IAE64881FB - Tűzhely AEG - Ingyenes használati útmutató

Terméktípus	Szabadon álló elektromos főzőlap
Márka	AEG
Modell	IAE64881FB
Szélesség	60 cm
Magasság	85 cm
Mélység	60 cm
Súly	Kb. 70 kg
Tápellátás	230 V / 400 V (csatlakozástól függően)
Energiaforrás	Elektromos
Főzőlap típusa	Indukciós
Főzőzónák száma	4
Sütő típusa	Elektromos multifunkciós
Sütő űrtartalma	73 L
Sütő funkciói	Hagyományos, Ventilátoros grillezés, Alsó hő, Kiolvasztás, Pizza stb.
Grill	Igen, változtatható beállítással
Pirolitikus tisztítás	Igen
Gyermekzár	Igen
Maradékhő jelzők	Igen
Időzítő	Igen, késleltetett indítással
Hőmérséklet szonda	Igen, maghőmérséklet érzékelő
Energiahatékonysági osztály	A+
Tisztítórendszer	Pirolitikus öntisztító
Beépítési típus	Szabadon álló

Gyakran ismételt kérdések - IAE64881FB AEG

Milyen tápellátási követelmények vonatkoznak az AEG IAE64881FB főzőlapra?

A főzőlap általában 230 V egyfázisú vagy 400 V háromfázisú csatlakozást igényel. Mindig konzultáljon szakképzett villanyszerelővel, és a pontos telepítési követelményekért tekintse meg a használati útmutatót.

Hogyan tisztítsam a pirolitikus sütőt?

A pirolitikus tisztítás elindításához távolítsa el az összes tartozékot, és válassza ki a pirolitikus funkciót. A sütő nagyon magas hőmérsékletre (kb. 500°C) melegszik, hogy elégesse az ételmaradékokat. Lehűlés után törölje le a hamut egy nedves ruhával.

Használhatok bármilyen edényt az indukciós főzőlapon?

Az indukciós főzőlapok ferromágneses edényeket igényelnek, mint például öntöttvas vagy mágneses aljú rozsdamentes acél. Annak ellenőrzéséhez, hogy egy serpenyő alkalmas-e, tartsunk egy mágnest az aljához – ha tapad, működni fog.

Hogyan állítsam vissza a gyermekzárat?

A gyermekzár aktiválásához vagy kikapcsolásához tartsa lenyomva a kulcs szimbólum gombot körülbelül 3 másodpercig, amíg egy hangjelzés nem hallható. A zár jelzőfény ennek megfelelően be- vagy kikapcsol.

Mit tegyek, ha a sütő nem melegszik?

Először győződjön meg arról, hogy a főzőlap megfelelően van csatlakoztatva a hálózathoz. Ellenőrizze, hogy az időzítő be van-e állítva, és nem késlelteti-e az indítást. Ha a probléma továbbra is fennáll, tekintse meg a használati útmutató hibaelhárítási részét, vagy vegye fel a kapcsolatot az AEG ügyfélszolgálatával.

Eltávolítható a sütő ajtaja tisztításhoz?

Igen, a sütő ajtaja eltávolítható a tisztítás megkönnyítése érdekében. Nyissa ki az ajtót teljesen, majd emelje meg a zsanérokon lévő karokat, és részben csukja be az ajtót. Húzza felfelé és kifelé az ajtót. Visszaszereléskor csúsztassa a zsanérokra, és rögzítse a karokat.

Hogyan állítsam be az időzítőt a késleltetett főzéshez?

Válassza ki a sütő funkcióját és hőmérsékletét, majd nyomja meg az időzítő gombot. A +/- gombokkal állítsa be a kívánt főzési időtartamot és befejezési időt. A sütő automatikusan elindul és leáll a programozott időpontokban.

Mi ennek a főzőlapnak az energiahatékonysági osztálya?

Az AEG IAE64881FB főzőlap sütőjének energiahatékonysági osztálya A+, ami azt jelenti, hogy kevesebb energiát fogyaszt a szabványos modellekhez képest.

Használhatok alufóliát a sütőben?

Kerülje az alufólia közvetlen használatát a sütő alján, mert túlmelegedést okozhat. Használhat fóliát sütőlapokon, de ügyeljen, hogy ne érintkezzen a fűtőelemekkel. A legjobb eredmény érdekében kövesse a használati útmutató ajánlásait.

Hol találom az IAE64881FB használati útmutatóját?

A használati útmutató ingyenesen letölthető az AEG hivatalos weboldaláról vagy olyan kézikönyv megosztó oldalakon, mint a notice-facile.com. Keresse meg az IAE64881FB modellszámot a PDF letöltéséhez.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ IAE64881FB AEG

HU Használati útmutató 130

IS Notendaleiðbeiningar 163

NO Bruksanvisning 193

Köszönjük, hogy ezt az AEG készüléket választotta. Termékünk gyártásakor egy olyan berendezést kívántunk megalkotni az Ön számára, amely kifogástalan teljesítményt nyújt hosszú éveken keresztül, köszönhetően az alkalmazott innovatív technológiáknak, amelyek az életét jelentősen megkönnyítik – és amelyeket más készülékeken nem talál meg. Kérjük, szánjon néhány percet az útmutató végigolvasására, hogy a maximumot hozhassa ki készülékéből.

Látogasson el weboldalunkra az alábbiakért:

Használattal kapcsolatos tanácsok, prospektusok, hibaelhárítási, szerviz- és javítási információk kérése:

www.aeg.com/support

Regisztrálja termékét a még kiválóbb szolgáltatásokért:

www.registeraeg.com

Tartozékok, segédanyagok és eredeti alkatrészek vásárlása a készülékhez:

www.aeg.com/shop

ÜGYFÉLSZOLGÁLAT ÉS SZERVIZ

Mindig eredeti cserealkatrészeket használjon.

Amikor felveszi a kapcsolatot a hivatalos szervizközponttal, gondoskodjon arról, hogy a következő adatok kéznél legyenek: Típus, PNC (termékszám), sorozatszám.

Az információk az adattáblán találhatók.

⚠️ Figyelem / Vigyázat – Biztonsági információk

i Általános információk és tanácsok

Környezetvédelmi információk

A változtatások jogát fenntartjuk.

TARTALOM

1. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK.... 131
2. BIZTONSÁGI ELŐÍRÁSOK....133
3. ÜZEMBE HELYEZÉS....135
4. TERMÉKLEÍRÁS....137
5. AZ ELSÖ HASZNÁLAT ELÖTT 140
6. NAPI HASZNÁLAT....142
7. HASZNOS TANÁCSOK ÉS JAVASLATOK.... 150
8. ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁS.... 157
9. HIBAELHÁRÍTÁS....157
10. MÜSZAKI ADATOK....161
11. ENERGIAHATÉKONYSÁG....162
12. KÖRNYEZETVÉDELMI TUDNIVALÓK....162

1. ▲BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK

Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót. A gyártó nem vállal felelősséget a helytelen beszerelés vagy használat miatt keletkezett sérülésekért és károkért. Tartsa biztonságos és elérhető helyen az útmutatót, hogy szükség esetén mindig a rendelkezésére álljon.

1.1 Gyermekek és kiszolgáltatott személyek biztonsága

- Ezt a készüléket 8 év feletti gyermekek, csökkent fizikai, érzékelési vagy szellemi képességekkel rendelkező felnőttek, illetve megfelelő tudással vagy gyakorlattal nem rendelkező személyek csak felügyelet mellett, vagy abban az esetben használhatják, ha megfelelő oktatást kaptak a készülék biztonságos használatára, és megértik az esetleges veszélyeket. A 8 évesnél fiatalabb gyermekek, illetve a súlyos, komplex fogyatékossággal élő személyek állandó felügyelet nélkül nem tartózkodhatnak a készülék közelében.

• Gondoskodni kell a gyermekek felügyeletéről, hogy ne játsszanak a készülékkel.

- Minden csomagolóanyagot tartson távol a gyermekektől, és megfelelően ártalmatlanítsa.

- FIGYELEM: A gyermekeket és kedvenc háziállatokat tartsa távol a készüléktől működés közben, és működés után, lehüléskor. Használat közben a készülék hozzáférhető részei felforrósodnak.

- Ha rendelkezik gyermekbiztonsági zárral a készülék, akkor azt be kell kapcsolni.

• Gyermekek felügyelet nélkül nem végezhetnek tisztítási vagy karbantartási tevékenységet a készüléken.

1.2 Általános biztonság

• FIGYELEM: Használat közben a készülék és hozzáférhető részei nagyon felforrósodhatnak. Legyen óvatos, hogy ne érjen a fűtőelemekhez.
• FIGYELEM: Főzőlapon történő főzéskor az olaj vagy zsír felügyelet nélkül hagyása veszélyes lehet, és tűz keletkezhet.
• A tüzet SOHA NE próbálja meg eloltani vízzel, hanem kapcsolja ki a készüléket, és takarja le a lángokat például egy fedővel vagy tűzálló takaróval.
• FIGYELEM: A készüléket tilos külső kapcsolóeszközzel, például időzítővel ellátni, vagy olyan áramkörre kötni, amelyet rendszeresen be- és kikapcsolnak.
  • VIGYÁZAT: Főzéskor a készüléket ne hagyja felügyelet nélkül. Rövid időtartamú főzéskor a készüléket tartsa folyamatosan felügyelet alatt.
• FIGYELEM: Tüzveszély: Ne tároljon semmit a főzőfelületeken.
• Soha ne tegyen a főzőlap felületére fémtárgyakat, mint pl. kések, kanalak, fedők, mivel azok felforrósodhatnak.
• A bútorba való beépítés előtt ne használja a készüléket.
• A készülék tisztításához ne használjon nagy nyomású gözt.
• Használat után saját gombjával kapcsolja ki a főzőlap adott elemét, és ne hagyatkozzon az edényérzékelésre.
• Ha repedést lát az üvegkerámia / üveg felületen, kapcsolja ki a készüléket, és húzza ki a konnektorból a dugvilláját. Amennyiben a készülék kötésdobozon keresztül közvetlenül csatlakozik az elektromos hálózathoz, vegye ki a biztosítékot a készülék elektromos hálózatról történő leválasztásához. Egyéb esetben forduljon a márkaszervizhez.
• Ha a hálózati kábel megsérül, azt a gyártónak vagy a hivatalos márkaszerviznek, illetve más hasonlóan képzett személynek kell kicserélnie az elektromos veszélyhelyzet elkerülésének érdekében.

- FIGYELEM: Kizárólag a főzőlap gyártója által tervezett vagy a főzőlap gyártója által a használati útmutatóban javasolt, illetve a készülékhez mellékelt főzőlapvédő elemet használjon. A nem megfelelő védőelemek használata balesetet okozhat.

2. BIZTONSÁGI ELŐÍRÁSOK

2.1 Üzembe helyezés

FIGYELMEZTETÉS!

A készüléket csak képesített személy helyezheti üzembe.

FIGYELMEZTETÉS!

Személyi sérülés vagy a készülék károsodásának veszélye áll fenn.

• Távolítsa el az összes csomagolóanyagot.
- Ne helyezzen üzembe, és ne is használjon sérült készüléket.
- Tartsa be a készülékhez mellékelt üzembe helyezési útmutatóban foglaltakat.
- Tartsa meg a minimális távolságot a többi készüléktől és egységtől.
- A készülék nehéz, ezért legyen körültekintő a mozgatásakor. Mindig használjon munkavédelmi kesztyűt és zárt lábbelit.
- Megfelelő tömítőanyaggal védje a munkalap vágott felületeit a nedvesség ellen.
- Védje a készülék alját a göztöl és nedvességtől.
- Ne telepítse a készüléket ajtó mellé vagy ablak alá. Ezzel elkerülhető, hogy az ajtó vagy ablak kinyitásával leverje a forró főzőedényt a készülékről.
- Mindegyik készülék alján hütőventilátorok találhatók.
- Ha a készüléket fiók fölött helyezi üzembe:

– Ne tároljon semmi olyan kisméretű tárgyat vagy papírlapot, melyet a ventilátorok beszívhatnak, mivel az megsértheti a hűtőventilátorokat, vagy megrongálhatja a hűtőrendszert.

– A készülék alja és a fiókban tárolt tárgyak között hagyjon legalább 2 cm távolságot.

