3HB469X - Sütő BALAY - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ 3HB469X BALAY

Sideseadisfrutardelacocinatantocomo

recomendamosleerestasinstruccionesdeuso.Deeste modopodrádisfrutardetodaslasprestacionestécnicasde suhornocompacto.

Incluyennotasimportantesenmateriadeseguridad.

Conoceráendetalletodaslaspartesdesunuevoaparato.

Aprenderáarealizarlosajustespasoapaso. Tododeforma muysencilla.

Enlasdiversastablasfiguranlosvaloresdeajustesyalturas deinserciónparamuchosplatos. Todosestosplatoshan sidoprobadosennuestroestudiodecocina.

Encasodequesurjaalgunaincidencia,encontrará informaciónsobrecómosolucionarpequeñasaverías.

Elindicedetalladofacilitalabúsquedadelainformación deseada.

Buenprovecho.

Instruccionesdeuso

3HB469X

es

9000318791

Contenido

Consejosyadvertenciasdeseguridad5......

Antesdelmontaje5......

Consejosyadvertenciassobreseguridad5......

Causasdelosdaños7......

Su nuevo aparato 8

Paneldemando8......

Teclas 9

Mando giratorio 10

Control de temperatura 10

Compartimento de cocción 11

Accesorios 11

Antes del primer uso 14

Ajustar la hora 14

Calentar el compartimento de cocción ..... 14

Limpiar previamente los accesorios ..... 15

Encender y apagar el horno 15

Programar el horno 16

Tipos de calentamiento 16

Programareltipodecalentamiento y la temperatura 17

Ajustar el calentamiento rápido ..... 19

Programa automático 20

Seleccionar el programa 20

Recipientes 22

Preparación de platos 23

Contenido

Memoria25......

Guardarconfiguracionesen lamemoria25......

Iniciarmemoria26......

Ajustesdetiempo26......

Ajustarrelojavisador27......

Ajustar la duración 27

Retrasar la hora de finalización 29

Ajustar hora 31

Seguro para niños 31

Ajustes básicos 32

Modificar los ajustes básicos 33

Desconexión automática 34

Autolimpieza 34

Preparación 35

Consejos y advertencias importantes ..... 36

Programar la autolimpieza 36

Después de la autolimpieza 37

Cuidados y limpieza 37

Productos de limpieza 38

Limpieza de los vidrios 40

Qué hacer en caso de avería 42

Tabla de averías 42

Cambiar la bombilla del horno 44

Cambiar la junta de la puerta 46

Servicio de Asistencia Técnica 46

Contenido

Consejosparaahorrarenergíaysobremedio ambiente47......

Ahorrarenergía47......

Eliminaciónderesiduosrespetuosaconelmedio ambiente48......

Sometidosaunrigurosocontrolennuestro estudiodecocina48......

Pastelesyrepostería49......

Sugerenciasyconsejosprácticosparael horneado 53

Asar y asar al grill 55

Consejosprácticosparaasarconvencionalmente y asar al grill 64

Soufflés, gratinados, tostadas 65

Productos congelados ya preparados 67

Acrilamida en los alimentos 68

Comidas normalizadas 69

⚠️Consejosyadvertenciasde seguridad

Lerecomendamosleerconatenciónlassiguientes instruccionesdeuso. Conservarlasinstruccionesde usoymontaje. Encasodetraspasarelaparatodebe incluirseelmanualcorrespondiente.

Antesdelmontaje

Dañosderivadosdel transporte

Aldesembalarelaparato, debecomprobarsesu estado. Elaparatonodebeconectarseencasode habersufridodañosduranteeltransporte.

Conexióneléctrica

Laconexióndelaparatodeberealizarse exclusivamenteporuntécnicoespecialista autorizado. Lagarantíanocubrelosdañosquese produzcancomoconsecuenciadeunaconexión incorrectadelaparato.

Consejosy advertenciassobre seguridad

Esteaparatohasidodiseñadoexclusivamentepara suusodoméstico.Utilizarelaparatoúnicamentepara lapreparacióndealimentos.

Losniñosyadultosnodebenmanejarelaparatosin vigilancia

■encasodequesufranalgunadisminucióndesus capacidadesfísicasomentales, o

■encasodequenotenganlosconocimientosola experienciasuficiente

Nodejarquelosniñosjueguenconelaparato.

Compartimentodecocción caliente

¡Peligrodequemaduras!

Notocarlassuperficiesinterioresdelcompartimento decocciónniloselementoscalefactorescuando esténcalientes.Abrirlapuertadelaparatocon prudencia.Puedesalirvaporcaliente. Manteneralejadosalosniñospequeños.

¡Peligrodeincendio!

Nointroduciroobjetosinflamablesenelcompartimento decocción.

Noabrirlapuertaencasodesalirhumodelaparato.

Apagarelaparato. Extraerelenchufeodesconectar elfusibledelacajadefusibles.

¡Peligrodecortocircuito!

Nofijarcablesdeconexióndeaparatoseléctricosala puertacalientedelaparato. Elaislantedelcable puedederretirse.

¡Peligrodequemaduras!

Noderramaraguaenelcompartimentodecocción caliente. Puede producirsevapordeaguacaliente.

¡Peligrodequemaduras!

Noprepararcomidasutilizandograndescantidades debebidasalcohólicasdealtagraduación.Los vaporesdelalcoholpuedenincendiarseenel compartimentodecocción.Utilizarbebidas alcohólicasdealtagraduaciónsoloenpequeñas dosisyabrirlapuertadelcompartimentodecocción concuidado.

Accesoriosyrecipientes calientes

¡Peligrodequemaduras!

Noextraerlosaccesoriosorecipientescalientesdel compartimentodecocciósinagarradores.

Reparacionesinadecuadas

¡Peligrodedescargaeléctrica!

Lasreparacionesinadecuadassonpeligrosas. Las reparacionessolopuedenserefectuadaspor personaldelServiciodeAsistenciaTécnica debidamenteinstruido.

Extraerelenchufeodesconectarelfusibledelacaja defusiblesencasodequeelaparatoesté defectuoso.PonerseencontactoconelServiciode AsistenciaTécnica.

Autolimpieza

¡Peligrodeincendio!

Losrestosdecomida, aceiteyjugodeasadopueden incendiarsedurantela autolimpieza.

Antesderealizarlaautolimpieza, eliminarlasuciedad gruesadelcompartimentodecocción.

¡Peligrodeincendio!

Nocolgarobjetosinflamables,comop.ej.pañosde cocina,eneltiradordelapuerta.

Elexteriordelaparatosecalientamuchodurantela autolimpieza. Manteneralejadosalosniños.

¡Peligroderiesgosimportantesparalasalud!

Lasbandejasylosmoldesconrevestimiento antiadherentenodebenlimpiarseconlafunciónde autolimpieza. Elintensocaloreliminaelrevestimiento antiadherenteyseproducengasestóxicos.

Causasdelos daños

Bandeja, papeldealuminio orecipienteenlabasedel compartimentodecocción

Nocolocarbandejasdealuminionirecipientessobre labasedelcompartimentodecocción.Nocubrirla basedelcompartimentodecocciónconpapelde aluminio.

Secalentarádemasiado. Lostiemposdecoccióny asadodejandecoincidiryelesmalteseestropea.

Aguaenelcompartimento decoccióncaliente

Noderramaraguaenelcompartimentodecocción caliente. Seformarávapordeagua. Laoscilación térmicapuedeprovocardañosenelesmalte.

Alimentoshúmedos

Noconservaralimentoshúmedosduranteunperíodo prolongadoenelcompartimentodecoccióncerrado. Sedañaríalesmalte.

Zumodefrutas

Nosobrecargarlabandejauniversalconpastelde frutasmuyjugoso. Elzumodefrutasquegoteedela bandejauniversaldejarámanchasquenopodrán eliminarse.

Enfriarconlapuertadel aparatoabierta

Dejarenfriarelcompartimentodecocción únicamenteconlapuertacerrada.Nofijarnadaala puertadelaparato.Inclusoaunquesóloquedeuna rendijadelapuertaabierta,losmueblescontiguos podríandañarseconeltiempo.

Juntamuysucia

Silajuntapresentamuchasuciedad, lapuertadel aparatonosecerrarácorrectamente. Elfrontaldelos mueblescontiguospuededeteriorarse. Mantener siemprelimpialajunta.

Puertadelaparatocomo superficiedeapoyo

Noapoyarsenisentarseenlapuertadelaparato abierta. Nocolocarningúnrecipienteniaccesorio sobrelapuertadelaparato.

Transportarelaparato

Notransportarnisujetarelaparatoporelasadela puerta. Elasadelapuertanoaguantaelpesodel aparatoypuederomperse.

Sunuevoaparato

Aquíconoceráasunuevoaparato.Enestecapítulo seexplicaelpaneldemandoysuselementos individuales.Asimismo,seproporcioninformación sobreelcompartimentodecocciónylosaccesorios.

Paneldemando

Lepresentamosunavistageneraldelpanelde mando.

Enelindicadornosepuedenmostrartodoslos símbolosalavez.

Loselementospuedenvariarsegúnelmodelode aparato.

10:15

TeclasdemanejoTeclasdemanejoMandogiratorio

Teclas

Debajodecadateclahaysensores. Estossensores reaccionancuandolateclasetocaconsuavidadcon eldedo.

Símbolo
Funcióndelatecla

1Encenderyapagarelhorno
MPulsaciónbreve=seleccionarlamemoria	Pulsaciónlarga=guardarlamemoria
☐Seleccionareltipodecalentamiento
—○Activar/desactivarelseguroparaniños
☐☐Seleccionarlaautolimpieza
☐☐Seleccionarelprogramaautomático
☐☐Seleccionarlatemperaturaelniveldegrill
☐☐Seleccionarlosajustesdetiempo
▶IIIPulsaciónbreve=iniciar/interrumpirelfuncionamiento	Pulsaciónlarga=cancelarelfuncionamiento
☐☐Seleccionarelpesoparaelprogramaautomático
☐☐Activarelcalentamientorápido
iPulsaciónbreve=consultarlatemperaturade	precalentamiento actual
	Pulsaciónlarga=abrirycerrarelmenúAjustesbásicos

Mandogiratorio

Conelmandogiratoriosepuedenmodificartodos los valoresrecomendadosyconfigurados.

Elselectorgiratorioesretráctil. Paraenclavaro desenclavarelselectorgiratorio, presionarlo.

Controlde temperatura

Lasbarrasdelcontroldetemperaturaindican lasfasesdecalentamientoelcalorresidualdel compartimentodecocción.

Fasesdecalentamiento

Traseliniciodelprogramaserodealatemperatura conuncírculo. Latemperaturadeprecalentamiento seindicamediantebarrasenelinteriordelcírculo. Cuandoelinteriordelcírculoestállenodebarras, se haalcanzadolatemperatura.

11:28 200°C

Enlosnivelesdegrillyelprogramaautomático apareceninmediatamentetodaslasbarras.

Latemperaturaactualenelcompartimentode cocciónsepuedeconsultarduranteelajustecon la teclai.

Latemperaturaindicadapuedevariarligeramentecon respectoalatemperaturarealdelcompartimentode cocciónporelefectodelainerciatérmica.

