MultiCook M50 - Sous vide főző TESLA - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ MultiCook M50 TESLA

Köszönjük, hogy a TESLA MultiCook M50 Multifunkciós főzőkészüléket választotta.

A készülék használatba vétele előtt olvassa el és mindig tartsa be a biztonsági előírásokat.

• Órizze meg a használati útmutatót későbbi felhasználásra.
• A készülék megfelelő használata meghosszabbítja a használati idejét.
• A készülék meghibásodásának és a sérülések elkerülésének érdekében mindig tartsa be a használati útmutatóban leírtakat.

FONTOS BIZTONSÁGI ELŐÍRÁSOK

A KÉSZÜLÉK KIZÁRÓLAG OTTHONI FELHASZNÁLÁSRA ALKALMAS

Olvassa el és gondolja át az összes utasítást. Az alábbi utasítások be nem tartása áramütést, tüzet vagy súlyos sérüléseket okozhat. A jelen kézikönyvben található figyelmeztetések és utasítások nem terjedhetnek ki az összes esetlegesen felmerülő körülményre és helyzetre. A felhasználónak meg kell értenie, hogy a megfontoltság és az óvatosság olyan tényező, amelyet nem lehet beépíteni a termékbe, ezért a felhasználónak kell eljárnia körültekintően.

A főző bonyolult elektromechanikus készülék, kérjük mindig tartsa be az alábbi előírásokat:

• A készülék csak a kivehető főzőedény behelyezése után használható.
• Sérült vagy repedt főzőedény használata tilos.
• A készüléket ne kapcsolja be, ha a főzőedényben nincs alapanyag vagy folyadék.
• A készülék bekapcsolása előtt ellenőrizze, hogy az elkészítendő alapanyag vagy folyadék a főzőedény felét vagy annál többet kitölt.
• Használat közben a készüléket ne helyezze az asztallap vagy a konyhapult szélére. A felület legyen sima, tiszta, száraz és stabil.
• A készülék üvegfedele tartósabb és biztonságosabb a hagyományos üvegnél, de nem törhetetlen, ezért mindig kezelje körültekintően.
• Működés közben az üvegfedél mindig megfelelően legyen a helyére illesztve, kivéve ha a recept szerint eltávolítható.
• Használat után kapcsolja ki a készüléket, húzza ki a csatlakozót és hagyja kihülni.
• Az áramütés elkerülése érdekében a készülék belsejébe ne juttasson vizet vagy más folyadékot.
• A készüléket ne használja hosszabbítóval.
• A készülék lecsatlakoztatásakor mindig a csatlakozódugót fogja meg, ne a kábelt húzza.
• Tisztítás előtt húzza ki a tápkábelt és hagyja kihülni a készüléket.
• Védje a tápkábelt a forró felületektől.
  • A sütőt nem szabad külső időzítővel vagy távirányítóval működtetni.
• A készüléket csak földelt aljzatra szabad csatlakoztatni. Mindig ellenőrizze, hogy a dugasz megfelelően be van dugva az aljzatba.

• A készülék csatlakoztatása előtt ellenőrizze, hogy a készüléken feltüntetett feszültség megfelel a helyi névleges feszültségnek.

• Ha a tápkábel megsérült, a balesetek elkerülése érdekében a kábelt hivatalos TESLA szervizközpontban vagy hivatalos szakszervizben kell cseréltetni.
  • A készülékhez csak eredeti TESLA tartozékokat használjon.

• Járjon el fokozott óvatossággal, ha a készüléket gyerekek közelében használja.
  • Gyerekek nem használhatják a készüléket felnőtt felügyelete nélkül.
• Működés közben a készüléket ne hagyja felügyelet nélkül.
• Nedves kézzel ne csatlakoztassa a készüléket és ne használja a kezelőpanelt.
  • A készüléket csak a felhasználói kézikönyvben leírt célokra használja.
  • A terméket csak rendeltetésszerűen használja.
• Ne használja szabadban.
• Ne használja a készüléket meleg, poros vagy párás környezetben.
  • Tartsa távol tűzveszélyes és illékony anyagoktól.
• Ha a készüléket helytelenül, professzionális vagy nagyüzemi célokra, vagy nem a használati utasításban leírtak szerint használják, a jótállás érvényét veszti.
• Ne próbálkozzon a készülék javításával, mivel az a jótállás elvesztésével jár.
• A gyártó és az EU viszonteladó nem felel a berendezés használata miatt keletkezett károkért (sérülések, megégés, tűz, más tárgyakban okozott károk, stb.).
• FIGYELEM: A készülék csomagolásához használt műanyag zacskók veszélyesek lehetnek. A fulladás veszélyének elkerülése érdekében tartsa ezeket a gyermekektől elzárva. A csomagolási anyag nem játék.