- A készülék alatti szekrényből minden elválasztó lapot távolítson el.

2.2 Elektromos csatlakozás

FIGYELMEZTETÉS!

Tüz- és áramütésveszély.

• Minden elektromos csatlakoztatást szakképzett villanyszerelőnek kell elvégeznie a.
• A készüléket kötelező földelni.
• Bármilyen beavatkozás előtt a készüléket válassza le az elektromos hálózatról.
• Ellenőrizze, hogy az adattáblán szereplő adatok megfelelnek-e a helyi elektromos hálózat paramétereinek.
• Ellenőrizze, hogy megfelelően van-e üzembe helyezve a készülék. A hálózati vezeték dugója (ha van) és a konnektor közötti gyenge vagy rossz érintkezés miatt a csatlakozás túlságosan felforrósodhat
• Használjon megfelelő típusú hálózati kábelt.
• Ügyeljen arra, hogy a hálózati kábel ne gubancolódjon össze.
• Ellenőrizze, hogy az érintésvédelem ki van-e építve.
• Használjon feszültségmentesítő bilincset a kábel rögzítéséhez.
• Ügyeljen arra, hogy a hálózati kábel vagy dugasza (ha van) ne érjen a forró készülékhez vagy főzőedényekhez, amikor a készüléket a csatlakozóaljzathoz csatlakoztatja.

• Ne használjon hálózati elosztókat és hosszabbító kábeleket.

• Ügyeljen arra, hogy ne okozzon sérülést a hálózati csatlakozódugón (ha van) és a hálózati kábelen. Ha a hálózati kábel cserére szorul, forduljon a márkaszervizhez vagy egy villanyszerelőhöz.

• A feszültség alatt álló és szigetelt alkatrészek érintésvédelmi részeit úgy kell rögzíteni, hogy szerszám nélkül ne lehessen eltávolítani azokat.
• Csak az üzembe helyezés befejezése után csatlakoztassa a hálózati csatlakozódugót a hálózati csatlakozóaljzatba. Ügyeljen arra, hogy a hálózati dugasz üzembe helyezés után is könnyen elérhető legyen.
• Amennyiben a hálózati konnektor rögzítése laza, ne csatlakoztassa a csatlakozódugót hozzá.
• A készülék csatlakozásának bontására, soha ne a hálózati kábelnél fogva húzza ki a csatlakozódugót. A kábelt mindig a csatlakozódugónál fogva húzza ki.
• Kizárólag megfelelő szigetelőberendezést alkalmazzon: hálózati túlterhelésvédő megszakítót, biztosítékot (a tokból eltávolított csavaros típusú biztosítékot), földzárlatkioldót és védőrelét.
• Az elektromos készüléket szigetelőberendezéssel kell ellátni, amely lehetővé teszi, hogy minden fázison leválassza a készüléket az elektromos hálózatról. A szigetelőberendezésnek legalább 3 mm-es érintkezőtávolsággal kell rendelkeznie.

2.3 Használat

FIGYELMEZTETÉS!

Sérülés-, égés- és áramütésveszély.

• Az első használat előtt távolítsa el az összes csomagolóanyagot, tájékoztató címkét és védőfóliát (ha van ilyen).
• Ez a készülék kizárólag háztartási (beltéri) célokra használható.
• Ne változtassa meg a készülék műszaki jellemzőit.
• Ügyeljen arra, hogy a szellőzőnyílásokat ne zárja el semmi.

• Működés közben ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket.

• Minden használat után kapcsolja ki a főzőzónát.

• Soha ne tegyen a főzőzónákra evőeszközöket vagy fedőket. Ezek felforrósodhatnak.
• Ne működtesse a készüléket nedves kézzel, vagy amikor az vízzel érintkezik.
• Ne használja a készüléket munka- vagy tárolófelületként.
• Amennyiben a készülék felülete megrepedt, azonnal válassza le a készüléket az elektromos hálózatról. Ez a lépés az áramütés elkerüléséhez szükséges.
• A szívritmus-szabályozóval rendelkező személyek tartsanak legalább 30 cm távolságot a bekapcsolt indukciós főzőzónáktól.
• Amikor az élelmiszert forró olajba helyezi, az olaj kifröccsenhet.

FIGYELMEZTETÉS!

Tüz- és robbanásveszély

• A felforrósított zsírok és olajok gyúlékony gözöket bocsáthatnak ki. Zsírral vagy olajjal való főzéskor tartsa azoktól távol a nyílt lángot és a forró tárgyakat.
• A nagyon forró olaj által kibocsátott gözök öngyulladást okozhatnak.
• Az ételmaradékot tartalmazó használt olaj az első használatkor alkalmazott hőfoknál alacsonyabb értéken is tüzet okozhat.
• Ne tegyen gyúlékony anyagot vagy gyúlékony anyaggal szennyezett tárgyat a készülékbe, annak közelébe, illetve annak tetejére.

FIGYELMEZTETÉS!

A készülék károsodásának veszélye áll fenn.

• Ne helyezzen forró főzőedényt a kezelőpanelre.
• Ne helyezzen forró fedőt a főzőlap üvegfelületére.
• Ne hagyja, hogy a főzőedényből elforrjon a folyadék.
• Ügyeljen arra, hogy ne ejtsen tárgyat vagy főzőedényt a készülékre. A készülék felülete megsérülhet.
• Üres főzőedénnyel vagy főzőedény nélkül ne kapcsolja be a főzőzónákat.

• Ne helyezzen alufóliát a készülékre.

• Az öntöttvasból vagy alumínium öntvényből készült, illetve sérült aljú edények megkarcolhatják az üveg / üvegkerámia felületet. Az ilyen tárgyakat mindig emelje fel, ha a főzőfelületen odébb szeretné helyezni őket.

• A készülék kizárólag ételkészítési célra szolgál. Tilos bármilyen más célra, például helyiség fűtésére használni.

2.4 Húshömérő szenzor

• A Húshömérő szenzor-t az eredeti céljának megfelelően használja. Ne használja nyitásra vagy emelésre.
• Kizárólag a főzőlaphoz ajánlott Húshömérő szenzor-t használjon, és abból is egyszerre csak egyet.
• Ne használja, ha meghibásodott vagy sérült.
• Ne használja a Húshőmérő szenzor-t a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben.
• A Húshömérő szenzor méréshatára 120 °C.
• Ügyeljen arra, hogy a Húshömérő szenzor mindig az étel belsejében vagy a folyadékban legyen, legalább a minimum jelzésig.
• Az első használat előtt tisztítsa meg a Húshömérő szenzor-t. Csak semleges tisztítószert használjon. Ne használjon semmilyen súrolószert, súrolószivacsot, oldószert vagy fém tárgyat. A Húshömérő szenzor-t tilos mosogatógépben tisztítani. A szilikon nyél elszíneződhet, de ez nem befolyásolja a Húshömérő szenzor működését.
• A Húshömérő szenzor-t az eredeti csomagolásában tárolja.
• Ha kicseréli a Húshömérő szenzor-t, tárolja a régit legalább 3 m távolságra az újtól. A régi Húshömérő szenzor befolyásolhatja az új működését.

3. ÜZEMBE HELYEZÉS

FIGYELMEZTETÉS!

Lásd a „Biztonság” című fejezetet.

2.5 Ápolás és tisztítás

• Rendszeresen tisztítsa meg a készüléket, hogy elkerülje a felület károsodását.
• Tisztítás előtt kapcsolja ki a készüléket, és hagyja lehűlni.
• A készülék tisztításához ne használjon vízsugarat vagy gözt.
• A készüléket puha, nedves ruhával tisztítsa. Csak semleges tisztítószert használjon. Ne használjon súrolószert, súrolószivacsot, oldószert vagy fém tárgyat.

2.6 Szolgáltatások

• A készülék javítását bízza a márkaszervizre. Mindig eredeti cserealkatrészt használjon.
• A termékben található izzó(k)ra és a külön kapható póttizzókra vonatkozó tudnivalók: Ezek az izzók arra készültek, hogy megfeleljenek a háztartási készülékekben fennálló szélsőséges fizikai feltételeknek, mint például hőmérséklet, rezgés, magas páratartalom, illetve arra használatosak, hogy jelezzék a készülék működési állapotát. Nem alkalmasak egyéb felhasználásra, valamint helyiségek megvilágítására.

2.7 Ártalmatlanítás

FIGYELMEZTETÉS!

Sérülés- vagy fulladásveszély.

• A készülék ártalmatlanítására vonatkozó tájékoztatásért lépjen kapcsolatba a helyi hatóságokkal.
• Válassza le a készüléket ez elektromos hálózatról.
• A készülék közelében vágja át a hálózati kábelt, és tegye a hulladékba.

3.1 Az üzembe helyezés előtt

A főzőlap üzembe helyezése előtt másolja le az adattábláról az alábbi adatokat. Az adattábla a főzőlap alján található.

Sorozatszám ......

3.2 Beépített főzőlapok

Csak azután használhatja a beépített főzőlapot, miután beszerelte azt a szabványoknak megfelelő beépített szekrénybe és munkafelületbe.

3.3 Csatlakozókábel

• A főzőlap egy csatlakozókábellel.
• A megsérült hálózati kábel pótlásához használja a következő vezetéktípust: H05V2V2-F mely ellenáll a 90°C-os vagy magasabb hömérsékletnek. Vegye fel a kapcsolatot egy hivatalos szervizzel. A csatlakozókábel cseréjét csak képzett villanyszerelő végezheti.

3.4 Összeállítás

Amennyiben a főzőlapot páraelszívó alá építi be, tekintse meg a készülékek között minimálisan betartandó távolságokat a páraelszívó üzembe helyezési útmutatójában.

Ha a készüléket egy fiók fölé szereli fel, a főzőlap ventilátora főzés közben felmelegítheti a fiókban elhelyezett és tárolt eszközöket.

Keresse meg az „AEG indukciós főzőlap telepítése - munkalapba szerelés” című video oktatóanyagot az alábbi ábrán látható teljes név beírásával.

YouTube

www.youtube.com/electrolux www.youtube.com/aeg

4.1 Főzőfelület elrendezése

graph TD
    A["1"] --> B["2"]
    B --> C["3"]
    C --> D["4"]
    D --> E["5"]
    E --> F["6"]
    style E fill:#f9f,stroke:#333,stroke-width:2px

1 Indukciós főzőzóna Előre programozott sütés funkcióval
2 Indukciós főzőzóna Előre programozott sütés és Sütés serpenyőben funkcióval
3 Kezelőpanel
4 Indukciós főzőzóna
5 Terület antennával

VIGYÁZAT!

Semmit ne tegyen rá a főzőlapon erre a területre.

4.2 Kezelőpanel elrendezés

A rendelkezésre álló beállítások megtekintéséhez érintse meg a megfelelő szimbólumot.

	Szimbó-lum	Megjegyzés
1	➊	BE / KI A főzőlap be- és kikapcsolása.
2	≡	Menü A Menü megnyitása és bezárása.
3	/	Húshőmérő szenzor A Húshőmérő szenzor menü megnyitása.
4	◎	Főzőzóna-választás A csúszka megnyitása a kiválasztott főzőzónához.
5	- Főzőzóna visszajelzője Jelzi, hogy a csúszka melyik főzőzónánál aktív.
6	💡	- Az időzítő funkciók beállítása.
7	- Csúszka A hőfok beálítása.
8	P	PowerBoost A funkció bekapcsolása.
9		Funkciózár A funkció be- és kikapcsolása.
10		- A Hob ^2 Hood infravörös jeladó ablaka. Ne fedje le.
11	||	Szünet A funkció be- és kikapcsolása.
12	0 - 9 - Megjeleníti az aktuális hőfokbeállítást.
13		Bridge A funkció be- és kikapcsolása.
14		Jelerösség mutatók Teljes kapcsolat / nincs jel. A Húshömérő szenzor és az antenna közötti kapcsolat jelerösségének kijelzése.

A Húshömérő szenzor vezeték nélküli hőmérsékletmérő szonda elem nélkül működik, és a főzőlaphoz mellékelt csomagban kerül szállításra. A belsejében egy antenna található. Egy másik antenna a főzőlap felülete alatt, a két hátsó főzőzóna közötti területen található. A Húshömérő szenzor és a főzőlap közötti megfelelő kommunikáció biztosításához semmit ne tegyen rá a főzőlapon erre a területre.

