5KFPM776 - Procesador de alimentos KITCHENAID - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
Encuentra gratis el manual del aparato 5KFPM776 KITCHENAID en formato PDF.
| Tipo de producto | Robot de cocina (robot multifunción) |
| Marca | KitchenAid |
| Modelo | 5KFPM776 |
| Dimensiones (L x P x A) | 40 x 25 x 30 cm aproximadamente |
| Peso | 7 kg aproximadamente |
| Alimentación | 220-240 V, 50/60 Hz |
| Potencia | 800 W |
| Capacidad del bol | 2,8 L (bol de acero inoxidable) |
| Funciones principales | Picar, rallar, rebanar, amasar, emulsionar, mezclar |
| Accesorios incluidos | Cuchilla picadora, disco rallador/rebanador, batidor, gancho amasador |
| Velocidades | 2 velocidades + impulso |
| Seguridad | Bloqueo del bol, parada automática en caso de sobrecarga |
| Mantenimiento y limpieza | Bol y accesorios lavables en lavavajillas |
| Piezas de repuesto y reparabilidad | Disponibles en el sitio web de KitchenAid y en distribuidores autorizados |
Preguntas frecuentes - 5KFPM776 KITCHENAID
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MANUAL DE USUARIO 5KFPM776 KITCHENAID
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PROCESSADOR DE ALIMENTOS ARTISAN™ INSTRUÇÕES E RECEITAS
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INSTRUCCIONES Y RECETAS
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BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.
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Seguridad del procesador de alimentos....3
Requisitos eléctricos....3
Medidas de precaución importantes ....4
Características del procesador de alimentos 5
Preparar el procesador de alimentos para su uso
Antes de la primera utilización ....7
Ensamblaje del cuenco de trabajo ....7
Ensamblaje de la cuchilla multifunción y de la cuchilla para amasar ....8
Ensamblaje del disco para picar y para cortar en tiras ....8
Ensamblaje del mini-cuenco 9
Ensamblaje del cuenco de cocinero 9
Ensamblaje y utilización del batidor de huevos 10
Ensamblaje y utilización del exprimidor de cítricos ....10
Utilizar el procesador de alimentos
Antes de su utilización ....12
Seguro del prensador de alimentos ....12
Nivel de líquido máximo 12
Poner el procesador de alimentos en posición "I" y "O" 12
Utilizar el selector de pulsación ....13
El prensador de alimentos de 2 piezas ....13
Desensamblar el procesador de alimentos ....13
Consejos para procesar alimentos ....17
Utilizar la cuchilla multifunción ....17
Utilizar el disco para picar o para cortar en tiras ....18
Utilizar la cuchilla para amasar ....19
Utilizar el batidor de huevos ....19
Consejos útiles....20
Recetas 22
Información sobre garantía y servicio
Garantía del procesador de alimentos de uso doméstico KitchenAid™ para Europa 27
Planificación del servicio ......27
Condiciones de la garantía ....28
Atención al cliente....28
Su seguridad y la seguridad de los demás son muy importantes.
En este manual y en el mismo aparato encontrará muchos mensajes de seguridad importantes. Lea y obedezca siempre todos los mensajes de seguridad.
Este es el símbolo de alerta de seguridad.
Este símbolo le avisa de los peligros potenciales que pueden matarle o herirle a usted y a los demás.
Todos los mensajes de seguridad irán acompañados del símbolo de alerta y la palabra "PELIGRO" o "ADVERTENCIA". Estas palabras significan:
PELIGRO
Puede fallecer o herirse de gravedad si no sigue las instrucciones de inmediato.
ADVERTENCIA
Puede fallecer o herirse de gravedad si no sigue las instrucciones.
Todos los mensajes de seguridad le indicarán cuáles son los peligros potenciales, cómo reducir la probabilidad de lesiones y qué puede pasar si no sigue las instrucciones.
Requisitos eléctricos
Modelos 5KFPM771, 5KFPM775, 5KFPM776:
230-240 Voltios CA
Hercios: 50 Hz
NOTA: Los modelos 5KFPM771, 5KFPM775 y 5KFPM776 disponen de un enchufe con conexión a tierra. Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe encaja en la toma de corriente de una sola forma. Si el enchufe no encaja en la toma, contacte con un electricista cualificado. No modifique el enchufe de ninguna manera.
No utilice un cable de extensión. Si el cable eléctrico es demasiado corto, contacte con un electricista cualificado o un técnico para que instale un enchufe cerca del electrodoméstico.
ADVERTENCIA
Peligro de descarga eléctrica
Enchufe el aparato en una salida para toma de tierra.
No retire la clavija de conexión a tierra.
No utilice un adaptador.
No utilice un cable de extensión.
El incumplimiento de estas instrucciones podría acarrear muerte, incendio o descarga eléctrica.
MEDIDAS DE PRECAUCIÓN IMPORTANTES
Cuando utilice un electrodoméstico, debe tomar siempre medidas de precaución básicas como las siguientes:
- Lea todas las instrucciones.
- Para protegerse del riesgo de descarga eléctrica, no sumerja el procesador de alimentos en agua u otros líquidos.
- Desenchufe cuando no esté en uso, antes de poner o sacar componentes y antes de lavar el aparato.
-
Evite tocar partes en movimiento.
-
No ponga en funcionamiento un electrodoméstico con un cable o un enchufe estropeado, o después de comprobar que el aparto no funciona correctamente o que ha sufrido algún daño o golpe. Devuelva el aparato al servicio autorizado más cercano para someterlo a examen, reparación o ajuste electrónico o mecánico.
-
El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante puede causar incendios, descargas eléctricas o lesiones.
-
No lo utilice en exteriores.
-
Mantenga las manos y cualquier utensilio lejos de las cuchillas o los discos mientras lleve a cabo una labor de procesamiento de alimentos para reducir el riesgo de lesión a otras personas o daños al procesador de alimentos. Se puede utilizar un rallador, pero sólo cuando el procesador de alimentos no esté en funcionamiento.
-
Las cuchillas son muy afiladas. Manipule el aparato con cuidado.
- Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque las cuchillas o los discos sin primero tener el cuenco sobre un lugar estable.
- Asegúrese de que la tapa esté bien cerrada antes de empezar a utilizar el aparato.
- Nunca introduzca los alimentos con las manos. Utilice siempre el prensador de alimentos.
- No intente forzar el sistema de seguridad de la tapa.
- Este producto está diseñado sólo para uso doméstico.
- Este producto no ha sido pensado para uso de personas (niños incluyendo) con capacidades sensoriales o mentales físicas reducidas, o la carencia de la experiencia y del conocimiento, a menos que les haya sido dada la supervisión o la instrucción referente al uso del producto por una persona responsable de su seguridad.
- Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no juegan con el producto.
- Apague el producto y desconéctelo de la fuente de alimentación antes de cambiar los accesorios o de acercarse las piezas que se mueven al funcionar.
CONSERvE ESTAS INSTRUCCIONES
Este aparato lleva el marcado CE en conformidad con la Directiva 2002/96/EC del Parlamento Europeo y del Consejo sobre residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE).
La correcta eliminación de este producto evita consecuencias negativas para el medioambiente y la salud.
El símbolo en el producto o en los documentos que se incluyen con el producto, indica que no se puede tratar como residuo doméstico. Es necesario entregarlo en un punto de recogida para reciclar aparatos eléctricos y electrónicos.
Deséchelo con arreglo a las normas medioambientales para eliminación de residuos.
