5KFPM776 - Robot ménager KITCHENAID - Ókeypis notendahandbók

NOTENDAHANDBÓK 5KFPM776 KITCHENAID

Öryggisatriði við notkun....3

Varúð, rafmagn....3

Mikilvæg öryggisatriði 4

Fylgihlutir 5

Matvinsluvélin undirbúin fyrir notkun Fyrir fyrstu notkun....7

Samsetning fjölnota blaðs og deigblaðs 8

Samsetning sneið- og rifdiska 8

Samsetning lítillar skálar 9

Samsetning kokkaskálar 9

Samsetning og notkun eggjapeytara 10

Samsetning og notkun sítrónupressu 10

Notkun matvinnsluvélarinnar Fyrir notkun....12

Öryggislás á troðara 12

Merki um hámark vökvamagns 12

Að kveikja og slökkva á matvinnsluvélinni 12

„Pulse“ hnappurinn.... 13

Tvískiptur troðari....13

Matvinsluvélin tekin í sundur 13

Meðferð og hreinsun 15

Ef vandamál koma upp 16

Góð ráð við matvinnslu....17

Notkun fjölnota blaðsins 17

Notkun sneið- og rifdiska 18

Notkun deigblaðsins 19

Notkun eggjapeytara 19

Gagnleg ráð....20

Uppskriftir....22

Upplýsingar um ábyrgð og þjónustu Household KitchenAid™ Evrópuábyrgð fyrir matvinnsluvél 27

Pjónustumiðstöðvar 27

Pjónusta við viðskiptavini.... 28

Í pessum leiðbeiningum koma fram ýmis öryggisatriði sem nauðsynlegt er að tileinka sér. Lesið því leiðbeiningarnar vel og vandlega og fylgið varúðar og öryggisreglum svo ekki hljótist skaði af notkuninni.

Petta er varúðarmerkið.

Petta merki varar við hættu sem getur valdið pér eða öðrum dauða eða slysi.

Öll skilaboð um sérstaka varúð koma í kjölfar varúðarmerkisins og orðanna „HÆTTA“ eða „VARÚD“. Pessi orð þýða:

HÄETTA

Ef ekki er farið strax eftir leiðbeiningum getur það valdið dauða eða alvarlegu slysi.

! VARÚD

Ef ekki er farið eftir leiðbeiningum getur pað valdið dauða eða alvarlegu slysi.

Allar ábendingar um sérstaka varúð skýra hver hin mögulega hætta er, hvernig má draga úr slysahættu og hvað getur gerst ef leiðbeiningum er ekki fylgt.

Varúð rafmagn

ATHUGID: Gerðir 5KFPM771, 5KFPM775 og 5KFPM776 eru með jarðtengda kló. Til að draga úr hættu á raflosti passar bessi kló aðeins á einn veg í tengilinn. Passi klóin ekki í tengilinn skal hafa samband við löggiltan rafvirkja. Reynið ekki að breyta klónni.

Notið ekki framlengingarsnúru. Sé snúran of stutt skal fá löggiltan rafvirkja eða þjónustuaðila til að staðsetja tengil nær tækinu.

! VARÚD

Hætta á raflosti.

Setjið í samband við jarðtengdan tengil.

Fjarlægið ekki jarðtengingu.

Notið ekki spennubreyti.

Notið ekki framlengingarsnúru.

Sé ekki farið eftir pessum leiðbeiningum getur pað valdið dauða, eldsvoða eða raflosti.

MIKILvÆG ÖRYGGISATRIDI

Við notkun raftækja skal ávallt hafa ákveðin öryggisatriði í huga, þar á meðal eftirfarandi:

1. Lesið leiðbeiningarnar vandlega.
2. Til varnar raflosti skal ekki setja matvinnsluvélina í vatn eða annan vökva.
3. Takið tækið úr sambandi pegar það er ekki í notkun, áður en það er sett saman eða tekið í sundur og áður en það er hreinsað.
4. Forðist að snerta hluta tækisins sem eru á hreyfingu.
5. Notið ekki tæki með skemmdri snúru eða kló, tæki sem hefur bilað, dottið í gólfíð eða skemmst á einhvern hátt. Komið tækinu til viðurkennds þjónustuaðila til skoðunar, viðgerðar eða stillingar.
6. Notkun fylgihluta sem framleiðandi selur ekki eða mælir ekki með geta valdið eldsvoða, raflosti eða slysum.
7. Notið ekki utanhúss.

8. Haldið höndum og áhöldum frá blöðum og diskum sem eru á hreyfingu meðan matvæli eru unnin til að draga úr hættu á alvarlegum slysum eða skemmdum á matvinnsluvélinni. Sleikju má nota en aðeins pegar matvinnsluvélin er ekki í gangi.

9. Hnífar á diskunum eru beittir. Meðhöndlið pá af varúð.

10. Til að draga úr slysahættu skal aldrei setja blöð eða diska á tækið án pess að fullvissa sig fyrst um að skálin sé vel fest.
11. Gangið úr skugga um að hlífin yfir skálinni sé örugglega í læstri stöðu áður en tækið er sett í gang.
12. Setjið aldrei matvæli í tækið með höndunum. Notið alltaf troðarann.
13. Reynið ekki að þvinga í sundur lásinn á hlífinni.
14. Pessi vara er eingöngu ætluð til heimilisnota.
15. Petta tæki er ekki óhætt að láta börn nota, eða aðra sem e.t.v. eiga við fötlun að stríða, eða hafa ekki fengið tilhlýðilega kennslu á tækið. Í slíkum tilfellum parf ábyrgur aðili, sem getur tekið ábyrgð á viðkomandi að kenna á tækið.
16. Leggja parf áherslu á pað við börn að pað á ekki að leika sér að tækinu.
17. Slökkvið á tækinu og takið úr sambandi. Meðan skipt er um aukabúnað, þó sérstaklega þann búnað sem snýst.

GEYMID PESSAR LEIDBEININGAR

Pessi vara er merkt í samræmi við ESB-reglugerð 2002/96/EF um ónýtan rafmagns- og rafeindabúnað (WEEE).

Sé bess gætt að vörunni sé fargað á réttan hátt er stuðlað að því að koma í veg fyrir möguleg neikvæð áhrif á umhverfi og lýðheilsu sem komið geta fram, sé vörunni ekki fargað eins og til er ætlast.

Táknið á vörunni eða skjölum sem henni fylgja þýðir að ekki má farga henni með venjulegu heimilissorpi. Pess í stað

skal afhenda hana á förgunarstöð Sorpu eða sambærilegri afhendingarstöð fyrir ónýtan rafmagns- og rafeindabúnað.

Vörunni skal fargað í samræmi við reglur á hverjum stað um förgun sorps.

Sé óskað eftir nánari upplýsingum um meðferð, endurvinnslu og endurnýtingu vöru þessarar er að jafnaði hægt að leita til yfirvalda á hverjum stað, sorpförgunarfyrirtækis eða verslunarinnar þar sem varan var keypt.