A mérési pont a szonda hegye és a minimum jelzés között félúton helyezkedik el. Szúrja a Húshömérő szenzor-t az étel belsejébe, legalább a minimum jelzésig. Folyadékoknál a legjobb főzési eredmény eléréséhez merítse a Húshömérő szenzor-t a folyadékba úgy, hogy az 2-5 cm-rel fedje el a minimum szint felett. Helyezze a Húshömérő szenzor-t a kampóval a főzőedény vagy tepsi peremére úgy, hogy az antenna területének közelében, 1-3 óra helyzetben legyen (a főzőlap bal oldala esetén), vagy 9-11 óra helyzetben legyen (a főzőlap jobb oldala

1 Mérési pont
2 Minimum szint jelzése
3 Javasolt bemerítési tartomány (folyadékoknál)
4 Kalibrálási kód
5 Kampó a Húshömérő szenzor főzőedények szélére akasztásához
6 Nyél a belsejében antennával

esetén).

Az alábbi visszajelzők a főzőlap és a Húshömérő szenzor közötti kapcsolat erősségét jelzik a kijelzőn: „, “Ha’á főzőlap nem tudja létrehozni a kapcsolatot, jelenik meg. A Húshömérő szenzor-t a főzőedény széle mentén elmozdíthatja a kapcsolat megteremtéséhez vagy megerősítéséhez. A kapcsolat állapotát a főzőlap 3 másodpercenként frissíti.

További tájékoztatásért olvassa el a „Hasznos tanácsok és javaslatok a Húshőmérő szenzor-hoz” c. fejezetet.

4.4 A főzőlap fő funkciói

Új SensePro® főzőlapja professzionálisan végigvezeti önt a teljes főzési cikluson. Tekintse át az alábbi információkat a legjobb funkciók megismerése érdekében.

A Előre programozott sütés funkciót az étel fajtájától függően használhatja Húshőmérő szenzor-ral vagy anélkül. A különböző fogásokhoz különböző funkciókészletek állnak rendelkezésre.

Húshőmérő szenzor - kétféle módon használható. A hőmérsékletet méri az olyan funkcióknál, mint a Hőmérő és Sütés serpenyőben, valamint segíti a hőmérséklet pontos fenntartását a különböző ételfajták Sous-vide főzése közben, vagy az olyan funkciók használatát segíti, mint a Párolás, Forralás vagy Újramelegítés.

Előre programozott sütés - különböző fogások főzését könnyíti meg kész receptekkel, előre megadott főzési paraméterekkel és folyamatos utasításokkal. Használhatja a Húshömérő szenzor-ral pl. hússzelet elkészítéséhez, vagy anélkül, pl. palacsinta elkészítéséhez. Az elérhető kiegészítő funkciók az elkészítendő ételfajtától függenek. Ennél az üzemmódnál pl. a Sous-vide, Sütés serpenyőben, Forralás, Újramelegítés és számos egyéb funkció használható. Előugró ablakok és hangjelzések tájékoztatják, ha az előre megadott hőmérsékletet elérte. Az Előre programozott sütés a Menü-ből érhető el.

Sous-vide eljárás a vákuumcsomagolt ételek alacsony hőmérsékleten, hosszú idő alatt történő főzésére, mely segít a vitaminok és az íz megőrzésében. A főzőlap könnyen érthető beállításokat és utasításokat nyújt. Miután kiválasztotta a funkciót a Előre programozott sütés segítségével, a készülék a hőmérsékleteket határozza meg a különböző ételfajtáknak megfelelően. Saját hőmérsékleteket is beállíthat, ha bekapcsolja a funkciót a Menü Sous-vide üzemmódjában.

Sütés serpenyőben 📁sütési eljárás automatikusan vezérelt

teljesítményszintekkel, mely különféle ételfajtákhoz alkalmas. Segítséget nyújt az étel vagy az olaj túlmelegedésének elkerülésében. Bekapcsolhatja az Előre programozott sütés kiválasztásával a Menüből.

Hőmérő - ezzel a funkcióval a főzés során a hőmérsékletet a Húshőmérő szenzor méri. Nem használható, ha a Előre programozott sütés funkció működik.

A főzőlap egyéb hasznos funkciói:

Olvasztás ez a funkció tökéletesen alkalmas csokoládé vagy vaj felolvasztásához.

PowerBoost P - a funkció nagy mennyiségű víz gyors felforralásához használható.

Szünet ↓ a funkció az összes főzőzóna teljesítményét az 1-es fokozatra csökkenti, így lehetővé teszi az étel hosszú ideig tartó melegen tartását.

Bridge ☐ - a funkcióval a két bal oldali főzőzóna egyesíthető, így a főzőlap nagyobb edényekhez használható. A Sütés serpenyőben funkcióval használhatja egyszerre.

Hob²Hood - a funkció a főzőlapot összekapcsolja a speciális páraelszívóval, és annak ventilátorát igény szerint vezérli.

Funkciózár 🔒 - a funkció főzés közben ideiglenesen letiltja a kezelőpanelt.

Gyerekzár - a funkció letiltja a kezelőpanelt, amikor a főzőlap nem üzemel, így meggátolja a véletlen használatot.

Stopperóra, Visszaszámláló időzítő és Percszámláló - három funkció közül választhat a főzési időtartam megfigyelése érdekében.

További tudnivalókért olvassa el a „Napi használat” című részt.

5. AZ ELSÖ HASZNÁLAT ELÖTT

FIGYELMEZTETÉS!

Lásd a „Biztonság” című fejezetet.

5.1 A kijelző használata

• Csak a háttérvilágítással rendelkező szimbólumok használhatók.
• Egy adott kiegészítő funkció bekapcsolásához érintse meg a megfelelő szimbólumot a kijelzőn.
• A kiválasztott funkció bekapcsol, amikor elveszi ujját a kijelzőről.
• A rendelkezésre álló kiegészítő funkciók közötti görgetéshez tegyen egy gyors mozdulatot, vagy húzza végig az ujját a kijelzőn. A mozdulat sebességétől függ, hogy milyen gyorsan gördül a képernyő.
• A görgető mozgás önmagától leáll, vagy azonnal le is állíthatja, ha megérinti a kijelzőt.
• A kijelzőn megjelent paraméterek többségét módosíthatja, ha megérinti az adott paraméterhez tartozó szimbólumot.
• A kívánt funkció vagy idő beállításához végiggörgethet a listán, és/vagy érintse meg a kiválasztandó kiegészítő funkciót.
• Ha a főzőlap be van kapcsolva, és néhány szimbólum eltűnik a kijelzőről, érintse meg ismét a kijelzőt. Az összes szimbólum megjelenik.
• Néhány funkció elindítása után egy előugró ablak jelenik meg további információkkal. Mielőtt bekapcsolja a funkciót, a felugró ablak végleges kikapcsolásához jelölje be a mezőt.
• Először válasszon egy főzőzónát az időzítő funkciók aktiválásához.

Hasznos szimbólumok a kijelzón való mozgáshoz

OK

Választás vagy beállítás megerősítése.

Vissza- / előre lépés egy szinttel a Menüben.

Az utasítások felfele vagy lefele görgetése a kijelzőn.

Hasznos szimbólumok a kijelzón való mozgáshoz

A kiegészítő funkciók be- és kikapcsolása.

Az elöugró ablak bezárása.

Beállítás törlése.

5.2 Első csatlakoztatás az elektromos hálózathoz

Amikor a főzőlapot a tápfeszültséghez csatlakoztatja, be kell állítania a következőket: Nyelv, Kijelző fényerő és Figyelmeztető hangerő.

A beállításokat itt módosíthatja: Menü > Beállítások > Beállítás. Lásd a „Napi használat” című részt.

5.3 Húshömérő szenzor kalibrálása

Használatba vétel előtt kalibrálni kell a Húshömérő szenzor-t annak érdekében, hogy a mért hömérsékleti értékek helyesek legyenek.

Megfelelő kalibrálás után a Húshömérő szenzor a forrásponton a hömérsékletet + / - 2 °C-os tűréshatárral méri.

Kövesse az eljárást az alábbi esetekben:

• a főzőlap első üzembe helyezésekor;
• a főzőlapot más helyre költöztette át (a magasság változott);
• a Húshömérő szenzor cseréje után.

Készítsen elő egy 180 mm átmérőjű aljjal rendelkező főzőedényt, és töltse fel 1 - 1,5 l vízzel. Ne tegyen sót a vízbe, mert ez befolyásolhatja az eljárást.

1. A funkció kalibrálásához vagy újra-kalibrálásához helyezze a Húshömérő szenzor-t az edény peremére. Töltse fel a főzőedényt hideg vízzel legalább a minimum jelzésig, majd helyezze a bal első főzőzónára.

2. Érintse meg a gombot. Válassza a Beállítások > Húshömérő szenzor > Kalibrálás lehetőséget a listából.

3. Érintse meg a Kalibrálás gombot. Kövesse a kijelzőn megjelenő utasításokat.

A Menü elhagyásához érintse meg a gombot vagy a kijelző jobb oldalát a felugró ablakon kívül.

5.4 Húshömérő szenzor társítás

Eredetileg a leszállíított főzőlap a Húshömérő szenzor-vel van társítva.

Ha a Húshömérő szenzor-t egy újra cseréli, azt társítani kell a főzőlaphoz.

1. Érintse meg a gombot. Válassza a Beállítások >Húshömérő szenzor

   Társítás lehetőséget a listából.

2. Érintse meg a(z) Elfelejt gombot az előző Húshőmérő szenzor leválasztásához.

3. Érintse meg a főzőzóna mellett levő Társítás gombot.

Egy előugró ablak jelenik meg.

1. A numerikus billentyűzet segítségével adja meg az új Húshömérő szenzor-re gravírozott ötjegyű kódot.

2. Megerősítéshez érintse meg az Ok gombot.

A Húshömérő szenzor most már társítva van a főzőlaphoz.

Társítás után mindig kalibrálja a Húshömérő szenzor-t.

A Menü pontból való kilépéshez érintse meg a gombot vagy a kijelző jobb oldalát, mely a felugró ablakon kívül helyezkedik el.

5.5 Menü szerkezet

A főzőlap beállításainak eléréséhez és módosításához, illetve egyes funkciók bekapcsolásához érintse meg a ≡ gombot.

A Menü elhagyásához érintse meg a ≡ gombot vagy a kijelző jobb oldalát a felugró ablakon kívül. A Menü elemei közötti mozgáshoz használja a gombot.

A táblázat a Menü alapszerkezetét mutatja be.

Elöre programozott sütés

Főzőlapfunkciók Sous-vide
	Hőmérő
	Olvasztás
Beállítások Gyerekzár
	Stopperóra
	Hob^2Hood
	Húshőmérő szenzor CsatlakoztatásKalibrálásTársítás
	Beállítás Előre programozott sütésNyelyNyomógomb hangokFigyelmeztető hangerőKijelző fényerő
	Szervíz Demo üzemmódLicencSzoftver verzió kijelzéseRiasztási előzményekÖsszes beállítás törlése

6. NAPI HASZNÁLAT

FIGYELMEZTETÉS!

Lásd a „Biztonság” című fejezetet.

6.1 Be- és kikapcsolás

Érintse meg a gombot 1 másodpercig a főzőlap be- vagy kikapcsolásához.

6.2 Automatikus kikapcsolás

A funkció automatikusan leállítja a főzőlapot, ha:

• valamennyi főzőzóna ki van kapcsolva,
• nem végzett höfokbeállítást a főzőlap bekapcsolása után,
• több mint 10 másodpercig valamivel (pl. edény, konyharuha stb.) letakarta a kezelőpanelt, vagy ráöntött valamit. Hangjelzés hallható, és a főzőlap kikapcsol. Távolítsa el a tárgyat, vagy tisztítsa meg a kezelőpanelt.
• a főzőlap túlságosan felmelegszik (pl. egy lábasból elforr a folyadék). Mielőtt ismét használná a főzőlapot, várja meg, hogy a főzőzóna lehüljön.
• nem megfelelő a főzőedény, vagy nincs főzőedény az adott főzőzónán. A fehér főzőzóna szimbólum villog, és 2 perc múlva az indukciós főzőzóna automatikusan leáll.
• nem állított le egy főzőzónát, illetve nem módosította a hőfokbeállítást. Bizonyos idő után egy üzenet jelenik meg, és a főzőlap kikapcsol.