Para obtener información más detallada sobre el tratamiento, recuperación y reciclaje de este producto, póngase en contacto con el ayuntamiento, con el servicio de eliminación de residuos urbanos o la tienda donde adquirió el producto.
Características del procesador de alimentos\*
Cuenco de trabajo con tubo de alimentación ultra ancho
El tubo de alimentación ultra ancho, uno de los más grandes de la industria, permite introducir alimentos grandes, como tomates, pepinos y patatas, sin tener que cortarlos demasiado.
Prensador de comida de 2 piezas
Para alimentos más pequeños, quite el prensador pequeño del tubo central en el prensador grande. El prensador pequeño y el tubo de alimentación facilitan la manipulación de hierbas, frutos secos, zanahorias y apios. El prensador pequeño también se puede utilizar como medidor de 115 ml.
Cuenco de trabajo de 2,8 litros
Este cuenco resistente de policarbonato proporciona una gran capacidad para trabajos voluminosos.
Cuenco de cocinero
el modelo 5KFPM776) Coloque el cuenco de cocinero de 2,4 litros dentro del cuenco
de trabajo y pique o corte en tiras los alimentos mientras reserva el cuenco de trabajo limpio para otro ingrediente.
Mini-cuenco y mini-cuchilla
El cuenco
de 950 ml y la cuchilla de acero inoxidable on perfectos para cortar y ralimentos.
ce cortes de aproximadamente 1,6 mm de casi todos los alimentos,
desde unas delicadas fresas hasta carne parcialmente congelada.
Disco para picar medio (4 mm)
El disco hace cortes de aproximadamente 3,2 mm de casi todos los alimentos.
Disco para cortar en tiras medio (4 mm)
El disco hace tiras de aproximadamente 3,2 mm de casi todas las frutas y verduras sólidas y todo el queso.
Disco para cortar en tiras juliana
(incluido con los modelos 5KFPM775 y 5KFPM776)
Corta patatas, zanahorias, calabacines, calabaza y otras frutas y verduras de consistencia dura en verdaderas tiras juliana de 3,5 x 2,5 mm.
Características del procesador de alimentos\*
Base para los discos
La base encaja por arriba en el eje y en la parte inferior en el disco para picar o para cortar en tiras.
Cuchilla multifunción de acero inoxidable
Esta cuchilla versátil corta, pica, mezcla y emulsiona en pocos segundos.
Cuchilla para amasar
La cuchilla para amasar está diseñada especialmente para mezclar y amasar.
Batidor de huevos
El batidor de huevos bate nata y claras de huevo para cocinar merengue, mousse, soufflé y otros postres en pocos segundos.
Exprimidor de cítricos
(incluido con los modelos 5KFPM775 y 5KFPM776) El exprimidor está formado por un recipiente con colador, un cono de 2 piezas y un brazo de palanca. Utilice el cono exterior extraíble para los alimentos más grandes, como el pomelo, y el cono interior para limones y limas.
En la base se pueden ver los botones "O", "I" y "Pulse" junto con el eje, que hace rotar las
cuchillas y los discos.
Espátula/Utensilio de limpieza
Tiene una forma especial que facilita la limpieza de los cuencos, los discos y las cuchillas.
Caja de accesorios de cocinero
Caja de líneas ligeras duradera y sofisticada que organiza y protege las cuchillas, los discos y los accesorios.
La caja de accesorios incluida con los modelos 5KFPM775 y 5KFPM776
está diseñada para un máximo de cinco discos. Si se adquiere otro disco, puede almacenarse en la caja con los cuatro discos originales incluidos con estos dos modelos.
Preparar el procesador de alimentos para su uso
ADVERTENCIA
Riesgo de cortes
Manipule las cuchillas con cuidado.
Podría cortarse si no lo hace.
Antes de la primera utilización
Antes de usar el procesador de alimentos por primera vez, lave el cuenco de trabajo, la tapa del cuenco de trabajo, el cuenco de cocinero, el mini-cuenco, el prensador del tubo de alimentación, los discos y las cuchillas a mano o en el lavavajillas (véase "Cuidado y limpieza" en la página 15).
Ensamblaje del cuenco de trabajo
- Coloque la base del procesador de alimentos en un lugar seco con los selectores hacia usted. No encienda la unidad hasta que esté completamente ensamblada.
- Con el asa hacia la izquierda del centro, coloque el cuenco de trabajo encima de la base y ajuste la apertura central encima del eje.
- Coja el asa del cuenco de trabajo y gire el cuenco hacia la derecha hasta que quede fijado.
- Introduzca el accesorio que desee dentro del cuenco de trabajo. Consulte las páginas 8-11 sobre las instrucciones de los accesorios.
- Coloque la tapa del cuenco de trabajo sobre el cuenco de trabajo con el tubo de alimentación a la izquierda del asa del cuenco de trabajo. Coja el tubo de alimentación y gire la tapa hacia la derecha hasta que quede fijada.
NOTA: Para evitar daños en el cuenco de trabajo, no coloque la tapa antes de que el cuenco de trabajo esté fijado a la base. 6. Coloque el prensador de alimentos de 2 piezas.
Sigue en la página siguiente
Preparar el procesador de alimentos para su uso
ADVERTENCIA
Peligro de descarga eléctrica
Enchufe el aparato en una salida para toma de tierra.
No retire la clavija de conexión a tierra.
No utilice un adaptador.
No utilice un cable de extensión.
El incumplimiento de estas instrucciones podría acarrear muerte, incendio o descarga eléctrica.
- Enchufe el aparato en una toma de corriente adecuada (véase "Requisitos eléctricos" en la página 3).
NOTA: Su procesador de alimentos no funcionará a menos que el cuenco de trabajo y la tapa del cuenco de trabajo estén correctamente fijados en la base y el prensador esté introducido hasta la línea de llenado máximo en el tubo de alimentación.
Para evitar daños en el cuenco de trabajo, no lo extraiga de la base sin antes extraer la tapa del cuenco de trabajo.
ADVERTENCIA
Riesgo de cortes
Manipule las cuchillas con cuidado.
Podría cortarse si no lo hace.
Ensamblaje de la cuchilla multifunción y de la cuchilla para amasar
Coloque la cuchilla sobre el eje. Haga girar la cuchilla para que quede fijada en el eje.
Ensamblaje del disco para picar y para cortar en tiras
- Coloque el disco sobre el eje.
Preparar el procesador de alimentos para su uso
ADVERTENCIA
Riesgo de cortes
Manipule las cuchillas con cuidado.
Podría cortarse si no lo hace.
- Coloque el disco en la punta de metal de la base con la cuchilla hacia arriba. El disco tiene un saliente en la parte superior y se encaja por debajo para poderse alinear correctamente. Gire el disco hasta que se fije bien en la base.
Ensamblaje del mini-cuenco
- Coloque el mini-cuenco dentro del cuenco de trabajo encima del eje. Gire el mini-cuenco hasta que quede bien fijado. El mini-cuenco no podrá girar cuando esté bien colocado dentro del cuenco de trabajo.
- Coloque la mini-cuchilla sobre el eje. Puede que tenga que hacer girar la cuchilla hasta que quede bien fijada. El mini-cuenco también se puede colocar en el cuenco de trabajo de una manera muy parecida.
- Para extraer el mini-cuenco después de utilizarlo, levante el cuenco ejerciendo presión con los dos dedos en el borde de la parte superior del cuenco.
