Q 25 - Eismaschine BARTSCHER - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Eiswürfelmaschine
Marke	Bartscher
Modell	Q 25
Eisproduktion	Bis zu 25 kg Eiswürfel pro 24 Stunden
Behälterkapazität	Etwa 5 kg Eiswürfel
Abmessungen (B x T x H)	400 x 380 x 400 mm
Nettogewicht	15 kg
Stromversorgung	230 V ~ 50 Hz
Leistungsaufnahme	260 W
Kältemittel	R290 (Propan)
Eiswürfelform	Kugel- oder Würfeleis (je nach Modell)
Hauptfunktionen	Automatische Eisproduktion, automatische Abschaltung bei vollem Behälter, schneller Erntezyklus
Wartung und Reinigung	Regelmäßige Reinigung des Behälters und des Verteilersystems empfohlen (Entkalkung alle 2-3 Monate)
Sicherheit	Automatische Abschaltung bei vollem Behälter oder Wassermangel; Überhitzungsschutz
Ersatzteile und Reparierbarkeit	Ersatzteile über den Bartscher-Kundendienst erhältlich; Reparierbarkeit durch Techniker bewertet
Allgemeine Informationen	Haushalts- und leichte gewerbliche Nutzung; Aufstellung auf einer ebenen, stabilen Fläche

Häufig gestellte Fragen - Q 25 BARTSCHER

Wie starte ich den Eiswürfelbereiter Bartscher Q 25?

Stellen Sie sicher, dass das Gerät eingesteckt ist und der Wassertank gefüllt ist. Drücken Sie den Ein-/Ausschalter. Die Maschine beginnt automatisch mit der Eisproduktion.

Wie viel Eis produziert der Q 25 pro Tag?

Der Bartscher Q 25 kann unter normalen Umgebungsbedingungen (Lufttemperatur 20-25°C, Wassertemperatur 10-15°C) bis zu 25 kg Eiswürfel pro 24 Stunden produzieren.

Wie reinige ich den Eiswürfelbereiter?

Ziehen Sie den Netzstecker und leeren Sie den Behälter. Verwenden Sie eine Mischung aus warmem Wasser und weißem Essig, um die Oberflächen zu entkalken. Spülen Sie gründlich mit klarem Wasser nach. Verwenden Sie niemals Scheuermittel.

Warum produziert die Maschine kein Eis?

Überprüfen Sie, ob der Wassertank gefüllt ist, das Gerät ordnungsgemäß eingesteckt ist und die Umgebungstemperatur zwischen 10°C und 32°C liegt. Wenn das Problem weiterhin besteht, lesen Sie die Bedienungsanleitung.

Welche Art von Wasser sollte im Q 25 verwendet werden?

Verwenden Sie Trinkwasser aus der Leitung oder gefiltertes Wasser. Zu kalkhaltiges Wasser kann die Effizienz verringern und häufigere Entkalkung erforderlich machen.

Ist das Geräusch der Maschine normal?

Ein Geräusch des Kompressors und der Wasserzirkulation ist normal. Wenn das Geräusch plötzlich laut oder unregelmäßig wird, überprüfen Sie, ob das Gerät waagerecht steht und keine Gegenstände vibrieren.

Wie lagere ich die produzierten Eiswürfel?

Die Eiswürfel fallen in den integrierten Vorratsbehälter. Verbrauchen Sie sie innerhalb von 24 Stunden für optimale Qualität. Sie können sie bei Bedarf in einen Gefrierbeutel umfüllen.

Schaltet sich die Maschine automatisch ab?

Ja, der Bartscher Q 25 ist mit einem Füllstandsensor ausgestattet, der die Produktion stoppt, wenn der Behälter voll ist.

Was tun, wenn die Maschine undicht ist?

Überprüfen Sie die Wasseranschlüsse und die Türdichtung. Stellen Sie sicher, dass das Gerät waagerecht steht. Wenn das Leck weiterhin besteht, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wo finde ich Ersatzteile für den Q 25?

Ersatzteile sind bei Ihrem Bartscher-Händler oder auf der offiziellen Website erhältlich. Geben Sie zur Kompatibilität die Modellnummer Q 25 an.

BEDIENUNGSANLEITUNG Q 25 BARTSCHER

Eiswürfel Programm		15	35	60	90
Eisproduktion	(10°C / 10°C)	25 kg	45 kg	75 kg	150 kg
Eisproduktion	(21°C / 15°C)	20 kg	38 kg	66 kg	135 kg

Abmessungen

Externe Breite	400 mm	500 mm	700 mm	920 mm
Externe Höhe mit Füße(ohne Füße)	(690) mm	(693) mm	956 mm	1279 mm
Tiefe	545 mm	600 mm	585 mm	650 mm
Vorratsbehälter	10 kg	16 kg	36 kg	67 kg
Netto Gewicht / Brutto	33 kg / 39 kg	41 kg / 48 kg	55 kg / 63 kg	100 kg / 116 kg
W Anschlusswert	265 W	370 W	620 W	990 W
Kältemittel	R134a	R134a	R134a	R134a

Q 25

DIE MIT DIESEM SYMBOL GEKENNZEICHNETEN OPERATIONEN DÜRFEN NUR VON EINEM AUTORISIERTEN KUNDENDIENSTTECHNIKER DURCHGEFÜHRT WERDEN.