FIGYELEM: soha ne tegyen alapanyagot vagy folyadékot a készülékbe, ezeket mindig a főzőedénybe kell tenni!

FIGYELEM:

A KÉSZÜLÉKET SOHA NE MERÍTSE VÍZBE VAGY EGYÉB FOLYADÉKBA.

Figyelem, forró felület

• Ne tegye a készüléket gyúlékony felületre.
• Az üvegfedő átforrósodik, leemelésekor mindig használjon védőkesztyűt.
• A fedő leemelésekor ügyeljen a kiáramló gőzre, mivel az súlyos égési sérüléseket okozhat. A fedőt úgy emelje le, hogy a gőz a másik irányba távozzon és a pára ne csepegjen vissza a készülék belsejébe.
• A készüléket ne használja höre érzékeny felületeken vagy amelyekben a gőz kárt okozhat.
• Ne érintse meg a forró felületeket.
• A hozzáférhető felületek a készülék működése közben felhevülhetnek. A meleg felületek megérintése égési sérüléseket okozhat.
• Ne mozgassa a még meleg főzőt, a forró étel, olaj vagy folyadék égési sérüléseket okozhat.
• Szállítás előtt a főzőt hagyja teljesen kihúlni.

FONTOS INFORMÁCIÓK A HÁLÓZATI KÁBELRÓL

Az áramütés kockázatának elkerülése érdekében ne próbálja meg a kábelcsatlakozót bármilyen módon módosítani. A rövidebb tápkábel csökkenti a beakadás vagy kihúzás kockázatát.

A KÉSZÜLÉKET NE HASZNÁLJA HOSSZABBÍTÓ KÁBELLEL.

Csatlakoztassa a tápkábelt közvetlenül egy 230 V-os dugaszolóaljzatba.

AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT

1. Távolítsa el a csomagolást, az összes matricát és címkét.
2. A főzőedényt és üveg fedelet mossa le meleg mosogatószeres vízzel, öblítse le tiszta vízzel és törölje szárazra.
3. Bizonyosodjon meg, hogy a készülék belseje tiszta, szennyeződés mentes.

Bizonyos konyhapultok és asztallapok nem állnak ellen huzamosabb ideig a készülékek működése közben termelődő hőnek. A felhevült készüléket ne tegye olyan felületre amit a magas hőmérséklet megrongálhat. Az első bekapcsoláskor enyhe füst és égett szag tapasztalható, ez természetes jelenség hőt termelő készülékek esetében, ami pár használat után megszűnik.

FIGYELEM!

Az áramütés elkerülése érdekében SOHA ne használja a főzőkészüléket a kivehető részek nélkül!

Az előlap

A belső főzőedény tapadásmentes rétegének megóvása érdekében ne használjon éles eszközöket az edényben. Javasoljuk fa, szilikon vagy műanyag eszközök használatát.

A készülék bekapcsolása után az előlapon lévő gomb elforgatásával válassza ki a használati módot. Az idő és hőmérséklet beállítást a gombbal lehet kiválasztani.

• Az idő beállításához nyomja meg a gombot. A kijelzőn megjelenik a „00:00“, ekkor a „-“ vagy „+“ gombokkal állítsa be az időt.
• A hőmérséklet beállításához nyomja meg a gombot. Amikor a kijelzőn megjelenik a „000C“, a „-“ és „+“ gombokkal állítsa be a hőmérsékletet.

A folyamat bármikor leállítható a forgatógomb „OFF“ pozícióba állításával.

LASSÚ FÓZÉS / SLOW COOK

Az alapanyagokat tegye a főzőedénybe és fedje le.

A forgatógomb beállításai:

- LOW (alacsony hőmérséklet)

- alapértelmezett főzési idő: 8 óra, beállítható maximális idő: 24 óra.