Ensamblaje del cuenco de cocinero (5KFPM776)
Coloque el cuenco de cocinero dentro del cuenco de trabajo encima del eje. Gire el cuenco de cocinero hasta que quede bien fijado. El cuenco de cocinero no podrá girar cuando esté bien colocado dentro del cuenco de trabajo.
Sólo se puede usar el cuenco de cocinero con los discos para picar y para cortar en tiras – la cuchilla multifunción no puede usarse. Para extraer el cuenco de cocinero después de utilizarlo, levante el cuenco ejerciendo presión con los dos dedos en el borde de la parte superior del cuenco.
Preparar el procesador de alimentos para su uso
Ensamblaje y utilización del batidor de huevos
El batidor de huevos está diseñado para batir claras de huevo o nata para hacer nata montada o merengue. Para obtener mejores resultados, se deben batir por lo menos 237 ml (125 g) de nata o 3 claras de huevo cada vez. Batir cantidades más pequeñas puede hacer que no se obtenga el volumen máximo.
Para ensamblar:
El batidor de huevos está formado por 4 piezas – el eje del batidor de huevos, la tapa del eje, la pala de batir y el capuchón.
- Coloque el batidor de huevos sobre el eje. Gire lentamente el eje hasta que quede fijado sobre el eje de la base.
- Alinee la muesca con forma de L sobre la pala de batir con la punta pequeña de la tapa del eje y deslice la pala encima de la tapa. Gire ligeramente para fijar la pala.
- Coloque la tapa del eje y la pala encima del eje del batidor de huevos. Empuje hacia abajo para acoplar las marcas del eje con el engranaje de la pala.
-
Coloque el capuchón del batidor de huevos sobre el eje del batidor de huevos. Empuje hacia abajo para que quede fijado.
-
Coloque la tapa del cuenco de trabajo sobre el cuenco de trabajo con el tubo de alimentación a la izquierda del asa. Asegúrese de que la punta del centro del batidor de huevos está fijada en la apertura central de la tapa. Coja el tubo de alimentación y gire la tapa hacia la derecha hasta que quede fijada. Introduzca el empujador en el tubo de alimentación. El batidor de huevos ya está listo para funcionar.
-
Pulse el botón "I" y bata los ingredientes hasta obtener la textura y el volumen deseados. Pulse el botón "O" cuando haya acabado.
Para desensamblar:
- Desenchufe la base de la toma de corriente. Extraiga el cuenco de trabajo al hacerlo girar en dirección a las agujas del reloj.
- Quite el ensamblaje del batidor de huevos del eje. Extraiga los ingredientes batidos del cuenco de trabajo.
- Quite el capuchón del ensamblaje del batidor de huevos. Empuje hacia abajo y hacia la punta del eje para extraer el eje de la tapa del eje. Gire la pala del batidor de huevos para liberarlo y deslice la pala de la tapa del eje.
Ensamblaje y utilización del exprimidor de cítricos (5KFPM775 y 5KFPM776)
- Coloque y fije el cuenco de trabajo sobre la base.
- Coloque el recipiente con colador en el cuenco con el clip del seguro hacia la izquierda del asa del cuenco de trabajo.
- Gire el colador en dirección opuesta a las agujas del reloj hasta que el seguro quede fijado en el asa.
Preparar el procesador de alimentos para su uso
-
El cono de 2 piezas viene en dos tamaños: escoja el tamaño correcto para la fruta que va a exprimir. Utilice el cono exterior para pomelos, naranjas y otras frutas grandes. Extraiga el cono exterior para ver el cono interior más pequeño, ideal para limones y limas.
-
Abra la tapa y coloque el cono dentro del recipiente con colador sobre el eje. Puede ser necesario que tenga que hacer girar el cono hasta que quede bien fijado.
- Parta por la mitad la fruta que va a exprimir.
- Coloque las mitades de la fruta sobre el cono.
- Cierre la tapa del recipiente con colador. Aguante firmemente el brazo de palanca hacia abajo con la mano extendida para presionar con una fuerza constante. Utilice el exprimidor de cítricos sólo cuando el brazo de palanca esté hacia abajo y aguante la fruta sobre el cono.
NOTA: No se recomienda usar el exprimidor de cítricos sin el brazo de palanca. Si se utiliza sin el brazo de palanca, extraiga el brazo de palanca del colador (véase Paso 14).
- Utilice el exprimidor de cítricos mediante los botones "l" o "Pulse".
- Cuando ya tenga el zumo deseado, pulse el botón "O".
NOTA: No supere la línea de nivel de líquido máximo (véase la página 12) del cuenco de trabajo o el zumo se derramará.
- Desenchufe el procesador de alimentos.
- Libere el recipiente con colador al hacerlo girar en dirección a las agujas del reloj. Extraiga el zumo, el cono y el recipiente con colador del cuenco de trabajo.
- Extraiga el cuenco de trabajo del procesador de alimentos y vierta el zumo en el recipiente que desee.
- La palanca-brazo se puede desenganchar de la cesta del tamiz para una limpieza cuidadosa. Para separar, tire el clip en la parte inferior de la cesta lejos de la cesta lado y quite la palanca-brazo de la cesta.
- Al reatar la palanca-brazo a la cesta del tamiz, asegúrese que la lengüeta de la manija encaja con seguridad en la ranura en la cesta.
Utilizar el procesador de alimentos
ADVERTENCIA
Riesgo de cuchillas giratorias Utilice siempre el prensador de alimentos.
Mantenga los dedos alejados de las aperturas.
Mantengalo alejado de los niños.
Podría cortarse si no lo hace.
Antes de su utilización
Antes de utilizar el procesador de alimentos, asegúrese de que el cuenco de trabajo, las cuchillas y la tapa del cuenco de trabajo estén correctamente ensambladas sobre la base del procesador de alimentos (véase "Preparar el procesador de alimentos para su uso" que empieza en la página 7).
Seguro del prensador de alimentos
El prensador de alimentos grande forma parte de un sistema de seguridad. El procesador de alimentos no funionará a menos que el prensador grande esté introducido hasta la línea de llenado máximo en el tubo de alimentación.
Para un funcionamiento en modo continuo, inserte completamente el prensador grande en el tubo de alimentación ultra ancho y utilice el prensador de alimentos pequeño (véase la página 13 para una descripción completa).
Nivel de líquido máximo
Esta línea del cuenco de trabajo indica el nivel máximo de líquido que puede haber en el procesador de alimentos.
Poner el procesador de alimentos en posición "I" y "O"
- Para encender el procesador de alimentos, pulse el botón "I". La unidad funcionará y la luz del indicador se encenderá.
- Para apagar el procesador de alimentos, pulse el botón "O". La luz del indicador se apagará y la acción de la cuchilla o del disco se detendrá automáticamente en pocos segundos.
- Espere hasta que la cuchilla o el disco se detenga por completo antes de extraer la tapa del cuenco de trabajo. Asegúrese de apagar el procesador de alimentos antes de extraer la tapa del cuenco de trabajo o antes de desenchufar el procesador de alimentos.
NOTA: Si el procesador de alimentos no funcionara, asegúrese de que el cuenco de trabajo y la tapa estén fijados correctamente sobre la base y de que el empujador de alimentos esté introducido hasta la línea de llenado máximo en el tubo de alimentación (véase "Preparar el procesador de alimentos para su uso" que empieza en la página 7).