Im Einzelnen:

• Elektrischer Anschluss
- Wasseranschluss
- Installation
- Maschinentest
- Reparatur aller Teile und Werkteile des Gerätes
• Demontage des Gerätes bzw. seiner Bauteile
• Regulierung und Eichung des Gerätes
• Wartung und Reinigung des Gerätes Entsprechend Ihrer Teile und Komponenten:
- Elektrische,
- Elektronische,
- Mechanische,
- Gefrier-.

DER TEXT MIT DIESEM SYMBOL IST VON BESONDERER BEDEUTUNG UND WEIST AUF POTENZIELLE GEFAHR HIN

WICHTIG klärt den laufenden Betrieb

INDEX

Beschreibung Pag.

1. INSTALLIEREN 18

1.1 ANSCHLUSS DES GERÄTES AN DIE STROMVERSORGUNG .... 18

2. INBETRIEBNAHME 19

3. ARBEITSWEISE 19

3.1 ALARMMELDUNGEN FÜR DIE MODELLE AUSFÜHRUNG WASSER / LUFT .....19

4. MELDUNGEN AUF DER SCHALTFLÄCHE ..... 20

5. FUNKTIONSSTÖRUNGEN 20

6. HINWEISE FÜR DEN "SERVICE" 20

7. REINIGUNG UND WARTUNG

7.1 KONDENSATOR REINIGEN 21
7.2 REINIGEN DES ZUFLUSSWASSERFILTERS ..... 21
7.3 REINIGEN DES VORRATSBEHÄLTERS .....21

8. TECHNISCHE DATEN FÜR DEN SERVICE

8.1 FUNKTIONEN DER ELEKTRONISCHEN LEITERPLATTE 22
8.2 EINGÄNGE UND AUSGÄNGE DER ELEKTRONISCHEN LEITERPLATTE....22
8.3 BETRIEBSEIGENSCHAFTEN 22
8.4 EIGENSCHAFTEN DER KÜHLANLAGE .....23
8.5 PROGRAMMIERTER WARTUNGSHINWEIS ..... 23
8.6 ZUSAMMENSTECKEN DER ELEKTRISCHEN LEITUNGEN UND KOMP. FÜR DIE PC BOARD ..... 24

9. WARTUNG

9.1 WARTUNG UND REGELMÄSSIGE REINIGUNG .....25
9.2 REINIGEN DER EISMASCHINE .....25
9.3 VORGANGSWEISE ZUM AUSTAUSCHEN VON TEILEN....25

10. RAEE 47

11. SCHALTPLÄNE 88

ALLGEMEINE INFORMATIONEN

• Die Eismaschinen sind durch VDE zugelassen und tragen das in Abb. ⑬ dargestellte Symbole auf der Verpackung, auf dem Typenschild und auf der Karosserie.

CE unsere produkte entsprechen den bestimmungen 2006/95/ce - 2004/108/ce und tragen daher das zeichen auf dem umschlag der bedienungsanleitung.

- Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, von Personen (einschließlich Kindern) benutzt zu werden, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit und Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu bedienen, es sei denn sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt und erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist. Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

Das Gerät nicht vor dem Eingriff des technischen Personals in Betrieb nehmen (Abb. ④)

⚠️ Vor der Inbetriebnahme folgende Hinweise für die Aufstellung des Gerätes beachten:

1. Gerät auf Transportschäden untersuchen (Abb. ①).
2. Zubehör aus dem Vorratsbehälter entnehmen: Versorgungs- und Abflussschläuche, Unterlagen und eventuelles Zubehör.
3. Vorratsbehälter mit einem Schwamm, warmem Wasser und einem Sodabikarbonat auswaschen. Mit klarem Wasser nachspülen und gut austrocknen.
4. Gerät an dem vorgesehenen Platz aufstellen und waagerecht ausrichten (Abb. 10).

Wichtig: Bei der Auswahl des Installationsraums des Gerätes muss sichergestellt werden, dass:

• die Raumtemperatur sinkt nicht unter 10°C (50°F) und steigt nicht über 32°C (90°F).
• die Wassertemperatur sollte nicht unter 10°C (50°F) und nicht über 32°C (90°F) sein (Abb. ⑦).
• der Wasserversorgungsdruck darf nicht unter 0,1 MPa (1 bar) liegen und 0,5 MPa (5 bar) nicht überschreiten. Sollte der Druck 0,5 MPa überschreiten muss ein Druckminderer an die hydraulische Versorgung der Maschine angebracht werden (Abb. ⑧).
• in der Nähe der Maschine dürfen keine Wärmequellen vorhanden und Luftzirkulation muss gegeben sein (Abb. ⑨).

⚠ Anschluss nur an das Trinkwassernetz

1. Benutzen Sie den neuen Bausatz der mobilen Verbindungen (Wasserleitung), der mit dem Gerät mitgeliefert wird. Der alte Bausatz darf nicht wiederverwendet werden.
2. Die hydraulischen Anschlüsse vor den elektrischen ausführen.
3. Den beiliegenden Anschlussschlauch 3/4" am Gerät und am Trinkwasseranschluss anschließen. Aus praktischer Sicht und für die Sicherheit empfiehlt es sich, ein Absperrventil vorzusehen (gehört nicht zum Lieferumfang) (Abb. 15): 1. Schalter; 2. Steckdose; 3. Stecker; 4. Wassereinlass; 5. Absperrventil; 6. Wasserabfluss vom Kondensator: wasserkühlende Ausführung; 7. Wasserabfluss vom Behälter; 8. offener Wasserabfluss).
4. Abflussstutzen über einen Plastikschlauch (nicht länger als 1 Meter von der Maschine entfernt) von 20 mm lichtem Durchmesser zu einem Ablauf (Abb. ⑮) führen.

