Q 25 - Macchina del ghiaccio BARTSCHER - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Macchina per ghiaccio
Marca	Bartscher
Modello	Q 25
Produzione di ghiaccio	Fino a 25 kg di cubetti di ghiaccio in 24 ore
Capacità del serbatoio	Circa 5 kg di cubetti di ghiaccio
Dimensioni (L x P x A)	400 x 380 x 400 mm
Peso netto	15 kg
Alimentazione	230 V ~ 50 Hz
Potenza assorbita	260 W
Refrigerante	R290 (propano)
Tipo di cubetti di ghiaccio	Cubetti a forma di pallina o cubo (secondo il modello)
Funzioni principali	Produzione automatica di cubetti di ghiaccio, arresto automatico quando il serbatoio è pieno, ciclo di raccolta rapida
Manutenzione e pulizia	Pulizia regolare del serbatoio e del sistema di distribuzione consigliata (decalcificazione ogni 2-3 mesi)
Sicurezza	Arresto automatico in caso di serbatoio pieno o mancanza d'acqua; protezione contro il surriscaldamento
Ricambi e riparabilità	Ricambi disponibili tramite il servizio post-vendita Bartscher; riparabilità valutata da un tecnico
Informazioni generali	Utilizzo domestico e professionale leggero; installazione su una superficie piana e stabile

Domande frequenti - Q 25 BARTSCHER

Come avviare la macchina per ghiaccio Bartscher Q 25?

Assicurarsi che l'apparecchio sia collegato e che il serbatoio dell'acqua sia pieno. Premere l'interruttore on/off. La macchina inizia a produrre cubetti di ghiaccio automaticamente.

Quanto ghiaccio produce il Q 25 al giorno?

La Bartscher Q 25 può produrre fino a 25 kg di cubetti di ghiaccio in 24 ore in condizioni ambientali normali (temperatura dell'aria 20-25°C, temperatura dell'acqua 10-15°C).

Come pulire la macchina per ghiaccio?

Scollegare l'apparecchio e svuotare il serbatoio. Utilizzare una miscela di acqua tiepida e aceto bianco per decalcificare le superfici. Sciacquare abbondantemente con acqua pulita. Non utilizzare mai prodotti abrasivi.

Perché la macchina non produce ghiaccio?

Controllare che il serbatoio dell'acqua sia pieno, che l'apparecchio sia ben collegato e che la temperatura ambiente sia compresa tra 10°C e 32°C. Se il problema persiste, consultare il manuale.

Che tipo di acqua utilizzare nel Q 25?

Utilizzare acqua potabile del rubinetto o acqua filtrata. L'acqua troppo calcarea può ridurre l'efficienza e richiedere una decalcificazione più frequente.

Il rumore della macchina è normale?

Un rumore del compressore e della circolazione dell'acqua è normale. Se il rumore diventa improvvisamente forte o irregolare, verificare che l'apparecchio sia in piano e che nessun oggetto vibri.

Come conservare i cubetti di ghiaccio prodotti?

I cubetti cadono nel serbatoio di stoccaggio integrato. Consumarli entro 24 ore per una qualità ottimale. È possibile trasferirli in un sacchetto per congelatore se necessario.

La macchina si spegne da sola?

Sì, il Bartscher Q 25 è dotato di un sensore di livello che arresta la produzione quando il serbatoio è pieno.

Cosa fare se la macchina perde?

Controllare i raccordi dell'acqua e la guarnizione della porta. Assicurarsi che l'apparecchio sia in piano. Se la perdita persiste, contattare il servizio post-vendita.

Dove posso trovare pezzi di ricambio per il Q 25?

I ricambi sono disponibili presso il rivenditore Bartscher o sul sito ufficiale. Indicare il numero di modello Q 25 per la compatibilità.

MANUALE UTENTE Q 25 BARTSCHER

• Allacciamenti elettrici
• Allacciamenti idrici
• Installazione della macchina
• Collaudo della macchina
- Interventi di riparazione su tutti i componenti e organi della macchina
• Smontaggio della macchina e/o suoi componenti
- Interventi di regolazione e taratura
• Manutenzione e pulizia della macchina relativa a parti e componenti
- Elettrici
- Elettronici
- Meccanici
- Frigoriferi

IL TESTO EVIDENZIATO CON QUESTO SIMBOLO È DI PARTICOLARE IMPORTANZA O SEGNALA POTENZIALE PERICOLO

NOTA chiarisce le operazioni in corso

INDICE

Descrizione Pag.

