RC_WMS_10 - Waffelsütő Royal Catering - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ RC_WMS_10 Royal Catering

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a használati útmutató gépi fordítással készült. Arra törekszünk, hogy a fordítások a lehető legpontosabbak legyenek, azonban egyetlen gépi fordítás sem tökéletes, és nem is célja, hogy helyettesítse az emberi fordítást. A hivatalos használati útmutató az angol nyelvű változat. A fordításban keletkezett eltérések vagy különbségek nem kötelező érvényűek, és nincs jogi hatásuk a megfelelőség vagy a végrehajtás szempontjából. Ha bármilyen kérdés merül fel a használati útmutatóban szereplő információk pontosságával kapcsolatban, kérfük, hivatkozzon ezen tartalmak angol nyelvű változatára, amely a hivatalos változat.

Műszaki adatok

Paraméter leírása	Paraméter értéke
Precíziós mérleg	FAGYLALT TÖLCSÉR KÉSZÍTŐ GÉP
Modell	RC_WMS_10	RC_WMS_11	RC_WMS_12	RC_WMS_13
	RC_WMS_14	RC_WMS_15	RC_WMS_16	RC_WMS_17
Tápfeszültség [V ~] /Frekvencia [Hz]	230/50
Névleges teljesítmény [W]	1500	1500	1500	2400
	2400	2400	2100	4200
Védelmi osztály	I
IP-osztály	(RC_WMS_10 - RC_WMS_16) IPX0
	(RC_WMS_17) IPX3
Méretek (szélesség x mélység x magasság) [mm]	430 x 300 x 650	400 x 470 x 665	400 x 300 x 650	430 x 430 x 670
	430 x 430 x 670	430 x 430 x 670	300 x 420 x 730	430 x 420 x 680
Súly [kg]	45	45	45	78
	78	78	48	70
Sütési idő egy adaghoz [s]	Kb. 60-120
A kúpok száma egy ciklusonként	2	1	2	4
	2	4	2	4

1. Általános leírás

A kézikönyv célja, hogy segítse a biztonságos és megbízható használatot. A termék szigorúan a műszaki előírásoknak megfelelően, a legújabb műszaki megoldások és

alkatrészek felhasználásával, a legmagasabb minőségi előírások betartásával lett tervezve és legyártva.

ELINDÍTÁS ELŐTT FIGYELMESEN OLVASSA EL ÉS ÉRTELMEZZE EZEKET AZ UTASÍTÁSOKAT.

A készülék hosszú és megbízható működésének biztosítása érdekében ügyeljen arra, hogy a készüléket a jelen használati utasításban foglalt irányelvek szerint megfelelően üzemeltesse és karbantartsa. A használati útmutatóban szereplő műszaki adatok és specifikációk naprakészek. A gyártó fenntartja a jogot a minőség javítása érdekében történő változtatásokra. A műszaki fejlődést és a zajcsökkentés lehetőségét figyelembe véve a készüléket úgy tervezték és építették meg, hogy a zajkibocsátásból eredő kockázatokat a lehető legalacsonyabb szintre csökkentsék.

Jelmagyarázat

CE	A termék megfelel a vonatkozó biztonsági előírásoknak.
	Használat előtt ismerkedjen meg az utasítással!
	Újrahasznosítható termék.
	VIGYÁZAT! vagy FIGYELEM! vagy FIGYELEM! egy helyzet leírása (általános figyelmeztető jel).
	Használjon védőkesztyűt.
	VIGYÁZAT! Vigyázat, áramütés veszélye áll fent!
	VIGYÁZAT! Kézfejzúzódás veszélye
	Ne nyúlj hozzá!
	Vigyázat! A forró felület égési sérülést okozhat!
	Csak beltéri használatra.

VIGYÁZAT! A használati útmutató illusztrációi szemléltető jellegűek és bizonyos részletekben eltérhetnek a termék tényleges megjelenésétől.

2.A felhasználás biztonsága

VIGYÁZAT! Olvassa el az összes biztonsági figyelmeztetést és utasítást. A figyelmeztetések és utasítások be nem tartása áramütést, tüzet és/vagy súlyos sérülést vagy halált okozhat.