Fylgihlutir\*

Hlíf á vinnsluskál með sérlega víðu (Ultra Wide Mouth) ílagsopi

Petta sérlega víða (ultra wide mouth) ílagsop er eitt hið stærsta á markaðnum og tekur við stórum hlutum – svo sem tómötum, agúrkum og kartöflum – sem parf aðeins lítillega að hluta í sundur.

Tvískiptur troðari

Pegar unnið er með litla bita skal taka litla troðarann innan úr þeim stóra. Auðvelt er að vinna kryddjurtir, hnetur, stakar gulrætur og sellerístöngla með litla troðaranum. Einnig er hentugt að nota litla troðarann sem 115 ml mælibolla.

2,8 lítra vinnsluskál

Skálin er úr sterku pólýkarbónat-plasti og ræður vel við stóra skammta.

Kokkaskál

(fylgir aðeins með 5KFPM776 gerðinni) Komið, 4 lítra kokkaskálinni fyrir ofan í vinnsluskálinni, sneiðið eða rífið eina matvælategund og vinnsluskálin helst hrein fyrir aðra tegund.

Lítil skál og lítið blað

950 ml skálin og blað úr ryðfríu stáli eru tilvalin til að skera niður og hræra smærri skammta.

Fínn (2 mm) sneiðdiskur

Pessi diskur sker u.p.b. 1,6 mm sneiðar úr flestum matvælum, allt frá viðkvæmum jarðarberjum til hál-frosins kjöts.

Meðalfínn (4 mm) sneiðdiskur

Pessi diskur sker u.p.b. 3,2 mm sneiðar úr flestum matvælum.

Meðalfínn (4 mm) rifdiskur

Diskurinn rifur u.p.b. 3,2 mm ræmur úr flestum péttum avöxtum, grænmeti og osti.

Julienne diskur

(fylgir með gerðum 5KFPM775 og 5KFPM776) Sneiðir kartöflur, gulrætur, kúrbít, sumarkúrbít og aðra pétta ávexti og grænmeti niður í bein 3,5 mm x 2,5 mm julienne-strá.

Fylgihlutir\*

Stöng til að festa diska og blöð

Stöngin festist ofan á snúningsásinn á vélinni og undir blöð og diska.

Fjölnota blað úr ryðfríu stáli

Fjölnota blað sem sker, hakkar, blandar, hrærir og maukar á nokkrum sekúndum.

Deigblað

Deigblaðið er sérhannað til að hræra og hnoða gerdeig.

Eggjapeytari

Eggjaþeytarinn þeytir hratt rjóma og eggjahvítur fyrir marens, frauð og eftirrétti.

Sítrónupressa

(fylgir með gerðum 5KFPM775 og 5KFPM776)

Sítrónupressan

Notið lausu ytri keiluna fyrir

stærri ávexti eins og greipaldin og innri keiluna fyrir sítrónur og súraldin.

Sérstök lögun auðveldar að fjarlægja matarleifar úr skálum, af blöðum og diskum.

Fallega hönnuð, endingargóð og fyrirferðarlítil askja sem geymir og ver diska, blöð og fylgihluti. Fylgihlutataskan sem fylgir með gerðum 5KFPM775 og 5KFPM776 er hönnuð til að halda allt að fimm diskum. Ef aukadiskur er keyptur er hægt að geyma hann í töskunni með upprunalegu diskunum fjórum sem fylgja með pessum tveimur gerðum.

Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun

! VARÚD

Hætta á skurðsárum.

Meðhöndlið blöðin af varúð.

Sé pað ekki gert er hætta á að geta skorið sig.

Fyrir fyrstu notkun

Áður en matvinnsluvélin er notuð í fyrsta sinn skal þvo vinnsluskálina, hlífina á vinnsluskálina, kokkaskálina, litlu skálina, troðarana fyrir ílagsopið, diska og blöð, annað hvort í höndunum eða í uppþvottavél (sjá „Meðferð og hreinsun“ á bls. 15).

1. Komið matvinnsluvélinni fyrir á Þurru, sléttu undirlagi og látið stjórnhnappana vísa að ykkur. Setjið tækið ekki í samband fyrr en það hefur verið að fullu sett saman.
2. Hafið handfangið lítillega til vinstri við miðju og setjið vinnsluskálina á vélina með gatið í miðjunni yfir snúningsásnum.
3. Takið um handfangið á vinnsluskálinni og snúið skálinni til hægri þar til hún læsist föst.

1. Komið viðeigandi fylgihlutum fyrir í vinnsluskálinni. Sjá leiðbeiningar um fylgihluti á bls. 8-11.
2. Setjið hlífina á vinnsluskálina með ílagsopið aðeins til vinstri við handfang skálarinnar. Takið um ílagsopið og snúið hlífinni til hægri þar til hún læsist föst.

ATHUGID: Til að koma í veg fyrir skemmdir á vinnsluskálinni skal ekki setja hlífina á hana fyrr en vinnsluskálin er læst á undirstöðuna.

1. Komið tvískipta troðaranum fyrir í ílagsopinu.

Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun

! VARÚD

Hætta á raflosti.

Setjið í samband við jarðtengdan tengil.

Fjarlægið ekki jarðtengingu.

Notið ekki spennubreyti.

Notið ekki framlengingarsnúru.

Sé ekki farið eftir pessum leiðbeiningum getur pað valdið dauða, eldsvoða eða raflosti.

1. Setjið í samband í viðurkenndan tengil (sjá „Rafmagnsöryggi“ á bls. 3).

ATHUGID: Matvinnsluvélin fer ekki í gang nema vinnsluskálin og hlífin séu rétt læstar á vélina og troðarinn settur í ílagsopið að línunni sem sýnir hámarksmagn.

Til að forðast skemmdir á vinnsluskálinni skal ekki fjarlægja hana af undirstöðunni fyrr en búið er að fjarlægja hlífina.

! VARÚD

Hætta á skurðsárum.

Meðhöndlið blöðin af varúð.

Sé pað ekki gert er hætta á að geta skorið sig.

Samsetning fjölnota blaðs og deigblaðs

Setjið blaðið á stöngina. Snúið blaðinu svo pað falli í réttar skorður á stönginni.

1. Setjið stöngina á snúningsásinn.

Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun

! VARÚD

Hætta á skurðsárum.

Meðhöndlið blöðin af varúð.

Sé pað ekki gert er hætta á að geta skorið sig.

1. Látið diskinn falla yfir málmpinnann á stönginni þannig að hliðin með blaðinu snúi upp. Ofan á diskinum er hnúður og raufar neðan á til að auðveldara sé að stilla hann af. Snúið svo diskinum þar til hann læsist alveg ofan á pinnann.

Samsetning lítillar skálar

1. Setjið litlu skálina innan í vinnsluskálina, yfir snúningsásinn. Snúið litlu skálinni þar til hún fellur í skorður. Pegar litla skálin er rétt fest er ekki hægt að hreyfa hana innan í vinnsluskálinni.

1. Látið litla blaðið á stöngina. Pað getur purft að snúa blaðinu par til pað fellur í réttar skorður. Á sama hátt má setja litlu skálina innan í kokkaskálina.