1. INSTALLAZIONE 28

1.1 COLLEGAMENTO DELL'APPARECCHIATURA ALLA RETE ELETTRICA 28

1. SEGNALAZIONE ELETTRONICA 30

2. ANOMALIE DI FUNZIONAMENTO 30

3. INFORMAZIONE PER IL SERVICE 30

4. PULIZIA E MANUTENZIONE

7.1 PULIZIA DEL CONDENSATORE AD ARIA ..... 31

7.2 PULIZIA DEL FILTRO ENTRATA ACQUA ..... 31

7.3 PULIZIA DEL CONTENITORE 31

1. DATI TECNICI PER IL SERVICE

8.1 FUNZIONE SCHEDA ELETTRONICA 32

8.2 INGRESSI E USCITE SCHEDA ELETTRONICA ..... 32

INFORMAZIONI GENERALI

- I produttori di ghiaccio con approvazione VDE portano sull'imballaggio, sulla targhetta di immatricolazione e sulla carrozzeria il simbolo in fig. ⑬.

CE I nostri prodotti rientrano nelle direttive 2006/95/ec - 2004/108/ec pertanto riportano anche la marcatura sulla copertina del libretto.

- Questo apparecchio non è inteso per uso di persone -inclusi bambini- con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o senza esperienza e conoscenza, a meno che abbiano ricevuto istruzioni relativamente all'uso dell'apparecchio e siano controllati da una persona responsabile per la loro sicurezza. I bambini dovrebbero essere controllati in modo da assicurare che non giochi con l'apparecchio

Non mettere in funzione l'apparecchio prima dell'intervento del tecnico (fig. ④).

Prima di mettere in funzione il produttore di ghiaccio eseguire le seguenti operazioni:

1. Controllare che l'apparecchio non abbia subito danni durante il trasporto (fig. ①).
2. Estrarre dal deposito tutto il materiale in dotazione: tubo alimentazione, tubo scarico, documentazione ed eventuali accessori.
3. Pulire l'interno del deposito con una spugna inumidita in acqua tiepida unita ad un poco di bicarbonato di soda; sciacquare con acqua pura ed asciugare accuratamente.
4. Posizionare il produttore nella sede definitiva assicurandosi che sia perfettamente in piano (fig. ⑩).

i Nota: nella scelta dell'ambiente in cui installare la macchina è necessario assicurarsi che:

• la temperatura ambiente non scenda al di sotto dei 10°C (50°F) e non superi i 43°C (110°F).
• la temperatura dell'acqua non sia inferiore a 10°C (50°F) e non superi i 32°C (90°F) (fig. ⑦).
• la pressione dell'acqua di alimentazione non sia inferiore a 0,1 MPa (1 bar) e non superi i 0,5 MPa (5 bar). Qualora la pressione superi i 0,5 MPa prevedere l'applicazione di un riduttore di pressione sull'alimentazione idrica alla macchina (fig. ⑧).
• la macchina sia lontana da fonti di calore ed in posizione ben aerata (fig. ⑨).

⚠️ Collegare solo alla rete d'acqua potabile.

1. Utilizzare il nuovo set di giunzioni mobili (tubo acqua) fornito con l'apparecchio. Il vecchio set di giunzioni non deve essere riutilizzato.
2. Eseguire gli allacciamenti idrici prima di quelli elettrici.
3. Allacciare il tubo di alimentazione da 3/4" in dotazione, alla macchina e alla linea idrica di alimentazione acqua fredda potabile.
   È consigliabile applicare per motivi di praticità e sicurezza un rubinetto d'intercettazione, non di nostra fornitura (fig. 15): 1. interruttore; 2. presa; 3. spina; 4. alimentazione idrica; 5. rubinetto; 6. scarico acqua dal condensatore: versione raffreddamento ad acqua; 7. scarico acqua dal deposito; 8. scarico acqua con sifone aperto).
4. Applicare sul raccordo di scarico acqua della macchina il tubo flessibile in dotazione del diametro interno di 20 mm. e di una lunghezza adeguata (non superiore ad un metro dalla macchina) a raggiungere il pozzetto di scarico (fig15).

i Nota: Installare la macchina in posizione tale che la ventilazione del gruppo frigorifero non sia in alcun modo ostacolata ( solo per macchine raffreddate ad aria). (fig. 11).
- Non installare la macchina in locali polverosi poiché si può verificare un rapido intasamento del condensatore del gruppo frigorifero (solo per macchine raffreddate ad aria) (fig. 20)
- Nel caso in cui la macchina sia installata in zone dove l'acqua potabile abbia un alto tenore di sali in soluzione, attenersi alle istruzioni del costruttore onde limitare al minimo l'inconveniente.
- Onde evitare che il ghiaccio assorba cattivi odori e sapori, non conservare mai nel contenitore alimenti, bottiglie ed altro.
- Durante il normale funzionamento non lasciare aperto lo sportello del contenitore del ghiaccio

⚠️ Nell'impianto elettrico deve essere presente un interruttore differenziale (salvavita).