Wichtig: Die Maschine an einem Ort aufstellen, wo die Ventilation der Kühleinheit nicht verdeckt wird (nur für luftgekühlte Maschinen) (Abb. 11).
• Die Maschine nicht an staubigen Orten aufstellen, da sich hier der Kondensator der Kühleinheit schnell verstopfen kann (nur bei luftgekühlten Maschinen) (Abb. 20)
- Sollte die Maschine an einem Ort aufgestellt sein, wo das Trinkwasser einen hohen Salzgehalt hat, sollten die Anweisungen der Herstellerfirma abgewartet werden, damit Störungen minimal gehalten werden können.
- In dem Nahrungsmittelbehälter keine Flaschen oder ähnliches aufbewahren, damit das Eis keinen schlechten Geruch oder Geschmack annehmen kann.
- Während des normalen Betriebes die Klappe des Eisbehälters nicht offen stehen lassen

⚠️ Die elektrische Anlage muss mit einem Differenzialschalter ausgestattet sein (Sicherung).

1.1 ANSCHLUSS DES GERÄTES AN DIE STROMVERSORGUNG

- Bei einer eventuellen Beschädigung des elektrischen Stromkabels muss es durch Fachpersonal ersetzt werden, um jegliche Gefahr für Personen auszuschließen.

2. INBETRIEBNAHME 3. ARBEITSWEISE

Vor der Inbetriebnahme folgende Hinweise für die Aufstellung des Gerätes beachten:

1. Zeichnungen nachschauen.
2. Deckel nach Lösen der beiden Schrauben abnehmen.
3. Transportblockierungen 1, 2, 3, von Paddelmotor, Paddeln und Schwimmer entfernen (Abb. 16) Bei Ausführungen mit Wasserkühlung muss an den Abfluss auch einen zweiten Anschluss haben, der das Wasser aus dem Kondensator ableitet

Wichtig: Für einen richtigen Wasserabfluss muss eine Neigung der Leitungen von min. 3% vorgesehen werden, wobei darauf geachtet werden muss, dass diese keine Knicke oder Verschlüsse aufweisen. Es ist angemessen, dass die Leitungen durch einen offenen Siphon ableiten (Abb. 15).

1. Vor dem Netzanschluss der Maschine ist zu überprüfen, dass die vorhandene Spannung mit den Angaben des Typenschildes auf der Rückseite des Gerätes übereinstimmt.

Die maximale zugelassene Toleranz der Spannungsabweichung beträgt ± 10% vom Nennwert.

• Für das Gerät muss ein elektrischer Versorgungskreislauf mit einem doppelpoligen Hauptschalter, einer Unterbrechung der Kontakte von min. 3mm sowie einer Sicherung oder automatischen Schutz und einer geerdeten Steckdose vorhanden sein.
• Alles muss für die Stromstärke geeignet sein, die auf dem Schild der Fabrikationsnummer verzeichnet ist (Abb ¹⁹ ). Die Steckdose sollte einfach zu erreichen sein.

Zum Ein- und Ausschalten der Maschine ist lediglich der ON/OFF-Schalter zu drücken.

• Die Eiswürfelerbereiter sind besonders kompakt. Sie lassen sich daher leicht in jede Einrichtung einfügen.
- Die Eiswürfel entstehen an den Fingern eines Verdampfer, die in eine mit Wasser gefüllte Wanne hineinragen, welches durch drehende Paddel ständig in Bewegung gehalten wird.
- Der Wasserstand wird durch einen Schwimmer konstant gehalten, der über einen Mikroschalter das Wasser-Magnetventil steuert.
- Wenn die Eiswürfel die vorgesehene Größe erreicht haben und die Paddel berühren, bewegt sich der Paddelmotor und schaltet über einen Mikroschalter das Relais ein. Dadurch geschieht Folgendes:
- heißes Gas strömt durch das geöffnete Magnetventil in den Verdampfer. Er wird erwärmt und die Eiswürfel lösen sich. - der Wannenmotor läuft an und schwenkt die Wanne abwärts.
- Die Eiswürfel werden durch das Ablenkgitter in den Vorratsbehälter gelenkt.
- Das in der Wanne verbliebene Wasser gelangt in den Wasserbehälter an der Seite des Vorratsbehälters und von dort in den Abfluss. Die Wanne bewegt sich nun automatisch nach etwa einer Minute in die Horizontale zurück und füllt sich bis zu dem eingestellten Wasserhöchststand. Inzwischen ist das Heißgasventil geschlossen und der neue Gefriervorgang beginnt. Die Zeit für einen kompletten Programmablauf liegt zwischen 15' und 25' Minuten in Abhängigkeit von der Wasser- und der Umgebungstemperatur.
• Die Füllung des Vorratsbehälters wird durch einen Thermostat-fühler überwacht, der an einer Seitenwand angebracht ist. Sobald der Fühler von Eis berührt wird, wird die Eisproduktion unterbrochen. Erst wenn soviel Eis entnommen wurde, dass der Fühler wieder frei ist, arbeitet das Gerät automatisch weiter.