1. Til að fjarlægja litlu skálina eftir vinnslu skal lyfta henni með því að nota gripin tvö sem eru við brún skálarinnar.

Setjið kokkaskálina innan í vinnsluskálina, yfir snúningsásinn. Snúið kokkaskálinni þar til hún fellur í skorður. Pegar kokkaskálin er rétt fest er ekki hægt að hreyfa hana innan í vinnsluskálinni. Kokkaskálina er aðeins hægt að nota með sneið- og rifdiskunum – ekki er hægt að nota fjölnota blaðið. Til að fjarlægja kokkaskálina eftir vinnslu skal lyfta henni með því að nota gripin tvö sem eru við brún skálarinnar.

Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun

Samsetning og notkun eggjapeytara

Með eggjaþeytaranum er hægt að þeyta eggjahvítur eða rjóma til að gera tertuskreytingar eða mjúkan marens. Best er að þeyta a.m.k. 240 ml (125 g/1 bolla) af rjóma eða 3 eggjahvítur í einu. Sé minna magn þeytt í einu er ekki víst að efnið þeytist nægilega vel.

Samsetning:

Eggjaþeytarinn er í 4 hlutum – stöng, hlíf á stöngina, þeytispaðinn og lok.

1. Setjið stöng eggjaþeytarans á snúningsásinn. Snúið stönginni hægt par til hún fellur alveg ofan á ásinn.
2. Stillið L-laga raufina á þeytispaðanum á móts við litla hakið í hlífinni og rennið spaðanum á hlífina. Snúið til að læsa spaðanum.
3. Setjið hlífina og spaðann yfir stöngina. Prýstið niður svo hökin á stönginni falli í raufarnar á spaðanum.
4. Setjið lokið yfir stöngina. Prýstið niður til að læsa því föstu.
5. Setjið hlífina á vinnsluskálina með

ílagsopið aðeins til vinstri við handfangið. Passið að pinninn í miðju eggjaþeytarans falli í gatið í miðju hlífarinnar. Takið um ílagsopið og snúið hlífinni til hægri til að læsa henní í réttar skorður. Stingið troðaranum í ílagsopið. Eggjaþeytarinn er nú tilbúinn til notkunar.

1. Styðjið á „l” (kveikt) hnappinn og Þeytið innihaldið að vild. Styðjið á „O” (slökkt) hnappinn Þegar innihaldið er tilbúið.

Að taka í sundur:

1. Takið vélina úr sambandi. Takið hlífina af vinnsluskálinni með því að snúa henni til hægri.
2. Lyftið eggjaþeytaranum í heilu lagi af snúningsásnum. Losið þeytt innihaldið úr vinnsluskálinni.
3. Takið lokið af eggjaþeytaranum. Prýstið pinnanum á stönginni niður til að losa stöngina frá hlífinni. Snúið þeytispaðanum til að losa hann og rennið spaðanum af hlífinni.

1. Komið vinnsluskálinni fyrir á vélinni og læsið henni fastri.
2. Setjið sigtið í vinnsluskálina með klemmuna til vinstri við handfangið á skálinni.
3. Snúið sigtinu til vinstri þar til klemman læsist við handfangið.

Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun

1. Tvískipta keilan býður upp á 2 stærðir. Veljið rétta stærð fyrir þá ávexti sem á að pressa. Notið ytri keiluna fyrir greipaldin, appelsínur og aðra stóra ávexti. Fjarlægið ytri keiluna og minni innri keila kemur í ljós, en hún er tilvalin fyrir sítrónur og súraldin.
2. Opnið lokið og setjið keiluna í sigtið yfir snúningsásnum. Pað gæti Þurft að snúa keilunni Þar til hún fellur í réttar skorður.

1. Skerið ávöxtinn sem á að pressa í tvennt.
2. Setjið hálfan ávöxtinn yfir keiluna.
3. Setjið lokið á sigtið. Haldið stilliarminum fast niðri með opnum lófa til að halda jöfnum þrýstingi. Pegar sítrónupressan er notuð þarf stilliarmurinn að vera niðri, þannig heldur hann ávextinum á keilunni.

ATHUGID: Ekki er mælt með notkun sítrónupressunnar án stilliarmsins. Sé það gert þarf að taka stilliarminn úr sigtinu (sjá 14. lið).

1. Setjið sítrónupressuna af stað með því að styðja á „l” eða „Pulse” hnappinn.
2. Pegar safinn hefur verið pressaður úr ávextinum skal styðja á „O” hnappinn.
   ATHUGID: Látið ekki innihaldið fara upp fyrir strikið á vinnsluskálinni sem sýnir hámark vökvamagns (sjá bls. 12), annars getur safi lekið úr skálinni.
3. Takið matvinnsluvélina úr sambandi.
4. Losið sigtið með því að snúa því til hægri. Fjarlægið pressaðan ávöxtinn, keiluna og sigtið úr vinnsluskálinni.
5. Takið vinnsluskálina af vélinni og hellið safanum í annað ílát.
6. Pað er hægt að losa snúningsarminn frá skálinni til pess að prifin séu léttari. Til pess að losa um hann parf að losa upp klemmuna við botn skálarinnar. Pá er hægt að losa upp arminn.
7. Pegar arminum er aftur komið fyrir gætið pá pess að hakið á haldinu falli ofan í raufina á skálinni.

Notkun matvinnsluvélarinnar

! VARÚD

Hætta af blöðum á hreyfingu.

Notið alltaf troðarann.

Haldið fingrum frá opum.

Geymið par sem börn ná ekki til.

Sé pað ekki gert getur óvarkárni orsakað að viðkomandi missi fingur eða hljóti skurðarsár.

Fyrir notkun

Gangið úr skugga um að vinnsluskálin, blöðin og hlífin á skálinni séu rétt saman sett og komið fyrir á vélinni áður en matvinnsluvélin er tekin í notkun (sjá „Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun“ sem byrjar á bls. 7).

Öryggislás á troðara

Stóri troðarinn er hluti af samlæsingaröryggiskerfi vélarinnar. Matvinnsluvélin gengur ekki nema stóri troðarinn sé settur í ílagsopið að merkinu um hámarksmagn.

Fyrir stöðuga notkun skal setja stóra troðarann alla leið inn í sérlega víða (ultra wide mouth) ílagsopið og nota litla troðarann (sjá bls. 13 fyrir fulla lýsingu).

Merki um hámark vökvamagns

Petta strik í vinnsluskálinni sýnir hámarksmagn vökva sem matvinnsluvélin getur unnið í einu.

Að kveikja („I“) og slökkva („O“) á matvinnsluvélinni

1. Styðjið á „l” hnappinn til að setja matvinnsluvélina í gang. Vélin gengur þá samfellt og ljós kviknar á stjórnborðinu.

1. Styöjið á „O“ hnappinn til að slökkva á vélinni. Ljósið á stjörnborðinu slökknar og sjálfvirk bremsa stöðvar blaðið eða diskinn innan nokkurra sekúndna.