A höfokbeállítás és azon időtartam közötti kapcsolat, melynek elteltével a főzőlap kikapcsol:

Höfokbeállítás Az alábbi idő eltelté- vel a főzőlap kikap- csol:

1 - 2 6 óra

3 - 5 5 óra

6 4 óra

7 - 9 1,5 óra

Sütés serpenyőben funkció használatakor a főzőlap 1,5 óra elteltével automatikusan kikapcsol. Sous-vide funkció esetén a főzőlap 4 óra elteltével automatikusan kikapcsol.

6.3 A főzőzónák használata

A főzőedényt a kiválasztott főzőzóna közepére helyezze. Az indukciós főzőzónák automatikusan alkalmazkodnak a főzőedény aljának méretéhez.

Miután a kiválasztott főzőzónára helyezte az edényt, a főzőlap automatikusan érzékeli azt, és a megfelelő csúszka megjelenik a kijelzőn. A csúszka 8 másodpercig látható, majd a kijelző visszatér a fő képernyőre. A csúszka gyorsabb bezárásához érintse meg a kijelző csúszkán kívül eső területét.

Más zónák működése közben előfordulhat, hogy a használandó főzőzóna hőfokbeállítása korlátozottá válik. Lásd „Teljesítménykezelés”.

Ellenőrizze, hogy főzőedény megfelelő-e indukciós főzőlaphoz. A főzőedény típusokkal kapcsolatos tudnivalókért olvassa el a „Hasznos tanácsok és javaslatok” c. fejezetet. Ellenőrizze a főzőedény méretét a „Műszaki adatok” fejezetben.

6.4 Höfokbeállítás

1. Kapcsolja be a főzőlapot.
2. Helyezze a főzőedényt a kiválasztott főzőzónára.
   Az aktív főzőzóna csúszkája megjelenik a kijelzőn, és 8 másodpercig látható.
3. Érintse meg a csúszkát, vagy csúsztassa el az ujját a szükséges hőfok beállításához.
   A szimbólum pirosra vált, és mérete megnő.

A hőfokbeállítást főzés közben is módosíthatja. Érintse meg a kezelőpanel fő nézetének zónakiválasztás szimbólumát, majd húzza az ujját balra vagy jobbra (a hőfokbeállítás csökkentéséhez vagy növeléséhez).

6.5 PowerBoost

Ez a funkció nagyobb teljesítményt rendel a megfelelő indukciós zónához, a főzőedény méretétől függően. Ez a funkció csak bizonyos ideig működtethető.

1. Először érintse meg a megfelelő zóna szimbólumát.
2. Érintse meg a gombot, vagy húzza el jobbra az ujját a funkció bekapcsolásához a kiválasztott főzőzónánál.

A szimbólum pirosra vált, és mérete megnő. A funkció automatikusan kikapcsol. A funkció manuális kikapcsolásához válassza ki a főzőzónát, majd módosítsa hőfokbeállítását.

A maximális időtartamot lásd a „Műszaki adatok” c. részben.

6.6 OptiHeat Control(3 lépéses maradékhő visszajelző)

FIGYELMEZTETÉS!

III / II / I Amíg a visszajelző világít, a maradékhő miatt égési sérülés veszélye áll fenn.

Az indukciós főzőzónák közvetlenül a főzőedény alján adják át az ételkészítéshez szükséges hőt. Az üvegkerámiát a főzőedény hője melegíti fel.

A III / II / I visszajelzők megjelennek, amikor egy főzőzóna forró. A visszajelzők az éppen használt főzőzónák maradékhő szintjét jelzik.

A visszajelző akkor is megjelenhet, ha:

• ha a szomszédos zónákat használja, az adott zónát azonban nem,
• forró főzőedényt helyez hideg főzőzónára,

- a főzőlapot úgy kapcsolja be, hogy a főzőzóna még mindig forró.

A főzőzóna visszajelzője eltűnik, amikor a főzőzóna lehült.

6.7 Időzítő

Visszaszámláló időzítő

A funkcióval beállíthatja, hogy az adott főzőzóna milyen hosszú ideig üzemeljen egyetlen főzési ciklus alatt.

A funkció külön állítható mindegyik főzőzónánál.

1. Először végezze el a megfelelő főzőzóna hőfokbeállítását, majd állítsa be a funkciót.
2. Érintse meg a zóna szimbólumot.
3. Érintse meg a ♘ gombot.
   Az időzítő menü ablaka megjelenik a kijelzön.
4. Jelölje be a mezőt a funkció aktiválásához.

A szimbólumok STOP jelzésre változnak.

1. Húzza az ujját balra vagy jobbra a megfelelő idő (pl. óra és/vagy perc) kiválasztásához.

2. A választás megerősítéséhez érintse meg az Ok gombot.

A kiválasztás törléséhez az X elemet is használhatja.

Amikor a visszaszámlálás véget ér, hangjelzés hallható, és a 🔒 villog. A jelzés leállításához érintse meg a 🔒 gombot.

A funkció kikapcsolásához módosítsa a höfokbeállítást 0 értékre. Másik lehetőségként érintse meg az időzítés értékétől balra található +STOP gombot, majd érintse meg a mellette levő gombot, és a felugró ablak megjelenésekor erősítse meg választását.

Percszámláló

Ezt a funkciót akkor használhatja, amikor a főzőlap be van kapcsolva, de a főzőzónák nem üzemelnek.

A funkció nincs hatással egyik főzőzóna működésére sem.

1. Válassza ki a főzőzónák egyikét. A hozzá tartozó csúszka megjelenik a kijelzőn.
2. Érintse meg a gembot. Az időzítő menü ablaka megjelenik a kijelzőn.
3. Húzza az ujját balra vagy jobbra a megfelelő idő (pl. óra és perc) kiválasztásához.
4. A választás megerősítéséhez érintse meg az Ok gombot.

A kiválasztás törléséhez az X element is használhatja.

Amikor a visszaszámlálás véget ér, hangjelzés hallható, és a villog. A jelzés leállításához érintse meg a gombot.

A funkció kikapcsolásához érintse meg az időzítés értékétől balra található ♘ gombot, majd érintse meg a mellette levő ✗ gombot, és a felugró ablak megjelenésekor erősítse meg választását.

Stopperóra

A funkció automatikusan megkezdi a számlálást a főzőzóna bekapcsolása után. Ezzel a funkcióval figyelheti, hogy mennyi ideig tart a működés.

1. Érintse meg a eléréséhez. ≡ gombot a Menü
2. A Menü görgetésével válassza ki a Beállítások > Stopperóra lehetőséget.
3. A funkció be- / kikapcsolásához érintse meg a kapcsolót.

A funkció nem áll le a főzőedény felemelésekor. A funkció manuális visszaállításához és újraindításához érintse meg a ⏻ gombot, majd válassza a Törlés lehetőséget a felugró ablakból. A funkció 0 értéktől kezdi a számlálást. Ha egy főzési ciklusra Szünet szeretné a funkciót, érintse meg a gombot, majd válassza a Szünet lehetőséget a felugró ablakból. A számlálás folytatásához válassza a START gombot.

6.8 Bridge funkció

Ez a funkció két főzőzónát kapcsol össze, és azok egy zónaként üzemelnek ugyanazzal a hőfokbeállítással.

Ezt a funkciót nagyméretű edényekhez használhatja.

1. Helyezze a főzőedényt két főzőzónára. A főzőedényt úgy helyezze el, hogy lefedje mindkét zóna középpontját.
2. A funkció bekapcsolásához érintse meg a gombot. A zóna szimbólum automatikusan megváltozik.
3. Végezze el a hőfokbeállítást. A főzőedénynek le kell takarnia mindkét főzőzóna középpontját, de nem nyúlhat túl a területhatár-jelölésen.

graph TD
    A[" "] --> B[" "]
    style A fill:#fff,stroke:#000
    style B fill:#fff,stroke:#000
    classDef checkmark stroke-dasharray: 5 5;
    class A,C checkmark;

A funkció kikapcsolásához érintse meg a gombot. A főzőzónák egymástól függetlenül működnek.

6.9 \$zünet

Ez a funkció az összes üzemelő főzőzóna hőmérsékletét a legalacsonyabb értékre állítja.

A funkciót nem lehet bekapcsolni az Előre programozott sütés vagy Sous-vide működése közben.

Amíg a funkció működik, csak a és szimbólum használható. Minden egyéb szimbólum le van zárva a kezelőpanelen.

Ez a funkció nem állítja le az időzítési funkciókat.

A funkció bekapcsolásához érintse meg a || gombot.

|| visszajelző világítani kezd. A hőfokbeállítás 1-es szintre mérséklődik.

A funkció kikapcsolásához érintse meg a || gombot.

A funkció leállítja a PowerBoost funkciót. A legmagasabb hőfokbeállítás ismét bekapcsolja, ha újra megérinti a || gombot.

6.10 Funkciózár

A főzőlap működése közben zárolhatja a kezelőpanelt. Ezzel megelőzheti a hőfokbeállítás véletlen módosítását.

Először végezze el a höfokbeállítást.

A funkció bekapcsolásához érintse meg a mezőt.

A funkció kikapcsolásához érintse meg a gombot 3 másodpercre.

A főzőlap kikapcsolása ezt a funkciót is kikapcsolja.

6.11 Gyerekzár

Ez a kiegészítő funkció megakadályozza a főzőlap véletlen üzemeltetését.

1. Érintse meg a gombot a kijelzön a Menü megnyitásához.
2. Válassza a Beállítások > Gyerekzár lehetőséget a listából.
3. A funkció aktiválásához fordítsa bekapcsolás helyzetbe a kapcsolót, majd érintse meg a A-O-X betűket ábécé sorrendben. A funkció leállításához forgassa a kapcsolót kikapcsolt helyzetbe.

A Menü pontból való kilépéshez érintse meg a gombot vagy a kijelző jobb oldalát, mely a felugró ablakon kívül helyezkedik el. A Menü elemei közötti mozgáshoz használja a gombot.

6.12 Előre programozott sütés

Ez a funkció a különböző ételfajtákhoz beállítja a paramétereket, és fenntartja azokat a főzés során.

A funkcióval a fogások széles körét készítheti el, mint például: Hús, Hal/tenger gyümölcsei, zöldségek, Levesek, Szószok, Tészta vagy Tej. A különböző ételfajtákhoz különböző sütési módok állnak rendelkezésre, pl. csirkéhez a Sütés serpenyőben, Sous-vide vagy Párolás közül lehet választani.

A funkció csak a főzőzóna bal oldalánál kapcsolható be. A Előre programozott sütés a Sous-vide funkcióval csak a bal első vagy a bal hátsó főzőzónánál kapcsolható be. Ha a Sütés serpenyőben funkciót szeretné használni, az a bal első főzőzónánál vagy az áthidalással összekapcsolt két bal oldali zónánál kapcsolható be.

Ha a bal első főzőzónánál Előre programozott sütés működik, főzéshez használja a jobb oldali zónákat a funkció nélkül.

Ne használjon 200 mm átmérőnél nagyobb aljjal rendelkező főzőedényt a bal hátsó főzőzónán, amikor a funkció a bal első főzőzónán működik. Ez befolyásolhatja a kapcsolatot a Húshömérő szenzor és a főzőlap felülete alatt található antenna között.

Főzés előtt ne melegítse elő a főzőedényt. Kizárólag hideg csapvizet vagy folyadékot használjon, ha szükséges. Kizárólag hideg ételeket melegítsen.

Sütés serpenyőben esetén kövesse a kijelzön látható utasításokat. Az olajat felforrósított főzőedénybe töltse.

Előre programozott sütés esetén az időzítő funkció Percszámláló módban működik. Ez nem állítja le a funkciót, ha a beállított időtartam lejár.

1. A funkció bekapcsolásához érintse meg a vagy gombot, majd válassza a Előre programozott sütés lehetőséget.

2. Válassza ki a listából az elkészítendő ételfajtát. Néhány beállítás áll rendelkezésre minden egyes ételfajtához. Kövesse a kijelzőn látható utasításokat.

