DOM1145X - Sütő DE DIETRICH - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ DOM1145X DE DIETRICH

Découvrir les produits De Dietrich, c'est éprouver des émotions uniques que seuls peuvent produire des objets de valeurs.

L'attrait est immédiat dès le premier regard. La qualité du design s'illustre par l'esthétique Intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres.

Vient ensuite l'irresistible envle de toucher. Le design De Dietrich capitalise sur des matériaux robustes et prestigieux ; l'authentique est privilégié.

En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich s'assure la réalisation de produits de haute facture au service de l'art culinaire, une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine.

Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l'utilisation de ce nouvel appareil et serons heureux de recueillir vos suggestions et de répondre à vos questions. Nous vous invitons à les formuler auprès de notre service consommateur ou sur notre site internet.

Nous vous invitons à enregistrer votre produit sur www.de-dietrich.com pour profiter des avantages de la marque.

En vous remerciant de votre confiance.

De Dietrich

Retrouvez toutes les informations de la marque sur www.de-dietrich.com Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière à Paris Villème Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h. Service Consommateurs : 0892 02 88 04

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

• Pré sentation de votre four 4
• Pré sentation du programmateur ____ 5

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Utilisation du programmateur
• Comment ré gler l'heure ____ 6
• Cuisson immé diate 7

- Cuisson programmé e - Dé part immé diat ____ 8 - Dé part diffé ré ____ 9

• Utilisation de la fonction minuterie ____ 10

- Personnalisation de la tempé rature pré conisé e____ 10

- Verrouillage des commandes ____ 11

- Mode veille 11

- Ré glage du contraste 12

- Mode dé mo ____ ____ 13

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR 14
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR 16
5 / SERVICE APRES-VENTE

- Interventions 18

- Relations consommateurs ____ 18

• PRESENTATION DE VOTRE FOUR

A B C D 1 2 3

Programmateur

Manette de commandes

Lampe

Gradins fil

• PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

A Affichage des modes de cuisson
B Indicateur de durée es de cuisson
C Affichage duré e de cuisson/minuterie
D Indicateur de minuterie
E Indicateur fin de cuisson
F Affichage de l'horloge
G Indicateur de monté e en tempé rature
e H Indicateur de gradins
I Indicateur de verrouillage clavier (sé curité enfant)
J Affichage de la tempé rature du four

T°C A L B STOP C

A Touche de ré glage de tempé rature

B Touche de ré glage de temps, duré e, fin de cuisson et minuterie

C Touche arrêt

FR / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

• Comment régler l'heure

1 - A la mise sous tension

L'afficheur clignote à 12H00.

1 200

2 -Ré glez l'heure à l'aide de la manette.

Exemple : 12H30.

2 - + 1230

3 -Appuyez sur la manette pour valider. L'affichage ne clignote plus.

3 230

- Pour modifier l'heure de l'horloge

4 -Appuyez sur la touche pendant quelques secondes jusqu'à faire clignote l'afficheur, puis relâ chez. Un bip sonore indique que le ré glage alors possible.

5 -Ajustez le ré glage de l'heure avec manette.

r 4 st la Tc Stop

Appuyez sur la manette pour valider.

5 - + 13'35

Attention S'il n'y a pas de validation l'enregistrement est automatique au bout de quelques secondes.

• UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

• Culsson immédiate

- Le programmateur ne doit af ficher que l'heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.

1 - Sé lectionnez avec la manette la cuisson choisie.
2 - Exemple: Tempé rature de pré conisation 180°C.
3 - Validez d'un simple appui sur la manette.

- Modifier la température de cuisson

Votre four vous propose la tempé rature optimale pour ce type de cuisson.

1 -Il vous est cependant possible d'ajuster la- tempé rature en appuyant sur la touche .
2 -La tempé rature clignote dans l'afficheur.
3-Ajustez la tempé rature à l'aide de la ma- nette.
4 -Exemple: ➞ ajusté e à 220°C.

- Validez en appuyant sur la manette.

5 - L'indicateur de monté e en tempé rature ■■BOOAT■■ signale la progression de la tempé rature à l'inté rieur du four. Une sé rie de bips sonores retentit lorsque le four atteint la tempé rature choisie.