2. Bíðið par til blaðið eða diskurinn hefur stöðvast alveg áður en hlífin er tekin af vinnsluskálinni. Gaetið pess að slökkva á matvinnsluvélinni áður en hlíf vinnsluskálarinnar er fjarlægð, eða áður en matvinnsluvélin er tekin úr sambandi.

ATHUGID: Fari matvinnsluvélin ekki í gang skal gæta pess að vinnsluskálin og hlífin séu rétt læstar við undirstöðuna og troðarinn hafi verið settur í ílagsopið að merkinu um hámarksmagn (sjá „Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun“ sem byrjar á bls. 7).

Notkun matvinnsluvélarinnar

„Pulse“ (púls) hnappurinn

„Pulse“ hnappurinn gerir kleift að hafa betri stjórn á lengd og krafti vinnslunnar. Pað er tilvalið ßegar vinnslan á að vera stutt. Styðjið á „Pulse“ hnappinn og haldið honum niðri til að setja vinnslu af stað og sleppið honum til að hætta. Ljósið á stjórnborðinu kviknar í hvert sinn sem þrýst er á „Pulse“ hnappinn.

Fyrir stöðuga vinnslu minni hluta skal setja tveggja hluta troðarann í ílagsopið og snúa síðan litla troðaranum í miðjunni réttsælis til að aflæsa honum og fjarlægja.

Notið ílagsopið í miðjunni og troðarann til að bæta í litlum og mjóum matvælum eða til að bæta við vökva meðan vélin er í gangi. Pegar ekki er verið að nota litla ílagsopið skal læsa litla troðaranum með pví að snúa honum til vinstri.

Matvinsluvélin tekin í sundur

! VARÚD

Hætta á skurðsárum.

Meðhöndlið blöðin af varúð.

Sé bað ekki gert er hætta á að geta skorið sig.

ATHUGID: Ef erfitt reynist að ná troðaranum úr ílagsopinu er líklegt að matvæli hafi fest í læsingunni. Til að losa troðarann skal leggja hlífina í bleyti í heitt vatn eða þvo hana í uppþvottavél.

1. Styðjið á „O” hnappinn.
2. Takið matvinnsluvélina úr sambandi áður en hún er sundur.
3. Snúið hlífinni á vinnsluskálinni til vinstri og fjarlægið.

Matvinsluvélin tekin í sundur

1. Ef notaður er diskur skal fjarlægja hann áður en skálin er losuð. Setjið tvo fingur undir diskinn sitt hvorum megin og lyftið honum beint upp. Fjarlægið stöngina.

1. Pegar litla skálin eða kokkaskálin eru notaðar skal fjarlægja þær með því að taka í gripin tvö sem eru við brún skálarinnar.

1. Snúið vinnsluskálinni til vinstri til að losa hana af vélinni. Lyftið til að fjarlægja.

1. Fjölnota blaðið má taka af skálinni áður en innihaldið er losað úr henni. Einnig má halda blaðinu á sínum stað á meðan matvælin eru losuð: takið um botninn á vinnsluskálinni og setjið einn fingur upp í miðjuopið til að halda við blaðið. Losið síðan matvælin úr skálinni og af blaðinu með sleikju.

Meðhöndlið blöðin af varúð.

Sé pað ekki gert er hætta á að geta skorið sig.

1. Styðjið á „O” hnappinn.
2. Takið matvinnsluvélina úr sambandi áður en hún er hreinsuð.
3. Strjúkið grunnvélina og snúruna með heitum sápuklút og síðan með rökum klút. Purrkið með mjúkum klút. Notið ekki hreinsiefni eða svampa sem geta rispað.

4. Alla aðra hluta matvinnsluvélarinnar má þvo í uppþvottavél. Gætið þess að raða þeim ekki upp við hitald uppþvottavélarinnar. Séu hlutar matvinnsluvélarinnar þvegnir í höndum skal forðast notkun hreinsiefna og svampa sem rispa. Slíkt getur rispað eða skýjað vinnsluskálina eða hlífina. Purrkið alla hluti vel eftir þvott.

5. Til að forðast skemmdir á öryggiskerfi vélarinnar skal ávallt geyma vinnsluskálina og hlífina í ólæstri stöðu begar vélin er ekki í notkun.

1. Vefjið rafmagnssnúrunni um vinnsluskálina. Klemmið klóna fasta við snúruna.
2. Diska, blöð og stangir sem búið er að taka í sundur skal geyma í þar til gerðri öskju þar sem börn ná ekki til.

• Ef matvinnsluvélin fer ekki í gang, skal athuga eftirfarandi:
  – Aðgætið hvort vinnsluskálin og hlífin á hana séu réttilega læstar fastar á vélina og hvort troðarinn hafi verið settur í ílagsopið að merkinu um hámarksmagn.
• Fyrir stöðuga vinnslu minni hluta skal setja tveggja hluta troðarann í ílagsopið og snúa síðan litla troðaranum í miðjunni réttsælis til að aflæsa honum og fjarlægja. Ef svo er, skal taka matvinnsluvélina úr sambandi og setja hana síðan aftur í samband.

! VARÚD

Hætta á raflosti.

Setjið í samband við jarðtengdan tengil.

Fjarlægið ekki jarðtengingu.

Notið ekki spennubreyti.

Notið ekki framlengingarsnúru.

Sé ekki farið eftir pessum leiðbeiningum getur pað valdið dauða, eldsvoða eða raflosti.

Fari matvinnsluvélin enn ekki í gang skal athuga hvort öryggi á greininni sem matvinnsluvélin er í sambandi við sé í lagi og hvort skammhlaup hafi orðið.

• Ef matvinnsluvélin rífur ekki eða sker pegar diskurinn er notaður:
• Skal ganga úr skugga um að sú hlið disksins sem er með hnífinn ofan á snúi upp á pinnanum. Ofan á diskinum er hnúður og raufar neðan á til að auðveldara sé að stilla hann af.
• Ef lok matvinnsluvélarinnar lokast ekki pegar verið er að nota diskinn:
  – Skal ganga úr skugga um að diskurinn sé rétt settur á, með hnúðinn ofan á og rétt settur ofan á pinnann.
• Ef matvinnsluvélin slekkur á sér í vinnslu:
• Matvinnsluvélin gæti hafa ofhitnað. Ef mótor hitnar umfram ákveðið hitastig slekkur hann sjálfvirkt á sér til að forðast skemmdir. Petta ætti aðeins örsjaldan að geta gerst. Ef það gerist skal styðja á „Ó” hnappinn og bíða í 15 mínútur á meðan vélin kólnar áður en haldið er áfram. Fari matvinnsluvélin enn ekki í gang, skal bíða aðrar 15 mínútur á meðan vélin kólnar enn frekar.
• Ef erfitt reynist að ná troðaranum úr ílagsopinu:
  – Líklegt er að matvæli hafi fest í læsingunni. Til að losa troðarann skal leggja hlífina í bleyti í heitt vatn eða þvo hana í uppþvottavél.

Takist ekki að leysa vandann með framangreindum ráðum, skal skoða kaflann um KitchenAid ábyrgð og pjónustu á bls. 27-28.