3. A felugró ablak felső részén levő Ok megérintésével az alapértelmezés szerinti beállításokat használhatja.

4. Sütés serpenyőben esetén módosíthatja az alapértelmezés szerinti hő szintjét. Egyes fogásoknál az Húshömérő szenzor használatával ellenőrizheti az étel maghőmérsékletét.
5. A kiegészítő funkciók, pl. Sous-vide és Párolás többségénél módosítható az alapértelmezés szerinti hömérséklet.
6. Az alapértelmezett időtartamot módosíthatja, vagy saját értéket állíthat be hozzá. Csak a Sous-vide esetében van a minimális idő előre meghatározva.

A kijelzőn további utasítások és részletes információk is megtalálhatók. Ezeket a es gomb segítségével görgetheti.

1. Érintse meg a Ok gombot. Kövesse a felugró ablakban látható utasításokat. Egyes kiegészítő funkciók előmelegítéssel kezdődnek. A folyamat előrehaladását a kezelősávon lehet nyomon követni.

2. Ha egy felugró ablak jelenik meg utasításokkal, a folytatáshoz érintse meg az Ok, majd a START gombot.

A funkció az előre meghatározott beállításokal működik. Mielőtt bekapcsolja a funkciót, a felugró ablak végleges kikapcsolásához jelölje be a □ mezőt.

1. Amikor a beállított időtartam letelt, hangjelzés hallható, és egy felugró ablak

jelenik meg. Az ablak bezárásához érintse meg az Ok gombot.

A funkció nem áll le automatikusan. A Sousvide funkció esetén a főzőlap legfeljebb négy óra elteltével automatikusan kikapcsol.

A funkció leállításához érintse meg a vagy gombot vagy az aktív zóna szimbólumát, majd válassza a LEÁLLÍTÁS lehetőséget. Jóváhagyáshoz érintse meg az lgen gombot az előugró ablakban.

6.13 Sous-vide

Megfelelő cipzáras tasakok vagy műanyag tasakok és egy vákuumzáró készülék szükséges ahhoz, hogy a húst, halat vagy zöldséget a funkcióval elkészíthesse. Helyezze a befűszerezett ételt tasakokba, majd vákuumzárással zárja le azokat. Elkészítésre kész ételadagok is vásárolhatók ehhez a főzési eljáráshoz.

FIGYELMEZTETÉS!

Ne feledje betartani az élelmiszerbiztonsági elveket. Olvassa el a „Hasznos tanácsok és javaslatok” c. fejezetet.

A funkcióval szabadon kiválaszthatja az egyéni időtartamot és hőmérsékletet (35 és 85 °C között), mely megfelel az elkészítendő ételfajtához. Legfeljebb 4 liter vizet használjon, és a főzőedényt fedővel fedje le. A főzési paraméterekre vonatkozó további részletekért nézze át a „Hasznos javaslatok és tanácsok” fejezetben a Főzési útmutató táblázatot. Elkészítés előtt olvassza ki az élelmiszereket.

A funkció csak a bal első vagy a bal hátsó főzőzónánál kapcsolható be. Ha a Sous-vide funkció működik, akkor a jobb oldali zónákat használja az anélkül történő főzéshez.

Sous-vide esetén az időzítő funkció Percszámláló módban működik. A funkció legfeljebb négy óra elteltével automatikusan kikapcsol.

1. Az ételadagokat a fenti utasítások szerint készítse el.

2. Helyezze a hideg vízzel megtöltött főzőedényt a bal első vagy hátsó főzőzónára.

3. Érintse meg a > Sous-vide gombokat. A ≡ Főzőlapfunkciók > Sous-vide gombokat is megérintheti.

4. Válassza ki a megfelelő hőmérsékletet. Állítsa be az időtartamot (tetszés szerint). A főzési ciklus időtartama az étel vastagságától és fajtájától függ.

5. Érintse meg az Ok gombot a folytatáshoz.

6. Helyezze a Húshömérő szenzor-t az edény peremére.

7. Érintse meg az Ok gombot az előugró ablak bezárásához.

8. Az előmelegítés bekapcsolásához érintse meg a START gombot.

Amikor a főzőedény eléri a kívánt hőmérsékletet, hangjelzés hallható, és egy felugró ablak jelenik meg. Jóváhagyáshoz érintse meg a Ok gombot.

1. A tasakos ételadagokat függőlegesen helyezze a főzőedénybe (használhatja a Sous-vide állványt). Érintse meg a START gombot.

Ha az Percszámláló be van állítva, az a funkcióval együtt kezd működni.

1. Amikor a beállított idő letelt, hangjelzés hallható, és a villog. A jelzés leállításához érintse meg a gombot.

A funkció leállításához érintse meg a ☑ gombot vagy az aktív zóna szimbólumát, majd válassza a LEÁLLÍTÁS lehetőséget. Jóváhagyáshoz érintse meg az lgen gombot az előugró ablakban.

KeepTemperature

A Sous-vide funkciót főzéshez használhatja, miközben a Húshömérő szenzor pontosan szabályozza és fenntartja a hőmérsékletet (+ / - 1 °C-os pontossággal). Az ételek széles körét készítheti el, úgymint fűszeres alapokat és szószokat (pl. különböző típusú curry-ket vagy francia hallevest). Saját paramétereket állíthat be, vagy nézze át a „Hasznos javaslatok és tanácsok” fejezetben a Főzési útmutató táblázatot.

A funkció csak a bal első vagy a bal hátsó főzőzónánál kapcsolható be.

1. A funkció a ΣE őzőlapfunkciók > Sous-vide gombok vagy a Sous-vide gombok megérintésével érhető el.

2. Válassza ki a megfelelő hőmérsékletet. Állítsa be az időtartamot (tetszés szerint).

3. Érintse meg az Ok gombot a folytatáshoz.

4. Helyezze a Húshömérő szenzor-t az edény peremére, vagy szúrja az ételbe.

5. Az előmelegítés bekapcsolásához érintse meg a START gombot.

Amikor a főzőedény eléri a kívánt hőmérsékletet, hangjelzés hallható, és egy felugró ablak jelenik meg.

1. Érintse meg az Ok gombot az előugró ablak bezárásához.

2. Érintse meg a START gombot. Ha az Percszámláló be van állítva, az a funkcióval együtt kezd működni.

3. Amikor a beállított idő letelt, hangjelzés hallható, és a villog. A jelzés leállításához érintse meg a gombot.

A funkció leállításához érintse meg a ☑ gombot vagy az aktív zóna szimbólumát, majd válassza a LEÁLLÍTÁS lehetőséget. Jóváhagyáshoz érintse meg az lgen gombot az előugró ablakban.

6.14 Hómérő

A funkcióval a Húshömérő szenzor hőmérőként működik, és lehetővé teszi az étel vagy folyadék hőmérsékletének főzés közben történő megfigyelését. A segítségével például tejet melegíthet, vagy ellenőrizheti a bébiétel hőmérsékletét.

A funkció használatához legalább egy főzőzónának aktívnak kell lennie.

A funkciót mindegyik főzőzónához bekapcsolhatja, de egyszerre csak egynél használhatja.

1. Szúrja a Húshömérő szenzor-t az étel belsejébe, vagy helyezze a folyadékba legalább a minimum jelzésig.

2. Érintse meg a gombot a kijelzón a Húshőmérő szenzor megnyításához, majd válassza a Hőmérő lehetőséget. A > Főzőlapfunkciók > Hőmérő gombot is megérintheti.

3. Érintse meg a START gombot.

Az aktív főzőzónánál megkezdődik a mérés.

Ha egyik főzőzóna sem aktív, egy tájékoztató előugró ablak jelenik meg.

A funkció leállításához érintse meg a hőmérsékletet jelző számjegyeket vagy a gombot, majd válassza a LEÁLLÍTÁS lehetőséget.

6.15 Olvasztás

Ezt a funkciót különböző termékek, pl. csokoládé vagy vaj felolvasztásához használhatja. A funkció egyszerre csak egy főzőzónán használható.

1. Érintse meg a ≡ gombot a kijelzón a Menü megnyitásához.
2. Válassza a Főzőlapfunkciók > Olvasztás lehetőséget a listából.
3. Érintse meg a START gombot. Válassza ki a megfelelő főzőzónát. Ha a főzőzóna már működik, egy előugró ablak jelenik meg. A funkció bekapcsolásához törölje az előző hőfokbeállítást.

A Menü pontból való kilépéshez érintse meg a ≡ gombot vagy a kijelző jobb oldalát, mely a felugró ablakon kívül helyezkedik el. A Menü elemei közötti mozgáshoz használja a gombot.

A funkció leállításához érintse meg a zónakiválasztás szimbólumot, majd a LEÁLLÍTÁS gombot.

6.16 Hob ^2 Hood

Ez egy korszerű automatikus funkció, mely a főzőlapot összekapcsolja a speciális páraelszívóval. A főzőlap és a páraelszívó is infravörös jelekkel kommunikál. A ventilátor sebességét a készülék automatikusan határozza meg a beállított üzemmód és a főzőlapon levő legmelegebb főzőedény alapján.

A legtöbb páraelszívónál a távvezérlő rendszer gyárilag ki van kapcsolva. Kapcsolja be a funkció használata előtt. További információkért olvassa el a páraelszívó használati utasítását.

A funkció automatikus működéséhez állítsa be a H1 - H6 üzemmódok egyikét. A főzőlap gyárilag H5 üzemmódra van állítva. A páraelszívó reagál, amikor a főzőlapot használja. A páraelszívó automatikusan érzékeli a főzőedény hőmérsékletét, és ehhez állítja a ventilátor sebességét. A H1 üzemmód kiválasztásával úgy állíthatja be a főzőlapot, hogy csak a világítás kapcsoljon be.

A főzőlappal való alapértelmezett kapcsolat leáll, ha módosítja a páraelszívó ventilátorsebességét. A funkció ismételt bekapcsolásához mindkét készüléket kapcsolja KI és BE.

üzem mód.

Auto-mati-kus vi-lágítás

Főzés1)

Sütés2)

H0 Ki Ki Ki

H1 Be Ki Ki
H23)	Be 1. ventilátor-se-besség	1. ventilátor-se-besség
H3 Be Ki 1. ventilátor-se-		besség
H4 Be 1. ventilátor-se-besség		1. ventilátor-se-besség
H5 Be 1. ventilátor-se-besség		2. ventilátor-se-besség
H6 Be 2. ventilátor-se-besség		3. ventilátor-se-besség

1) A főzőlap érzékeli a főzés műveletét, és automatikus üzemmódban ennek megfelelően állítja be a ventilátor sebességét.
2) A főzőlap érzékeli a sütés műveletét, és automatikus üzemmódban ennek megfelelően állítja be a ventilátor sebességét.
3) Ez az üzemmód bekapcsolja a ventilátort és a világítást, és nem veszi figyelembe a hőmér-sékletet.

Az üzemmódok váltása

Az üzemmódok között kézzel válthat, ha nem elégedett a zajszinttel / ventilátorsebességgel.

1. Érintse meg a gombot.

Válassza a Beállítások>Hob²Hood lehetőséget a listából.

1. Válassza ki a megfelelő üzemmódot.

A Menü elhagyásához érintse meg a gombot vagy a kijelző jobb oldalát a felugró ablakon kívüli részen.

Amikor befejezi a főzést, és kikapcsolja a főzőlapot, a páraelszívó ventilátora még egy bizonyos ideig működhet. Ezen idő elteltével a rendszer automatikusan kikapcsolja a ventilátort, és a véletlen bekapcsolás elkerülése érdekében a következő 30 másodpercben nem engedélyezi a bekapcsolást.

A főzőlap kikapcsolása után 2 perccel a páraelszívó világítása is kikapcsol.

6.17 Nyelv

1. Érintse meg a gombot a kijelzón a Menü megnyitásához.

2. Válassza a Beállítások >Beállítás > Nyelv lehetőséget a listából.

3. Válassza ki a megfelelő nyelvet a listából.

Ha nem a megfelelő nyelvet választotta ki, érintse meg a gombot. Egy lista jelenik meg. Felülröl a harmadik, majd az utolsó, egyetlen lehetőséget válassza ki. Ezután válassza a második lehetőséget. Görgessen le, hogy kiválassza a megfelelő nyelvet a listából. Végül válassza a jobb oldalon található lehetőséget.

A Menü pontból való kilépéshez érintse meg a gombot vagy a kijelző jobb oldalát, mely a felugró ablakon kívül helyezkedik el. A Menü elemei közötti mozgáshoz használja a gombot.