Calorresidual

Trasapagarelaparato, el controldetemperatura indicaelcalorresidualdelcompartimentodecocción. Elindicadorseapagacuandolatemperatura desciendeaaprox. 60°C.

Compartimento de cocción

Ventilador

Suaparatoincorporaunventilador.

Elventiladorseenciendeyseapagasegúnsea necesario. Elairecalienteseescapaporencimade la puerta.

¡Atención! Nocubrirlaaberturadeventilación. Delo contrario, elhornosesobrecalienta.

Elventilador continúa funcion andod durante un tiempo determinadodespués de apagarelaparato.

Accesorios

Losaccesoriospuedencolocarseenelhornoen 3 alturasdiferentes.

Diagram of a refrigerant panel with numbered parts labeled 1, 2, and 3 pointing to internal structure.

Silosaccesoriossecalientanpuedendeformarse. Unavezquesehayanenfriado,desaparecela deformaciónynorepercutesobreelfuncionamiento.

LosaccesoriospuedenadquirirseenelServiciode AsistenciaTécnica, enestablecimientos especializadosoen Internet.

Line drawing of a rectangular grater with mesh pattern (no text or symbols)

Parrilla

pararecipientes, moldesparapasteles, asadosypiezaspara asaralgrill.

La parrilla se puede utilizar con la curvatura hacia arriba — o haciaabajo—.

3D rendering of a rectangular tray with a dark interior and metal frame (no text or symbols)

Bandejaprofesional

conlasguíascorrederassepuedeextraerlabandejauniversal sinquevuelque.

Accesoriospeciales

Losaccesoriosespecialespuedenadquirirseenel ServiciodeAsistenciaTécnicaoenestablecimientos especializados.

EnnuestrosfolletosyenInternetsepresentauna ampliaofertadeaccesoriosparaelhorno.

Ladisponibilidadesícomolaposibilidadderealizar pedidosonlinedelosaccesoriosespecialeses distintoenfuncióndelpaís.Consultaralrespectola documentacióndecompra.

BandejauniversalParaasadosgrandes, pastelessecosyjugosos, soufflésy gratinados. Tambiénveparaprotegerdellíquidoquese desprendealasarcarnealgrilldirectamentosobrelaparrilla. Paraello, introducirlabandejauniversalalenlaaltura1. Deslizarlabandejauniversalalenelhornoconlainclinación hacialapuerta.

BandejadevidrioParaasadosgrandes, pastelesjugosos, soufflésygratinados. Sirvedeproteccióncontrasalpicadurascuandoseasacarne algrilldirectamentesobrelaparrilla. Paraello, insertarla bandejadevidrioalaaltura1. Labandejadevidriopuedeutilizarsetambiéncomosoporteen elmododemicroondas.

AsadordecristalParaprepararestofadosyplatosenelhorno.Es especialmenteadecuadoparaelprogramaautomático.
Bandejadelhornodeesmalteparapastelesygalletas.Introducirlabandejaenelhornohastaeltopeconlainclinaciónhacialapuerta.
ArtículodelServiciode AsistenciaTécnica	Losproductosdecuidadoylimpiezauotros accesoriosadecuadosparasuselectrodomésticosse puedenadquiriratravésdelServiciodeAsistencia Técnica,encomerciosespecializadosoenlatienda onlinedelpaísencuestión.Indicarelnúmerodeartículocorrespondiente.
Toallitasparaelcuidadode superficiesdeaceroinoxidableN.°deartículo: 311134	Evitaquelasuciedadseincruste.Impregnadasconunaceite especial,estastoallitaslimpianconeficacialassuperficiesde aparatosdeaceroinoxidable.
GellimpiadorparaelgrilldelhornoN.°deartículo: 463582	Paralimpiarelcompartimentodecocción.Elgelesinodoro.
Pañodemicrofibraconestructura de celdasN.°deartículo: 460770	Especialmenteindicadoparalalimpiezadesuperficies delicadascomo,p.ej.,vidrio,vitrocerámica,aceroinoxidable o aluminio.Elpañodemicrofibraeliminalíquidosygrasaen unasolapasada.
SeguroparapuertaN.°deartículo612594	Paraquelosniñosnopuedanabrirlapuertadelhorno.El seguroseatornilladedistintaformasegúnlapuertadel aparato.Tenerencuentalahojaqueseadjuntaconelseguropara puerta.

Antesdelprimeruso

Enestecapítuloen contrará informaciónsobretodolo quedebehacerantes decocinar por primeravez.

Programarlahora
■Calentarelcompartimentodecocción
■ Limpiarlosaccesorios
■Leerlosconsejosylasadvertenciasdeseguridad quesedescribenalprincipiodelasinstrucciones deuso.Sonmuyimportantes.

Ajustarlahora

Cuandoseconectaelaparatosevisualizaenla pantalla00:00.

Usarelmandogiratorioparaajustarlahoraactual. El ajusteseaplicaautomáticamentetrasunos segundos.

Cambiarlahora

1. Pulsarrepetidamentelatecla hastaquela flecha se sitúe detrás del símbolo de la hora ◎◀.
2. Ajustarlahoraactualconelmandogiratorio.
3. Confirmarconlatecla Ⓛ.

Calentarel compartimentode cocción

Afindeeliminareloloraaparatonuevo, calentar el compartimentodecocción con Calor superior/inferioryunatemperaturade 240 °C.

Ventilarlacocinamientraselhornosecalienta.

Comprobarquenohayarestosdelembalaje, p.ej., bolasdepoliestireno, enelcompartimentode cocción.

1.Encenderelhornoconlatecla①.
2. Cambiareltipodecalentamientoa□Calor superior/inferiorconelmandogiratorio.

1. Pulsarlatecla°C. Latemperaturaestáseleccionada. Latemperatura recomendadasemuestraentreparéntesis.
   4.Modificarlatemperatura240°Cconelmando giratorio.
2. Iniciarconlatecla▶ II.
3. Apagarelhornoconlatecla①transcurridos 60 minutos. Semuestraelcalorresidualenelcompartimento decocción.

Limpiar previamentelos accesorios

Antesdeutilizarlosaccesorios, limpiarlosafondocon aguaconunpocodejabónyunpañodelimpieza.

Encenderyapagarelhorno

Encender

Pulsarlatecla①paraencenderelaparato. LafunciónTiposcalentam. estáseleccionada. Serecomiendaeltipodecalentamiento "Aire caliente3D"yunatemperaturade160°C. Sevisualizalahoraactual.

12:30 16:00

Sepuedenseleccionarlassiguientesfunciones:

■Tecla=tiposdecalentamiento
■Tecla|◎|=programaautomático
■TeclaM=configuraciónguardadaenlamemoria
■Tecla:....=autolimpieza

Consultarloscapítulosespecíficosparamás informaciónsobreelmododeprogramar.

Apagar

Pulsarlatecla①paraapagarelaparato.

Programarelhorno

Enestecapítulosepresentainformaciónsobre

■lostiposdecalentamientodisponibleseneste horno
- cómoprogramaruntipodecalentamientoyla temperatura
■ycómoprogramarelcalentamientorápido.

Tiposde calentamiento

Estehornodisponedeungrannúmerodetiposde calentamiento. Deestemodosepuedeseleccionar encadamomentolaformadepreparaciónmás idóneaparacadaplato.

Tipodecalentamientoymargen detemperatura
Aplicación

Airecaliente3D30-250°C

Airecaliente30-250°C

□Calorsuperior/inferior30-300°C

Hydrohorneado30-250°C

Calorintensivo100-300°C

Parapastelesyreposteríaenunoodosniveles. Laturbinarepartedemanerauniformeelcalordelaresistencia circulardelaplacaposteriorenelcompartimentodecocción.

Parahornearpastelesdemasabatidaenmoldesenunnivel.

Parapasteles, gratinadosycarnemagradeasado, p.ej. de terneraocaza, enunnivel. Elcalorprovienedeformahomogéneadelasresistencias inferiorysuperior.

Paraproductosdelevadura, p.ej., pan, panecillosotrenzas de levadurayparaproductosdemasa frita, p.ej., buñuelosde vientoobizcocho. Elcalorprovienedeformahomogéneadelasresistencias inferiorysuperior. Lahumedadquedesprendenlosalimentos semantiene comovaporde agua enel compartimentode cocción.

Paraplatosconbasecrujiente. Elcalorprovienedelaresistenciasuperiory, conmayor potencia, delaresistenciainferior.

Tipodecalentamientoymargen detemperatura	Aplicación
☐Calorinferior30-200°C	Paraconfitar,hornearygratinar.Elcalorprovienedelaresistenciainferior.
☑Grillconairecaliente100-250°C	Paraasarcarne,aveypescadoentero.Laresistenciadelgrillyelventiladorseenciendenyseapagan alternativamente.Laturbinaremueveelairecalientealrededor delplato.
☐Grill,superficieampliaNivelesdegrill:1(mínimo),2(medio),3(máximo)	Paraasaralgrillbistecs,salchichas,tostadasypescado.Secalientatodalasuperficiedebajodelaresistenciadel grill.
☐Grill,superficiereducidaNivelesdegrill:1(mínimo),2(medio),3(máximo)	Paraasaralgrillbistecs,salchichas,tostadasypescadoen cantidadespequeñas.Secalientalapartecentraldelaresistenciadelgrill.
☐Precalentar30-70°C	Paraprecalentarrecipientes,p.ej.deporcelanaocristal.
☐Conserv.caliente60-100°C	Paraconservarcalientesplatoscocinados.

Programareltipo decalentamiento latemperatura

Ejemplodelaimagen:

Programar□Calorsuperior/inferiora180°C.

1. Encenderelhornoconlatecla①. Serecomiendaeltipodecalentamiento☒”Aire caliente3D”yunatemperaturade160°C.

Estaconfiguración sepuede iniciardirectamente pulsandolatecla▶ II.

Sisedeseaprogramarotrotipodecalentamiento unatemperaturadiferente, procederdelsiguiente modo:

1. Programareltipodecalentamientodeseadocon elmandogiratorio.

10:20 °C 160

1. Pulsarlatecla®yprogramarlatemperaturacon elmandogiratorio.

10:20 (°C 180)

1. Pulsarlatecla▶ Ilparaponerenfuncionamientoel aparato.

10:21 180°C

1. Cuandoelplatoestélisto, apagarelhornoconla tecla ① Doseleccionarotrafunciónyprogramarla.

Modificarlatemperaturao elniveldegrill

Latemperaturaolniveldegrillsepuedemodificar encualquiermomentotraseliniciodelprogramacon elmandogiratorio.

Ajustarladuración

ConsultarelcapítuloAjustesdetiempo,Ajustar duración.

Retrasarlahorade finalización

ConsultarelcapítuloAjustesdetiempo, Retrasarla horadefinalización.

Pausa

Pulsarlatecla▶Iloabrirlapuertadelaparato. El aparatointerrumpeelfuncionamiento.Latecla▶II parpadea.

Cerrarlapuertadelaparatoypulsarlatecla▶IIpara reanudarelfuncionamiento.

Interrumpirel funcionamiento

Pulsarlatecla①parainterrumpirelfuncionamientoy apagarelaparato.

Ajustarelcalenta- mientorápido

Elcalentamientorápidonoescompatiblecontodos lostiposdecalentamiento.