Wichtig: Für eine schnelle Wiederaufnahme der Produktion, nach der Entnahme den Kontrollfühler von eventuellen Eisrückständen befreien.

3.1 ALARMMELDUNGEN FÜR DIE MODELLE AUSFÜHRUNG WASSER / LUFT

• Temperaturüberschreitung Kondensator: das Gerät schaltet sich automatisch wieder ein sobald der Grund der Alarmmeldung beseitigt wurde. Auslöser können sein: Luftfilter verstopft, Ventilator defekt, Raumtemperatur zu hoch, Wasser fehlt (nur bei der Ausführung mit Wasser).
• Fehler Wasser: sollte Leitungswasser fehlen, schaltet sich das Gerät 60min nach der Alarmmeldung automatisch wieder ein.

Wichtig: Es ist möglich die Alarmbedingungen abzuwenden ohne die Stromversorgen ab- und wieder einzuschalten (Taste ON/OFF).

- Ausschalten des Gerätes aufgrund eines vollen Behälters. Die Sonde des Behälters steuert von der elektronischen Leiterplatte aus die Abschaltung des Gerätes, sobald Eis mit ihr in Berührung kommt. Das Gerät schaltet sich am Ende des Entfrostungszyklus ab.

4. MELDUNGEN

Statusfunktion	LED 1 Grün	LED 2 Rot	Anmerkungen
Gerät eingeschaltet ON OFF			Gilt für alle Zustände, die nicht Alarme oder Fehlermeldungen sind
Fühler Vorratsbehälter defekt	OFF LL		Fühler außerhalb des Richtwertes
Kondensatorsfühler defekt	OFF LL		Fühler außerhalb des Richtwertes Die Maschine funktioniert auf jeden Fall
Fehler: Kühlzyklus zu lang oder Abtauvorgang zu lang	ON ON Maschine zu
Fehler Temperaturüberschreitung Kondensator	OFF ON Maschine zu
Fehler kein Wasser	LL	ON	Die Meldung wird angezeigt nach Versuch Gerät wieder einschalten
Wartungsanzeige	LA	LA	Betriebstundenlimit erreichtDie Maschine funktioniert auf jeden Fall
Waschen / Reinigung	LV	LV	Es wird angezeigt wenn das Gerät sich in Routine-reinigung befindet
Warten Start	LV OFF		Warten auf Neustart nach dem Ausschalten

LL= langsames Aufleuchten
LV=schnelles Aufleuchten
LA= unterschiedliches Aufleuchten
ON=Dauerlicht

6. HINWEISE "SERVICE"

DIE FOLGENDEN EINGRIFFE DÜRFEN NUR VON EINEM AUTORISIERTEN KUNDEN-DIENSTTECHNIKER DURCHGEFÜHRT WERDEN

1. Wasserabsperrventil öffnen und Netzstecker einstecken. Das Gerät nimmt automatisch seinen Betrieb auf (Abb ¹⁴ ), nachdem die Betriebstaste ON/OFF gedrückt wurde (Abb. ²² ).
2. Sicherstellen, dass das Wasser an der Wanne angelangt, dass der Sensor bzw. der Schwimmer den Eintritt vor dem Überlaufen stoppt und das keine Leckagen an der Anlage und an den Wasserleitungen vorliegen. Das normale Wasserniveau in der Wanne beträgt circa 5 / 10 mm an den oberen Rändern (Abb. ⑰)
   Der Wasserstand kann nach dem Lösen der Schrauben 1 (Abb. ⑰) durch Schwenken des Schwimmschalters verändert werden. Diese Einstellung nur mit abgeschalteter Stromzufuhr vornehmen.
3. Prüfen, ob Nebengeräusche auftreten. Diese werden meist durch gelockerte Schrauben verursacht.
4. Keine Arbeiten am Gerät durchführen während dieses unter Spannung steht.
5. Arbeitsablauf des Gerätes kontrollieren. Prüfen, ob alle Eiswürfel in den Vorratsbehälter gelangen.
6. Die Funktion der Sonde im Behälter prüfen: einen Eiswürfel an das Thermostat im Inneren des Behälters halten. Das Gerät sollte sich innerhalb von 1min abschalten und automatisch wieder einschalten, nachdem das Eis entfernt wurde, nach nicht mehr als einer weiteren Minute.
7. Deckel wieder aufsetzen.

5. FUNKTIONSSTÖRUNGEN

- Im Falle einer erhöhten Kondensatortemperatur

Die Maschine stoppt, nur der Luft-Wasserkondensator bleibt in Betrieb. Die Maschine startet automatisch erneut, wenn die Temperatur wieder unter den gesetzten Grenzwert fällt. Erfolgt innerhalb von 5 Stunden der dritte Alarm in Folge, dann stoppt die Maschine komplett.

• Einfrier-Zyklus zu lang

Wenn der dritte Alarm in Folge innerhalb von 5 Stunden erfolgt, stoppt die Maschine komplett.

Berechnung der maximalen Zeit des Einfrier-Zyklus:

1. Zyklus = 50 Minuten
2. Zyklus = Dauer des 1. Zyklus x 1,5.
   Wenn der 1. Zyklus weniger als 7 Minuten dauerte, dann liegt die maximale Zeit des folgenden Zyklus bei 50 Minuten.

• Abtau-Zyklus zu lang

Wenn das Abtauen länger als 2 Minuten dauert und innerhalb von 5 Stunden 2 Fehler auftreten, dann stoppt die Maschine.