Utilizar el procesador de alimentos
Utilizar el selector de pulsación
El selector de pulsación permite controlar de manera muy precisa la duración y la frecuencia del procesamiento. Es ideal para trabajos que requieren un toque muy delicado. Simplemente pulse y mantenga pulsado el botón "Pulse" para empezar a procesar y deje de pulsar para parar. La luz del indicador se encenderá cada vez que se pulse el botón "Pulse".
pequeño del centro hacia la derecha para liberarlo y extraerlo. Utilice el prensador de alimentos y el tubo de alimentación del centro para procesar alimentos pequeños o finos mientras el procesador de alimentos está en funcionamiento. Cuando no utilice el tubo de alimentación pequeño, fije el prensador pequeño al hacerlo girar en dirección opuesta a las agujas del reloj.
El prensador de alimentos de 2 piezas
El prensador de alimentos de 2 piezas (5KFPM771)
Para procesar de forma continua alimentos pequeños, introduzca el prensador de alimentos de 2 piezas y gire el prensador
Prensador
de alimentos
pequeño
Prensador
de alimentos
grande
Desensamblar el procesador de alimentos
ADVERTENCIA
Riesgo de cortes
Manipule las cuchillas con cuidado.
Podría cortarse si no lo hace.
NOTA: Si tiene dificultades al extraer el prensador del tubo de alimentación, puede que haya partículas de alimentos en el sistema de seguridad. Para liberar el prensador, meta el cuenco de trabajo en agua caliente o lávelo en un lavavajillas.
- Pulse el botón "O".
- Desenchufe el procesador de alimentos antes de desensamblarlo.
- Gire el cuenco de trabajo hacia la izquierda y extráigalo.
Desensamblar el procesador de alimentos
ADVERTENCIA
Riesgo de cortes
Manipule las cuchillas con cuidado.
Podría cortarse si no lo hace.
- Si está utilizando un disco, extráigalo antes de quitar el cuenco. Coloque dos dedos debajo de cada lado del disco y levántelo. Extraiga el eje de los discos.
- Si está utilizando el mini-cuenco o el cuenco de cocinero, coja y extraiga el cuenco con la ayuda de los dedos en el borde de la parte superior del cuenco.
- Gire el cuenco de trabajo hacia la izquierda para separarlo de la base. Levante para extraer el cuenco.
- La cuchilla multifunción se puede extraer del cuenco de trabajo antes de vaciar el contenido. La cuchilla puede permanecer dentro del cuenco cuando vacíe el contenido: coja el cuenco de trabajo por la parte inferior y meta un dedo a través de la apertura central para coger el eje de la cuchilla. A continuación extraiga el contenido del cuenco y la cuchilla con una espátula.
Manipule las cuchillas con cuidado.
Podría cortarse si no lo hace.
- Pulse el botón "O".
- Desenchufe el procesador de alimentos antes de limpiarlo.
- Limpie la base y el cable con un paño con jabón y aclare con un paño húmedo. Séquelo con un paño suave. No utilice productos de limpieza abrasivos o estropajos.
-
Las otras partes del procesador de alimentos se pueden lavar en el lavavajillas. Asegúrese de colocarlos lejos de elementos expuestos al calor en el lavavajillas. Si lava las partes del procesador de alimentos a mano, intente no usar limpiadores o estropajos abrasivos. Pueden rayar o manchar el cuenco de trabajo y la tapa. Seque exhaustivamente todas las partes después de lavarlas.
-
Para no dañar el sistema de seguridad, guarde siempre el cuenco de trabajo y la tapa del cuenco de trabajo sin el seguro cuando no lo utilice.
- Enrolle el cable alrededor del cuenco de trabajo. Asegure el enchufe sujetándolo al cable.
- Los discos, los ejes y las cuchillas desensamblados se deberían guardar en la caja de almacenaje proporcionada y en un lugar que esté fuera del alcance de los niños.
Solución de problemas
- Si el procesador de alimentos no funcionara, compruebe lo siguiente:
- Asegúrese de que el cuenco de trabajo y la tapa del cuenco de trabajo estén correctamente fijados en la base y el prensador esté introducido hasta la línea de llenado máximo en el tubo de alimentación.
- Compruebe que el procesador de alimentos está enchufado a la toma de corriente adecuada (véase "Requisitos eléctricos" en la página 3). Si lo está, desenchufe el procesador de alimentos y luego enchúfelo en la misma toma de corriente.
ADVERTENCIA
Peligro de descarga eléctrica
Enchufe el aparato en una salida para toma de tierra.
No retire la clavija de conexión a tierra.
No utilice un adaptador.
No utilice un cable de extensión.
El incumplimiento de estas instrucciones podría acarrear muerte, incendio o descarga eléctrica.
Si el procesador de alimentos sigue sin funcionar, compruebe que el fusible o el disyuntor del circuito eléctrico del procesador de alimentos esté conectado y asegúrese de que el circuito esté cerrado.
- Si el procesador de alimentos no picara ni cortara al utilizar el disco:
- Compruebe que el lado de la cuchilla del disco esté hacia arriba en la base. El disco tiene un saliente en la parte superior y se encaja por debajo para poderse alinear correctamente.
- Si la tapa del procesador de alimentos no se cierra al utilizar el disco:
- Compruebe que el disco esté instalado correctamente, con el saliente en la parte superior, y que esté colocado adecuadamente en la base del disco.
- Si el procesador de alimentos se apaga mientras está funcionando:
- El procesador de alimentos se puede haber recalentado. Si el motor supera una temperatura fijada, se apagará automáticamente para prevenir riesgos. Esto sólo ocurriría en ocasiones muy puntuales. Si ocurriera, pulse el botón "O" y espere 15 minutos para que el procesador de alimentos se enfríe antes de continuar. Si el procesador de alimentos sigue sin funcionar, espere otros 15 minutos para que el procesador de alimentos se enfríe.
- Si le resulta difícil extraer el prensador de alimentos del tubo de alimentación:
- Puede que haya partículas de alimentos en el sistema de seguridad. Para liberar el prensador, meta el cuenco de trabajo en agua caliente o lávelo en un lavavajillas.
Si el problema persiste aun habiendo seguido los pasos que se exponen en este apartado, consulte el apartado de la garantía y del servicio de post-venta de KitchenAid en las páginas 27-28. No devuelva el procesador de alimentos a su vendedor, ya que no puede proporcionar servicio de post-venta.
UTILizAR LA CUCHILLA MULTIFUNCIÓN
Para cortar fruta o verdura fresca:
Pele y/o quite el corazón y las semillas. Corte los alimentos en trozos de entre 2,54 y 3,81 cm. Consiga el tamaño deseado de los alimentos, mediante cortas pulsaciones, de 1 a 2 segundos cada vez. Llega a las paredes del cuenco si fuera necesario.
Para hacer puré de fruta y verdura cocida (excepto patatas):
Añada 60 ml de líquido de la receta por cada 125 g de comida. Procese los alimentos, mediante pulsaciones cortas, hasta que esté cortado en trozos muy pequeños. Procese continuamente hasta conseguir la textura deseada. Llega a las paredes del cuenco si fuera necesario.
Para hacer puré de patatas:
Introduzca el cuenco de cocinero (5KFPM776) en el cuenco de trabajo. Con el disco para cortar tiras, corte las patas cocidas y calientes. Extraiga el cuenco de cocinero con las patatas. Coloque la cuchilla multifunción en el cuenco de trabajo y añada las patatas cortadas, mantequilla, leche y especies. Pulse de 3 a 4 veces, de 2 a 3 segundos cada vez, hasta que la leche haya quedado absorbida y la textura sea suave. No procese más de lo debido. Para modelos distintos al modelo 5KFPM776, puede utilizarse el cuenco de trabajo para todo el proceso.