Pour arrêter la cuisson, appuyez quelques secondes sur la touche STOP.

Attention 90 secondes après la fermeture de la porte ou du départ d'une cuisson la lampe de la cavité du tour s'éteint . Un simple appule sur la manette raillume la lampe.

2 230 2 80°C 1 3

1 7°C 9 Step 2 205°C 3 4 2 220°C

5 TECOCATEL 1250Hz 220°C

Remarques : A tout moment il est possible de suspendre la cuisson en appuyant sur la touche STOP, un simple appule sur la manette relance la cuisson.

• CUISSON PROGRAMMEE

- Cuisson avec départ immédiat et durée programmée

- Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la tempé rature (voir paragraphe: cuisson immé diate).

1

- Appuyez sur la touche .

2

- L'af f i c hage cli gnote à pour indique r que ler é gla ge est alors sible.

3

-Al'aide de la manette reglez la durée e de cuisson.

4

-Exemple: 30 min de cuisson.

Appuyez sur la manette pour valider.

1 TC Star 2 3 OS- 4

Le dé compte de la durée e se fait immé diatement après le ré glage.

L'indicateur de monté e en tempé rature

■■BOOST■ signale la progression de la tempé rature à l'inté rieur du four.

L'aff ichage de la durée e ne clignote plus.

5 0:30 2:30 20:5°C

Aprèsées 5 stations, le é of four chafuffe :

Une sé rie de bips sonores retentit lorsque le four atteint la tempé rature choisie.

En fin de cuisson (fin du temps programmé ),

- le four s'arrête,

- clignotent.

- une sé rie de bips sont é mis durant quelques minutes. L'arrêt dé finitif de ces bips se fait en appuyant sur n'importe quelle touche.

6 13:00 2 205°C

Attention

Toutes les cuisons se font porte formée.

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

• CUISSON PROGRAMMEE

- Cuisson avec départ différé et heure de fin cholaie

Procédéz comme une de disso programmée.

1 - Appuyez sur la touc he pour faire oignoter l'indicate ur de fin de cuisson.
2 - L'indica te ur de fin de cuisson cli- gnote p our indi que r que l e ré glag alors possible.
3 - Tournez la manette pour regler l'heure de fin de cuisson.
4 -Exemple: fin de cuisson à 13h30 min
5 -Appuyez sur la manette pour valider.

L'enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes. L'affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.

-L'affichage repasse à l'heure du jour.

6 -Une animation vous indique que votre four est en mode cuisson diffé ré e.

Après ces 3 actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h30.

En fin de cuisson (fin du temps programmé ),

• le four s'arrête, l'indicateur de durée e de cuisson et 0:00 clignotent.
• une sé rie de bips sonores est é mise durant quelques minutes. L'arrêt dé finitif de ces bips se fa it en appuyant sur n'importe que lle touche.

1 Tc STOP 2 3 e es t 4 5 6

• PERSONNALISATION DE LA TEMPERATURE PRECONISEE

Si vous souhaitez personnaliser la tempé rature pré conisé e :

Sé lectionnez la fonction de cuisson :

• Appuyez sur la touche T jusqu'à faire clignoter la tempé rature.
  -Ajustez la tempé rature à l'aide de la manette.
  -Appuyez sur la manette pour valider.

• UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE

- Le programmateur de voitre fourpeurétrée utilisé comme minuterie indépendante permettant de décompiter un temps sans fonctionnement du four.

Dans ce cas, l'affichage de la minuterie est prioritaire sur l'afficheur de l'heure du jour.

1

- Appuyez 1 fois sur la touche

2

- Le symbole minuterie et 0m00s cli-

gnotent.

• Ajustez le temps choisi à l'aide de la manette
• Appuyez de nouveau sur la manette pour valider.

L'afficheur s'arrête de clignoter et la minuterie se met en marche et dé compte le temps de seconde en secondes.

Une fois la durée é é coulé e, la minuterie é met une sé rie de bips sonores pour vous avertir.

L'arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n'importe quelle touche.