1.1 COLLEGAMENTO DELL'APPARECCHIATURA ALLA RETE ELETTRICA

- Nei casi in cui il cavo di alimentazione elettrica dell'apparecchio risultasse danneggiato, esso dovrà essere sostituito da personale qualificato in modo da prevenire qualsiasi rischio alle persone

1. prendere visione delle figure illustrative:

2. togliere il coperchio previa rimozione delle viti di fissaggio relative.

3. sbloccare il motoriduttore, le palette ed il galleggiante (dove presente) togliendo gli arresti 1, 2, 3, applicati in fabbrica per evitare danni durante il trasporto (fig.⑯). Nelle versioni con raffreddamento ad acqua collegare allo scarico anche il secondo raccordo che convoglia l'acqua proveniente dal condensatore.

Nota: Per un perfetto deflusso dell'acqua dall'apparecchio prevedere una pendenza minima del 3% della tubazione controllando cha la stessa non subisca strozzature o sifonamenti. È opportuno che la tubazione scarichi in un sifone aperto (fig15).

1. Prima di collegare la macchina elettricamente, accertarsi che il voltaggio di rete corrisponda a quello indicato sulla targhetta d'immatricolazione posta sullo schianale dell'apparecchio.

La massima tolleranza consentita sulla variazione di tensione è di ± 10% del valore nominale.

• Prevedere un circuito di alimentazione elettrica alla macchina, con un proprio interruttore generale bipolare ed apertura dei contatti di almeno 3 mm. e con un proprio fusibile o protezione automatica ed una presa elettrica dotata di collegamento a terra.
• Il tutto dimensionato secondo l'amperaggio indicato sulla targhetta d'immatricolazione (fig. 19). La presa elettrica dovrà essere facilmente accessibile.

Per avviare e spegnere la macchina basta premere il pulsante ON/OFF.

• I fabbricatori di ghiaccio in cubetti lcematic possono essere facilmente adattabili all'arredamento di ogni locale.
• La formazione del ghiaccio in cubetti avviene attorno ai peduncoli dell'evaporatore, immersi in una vaschetta, riempita di acqua agitata in continuazione da palette rotanti.

- Il livello dell'acqua nella vaschetta è mantenuto costante da un galleggiante collegato ad un micro che comanda l'apertura o meno di una elettrovalvola di entrata acqua dell'alimentazione idrica.

- Quando i cubetti hanno raggiunto la dimensione prevista, essi vengono a contatto con le palette agitatrici facendo oscillare il motoriduttore relativo, il quale sollecita un micro che tramite un relé provoca contemporaneamente:

- l'invio di gas caldo all'evaporatore mediante l'apertura di una elettrovalvola, con conseguente graduale distacco dei cubetti dai peduncoli dell'evaporatore. - il ribaltamento della vaschetta acqua collegata mediante una leva ad un motoriduttore.

• I cubetti una volta staccatisi scivolano su una griglia inclinata posta all'interno della vaschetta e vengono convogliati nel sottostante deposito.
• L'acqua residua della vaschetta viene raccolta nell'apposito recipiente situato su un lato del deposito e convogliata verso lo scarico. La vaschetta ritorna automaticamente dopo circa un minuto in posizione orizzontale e si riempie d'acqua fino al livello prestabilito. Nel frattempo la valvola del gas caldo ritorna a chiudersi ed il ciclo di formazione ghiaccio procede regolarmente; il tempo per un ciclo completo può variare da circa 15' a circa 25' a seconda della temperatura dell'acqua e dell'ambiente.
• La quantità di ghiaccio nel deposito è controllata dalla sonda elettronica fissata su una parete del deposito stesso; quando i cubetti raggiungono il livello del bulbo la macchina si arresta completamente. Dopo prelievi di ghiaccio che permettono di liberare il bulbo dal contatto con i cubetti, il produttore riprenderà la sua normale produzione.

Nota: Dopo i prelievi liberare il bulbo di controllo da eventuali residui di ghiaccio per una più celere ripresa della produzione.

3.1 SEGNALI DI ALLARME PER I MODELLI ARIA/ACQUA

• Sovratemperatura condensatore: la macchina riparte automaticamente una volta ripristinate le cause di allarme. Le cause possono essere: filtro aria intasato, ventilatore difettoso, temperatura ambiente troppo elevata, mancanza acqua (solo per versione ad acqua).
• Errore acqua: in caso di mancanza acqua di rete la macchina riparte automaticamente dopo 60 minuti dall'allarme.