6.18 Nyomógomb hangok / Figyelmeztető hangerő

Kiválaszthatja a főzőlap által megszólaltatott hangjelzés típusát, vagy teljesen ki is kapcsolhatja a hangjelzést. Kattanás (alapértelmezett) vagy sípolás közül választhat.

1. Érintse meg a gombot a kijelzón a Menü megnyitásához.

2. Válassza a Beállítások > Beállítás> Nyomógomb hangok / Figyelmeztető hangerő lehetőséget a listából.

3. Válassza ki a megfelelő beállítást.

A Menü pontból való kilépéshez érintse meg a gombot vagy a kijelző jobb oldalát, mely a felugró ablakon kívül helyezkedik el. A Menü elemei közötti mozgáshoz használja a gombot.

6.19 Kijelző fényerő

A kijelző fényereje módosítható.

4 fényerő szint áll rendelkezésre: 1 a legkisebb, 4 a legnagyobb fényerőt jelenti.

1. Érintse meg a gombot a kijelzön a Menü megnyitásához.

2. Válassza a Beállítások >Beállítás > Kijelző fényerő lehetőséget a listából.

3. Válassza ki a megfelelő fokozatot.

A Menü pontból való kilépéshez érintse meg a gombot vagy a kijelző jobb oldalát, mely a felugró ablakon kívül helyezkedik el. A Menü elemei közötti mozgáshoz használja a gombot.

6.20 Teljesítménykezelés

Ha több zóna aktív, és felvett teljesítményük meghaladja az elektromos hálózat teljesítmény-korlátját, akkor a funkció elosztja a rendelkezésre álló teljesítményt az összes főzőzóna között. A főzőlap szabályozza a hőfokbeállításokat a lakás/ház biztosítékainak védelme érdekében.

- A főzőzónák a főzőlapba belépő fázisok számától és elhelyezésétől függően vannak csoportosítva. Minden egyes fázis legnagyobb elektromos terhelhetősége 3680 W. Ha a főzőlap az egyik fázisnál eléri a maximális felvehető teljesítményt, a főzőzónák felvett teljesítményét automatikusan lecsökkenti.

- A maximális hőfokbeállítás a csúszkán látható. Csak a fehér színű számjegyek aktívak.

- Amennyiben egy magasabb hőfokbeállítás nem áll rendelkezésre, csökkentse a többi főzőzóna beállított értékét.

Lásd a főzőzónák közötti teljesítményelosztás lehetséges kombinációit bemutató ábrát.

Lásd a „Biztonság” című fejezetet.

7.1 Főzőedény

Az indukciós főzőzónáknál egy erős elektromágneses mező hozza létre nagyon gyorsan a hőt a főzőedényben.

Az indukciós főzőzónákat megfelelő edényekkel használja.

• A főzőedény aljának a lehető legvastagabbnak és leglaposabbnak kell lennie.
• Ügyeljen arra, hogy a serpenyők alja tiszta és száraz legyen, mielőtt a főzőlapra helyezi azokat.
• A karcolódás elkerülése érdekében ne csúsztassa és ne húzza az edényt az üvegkerámián.

A főzőedény anyaga

- megfelelő: öntöttvas, acél, zománcozott acél, rozsdamentes acél, többrétegű főzőedényalj (a gyártó által megfelelőnek jelölve).

- nem megfelelő: alumínium, réz, sárgaréz, üveg, kerámia, porcelán.

A főzőedény akkor megfelelő indukciós tűzhelylaphoz, ha:

- egy kevés víz nagyon gyorsan felforr a legmagasabb hőfokra beállított zónán.

- a mágnes rátapad a főzőedény aljára.

Főzőedényméretek

• Az indukciós főzőzónák automatikusan alkalmazkodnak a főzőedény aljának méretéhez.
• A főzőzóna hatékonysága összefügg a főzőedény átmérőjével. Az ajánlott minimumnál kisebb átmérőjű főzőedény csak egy részét veszi fel a főzőzóna által leadott energiának.
• Az optimális főzési eredmény érdekében ne használjon olyan főzőedényt, amely nagyobb a „Főzőzónák specifikációi” részben megadott méretnél. Főzés közben ne tartsa közel a főzőedényt a kezelőpanelhez. Ez befolyásolhatja a kezelőpanel funkcióit vagy véletlenül bekapcsolhatja a főzőlap funkcióit.

Lásd a „Műszaki adatok” c. részt.

7.2 A Sütés serpenyőben funkcióhoz megfelelő edények

Csak lapos fenekű főzőedényeket használjon. Az edény megfelelőségének ellenőrzése:

1. Fordítsa a főzőedényt fejjel lefelé.
2. Tegyen egy vonalzót a főzőedény aljára.
3. Próbáljon meg behelyezni egy 1, 2 vagy 5 eurócentes érmét (vagy hasonló vastagságú érmét) a vonalzó és az edény alja közé.

a. Az edény nem megfelelő, ha az érmét be lehet helyezni a vonalzó és az edény közé.

b. Az edény megfelelő, ha az érmét nem lehet behelyezni a vonalzó és az edény közé.

7.3 Működés közben hallható hangok

Ha a következőt hallja:

- recsegés: a főzőedény különböző anyagokból készült (szendvicskonstrukció).

• fütyülés: a főzőzónát magas teljesítményszinten használja, és az edény különböző anyagokból készült (szendvicskonstrukció).
• zümmögés: magas teljesítményszintet használ.
• kattogás: elektromos kapcsolás megy végbe, az edény főzőlapra helyezése után az edényérzékelés bekapcsol.
• sziszegés, zümmögés: a ventilátor üzemel.

Ezek a zajok normális jelenségnek számítanak, és nem jelentenek meghibásodást.

7.4 Öko Timer (Eco időzítő)

Az energiatakarékosság érdekében a főzőzóna fűtőegysége korábban kikapcsol a visszaszámlálásos időzítő hangjelzésénél. A működés időbeli különbsége a hőfok beállításától és a főzési idő hosszától függ.

7.5 Példák a főzési alkalmazásokra

A főzőzóna hőfokbeállítása és energiafogyasztása közötti kapcsolat nem lineáris. A hőfokbeállítás növelésekor a főzőzóna energiafogyasztása nem arányosan emelkedik. Azaz, a közepes hőfokbeállítású főzőzóna a névleges energiafogyasztásának felénél kevesebb energiát fogyaszt.

A táblázatban szereplő adatok csak útmutatásul szolgálnak.

Hőfokbeállítás Használja az alábbiakhoz: Idő	Tippek
	(perc)
1 Főtt ételek melegen tartása. szükség	szerint	Tegyen fedőt a főzőedényre.
1 - 2 Hollandi mártás készítése, vaj, csoko-ládé, zselatin olvasztása.	5 - 25 Időnként keverje meg.
1 - 2 Könnyű omlett és sült tojás megszilár-dítása.	10 - 40 Fedővel lefedve készítse.
Hőfokbeállítás Használja az alábbiakhoz: Idő		Tippek(perc)
2 - 3 Rizs és tejalapú ételek főzése, kész-ételek felmelegítése.	25 - 50 A folyadék mennyisége legalább kétszerese legyen a rizsének, a főzés félidejében keverje meg a tejalapú ételeket.
3 - 4 Zöldség, hal, hús gőzölése. 20 - 45 Adjon hozzá néhány evőkanálnyi fo-lyadékot.
4 - 5 Burgonya gőzölése. 20 - 60 750 g burgonyához max. 1⁄4 l vizethasználjon.
4 - 5 Nagyobb mennyiségű étel, raguk és le-vesek főzése.	60 - 150 Legfeljebb 3 l folyadék plusz a hozzá-valók.
6 - 7 Kíméletes sütés: bécsi szelet, borjú cordon blue, borda, húspogácsa, kol-bász, máj, rántás, tojás, palacsinta és fánk.	szükség szerint	Félidőben fordítsa meg.
7 - 8 Erős sütés, pirított vagdaltak, bélszín, marhaszeletek.	5 - 15 Félidőben fordítsa meg.
9 Víz forralása, tészta kifőzése, hús barnítása (gulyás, serpenyős sültek), burgonya bő olajban sütése.
P	Nagy mennyiségű víz forralása. PowerBoost bekapcsolva.

7.6 Javaslatok és tanácsok - Húshömérő szenzor

Az olyan funkciókhoz, mint például a Előre programozott sütés és Sous-vide, kizárólag a főzőlap bal oldalán levő Húshömérő szenzor használható. A Hőmérő funkcióval a Húshömérő szenzor a főzőlap jobb oldalán is használható.

A Húshömérő szenzor és a főzőlap közötti stabil kapcsolat ( ) biztosítása:

Folyadékok esetén

• Merítse a Húshömérő szenzor-t a folyadékba, a javasolt mélységig. A minimum jelzést a folyadéknak el kell lepnie.
• Helyezze a Húshömérő szenzor-t a főzőedény szélére. Tartsa azt függőleges helyzetben, ha lehetséges. Ügyeljen arra, hogy a hegye ne érjen a főzőedény aljához. A Húshömérő szenzor nyelének

mindig a főzőedényen vagy tepsin kívül kell lennie.

- Ha a főzőlap bal oldalán szeretné használni a Húshómérő szenzor-t, ügyeljen arra, hogy az közel legyen a főzőlap közepéhez, az 1 - 3 óra helyzetben. Ha a jobb oldalon szeretné használni (a Hőmérő funkcióval), ügyeljen

arra, hogy 9 - 11 óra pozícióba legyen helyezve. Lásd az alábbi ábrákat.

A Húshömérő szenzor-t a főzőedény széle mentén elmozdíthatja, ha a kapcsolat nem jön létre.

• A főzőedényt részlegesen lehet egy fedővel lefedni.
• Ha bal első főzőzónát használja, ne helyezzen nagy edényt a bal hátsó zónára. A bal hátsó főzőzónára helyezett nagy edények akadályozhatják a jelet. A nagy edényt helyezze át a jobb hátsó főzőzónára.

Szilárd ételek esetén (maghőmérséklet mérése)

- Szúrja a Húshömérő szenzor-t az étel legvastagabb részébe, legalább a minimum jelzésig. A mérési pontnak az étel közepében kell lennie.

- Ellenőrizze, hogy a Húshőmérő szenzor szilárdan áll-e az ételben. A Húshőmérő szenzor fém részei nem érintkezhetnek a

főzőedény / tepsi falával. A nyél kampós részének lefelé kell néznie.

• 2 - 3 cm vastag hús / hal esetén a Húshőmérő szenzor hegyének hozzá kell érnie a főzőedény aljához.
• Az étel megfordítása előtt távolítsa el belőle a Húshömérő szenzor-t.
• Plancha grillező lemez használatakor ügyeljen arra, hogy a Húshőmérő szenzor nyele a jobb oldalon, a lemez felületén kívül maradjon. Lásd az alábbi ábrákat.

7.7 Főzés alacsony hőmérsékleten - Élelmiszerbiztonsági elvek

Ügyeljen arra, hogy betartsa az alábbi utasításokat alacsony hömérsékleten történő főzéskor, pl. Sous-vide esetén.

• Az étel elkészítése előtt mossa meg / fertőtlenítse a kezét. Használjon eldobható kesztyűt.
• Csak első osztályú, friss és megfelelő körülmények között tárolt élelmiszereket használjon fel.
• Mindig alaposan mossa és hámozza meg a gyümölcsöket és zöldségeket.
• Tartsa tisztán a munkafelületet és a vágódeszkákat. Külön vágódeszkát használjon minden élelmiszer fajtához.
• Fokozottan ügyeljen az étel higiénájára szárnyas, tojás és hal elkészítésekor. A szárnyasokat mindig legalább 65 °C-on és minimum 50 perc főzési időtartam mellett kell elkészíteni.

• Ügyeljen arra, hogy a Sous-vide segítségével elkészítendő hal sashimi minőségű, azaz extra friss legyen.

• Az elkészült ételt hűtőszekrényben tárolja, legfeljebb 24 óráig.

• A legyengült immunrendszerű vagy krónikus betegségben szenvedő személyek számára ajánlott az étel pasztörizálása fogyasztás előtt. Az ételt 60 °C-on, legalább 1 órán keresztül pasztörizálja.