Paraconseguirunresultadodecocciónuniforme, el platonodebeintroducirseenelcompartimentode cocciónhastaquehayafinalizadoelcalentamiento rápido.

Tiposdecalentamiento compatibles

Airecaliente3D
Airecaliente
Calorsuperioreinferior
Hydrohorneado
Calorintensivo

Temperaturasadecuadas

Elcalentamientorápidonofuncionacuando la temperaturaajustadasehallapordebajode los100°C. Elcalentamientorápidonoesnecesariosila temperaturadelcompartimentodecocciónessolo mínimamenteinferioralatemperaturaprogramada. Noseconecta.

Programarelcalentamiento rápido

1. Programareltipodecalentamientoyla temperatura.
   2.Pulsarlatecla ^!!!
2. Pulsarlatecla▶ Ilparainiciarelcalentamiento rápido.
   Juntoalatemperaturaprogramadaapareceel símbolo ^!!! →.
   Lasbarrasdelinteriordelcírculoindicanlasfasesde calentamiento.
   Elcalentamientorápidofinalizacuandoelcírculo está llenodebarras.Seescuchaunaseñalbreve.
   El símbolo desaparece. Introducirelplatoenel compartimentodecocción.
3. Pulsarlatecla▶ Ilparaponerenfuncionamientoel aparato.

Cancelarelcalentamiento rápido

Pulsarlatecla\|\. Elsímbolodesaparece.

Consejosyadvertencias

Sisemodificaeltipodecalentamientooseinterrumpeelfuncionamientoconlatecla▶ II,secancelael calentamientorápido.

Laduracióndelciclodecocciónprogramada empiezaatranscurrirtraselinicio,independientementedelcalentamientorápido.

Programaautomático

Conelprogramaautomáticopuedenprepararse platosdeformasencilla.Seleccionarelprogramae introducirelpesodelosalimentos.Elprograma automáticoconfiguraelprogramaóptimo.Pueden seleccionarsehasta15programas.

Seleccionarel programa

Ejemplodelaimagen:

Preparar1,3kgdeasadodecarnepicada=programa9.

1. Pulsarlatecla①paraencenderelaparato.

2.Pulsarlateclal

EnlapantallasemuestraelprimerprogramaPO1 yunpesorecomendado.

1.00 |→|(POT) kg

1. Seleccionarelprogramadeseadoconelmando giratorio.

1.00 |→|◀ (P09) kg

1. Pulsarlatecla kg yprogramarelpesodelos alimentosconelmandogiratorio.

101 ( 1.30) |→|◀ P09 kg

1. Pulsarlatecla▶ Ilparaponerenfuncionamiento el aparato.

Enlapantallasemuestraeltranscursodela duracióndelprograma I→I◀.

1:58 h min P09

Transcurridaladuración seleccionada

Suenaunaseñal.Pulsarlatecla④paraapagarla señalantesdetiempo.

Abrirlapuertadelaparatoyretirarelrecipientecon cuidadoconunagarrador.

Pulsarlatecla①paraapagarelaparato.

Cancelarelprograma

Pulsarlatecla①parainterrumpirelfuncionamiento apagarelaparato.

Recipientes

Elprogramaautomáticoestáindicadoparaasarcon recipientescontapa.Utilizarunrecipientehondocontapaparatodoslosprogramas.Colocarelrecipiente sobrelaparrillaalaaltura1.

Recipientesapropiados

Sonadecuadoslosrecipientesresistentesalcalor (hasta300°C)devidrioovitrocerámica. Añadirmáslíquidosiseempleaunacacerolade aceroesmaltado, hierrofundidooaluminiofundidoa presión. Labasedelrecipientedebecubrirsecomo mínimoconmediocentímetrodelíquido. Elplato quedamásdorado. Tenerencuentalosconsejosyadvertenciasdel fabricantedelrecipiente.

Lascacerolasdeaceroinoxidablenosonmuy apropiadas.Elplatosedoramenosylacarne tambiénsecuecemenos.

Recipientesnoadecuados

Nosonadecuadoslosrecipientesdealuminio brillantes, claros, noesmaltadosyconagarradores de plástico.

Tamañodelrecipiente

Lacarnedebecubrirdosterceraspartesdelabase delrecipiente. Deestemodoseobtieneunexcelente jugodelasado.

Mantenerunadistanciamínimade 3 cmentrela carneylatapa. Lacarnepuedeamentarsuespesor duranteelasado.

Preparación de platos

Utilizarunrecipienteadecuado.

Pesarlacarne,elpescadoolaverduradelcocido vegetariano. Elpesosenecesitaparala configuración.

Taparelrecipientteconunatapa.Colocarlosobrela parrillaalaaltura 1.

Carne

Verterlíquidoenelrecipientevacíosiasíseindicaen latabladeasado. Labasedebequedarcubierta.

Condimentarlacarne, introducirlaenelrecipientey taparelrecipientteconunatapa.

Pescado

Limpiar, acidificarysalarelpescadodelmodo habitual.

Line drawing of a fish inside a rectangular bowl (no text or symbols)

Pescadorehogado:llenarelrecipiente ^1/2 cmcon líquido,p. ej., vinoozumodelimón.

Nota

elpescadosalemásricosisecoloca"flotando"enel recipiente.

Cocido

Sepuedencombinardiferentestiposdecarney verdurafresca.

Cortarlacarneentrozostamañobocado. Utilizar piezasdepollosintrocear.

Añadirlamismacantidadohastaeldobledeverdura conrespectoalacarne. Ejemplo:porcada0,5 kgde carneañadirentre0,5 kgy1 kgdeverdurafresca.

Núm.		AlimentosapropiadosMargende	pesoenkg	Añadir líquido
1Estofadodebueyfrescop.ej.,costillar,codillo,pata,		asadoalavinagreta	0,50 - 2,00sí
2Roastbeef,mediohechoRoastbeefde5-6cmdegrosor0,50 - 2,00no
3RoastbeefinglésRoastbeefde5-6cmdegrosor0,50 - 2,00no
4Aveenterap.ej.,pollo,pato,ganso,pavo		pequeño	0,50 - 2,50no
5Muslosdeavep.ej.,muslosdepollo,pato,		ganso,pavo	0,30 - 1,50no
6PechugadepavofrescaAsadodepechugaoderollode		pavo	0,50 - 2,00sí
7Pescadoenterop.ej.,trucha,lucio,carpas,		bacalao	0,30 - 1,50sí
8Guisop.ej.,rollitosdecarne,gulasch	0,30 - 2,00sí
9Asadodecarnepicada		p.ej.,decarnemixtafresca,grosoraprox. 8 cm	0,30 - 2,00no
10	Asado de ciervo fresco	p. ej., espaldilla, morrillo, pecho	0,50 - 2,00	sí
11	Pierna fresca de corzo sin hueso		0,50 - 2,00	sí
12	Pierna fresca de cordero, sin hueso, medio hecha		0,50 - 2,00	sí
13	Asado de carrillada de cerdo fresca		0,50 - 2,00	sí
14	Asado de cerdo con costra fresco	p. ej., espaldilla con corteza de tocino,panceta	0,50 - 2,00no
15	Asado ternera fresca	p. ej., espaldilla, pierna, tapa,pechodeternerarelleno	0,50 - 2,00sí

Memoria

Lamemoriaofrecelaposibilidaddeguardar programaspersonalizadosyactivarloscontansolo pulsarunatecla. Paraelloestándisponiblesseis posicionesenlamemoria. Lafuncióndememorioresultaespecialmenteútil para platosquesepreparanconfrecuencia.

Guardar configuraciones en lamemoria

Excepción:Lafunción"Autolimpieza"yel calentamientorápidonopuedeguardarse.

1. Programarelfuncionamientodeseado. Noiniciar todavía.
2. PulsarbrevementelateclaMyseleccionarla posicióndelamemoriaconelmandogiratorio.

40:00 min (M 2) °C 175

1. MantenerpulsadalateclaMhastaqueel símbolo √ semuestredetrásdelasposiciones de memoria.

Laconfiguraciónsehaguardadoypuedeiniciarseen cualquier momento.

Guardarotraconfiguración

Volveraprogramaryguardar.Sesobrescribenlas configuracionesanteriores.

Cancelarelfuncionamiento

Mantenerpulsadalatecla▶ Ilhastaquesemuestre Airecaliente3D, 160°C. Ahorasepuedevolvera programar.

Iniciarmemoria

Lasconfiguracionesguardadassepuedeniniciar en cualquier momento.

1. PulsarbrevementelateclaMyseleccionarla posicióndememoriaconelmandogiratorio. Semuestranlasconfiguracionesguardadas.

2. Pulsarlatecla ▶ II. Laconfiguracióndelamemoriaseinicia.

Consejosdeconfiguración:

Modificarlaposición de memoria

Laposicióndememorianopuedemodificarsetras el iniciodelprograma.

Cancelarelfuncionamiento

Mantenerpulsadalatecla▶ Ilhastaquesemuestre Airecaliente3D, 160°C. Ahorasepuedevolvera programar.

Ajustesdetiempo

Elmenú"Ajustesdetiempo"seabreconlatecla. Presentalassiguientesopciones:

Cuandoelhornoestáapagado

■ △=programarelrelojavisador
■=configurarlahora

Cuandoelhornoestáencendido

■ = programarelrelojavisador

■I→I=ajustarladuración

■→I=retrasarlahoradefinalización

■L=indicarlahora

Señaldeavisobreve

Cuandonosepuedemodificaroprogramarunvalor seescuchaunaseñaldeavisobreve.

Ajustarreloj avisador

Elrelojavisadorfuncionaindependientementedel horno.Sepuedeemplearcomounrelojtemporizador decocinayprogramarseencualquiermomento.

1. Pulsarlatecla. Laflechasesitúadetrásdelsímbolodelreloj avisador

2. Programareltiempoparaelrelojavisadorconel mandogiratorio.

Enlaindicaciónrelojsevisualizaeltranscursodel tiempodelrelojavisadorduranteunossegundos. A continuación, pasaasegundoplano.Elsímboloindicaqueeltiempodelrelojavisadorestá transcurriendo.

Unaveztranscurridoel tiempo

Suenaunaseñal.Enlaindicaciónrelojsemuestra 00:00 🔒◀. La señal se puede apagar con la tecla ⏻.

Consejosdeconfiguración:

Consultareltiempodel relojavisador

Pulsarlatecla ^1 . Eltiemporestantesevisualiza duranteunossegundos.

Cancelareltiempo

Pulsarlatecla®yrestablecereltiempoa00:00. El tiempodelrelojavisadordesaparecetranscurridos unossegundos.

Modificareltiempo

Pulsarlatecla ^① . Modificareltiempoparaelreloj avisadorconelmandogiratorio.

Ajustarladuración

Cuandoseprogramaladuración(tiempodecocción) paraunplato,elfuncionamientofinaliza automáticamentecuandohatranscurridoeste tiempo.Elaparatodejadecalentar.

Condición: Debehaberseprogramadountipodecalentamiento latemperatura.

Ejemplodelafigura:configuraciónpara□calor superior/inferior,180°C,duración45minutos. El funcionamientoaúnnohacomenzado.

1. Pulsardosveceslatecla ⏻. Estáseleccionadaladuraciónl→l◀.

(00:00) min → °C 180

2.Ajustarladuraciónconelmandogiratorio.