• HIGH (magas hőmérséklet)

- alapértelmezett főzési idő: 4 óra, beállítható maximális idő: 24 óra.

- KEEP WARM (melegen tartás)

- alapértelmezett idő: 6 óra, beállítható maximum idő: 24 óra.

Ezek a funkciók 30 perc - 24 óra időtartam között működnek, 30 perces lépésekben. A főzési hőmérséklet manuálisan nem állítható. Az üzemmód kiválasztása után a készülék 3 másodpercen belül elkezdi a főzést. A beállított idő letelte után a kijelzőn a „----“ felirat villog és a készülék „Melegen tartás“ üzemmódba kapcsol, ebben legfeljebb 24 órán keresztül működik.

FIGYELEM: főzés közben a készülékház alja nagyon meleg lesz. Használjon sütőkesztyűt, ha a készülékhez ér.

Tippek a lassú főzéshez

• Optimális eredmény eléréséhez a főzőedényt legalább félig töltse fel.
• Kisebb mennyiségű étel készítésekor szükség lehet a főzési idő beállítására.
• Leves vagy zöldség főzésekor hagyjon elegendő szabad helyet a fedél alatt.
• Zöldségfélék és hús együttes főzésekor először tegye be a zöldségeket, majd a húst és a további összetevőket.
• HIGH (magas hőmérséklet) üzemmódban néha ellenőrizze a főzés folyamatát, mivel némelyik levesfajta felhabzik. Ne feledje, hogy a fedél gyakori emelgetése megnöveli a főzési időt.
• Fagyasztott ételek főzése előtt az edénybe töltsön meleg folyadékot.
• Lassú főzés közben a hús felülete nem barnul meg, úgy mint amikor serpenyőben vagy sütőben készítik el. A lassú főzés előtt a húsféléket nem szükséges megsütni, de megteheti, ha úgy kívánja.
• Lassú főzés előtt a húsokból egy kis sütéssel el lehet távolítani a felesleges zsírmennyiséget (pl. darált marhahús, szalonna, kolbász, stb.) A húsokat úgy helyezze a főzőedénybe, hogy azok ne érjenek az üvegfedélhez.
• A sovány húsok, pl. csirke vagy bélszín, stb. gyorsabban főnek meg mint a rostos, zsíros húsok. A csontos húsok főzési ideje általában hosszabb, mint a csont nélkülieké.
• Főzés közben csak szükség esetén nyissa ki a főzőt, mivel ez jelenős hőveszteséget okoz. Ha mégis szükséges kinyitni, ezt a lehető leggyorsabban tegye.
• Szeletelje fel a húst, ha azt együtt készíti már előre kezelt alapanyagokkal pl. bab, gyümölcs, gomba, szeletelt hagyma, padlizsán, apróra vágott zöldség, stb.
• Lassú főzés esetében a húsok és zöldségek több nedvességet tartanak magukban, mint a hagyományos főzés során.
• Egyes alapanyagok, mint pl. a sárgarépa, burgonya, répa elkészítése több időt vesz igénybe, mint a húsoké, ezért a zöldségeket célszerű felaprítani és a főzőedény aljára tenni, folyadékkal felönteni.
• Az étel ízesítéséhez használjon összezúzott gyógynövényeket és füszereket.
  • A babot meg kell főzni, ha más alapanyagokkal együtt készítik.
• Lassú főzés során a levek nem úgy képződnek, mint a hagyományos főzés közben. Ezért olyan receptek esetében amelyek nem lassú főzéshez készültek, a folyadék mennyiségét csökkenteni kell. Kivétel ez alól a levesek és a rizs.

• Főzés közben a folyadék bármikor pótolható.
- Ha a folyadékmennyiség túl nagy, növelje a főzési időt 45 perccel és 15 percenként ellenőrizze a folyamatot. 30-45 perc elteltével a folyadék mennyisége csökken.
- A nyers húst és zöldségeket tartalmazó ételek megközelítőleg 6-8 órányi lassú főzést igényelnek.
- Az elkészült ételeket tálalhatja tejjel, tejföllel vagy joghurttal.
- A rizst, tésztát, tésztaféléket nem ajánlott hosszú ideig főzni. Javasoljuk, hogy ezeket külön készítse el, és az utolsó 30 percre tegye be a lassú főzőbe.

