Prima di contattare l’Assistenza:
Verificare se l’anomalia può essere risolta autonomamente (vedi “Risoluzione dei problemi”). In caso negativo, contattare il Numero Unico Nazionale 199.199.199.
il tipo di anomalia il modello dell’ apparecchio (Mod.) il numero di serie (S/N) Queste informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche. modello (Mod.) numero di serie (S/N) Mod. SL B16 AA0 Cod. 12345678901 S/N 123456789 1600W 220-240 V ~ 50/60 Hz TYPE XX-XX-XX MADE IN
YY 12 Indesit Company Non ricorrete mai a tecnici non autorizzati e rifiutate sempre l’installazione di pezzi di ricambio non originali. Assistenza Attiva 7 giorni su 7 In caso di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama. È attivo 7 giorni su 7, dal lunedì al venerdì dalle ore 08:00 alle ore 20:00, il sabato dalle ore 09:00 alle ore 18:00, la domenica dalle ore 09:00 alle ore 13:00.
*Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono fisso. Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato. Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.hotpoint.eu. Dismissione degli elettrodomestici La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata. Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.
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