• Einfrier-Zyklus liegt unter 7 Minuten

Die Elektronik berechnet die Zykluszeit auf 50 Minuten oder länger.

• Wasserbeladezeit zu lang

Wenn die Wasserbeladezeit 5 Minuten übersteigt, dann erfolgt ein Not-Stopp der Maschine. Nach einer Zeit von 120 Minuten startet die Maschine automatisch erneut. Wenn das Wasser weiterhin fehlt, dann versucht die Maschine alle 120 Minuten neu zu starten.

7. REINIGUNG UND WARTUNG

DIE FOLGENDEN EINGRIFFE DÜRFEN NUR VON EINEM AUTORISIERTEN KUNDEN- DIENSTTECHNIKER DURCHGEFÜHRT WERDEN

- Für die Reinigung des Aufbaus ist ein mit einem spezifischem Reinigungsmittel für rostfreien Stahl (ohne Chlor) befeuchtetes Tuch ausreichend.

Wichtig: Vor der Durchführung von Wartungs- und Reinigungsoperationen muss die elektrische Versorgung abgetrennt werden.

7.1 KONDENSATOR REINIGEN

- Für eine längere Lebensdauer und höhere Effizienz des Gerätes ist es notwendig eine wöchentliche Reinigung der Luftfilter durchzuführen, die an der Vorderseite angebracht sind (Abb. 23).

- Um den Filter zu entfernen ist es ausreichend, ihn herauszuziehen und mit einem lauwarmen Wasserstrahl zu reinigen und ihn vor dem Wiedermontieren abzutrocknen.

Für die Reinigung des Filters keine Bürsten oder stumpfe Gegenstände benutzen.

Um Funktionsstörungen zu vermeiden, ist es absolut verboten, den Eiswürfelbereiter ohne Luftfilter zu betreiben.

7.2 REINIGEN DES ZUFLUSSWASSERFILTERS

- Wasserabsperrventil schließen. Anschlussschlauch am Gerät abschrauben und Filter mit einer Zange aus seinem Sitz am Eingang des Wassermagnetventil nehmen.

- Unter fließendem Wasser reinigen und wieder einsetzen.

7.3 REINIGEN DES VORRATSBEHÄLTERS

- Eis entnehmen. Behälter mit einem Schwamm auswaschen. Hierzu warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel verwenden.

- Mit klarem Wasser nachspülen und austrocknen.

Für alle außerordentlichen Wartungs- oder/und Reparaturarbeiten (mechanisch und elektrische Teile sowie Gefrierkomponenten), die zum Austausch oder/und der Einstellung von Bestandteilen führen, sollte sich immer an ein autorisiertes Servicecenter gewandt werden.

Sollte das Gerät längere Zeit ausgeschaltet sein:

• das Gerät abschalten
• Eis aus dem Behälter entfernen
• Wasser ablassen
• ein gründliche Reinigung vornehmen
• die Klappe des Behälters einen spaltbreit geöffnet lassen

DIE FOLGENDEN EINGRIFFE DÜRFEN NUR VON EINEM AUTORISIERTEN KUNDEN- DIENSTTECHNIKER DURCHGEFÜHRT WERDEN

8.1 FUNKTIONEN DER ELEKTRONISCHEN LEITERPLATTE

• Kontrolle der Eismenge durch Sonde
- Kontrolle der Kondensationstemperatur durch Sonde (bei Temperaturen > 70°C Ausführung Wasser; > 80°C Ausführung Luft Abschaltung des Geräts).
- Kontrolle der Wartung. Es ist möglich Wartungshinweise zu programmieren, die nach einer bestimmten Anzahl von Betriebsstunden erscheinen.

8.2 EINGÄNGE UND AUSGÄNGE DER ELEKTRONISCHEN LEITERPLATTE

Eingänge mit Niedrigspannung

Kondensatorsonde Behältersonde Wasserstandssonde Mikroschalter Abtauungsstart Mikroschalter Abtauungsstopp

Elektronische Leiterplatte

Eingänge mit Hochspannung 230V/50HZ

Verdichter Schwenkungsmotor Magnetventil Heißgas Magnetventil Wasser Getriebemotor Paddel Elektroventilator

• Kondensatorsonde: mit Kondensatortemperatur < 24°C arbeitet der Ventilator so, dass optimale Konditionen gegeben sind für Kondensation und die Leistungsfähigkeit des Geräts.
• Widerstandswerte der Temperatursonden (die Ablagerungssonde und die Kondensersonde) in Bezug auf die Raumtemperatur:

Temperatur °C Sensorwiderstand Ohm

20 2762,034956

25 2200,000000

30 1765,531939

- Reset der Mikroprozessorplatine Den Schalter ON/OFF betätigen.

8.3 BETRIEBSEIGENSCHAFTEN

• Nach dem Start der Maschine durchläuft diese einen Abtauzyklus und entleert die Wasserwanne. "Abtauungszyklus mit Ablauf des Wanneswassers"
• Der Eiswürfelproduktionszyklus beginnt mit einer Verzögerung von 2 Minuten, in welcher er den Kühlkreis vorkühl
• Während des Betyriebszyklus, nach jeder Abtauung, wird die Wasserwanne mit einer Verzögerung von 80 Sek. gekühlt, in welcher der Verdampfer vorgekühlt wird.
• Wenn der Vorratsbehälter voll ist, schaltet das Gerät nach dem Abtauzyklus ab.
• Alarmliste für die Luft/Wassergekühlte Versionen:
• Wenn der Kondensator überhitzt, schaltet das Gerät ab und es erscheint eine Fehlermeldung. Nach der Abkühlung des Kondensators nimmt das Gerät den Betrieb wieder auf.
• bei Wassermangel schaltet das Gerät ab und es erscheint eine Fehlermeldung. Nach 60 Minuten nimmt das Gerät den Betrieb automatisch wieder auf.