NOTKUN FJÖLNOTA BLAĐSINS

Til að saxa ferska ávexti eða grænmeti:

Afhýðið, kjarnhreinsið og/eða fjarlægið fræ. Skerið matvælin í bita, 2,54 til 3,81 sm á stærð. Vinnið matvælin í æskilega stærð með því að styðja á „Pulse” hnappinn, í 1 til 2 sekúndur í einu. Skafið hliðar skálarinnar ef þurfa þykir.

Til að mauka soðna ávexti og grænmeti (annað en kartöflur):

Bætið við 60 ml (¼ bolla) af vökva úr uppskriftinni fyrir hvern bolla af matvælum. Vinnið matvælin í stuttum lotum par til allt er orðið finhakkað. Vinnið síðan samfellt par til æskilegri áferð er náð. Skafið hliðar skálarinnar ef þurfa þykir.

Til að útbúa kartöflustöppu:

Setjið kokkaskálina (5KFPM776) ofan í vinnsluskálina. Notið rifdisk og rifið niður heitar, soðnar kartöflur. Fjarlægið kokkaskálina með kartöflunum. Setjið fjölnota blaðið í vinnsluskálina og bætið par í rifnum kartöflunum, mjúku smjöri, mjólk og kryddi. Styðjið á „Pulse” hnappinn 3 til 4 sinnum, 2 til 3 sekúndur í einu, par til mjólkin hefur hrærst vel saman við og áferðin er slétt. Gætið pess að ofvinna ekki. Á gerðum matvinnsluvéla, öðrum en 5KFPM776, má nota vinnsluskálina fyrir allt ferlið.

Til að saxa Þurrkaða (eða klístraða) ávexti:

Matvælin ættu að vera köld. Bætið við 30 gr ( ^1/4 bolla) af hveiti úr uppskriftinni fyrir hver 60 gr ( ^1/2 bolla) af þurrkuðum ávöxtum. Vinnið ávextina með því að styðja stutt í einu á „Pulse” hnappinn, þar til réttri áferð er náð.

Til að fínsaxa sítrónubörk:

Flysjið litaða hlutann (án hvítu himnunnar) með beittum hníf utan af sítrónunni. Skerið börkinn í litla strimla. Vinnið par til hann er fínsaxaður.

Til að hakka hvítlauk eða saxa ferskar kryddjurtir eða lítið magn grænmetis:

Hafið vélina í gangi og setjið matvælin niður um ílagsopið. Vinnið þar til allt er hakkað. Bestur árangur fæst ef vinnsluskálin og kryddjurtirnar eru vel þurrar áður en byrjað er að vinna.

Til að saxa hnetur eða búa til hnetusmjör:

Vinnið allt að 375 gr (3 bolla) af hnetum í æskilega áferð með því að styðja stutt í einu á „Pulse” hnappinn, 1 til 2 sekúndur í einu. Til að fá grófari áferð: vinnið minni skammta í einu, styðjið á „Pulse” hnappinn 1 til 2 sinnum, 1 til 2 sekúndur í einu. Styðjið oftar á „Pulse” hnappinn til að fá finni áferð. Til að búa til hnetusmjör skal vinna samfellt þar til sléttri áferð er náð. Geymið í kæli.

Til að hakka soðið eða hrátt kjöt, fuglakjöt eða sjávarrétti:

Matvælin ættu að vera vel kæld. Skerið í 2,5 cm bita. Vinnið allt að 450 gr í æskilega stærð með því að styðja stutt í einu á „Pulse“ hnappinn, 1 til 2 sekúndur í einu. Skafið hliðar skálarinnar ef þurfa þykir.

Til að gera brauð-, köku- eða kexmylsnu:

Brjótið matvælin í 4 til 5 cm stykki. Vinnið par til fínni áferð er náð. Ef notuð eru stærri stykki skal styðja 2 til 3 sinnum á „Pulse” hnappinn, 1 til 2 sekúndur í einu. Vinnið síðan par til fínni áferð er náð.

Til að bræða súkkulaði í uppskrift:

Setjið súkkulaði og sykur úr uppskriftinni saman í vinnsluskálina. Vinnið þar til allt er fínhakkað. Hitið vökvann úr uppskriftinni. Hafið vélina í gangi og hellið heitum vökvanum niður um ílagsopið. Vinnið þar til sléttri áferð er náð.

Góð ráð við matvinnslu

Til að rífa harðan ost eins og Parmesan og Pecorino:

Reynið aldrei að vinna ost sem er svo harður að ekki er hægt að stinga í hann með beittum hníf. Hægt er að nota fjölnota blaðið til að rífa harðan ost. Skerið ostinn í 2,5 cm bita. Setjið í vinnsluskálina. Vinnið með því að styðja stutt í einu á „Pulse” hnappinn, þar til osturinn hefur verið grófhakkaður. Vinnið samfellt þar til allt er orðið fínrifið. Einnig má bæta við ostbitum gegnum litla ílagsopið á meðan vélin er að vinna.

NOTKUN SNEID- OG RIFDISKA

ATHUGID: Pegar verið er að skera og troða matvælum ofan í sérlega víða (ultra wide mouth) ílagsopið, skal ekki fara upp fyrir strikið sem sýnir hámarksmagn. Pannig getur troðarinn virkjað öryggiskerfið og vélin farið í gang.

Til að skera fína strimla eða stöngla úr grænmeti og ávöxtum:

Skerið matvælin þannig að þau komist lárétt í ílagsopið. Setjið matvælin lárétt í ílagsopið. Vinnið með því að nota jafnan þrýsting og búið til ílangar sneiðar. Endurraðið sneiðunum og raðið lárétt eða lóðrétt í ílagsopið. Vinnið með pví að nota jafnan þrýsting.

Til að sneiða eða rífa ílanga og frekar mjóa ávexti og grænmeti, svo sem sellerí, gulrætur og bananar:

Skerið matvælin þannig að þau passi lárétt eða lóðrétt í ílagsopið og fyllið opið vel þannig að matvælin haldist kyrr. Vinnið með því að nota jafnan þrýsting. Einnig má nota litla troðarann í tvískipta troðaranum. Setjið matvælin lóðrétt í opið og notið litla troðarann til að vinna hann.

Til að sneiða eða rífa kringlótta ávexti og grænmeti, svo sem lauk, epli og paprikur:

Afhýðið, kjarnhreinsið og/eða fjarlægið fræ. Skerið í 2 eða 4 hluta svo allt komist vel um ílagsopið. Setjið í ílagsopið. Vinnið með því að nota jafnan þrýsting.

Til að sneiða eða rífa smáa ávexti og grænmeti, svo sem jarðarber, sveppi og radísur:

Setjið matvælin í lóðréttum eða láréttum lögum í ílagsopið. Fyllið opið svo matvælin haldist kyrr en fyllið þó ekki uppfyrir merkið um hámarksmagn. Vinnið með því að nota jafnan þrýsting. Einnig má nota litla troðarann í tvískipta troðaranum. Setjið matvælin lóðrétt í opið og notið litla troðarann til að vinna þau.

Til að rífa spínat og önnur salatblöð:

Raðið blöðunum saman, rúllið peim upp og látið þau standa upp á endann í ílagsopinu. Vinnið með því að nota jafnan þrýsting.