7.8 Főzési útmutató

Az alábbi táblázat ételfajtákhoz mutat be példákat, továbbá megadja az optimális hőmérsékleteket és javasolt ételkészítési időket. Az értékek az étel hőmérsékletétől, minőségétől, állagától és mennyiségétől függően változhatnak.

A főzési idő hossza inkább az étel vastagságától, mint a súlyától függ. Például egy steak esetében minél vastagabb a darab, annál több időbe telik, amíg a belseje eléri az előre meghatározott hömérsékletet. Egy 2 cm vastag hússzeletnél kb. egy óra szükséges, hogy elérje az 58 °C-ot, míg egy 5 cm vastag szeletnél ez kb. négy órát igényel.

Kísérje figyelemmel az első főzési ciklust annak ellenőrzésérre, hogy az alábbi értékek megfelelnek-e főzési szokásainak és főzőedényének. Az értékeket saját ízlése szerint módosíthatja.

Étel típusa Sütési mód Elkészítésszintje		Étel vastagsá-ga / mennyi-sége	Maghőmér-séklet / étel-készítés hő-foka (°C)	Sütési idő (perc)
Bifsztek Sous-vide véres 2 cm 50 - 54 45 - 210
		4 cm 120 - 210
		6 cm 180 - 210
		közepesen 2 cm 55 - 60 45 - 240
		4 cm 120 - 240
		6 cm 180 - 240
		Kész 2 cm 61 - 68 45 - 240
		4 cm 120 - 240
		6 cm 180 - 240
Jércemell Sous-vide jól átsütve 200 - 300 g 64 - 72 45- 60
		Párolás jól átsütve 68 - 74 35 - 45
Csirkecomb Párolás jól átsütve 200 - 300 g 78 - 85 30 - 60
Sertésszelet	Sous-vide jól átsütve 2 cm 60 - 66 35 - 60
Sertés vesepe-csenye	Sous-vide jól átsütve 4 - 5 cm	62 - 66 60 - 120
Bárányszelet Sous-vide közepesen 2 cm 56 - 60 35 - 60
		jól átsütve 64 - 68 40 - 65
Báránygerinc (csont nélkül)	Sous-vide közepesen 200 - 300 g 56 - 60 60 - 120

Étel típusa Sütési mód Elkészítés szintje			Étel vastagsá-ga / mennyi-sége	Maghőmér-séklet / étel-készítés hő-foka (°C)	Sütési idő (perc)
Lazac Sous-vide áttetsző 2 cm 46 - 52 20 - 45
			3 cm 46 - 52 35 - 50
			Párolás áttetsző 2 cm 55 - 68 20 - 35
			3 cm 55 - 68 25 - 45
Tonhal Sous-vide áttetsző 2 cm 45 - 50 35 - 50
Garnélarák Sous-vide áttetsző 1 - 2 cm 50 - 56 25 - 45
Tojás Sous-vide	lágy1)		M - méret 63 - 64 45 - 70
	közepes1)			65 - 67 45 - 70
	kemény1)			68 - 70 45 - 70
	Főzés lágy erős főzés				42)
			közepesen erős főzés		72)
			kemény erős főzés		102)
Rizs	Duzzasztás	főtt	-	-	10 - 30
Burgonya	Főzés	főtt	-	-	15 - 30
Zöldség, friss	Sous-vide	főtt	-	85	30 - 40
Spárga	Sous-vide	főtt	-	85	30 - 40

1) A tojásfehérje folyékony marad.
2) Az időtartamok közepes méretű tojásokra vonatkoznak. Nagyméretű vagy hűtőszekrényből kivett tojások esetén adjon hozzá további egy percet az elkészítési időhöz.

További ötletek a Előre programozott sütés funkcióhoz:

• A főzés megkezdése előtt töltsön megfelelő mennyiségű folyadékot (1-3 liter között) a főzőedénybe. Főzés közben próbálja meg elkerülni a további folyadék hozzáadását.
• Használjon fedőt az energiatakarékosság érdekében, és hogy gyorsabban elérje a megfelelő hőmérsékletet (pl. víz felmelegítésekor).
• A főzés során rendszeresen keverje meg az ételt, hogy a hőmérséklet eloszlása egyenletes legyen.

• Az ételt a főzési ciklus kezdetén sózza meg.

• Elkészítés előtt olvassza ki az élelmiszereket.

• Adja hozzá a zöldségeket (pl. brokkolit, karfiolt, zöldbabot, kelbimbót), amikor a víz eléri a megfelelő hőmérsékletet, és az előugró ablak megjelenik.
• A funkció elindítása előtt adja hozzá a hideg vízhez a burgonyát vagy rizst.
• Pörköltekhez, szószokhoz, levesekhez, curryhez, raguhoz, gulyáshoz és húsleveshez használhatja a Újramelegítés vagy a Forralás funkciót. A Forralás funkció elindítása előtt pirítsa meg a hozzávalókat (a Húshömérő szenzor nélkül), és adjon hozzá hideg folyadékot; ezt követően aktiválja a funkciót a Előre programozott sütés használatával.

- Kis adag tenger gyümölcsei, pl. polip szeletek / karok vagy kagyló esetén használhatja a Sütés serpenyőben funkciót.

További ötletek a Sütés serpenyőben funkcióhoz:

FIGYELMEZTETÉS!

Csak lapos fenekű főzőedényeket használjon.

VIGYÁZAT!

A rétegelt felépítésű főzőedényeket csak alacsony fokozaton használja, hogy megelőzze túlmelegedésüket és károsodásukat.

• A funkció bekapcsolásakor a főzőlapnak hidegnek kell lennie (előmelegítés nem szükséges).
• Rozsdamentes acélból készült, szendvics szerkezetű aljjal rendelkező főzőedényeket használjon.
• Az aljuk közepén domborulattal rendelkező edényeket ne használjon.
• A különböző méretű serpenyők felfűtési ideje eltérő lehet. A nehéz főzőedények több hőt tárolnak, mint a könnyű edények, azonban több időbe telik az átmelegedésük.
• A kívánt hőmérséklet felének elérésekor fordítsa meg az ételt. A nagyon vastag ételeket gyakrabban kell megfordítani (pl. kétpercenként). A legjobb eredmény eléréséhez javasoljuk, hogy elsőként a Sous-vide eljárást alkalmazza. Az utolsó műveletekhez helyezze az elkészített adagokat előmelegített serpenyőbe, és gyorsan süsse át az étel mindkét oldalát.
• Az étel megfordítása előtt mindig távolítsa el belőle a Húshömérő szenzor-t.

7.9 Javaslatok és tanácsok a Hob²Hood funkcióhoz

Ha a főzőlapot a funkcióval működteti:

• Óvja a páraelszívó paneljét a közvetlen napfénytől.
• Ne irányítson halogén lámpát a páraelszívó paneljére.
• Ne takarja le a főzőlap kezelőpaneljét.
• Ne szakítsa meg a jelet a főzőlap és a páraelszívó között (pl. kézzel, a főzőedény fogantyújával vagy magas edénnyel). Lásd a képet.

A képen levő páraelszívó csak illusztrációként szolgál.

Tartsa a Hob ^2 Hood infravörös jeladó ablakát tisztán.

Előfordulhat, hogy egyéb távirányítású készülékek akadályozzák a vezérlőjelet. Ne használjon ilyen készülékeket a főzőlap közelében, amikor a Hob²Hood funkció be van kapcsolva.

Páraelszívók a Hob²Hood funkcióval

A jelen funkcióval működő páraelszívók teljes választékának megtekintéséhez látogasson el a fogyasztói weboldalunkra. A jelen funkcióval működő AEG páraelszívóknak szimbólummal kell rendelkezniük.

8. ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁS

FIGYELMEZTETÉS!

Lásd a „Biztonság” című fejezetet.

8.1 Általános információ

• Minden használat után tisztítsa meg a főzőlapot.
• Mindig olyan főzőedényeket használjon, amelyeknek tiszta az alja.
• A felületen található kis karcolások vagy foltok nem befolyásolják a főzőlap működését.
• A főzőlap felületének tisztításához megfelelő tisztítószert használjon.
• Az üvegfelületekhez használjon speciális kaparót.

8.2 A főzőlap tisztítása

- Azonnal távolítsa el: a megolvadt műanyagot, folpackot, a cukrot, valamint a cukortartalmú ételeket, máskülönben a szennyeződés károsíthatja a főzőlapot. Az

égési sérülés megelőzésére körültekintéssel járjon el. Állítsa éles szögben az üvegkerámia felületre a kaparókést, majd csúsztassa végig a pengét a felületen.

• Távolítsa el, miután a főzőlap megfelelően lehült: vízkőkarikák, vízgyűrűk, zsírfoltok, fényes, fémes elszíneződések. Nem karcoló tisztítószerrel és megnedvesített ruhával tisztítsa meg a főzőlapot. A tisztítás után puha ruhával törölje szárazra a főzőlapot.
• Fényes, fémes elszíneződés eltávolítása: ecetes vízzel megnedvesített ruhával tisztítsa meg az üvegfelületet.
• A főzőlap felületén vízszintes vájatok találhatóak. Finom, balról jobbra végzett törlömozdulatokkal tisztítsa meg a főzőlapot egy enyhén mosogatószeres, nedves ruhával. A tisztítás után puha ruhával, balról jobbra végzett mozdulatokkal törölje szárazra a főzőlapot.

9. HIBAELHÁRÍTÁS

FIGYELMEZTETÉS!

Lásd a „Biztonság” című fejezetet.

9.1 Mi a teendő, ha ...

Probléma Lehetséges ok Megoldás

Nem lehet elindítani vagy üzemeltetni a főzőlapot.	A főzőlap nincs csatlakoztatva az elektromos hálózathoz, vagy csatlakoztatása nem megfelelő.	Ellenőrizze, hogy a főzőlap megfelelően van-e csatlakoztatva az elektromos hálózathoz. Lásd a bekötési rajzot.
Leolvadt a biztosíték. Ellenőrizze, hogy a biztosíték okoz-		za-e a meghibásodást. Ha a biztosíték többször is leolvad, hívjon szakképzett villanyszerelőt.
Nem végezte el a hőfokbeállítást 60 másodpercen belül.		Indítsa el újra a főzőlapot, és 60 má-sodpercen belül állítsa be a hőfokot.
2 vagy több érzékelőmezőt érintett meg egyszerre.		Csak egy érzékelőmezőt érintsen meg.

Probléma Lehetséges ok Megoldás

A Szünet funkció működik. Lásd a „Napi használat” című részt.
A kijelző nem reagál az érintésre. A kijelző egy része le van takarva, vagy a főzőedények túl közel helyezkednek el a kijelzőhöz.Folyadék vagy tárgy van a kijelzőn.		Távolítsa el a tárgyakat. Helyezze távolabb a főzőedényeket a kijelzőtől.Tisztítsa meg a kijelzőt. Ehhez várja meg, hogy a készülék kihüljön. Feszültségmentesítse a főzőlapot. 1 perc múlva csatlakoztassa újra a főzőlapot.
Hangjelzés hallható, és a főzőlap ki-kapcsol.Hangjelzés hallható amikor a főző-lap kikapcsol.	Letakart egy vagy több érzékelőme-zót.	Vegyen le minden tárgyat az érzé-kelőmezőkről.
A főzőlap kikapcsol.	Letakarta a ☑érzékelőmezőt.	Vegyen le minden tárgyat az érzé-kelőmezőről.
Nem kezd világítani a maradékhő visszajelző.	A főzőzóna még nem forrósodott fel, mert csak rövid ideje van működés-ben, vagy a főzőlap felülete alatti ér-zékelő sérült/meghibásodott.	Ha a főzőzóna elég ideig működött, és forrónak kellene lennie, forduljon a márkaszervizhez.
A Előre programozott sütés bekap-csolása után a főzőlap megkezdi a felfűtést, leáll, majd ismét elindul.	Ez egy biztonsági lépés, és azt el-lenőrzi, hogy a Húshömérő szenzor abban a főzőedényben van, mely-hez a Előre programozott sütés funkciót bekapcsolták.	Ez normális eljárás, és nem jelent semmilyen meghibásodást.
A legmagasabb hőfokbeállítást nem lehet bekapcsolni.	Egy másik főzőzóna már a legma-gasabb hőfokbeállításra van állítva.	Elsőként csökkentse a másik zóna teljesítményét.
Az érzékelőmező felforrósodik. A főzőedény túl nagy vagy túl közel helyezte a vezérlőkhöz.		Ha lehetséges, tegye a nagy főzőe-dényeket a hátsó főzőzónákra.
A kijelző azt mutatja, hogy a Hús-hőmérő szenzor nem található.	A Húshömérő szenzor pozíciója nem megfelelő.Valami elzárja a jel útját (pl. egy evőeszköz, edény fogantyú vagy egy másik főzőedény).	Állítsa megfelelő helyzetbe a Hús-hőmérő szenzor-t. Olvassa el a „Hasznos tanácsok és javaslatok” c. fejezetet.Távolítson el minden olyan fém-vagy egyéb tárgyat, mely akadá-lyozhatja a jelet.
A kijelzőn az látható, hogy a víz hő-mérséklete 100 °C-nál magasabb.	A Húshömérő szenzor nincs kalib-rálva vagy nem megfelelően van ka-librálva.A főzőlapot más helyre költöztette át.	Kalibrálja újra a Húshömérő szen-zor-t. Lásd a „Kalibrálás” című szakaszt.Előfordulhat, hogy a kalibrálás kód-jának helyességét is ellenőriznie kell. Lásd a „Társítás” című szakaszt.
Túl sok sót tett a vízbe. Ne tegyen sót forrásban levő vízbe.
A hőmérséklet nem látható a kijel-zön.A kijelzőn figyelmeztető ikon jelenik meg.	Nincs kapcsolódás a Húshömérő szenzor és a főzőlap között, mivel a jelerősség túl alacsony.	Helyezze a Húshömérő szenzor-t a főzőlap felületén az antenna közelé-be, a főzőlap közepéhez közel. Ol-vassa el a „Hasznos tanácsok és ja-vaslatok” c. fejezetet.