8.4 EIGENSCHAFTEN DER KÜHLANLAGE MIT KÜHLMITTEL R134A

• Durchschnittliche und maximale Aufnahme der Geräte mit Paddeln der Serie "E" bei einer Raumtemperatur von 32°C.
• Kondensationsdruck und Temperatur des Verdampfers Zyklusbeginn und -Qnde bei einer Raumtemperatur vom 32°C.

Geräte	Gas	Max. Amper	Durchschnitt Amper	Kondensationsdruck Zyklusstart (Bar)	Verdampfungstemperatur Zyklusstart (°C)	Kondensations Druck Zyklusende (Bar)	Verdampfungs Temperatur Zyklusende (Bar)	Stromverbrauch Bei 24 H/Kw*	Würfel Für Zyklus Und Gewicht Eines Einzelnen Würfels In G	Wasserverbrauch I/h*
21	R134a	2 A	1,8 A	11,5	-3,3	9	-17	7,5	15/17 GR	6
25	R134a	1,6 A	1,4 A	11,0	-2	9	-13	5,8	15/17 GR	2,8
35	R134a	2,7 A	2,1 A	14,0	-2	10	-15	8,6	20/17 GR	4,7
60	R134a	4,2 A	3,4 A	14,7	-2	11,3	-15	12,7	35/17 GR	7,5
75	R134a	4,6 A	3,8 A	14,6	-2	11,4	-13	13,3	60/17 GR	9,4
90	R134a	4,7 A	4,2 A	14,9	-2	10,8	-15	14,4	60/17 GR	12,5

* In Litern pro Stunde bei einer Wassertemperatur von 15°C und einer Raumtemperatur von 21°C

8.5 PROGRAMMIERTER WARTUNGSHINWEIS

• Die programmierte Wartungszeit wird in der Fabrik auf 0 Stunden eingestellt.
- Um diese Zeitspanne zu verändern und/oder die Wartungshinweisfunktion auszuschießen, muss das Set-up der Dip-Switch nach der beigelegten Tabelle durchgeführt werden.

		DIP		NOTE
		1	2
1	OFF			Wartungsintervall 0 Stunden
	ON
2	OFF			Wartungsintervall von 2000 Stunden
	ON
3	OFF			Wartungsintervall von 6000 Stunden
	ON
4	OFF			Wartungsintervall von 3500 Stunden
	ON

* Im Fall von Vorprogrammierte Wartung, um den Wert zu löschen, die RESET Taste für 5 Sekunden drücken.

8.6 ZUSAMMENSTECKEN DER ELEKTRISCHEN LEITUNGEN UND KOMPONENTEN FÜR DIE PC BOARD

Die Verbindung mit dem COLORS von elektrischen Kabeln.

9.1 WARTUNG UND REGELMÄSSIGE REINIGUNG

Die Häufigkeit von Reinigung und speziell der Wartung wird je nach Umgebung und Betriebsbedingungen variieren. Insbesondere hat folgendes Auswirkungen: hartes Wasser, produziertes Eisvolumen und Anforderungen des Standortes.

Die nachstehenden Wartungsarbeiten sollten mindestens einmal jährlich von Ihrem Kundendienst vor Ort festgesetzt werden.

Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung der Maschine abgeschaltet ist, bevor mit Wartungsarbeiten oder mit der Reinigung begonnen wird.

a) Schließen Sie die Wasservorsorgung mit dem Sperrventil, schrauben Sie das Wasserzuflussrohr ab und entfernen Sie das Sieb aus seinem Sitz am Wasserzufluss-des Magnetventil, indem Sie es am Stapler herausziehen. Reinigen Sie das Sieb unter fließendem Wasser und bauen Sie es dann wieder ein.
b) Überprüfen Sie, ob der Eismaschinenkorpus seitlich und von vorne nach hinten ausnivelliert ist.
c) Überprüfen Sie den Betrieb des Schaufelwellen- und des Entnahmemotors.
d) Wenn Sie es für angebracht halten, prüfen Sie mit Messgeräten den Abgabedruck und die Temperatur des Verdampfers
e) Reinigen Sie den luftgekühlten Kondensator mit einer Bürste (keine Drahtbürste) oder mit einem Staubsauger.
f) Überprüfen Sie, ob sich die Ventilatorblätter frei bewegen und an keinen Flächen anstreifen.
g) Prüfen Sie das Gerät auf Kühlmittellecks.
h) Prüfen Sie das Gerät auf Wasserlecks. Gießen Sie Wasser durch den Abfluss des Beckens, um sicherzustellen, dass die Abflussleitung frei von Verstopfungen ist.
i) Prüfen Sie den Betrieb des Lagergefäß-Thermostats.