A figyelmeztetésekben és az utasítások leírásában szereplő "eszköz" vagy "termék" kifejezés a következőkre vonatkozik: FAGYLALT TÖLCSÉR KÉSZÍTŐ GÉP

2.1. Elektromosságra vonatkozó biztonsági szabályok

a) A készülék villásdugójának illenie kell a konnektorba. A villásdugót semmilyen módon ne módosítsa. Az eredeti villásdugók és a megfelelő aljzatok csökkentik az áramütés kockázatát.

b) K erülje a földelt elemekkel, például csövekkel, radiátorokkal, tűzhelyekkel és hűtőszekrényekkel való érintkezést. Fokozottan fennáll az áramütés veszélye, ha a teste földelve van, és megérinti a készüléket, miközben közvetlen esőnek, nedves járdának van kitéve, vagy nedves környezetben dolgozik. A készülékbe jutó víz növeli a sérülés és az áramütés kockázatát.

c) Ne érintse meg a készüléket vizes vagy nedves kézzel!

d) N e használja a kábelt rendeltetésétől eltérően! Soha ne használja a készülé k felemelésére vagy a konnektorból való kihúzásra! Tartsa a kábelt távol

hóforrásoktól, olajtól, éles szélektől vagy mozgó alkatrészektől. A sérült vagy összegabalyodott vezetékek növelik az áramütés kockázatát.

e) Ha nem lehet elkerülni a termék nedves környezetben való használatát, használjon áram-védőkészüléket (RCD)! Az RCD használata csökkenti az áramütés kockázatát.
f) Tilos a készülék használata, ha a tápkábel megsérült, vagy kopás jelei észlelhetők. A sérült tápkábelt szakképzett villanyszerelővel vagy a gyártó szervizével kell kicseréltetni.
g) Az áramütés elkerülése érdekében ne merítse a kábelt, a villásdugót vagy a készüléket vízbe vagy más folyadékba. Ne használja a készüléket nedves felületen. Tilos a készüléket nedves felületen használni.
h) FIGYELEM - ÉLETVESZÉLY! Tilos a berendezést tisztítás vagy használat során vízbe vagy egyéb folyadékba meríteni.
i) Tilos a készülék eláztatása. Vigyázat, áramütés veszélye áll fent!

2.2. Munkahelyre vonatkozó biztonsági szabályok

a) Tartsa rendben és jól megvilágítva a munkaterületet. A rendetlenség vagy a rossz megvilágítás balesetekhez vezethet. Legyen előrelátó, figyeljen arra, hogy mit csinál, és használja a józan eszét a készülék használatakor.
b) Ne használja a készüléket robbanásveszélyes területen, például gyúlékony folyadékok, gázok vagy por jelenlétében.
c) Ha nem biztos abban, hogy a termék megfelelően működik-e, vagy ha sérülést talál rajta, vegye fel a kapcsolatot a gyártó szervizével!
d) A berendezés javítását kizárólag a gyártó szervize végezheti. saját hatáskörben javítást végezni!
e) Tüz esetén por vagy szén-dioxid (CO2) tüzoltó készülékkel oltsa el a tüzet (olyan készülékkel, amelyet feszültség alatt álló elektromos berendezésekhez terveztek).
f) Gyermekek vagy illetéktelen személyek nem tartózkodhatnak a munkahelyen.
g) A terméket jól szellőző helyen használja.
h) Órizze meg a használati útmutatót, mivel később is szüksége lehet rá. Ha a készüléket átadja egy következő tulajdonosnak, a használati útmutatót is át kell adni a termékkel együtt.
i) A csomagolás részeit és az apró alkatrészeket tartsa gyermekektől elzárva.
j) Tartsa távol a készüléket gyermekektől és háziállatoktól!
k) Ha ezt az készüléket más készülékkel együttesen használja, vegye figyelembe a többi készülék használati utasítást is!

Ne feledje! Használat közben ügyeljen a gyermekek és a közelben tartózkodók testi épségére!

2.3.

Személyekre vonatkozó biztonsági szabályok

a) Ne kezelje ezt a készüléket, ha fáradt, beteg, vagy olyan alkohol, kábítószer vagy gyógyszer hatása alatt áll, amely befolyásolhatja a készülék kezelési képességét.
b) A készüléket nem használhatják csökkent szellemi, érzékszervi vagy értelmi képességekkel rendelkező személyek (beleértve a gyermekeket is), illetve olyan személyek, akiknek nincs tapasztalatuk és/vagy ismereteik, kivéve, ha felügyelet alatt állnak, vagy a biztonságukért felelős személy utasította őket a készülék működtetésére.
c) A készüléket csak olyan személyek üzemeltethetik, akik fizikailag alkalmasak, képesek a készülék üzemeltetésére, megfelelően képzettek, és akik elolvasták ezt a használati útmutatót, valamint munkavédelmi és egészségügyi oktatásban részesültek.
d) Legyen óvatos, használja a józan eszét a készülék használata során. Egy pillanatnyi figyelmetlenség a működés közben súlyos személyi sérülést okozhat.
e) Használja a szimbólummagyarázat 1. pontjában felsorolt, a gép üzemeltetéséhez szükséges személyi védőfelszereléseket. A megfelelő, hitelesített egyéni védőfelszerelések használata csökkenti a sérülés veszélyét.
f) Ne viseljen laza ruházatot vagy ékszert. Haját, ruházatát és kesztyűjét tartsa távol a mozgó alkatrészektől! A bó ruházatot, az ékszereket vagy a hosszú hajat elkaphatják a mozgó alkatrészek.
g) A készülék nem játék. Ügyeljen rá, hogy gyermekek ne játsszanak az eszközzel!
h) Ne dugja be kezét, se más tárgyat a működő berendezés belsejébe!