Probléma Lehetséges ok Megoldás

Valami, pl. egy fém evőeszköz ta-	karja a Húshömérő szenzor-t, vagy az antennát a főzőlap felületén.	Távolítsa el az antennát eltakaró tárgyat. Ügyeljen arra, hogy a főzőedényt a főzőzóna közepére helyezze. Olvassa el a „Hasznos tanácsok és javaslatok” c. fejezetet.
A Húshömérő szenzor és az anten-	na közötti kapcsolódás megszakadt.	Győződjön meg arról, hogy semmi nem akadályozza a jel terjedését. Mozgassa a Húshömérő szenzor-t az edény pereme mentén, hogy beállítsa a pozícióját. Olvassa el a „Hasznos tanácsok és javaslatok” c. fejezetet.
Más készülékek ugyanezen a frek-	vencián működnek, és zavarják a kapcsolatot.	Távolítsa el azokat a készülékeket, melyek zavarhatják a kapcsolatot. Lásd a „Műszaki adatok” c. részt.
Az étel hőmérséklete eltér a várttól. A	Húshömérő szenzor helytelenül lett behelyezve.	Ügyeljen arra, hogy a mérési pont az étel legvastagabb részében legyen. Olvassa el a „Hasznos tanácsok és javaslatok” c. fejezetet.
A főzőlap jelentős hőmérsékleti ug-rást észlelt.	Vizet öntött az ételhez, vagy főzés közben edényt cserélt.	Ne adjon vizet az ételhez, és ne cserélje meg az edényt a funkció elindítása után.
A hő az edényben egyenetlenül osz-	lik el, különösen sürű folyadékok esetén.	Gyakran keverje meg az ételt.
A főzőedény túl forróvá válik, vagy az étel túl gyorsan túlfőtté válik.	Túl kicsi főzőedényt használ. Az adott	főzőzónához megfelelő méretű főzőedényt használjon. Lásd a „Műszaki adatok” c. részt.
A funkciót nem sikerül bekapcsolni.	Egy másik funkció már működik ugyanannál a főzőzónánál, és megakadályozza a bekapcsolást.	Állítsa le a funkciót, mielőtt egy má-sikat bekapcsolna.
Előre programozott sütés vagy Sous-vide leáll.	A főzési ciklus kezdetén a főzőedényben levő folyadék hőmérsékle-te 40 °C-nál magasabb. Az éppen használt főzőedény forró.	Kizárólag hideg folyadékot használ-jon. A főzőedényt nem kell előmelegíte-ni.
A Hob2Hood funkció nem működik. Letakarta a kezelőpanelt. Távolítsa el a tárgyat a kezelőpanel-ről.
A Hob2Hood működik, de csak a vi-lágítás van bekapcsolva.	A H1 üzemmódot kapcsolta be. Változtassa meg az üzemmódot H2 - H6-ra, vagy várjon, míg az auto-matikus üzemmód el nem indul.
A Hob2Hood H1 - H6 üzemmódok működnek, de a világítás nem.	Lehetséges, hogy az izzó meghibá-sodott.	Vegye fel a kapcsolatot egy hivata-los szervizzel.
Nincs hangjelzés, amikor megérinti a kezelőpanel érzékelőmezőit.	A hangjelzések ki vannak kapcsol-va.	Kapcsolja be a hangjelzéseket. Lásd a „Napi használat” című részt.
Probléma Lehetséges ok Megoldás
Helytelen nyelv van beállítva. Véletlenül módosította a nyelvi beál-lítást.		Minden funkció visszaállítása a gyá-ri beállításra. Válassza a Összes beállítás törlése lehetőséget a Me-nü-ben.Feszültségmentesítse a főzőlapot. 1 perc múlva csatlakoztassa újra a fő-zőlapot. Állítsa be a Nyelv, Kijelző fényerő és a Figyelmeztető hangerő értékeit.
A főzőzóna kikapcsol.Egy figyelmeztető üzenet jelenik meg, és azt jelzi, hogy a főzőzóna kikapcsol.	Az Automatikus kikapcsolás kikap-csolja a főzőzónát.	Kapcsolja ki a főzőlapot, majd kap-csolja be újra.Lásd a „Napi használat” című részt.
és egy üzenet jelenik meg.	A Funkciózár funkció működik. Lásd a „Napi használat” című részt.
O - X - A jelenik meg. A Gyerekzár funkció működik. Lásd a „Napi használat” című részt.
villog.	Nincs főzőedény a zónán. Tegyen főzőedényt a zónára.
A főzőedény nem megfelelő típusú. Használjon mefelelő típusú főzőe-dényt. Olvassa el a „Hasznos taná-csok és javaslatok” c. fejezetet.
A főzőedény aljának átmérője túl ki-csi a zónához.	Megfelelő méretű főzőedényt hasz-náljon. Lásd a „Műszaki adatok” c. részt.
és egy szám jelenik meg.	Hiba lépett fel a főzőlapban. Kapcsolja ki a főzőlapot, majd 30 másodperc elteltével kapcsolja be újra. Amennyiben a jelzés ismét megjelenik, feszültségmentesítse a főzőlapot. 30 másodperc múlva csatlakoztassa újra a főzőlapot. Ha a probléma továbbra is fennáll, for-duljon a márkaszervizhez.
Folyamatos hangjelzés hallható. Az elektromos csatlakoztatás nem megfelelő.		Feszültségmentesítse a főzőlapot. A készülék telepítésének ellenőrzésé-hez forduljon szakképzett villany-szerelőhöz.
A főzőedény felfűtése 5 percnél to-vább tart.	A főzőedény alja nem kompatibilis az indukciós főzőlapokkal.	Használjon megfelelő (lapos, mág-neses) aljú edényeket. Olvassa el a „Hasznos tanácsok és javaslatok” c. fejezetet.

9.2 Ha nem talál megoldást...

Ha nem talál megoldást egyedül a problémára, forduljon a márkakereskedőhöz vagy a hivatalos márkaszervizhez. Adja meg az adatokat az adattábláról. Ellenőrizze, hogy a főzőlapot megfelelően üzemeltette-e. Ha nem megfelelően üzemeltette a

készüléket, az ügyfélszolgálat szerelője vagy az eladó kiszállása nem lesz ingyenes, még a garanciális időszakban sem. A garanciális időszakkal és a márkaszervizekkel kapcsolatos tájékoztatást a jótállási jegyben találja meg.

10. MÜSZAKI ADATOK

10.1 Adattábla

Modell: IAE64881FB Termékszám (PNC) 949 597 649 00 Típus: 62 B4A 01 CA 220 - 240 V / 400 V, 2 N, 50 - 60 Hz Indukció 7.35 kW Készült: Németország Sorozatszám ...... 7.35 kW AEG

10.2 Szoftver licenszek

A főzőlapban levő szoftver kereskedelmi védelem alatt áll, és a BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY ISC, Apache 2.0 és egyéb licenszek hatálya alá tartozik.

A licensz teljes másolata itt ellenőrizhető: Menü > Beállítások > Szervíz > Licenc.

A nyílt forrású szoftver forráskódja letölthető a termék honlapján található hiperhivatkozás segítségével.

10.3 Főzőzónák jellemzői

Főzőzóna Névleges teljesítmény (maximális hőfokbeál-lítás) [W]	PowerBoost [W]	PowerBoost maximális időtartam [perc]	Főzőedény átmérője [mm]
Bal első 2300 3200 10 125 - 210
Bal hátsó 2300 3200 10 125 - 210
Jobb első 1400 2500 4 125 - 145
Jobb hátsó 1800 2800 10 145 - 180

A főzőzónák teljesítménye kis mértékben különbözhet a táblázatban megadott adatoktól. A főzőedény anyagától és méretétől függően változhat.

Az optimális főzési eredmény érdekében olyan főzőedényt használjon, melynek átmérője nem haladja meg a táblázatban szereplő átmérőt.

10.4 Húshömérő szenzor műszaki jellemzők

A Húshömérő szenzor élelmiszerekkel való érintkezése hivatalosan jóváhagyott.

Üzemi frekvencia 433,05 - 434,73
	MHz
Legnagyobb sugárzott teljesít-mény	5 dBm
Hőmérsékleti tartomány 0 - 120 °C
Mérési ciklus	3 másodperc

11. ENERGIAHATÉKONYSÁG

11.1 Termékismertető\*

Modellazonosító IAE64881FB

Főzőlap típusa Beépített főzőlap
Főzőzónák száma 4
Fűtési technológia Indukció
Kör alakú főzőzónák átmérője (∅) Bal első	Bal hátsó	21,0 cm
	Jobb első	21,0 cm
	Jobb hátsó	14,5 cm
		18,0 cm
Energiafogyasztás főzőzónánként (EC electric coo-king)	Bal első	189,1 Wh / kg
	Bal hátsó	189,1 Wh / kg
	Jobb első	180,2 Wh / kg
	Jobb hátsó	178,3 Wh / kg

Főzőlap energiafogyasztása (EC electric hob) 184,2 Wh / kg
* Az Európai Unió számára az EU 66/2014 sz. rendelete szerint. Fehéroroszország számára a következő szerint: STB 2477-2017, „A” melléklet. Ukrajna számára a következő szerint: 742/2019.
EN 60350-2 - Háztartási elektromos főzőkészülékek – 2. rész: Főzőlapok – A teljesítmény mérésének módszerei
A főzőfelületre vonatkozó energiafogyasztási értékeket az egyes főzőzónák jelöléseivel lehet beazonosítani.

11.2 Energiatakarékosság

A mindennapos főzés közben energiát takaríthat meg az alábbi ötletek betartásával.

• Víz melegítésekor csak a szükséges vízmennyiséget használja.
• Lehetőség szerint mindig tegyen fedőt a főzőedényre.
• A főzőedényt már bekapcsolás előtt helyezze a főzőzónára.
• A kisebb főzőedényt a kisebb főzőzónára helyezze.
• A főzőedényt a főzőzóna közepére helyezze.
• A maradékhőt használja az étel melegen tartásához vagy felolvasztásához.

12. KÖRNYEZETVÉDELMI TUDNIVALÓK

A következő jelzéssel ellátott anyagokat hasznosítsa újra. Újrahasznosításhoz tegye a megfelelő konténerekbe a csomagolást. Járuljon hozzá környezetünk és egészségünk védelméhez, és hasznosítsa újra az elektromos és elektronikus hulladékot. A tiltó szimbólummal ellátott

készüléket ne dobja a háztartási hulladék közé. Juttassa el a készüléket a helyi újrahasznosító telepre, vagy lépjen kapcsolatba a hulladékkezelésért felelős hivatallal.