Laduraciónseaplicatrasunossegundos. Desaparecenloscorchetesdispuestosaizquierday derechadeladuración.Seiluminaelsímbolol→l◀.

45:00 min |→|← °C 180

1. Sitodavíanosehainiciadoelfuncionamiento, pulsarlatecla▶II. Enlapantallasemuestraeltranscursodela duración.

44:59 min 180°C

Laduraciónhafinalizado

Suenaunaseñal. Elaparatodejadecalentar. Pulsar latecla paraapagarlaseñalantesdetiempo.

Abrirlapuertadelaparatoyretirarelrecipientecon cuidadoconunagarrador. Pulsarlatecla①paraapagarelaparato.

Modificarladuración

Pulsardosveceslatecla Ⓛ. Modificarladuración con elmandogiratorio. Seiniaeltranscursodela duraciónmodificada.

Consultarlosajustesde tiempo

Losajustessepuedenconsultarconlatecla ^① .

Retrasarlahorade finalización

Tenerencuentaquelosalimentos fácilmente perecederosnodebenpermanecerdemasiado tiempoenelcompartimentodecocción.

Lahoradefinalizaciónsepuederetrasaren

■todoslostiposdecalentamiento
■ yenlafuncióndelimpieza

Ejemplo:elplatoseintroducealas9:30horasenel compartimentodecocción.Necesitaunacocciónde 45minutos;portanto,estarálistoalas10:15horas. Sinembargo,legustaríaquelacocciónfinalizaraalas 12:45horas.

Retrasarlahoradefinalizacionalas12:45horas. El aparatoseencuentraenelmododeespera. El funcionamientoseiniciaalas12:00yfinalizaalas 12:45horas.

Estafuncióntambiénescompatibleconlafunciónde limpieza. Lalimpiezasepuederetrasaralanoche paraasítenerelaparatodisponibleduranteeldía.

Retrasarelfinaldelciclo decocción

Condición: nodebehaberseiniciadoelmodode funcionamiento programado. Laduracióndelciclode cocciónestáprogramada.

1. Pulsarrepetidamentelatecla hastaquela flechasesitúedetrásdelsímbolodelahorade finalización→I◀. Lasbarrasdelapantallaindicanquelahorade finalizaciónnoseharetrasado.

(---;---)→| →| 180 °C

1. Retrasarlahoradefinalizaciónconelmando giratorio.
2. Confirmarconlatecla▶ II.

12:45 |→| →| 180 °C

Seaplicalaconfiguración. Elaparatopermanece en mododeespera; semuestralahorade finalización →|◀.

Elfuncionamientoseiniciaautomáticamentealahora adecuada. Enelejemploseiniciaalas 12:00 horas. A continuación, enlapantallasemuestra el transcursodeladuración I→I◀.

Corregirlahorade finalización

Esposiblemientraselaparatoseencuentreenel mododeespera. Paraello, pulsarlatecla para cambiaralahoradefinalización → ◀ ycorregirlacon elmandogiratorio.

Cancelarlahorade finalización

Esposiblemientraselaparatoseencuentreenel mododeespera. Paraello, pulsarlatecla para cambiaralahoradefinalización → lgirarelmando giratorioalaizquierdahasta--:--. Acontinuaciónse iniciaeltranscursodeltiempoprogramado.

Laduraciónhafinalizado

Suenaunaseñal. Elaparatodejadecalentar. La señalsepuedeapagarconlatecla.

Ajustarhora

Elhornodebeestarapagadoparaprogramaro cambiarlahora.

Trasuncorteenel suministroeléctrico

Trasuncorteenelsuministroeléctricoparpadean 4 cerosenlaindicaciónrelojyseescuchaunseñal breve.

1. Ajustarlahoraactualconelmandogiratorio.
2. Pulsarlatecla. Sehaconfiguradolahora.

Cambiarlahora

Ejemplo: Cambiarlahoradelhorariodeveranoal de invierno.

1. Pulsardosveceslatecla. Laflechasesitúadetrásdelsímbolodela hora Ⓛ◀.

2.Modificarlahoraconelmandogiratorio.

1. Pulsarlatecla. Seaplicalanuevahora.

Ocultarlahora

Cuandoelhornoestáapagadosemuestralahora actualenlapantalla. Tambiénesposibleocultarla hora. Deestemodosolosemostrarácuandoelhorno estéencendido. Consultaralrespectoelcapítulo Ajustesbásicos.

Seguroparaniños

Elhornoincorporaunseguroparaniñosafinde evitar queéstosloenciendanaccidentalmenteo modifiqueneltipodefuncionamientoactivo.

Activarelseguropara niños

Mantenerpulsadalatecla—oduranteaprox. cuatro segundoshastaqueaparezcaelsímbolo—o. Elseguroparaniñosestáactivado.

Desactivarelbloqueo

Pulsarlatecla—ohastaquedesaparezcael símbolo —O.Elseguroparaniñosestádesactivado.

Nota

Aunqueestéactivoelseguroparaniños,esposible desconectarelhornocon①,ajustarelrelojavisadory apagareltonodeaviso.

Despuésdeuncorteenelsuministroeléctrico, el seguroparaniñosdejadeestaractivado.

Ajustesbásicos

Esteaparatopresentadistintosajustesbásicosque puedenadaptarseencualquiermomentoalas necesidadesdelusuario.

Nota

Enlatablaseespecificantodoslosajustesbásicosy susopcionesdeselección.

Enlapantallasólosevisualizanlosajustesbásicos compatiblesconelaparatodeacuerdoconsu equipamiento.

Ajustebásico

FunciónOpciones

C0:Códigodeidioma !=español
		2=portugués3=griego4=inglés5=alemán
C02IndicadordelahoraCuandoelhornoestáapagado		0=apagado1=encendido
C03HoraAjustarlahoractual
C04SonidodeteclaSonidodeconfirmacionalpulsarunatecla		0=apagado1=encendido
Ajustebásico		OpcionesFunción
COSTonodeavisodeduración	Tonodeavisounaveztranscurridaunaduración	1=breve2=medio3=largo
COSInicioautomáticoInicioautomáticoencendido: Sesuprimelareanudación delfuncionamientotras cerrarlapuertadelaparato		0=apagado1=encendido

Modificarlos ajustesbásicos

Enlatablaanteriorsepuedenconsultarlosajustes básicosquepuedenmodificarse.

Ejemplodelafigura: Cambiarelajustebásico "Tonodeavisodeduración" a "largo".

1. Pulsarlatecla①paraencenderelaparato.
2. Mantener pulsada la tecla i durante 4 segundos. Enlapantallasemuestraelprimerajustebásico CO1.

1 COI

1. Pulsar repetidamente la tecla i hasta que se muestreelajustebásicodeseado.

4.Modificarelajustebásicoconelmandogiratorio.

3 cos

Ahorasepuedenseleccionarotrosajustesbásicos conlateclaiymodificarlosconelmandogiratorio.

1. Mantener pulsada la tecla i durante 4 segundos. Todosloscambiossehanguardado.

Cancelar

Pulsarlatecla①.Nosehanaplicadoloscambios.

Desconexiónautomática

Estehornoincorporalafuncióndedesconexión automática. Sóloseactivarásilosajusteshan permanecidosinmodificarduranteunlargoperíodo. Elmomentodeactivacióndeladesconexiónserige porlatemperaturaprogramadaoelniveldegrill.

Desconexiónactiva

EnlapantallasemuestraF8. Elfuncionamientoseinterrumpe. Pulsarcualquierteclaparaqueelindicadorse apague.Ahorasepuedevolveraprogramar.

Nota

Sisehaajustadounaduraciónparaelciclode cocción, elhornodejadecalentarcuandohaya transcurridoladuración. Ladesconexiónautomática noesnecesaria.

Autolimpieza

Enlaautolimpieza, el compartimentodecocciónse calientaaaprox. 480 °C. Losrestosdefrituras, asadosalgrilluhorneadossequeman. Laautolimpiezaduraaprox. 2 horas, incluido el tiempoquetardaelaparatoencalentarseyenfriarse.

Preparación

Retirartodoslosrecipientes,losaccesoriosylas guíascorrederasdelhorno.

⚠️ Riesgodegravesperjuiciosparalasalud Nointroducirbandejasnimoldesantiadherentes durantelaautolimpieza. Elintensocaloreliminael revestimientoantiadherenteyseproducengases tóxicos.

Losrestosdecomida, aceiteyjugodeasadopueden arder, existepeligrodeincendio. Limpiarlabase, elinteriordelapuertaylasplacas lateralesdelhornoconunpañohúmedo. Nofrotarla juntadelhorno.

Diagram of a microwave oven with open door and internal tray, showing airflow direction arrows (no text or symbols)

Serecomiendalimpiarelcompartimentodecocción cadadosotresmeses.Lalimpiezarequieresólo aprox.3,8 kilowatios-hora.

Elesmalteespecialmenteresistentealcalorylas piezasdelhornopuedenvolversematesocambiarde colorconeltiempo.Estefenómenoesnormalyno afectaalfuncionamientodelhorno.Estas decoloracionesnodebentratarseconestropajos durosniproductosdelimpiezacorrosivos.

Consejosy advertencias importantes

Parasuseguridad, lapuertadelhornosebloquea de formaautomática. Lapuertasólopuedevolversea abrircuandoelcompartimentodecocciónseha enfriadounpocoyelsímbolodecierredelbloqueo desaparece.

Nointentardesplazarelganchillodesujeciónconla mano.

Siseabrelapuertadelaparatodespuésdeiniciarla limpiezaesposiblequelosganchillosdebloqueo quedenalavistaporlapartesuperiordelhorno. Esto esnormal.Elganchillodesapareceautomáticamente cuandolapuertasevuelveacerrar.Nointentar desplazarelganchillodesujeciónconlamano.

Noabrirlapuertadelaparatodurantelaautolimpieza. Delocontrario, lalimpiezapodríainterrumpirse.

Lalámparadelcompartimentodecocción permaneceapagadurantelaautolimpieza. Las rayasdelcontroldetemperaturanoseencienden.

Peligrodeincendio

Elexteriordelaparatosecalientamucho.Procurar quelapartedelanteradelaparatopermanezca despejada.Manteneralejadosalosniños.

Nocolgarobjetosinflamables, p.ej., pañosde cocina, eneltiradordelapuerta.

Programarla autolimpieza

1. Pulsarlatecla①paraencenderelaparato.
2. Pulsarlatecla....
3. Pulsarlatecla▶ Ilparaponerenfuncionamiento limpieza.

Lapuertadelhornosebloqueabrevementetras pulsarlateclaStart.Elsímbolo debloqueose ilumina.

Lalimpiezadebe transcurrirporlanoche

Afindetenerelaparatodisponibleduranteeldíase recomiendadejarelfinaldelalimpiezaparalanoche. ConsultarelcapítuloFuncionesdetiempo, Retrasar elfinaldelciclodecocción.

Cancelarlalimpieza

Pulsarlatecla①paracancelarlalimpiezayapagarel aparato. Lapuertadelhornonopuedeabrirsehasta quedesaparezcaelsímbolo.

Unavezfinalizadala limpieza

Elaparatodejadecalentar.Enelindicadordelahora semuestraladuración00:00.Lapuertadelhorno no puedevolverseaabrirhastaquedesaparezcael símbolo.