Nota: È possibile uscire dalla condizione di allarme previo disinserimento/ inserimento dell'energia elettrica (Pulsante ON/OFF).

- Arresto macchina per deposito pieno: la sonda del deposito, comandata dalla scheda elettronica, ferma la macchina quando il ghiaccio viene a contatto. La macchina si arresta alla fine del ciclo di sbrinamento.

4. SEGNALAZIONI

Funzione Stato	Led 1 Verde	Led 2 Rosso	Note
Macchina accesa ON	OFF		Vale per tutti gli stati che non siano di allarme/errore
Errore sonda temperatura deposito	OFF LL		Sonda temperatura "out of range" Macchina spenta
Errore sonda temperatura condensatore	OFF LL		Sonda temperatura "out of range" La macchina continua a funzionare
Errore ciclo freddo troppo lungo o sbrinamento troppo lungo	ON ON Macchina spenta
Errore sovratemperatura condensatore	OFF ON Macchina spenta
Errore mancanza acqua	LL	ON	La segnalazione avviene dopo i tentativi di riavvio
Avviso manutenzione	LA	LA	Raggiunto numero ore di funzionamento stabilito. La macchina continua a funzionare
Lavaggio / pulizia	LV	LV	Segnala quando si è nella routine di lavaggio
Attesa avvio	LV OFF		Attende di partire dopo lo spegnimento

LL= lampeggio lento
LV= lampeggio veloce
LA= Lampeggio alternato
ON=Luce fissa

- In caso di sovratemperatura condensatore

La macchina si ferma e rimane in funzione solo la condensazione aria/acqua. La macchina riparte automaticamente quando la temperatura ritorna al di sotto dei limiti stabiliti. Solo dopo il terzo allarme consecutivo nell'arco di 5 ore la macchina si arresta definitivamente.

- Ciclo di congelamento troppo lungo

Nel caso di tre allarmi consecutivi nell'arco di 5 ore, la macchina si ferma.

Calcolo del tempo massimo del ciclo di congelamento:

1° ciclo = 50'

2° ciclo = durata del 1° ciclo x 1,5.

Se il 1º ciclo è durato meno di 7' il tempo massimo del ciclo successivo sarà di 50'.

• Sbrinamento troppo lungo

Tempo di sbrinamento maggiore di 2 minuti e 2 errori consecutivi nell'arco di 5 ore, la macchina si ferma.

- Ciclo di congelamento minore di 7 minuti

L'elettronica calcola il tempo di ciclo troppo lungo uguale a 50 minuti.

• Carico acqua troppo lungo

Se il tempo di carico acqua è superiore a 5' la macchina si ferma in allarme. Dopo una sosta di 120' la macchina riparte automaticamente. Nel caso di mancanza acqua continuativa, la macchina compie dei tentativi di ripartenza ogni 120'.

6. INFORMAZIONI SERVICE

LE SEGUENTI OPERAZIONI DEVONO ESSERE EFFETTUATE ESCLUSIVAMENTE DA UN INSTALLATORE PATENTATO

1. Controllare che il rubinetto della rete idrica di alimentazione sia aperto, quindi inserire la spina di alimentazione elettrica della macchina nella presa e accendere l'interruttore di linea predisposto; la macchina inizia in funzionamento automatico (fig. ⑭) dopo aver premuto il pulsante ON/OFF di avviamento (fig. ②).
2. Controllare che l'acqua arrivi alla vaschetta, che il sensore e/o il galleggiante arresti l'entrata prima del trabocco e che non esistano perdite nell'impianto e nei condotti idrici. Il normale livello d'acqua all'interno della vaschetta è a circa 5./10 mm. dai bordi superiori. (fig. ⑰)

La regolazione del livello acqua può avvenire ruotando il micro galleggiante o il sensore acqua sull'apposita feritoia prevista sul supporto relativo, previo allentamento della vite di fissaggio 1 (fig.⑰). Tale regolazione deve avvenire con alimentazione elettrica disinserita.

1. Verificare che non si producano vibrazioni anormali a causa di viteria allentata.
2. Nel caso di necessità di intervento per perdite d'acqua, serraggio viteria od altro, arrestare sempre prima il produttore.
3. Controllare un ciclo di produzione ghiaccio verificando che i cubetti vengano scaricati nel deposito.
4. Verificare la funzionalità della sonda deposito: appoggiando un cubetto di ghiaccio sul bulbo all'interno del contenitore il produttore dovrebbe arrestarsi entro 1 minuto e ripartire automaticamente dopo averlo tolto, in tempo poco superiore.
5. Rimontare il coperchio tolto in precedenza.