Il est possible de modifier ou d'annuler à n'importe quel moment la programmation de la minuterie, en appuyant sur la touche puis en ramenant le temps à 00:00.

• VERROUILLAGE DES COMMANDES (SÉCURITE ENFANTS) FOUR A L'ARRET

Vous avez la possibilité d'interdire l'accès aux commandes du four en procé dant de la façon suivante :

1 le four é tant à l'arrêt, appuyez simultané ment sur les touches STOP pendant quelques secondes.

2 Un "cadenas" vient alors s'afficher à l'é - cran -l'accès aux commandes de votre four est bloqué.

Pour le dé bloquer, appuyez simultané ment sur les touches estOPpendant quelques secondes.

Les commandes de votre four sont à nouveau accessibles.

- Votre four est équipé d'une fonction stand by (mise en veille prolongé)

-L'affichage indique l'heure.

- Après 4 min sans action de la part de l'utilisateur l'affichage du four passe en mode veille.

Aucune touche ne peut être activés.s.

Pour ré activer l'affichage, utiliser le selecteur de fonctions.

- De nouveau l'affichage du four est opérationnel il est alors possible de faire une cuisson.

• REGLAGE DU CONTRASTE

=Reglez l'heure à 00:10(voir ré glage de l'heure p.6)

1 - Appuyez sur la touche jusqu'à l'af fichage de -CO-.

1 CO- Tc ①

2 - Ajustez le contraste à l'aide de la ma- nette.

3 - Appuyez sur la manette pour valider.

2 - + 3

• MODE DEMO

=Reglez l'heure à 00:00 (voir ré glage de l'heure p.6)

1 - Appuyez simultané ment durant 10s sur les touches jusqu'à la fi-chage de DEMO.

- Pour retourner en mode normal reglez l'heure à 00:00a ppuyer de nouveau sur touches jusqu'à la stop-tinction de DÉMO.

1 Tc 0 STOP TENO les

Attention

Lorsque le four est en mode DEMO les éléments chauffants sont inactifs.

\*

CHALEUR TOURINANTE

(tempé rature pré conisé190°190°C mini 35°C maxi 250°C)

• La cuisson s'effectue par l'é lé ment chauffant situé au fond du four et par l'hé lice de brassage d'air.
• Monté e rapide en tempé rature : Certains plats peuvent être enfourné s four froid.
• Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons, lé gumes. Pour les cuissons multiples jusqu'à 2 niveaux.

CHALEUR COMBINEE

(tempé rature pré conisé180°C mini 35°C maxi 230°C)

• La cuisson s'effectue par les é lé ments infé rieur et supé rieur et par l'hé lice de brassage d'air.
• Trois sources de chaleur associé es : beaucoup de chaleur en bas, un peu de chaleur tournante et un soupç on de gril pour dorer.
• Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, posés dans un plat en terre de préférence.

\*

Traditionnel

(tempé rature pré conis200°200°C mini 35°C maxi 275°C)

• La cuisson s'effectue par les é lé ments infé rieur et supé rieur.
• Cette position permet de faire un gain d'énergie tout en conservant les qualités de cuisson.
• Toutes les cuissons se font sans précise chauffage.

GRIL

(tempé rature pré conisé190°190°C mini 100°C maxi 250°C)

• La cuisson s'effectue, par l'é lé ment supé rieur et par l'hé lice de brassage d'air.
• Pré chauffage inutile. Volailles et rô tis juteux et croustillants sur toutes les faces.
• Glissez la lé chefrite au gradin du bas.
• Recommandé pour toutes les volailles ou rô tis, pour saisir et cuire à cœur gigot, cô tes de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

GRILS VARIABLES MOYENetFORT

(positions pré conisé es 4 - mini 1 - maxi 4)

• La cuisson s'effectue par l'é lé ment supé rieur.
• Le gril fort couvre toute la surface de la grille. Le gril moyen, montre une même efficacité que le gril fort, pour de plus petites quantités.
• Ils sont recommandés pour griller les cô telettes, saucisses, tranches de pain, gambas posé es sur la grille.