Despuésdela autolimpieza

Unavezsehaenfriadoelcompartimentodecocción, limpiarlacenizaconunpañohúmedo.

Cuidadosylimpieza

Elhornomantendrádurantemuchotiemposu aspectorelucienteysucapacidadfuncionalsiemprey cuandoosellevenacabolalimpiezayloscuidados pertinentes. A continuaciónsedescribecómo efectuarelcuidadoylalimpiezadelhorno.

¡Peligrodecortocircuito! Noutilizarlimpiadodealtapresiónniporchorrode vapor.

¡Peligrodequemaduras! Norealizarlalimpiezainmediatamentedespuésdela desconexión. Dejarenfriarelaparato.

Consejosyadvertencias

Esposiblequeaparezcandiferentestonalidadesenel frontaldelaparatodebidoalosdiferentesmateriales comoelvidrio, plásticoometal.

Lassombrasconformadeestríasapreciablesenel vidriodelapuertasonlosreflejosluminososdela lámparadeiluminacióndelhorno.

Elesmaltesequemacuandosealcanzauna temperaturamuyelevada.Estopuededarlugarala aparicióndepequeñasdiferenciasdecolor.Este fenómenoesnormalynoafectaalfuncionamiento del horno.

Losbordesdelasbandejasfinasnopueden esmaltarseporcompleto.Porestárazónpueden resultarbastosaltacto.Laprotecciónanticorrosivano severáafectada.

Productosde limpieza

Observarlasindicacionesdelatablaconelfindeno dañarlasdistintassuperficiesdelhornoporemplear unproductodelimpiezainadecuado.

Noutilizar:

■ productosdelimpiezaabrasivosocorrosivos,
■rascadoresparametalovidrioparalimpiarel cristaldelapuertadelaparato,
■rascadoresparametalovidrioparalimpiarlajunta delapuerta,
■estropajosoesponjasduras,
■ productosdelimpiezafuertesquecontengan alcohol.

Lavarafondolasbayetasnuevasantesdeusarlas.

Zona

Productosdelimpieza

FrontaldelaparatoAguacalienteconjabón:

Limpiarconunpañohumedecidoenaguaconjabónysecar conunpañosuave.

Noutilizarlimpiacristalesorascadoresparametalovidriopara lalimpieza.

Aceroinoxidable Aguacalienteconjabón:

Limpiarconaguaconjabónysecarconunpañosuave. Limpiar inmediatamentelasmanchasdecal, grasa, almidónyclarade huevo. Debajodeestasmanchaspuedeformarsecorrosión. Puedeadquirirproductosdelimpiezadeaceroespecialesenel ServiciodeAsistencia Técnicaoencomerciosespecializados.

Zona	Productosdelimpieza
HornoesmaltadoAguacalienteconjabónoaguaconvinagre:
	Limpiarconaguaconjabónysecarconunpañosuave.
	Encasodemuchasuciedad:
	Utilizarpreferentementeunaesponjadeaceroinoxidableola autolimpiezaautomática.
Vidrioprotectordelalámparade iluminacióndelhorno	Aguacalienteconjabón:
	Limpiarconunpañodelimpieza.
CristalesdelapuertaLimpiacristales:
	Limpiarconunpañodelimpieza.
	Noutilizarrascadoresparavidrio.
JuntaAguacalienteconjabón:
	Limpiarconunpañodelimpiezasinfrotar.
	Nutilizarrascadoresparametalovidrioparalalimpieza.
AccesoriosAguacalienteconjabón:
	Ponerenremojoylimpiarconunpañoocepillo.

Limpiezadelos vidrios

Esposibleextraerlosvidriosdelapuertadelhorno parafacilitarlalimpieza.

¡Peligrodequemaduras! Noextraerlosvidriosinmediatamentedespuésdela desconexión.Elhornodebeestarfrío.

Desmontaje

1. Abrirlapuertadelhorno.
2. Aflojarlosdostornillosdelapuertaconun destornilladordegolpe(anchodehoja8-11 mm). Alhacerlo, sujetarelvidriodelapuertaconuna mano.(FiguraA)
3. Cerrarlapuertayextraerelvidriodelanteroconel asatirandohaciaarriba. (FiguraB)

Illustration of a hand using a tool to apply a curved tool on a surface, with no visible text or symbols.

B

1. Sujetarelvidrioyempujarhaciaarribaelcierrede seguridaddelapuerta. Extraerelvidriotirandodeélhaciaarriba. (Figura C)

C

Limpiarlosvidriosconlimpiacristalesyunpaño suave.

Noutilizarproductosdelimpiezaabrasivoso corrosivos. Nutilizarunrascadorparavidrioyaque elcristalpodríadañarse.

Montaje

1. Introducirelvidrioyempujarlohaciaabajohasta queencaje.(FiguraA)
2. Lainscripción debequedaren lapartesuperior derecha.(FiguraB)

A

B 5850031382 R

1. Empujarelcierredeseguridadhaciaabajo. (Figura C)
2. Introducirelvidrioenlaguía, elevarloligeramentey engancharloporlapartesuperior.(FiguraD)

C 500mm×1082 程

Technical diagram showing mechanical assembly with highlighted parts and directional arrows (no text or symbols)

1. Elevarligeramenteelvidrioyengancharloporla partesuperior.(FiguraE)
2. Abrirlapuertacompletamentemientrassesujetan losvidriosconunamano.(FiguraF)

Technical diagram of a mechanical component with a cable and connector (no text or symbols)

Illustration of hands installing or adjusting a door panel with a black arrow indicating the direction (no text or symbols present)

1. Apretarlostornillosamanoconundestornillador degolpe(anchodehoja8-11 mm)ycerrarla puerta.(FiguraG)

Illustration of a hand using a tool to lift a surface, no text or symbols present

Elhornopodrávolverautilizarsecuandolos vidriosesténdebidamentemontados.

Quéhacerencasodeavería

Confrecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de un ape queña anomalía fácildes subsanar. Consultarlatabla aentes dellamarel Serviciode Asistencia Técnica. Es posible quela averíapuedaser solucionadaporunomismo.

Sinoseobtienenlosresultadosesperadosdeun plato,consultarelcapítuloPlatosprobadosen nuestroestudiodecocina.Enestecapítulose describenconsejosysugerenciasparacocinar.

Tabladeaverías

Avería	PosiblecausaSolución/consejos
Elaparatonofunciona.Elfusibleestá	defectuoso.	Comprobarenlacajadefusiblesque elfusiblefuncionacorrectamente.
Enlaindicacióndelreloj parpadean4ceros 00:00 .	Cortedelsuministro eléctrico.	Ajustarlahoraactualconelmando giratorioypulsarlatecla ^ⓧ .
Duranteelajustesuenaunaseñal breve.	Elajustenoesposible.Elajusteefectuadonoesposible.Rectificarelajuste.
Avería		Solución/consejosPosiblecausa
Lapuertadelhornonoseabre.En laindicacióndelrelojparpadea00:00.	Cortedelsuministro eléctricodurantela autolimpieza.	Ajustarlahoraactualconelmando giratorioypulsarlatecla⊕.Esperar hastaqueelcompartimentode cocciónseenfríe.Elsímbolo⊕desaparece.Esposibleabrirlapuerta delhorno.
Elhornonocalientaonosepuede configurareltipodecalentamiento seleccionado.	Nosereconoceeltipo decalentamiento.	Programardenuevo.
Elhornonocalienta.Enla indicacióndelrelojsemuestra el símbolo◀.	Elhornoseencuentra enelmododemo.	Desconectarelfusibledelacajade fusiblesyconectarlodenuevo transcurridosunos20 segundos.En los2 minutossiguientes,mantener pulsadalatecla→●durantecuatro segundooshastaquedesaparezcael símbolo◀.
EnlapantallasemuestraF8.Sehaactivadola desconexión automática.Elhorno seapaga.		Pulsarcualquiertecla.Ahorasepuede volveraprogramar.

MensajesdeerrorconE

Sienlapantallasemuestraunmensajedeerrorcon E, girarelmandogiratorio. Deestemodoseelimina el mensajedeerror. Podríasernecesariotenerque ajustardenuevolahora. Ponerseencontactoconel ServiciodeAsistenciaTécnicaencasodequeelerror vuelvaamostrarse.

Sisemuestraalgunodelosmensajessiguientes, el usuariopuedesolucionarloporsímismo.

MensajedeerrorPosiblecausaConsejos/solución
EO11Sehapulsadouna	tecladurante demasiadotempo.	Girarelmandogiratorioparaeliminar el mensajedeerror.Comprobarque las teclasesténlimpias.Pulsartodas las teclasunaporuna.Sielmensaje de errorpersiste,avisaralServiciode AsistenciaTécnica.
E115Latemperaturadel	compartimentode cocciones demasiadoalta.	Lapuertadelhornosebloquea.Girarel mandogiratorioparaeliminarel mensajedeerror.Esperarhastaqueel compartimentodecocciónseenfríe.

Peligrodedescargaeléctrica Lasreparacionesinadecuadassonpeligrosas. Las reparacionessólopuedenserefectuadas por personaldelServiciodeAsistenciaTécnica debidamenteinstruido.

Cambiarlabombilla delhorno

Esposiblecambiarlabombilladelhorno. Pueden adquirirsebombillashalógenasde12o 20 W resistentesalatemperaturaatravésdelServiciode AsistenciaTécnicaoencomerciosespecializados.

¡Peligrodedescargaeléctrica! Nocambiarlabombilladehornocuandoelaparato estéconectado. Extraerelenchufeodesconectarlosfusiblesenla cajadefusibles. Extraerlanuevabombilladelembalajeconunpaño seco.Deestemodoseprolongasuvidaútil.

Asíseprocede

1. Desconectarelfusibledelacajadefusibles.
2. Ponerunpañodecocinadentrodelhornofrío paraevitardaños.
3. Retirarelvidrioprotector. Paraello, abrirelvidrio protectorconlamanodesdeabajo. Siresultaramuycostosretirarelvidrioprotector, ayudarseconunacuchara.(FiguraA)
4. Retirarlabombillaysustituirlaporotradelmismo tipo.(FiguraB)

Hand inserting a tablet into a device (no text or symbols visible)

Illustration of a hand inserting a device into a device with arrows indicating direction (no text or symbols)

1. Volveramontarelvidrioprotector. (FiguraC)

Illustration of a finger pressing down on a smartphone screen (no text or symbols visible)

1. Retirarelpañodecocina. Volveraconectarel fusibledelacajadefusiblesoconectarelenchufe.

Cambiarlajuntade lapuerta

Cambiarlajuntadelapuertasiestádeteriorada. Puedenadquirirsejuntasderecambioparaelaparato atravésdelServiciodeAsistenciaTécnica.Indicarel n.°deproductoyeln.°defabricacióndelaparato.

1.Abrirlapuertadelhorno.
2.Desmontartodaslasjuntasdelapuerta.
3.Hay5ganchillosdesujeciónfijadosalajuntadela puerta.Engancharlanuevajuntaalapuertadel hornomedienteestosganchillosdesujeción.

Diagram of a car interior showing a panel with arrows indicating movement or force, and an inset close-up of a cable being inserted (no text or symbols present)

Nota: Elcentrodeimpactodelajuntadelapuertaen laparteinferiorcentralsedebeamotivostécnicos.