2.4. A készülék biztonságos használata

a) Ne terhelje túl a berendezést! Az adott alkalmazásnak megfelelő eszközöket használja! A helyesen kiválasztott termék jobban és biztonságosabban végzi el azt a munkát, amelyre tervezték.
b) Beállítás, tisztítás vagy szervizelés előtt válassza le a készüléket a tápellátásról. Ez a óvintézkedés csökkenti a véletlen bekapcsolás kockázatát.
c) Használaton kívül a berendezést olyan helyen tárolja, ahol gyermekek és a berendezést vagy a használati útmutatót nem ismerő személyek számára elérhetetlen! A berendezés veszélyes a gyakorlatlan felhasználók kezében.
d) Tartsa a berendezést jó műszaki állapotban! Minden használat előtt ellenőrizze, hogy a berendezés nem mutat-e általános vagy a mozgó elemekkel kapcsolatos sérüléseket (alkatrészek vagy elemek törése vagy minden egyéb

olyan körülmény, amely hatással van a berendezés biztonságos működésére)! Ha megsérült, használat előtt küldje vissza a készüléket javításra.

e) A készülék gyermekektől elzárva tartandó.

f) A készülékek javítását és karbantartását csak szakképzett személyek végezhetik, kizárólag eredeti cserealkatrészek használatával. Ez biztosítja a biztonságos használatot.

g) A készülék működési integritásának biztosítása érdekében tilos eltávolítani a gyári burkolatot vagy a csavarokat.

h) A mikor a készüléket a tárolás helyéről a felhasználás helyére szállítja vagy átviszi, ügyeljen a kézi szállítás munkavédelmi és biztonsági elveire, amelyek az adott országban érvényesek, ahol az készülék használva van.

i) T ilos a készüléket működés közben mozgatni, áthelyezni vagy forgatni.

j) Ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket, amíg be van kapcsolva.

k) Rendszeresen tisztítsa meg a készüléket, hogy megakadályozza a szennyeződések felhalmozódást.

I) A készülék nem játék. Gyermekek nem végezhetik felnőtt felügyelete nélkül a tisztítási vagy karbantartási munkálatokat.

m) Tilos módosítani a készülék felépítését paramétereinek vagy kialakításának megváltoztatása érdekében.

n) T artsa távol a készülékeket tűztől és más hőforrásoktól.

o) N e terhelje túl a berendezést!

p) A készülék szellőzőnyílásait nem szabad lezárni!

VIGYÁZAT! Bár a terméket úgy tervezték, hogy biztonságos legyen, és megfelelő biztosítékokkal rendelkezik, és a felhasználó számára biztosított további biztonsági funkciók ellenére a termék kezelése során még mindig fennáll a baleset vagy sérülés kockázata. A termék használata során járjon el óvatosan és a józan ész szabályai szerint!

3.Használati utasítás

A termék fagylaltkúpok sütésére szolgál.

A terméket kereskedelmi felhasználásra szánják.

A felhasználó felelős a nem rendeltetésszerű használatból eredő bármilyen kárért.

3.1. Termék áttekintés

RC_WMS_11 (más hasonló)

A B C D E F G H I ROYAL ELECTRIC POWER ELECTRIC SPEED ELECTRIC

A. B első formanyomó kar
B. B első forma
C. K ülső formarögzítő karok
D. Külső forma
E. B első formahómérséklet-szabályozó gomb fűtésszabályozó lámpával
F. Külső formájú hőmérsékletszabályozó gomb fűtésszabályozó lámpával
G. K ész kúp kimenet
H. T észtafelhordó eszköz
I. Spatula
J. Ta rtalék fűtőtest

3.2. Beüzemelés előtt

BERENDEZÉS ELHELYEZÉSE:

A készülék környezetének hőmérséklete nem haladhatja meg a 40°C-ot, és páratartalma nem haladhatja meg a 85%-ot. A készüléket úgy kell elhelyezni, hogy a jó légáramlás biztosítva legyen. A készülék mindegyik falától legalább 20 cm távolságot kell tartani. Tartsa távol a készüléket bármilyen forró felülettől. A készüléket mindig egyenletes, stabil, tiszta, túzálló és száraz felületen, gyermekek és csökkent szellemi, érzékszervi és értelmi képességű személyek számára elérhetetlen helyen használja. A készüléket úgy kell elhelyezni, hogy a tápkábel villásdugója bármikor elérhető legyen. Ellenőrizni kell, hogy a készülék tápellátása megfelel-e az adattáblán megadott adatoknak! Egyenesen állítsa a gépet arra a felületre, amelyen működni fog. Ellenőrizze az összes csavar szorosságát, mielőtt a géppel dolgozna.

Az első használat előtt gondosan mossa el az élelmiszerekkel érintkező géprészeket. Ezután ellenőrizze a mechanizmusok működését üresen és áram nélkül. Először is ellenőrizze a belső formamozgás simaságát és a két forma egymáshoz való igazodását. Az oszlop mozgó részei stb. kenhetők speciális, élelmiszerekkel érintkező eszközökre szánt kenőanyaggal (pl. zsíros olaj - sztearin).

3.3. Munkavégzés a berendezéssel

3.3.1 Első használat előtt

Az első használat előtt illessze össze az alsó és felső forma element, majd kapcsolja be a készüléket úgy, hogy mindkét hőmérsékletszabályozó gombot ^200^-ra állítja. Eleinte a készülék füstöt és kellemetlen szagot bocsáthat ki, ami idővel elmúlik - ezek a tartósító olaj, termikus festék stb. maradványai. - ez teljesen normális. A beállított hőmérséklet elérése után (kb. 30-40 perccel az indítás után) a formanyomtatvány gombja melletti jelzőfény kialszik. Ha a kellemetlen szag és a füst eltűnik, a készülék készen áll a használatra - mielőtt lehűlés után újra használná, tisztítsa meg az élelmiszerrel érintkező részeket.

3.3.2 Próbasütés

Mielőtt elkezdené a fagylaltkúpok sütését, először végezzen próbasütést, hogy a hőmérsékletet, az időt és a kúpok állagát saját igényeihez igazítsa, és tesztelje a tészta receptjét.

Sokféle recept létezik a fagylaltkúp tésztájához, ezért minden képpen tesztelje le a sajátját, és válassza ki a legmegfelelőbbet. A kúp alakú tészta alapanyagai általában a következők: liszt (finomra őrölt, jó minőségű), tojás, növényi olaj, sütópor, valamint szükség esetén cukor, tej, füszerek (pl. fahéj, vanília) vagy ehető aromák és színezékek.

- Helyezzen egy tálcát vagy más, fagylaltkúpoknak való edényt a sütőnyílás mellé.

- Emelje fel a felső formát, majd helyezze össze a két alsó felet, és zárja be őket úgy, hogy szorosan záródjanak.

- Kenje be (pl. ecsettel) egy kevés növényi olajjal az alsó és felső formák üregeit, hogy a kúp ne ragadjon a formához.

- Töltse a tésztát az alsó formába a mellékelt eszközzel, azaz egyenletesen helyezze az alsó formára, és egyik kezével tartsa meg, a másikkal billentse a karokat, hogy a tésztaadagot pontosan az alsó forma kivágásaiba helyezze.

- Nyomja a felső formát az alsóhoz, és kb. 90 másodperc elteltével emelje meg, hogy ellenőrizze a kúp kinézetét: ha még nyers (alulsült), hosszabbítsa meg a sütési időt vagy növelje mindkét forma hőmérsékletét; ha túl barna (megégett), akkor megfelelően rövidítse meg az időt vagy csökkentse kissé mindkét forma hőmérsékletét. Másrészt, ha a kúp felső része megsült, míg az alsó rész nem eléggé átsült, vagy ha a belső rész megsült, a külső rész pedig nyers (vagy fordítva), akkor a helyzetnek megfelelően a felső vagy az alsó forma hőmérsékletét növelni vagy csökkenteni kell.

- A hőmérséklet és az idő minden egyes változása esetén az időugrások nem haladhatják meg az 5-10 másodpercet.

- Ne lépje túl a ^250oC-os hőmérsékletértéket a felső formánál és a ^240oC-os értéket az alsó formánál.