A főzés után óvatosan emelje fel az üvegfedelet és lassan engedje ki a gözt. Ezután vegye ki a főzőedényt, húzza ki a tápkábelt és hagyja lehűlni a készüléket. Miután a készülék teljesen kihült, tisztítsa meg a „Tisztítási útmutató“ szerint.

SÜTÉS / FRY

Az elölapi forgatógombot állítsa „FRY“ állásba.

• Alapbeállítás szerint a hőmérséklet 160°C, az idő 30 perc.
• Nyomja meg a gombot és a „+“ vagy „-“ gombokkal állítsa be a hőmérsékletet (120°C, 140°C, 160°C, 180°C, 200°C). Nyomja meg újra a gombot és a „+“ vagy „-“ gombokkal állítsa be az időt.
• A hőmérséklet és idő beállítása után a készülék automatikusan elkezdi a főzést.
• Az alapanyagok behelyezése előtt tegyen 1-2 evőkanál repcemag olajat a főzőedénybe.

A sütőkosár használata

Az alapanyagokat tegye a sütőkosárba, majd a kosarat helyezze a főzőedénybe. Állítsa be a sütési hőmérsékletet és időt. A készülék felmelegszik az üzemi hőmérsékletre, ezalatt a kijelzőn a “---” felirat látható. Az előmelegítési szakasz után a kijelző a sütéshez beállított időt és hőmérsékletet mutatja.

MEGJEGYZÉS: a használható maximum olajmennyiség 2.5 liter és az alapanyagok nem érhetnek a főzőedény 2/3-a fölé.

A készülék bármikor kikapcsolható a forgatógomb „OFF“ pozícióra állításával.

SOUS VIDE

1. Az alapanyagot csomagolja megfelelő méretű vákuumos zacskóba.
2. Töltse fel a belső tartályt vízzel és a lezárt zacskókat tegye a szobahőmérsékletű vízbe. Ellenőrizze, hogy a zacskók a víz alatt legyenek.
3. Több zacskó főzésekor használja a „SOUS VIDE“ rostélyt a zacskók szétválasztásához.
4. Ebben az üzemmódban a főzési idő 30 perc - 24 órára, a hőmérséklet pedig 25°C - 100°C-re állítható, 5°C intervallumokkal.
5. Az üvegfedelet tegye a helyére és a forgatógombot állítsa a „SOUS VIDE“ pozícióra. Ez a funkció akkor a leghatékonyabb, ha a készülék le van fedve.

- Alapbeállítás szerint a hőmérséklet 55°C, az idő 30 perc. Nyomja meg a gombot és a „+“ vagy „-“ gombokkal állítsa be a hőmérsékletet. Nyomja meg újra a gombot és a „+“ vagy „-“ gombokkal állítsa be az időt.

1. A „SOUS VIDE“ üzemmódban az idő visszaszámlálás akkor kezdődik el, amikor a készülék eléri a megfelelő hőmérsékletet.

A készülék bármikor kikapcsolható a forgatógomb „OFF“ pozícióra állításával.

A Sous vide főzési módszer igazi művészet! Alapvetően egyszerű dolog és a séfek előszeretettel használják összetett fogások, gazdag előételek, zöldségek elkészítéséhez. Most azonban Ön is ötcsillagos éttermi minőséget hozhat a konyhájába.

• A hússzelet vastagsága határozza meg a főzési időtartamot. Miután kivette az ételt a zacskóból, egy hőmérővel ellenőrizze, hogy a hőmérséklet eléri-e a kívánt értéket.
• Az élelmiszerbiztonság mindig elsődleges fontosságú. Ha nem teljesen biztos a módszert illetően, inkább növelje 30 perccel a főzési időt, hogy például a tojás vagy hús pasztörizálása biztosan megtörténjen.
• A lassú főzés utáni sütés ropogóssá teszi az ételt, ezért a fött húst süsse mindkét oldalán 30 másodpercig.
  • A kis darabokra vágott zöldségek gyorsabban főnek.
• Gyümölcsökböl sous vide módszerrel önteteket, püréket, szirupokat, stb. lehet készíteni. Főzze őket 2-2.5 órán keresztül 70°C fokon, majd hagyja kihülni a zacskóban.
• Az ételek elkészítéséhez mindig BPA mentes vákuumzacskót használjon.