9.2 REINIGEN DER EISMASCHINE

a) Entfernen Sie die obere Deckplatte
b) Nehmen Sie alles Eis aus dem Lagergefäß heraus.
c) Schließen Sie das Wasserzufuhr-Sperrventil.
d) Füllen Sie das Neigebecken mit einer Lösung aus Wasser und Zitronensäure (200-400 g Zitronnensäure auf einen Liter Wasser) und reinigen Sie die Neigepfanne und die Verdampferfinger mit einer Bürste. Lassen Sie die Eismaschine das Becken neigen und spülen Sie es mit reichlich Wasser ab. Wiederholen Sie diese Reinigung drei Mal.
e) Geben Sie heißes Wasser in das Eislagergefäß und waschen und spülen Sie alle Flächen im Gefäß gründlich.
f) Reinigen und desinfizieren Sie das Eislagergefäß häufig.

9.3 VORGANGSWEISEN ZUM AUSTAUSCHEN VON TEILEN a) STELLFÜSSE

• Benutzen Sie gelieferten Kopplungen und Stellfüße und schrauben Sie diese in die Bodenlaschen ein. Die Eismaschine kann bis auf 9,5 cm vom Boden hochgestellt werden.
• Auf Anfrage sind verlängerte Füße erhältlich, um die Eismaschine auf 16 cm vom Boden hochstellen zu können.

- Das Einstellen sollte bei der anfänglichen Installation der Eismaschine und jedes Mal, wenn diese vom ursprünglichen Standort anders wohin verschoben wurde, vorgenommen werden.

Achten Sie darauf, dass die Strom- und die Wasserversorgung abgeschaltet sind, bevor Sie Teile entfernen und austauschen, um durch diese Vorsichtsmaßnahme Körperverletzungen und Schäden am Gerät zu verhüten.

b) AUSTAUSCHEN DES KOMPRESSORS

• Entfernen Sie das vordere Gitter und die rechte Seite
• Entfernen Sie die Abdeckung und klemmen Sie die Stromdrähte von der Verteilerdose des Kompressors ab.
• Entleeren Sie die Kühlmittelleitung über das Ventil.
• Löten Sie die Ansaugleitung und die Ablassleitung ab und trennen Sie diese (vom Kompressor9 ab).
• Entfernen Sie die Befestigungsschrauben des Kompressors und heben Sie ihn vom Boden des Gerätes heraus.
• Installieren Sie jedes Mal, wenn das versiegelte Kühlsystem offen ist, einen Ersatztrockner. Tauschen Sie den Trockner aber erst aus, wenn alle anderen Reparaturen bzw. Austauscharbeiten abgeschlossen sind.
• Zum Installieren befolgen Sie die oben angegebenen Schritte in der umgekehrten Reihenfolge.
• Entleeren Sie nach dem Austauschen des Kompressors das System gründlich, um Feuchtigkeit und nicht kondensierbare Stoffe zu entfernen.
• Vor dem Nachfüllen von Kühlmittel muss auf der Gerätplakette nachgesehen werden, welches Kühlmittel für das Gerät nachzufüllen ist.

c) AUSTAUSCHEN EINES LUFTGEKÜHLTEN KONDENSATORS

• Entfernen Sie das vordere Gitter und die rechte Seite
• Entfernen Sie die Schrauben, mit denen der Kondensator am Gerätboden befestigt ist.
• Entleeren Sie das Kühlmittel aus dem System.
• Löten Sie die Kühlmittelleitungen vom Kondensator ab und nehmen Sie ihn aus dem Gerät heraus.
• Zum Installieren des Ersatzkondensators befolgen Sie die oben angegebenen Schritte in der umgekehrten Reihenfolge.
• Entleeren Sie das System gründlich, um Feuchtigkeit und nicht kondensierbare Stoffe zu entfernen, dann befüllen Sie es mit FREON R134a.

d) AUSTAUSCHEN DES TROCKNERS

• Entfernen Sie das vordere Gitter und die rechte Seite
• Entleeren Sie die Kühlmittelleitung über das Ventil vom Typ Henry.
• Löten Sie das Kapillarrohr vom einen Ende des Trockners und die Kühlmittelleitung vom anderen Ende ab.
• Zum Installieren eines Ersatztrockners müssen die werkseitigen Dichtungen entfernt werden.
  • Das Kühlmittelsystem gründlich entleeren.
• Befüllen Sie das System mit Kühlmittel nach Gewicht (siehe Gerätplakette) und überprüfen Sie es auf Leckstellen.

e) AUSTAUSCHEN DES VENTILATORMOTORS

• Entfernen Sie das vordere Gitter und die rechte Seite
• Verfolgen Sie die Stromdrähte des Ventilatormotors und klemmen Sie diese ab.
• Enfernen Sie die Bolzen, mit denen die Baugruppe Ventilator-Motor am Gerätboden befestigt ist und entfernen Sie diese aus dem Gerät.
• Installieren Sie den Ersatzmotor, indem Sie die obigen Schritte in der umgekehrten Reihenfolge befolgen und überprüfen Sie, ob das Ventilatorblatt nicht irgendeine Fläche berührt und ob es sich frei bewegt.