- Azonnal távolítsa el a tésztamaradványokat a serpenyőből vagy a serpenyőn (pl. a mellékelt spatula segítségével), hogy elkerülje a tészta kiömlését vagy a sütött termék deformálódását.

- A sütés és az újramelegítési szünet közötti optimális munkaciklus 2-2,5 perc.

- Az optimális paraméterek meghatározása után elkezdheti a megfelelő sütést...

3.3.3 Megfelelő sütés

A normal sütési eljárás a következő:

- Csatlakoztassa össze az alsó forma két részét, és rögzítse őket.

• Vigye fel a tésztát a formára (formákra) a mellékelt eszközzel.

- Nyomja a felső formát az alsóhoz - egyenletesen, sietség nélkül. Amikor a felső formát az alsó formához nyomjuk, ne tegyük ezt olyan messzire, amennyire az első próbálkozásra megy, hanem ismételjük meg a mozdulatot 2-4 alkalommal, azaz a végső pozicionálás előtt kb. 2-3 cm-rel engedjük el, hogy a tészta jobban szétterüljön a formában, és a maradék levegőt is kiszabadítsuk belőle. Csak ekkor szabad a felső formát az alsóba zárni.

- Emelje fel a felső formát.

• Ha szükséges, a mellékelt spatulával távolítsa el a maradék tésztát a formából.
• Csúsztassa szét az alsó formát, és vegye ki a süteményeket a kivezetésen keresztül.
• MEGJEGYZÉS: a sütés során a formák hőmérséklete kissé csökkenhet, ami normális, ezért ebben az esetben a hőmérsékletet minden egyes formánál ^10^-kal meg kell növelni. Ha a hőmérséklet nem éri el a beállított hőmérsékletet, állítsa le ideiglenesen a sütést, amíg a készülék el nem éri a beállított hőmérsékletet.
• Ha a péksütemények a formához ragadnak, akkor azt minden egyes tésztafelvitel előtt növényi olajjal kell megkenni.

3.4. Tisztítás és karbantartás

a) M inden használat után tisztítsa meg a készüléket.
b) M inden tisztítás, beállítás vagy tartozékcsere előtt, valamint akkor is, ha a készüléket nem használja, húzza ki a hálózati csatlakozót, és hagyja teljesen kihúlni a készüléket.

c) A készülék tisztításához csak enyhe tisztítószereket szabad használni, amelye k élelmiszerekkel érintkező felületek tisztítására szolgálnak.
d) M inden tisztítás után az összes alkatrészt alaposan meg kell szárítani a készülék újbóli használata előtt. Tisztítsa meg az egész egységet, kivéve a mozgó alkatrészeket - ezeket az élelmiszeriparban való használatra engedélyezett zsírral/olajjal kell kenni a zavartalan működés érdekében.
e) A készüléket hűvös és száraz helyen, nedvességtől és közvetlen napfénytől védve kell tárolni.
f) Ti los a készüléket vízsugárral fröcskölni, vagy vízbe meríteni.
g) Ü gyeljen arra, hogy víz ne kerülhessen a készülék házába.
h) A szellőzőnyílásokat kefével és sűrített levegővel kell tisztítani.
i) A készüléket rendszeresen ellenőrizni kell, hogy nincsenek-e raja sérülések és megfelelően működik-e.
j) A tisztításhoz nedves, puha rongyot kell használni.
k) Ne használjon éles és/vagy fémtárgyakat (pl. drótkefét vagy fémspatulát) a tisztításhoz, mivel ezek károsíthatják a készülék anyagának felületét.
1) Ne tisztítsa a készüléket savas anyagokkal, gyógyászati termékekkel, hígítókkal, üzemanyaggal, olajjal vagy más vegyszerekkel, mivel ez károsíthatja a készüléket.

HASZNÁLT KÉSZÜLÉKEK ÁRTALMATLANÍTÁSA

Az élettartam lejárta után a terméket tilos a hagyományos háztartási hulladékkal együtt kidobni, ehelyett át kell adni elektromos és elektronikai berendezések

újrahasznosítására szakosodott gyűjtőpontra. Ezt a terméken, a használati utasításon vagy a csomagoláson található szimbólum jelzi. A készülékben használt anyagok a jelölésüknek megfelelően újrahasznosíthatóak. A hulladékgépek újrafelhasználásával, újrahasznosításával vagy más felhasználási formák alkalmazásával Ön jelentősen hozzájárul környezetünk védelméhez.

A helyi hatóságoknál tájékozódhat a használt eszközök helyi hulladékkezelő gyűjtőhelyéről.