* Séquences(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

MAINTIEN AU CHAUD

(tempé rature pré conisé 60°C mini 35°C maxi 100°C)

• Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l'é le ment situé au fond du four associé au brassage d'air.
• Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof... en ne dé passant pas 40°C (chauffe-assiettes, dé congé lation).

PAIN

(tempé rature pré conis205°205°C mini 35°C maxi 220°C)

• Sé quence de cuisson pré conisé e pour la cuisson du pain.
• Après un pré chauffage, posez la boule de pain sur le plat pâ tisserie - 2è me gradin.
• N'oubliez pas de dé poser un ramequin d'eau sur la sole pour obtenir une croû te croustillante et doré e.

DECONGELATION

(tempé rature pré conisé 35°C mini 35°C maxi 75°C)

- La dé congé lation des plats se fait avec apport limité de chaleur et par brassage d'air.

- Idé al pour les aliments dé licats (tartes aux fruits, à la crè me,...).

- La dé congé lation des viandes, petits pains, etc...se fait à 50°C (viandes posé es sur la grille avec un plat dessous pour ré cupé rer le jus de dé congé lation qui n'est pas consommable).

• FAIRE UNE PYROLYSE

• Pyrolyse immédiate

Attention

Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu - Vé rifiez que le programmateur affiche l'heure du jour et que celle-ci ne clignote pas.

Vous avez la possibilité de choisir 3 durée es de cycle pyrolyse :

• duré e de pyrolyse de 1 heure 30.
• duré e de pyrolyse de 1 heure 45.
• duré e de pyrolyse de 2 heures.

1 - Sé lectionnez avec la manette le mode PYRO.
2 -Le symbole clignote dans l'afficheur.
3 - Validez la selection en appuyant sur la manette.
4 - Sé lectionnez avec la manette la durée e du cycle de pyrolyse.
5 - Exemple: cycle de pyrolyse de1h30.
6 - Validez la selection en appuyant sur la manette.

La pyrolyse dé marre. Le dé compte de la durée se fait immé diatement après la validation.

Au cours de la pyrolyse, le symbole c'affiche dans le programmateur vous indiquant que la porte est verrouillé e.

En fin de pyrolyse, 0:00 clignote.

2 230 1 3

4 5

130 e 1400

6

Loreque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la candre blanche.

Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix.

• FAIRE UNE PYRÓLYSE

• Pyrolyse différée

- Suivre les instructions dé crites dans le paragraphe "Pyrolyse immé diate"

Avant de valider le cycle de pyrolyse.

1 - Appuyez 1 fois sur la touche pour fair clignoter l'indicateur de fin de cuisson.
2 - L'indica te ur de fin de cui sson cli- gnote p our ind iquer q ue l e ré gla ge est alors possible
3 - A l'aide de la manette reglez la fin de la pyrolyse.
4 - Exemple: fin de pyrolyse à 18 heures.
5 - Validez en appuyant sur la manette. Après ces actions, le dé part de la pyrolyse est diffé ré pour qu'elle se termine à 18 heures.

1 TC STOP 2 H 3 a ge 4 H30 E B00 5

• INTERVENTIONS

Les é ventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectué es par un professionnel qualifié dé positaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la ré fé rence complète de votre appareil (modé le, type, numé ro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalé tique (fig. 1).

B RANDT APPLIA NCES SAS 7 rue Henri Becquera! 9/500 RUEIL MALIFAT SON N° 364 EN TYPE GELEME MADE IN FRANCE 230V ~ 50 Hz CE fig.1

PIÈCES D'ORIGINE

Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces déta-chées certifiées d'origine.

FagorBrandt SAS, locataire-gérant - SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

FR GUIDE D'UT ILIS ATION

EN USER GUI DE

Loreque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la candre blanche. Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix.

• HACER UNA PIRÓLISIS

4 - Exemplo: Fim de cozedura à s 13h30 min.

Duraç à o de piró lise de 1 hora 30.

Duraç à o de piró lise de 1 hora 45.

Duraç à o de piró lise de 2 horas.

1 - Seleccione com o manípulo o modo PYRO.

o ind ica d or de duraç à o de co zedur fique a piscar.

2