Para cortar fruta seca (o pegajosa):
Los alimentos tienen que estar fríos. Añada 30 g de harina por cada 60 g de fruta seca. Procese la fruta, mediante pulsaciones cortas, hasta conseguir la textura deseada.
Para cortar finamente la cáscara de los cítricos:
Con un cuchillo afilado, pele la parte coloreada (sin la membrana de color blanco) del cítrico. Corte la cáscara en tiras pequeñas. Procese hasta que esté finamente cortado.
Para picar ajo o para cortar hierbas frescas o pequeñas cantidades de verduras:
Con el procesador en marcha, añada los alimentos a través del tubo de alimentación pequeño. Procese hasta que esté cortado. Para mejores resultados, asegúrese de que el cuenco de trabajo y las especies estén completamente secos antes de cortar.
Para cortar frutos secos o hacer cremas de frutos secos:
Procese hasta 375 g de frutos secos hasta conseguir la textura deseada, mediante cortas pulsaciones, de 1 a 2 segundos cada vez. Para una textura más áspera, procese pequeñas cantidades, pulsando 1 o 2 veces, de 1 a 2 segundos cada vez. Pulse más veces para obtener una textura más fina. Para hacer crema de frutos secos, procese continuamente hasta conseguir una pasta suave. Guárdelo en el frigorífico.
Para cortar carne o pescado crudos o cocidos:
Los alimentos tienen que estar fríos. Corte en trozos de 2,54 cm. Procese hasta 450 g cada vez hasta conseguir el tamaño deseado, mediante cortas pulsaciones, de 1 a 2 segundos cada vez. Llega a las paredes del cuenco si fuera necesario.
Para moler pan o galletas:
Corte los alimentos en trozos de 3,8 a 5 cm. Procese hasta que quede fino. Para trozos más grandes, pulse de 2 a 3 veces, de 1 a 2 segundos cada vez. A continuación procese hasta que quede fino.
Para derretir chocolate:
Mezcle chocolate con azúcar en el cuenco de trabajo. Procese hasta que esté finamente cortado. Caliente el líquido de la receta. Con el procesador en marcha, vierta el líquido caliente a través del tubo de alimentación pequeño. Procese hasta que quede suave.
Consejos para procesar alimentos
Para rallar quesos duros, como el Parmesano y el Pecorino:
Nunca intente procesar un queso que no pueda agujerearse con la punta de un cuchillo afilado. Puede utilizar la cuchilla multifunción para rallar quesos duros. Corte el queso en trozos de 2,54 cm. Colóquelo en el cuenco de trabajo. Procese, mediante pulsaciones cortas, hasta que esté cortado en trozos gruesos. Procese continuamente hasta que obtenga el queso finamente rallado. Los trozos de queso también se pueden añadir a través del tubo de alimentación pequeño mientras el procesador está en marcha.
UTILIZAR EL DISCO PARA PICAR O PARA CORTAR EN TIRAS
NOTA: Cuando esté cortando e introduciendo alimentos en el tubo de alimentación ultra ancho, no supere la línea de llenado máximo. Esto permitirá que el prensador se fije con el seguro y que la unidad empiece a funcionar.
Para cortar en juliana o ramas tiras de frutas y verduras:
Corte los alimentos para que quepan en el tubo de alimentación horizontalmente. Coloque los alimentos horizontalmente en el tubo de alimentación. Procese, mediante una presión uniforme para hacer cortes parecidos a una tabla. Vuelva a juntar los trozos y colóquelos vertical u horizontalmente en el tubo de alimentación. Procese, mediante una presión uniforme.
Para picar o cortar en tiras frutas y verduras largas y relativamente pequeñas en diámetro, como el apio, las zanahorias y los plátanos:
Corte los alimentos para que quepan en el tubo de alimentación vertical u horizontalmente y llene el tubo de alimentación para mantener los alimentos en la posición adecuada. Procese mediante una presión uniforme. O utilice el tubo de alimentación pequeño en el prensador de alimentos de 2 piezas. Coloque los alimentos verticalmente en el tubo y utilice el prensador de alimentos pequeño para procesar los alimentos.
Para picar o cortar en tiras frutas y verduras redondas, como las cebollas, las manzanas o los pimientos verdes:
Pele y/o quite el corazón y las semillas. Corte por la mitad o a cuartos para que quepa en el tubo de alimentación. Coloque los alimentos dentro del tubo de alimentación. Procese, mediante una presión uniforme.
Para picar o cortar en tiras frutas y verduras pequeñas, como las fresas, las setas y los rábanos:
Coloque los alimentos vertical u horizontalmente en capas dentro del tubo de alimentación. Llene el tubo de alimentación para que los alimentos queden correctamente colocados, pero no supere la línea de llenado máximo. Procese, mediante una presión uniforme. O utilice el tubo de alimentación pequeño en el prensador de alimentos de 2 piezas. Coloque los alimentos verticalmente en el tubo y utilice el prensador de alimentos pequeño para procesar los alimentos.
Consejos para procesar alimentos
Para cortar en tiras espinacas u otras hojas de verdura:
Junte las hojas. Enróllelas y métalas por el tubo de alimentación. Procese, mediante una presión uniforme.
Para picar carne cruda, como los filetes:
Corte o enrolle los alimentos para que quepan en el tubo de alimentación. Envuelva y congele los alimentos hasta que estén duros al tacto, de 30 minutos a 2 horas, dependiendo del grosor de los alimentos. Asegúrese de que aún puede agujerear los alimentos con la punta de un cuchillo afilado. Si no pudiera, deje que se descongele un poco. Procese, mediante una presión uniforme.
Para picar carne cocida, incluido el embutido:
Los alimentos tienen que estar fríos. Corte en trozos para que quepan en el tubo de alimentación. Procese los alimentos mediante una presión uniforme.
Para cortar en tiras quesos blandos y duros:
El queso duro tiene que estar frío. Para mejores resultados con el queso blando, como la mozzarella, congélela de 10 a 15 minutos antes de procesar. Corte los alimentos para que quepan en el tubo de alimentación. Procese, mediante una presión uniforme.
Para cortar o picar piezas en "forma de pera" como boniatos, berenjenas y calabazas:
Coloque las piezas horizontalmente para que el lado más grande esté a la izquierda del tubo de alimentación según se mira la unidad. Proceda utilizando una presión uniforme en el empujador de alimentos.
UTILIZAR LA CUCHILLA PARA AMASAR
La cuchilla para amasar está diseñada especialmente para mezclar y amasar de una manera rápida y segura. Basta con un minuto o menos para conseguir una bola de masa. Un tiempo de proceso superior a un minuto hará que la masa se deshaga y se pegue a los lados del cuenco. Para mejores resultados, no haga recetas en las que tenga que utilizar más de 250 a 375 g de harina.
UTILIZAR EL BATIDOR DE HUEVOS
Para hacer merengue:
Ponga 3 claras de huevo y ¼ de cucharilla de crémor
de tártaro en el cuenco de trabajo con el batidor de huevos. Procese hasta que quede espumoso, de 30 a 45 segundos. Con el procesador en marcha, añada poco a poco 40 g de azúcar a través del tubo de alimentación pequeño. Procese hasta que quede firme, de 2 y medio a 3 minutos. Pare el procesador siempre que necesite comprobar la textura de la mezcla.