Til að sneiða hrátt kjöt eða fuglakjöt, eins og fyrir austurlenska matargerð:

Skerið matvælin eða rúllið þeim upp svo þau passi í ílagsopið. Pakkið matvælunum og frystið þau þar til þau eru hörð viðkomu, 30 mínútur til 2 klst., eftir þykkt. Athugið að hægt sé að stinga í matvælin með beittum hníf. Ef ekki skal láta þau þiðna lítillega. Vinnið með því að nota jafnan þrýsting.

Til að sneiða soðið kjöt eða fuglakjöt, eins og salami, pepperoni o.fl.:

Matvælin ættu að vera vel kæld. Skerið í bita sem passa í ílagsopið. Vinnið með því að nota þéttan, jafnan þrýsting.

Til að rífa þéttan og mjúkan ost:

Péttur ostur ætti að vera vel kældur. Til að ná sem bestum árangri með mjúkan ost, svo sem mozzarella, skal frysta hann í 10 til 15 mínútur áður en hann er unninn. Skerið svo passi í ílagsopið. Vinnið með því að nota jafnan þrýsting.

Til að skera eða rífa perulaga mat eins og sætar kartöflur, eggaldin og kúrbít:

Setjið matinn á hliðina þannig að stærri endinn sé vinstra megin við ílagsopið þegar staðið er fyrir framan vélina. Vinnið matinn með jöfnum þrýstingi á troðarann.

NOTKUN DEIGBLADSINS

Deigblaðið er sérhannað til að hræra og hnoða gerdeig fljótt og vel. Ekki parf nema einnar mínútu vinnslustíma eða minna til að mynda deigkúlu. Ef hnoðað er lengur en eina mínútu losnar deigið í sundur og loðir við hliðar skálarinnar. Best er að hnoða ekki í uppskriftir með meira en 50 til 375 gr (-3 bolla) af hveiti.

NOTKUN EGGJAPEYTARA

Til að gera mjúkan eggjahvítumarens:

Látið 3 eggjahvítur og 14 teskeið af cream of tartar í vinnsluskálina með peytispaðanum í. Vinnið par til freyðir, um 30 til 45 sekúndur. Hafið vélina í gangi og bætið smám saman við 40 gr ( 13 bolla) af sykri gegnum litla ílagsopið. Vinnið par til stífir toppar myndast, um 212 til 3 mínútur. Stöðvið vélina eftir Þörfum til að aðgæta áferð hrærunnar.

Til að peyta rjóma:

Setjið rjóma í vinnsluskálina með þeytispaðanum í. Vinnið í 30 sekúndur. Hafið vélina í gangi og bætið við 2 matskeiðum af flórsykri gegnum litla ílagsopið. Vinnið þar til mjúkir toppar myndast, um 30 til 40 sekúndur. Stöðvið vélina eftir þörfum til að aðgæta áferð hrærunnar. Hafið vélina í gangi og bætið ½ teskeið af vanilludropum, ef vill, gegnum litla ílagsopið. Vinnið þar til allt er vel þeytt. Gætið þess samt að ofvinna ekki.

1. Til að forðast skemmdir á blaðinu eða mótomum, skal ekki vinna matvæli sem eru svo hörð eða gegnfrosin að ekki sé hægt að stinga í þau með beittum hníf. Ef biti af hörðum matvælum, svo sem gulrót, festist á blaðinu skal stöðva vélina og taka blaðið úr. Fjarlægið matvælin varlega af blaðinu.
2. Pegar verið er að skera og troða matvælum ofan í sérlega víða (ultra wide mouth) ílagsopið, skal ekki fara upp fyrir merkið um hámarksfyllingu. Pannig getur troðarinn virkjað öryggiskerfið og vélin farið í gang.
3. Yfirfyllið ekki vinnsluskálina eða litlu skálina. Pegar unnar eru þunnar blöndur má fylla vinnsluskálina að 12 eða 23 . Pegar unnar eru þykkari blöndur má fylla vinnsluskálina að 34 . Vökva má fylla upp að merkinu um hámarksvökvamagn, eins og lýst er á bls. 12. Pegar hakkað er ætti ekki að fylla vinnsluskálina meira en að 13 til 12 . Notið litlu skálina fyrir allt að 240 ml (1 bolla) af vökva eða 65 gr ( 12 bolla) af þurrefnum.
4. Komið sneiðdiskunum pannig fyrir að skurðhliðin sé aðeins til hægri við ílagsopið. Pannig nær blaðið að snúast heilan hring áður en pað kemst í snertingu við matvælin.
5. Til að nýta hraða vélarinnar skal setja matvæli sem á að hakka niður um litla ílagsopið á meðan vélin er í gangi.

6. Mismunandi matvæli purfa mismunandi prósting til að ná sem bestum árangri við rif og sneiðingu. Almenna reglan er sú að nota léttan prósting við mjúk, viðkvæm matvæli (jarðarber, tómata o.fl.), miðlungs prósting fyrir miðlungs pétt matvæli (kúrbít, kartöflur o.fl.) og péttan prósting fyrir hörð matvæli (gulrætur, epli, harðan ost, hálf-frosið kjöt o.fl.).

7. Mjúkur og miðlungsharður ostur getur smurst út eða rúllast upp á rifdiskinn. Til að forðast petta skal aðeins rífa vel kældan ost.

8. Stundum geta mjó matvæli, svo sem gulrætur og sellerí fallið um koll í ílagsopinu og sneiðarnar orðið ófjafnar. Til að forðast petta er

best að skera matvælin í marga bita og fylla vel í ílagsopið. Til að vinna lítil eða mjó matvæli er litli troðarinn í tvískipta troðaranum sérlega handhægur.

1. Pegar unnið er deig í kökur eða brauð skal fyrst nota fjölnota blaðið til að hræra feiti og sykur. Bætið Þurrefnunum í síðast. Setjið hnetur og ávexti ofan á hveitiblönduna til að forðast að það verði of mikið hakkað. Vinnið hnetur og ávexti með því að styðja stutt í einu á „Pulse” hnappinn þar til það hefur blandast öðrum efnum. Gætið þess að ofvinna ekki.

2. Pegar rifin eða sneidd matvæli safnast fyrir í annarri hlið skálarinnar er best að stöðva vélina og dreifa úr matvælunum með sleikju.

3. Pegar unnin matvæli ná upp undir rif-eða sneiðdiskinn skal tæma skálina.
4. Fáeinir stærri matvælabitar geta setið eftir ofan á diskinum eftir sneiðingu eða rif. Pá má skera í höndum og bæta við blönduna.
5. Skipuleggið vinnsluna til að minnka uppþvott. Vinnið þurr og þétt efni á undan vökva.
6. Til að hreinsa matvælin auðveldlega af fjölnota blaðinu skal aðeins tæma vinnsluskálina, setja lokið aftur á og setja vélina af stað í 1 til 2 sekúndur, pá losna afgangar af blaðinu.