JOGHURT / YOGURT

1. Fordítsa az előlap kapcsolóját „SOUS VIDE“ állásba.
2. Öntsön 2 liter tejet a főzőedénybe és keverjen el benne 2 teáskanál natúr joghurtot (cukor és gyümölcs nélküli). A főzési időt állítsa 7 - 12 órára. A tej és joghurt mennyiséget igény szerint lehet módosítani.
3. Ehhez a funkcióhoz a főzési hőmérsékletet nem lehet megváltoztatni.
4. A kész joghurtot kihúlés után tárolja hűtőszekrényben.

RIZS / RICE

1. Tegye a rizst és a vizet a főzőedénybe és fedje le.
2. A forgatógombot állítsa a „RICE“-ra.
3. Főzési idő nem jelenik meg a kijelzőn, mert a készüléken nincs páratartalom mérő. A kijelzőn az „On“ felirat látható. A főzés befejezése után a készülék automatikusan átvált melegen tartás üzemmódra.
4. Ajánlott víz – rizs arány 1:1 (1 csésze víz/1 csésze rizs).
5. A rizst öblítse le és sózza ízlés szerint. Egy kis vaj hozzáadása javít az ízén és megakadályozza, hogy az edényhez tapadjon.

MANUAL

Saját főzési program beállításához a forgatógombot állítsa „MANUAL“-ra. A beállítható főzési idő 10 perc - 90 perc, a hőmérséklet pedig 20°C - 200°C között állítható. A beállított alapértékek 30 perc és 100°C. Csoki fondue készítéséhez például a hőmérsékletet állítsa 30°C - 85°C közé.

VIGYÁZAT: A belső főzőedényt biztonságosan lehet használni a sütőben. A sütő maximális beállított melegítési hőmérséklete nem haladhatja meg a 180°C-ot.

A KÉSZÜLÉK TISZTÍTÁSA

• A készüléket minden használat után tisztítsa meg. Tisztítás előtt húzza ki a hálózati csatlakozót, a főzőedényt hagyja teljesen kihülni, de ne hagyja beleszáradni az ételmaradékot.
• Az eltávolítható készülékelemeket mossa le meleg folyó víz alatt, semleges mosogatószerrel. Öblítse le őket tiszta vízzel, törölje szárazra és tegye vissza a helyére.
  • A készülék alját puha, nedves törlőkendővel törölje át.
• A főzőedény felületeit vegyi anyagokkal, karcoló vagy maró és egyéb módon agresszív anyagokkal tisztítani tilos, mert ezek maradandó sérüléseket okozhatnak a főzőedény felületein.

GARANCIÁLIS JAVÍTÁS

A készülék garanciális javításához vegye fel a kapcsolatot a TESLA viszonteladóval, ahol a készüléket vásárolta.

A jótállás érvényét veszti/nem terjed ki az alábbiak esetén:

• a készüléket nem rendeltetésszerűen használták.
  • természetes kopás, elhasználódás.
• nem tartották be a „Fontos biztonsági előírások“ fejezetben leírtakat.
• nem megfelelő használatból eredő elektromos vagy mechanikai károsodás.
  • természeti eredetű kár: víz, tűz, statikus elektromosság, túlfeszültség stb.

MEGFELELŐSÉGI NYILATKOZAT

Az INTER-SAT LTD, org. složka ezennel kijelenti, hogy a készülék megfelel a termék típusra vonatkozó törvényi szabályozásoknak és előírásoknak.

CE ×

Ez a termék megfelel az EU előírásoknak.

Egy terméken vagy a csomagolásán található áthúzott szemeteskuka szimbólum arra figyelmeztet, hogy a termékre a 2002/96/EC előírás vonatkozik. Kérjük vegye figyelembe az elektronikai termékekre vonatkozó helyi előírásokat és a már használaton kívüli készülékeket ne háztartási hulladékként kezelje.

A régi készülékek megfelelő elhelyezése elősegíti a természetre és egészségre káros anyagok megfelelő feldolgozását.

A folyamatos termékfejlesztések miatt a gyártó fenntartja magának a kezelési útmutató módosításának jogát. Naprakész verziót itt talál www.tesla-electronics.eu.

A készülék külalakja és jellemzői előzetes bejelentés nélkül változhatnak. A szövegben nyomdahibák előfordulhatnak.

SLO

Spoštovani kupec,