ServiciodeAsistenciaTécnica

NuestroServiciodeAsistenciaTécnicaseencuentra asudisposiciónsiemprequenecesitelareparación desuaparato.Enlaguíatelefónicafiguranelnúmero deteléfonoyladireccióndelServiciodeAsistencia Técnicamáscercanoasudomicilio.Asimismo, cualquieradenuestroscentrosdelServiciode AsistenciaTécnicaleinformaráencantadosobrela delegacióndelServiciodeAsistenciaTécnicamás cercanaasudomicilio.

Númeroode producto(E)y númerodefabricación(FD)

AlcontactarconnuestroServiciodeAsistencia Técnica, indicarelnúmerode producto(E)yel númerodefabricación(FD)delaparato. Laetiquetadecaracterísticasconlos correspondientesnúmerosseencuentraenelhorno. Afindeevitarsemolestiasencasonecesario, le recomendamosanotarlosdatosdesuaparatoasí comoelnúmerodeteléfonodelServiciodeAsistencia Técnicaenelsiguienteapartado.

N.°E:N.°FD:

ServiciodeAsistenciaTécnica

Recuerdeque, encasodemanejoincorrecto, la asistenciadelpersonaldelServiciodeAsistencia Técnicanoesgratuita, inclusositodavíaestádentro delperíododegarantía.

Consejosparaahorrarenergíaysobre medioambiente

Enestecapítuloleofrecemosconsejossobrecómo ahorrarenergíaduranteelciclodehorneadoyasado, asícomosobreelmodoadecuadodeeliminarel aparato.

Ahorrarenergía

Precalentarelhornosólocuandoseindiqueenla recetaoenlastablasdelasinstruccionesdeuso.

Utilizarmoldesoscuros, lacadosoesmaltadosen negroparahornear. Absorberánmejorelcalor.

Abrirlapuertadelhornolomenosposibleduranteel ciclodecocción, horneadooasado.

Sideseacocerenelhornovariospasteles, se recomiendahacerlodemodoseguido. Elhorno todavía permaneceelcalientey, deestemodo, se reduceeltiempodecocciónnecesarioparael segundopastel.

Encasodeemplearseelhornoparatiemposde cocciónprolongados, apagarlo10minutosantesdel finalyutilizarelcalorresidualparaterminarlacocción.

Eliminación de residuos respetuosa conelmedio ambiente

Eliminarelembalajedeformaecológica.

EsteaparatoestáidentificadoconformealaDirectiva deResiduosdeAparatosEléctricosyElectrónicos RAEE2002/96/CE(wasteelectricalandelectronic equipment-WEEE).

Estadirectivadefineelmarcodeactuaciónparala retiradayelreciclajedeaparatosusadosentodoel territorioeuropeo.

Sometidosaunrigurosocontrolen nuestroestudiodecocina

Enesteapartadofiguranunaseleccióndeplatosylos ajustescorrespondientes.Sedetallanlostiposde calentamientoylastemperaturasapropiadosparalos respectivosplatos.Tambiénseindicainformación relativaaaccesoriosylaalturaidealdeinserción. Asimismofiguranconsejossobrerecipientesyel mododepreparación.

Consejosyadvertencias

Losvaloresdelatablasonválidosparalapreparación dealimentosconelcompartimentodecocción vacío yfrío.Precalentarsolamentecuandoasíse especifiqueenlastablas.

Antesdeprocederasuutilización,retirartodoslos accesoriosdelcompartimentodecocciónqueno seannecesarios.

Cubrirlosaccesoriosconpapeldehornearunavez precalentadoelaparato.

Losvaloresrelativosaltiempoquefiguranenlas tablassonvaloresorientativos. Vienendeterminados porlacalidadylacomposicióndelosalimentos.

Utilizarelaccesoriosuministrado. Losaccesorios adicionalesestándisponiblescomoaccesorio especialenloscomerciosespecializadosoenel ServiciodeAsistenciaTécnica.

Utilizarsiempreunpañoapropiadopararetirar los accesoriosolosrecipientescalientesdel compartimentodecocción.

Pastelesy repostería

Enreferenciaalastablas

Lossiguientesdatoshansidocalculados exclusivamente paralaintroducción delosalimentos conelhornofrío.

Latemperaturayladuracióndelciclodecocción dependendelacomposiciónydelacantidadde masa. Porestarazón, enlastablasdecocción siempresereseñanmárgenesdetiempo. Comenzar porelvalormásbajo. Encasonecesario, seleccionar unvalormásaltolapróximavez. Conuna temperaturamásbajaseconsigueundoradomás uniforme.

Enelapartado“Sugerenciasyconsejosprácticospara elhorneado”encontrarámásinformaciónrelacionada conlastablas.

Colocarsiempreelmoldeparapastelesenelcentro delaparrilla.

Moldesparahornear

Losmoldesparahornearmetálicososcurossonlos másadecuados.

Pastelesenmoldes	RecipientesAlturaTipode		calenta- miento	Tempera- tura°C	Duración en minutos
PastelesdemasabatidasencillosMoldecorona/ molderectangular		1160-18040-50
Precalentarpasteldemasabatida (p.ej.coca)*	Moldecoronao rectangular	1150-17060-80
BasesdetartademasabatidaTartera2160-18025-35
Pasteldefrutafino,masabatida	Molderedondoo moldedesarmable	1150-17045-55
Base de bizcocho, 2 huevos	Tartera	1		150-160	20-25
Tartadebizcocho,6huevos, precalentar	Moldedesarmable oscuro	1170-18030-40
Basedepastafloraconborde	Moldedesarmable oscuro	1170-19030-40
Tartadefrutasoqueso,con pastaflora*	Moldedesarmable oscuro	1170-18060-70
Quichesuizo	Moldedesarmable oscuro	1190-20040-60
Pastel de molde concéntrico	Molde concéntrico	1		150-170	35-45
Pasteldefrutossecos	Moldedesarmable oscuro	1160-17045-55
Pizza,basefina,capaligera**	Bandejaredonda parapizza	1230-25012-17
Pastelpicante	Moldedesarmable oscuro	1180-20050-60

*Dejarenfriarlospastelesenelcompartimentodecocciónduranteaprox.20minutos.
** Precalentarelcompartimentodecocción.

Calorsuperior/inferior=☐

Airecaliente3D=

Airecaliente=

Calorintensivo=

Pastelesenbandeja	AccesoriosAlturaTipode		calenta- miento	Tempera- tura°C	Duración en minutos
MasabatidaconcapasecaBandejauniversal2160-18025-35
MasabatidaconcapasecaBandejauniversal+ bandejaesmaltada*	1 3		150-17040-50
Masabatidaconcapajugosa (fruta)	Bandejauniversal1150-17030-40
Masa de levadura con capa seca	Bandeja universal	2	☐	170-190	35-45
Masadelevaduraconcapaseca	Bandejauniversal+ bandejaesmaltada*	1 3	160-18050-60
Masadelevaduraconcapa jugosa(fruta)	Bandejauniversal2170-19045-55
Masadelevaduraconcapa jugosa(fruta)	Bandejauniversal+ bandejaesmaltada*	1 3	150-17050-60
Pastaflora con capa seca	Bandeja universal	2	☐	160-180	25-35
Pastafloraconcapaseca	Bandejauniversal+ bandejaesmaltada*	1 3	160-18030-40
Pastaflora con capa jugosa (fruta)	Bandeja universal	1	☐	160-180	50-60
Quichesuizo	Bandejauniversal1190-20040-50
Brazo de gitano, precalentar	Bandeja universal	2	☐	170-190	10-20
Trenzadelevaduracon500gde harina	Bandejauniversal2160-18040-50
Bollo con 500 g de harina	Bandeja universal	2	☐	150-170	60-70
Bollo con 1 kg de harina	Bandeja universal	2	☒	140-150	65-75
Pasteldehojaldre,dulceBandejauniversal1180-20040-50
Pizza	Bandejauniversal1210-23025-35
Pastelesenbandeja			AlturaAcdepodescalenta-miento	Tempera-tura°C	Duraciónen minutos
PizzaBandejauniversal+			1	180-19040-50
	bandejaesmaltada*	3
Tartaflambeada,precalentarBandejauniversal2220-24015-20
*Labandejaesmaltadasevendecomoaccesorioencualquiercomercioespecializado.

Calorsuperior/inferior=☐

Airecaliente3D=

Pastaspequeñas	AccesoriosAlturaTipode		calenta- miento	Tempera- tura°C	Duración en minutos
GalletasBandejauniversal2□150-17020-30
GalletasBandejauniversal+		1	⊕140-16030-40
	bandejaesmaltada*	3
Almendrados	Bandejauniversal2□120-14035-45
Almendrados	Bandejauniversal+	1	⊕110-13040-50
	bandejaesmaltada*	3
Merengue	Bandeja universal	2	□	80-100	90-110
Magdalenas	Moldedetartaletas enlaparrilla	2□160-18035-45
Magdalenas	Cadamoldede tartaletasbandeja universal+	1	⊕140-16050-60
	bandejaesmaltada*	3
Ensaimadas	Bandejauniversal2□200-22030-40
Pasteldehojaldre	Bandejauniversal2□180-20030-40
Pasteldehojaldre	Bandejauniversal+	1	⊕190-21035-45
	bandejaesmaltada*	3
Pastasdemasalevadura	Bandejauniversal2□190-21020-30
*Labandejaesmaltadasevendecomoaccesorioencualquiercomercioespecializado.

Calorsuperior/inferior=☐

Airecaliente=

Precalentarsiempreelhorno.

Panypanecillos	AccesoriosAlturaTipode	calenta-miento	Tempera-tura°C	Duración en minutos
Pandeavenacon1kgdeharinaBandejauniversal2 ☐ 300			+170	1015-25
Pandelavaduracon1,2kgde harina	Bandejauniversal2 ☐ 300		+170	1040-50
TortadepanBandejauniversal2 ☒ 220-24015-20
PanecillosBandejauniversal2 ☐ 200-22020-30
Panecillodemasadelevadura, dulce	Bandejauniversal2 ☐ 190-21015-25