1. Leggið hlífina á hvolf á borðið pegar hún er tekin af vinnsluskálinni. Pannig helst borðið hreint.
2. Til að tæma vinnsluskálina án pess að fjarlægja fjölnota blaðið, skal taka um botninn á vinnsluskálinni og setja einn fingur upp í miðjuopið til að halda við blaðið. Losið síðan matvælin úr skálinni og af blaðinu með sleikju.

1. Matvinnsluvélin er ekki gerő fyrir eftirfarandi verk:

2. að mala kaffibaunir, korn eða hörð krydd

3. að mala bein eða aðra óæta hluta matvæla
4. að gera vökva úr hráum ávöxtum og grænmeti

5. að sneiða harðsoðin egg eða ókælt kjöt.

6. Ef matvæli lita einhvern plasthlutanna skal hreinsa pá með sítrónusafa.

Salatsósa með hvítu balsamediki

1 matskeið ferskt basilikum
1 matskeið ferskt óreganó
1 hvítlauksrif
3 matskeiðar hvítt balsamedik*
3 matskeiðar hvítt vínedik*
^1/2 teskeið salt
^1/4 teskeið burrkuð sinnepsfræ
^1/_8 teskeið malaður rauður pipar
180 ml (3/4 bolli) extra virgin ólífuolía

Setjið litlu skálina og litla blaðið í vinnsluskálina. Hafið vélina í gangi og setjið basilikum, óreganó og hvítlauk gegnum litla ílagsopið. Vinnið þar til fínsaxað, 5 til 8 sekúndur. Skafið hliðar skálarinnar. Hafið vélina í gangi og bætið út í balsamediki, vínediki, salti, sinnepi og rauðum pipar. Vinnið þar til vel blandað, um 5 sekúndur. Hafið vélina í gangi og hellið olíunni hægt gegnum litla ílagsopið. Vinnið þar til slétt og þykkt. Berið fram með grænu salati.

Magn: 8 skammtar (2 matskeiðar í skammti).

*Má skipta út fyrir 3 matskeiðar af dökku balsamediki og 3 matskeiðar af rauðu vínediki.

Orka í hverjum skammti: um 190 hitaeiningar.

Spergilkálsúpa með Cheddar-osti

230 gr sterkur Cheddar-ostur, kældur

1 lítill laukur, skorinn í helminga langsum

1 sellerístöngull, skorinn í 6 cm bita

700 ml (3 bollar) kjúklingasoð

475 ml (2 bollar) mjólk

30 gr (1/4 bolli) hveiti

Setjið 4 mm rifdiskinn í vinnsluskálina. Setjið ostinn út í. Rífið. Leggið til hliðar.

Skiptið rifdisknum út fyrir 2 mm sneiðdiskinn í vinnsluskálinni. Setjið lauk og sellerí út í. Sneiðið. Bræðið smjör í potti við meðalhita. Færið laukinn og selleríð yfir í pottinn. Svissið í 2 til 3 mínútur þar til grænmetið er stökkt og hrærið vel.

Skerið stönglana af sperkilkálinu og hreinsið þykkasta hýðið af. Skerið blómin í litla bita. Látið 2 mm sneiðdiskinn í vinnsluskálina. Setjið spergilkálstilkana út í. Sneiðið. Færið yfir í pottinn.

Bætið spergilkálblómunum og soðinu í pottinn. Hitið að suðu yfir meðalhita. Lækkið hitann, lokið pottinum að hluta og sjóðið í 6 til 10 mínútur, eða þar til spergilkálið er mjúkt, hrærið annað slagið í súpunni. Takið af hitanum.

Takið sneiðdiskinn úr vinnsluskálinni og setjið fjölnota blaðið í staðinn. Færið grænmetið úr pottinum yfir í vinnsluskálina með gataspaða. Bætið við 180 ml (¾ bolla) af mjólk. Vinnið þar til fínhakkað, 5 til 8 sekúndur. Setjið til hliðar.

Peytið vel saman í annarri skál hveitið og afganginn af mjólkinni (300 ml/1 ¼ bolli). Bætið við sinnepi, karrýdufti, ef vill, og sterkri sílípiparsósu. Hrærið vel saman.

Hellið mjólkurblöndunni út í soðið í pottinum. Hrærið vel í og sjóðið við meðalhita þar til súpan fer að þykkna. Lækkið hitann. Bætið við öllu nema 30 gr (¼ bolla) af rifnum osti, hrærið þar til osturinn er bráðinn. Bætið spergilkálblöndunni í pottinn. Hitið vel. Skreytið með afgangnum af ostinum (30 gr/¼ bolli).

Magn: 7 skammtar (240 ml/1 bolli í skammti).

Orka í hverjum skammti: um 250 hitaeiningar.

1 hvítlauksrif
1 meðalstór skalottulaukur, skorinn í fernt
1 matskeið ólífuolía
125 gr ferskar grænar baunir, snyrtar
1 lítil gulrót, flysjuð og skorin til helminga
350 ml (1 ^1/2 bolli) kjúklingasoð
240 ml (1 bolli) vatn
1 teskeið salt ¼ teskeið svartur pipar
1 teskeið malað kóriander, ef vill
170 gr (1 ^1/3 bolli) hrísgrjón
220 gr ferskur aspas
2 teskeiðar ferskt timjan
2 matskeiðar fersk steinselja
^1/_4 lítil rauð paprika, skorin í fernt

Setjið fjölnota blaðið í vinnsluskálina. Hafið véline í gangi og setjið hvítlaukinn gegnum litla ílagsopið. Vinnið í 5 sekúndur. Bætið við skalottulauknum. Styðjið á „Pulse” hnappinn 2 til 3 sinnum, um 2 sekúndur í einu, eða par til allt er fínhakkað. Hitið olíuna í stórum potti yfir meðalhita. Bætið laukblöndunni við. Svissið par til laukurinn er mjúkur, 1 til 2 mínútur, hrærið vel í. Takið af hitanum og setjið til hliðar.

Skiptið fjölnota blaðinu út fyrir 2 mm sneiðdiskinn í vinnsluskálinni. Setjið grænu baunirnar og gulrótina út í. Sneiðið. Færið yfir í pottinn með laukblöndunni. Bætið í soði, vatni, salti, svörtum pipar og kóríander, ef vill. Látið sjóða. Hrærið hrísgrjónunum saman við. Látið sjóða aftur og minnkið svo hitann. Lokið pottinum og látið sjóða í um 15 mínútur, eða par til allur vökvi er horfinn.

Skerið á meðan endana af aspasnum og geymið stilkana. Setjið til hliðar. Skiptið sneiðdisknum út fyrir fjölnota blaðið í vinnsluskálinni. Hafið véliná í gangi og setjið timjan og steinselju gegnum litla ílagsopið. Vinnið þar til fínsaxað, um 3 sekúndur. Bætið paprikunni út í. Styðjið á „Pulse” hnappinn 2 til 3 sinnum, 1 til 2 sekúndur í einu, eða þar til grófhakkað. Skiptið fjölnota blaðinu út fyrir 2 mm sneiðdiskinn í vinnsluskálinni. Setjið aspasstilkana út í. Sneiðið. Færið yfir í pottinn með hrísgrjónablöndunni. Bætið aspasendunum við, hrærið vel.