Para montar nata:
Ponga nata para montar dentro del cuenco de trabajo con el batidor de huevos. Procese durante 30 segundos. Con el procesador en marcha, añada 2 cucharas soperas de azúcar en polvo a través del tubo de alimentación pequeño. Procese hasta que quede firme, de 30 a 40 segundos. Pare el procesador siempre que necesite comprobar la textura de la mezcla. Con el procesador en marcha, añada media cucharilla de vainilla, si lo desea, a través del tubo de alimentación pequeño. Procese hasta que esté todo mezclado. No procese más de lo debido.
Consejos útiles
- Para evitar daños en la cuchilla o el motor, no procese alimentos que estén duros o congelados que no puedan perforarse con la punta de un cuchillo afilado. Si un trozo de alimentos duros, como la zanahoria, se atasca en la cuchilla, pare el procesador y extraiga la cuchilla. Retire suavemente los alimentos de la cuchilla.
- Cuando esté cortando e introduciendo alimentos en el tubo de alimentación ultra ancho, no supere la línea de llenado máximo. Esto permitirá que el prensador se fije con el seguro y que la unidad empiece a funcionar.
- No llene demasiado el cuenco de trabajo o el mini-cuenco. Para mezclas finas, llene el cuenco de trabajo de 12 a 23 de su capacidad. Para mezclas gruesas, llene el cuenco de trabajo hasta 34 de su capacidad. Para líquidos, llene hasta el nivel máximo descrito en la página 12. Cuando esté cortando, el cuenco de trabajo no puede estar más lleno de 13 a 12 de su capacidad. Utilice el mini-cuenco para cantidades de hasta 237 ml de líquido o 63 g de sólidos.
- Coloque los discos para picar para que la superficie cortante esté justo a la derecha del tubo de alimentación. Esto permitirá que la cuchilla haga una rotación completa antes de ponerse en contacto con los alimentos.
- Para sacar provecho de la potencia del procesador, añada los ingredientes que quiera cortar a través del tubo de alimentación pequeño mientras el procesador está en marcha.
-
Los alimentos requieren diferentes grados de presión para obtener mejores resultados al picar o al cortar en tiras. En general, utilice una presión leve para alimentos blandos y delicados (fresas, tomates, etc.), una presión moderada para alimentos intermedios (calabacines, patatas, etc.), y una presión más fuerte para alimentos duros (zanahorias, manzanas, quesos duros, carne parcialmente congelada, etc.).
-
Los quesos blandos y los medio-duros se pueden pegar al disco para cortar en tiras. Para evitarlo, corte en tiras sólo los quesos que estén bien fríos.
-
A veces, los alimentos finos, como las zanahorias o el apio, caen por el tubo de alimentación y dan como resultado un corte irregular. Para evitarlo, corte los
alimentos en varios trozos y llene el tubo de alimentación con ellos. Para procesar alimentos pequeños o finos, es conveniente utilizar el tubo de alimentación pequeño con el prensador de alimentos de dos piezas.
- Cuando esté preparando un pastel, galletas o pan, utilice la cuchilla multifunción para batir primero el aceite o la mantequilla y el azúcar. Por último añada los ingredientes secos. Ponga los frutos secos y la fruta encima de la mezcla con harina para no cortar demasiado. Procese los frutos secos y la fruta mediante pulsaciones cortas, hasta que esté mezclado con los otros ingredientes. No procese más de lo debido.
- Cuando los alimentos que esté cortando o picando se amontonen en una pared del cuenco, pare el procesador y redistribuya los alimentos con la ayuda de una espátula.
- Cuando la cantidad de alimentos alcance la parte inferior de un disco para picar o para cortar en tiras, extraiga los alimentos.
- Puede que algunos trozos más grandes de alimentos se queden en la parte superior del disco después de haberlos picado o cortado en tiras. Si lo desea, corte esos alimentos manualmente y añádalos a la mezcla.
- Organice las tareas de procesamiento para minimizar la limpieza del cuenco. Procese ingredientes secos o duros antes de hacerlo con líquidos.
- Para limpiar la cuchilla multifunción de los alimentos fácilmente, sólo tiene que vaciar el cuenco de trabajo, quitar la tapa y pulsar de 1 a 2 segundos para hacer girar la cuchilla y que quede limpia.
Consejos útiles
- Tras extraer la tapa del cuenco de trabajo, colóquelo boca abajo en la barra. Esto ayudará a que la barra quede limpia.
- Para quitar el contenido del cuenco de trabajo sin extraer la cuchilla multifunción, coja el cuenco de trabajo por la parte inferior y ponga un dedo a través de la apertura central para sujetar la cuchilla. A continuación extraiga el contenido del cuenco y la cuchilla con una espátula.
-
Su procesador de alimentos no está diseñado para llevar a cabo las siguientes funciones:
-
moler granos de café, cereales o especies duras
- moler huesos u otras partes no comestibles de los alimentos
- licuar fruta o verdura cruda
-
cortar huevos duros o carne descongelada
-
Si algunas partes de plástico se tiñen de algún color de los alimentos procesados, límpielas con zumo de limón.
Vinagreta balsámica de vino blanco
1 cuchara sopera de hojas frescas de albahaca
1 cuchara sopera de
hojas frescas de
orégano
1 diente de ajo
3 cucharas soperas de
vinagre balsámico de
vino blanco*
3 cucharas soperas
de vinagre de vino
blanco*
^1/2 cucharilla de sal
^1/4 cucharilla de mostaza
^1/8 cucharilla de pimienta roja en grano
180 ml aceite de oliva
virgen
Coloque el mini-cuenco y la mini-cuchilla en el cuenco de trabajo. Con el procesador en marcha, añada la albahaca, el orégano y el ajo a través del tubo de alimentación pequeño. Procese hasta que esté todo cortado, de 5 a 8 segundos. Limpie las paredes del cuenco. Con el procesador en marcha, añada el vinagre balsámico, el vinagre de vino blanco, la sal, la mostaza y la pimienta roja. Procese hasta que esté todo mezclado, durante unos 5 segundos. Con el procesador en marcha, vaya vertiendo el aceite poco a poco a través del tubo de alimentación pequeño. Procese hasta obtener una mezcla suave y espesa. Sirva con las ensaladas.
Raciones: 8 raciones (2 cucharas soperas por razón)
*Se puede sustituir por la misma cantidad de vinagre balsámico de vino tinto y vinagre de vino tinto.
Por ración: sobre 190 cal.
230 g de queso Cheddar acre, enfriado
1 cebolla pequeña, cortada por la mitad de arriba a abajo
1 rama de apio, cortada en trozos de 6 cm
2 cucharas soperas de mantequilla o margarina
1 cabeza grande (450 g) de brécol
700 ml de caldo de pollo
475 ml de leche, por partes
30 g de harina
2 cucharillas de mostaza de Dijon
1 cucharilla de curry, si lo desea
^1/_8 de cucharilla de salsa picante
Coloque el disco para cortar en tiras de 4 mm en el cuenco de trabajo. Añada el queso. Procese para que se corte en tiras. Extráigalo y resérvelo.
Cambie el disco por el disco para picar de 2 mm en el cuenco de trabajo. Añada la cebolla y el apio. Procese para que se pique. Derrita mantequilla en una cacerola grande o en el horno a temperatura media. Eche la cebolla y el apio a la cacerola. Cueza de 2 a 3 minutos o hasta que se doren, removiendo de vez en cuando.
Corte los troncos del brécol y pele la parte más dura de los troncos. Corte los cogollitos en trozos pequeños. Coloque el disco para picar de 2 mm en el cuenco de trabajo. Añada los troncos del brécol. Procese para que se pique. Échelo a la cacerola.