Sugerenciasy consejosprácticos paraelhorneado

Deseahornearconunareceta propia.	Guiarseporlasrecetasdereposteríasimilaresquesefacilitan enlastablasdehorneado.
Deseautilizarunmoldede silicona,vidrio,plásticoo cerámicaparahornear.	Elmoldedebeserresistentealcalorhastaunatemperatura de250 °C.Enestosmoldeslospastelesnoadquierenuncolortantostado.
Deestemodosecompruebasiel pasteldemasabatidayaestáen supunto.	Unos10minutosantesdequeconcluyaeltiempodehorneado, pincharelpastelensupuntomásaltoconunpalillodemadera fino.Elpastelestaráensupuntocuandoenelpalillonoquede masaadherida.
El pastel se desmorona.	Utilizar la próxima vez menos líquido o disminuir la temperatura delhorno10 gradosyprolongareltiempodecocción.Teneren cuentalostiemposdemezcladoqueseindicanenlareceta.
Latartasehahinchadobienenel centro,peroenlosbordestiene menosaltura.	Sóloengrasarlabasedelmoldedesarmable.Despuésdel horneado,extraerconcuidadoelpastelconlaayudadeun cuchillo.
El pastel sale demasiado tostado.	Escoger una temperatura más baja y hornear el pastel un poco más.
El pastel está demasiado seco.	Pinchar varias veces con un palillo el pastel ya terminado.Acontinuación,vertirsobreésteunasgotasdezumodefruta odealgunabebidaalcohólica.Seleccionarlapróximavezuna temperaturadehorneado10gradosmásaltayreducireltiempo dehorneado.
Elpanoelpastel(p.ej.,pastelde queso)tienebuenaspecto,pero pordentroesinconsistente (líquido,contirasdeagua).	Emplearlapróximavezmenoslíquidoydejarelproductoun pocomástiempoenelhorno,aunatemperaturamásbaja.Encasodepastelesconguarniciónhúmeda,hornearprimerolabasedelatartaopastel.Esparciracontinuaciónsobrelabasedelpastelalmendraspicadasopanrallado,antesde ponerlaguarnición.Tenerencuentalasrecetasylostiempos decocción.
Latartanosedesprendeal volcaralmolde.	Unavezconcluidoelciclodehorneado,dejarenfriarelpastelo latartaentre5y10minutos.Deestamaneralatartase desprendeconmásfacilidaddelmolde.Encasodequeelpastel olatartacontinuarasinpoderdesprenderse,desprender cuidadosamenteelbordedelatartaconlaayudadeuncuchillo.Volcarnuevamenteelmoldeycubrirlovariasvecesconunpaño húmedo.Lapróximavezengrasarelmoldeyespolvorearlo adicionalmenteconpanrallado.
Sehamedidoconsupropio termómetrolatemperatura delhornoyhaconstatado divergenciasenlosvalores.	Latemperaturadelhornosemidedefábricaconunasadode pruebasegúneltiempofijadoenelcentrodelcompartimentode cocción.Todorecipienteoaccesoriointroducidoenelhorno influyesobrelosvaloresmedidos,demonoqueenlas medicionesquesehaganpersonalmente,siempresetendrá quecontarconiertasdivergenciasrespectoadichosvalores dereferencia.

Asaryasaralgrill

Enreferenciaalastablas

Latemperaturayladuracióndelciclodecocción dependendelacomposiciónydelacantidaddelos alimentos. Porestarazón, enlastablasdecocción siempresereseñanmárgenesdetiempo. Comenzar porelvalormásbajo. Encasonecesario, seleccionar unvalormásaltolapróximavez.

Enelapartado"Consejosprácticosparaasar convencionalmenteyasaralgrill"encontrarámás informaciónrelacionadaconlastablas.

Recipientes

Sepuedeusarcualquiervajillaresistentealcalor. Colocarlavajillasiempreenelcentrodelaparrilla. Paraasadosdegrantamañosepuedeusartambién labandejauniversal.

Elrecipientepuedealcanzartemperaturasmuy elevadas. Utilizarpañosdecocinaparaextraerlo.

Apoyarlavajilladecristalcalientesobreunpañode cocinaseco. Elcristalpuedeestallarsilabasede apoyoestáhúmedaofría.

Consejosyadvertencias paraasar

Utilizarunmoldedeasadohondoparaasarcarney aves.

Comprobarsilavajillaentrabienenelcompartimento decocción.Nodebeserdemasiadogrande.

Carne:cubrielfondodelrecipienteligeramentecon líquido.Paracarnesmagrasañadirunpocomásde líquido.Darlavueltaalacarnecuandohaya transcurridolamitaddeltiempo.Cuandoelasado estélisto,deberáreposarunos10 minutosenel hornocerradoydesconectado.Asísepuederepartir mejoreljugodelacarne.

Aves: darlavueltaalostrozosdecarnetras ^2/3 del tiempo.

Consejosyadvertencias paraasaralgrill

Asaralgrillsiempreconlapuertadelhornocerraday noprecalentar.

Tomarpiezasenlamedidadeloposibledelmismo grosor. Losfiletesdeberánsercomomínimode2ó 3 cm, Asísedorandeformahomogéneayse conservanjugosos. Salarlosfiletesdespués de asarlosalgrill.

Darlavueltaalaspiezasdeasadoconunaspinzas debarbacoa. Sisepinchalacarneconuntenedor, éstapierdejugoyseseca.

Lacarneoscura, p.ej. devacaobuey, sedoracon másrapidezquelacarneblancadeterneraode cerdo.

Lostrozosdecarneblancaasadosalgrilloel pescadopresentanconfrecuenciauncolorligera- mentedoradoenlasuperficie,peroenelinterior estánhechosyjugosos.

Laresistenciadelgrillsevaconectandoydes- conectandoautomáticamente.Estoesnormal.La frecuenciadependerádelniveldegrillprogramado.

Indicacionespararehogar

Utilizarunrecipientecontapapararehogarpescado.

Añadirentredosytrescucharadasdelíquidoyun pocodezumodelimónovinagreenelrecipiente.

Carnedebuey

Darlavueltaalestofadodebueyunavez transcurridos 13 y 23 del tiempo. Para finalizar, dejar reposaraprox.10 minutos.

Darlavueltaalfiletedebueyyalroastbeefunavez transcurridalamitaddeltiempo.Parafinalizar,dejar reposaraprox.10minutos.

Darlavueltaalosfiletesunaveztranscurrido ^2/3 del tiempo.

	PesoAccesoriosAlturaTipode			calenta-miento	Tempera-tura°C, nivelde grill	Duraciónen minutos
Estofadode vacuno	aprox.1kgRecipientecontapa,parrilla		1 1 190-210120-140
	aprox.1,5kgRecipientecontapa,parrilla		1 1 180-200140-160
	aprox.2kgRecipientecontapa,parrilla		1 1 170-190160-180
Filetedebuey, mediohecho	aprox.1kgRecipientecontapa,parrilla		1 1 170-19060-70
	aprox.1,5kgRecipientecontapa,parrilla		1 1 160-18080-90
Rostbeef mediohecho	aprox.1kgRecipientesintapa,parrilla		1 1 280-30040-50
Filetesmedio hechos, 3cmde grosor		Bandejauniversal+parrilla	13	31 erlado:		aprox.10-15 2^ lado:aprox. 5-10

Carnedeternera

Darlavueltaalasadoylapiernadeterneraunavez transcurridalamitaddeltiempo. Parafinalizar, dejar reposaraprox. 10 minutos.

Calorsuperior/inferior=☐

Grillconairecaliente=

	PesoAccesoriosAlturaTipode			calenta- miento	Temperatura °C, niveldegrill	Duraciónen minutos
Asadode ternera	aprox.1kgRecipientecon tapa,parrilla		1 1 190-210120-130
	aprox.1,5kgRecipientecon tapa,parrilla		1 1 180-200130-140
	aprox.2kgRecipientecon tapa,parrilla		1 1 170-190150-160
Piernade ternera	aprox.1,5kgRecipientecon tapa,parrilla		1 1 190-200120-130

Carnedecerdo

Darlavueltaalasadodemagrodecerdoyalasado contocinetaunaveztranscurridalamitaddeltiempo. Parafinalizar, dejarreposaraprox. 10 minutos.

Colocarelasadoconlatocinetahaciaarribaenel horno.Cortarlatocineta.Nodarlavueltaalasado. Parafinalizar,dejarreposaraprox.10minutos.

Nodarlavueltaalosfiletesdecerdonialaschuletas desajonia.Parafinalizar,dejarreposaraprox. 5 minutos.

Darlavueltaalfiletedepescuezounaveztranscurrido 23 deltiempo.

	PesoAccesoriosAlturaTipode			calenta- miento	Tempera- tura°C, nivelde grill	Duraciónen minutos
Asadosin tocineta(p.ej. pescuezo)	aprox.750gRecipientecon tapa,parrilla		1240-26070-80
Asadocon tocineta(p.ej. espaldilla)	aprox. 1,5 kg Recipientesin tapa,parrilla		1180-200150
	aprox.2kg	Recipientesin tapa,parrilla	1170-190180
Lomodecerdo	aprox.500gRecipientecon tapa,parrilla		1180-20035-45
Asadode magrodecerdo	aprox.1kg	Recipientecon tapa,parrilla	1190-21090-100
	aprox.1,5kg	Recipientecon tapa,parrilla	1180-200130-140
	aprox.2kg	Recipientecon tapa,parrilla	1170-190140-150
Lacóncon hueso	aprox. 1kg	Recipientesin tapa,parrilla	1190-20070-80
Filetede pescuezo, 2cmdegrosor		Bandeja universal +parrilla	13	2	1erlado:	aprox. 15-20 2°lado:
						aprox. 10-15

Carnedecorderoyde caza

Darlavueltaalcorderoyalvenadounavez transcurridalamitaddeltiempo.

Grillconairecaliente=☐ Calorsuperior/inferior=☐

	PesoAccesoriosAlturaTipode		calenta- miento	Tempera- tura°C, nivelde grill	Duración en minutos
Espaldadecordero conhueso	aprox.1kgRecipientesin tapa,parrilla		1190-21040-50
Piernadecorderosin hueso,mediohecha	aprox.1,5kgRecipientecon tapa,parrilla		1180-20090-100
Solomillodecorzocon hueso	aprox.1kgRecipientecon tapa,parrilla		1210-22040-50
Piernadecorzosin hueso	1,5kgRecipientecon tapa,parrilla		1180-190105-120
Asadodejabalí	aprox. 1,5 kg	Recipientecon tapa,parrilla	1200-220100-110
Asadodeciervo	aprox.1,5kgRecipientecon tapa,parrilla		1200-22090-100
Conejo	aprox. 1,5 kg	Recipientecon tapa,parrilla	1200-22040-45

Otros

Parafinalizar, dejarreposarelasadodecarnepicada duranteaprox. 10 minutos.

Darlavueltaalassalchichastras ^2/3 deltiempo.

Grillconairecaliente=

Grill, superficieamplia=

	PesoAccesoriosAlturaTipode			calenta-miento	Tempera-tura°C, nivelde grill	Duraciónen minutos
Asadodecarne picada	aprox.1kgRecipientesin tapa,parrilla		1180-20065-75
Salchichaspara asar, 4-6 unidades	aprox. 150 g/pza.	Bandejauniversal +parrilla	13	3	1erlado:	aprox. 10-15 2o lado:
						aprox. 5-10

Ave

Colocarelpollo, elcapón, lapechugadepolloyel pavopequeñoenterosconlapechugahaciaabajo. Darlavueltatras ^2/3 deltiempo.

Colocarelmediopolloolaspiezasdepolloconel ladodelapielhaciaarriba.Nodarlavuelta.

Darlavueltaalpatoyalgansounaveztranscurridos 13 y 23 del tiempo.

Colocarlapechugadepatoydegansoconelladode lapielhaciaabajo.Darlavueltaunaveztranscurrida lamitaddeltiempo.

Darlavueltaalosmuslosdegansounavez transcurridalamitaddeltiempo.Introducirlapiel.

Darlavueltaalredondodepavounaveztranscurrido 23 deltiempo.

Colocarlapechugaylasalasdepavoconelladode lapielhaciaabajo.Darlavueltatras ^2/3 deltiempo.