Lokið pottinum og látið standa í 10 mínútur. Losið um blönduna með gaffli.

Magn: 6 skammtar (125 gr/1 bolli í skammti).

Orka í hverjum skammti: um 200 hitaeiningar.

Kjúklinga-satay með jarðhnetusósu

Kjúklingur

2 hvítlauksrif
1 teskeið grófhökkuð engiferrót
60 ml (1/4 bolli) sojasósa
2 matskeiðar hnetu- eða jurtaolía
2 teskeiðar púðursykur
455 - 570 gr meyrar kjúklingabringur

Setjið fjölnota blaðið í vinnsluskálina. Hafið vélina í gangi og látið hvítlauk og engiferrót gegnum litla ílagsopið. Vinnið þar til saxað, í 5 til 10 sekúndur. Bætið við sojasósu, olíu og púðursykri. Vinnið þar til allt er blandað og sykurinn leystur upp, 15 til 20 sekúndur. Hellið í plastskál eða grunnt fat.

Setjið kjúklinginn út í og þekið hann með marineringunni. Marinerið í 1/2 klst. við stofuhita eða a.m.k. 2 klst. í kæli. Takið kjúklinginn upp úr marineringunni og geymið hana.

Præðið kjúklinginn upp á trépinna sem hafa legið í vatni eða olíuborna málmpinna. Grillið á meðalheitu grilli 10 til 15 cm frá hitanum eða steikið á olíuborinni pönnu í 8 til 10 mínútur, eða par til gegnsteikt, snúið kjötinu einu sinni. Penslið ef til vill með afgangnum af marineringunni einu sinni á eldunartímanum. Berið jarðhnetusósuna fram með kjötinu heita eða við stofuhita.

Sósa

80 ml (1/3 bolli) kókosmjólk
30 g (1/4 bolli) hnetusmjör
2 matskeiðar sojasósa
½ teskeið rautt karrýmauk

Setjið fjölnota blaðið í vinnsluskálina. Setjið öll efnin í skálina. Vinnið par til vel hrært, 5 til 10 sekúndur.

Magn: 4 skammtar.

Orka í hverjum skammti: um 290 hitaeiningar.

Botn

125 gr (1 bolli) hveiti

2 teskeiðar sykur

^1/_4 teskeið salt

30 gr (1/4 bolli) kalt smjör, skorið í 2,5 cm stykki

1 matskeið kalt smjör eða smjörlíki

1 eggjarauða

2 matskeiðar ískalt vatn

1 egg, hrært með 1 matskeið af vatni

Fylling

30 gr ( ^1/_4 bolli) sykur

1 matskeið maísmjöl

^1/_8 teskeið salt

180 ml ( ^3/_4 bolli) rjómabland

1 meðalstór ferskja, afhýdd, skorin til helminga og steinninn fjarlægður

125 gr (1 bolli) fersk jarðarber, hreinsuð

2 matskeiðar eplahlaup, brætt

Setjið fjölnota blaðið í vinnsluskálina. Setjið hveiti, sykur og salt út í. Vinnið þar til blandað, um 2 sekúndur. Bætið við smjöri eða smjörlíki. Styðjið á „Pulse” hnappinn 3 til 4 sinnum, 2 til 3 sekúndur í einu, eða þar til orðið að mylsnu. Hrærið í lítilli skál 1 eggjarauðu, 2 matskeiðar af vatni og sítrónusafa. Dreifið jafnt yfir hveitihræruna. Styðjið á „Pulse” hnappinn 2 til 4 sinnum, 2 til 3 sekúndur í einu, eða þar til blandan festist saman og sleppir hliðum skálarinnar. Takið deigið til hliðar, breiðið yfir það og kælið í ½ klst.

Hitið á meðan í potti yfir meðalhita sykur, maíssterkju og salt. Bætið í rjómablandi og 2 eggjarauðum. Sjóðið og hrærið þar til mjög þykkt. Takið af hitanum. Bætið við vanilludropum. Peytið þar til slétt. Kælið vel.

Setjið deigið á hveitistráðan flöt. Fletjið út kringlótta köku pannig að hún nái 5 cm út fyrir 25 cm bökuform

Setjið í bökuformið, gætið pess að teygja ekki á deiginu. Snyrtið kantana á skelinni. Pikkið deigskelina vel með gaffli. Bakið við 200°C í 8 til 12 mínútur, eða par til ljósgullið á lit. Penslið með blöndu af eggi og vatni til að loka götum. Bakið 1 mínútu til viðbótar til að festa eggið. Kælið vel.

Pvoið matvinnsluvélina. Setjið 2 mm sneiðdiskinn í vinnsluskálina. Setjið ferskjuna út í. Sneiðið. Losið úr skálinni og setjið til hliðar. Setjið jarðarber í skálina. Sneiðið.

Setjið fyllinguna í deigskelina. Raðið sneiddum ávöxtunum ofan á fyllinguna. Penslið varlega með bræddu hlaupi og hyljið ávextina alveg. Geymið í kæli minnst 1 klst. áður en kakan er borin fram.

Magn: 8 skammtar.

Ábending: Tertan bragðast best daginn sem hún er búin til. Orka í hverjum skammti: um 230 hitaeiningar.

Household KitchenAid™ Evrópuábyrgð fyrir matvinnsluvél

Lengd ábyrgðar:	KitchenAidgreiðir fyrir:	KitchenAid greiðir ekki fyrir:
Full ábyrgð í PRJÚ ÁR á MATVINNSLUVÉLINNI frá kaupdegi.Full ábyrgð í TÍU ÁR á MOTORNUM frá kaupdegi.	Kostnað við varahluti og viðgerðarvinnu á efnisgöllum. Pjónustuna verður viðurkenndur KitchenAid þjónustuaðili að veita.	A. Viðgerð ef matvinnsluvél hefur verið notuð til annars en venjulegra matvælavinnslu.B. Skemmdir vegna slyss, breytinga, rangrar notkunar eða tengingar á skjön við rafmagnsreglugerð á viðkomandi stað eða eðlilegs slits.

KITCHENAID TEKUR ENGA ÁBYRGĐ Á TILFALLANDI EĐA AFLEIDDUM SKEMMDUM.

Pjónustumiðstöðvar

Öll pjónusta á hverjum stað skal veitt af viðurkenndum KitchenAid pjónustuaðila. Hafið samband við söluaðila til að fá upplýsingar um næsta viðurkennda KitchenAid pjónustuaðila.

EINAR FARESTVEIT & CO.HF

Borgartúni 28

120 REYKJAVIK

ISLAND

Sími i verslun: 520 7901

scrifstofa: 520 7900

Fax: [phone]

[e-mail]

EINAR FARESTVEIT & CO.hf

Borgartúni 28

120 REYKJAVIK

ISLAND

Sími í verslun: 520 7901

Skrifstofa: 520 7900

Fax: [phone]

[e-mail]

www.KitchenAid.eu

Efnislýsing getur breyst án fyrirvara.

KitchenAid™