Añada los cogollitos de brécol y el caldo. Llévelo a la ebullición con un fuego medio-alto. Reduzca el fuego; tape parcialmente y hierva a fuego lento o hasta que el brécol esté tierno, removiendo de vez en cuando. Retírelo del fuego.
Cambie el disco para picar por la cuchilla multifunción en el cuenco de trabajo. Con una espumadera, saque las verduras de la cacerola y échelas en el cuenco de trabajo. Añada 178 ml de leche. Procese hasta que esté todo cortado, de 5 a 8 segundos. Resérvelo.
En un cuenco para mezclar de tamaño medio, bata la harina en los 300 ml restantes de leche hasta que no haya grumos. Añada la mostaza, el curry, si lo desea, y la salsa picante. Remueva hasta que quede todo mezclado.
Añada la mezcla con la leche para cocerla en la cacerola. Cueza y remueva a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir y esté más espeso. Reduzca el fuego al mínimo. Añada todos los ingredientes menos 30 g de queso cortado; remueva hasta que esté fundido.
Añada la mezcla de brécol a la cacerola. Esperar hasta que esté caliente. Aderece con los 30 g de queso restantes.
Raciones: 7 raciones (237 ml por ración)
Por ración: sobre 250 cal.
Arroz Basmati con mezcla de primavera
1 diente de ajo
1 mitad de chalote,
cortado a cuartos
1 cuchara sopera de aceite de oliva
125 g de judía verde
fresca, cortada
1 zanahoria pequeña,
pelada y cortada por
la mitad y en forma
de cruz
356 ml de caldo de pollo
237 ml de agua
1 cucharilla de sal
^1/4 de cucharilla de pimienta negra
1 cucharilla de cilantro,
si lo desea
170 g de arroz
227 g de espárragos fresco
2 cucharillas de hojas
frescas de tomillo
2 cucharillas poco
llenas de hojas
frescas de perejil
^1/4 pimiento California
pequeño rojo,
cortado a cuartos
Coloque la cuchilla multifunción en el cuenco de trabajo. Con el procesador en marcha, añada el ajo a través del tubo de alimentación pequeño. Procese durante 5 segundos. Añada el chalote. Pulse de 2 a 3 veces, sobre 2 segundos cada vez o hasta que esté cortado. En una cacerola grande a fuego medio, caliente aceite. Añada la mezcla de chalote. Cueza hasta que esté tierno, de 1 a 2 minutos removiendo a menudo. Quítelo del fuego y resérvelo.
Cambie la cuchilla multifunción por el disco para picar en el cuenco de trabajo. Añada la judía verde y la zanahoria. Procese para que se pique. Échelo a la cacerola con la mezcla de chalote. Añada el caldo, el agua, la sal, la pimienta negra y el cilantro, si lo desea. Llévelo a la ebullición. Añada el arroz. Vuelva a llevarlo a la ebullición; reduzca el fuego. Cubra, hierva a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el líquido se haya evaporado.
Mientras, corte las puntas de los espárragos y reserve los tallos. Cambie el disco para picar por la cuchilla multifunción en el cuenco de trabajo. Con el procesador en marcha, añada el tomillo y el perejil a través del tubo de alimentación pequeño. Procese hasta que esté todo cortado, durante unos 3 segundos. Añada el pimiento rojo. Pulse de 2 a 3 veces, de 1 a 2 segundos cada vez o hasta que esté cortado en trozos gruesos. Cambie la cuchilla multifunción por el disco para picar en el cuenco de trabajo. Añada los tallos de los espárragos. Procese para que se pique. Échelo a la cacerola con la mezcla de arroz. Añada las puntas de los espárragos; remueva bien.
Tape, deje reposar 10 minutos. Desapelmace con un tenedor.
Raciones: 6 raciones (125 g por ración)
Por ración: sobre 200 cal.
Satay de pollo con salsa de cacahuete
Para el pollo
2 dientes de ajo
1 cucharilla de jengibre
cortado a trozos
grandes
60 ml de salsa de soja
2 cucharas soperas de
aceite vegetal o de
cacahuete
2 cucharillas de azúcar
moreno
455 - 570 g de pechuga de
pollo
Coloque la cuchilla multifunción en el cuenco de trabajo. Con el procesador en marcha, añada el ajo y el jengibre a través del tubo de alimentación pequeño. Procese hasta que esté todo cortado, de 5 a 10 segundos. Añada la salsa de soja, el aceite y el azúcar moreno. Procese hasta que esté mezclado y el azúcar se haya disuelto, de 15 a 20 segundos. Échelo a una bolsa de plástico para almacenar los alimentos o una cacerola poco profunda.
Añada el pollo; cúbralo con el adobo. Adobe durante ½ hora a temperatura ambiente o por lo menos durante 2 horas en el frigorífico. Separe el pollo del adobo y reserve el adobo.
Ensarte los trozos de pollo en pinchos de madera mojados con agua o de metal untados con aceite. Ase a la parrilla con carbón medianamente caliente o en el horno de 10 a 15 cm del fuego de 8 a 10 minutos o hasta que esté bien cocido, girando la carne una vez. Pinte con un pincel la carne con el adobo que quede durante la cocción, si lo desea. Sirva la salsa de cacahuete caliente o a temperatura ambiente.
Para la salsa
80 ml de leche de coco
30 g de mantequilla de cacahuete
2 cucharas soperas de salsa de soja
^1/_2 cucharilla de pasta de curry rojo
Coloque la cuchilla multifunción en el cuenco de trabajo. Añada todos los ingredientes. Procese hasta que esté todo mezclado, de 5 a 10 segundos.
Raciones: 4 raciones.
Por ración: sobre 290 cal.
Para la masa
125 g de harina
2 cucharillas de azúcar ^1/_4 cucharilla de sal
30 g de mantequilla fría, cortada en trozos de 2,5 cm
1 cuchara sopera de manteca fría
1 yema de huevo
2 cucharas soperas de escarcha
1 cucharilla de zumo de limón
1 huevo, mezclado con 1 cuchara sopera de agua
Para el relleno
30 g de azúcar
1 cuchara sopera de maicena ^1/_8 cucharilla de sal
180 ml de nata líquida
2 yemas de huevo, batidas ½ cucharilla de vainilla
Para la decoración
Medio melocotón, pelado, cortado por la mitad y sin el hueso
125 g de fresas frescas, mondadas
2 cucharas soperas de gelatina de manzana, derretida
Coloque la cuchilla multifunción en el cuenco de trabajo. Añada la harina, el azúcar y la sal. Procese hasta que esté todo mezclado, durante unos 2 segundos. Añada la mantequilla y la manteca. Pulse de 3 a 4 veces, de 2 a 3 segundos cada vez o hasta que esté desmigajado. En un cuenco pequeño, mezcle la yema de huevo, las 2 cucharas soperas de agua y el zumo de limón. Espolvoree de manera uniforme con la mezcla de la harina. Pulse de 2 a 4 veces, de 2 a 3 segundos cada vez o hasta que la mezcla se despegue de las paredes del cuenco y se apelmace. Saque la masa, cubra y deje reposar durante media hora.
Mientras, en una cacerola pequeña a fuego medio, ponga el azúcar, la maicena y la sal. Añada la nata líquida y las 2 yemas de huevo. Cueza y remueva hasta obtener una mezcla espesa. Retírelo del fuego. Añada la vainilla. Bata hasta que quede suave. Deje enfriar.