7. PULIZIA E MANUTENZIONE

LE SEGUENTI OPERAZIONI DEVONO ESSERE EFFETTUATE ESCLUSIVAMENTE DA UN INSTALLATORE PATENTATO

- Per la pulizia della carrozzeria, è sufficiente usare un panno inumidito con un prodotto specifico, privo di cloro, per acciaio inossidabile.

Nota: Tutte le operazioni di pulizia e manutenzione devono essere eseguite previo disinserimento dell'alimentazione elettrica dell'apparecchio.

7.1 PULIZIA DEL CONDENSATORE AD ARIA

• Per valorizzare al meglio il vostro produttore in termini di resa e durata è necessario effettuare ogni settimana la pulizia del filtro aria posizionato nella parte frontale del produttore (vedi fig. 23).
• Per la rimozione del filtro è sufficiente estrarlo e lavarlo con un getto di acqua tiepida e asciugarlo prima del rimontaggio.

Non utilizzare spazzole o oggetti contundenti per la pulizia del filtro.

È assolutamente vietato far funzionare il produttore senza il filtro dell'aria per evitare il malfunzionamento.

6.2 PULIZIA DEL FILTRO ENTRATA ACQUA

• Chiudere il rubinetto d'intercettazione d'acqua all'apparecchio, staccare il tubo entrata acqua e sfilare con una pinza la retina filtrante situata sull'elettrovalvola entrata acqua.
• Pulire la retina con getto d'acqua e rimontarla nella propria sede.

6.3 PULIZIA DEL CONTENITORE

• Estrarre il ghiaccio dal deposito. Pulire l'interno con una spugna inumidita in acqua tiepida unita ad un poco di bicarbonato di soda;
• sciacquare con acqua pura ed asciugare accuratamente.

Per tutti gli interventi di manutenzione straordinaria e/o riparazione (parti meccaniche, frigorifere, elettriche) che comportino la regolazione e/o sostituzione di componenti, rivolgersi sempre a un centro servizi autorizzato.

Se l'apparecchio dovesse rimanere inutilizzato per lunghi periodi:

• disattivare la macchina
• togliere tutto il ghiaccio dal contenitore
• scaricare tutta l'acqua
• eseguire un'accurata pulizia
• lasciare lo sportello del contenitore leggermente aperto.

QUESTE OPERAZIONI DEVONO ESSERE EFFETTUATE ESCLUSIVAMENTE DA UN INSTALLATORE PATENTATO

8.1 FUNZIONI SCHEDA ELETTRONICA

• controllo del livello del ghiaccio con sonda
- controllo della temperatura di condensazione con sonda (stop macchina con temperatura > 70°C versione acqua; > di 80°C aria).
- Controllo della manutenzione. Si può programmare l'avviso della manutenzione dopo un numero di ore di funzionamento.

8.2 INGRESSI E USCITE DELLA SCHEDA ELETTRONICA

Ingressi in bassa tensione

Sonda condensatore Sonda deposito Sensore livello acqua Micro Inizio sbrinamento Micro fine sbrinamento

Scheda Elettronica

Ingressi in tensione 230V/ 50HZ

Compressore Motore di ribaltamento Elettrovalvola gas caldo Elettrovalvola acqua Motoriduttore palette elettroventilatore

• Sonda Condensatore: con temperatura condensatore < 24°C la scheda fa ciclare il ventilatore in modo da garantire una condizione ottimale della condensazione e della resa della macchina.
• Valori di resistenza delle sonde di temperatura (sonda depo- sito e sonda condensatore) riferiti alla temperatura ambiente:

Temperatura °C Resistenza sensore Ohm

20 2762,034556

25 2200,000000

30 1765,531939

RESET DELLA CHEDA MICROPROCESSORI Premendo il pulsante ON/OFF.