f) AUSTAUSCHEN DER VERDAMPER-BAUGRUPPE

• Entfernen Sie die obere Deckplatte.
• Entfernen Sie die sechs Schrauben, mit denen die Schaufelwellenhalterungen (zwei) und die Schaufelmotorhalterung befestigt sind, und entfernen Sie dann die Baugruppe aus Schaufelmotor,Schaufelwelle und Halterungen.
• Entfernen Sie die Schrauben, mit denen die Verdampferhalterungen (zwei) am Gerät befestigt sind.
• Nehmen Sie die Verdampferhalterungen seitlich heraus.
• Löten Sie das Kapillarrohr, das Rohr des Heißgas-Magnetventils und die Ansaugleitung ab.
• Zum Installieren des Ersatzverdampfers befolgen Sie die oben angegebenen Schritte in der umgekehrten Reihenfolge.
• Installieren Sie den Ersatztrockner, entleeren Sie das System gründlich und befüllen Sie es dann mit Kühlmittel.

g) AUSTAUSCHEN DER BAUGRUPPE WASSERTANK/NEIGEHE-BEL/HALTERUNG

• Entfernen Sie die Schrauben und obere Deckplatte.
• Entfernen Sie die Baugruppe Getriebemotor/Schaufel/Halterung.
• Entfernen Sie die Schrauben, mit denen die Halterungen des Verdampfers (zwei).
• Entfernen Sie eine Verdampferhalterung nach der anderen seitlich sowie eine Stifthalterung des Tanks.
• Heben Sie den Verdampfer leicht an und entfernen Sie die Baugruppe des Wassertanks.
• Zum Installieren des Wassertanks befolgen Sie die oben angegebenen Schritte in der umgekehrten Reihenfolge.

h) AUSTAUSCHEN DES WASSERZULAUF-MAGNETVENTILS

• Entfernen Sie die Rückwand.
• Überprüfen Sie, ob die Wasserzufuhr abgesperrt ist.
• Trennen Sie das Wasserzufuhr-Anschlussrohr vom Ventil und das Rohr des Magnetventils vom Tank ab.
• Unterbrechen Sie den Kontakt vom Magnetventil und entfernen Sie die Schrauben (zwei), mit denen das Magnetventil am zugehörigen Rahmen befestigt ist.
• Zum Ersetzen des Ersatz-Magnetventil befolgen Sie die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge. Überprüfen Sie vor dem Installieren des Wasserzufuhrrohrs, ob die Dichtung nicht beschädigt ist.

i) AUSTAUSCHEN DES SCHAUFELMOTORS

• Entfernen Sie die obere Deckplatte.
• Entfernen Sie die sechs Schrauben, mit denen die Schaufelwellenhalterungen (zwei) und die Halterung des Schaufelmotors befestigt sidn.
• Verfolgen Sie die Stromdrähte des Schaufelmotors nach und klemmen Sie diese ab. Nehmen Sie dann die Baugruppe des Schaufelwellenmotors heraus.
• Entfernen Sie die Schaufelwellengruppe vom Stift (bzw. Führungszapfen) des Schaufelmotors.
• Zum Installieren des Ersatz-Schaufelmotors befolgen Sie die oben angegebenen Schritte in der umgekehrten Reihenfolge.

I) ERSETZEN DES ENTNAHMEMOTORS

• Entfernen Sie die obere Deckplatte.
• Entfernen Sie die Schrauben, mit denen der Entnahmemotor am Gerätboden befestigt ist.
• Entfernen Sie den Schließring vom Nockenzapfen.
• Verfolgen Sie die Stromdrähte des Entnahmemotors nach und klemmen Sie diese ab. Nehmen Sie dann die Baugruppe des Entnahmemotors heraus.
• Entfernen Sie den Sperrstift mit dem die Nocke an der Motorwelle befestigt ist und die Schrauben, mit denen der Entnahmemotor mit seiner Halterung verbunden ist.
• Installieren Sie den Ersatz-Entnahmemotor an der Halterung und bringen Sie die Nocke an. Bohren Sie ein Loch mit ∅ 3 mm in die Motorwelle, wobei Sie als Führung das Loch benutzen, das an der Nocke bereits vorhanden ist.
• Zum Installieren des Ersatz-Entnahmemotors befolgen Sie die oben angegebenen Schritte in der umgekehrten Reihenfolge.

ATTENZIONE

LE OPERAZIONI EVIDENZIATE CON QUESTO SIMBOLO SONO STRETTAMENTE RISERVATE AL TECNICO PATENTATO.

In particolare:

Die Richtlinie über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE), ist seit dem 13. Februar 2003 gesetzlich geltend; sie hat eine bedeutende Änderung bei der Entsorgung von elektrischen Altgeräten mit sich gebracht. Zweck der Richtlinie ist es in erster Linie, Risiken, die auf Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) zurückzuführen sind, vorzubeugen und außerdem durch deren Wiederverwertung und anderer Wiederaufbereitungsmethoden die Anhäufung solcher Abfälle zu verringern.

Das WEEE-Logo auf dem Produkt oder seiner Verpackung bedeutet, dass dieses Produkt nicht in Ihrem Haushaltsabfall gegeben werden darf. Jeglicher schädlicher Abfall von Elektro- und Elektronikgeräten muss zu den dafür bestimmten Sammelstellen gebracht werden. Durch getrennte und ordnungsge-mäße Wiederverwendung elektrischer und elektronischer Abfälle kann zum Umweltschutz beigetragen werden. Außerdem schützt das korrekte Recycling die menschliche Gesundheit und die Umwelt. Weitere Informationen zur Entsorgung, Wiederverwendung und Sammlung von elektrischen und elektronischen Abfällen können bei der Müllabfuhr, bei Recycling-Center sowie beim Verkäufer und Hersteller des Geräts erfragt werden.

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