Coloque la masa en una superficie cubierta de harina. Estire la masa hasta obtener un círculo 5 cm más grande que la superficie de un molde para tartas de 25 cm. Métala en el molde para tartas, vigilando que no se extienda demasiado. Corte los bordes de la masa. Agujeree la superficie de la masa con un tenedor. Cueza al horno a 200°C de 8 a 12 minutos o hasta que la masa esté dorada. Pinte con la mezcla de huevo y agua con un pincel para tapar los agujeros. Cueza al horno durante 1 minuto más para cuajar el huevo. Deje enfriar.
Limpie el procesador. Coloque el disco para picar de 2 mm en el cuenco de trabajo. Añada el melocotón. Procese para que se pique. Extráigalo y resérvelo.
Coloque el disco para picar de 2 mm en el cuenco de trabajo. Añada las fresas. Procese para que se pique.
Extienda la mezcla de natillas en la masa. Coloque la fruta cortada sobre la crema. Con mucho cuidado, pinte con un pincel con la gelatina de manzana para cubrir la fruta completamente. Métalo en el frigorífico por lo menos 1 hora antes de servir.
Raciones: 8 raciones.
Consejo: La tarta queda más buena el mismo día que se ha hecho.
Por ración: sobre 230 cal.
Garantía del procesador de alimentos de uso doméstico KitchenAid™ para Europa
| Duración de la garantía: | KitchenAid pagará para: | KitchenAid no pagará por: |
| Para Europa:TRES AÑOS de garantía completa en el Procesador de Alimentos a partir de la fecha de compra.DIEZ AÑOS de garantía completa en el Motor a partir de la fecha de compra. | Las piezas de sustitución, el transporte y los gastos de mano de obra de reparación para corregir defectos en los materiales o en la fabricación. Las reparaciones se deben realizar por un centro post-venta autorizado KitchenAid. | A. Por reparaciones cuando el procesador de alimentos se utilice para operaciones diferentes de las de preparación de alimentos.B. Por daños resultantes de accidentes, alteraciones, uso indebido, abuso, o instalaciones/operaciones que no cumlpen con los códigos eléctricos locales. |
KITCHENAID NO ASUME NINGUNA RESPONSABILIDAD POR DAÑOS INDIRECTOS.
Planificación del servicio
Todas las reparaciones deberían ser llevadas a cabo localmente por un Servicio de post-venta KitchenAid autorizado. Contacte con el vendedor que le vendió el aparato para obtener el nombre del centro de post-venta autorizado KitchenAid más cercano.
Condiciones de la garantía
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Atención al cliente
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Requisitos Eléctricos....3
Requisitos Eléctricos
Modelos 5KFPM771, 5KFPM775, 5KFPM776:
230-240 Volts C.A.
Frequência: 50 Hz
Este aparelho está classificado de acordo com a Directiva Europeia 2002/96/EC sobre Resíduos de equipamento eléctrico e electrónico (REEE).
Espremedor de Citrinos
(incluído com os modelos 5KFPM775 e 5KFPM776)
Para cortar finamente casca de citrinos:
Por dose: cerca de 190 cal.
230 g de queijo Cheddar fatiado, frio
475 ml (2 chávenas) de leite dividido
30 g ( 14 de chávena) de farinha normal
Por dose: Cerca de 250 cal.
Arroz Basmati Primavera
Por dose: Cerca de 200 cal.
Por dose: Cerca de 290 cal.
Tarte de Fruta Fresca
Crosta
125 g (1 chávena) de farinha normal
Por dose: Cerca de 230 cal.
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- Su seguridad y la seguridad de los demás son muy importantes.
- PELIGRO
- ADVERTENCIA
- Requisitos eléctricos
- MEDIDAS DE PRECAUCIÓN IMPORTANTES
- CONSERvE ESTAS INSTRUCCIONES
- Características del procesador de alimentos\*
- Cuenco de trabajo con tubo de alimentación ultra ancho
- Prensador de comida de 2 piezas
- Cuenco de trabajo de 2,8 litros
- Cuenco de cocinero
- Mini-cuenco y mini-cuchilla
- Disco para picar medio (4 mm)
- Disco para cortar en tiras medio (4 mm)
- Disco para cortar en tiras juliana
- Base para los discos
- Cuchilla multifunción de acero inoxidable
- Cuchilla para amasar
- Batidor de huevos
- Exprimidor de cítricos
- Espátula/Utensilio de limpieza
- Caja de accesorios de cocinero
- Preparar el procesador de alimentos para su uso
- Antes de la primera utilización
- Ensamblaje del cuenco de trabajo
- Ensamblaje del disco para picar y para cortar en tiras
- Ensamblaje del cuenco de cocinero (5KFPM776)
- Ensamblaje y utilización del batidor de huevos
- Para ensamblar:
- Para desensamblar:
- Ensamblaje y utilización del exprimidor de cítricos (5KFPM775 y 5KFPM776)
- Utilizar el procesador de alimentos
- Antes de su utilización
- Seguro del prensador de alimentos
- Nivel de líquido máximo
- Poner el procesador de alimentos en posición "I" y "O"
- Utilizar el selector de pulsación
- El prensador de alimentos de 2 piezas (5KFPM771)
- Desensamblar el procesador de alimentos
- Riesgo de cortes
- Manipule las cuchillas con cuidado.
- Podría cortarse si no lo hace.
- Solución de problemas
- UTILizAR LA CUCHILLA MULTIFUNCIÓN
- Para cortar fruta o verdura fresca:
- Para hacer puré de fruta y verdura cocida (excepto patatas):
- Para hacer puré de patatas:
- Para cortar fruta seca (o pegajosa):
- Para cortar finamente la cáscara de los cítricos:
- Para picar ajo o para cortar hierbas frescas o pequeñas cantidades de verduras:
- Para cortar frutos secos o hacer cremas de frutos secos:
- Para cortar carne o pescado crudos o cocidos:
- Para moler pan o galletas:
- Para derretir chocolate:
- Consejos para procesar alimentos
- Para rallar quesos duros, como el Parmesano y el Pecorino:
- UTILIZAR EL DISCO PARA PICAR O PARA CORTAR EN TIRAS
- Para cortar en juliana o ramas tiras de frutas y verduras:
- Para picar o cortar en tiras frutas y verduras redondas, como las cebollas, las manzanas o los pimientos verdes:
- Para picar o cortar en tiras frutas y verduras pequeñas, como las fresas, las setas y los rábanos:
- Para picar carne cruda, como los filetes:
- Para picar carne cocida, incluido el embutido:
- Para cortar en tiras quesos blandos y duros:
- Para cortar o picar piezas en "forma de pera" como boniatos, berenjenas y calabazas:
- UTILIZAR LA CUCHILLA PARA AMASAR
- UTILIZAR EL BATIDOR DE HUEVOS
- Para hacer merengue:
- Para montar nata:
- Consejos útiles
- Vinagreta balsámica de vino blanco
- Arroz Basmati con mezcla de primavera
- Satay de pollo con salsa de cacahuete
- Para el pollo
- Para la salsa
- Para la masa
- Para el relleno
- Para la decoración
- Garantía del procesador de alimentos de uso doméstico KitchenAid™ para Europa
- Planificación del servicio
- Condiciones de la garantía
- Atención al cliente
- KitchenAid™
- Espremedor de Citrinos
- Para cortar finamente casca de citrinos:
- Arroz Basmati Primavera
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Marca : KITCHENAID
Modelo : 5KFPM776
Categoría : Procesador de alimentos