8.3 CARATTERISTICHE DI FUNZIONAMENTO

• All'avviamento la macchina va in brinamento e scarica l'acqua della bacinella.
• Il ciclo di produzione si avvia con due minuti di ritardo che permettono un corretto bilanciamento dell'impianto frigorifero e quindi un miglior rendimento e una migliore produzione.
• Durante il funzionamento della macchina, al termine di ogni sbrinamento, il carico acqua avviene con 80 secondi di ritardo, per permettere il sottoraffreddamento dell'evaporatore.
• Quando il deposito è pieno di ghiaccio, la sonda viene a contatto con i cubetti e la scheda elettronica arresta la macchina solo al termine del ciclo di sbrinamento. Questo per avere sempre dei cubetti completamente formati e delle stesse dimensioni.
• Segnalazione di allarme per i modelli versione aria/acqua:
• surriscaldamento del condensatore: la macchina va in allarme e riparte automaticamente una volta che la causa è stata rimossa e/o la temperatura è rientrata nel range di funzionamento stabilito;
• errore di mancanza acqua di alimentazione: in caso di mancanza acqua di alimentazione la macchina riparte automaticamente dopo 60 minuti dal ripristino dell'allarme.

8.5 CARATTERISTICHE DELL'IMPIANTO FRIGORIFERO GAS FREON R134a

• Medio e massimo assorbimento elettrico macchine a palette serie "E" a temperatura ambiente di 32°C.
• Pressione di condensazione e temperatura di evaporazione a inizio e fine ciclo a temperatura ambiente di 32°C.

Macchina	Tipo di gas	Assorbimento Max. Ampere	Assorbimento Medio Ampere	Pressione Di Condensazione All'avviamento (Bar)	Temperatura Di Evaporazione All'avviamento (°C)	Pressione Di Condensazione Fine Ciclo (Bar)	Temperatura Di Evaporazione Fine Ciclo (°C)	Consumo Elettrico 24 Hrs/Kw	Cubetti per ciclo e peso di un cubetto	Consumo Acqua l/h*
21	R134a	2 A	1,8 A	11,5	-3,3	9	-17	7,5	15/17 GR	6
25	R134a	1,6 A	1,4 A	11,0	-2	9	-13	5,8	15/17 GR	2,8
35	R134a	2,7 A	2,1 A	14,0	-2	10	-15	8,6	20/17 GR	4,7
60	R134a	4,2 A	3,4 A	14,7	-2	11,3	-15	12,7	35/17 GR	7,5
75	R134a	4,6 A	3,8 A	14,6	-2	11,4	-13	13,3	60/17 GR	9,4
90	R134a	4,7 A	4,2 A	14,9	-2	10,8	-15	14,4	60/17 GR	12,5

* Espresso in litri d'acqua per ora a temperatura acqua di 15°C e ambiente di 21°C

8.6 AVVISO DI MANUTENZIONE PROGRAMMATA.

• Il tempo di manutenzione programmata viene settato in fabbrica a 0 ore.
• Per modificare questo tempo e/o azzerare la funzione di richiamo manutenzione, procedere al settaggio dei dip-switch come da tabella allegata.

		DIP		NOTE
		1	2
1	OFF			Intervallo di manutenzione a 0 ore
	ON
2	OFF			Intervallo di manutenzione a 2000 ore
	ON
3	OFF			Intervallo di manutenzione a 6000 ore
	ON
4	OFF			Intervallo di manutenzione a 3500 ore
	ON

* Nel caso di manutenzione programmata, per resettare e ripristinare la programmazione al valore iniziale premere il pulsante RESET per almeno 5 secondi.

8.4 CONNESSIONE DEI CAVI ELETTRICI E DEI COMPONENTI ALLA SCHEDA ELETTRONICA

Rispettare le connessioni con i colori dei cavi elettrici.

9.1 MANUTENZIONE E PULIZIA PERIODICA

La pulizia e la manutenzione è strettamente legata, sia nella procedura che nella frequenza, alle particolari condizioni ambientali e di utilizzo di ogni singola macchina. In particolare incidono: la durezza dell'acqua, la quantità di ghiaccio prodotta e le condizioni ambientali.

Le seguenti operazioni di manutenzione dovrebbero essere eseguite almeno una volta all'anno dalla stazione di servizio locale.

Tutte le operazioni di pulizia e manutenzione devono essere eseguite previo disinserimento dell'alimentazione elettrica.

a) Chiudere il rubinetto d'intercettazione d'acqua all'apparecchio, staccare il tubo entrata acqua e sfilare con una pinza la retina filtrante situata sull'elettrovalvola entrata acqua. Pulire la retina con getto d'acqua e rimontarla nella propria sede.
b) Controllare che l'apparecchio sia livellato in tutte le direzioni.
c) Controllare il funzionamento del motoriduttore palette e quello di ribaltamento.
d) Qualora lo riteneste opportuno, controllare anche con manometri la pressione in mandata e la temperatura di evaporazione.
e) Pulire il condensatore ad aria con spazzola non di metallo o meglio con un aspirapolvere.
f) Controllare che la ventola del ventilatore giri liberamente.
g) Controllare che non ci siano perdite di refrigerante.
h) Controllare che non vi siano perdite di acqua. Versare nel deposito dell'acqua, per assicurarsi che si scarichi liberamente.
i) Controllare il funzionamento del termostato nel contenitore.