	PesoAccesoriosAlturaTipode			calenta- miento	Temperatura °C, niveldegrill	Duración en minutos
Pollo,enteroaprox.1,2kgRecipientecon tapa,parrilla			1230-25070-80
Capón,entero	aprox.1,7kgRecipientecon tapa,parrilla		1230-25080-90
Pollo,endos mitades	500 g/ud.	Recipientesin tapa,parrilla	1190-21040-50
Piezasdepollo	aprox. 800g	Recipientesin tapa,parrilla	1170-19050-55
Piezasdepollo	aprox.1,5kgRecipientecon tapa,parrilla		1220-24055-65
Pechugadepollo		Recipientesin tapa,parrilla	1200-22045-60
Pato, entero	1,5-1,7 kg	Bandeja universal	1		170-190	80-90
Pechugadepato, 2piezas	de300-400 g	Parrilla+bandeja universal*	21	2	30-35
Ganso, entero	3-3,5 kg	Bandeja universal	1		160-180	120-140
Pechugade ganso, 2piezas	de500gParrilla+bandeja universal*		21	180-20055-65
Muslosdeganso, 4piezas	aprox.1,5kgParrilla+bandeja universal*		21	160-18060-70
Pavo joven, entero	aprox. 3 kg	Bandeja universal	1		170-180	85-95
Carne enrollada depavo	aprox.1,5kgRecipientecon tapa,parrilla		1200-220110-120
		AlturaAcTepodiosPétemperatura calenta- °C, niveldegrill		Duración en minutos
Pechugadepavoaprox.1kgRecipientecontapa,parrilla		1200-21080-90
Muscodepavoaprox.1,3kgRecipientecontapa,parrilla		1230-25085-100

*Poner50mldeaguaenlabandejauniversal.

Pescado

Cocerelpescadoenterorehogadoenlaposición de nado.

Grill, superficiereducida=

Grill, superficieamplia=

Calorsuperior/inferior =□

	Peso	Accesorios	Altura	Tipo de calenta- miento	Tempera- tura°C, nivelde grill	Duraciónen minutos
Pescado p.ej.trucha entera,ala parrilla	aprox.300 g	Bandeja universal +parrilla*	1 3	2	1erlado:	aprox. 15-20 2°lado:
						aprox. 10-15
Ventrescade pescado p.ej.salmón, a laparrilla, 3 cmdegrosor		Bandeja universal +parrilla*	1 3	3	1erlado:	aprox. 11-13 2°lado:
						aprox. 8-12
Pescado,entero 2-3unidades, a laparrilla	300 g/ud.	Bandeja universal +parrilla*	1 3	2	1erlado:	aprox. 10-15 2°lado:
						aprox. 10-15

			Altura Actesolos Peso pera- calenta- miento nivelde grill	Duraciónen minutos
Pescado,entero,rehogado	aprox.1kg Recipientecon tapa,parrilla		1 1 170-19050-60
	aprox. 1,5 kg Recipientecon tapa,parrilla		1 1 160-18060-70
	aprox.2kg Recipientecon tapa,parrilla		1 1 150-17070-80
Filetede pescado p.ej.abadejo,rehogado	aprox.800g Recipientecon tapa,parrilla		1 1 170-19040-50
*Untarprimerolaparrillaconaceite.

Consejosprácticos paraasar convencionalmente yasaralgrill

Enestatablanofiguranlosdatos relacionadosconelpesodel asado.	Seleccionarunatemperaturamáselevadayuntiempode cocciónmáscortoparalostrozosdeasadomáspequeños. Para trozosdeasadodemayortamaño, seleccionaruna temperaturainferioryuntiempodecocciónmáslargo.
¿Cómosepuedecomprobarsiel asadoestáensupunto?	Utilizaruntermómetroparacarnes(disponibleencomercios especializados)ohacerla“pruebadelacuchara”.Presionarcon lacucharasobreelasado.Siestárígido,significaqueestálisto. Siestáblando,necesitaaúnalgodetiempo.
Elasadotienebuenaspecto, pero lasalsasehaquemado.	Utilizarenlapróximaocasiónunacacerolamáspequeño añadirmáslíquido.
Elasadotienebuenaspecto, pero lasalsaesdemasiadoclara ylíquida.	Utilizarenlapróximaocasiónunacacerolamásgrandeyañadir menoslíquido.

Soufflés, gratinados, tostadas

Elsiguiente cuadro decocción has idocalulado exclusivamente paralaintroducción delosalimentos en el hornofrío.

Colocarlosrecipientessiempreenelcentrodela parrilla.

Paralossoufflésygratinadosutilizarunrecipiente grandeyplano.Enrecipientesestrechosyaltoslas comidasnecesitanmástiempodecocciónyse oscurecenmásporlasuperficie.

Lossoufflésygratinadosdebenpermanecerenel hornoapagadodurante5minutosmás.

Usarunmoldeparasoufléde4o5cmdealtopara losgratenes,losgratinadosdepatataylalasaña.

Ponerelsoufléenmoldesparaporcionesoenun moldeparasoufléhondo.Precalentarelhorno.

Tostadasgratinadas:

Colocar4unidadesjuntasenelcentrodelabandeja universal.

Distribuir9unidadesdemodouniformeenlabandeja universal.

Pretostartostadas.

Airecaliente=

Calorsuperior/inferior=☐

Grillconairecaliente=

Grill, superficieamplia=

Grill, superficiereducida=

Gratinados,soufflésytostadas	PesoAccesoriosAlturaTipode			calenta-miento	Temperatura°C,niveldegrill	Duraciónen minutos
Gratinado,dulceaprox.1,5kg	Recipientesintapa,parrilla		1		140-160	45-55
Souflé		Recipientesintapa,parrilla	1		160-180	40-50
Soufléenmoldesparaporciones		Recipientesintapa,parrilla	1		200-210	12-17

Gratinados,soufflésytostadas			AlturaAcTépodisPétemperatura calenta- °C,niveldegrill	Duración en minutos
Gratinadodepastaaprox.1kgRecipientesin			1 ★ 150-17035-45
		tapa,parrilla
LasañaRecipientesin		tapa,parrilla	1 ★ 170-19025-35
Gratinadode patata,coningredientescrudos	aprox.1,1kgRecipientesin		1 ★ 180-20045-55
		tapa,parrilla
Tostartostadas,4 unidades		Bandejauniversal	2 ★ 38-10
Tostartostadas,9 unidades		Bandejauniversal	2 ★ 39-11

Productos congeladosya preparados

Tenerencuentalasindicacionesdelfabricanteenel embalaje.

Losvaloresdelatablasonválidosparalapreparación delosalimentosconelhornofrío.

Noponerlaspatatasfritas, lascroquetasnilastortitas depatataunasencimadeotras.

Darlavueltaalasvaritasdepescado, lospalitos de pollo, losnuggetsylahamburguesadeverdura cuando hayatranscurridolamitaddeltiempo.

Calorsuperior/inferior=☐

Airecaliente=

Productosultracongelados	AccesoriosAlturaTipode		calenta- miento	Tempera- tura°C	Duración en minutos
PizzaconbasefinaBandejauniversal1 200 -22015-20
PizzaconbasegruesaBandejauniversal2 190 -21020-25
Minipizza	Bandejauniversal2 210 -23015-20
Pizza-baguettes	Bandejauniversal2 180 -19015-20
Patatasfritas	Bandejauniversal2 220 -23020-25
Croquetas	Bandejauniversal2 200 -22025-35
Tortitasdepatata,patatas rellenas	Bandejauniversal2 200 -22025-35
Panecillo, baguette	Parrilla	2	200 -220	15-20
Masa para pan alemán, Brezeln	Bandeja universal*	2	190 -210	20-25
Panecilloobaguette prehorneados	Parrilla	2 140 -16012-15
Varitas de pescado	Bandeja universal	2	220 -230	20-25
Palitosdepollo,nuggetsBandejauniversal2 210 -23025-35
Hamburguesa de verdura	Bandeja universal	2	200 -220	25-35

Productosultracongelados	AlturaAcTépodíoscalenta-miento	Tempera-tura°C	Duraciónenminutos
PasteldehojaldreBandejauniversal2200-22030-40
LasañaParrilla2190-20030-40
*Cubrirlabandejauniversalconpapeldehornear.Tienequeserunpapeldehornearaproparaestastemperaturas.

Acrilamidaenlosalimentos

¿Aquéalimentosafecta?	Laacrilamidaseproduceespecialmenteen productosdecerealesypatatapreparadosa temperaturaselevadas,p.ej.,patatasfritas,tostadas, panecillos,panyreposteríafina(galletas,pastas especiadas,galletas navideñas).Consejos para preparar alimentos con contenido bajo en acrilamida
General	Limitareltiempodecocciónlomáximoposible.Notostardemasiadolosalimentosdorados.Losalimentosgrandesygruesoscontienenpocaacrilamida.
Hornear	Con calor superior e inferior máx. 200 °C, con aire caliente 3D oairecalientemáx. 180 °C.
Pastasygalletas	Concalorsuperioreinferiormáx.190 °C,conairecaliente3D oairecalientemáx. 170 °C.Elhuevoolayemadehuevoreducelaformacióndeacrilamida.
Patatasfritasalhorno	Distribuirlasdeformauniformeenunasolacapaporla bandeja.Hornearmínimo400 gporbandejaparaquelas patatasnosequen.

Comidasnormalizadas

Existeninstitutosqueverificanlacalidadyel funcionamientodelaparatoconayudadeestos platos.

SegúnlanormaDIN44547yEN60350

Hornear

Losvaloresdelatablasonválidosparalapreparación delosalimentosconelhornofrío.

Pasteldemanzanarecubierto:

Colocarmoldesdesarmablesoscurosseparados uno juntoalotrosí.

Calorsuperior/inferior=☐

Airecaliente=

Airecaliente3D=

Calorintensivo=☐

	AccesoriosAlturaTipode		calenta- miento	Temperatura °C	Tiempode cocción, minutos
Galletasde mantequilla navideñas	Bandejauniversal2□150-170		20-30
	Bandejauniversal2□150-170		20-30
	Bandejauniversal*+ bandejaesmaltada**	1	140-150	30-40
Pastelitos	Bandejauniversal2□150-170		25-35
	Bandejauniversal2□140-160		25-35
Pastelitos (precalentar)	Bandejauniversal*+ bandejaesmaltada**	1	150-170	25-35
		3
Bizcochodeagua	Molderedondo desarmablesobrela parrilla	1□160-170		30-40

		AlturaAcótipodes calenta- miento	Temperatura °C	Tiempode cocción, minutos
Pastelplanode levadura	Bandejauniversal2□170-19045-55
	Bandejauniversal*+ bandejaesmaltada**	1 3	150-17050-60
Pasteldemanzana recubierto	2 moldesdesarmablesde ∅20cmsobrelaparrilla	1□180-20070-90

*Parahornearadosniveles,ponerlabandejaesmaltadasiempreencimadelabandejauniversal.
**Labandejaesmaltadasevendecomoaccesorioencualquiercomercioespecializado.

Asaralgrill
Grill, superficieamplia=

Plato	AccesoriosAlturaTipode		calenta miento	Nivelde grill	Duración, minutos
Preparartostadas*Parrilla3 3	1-2
Hamburguesasde vacuno, 12unidades**	Parrilla+bandeja universal	3	3	30
*Precalentardurante5minutos. **Darlavueltaunaveztranscurridalamitaddeltiempo.

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