9.2 PULIZIA DEL FABBRICATORE DI GHIACCIO

a) Togliere il pannello superiore.
b) Togliere il ghiaccio dal deposito.
c) Chiudere il rubinetto d'intercettazione dell'acqua sulla linea di alimentazione.
d) Immettere nella bacinella una soluzione di acqua e acido citrico (600 gr. di acido citrico per un litro di acqua) e con un pennello pulire l'interno della vaschetta ed i peduncoli dell'evaporatore.
Ribaltare la bacinella, mettendo in funzione l'apparecchio, risciacquare abbondantemente con acqua pulita e ripetere l'operazione per tre volte.
e) Versare dell'acqua tiepida nel deposito in modo da sciogliere ogni residuo di ghiaccio rimasto, quindi con una spugna pulire le parti interne del deposito stesso ed infine versarvi dell'acqua fredda di risciacquo.
f) Ricordarsi di pulire e risanizzare l'interno del deposito frequentemente.

9.3 SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI PIEDINI DI LIVELLO

• Con i manicotti e i piedini in dotazione avvitabili sui raccordi filettati del basamento, si può disporre la macchina ad una altezza a suolo di circa 9,5 cm.
• A richiesta possono essere forniti dei piedini prolungati per ottenere una altezza dal suolo di circa 16 cm.

- È importante regolare i piedini all'atto d'installazione ed ogni qualvolta il produttore venga spostato in modo da garantire un perfetto livellamento dell'apparecchio.

Tutte le operazioni di sostituzione componenti devono essere effettuate previa interruzione dell'alimentazione elettrica ed idrica all'apparecchio onde evitare danni fisici od al produttore.

SOSTITUZIONE DEL COMPRESSORE

• Togliere la griglia anteriore ed il fianco destro.
• Togliere il coperchio delle apparecchiature elettriche del compressore e staccare i cavi dai relativi terminali.
• Scaricare attraverso la valvolina di carica tutto il refrigerante contenuto nell'impianto.
• Dissaldare e staccare dagli attacchi il tubo di mandata e quello di aspirazione.
• Svitare e togliere i bulloni di fissaggio del compressore al basamento.
• Sostituire il filtro deumidificatore; da notare che è necessario sostituire il filtro ogni qualvolta si apre il circuito frigorifero per effettuare sostituzioni di componenti; tale sostituzione deve avvenire dopo aver completato le altre riparazioni o sostituzioni.
• Per installare il nuovo compressore procedere a ritroso rispetto a quanto sopra indicato.
• Evacuare accuratamente, con pompa per vuoto, il circuito refrigerante onde rimuovere l'umidità ed i gas non condensabili, quindi effettuare la carica refrigerante tenendo conto della quantità di Freon R 134A indicata sulla targhetta d'immatricolazione.

SOSTITUZIONE DEL CONDENSATORE AD ARIA

• Togliere la griglia anteriore ed il fianco destro.
• Togliere i bulloni che fissano il condensatore al basamento.
• Scaricare il refrigerante dal circuito.
• Dissaldare le tubazioni del refrigerante del condensatore e quindi rimuoverlo dall'interno.
• Montare il nuovo condensatore e sostituire il filtro.
• Evacuare accuratamente il circuito frigorifero da umidità ed eventuali gas non condensabili, quindi effettuare la carica di Freon 134a

SOSTITUZIONE DEL FILTRO DEUMIDIFICATORE

• Togliere la griglia anteriore ed il fianco destro.
• Scaricare il refrigerante dal circuito attraverso la valvola Henry.
• Dissaldare il tubo capillare da una estremità del filtro deumidificatore e il tubo del refrigerante dell'altra estremità.
• Installare il nuovo filtro deumidificatore previa rimozione dei relativi cappucci che lo chiudono ermeticamente.
• Effettuare un vuoto accurato dal circuito frigorifero.
• Effettuare la carica prevista e controllare con un cerca-fughe eventuali perdite di gas.

SOSTITUZIONE DEL MOTOVENTILATORE

• Togliere la griglia anteriore ed il fianco destro.
• Scollegare i cavi di alimentazione al motore.
• Svitare le viti di fissaggio del motoventilatore al basamento e togliere il motoventilatore.
• Applicare il nuovo ventilatore ed assicurarsi che la ventola giri liberamente.

SOSTITUIRE DELL'ASSIEME EVAPORATORE

• Togliere il coperchio
• Togliere l'assieme motoriduttore palette / albero palette / superiori relativi previa rimozione delle 6 viti che fissano i due supporti albero palette ed il supporto motoriduttore palette.
• Svitare le viti di fissaggio al telaio dei 2 supporti evaporatore.
• Sfilare lateralmente i 2 supporti dell'evaporatore.
• Dissaldare il tubo capillare, il tubo dell'elettrovalvola gas caldo ed il tubo di ritorno.
• Per il montaggio del nuovo evaporatore ripetere in senso inverso le operazioni di cui sopra.
• Sostituire il filtro disidratatore, eseguire un vuoto accurato e rifare la carica.

SOSTITUZIONE DELL'ASSIEME VASCHETTA ACQUA, LEVA RIBALTAMENTO, SUPPORTO

• Togliere il coperchio della macchina.
• Togliere l'assieme motoriduttore / albero palette / supporti.
• Svitare le viti di fissaggio dei 2 supporti evaporatore.
• Sfilare lateralmente un supporto dell'evaporatore e del perno vaschetta.
• Sollevare leggermente l'evaporatore e sfilare dal di sotto l'assieme vaschetta.
• Per rimontare l'assieme nuova vaschetta ripetere in senso inverso le operazioni di cui sopra.

SOSTITUZIONE DELLA ELETTROVALVOLA ENTRATA ACQUA

• Togliere in pannello posteriore.
• Assicurarsi che l'alimentazione idrica all'apparecchio sia chiusa.
- Dislacciare la tubazione di collegamento rete alla valvola e quella della elettrovalvola alla vaschetta.
- Togliere i collegamenti elettrici alla elettrovalvola e svitare le 2 viti che la fissano al supporto relativo.
- Sostituire la elettrovalvola e rimontare nell'ordine inverso a quanto sopra indicato; prima di rimontare la tubazione di alimentazione acqua dalla rete controllare le condizioni della guarnizione relativa.

SOSTITUZIONE DEL MOTORIDUTTORE PALETTE

• Togliere il coperchio della macchina.
• Togliere le 6 viti di fissaggio dei due supporti albero palette e del supporto motoriduttore palette.
• Scollegare i cavetti elettrici di alimentazione al motoriduttore e sollevare l'assieme motoriduttore albero palette.
• Sfilare l'assieme albero palette dal perno di trascinamento del motoriduttore.
• Nel rimontare il nuovo motoriduttore ripetere in senso inverso le operazioni di cui sopra.

SOSTITUZIONE DEL MOTORIDUTTORE DI RIBALTAMENTO

• Togliere il coperchio macchina.
• Togliere le 2 viti di fissaggio supporto motoriduttore al basamento.
• Togliere i cavetti di alimentazione elettrica e rimuovere l'assieme motoriduttore (supporto) disco.
• Togliere la spina di trascinamento, fissa al disco, dalla leva di ribaltamento rimuovendo con cura l'assieme motoriduttore.
• Rimontare il nuovo assieme motoriduttore sul supporto, utilizzando come guida il foro esistente.
• Per rimontare l'assieme motoriduttore ripetere in senso inverso le operazioni di cui sopra.

LES OPÉRATIONS MARQUÉES PAR CE SYMBOLE EST STRICTEMENT CONFIDENTIELLE PAR LE TECHNICIEN AGRÉÉ.

En particulier:

• raccordements electriques

La direttiva sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE), entrata in vigore come legge europea in data 13 febbraio 2003, ha apportato un cambiamento significativo alla modalità di smaltimento dell'apparecchiatura elettrica.

Lo scopo della direttiva è, primariamente, la prevenzione dei rischi derivati dai rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (WEEE) e, inoltre, riutilizzo, riciclo e altre forme di recupero volti alla riduzione dell'accumulo di rifiuti.

Il logo RAEE collocato sul prodotto o sulla sua confezione vieta di gettare il prodotto insieme ai normali rifiuti domestici. È necessario smaltire tutti i rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche in punti di raccolta adibiti appositamente per il riciclaggio dei rifiuti pericolosi. La raccolta differenziata e il corretto recupero dei rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche al momento dello smaltimento consente la salvaguardia delle risorse naturali. Inoltre, il corretto riciclaggio dei suddetti rifiuti tutela la salute umana e l'ambiente. Per maggiori informazioni sullo smaltimento e recupero dei rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche, e sui punti di raccolta, contattare l'autorità locale, il servizio per lo smaltimento dei rifiuti domestici, il negozio in cui è stato effettuato l'acquisto, o il costruttore dell'apparecchiatura.

WEEE warning (GB)