Minkä nopeuden pitäisi käyttää KAX950ME lihamyllyä Kenwood Titanium Chef Baker XL:n kanssa?

Question

Accepted Answer

Kenwood KAX950ME lihamylly liitetään Kenwood Titanium Chef Baker XL:n matalan nopeuden lisävarusteeseen. Tässä ovat nopeudet, joita tulisi käyttää sovelluksesta riippuen:

Nopeus 4 lihan, siipikarjan tai kalan jauhamiseen - tämä on suositeltu vakionopeus. Leikkaa ensin liha 2,5 cm leveiksi suikaleiksi ja käytä sitten mukana tulevaa työntäjää työntääksesi sen varovasti syöttöputkeen, pala kerrallaan. Älä koskaan pakota: hellä painallus riittää hyvän jauhamisen saavuttamiseksi.
Nopeus 3 tai 4 makkaran täyttämiseen - syötä makkaraseosta vähitellen putken läpi työntäjän avulla. Nopeus 4 nopeuttaa prosessia, kun taas nopeus 3 tarjoaa tarkempaa hallintaa, jos olet aloittelija.
Nopeus 1 kebben muotoiluun - tämä matalampi nopeus mahdollistaa tasaisemman ja homogeenisemman seoksen kebben ulkokuorelle.

Tärkeitä suosituksia: Sulata pakastetut elintarvikkeet täysin ennen käyttöä. Poista luut ja nahka ennen lihan viipalointia. Käytä aina mukana tulevaa työntäjää sen sijaan, että pakotat ruokaa sormilla tai muilla esineillä, jotta vältät lisävarusteen ja koneen vaurioitumisen. Älä koskaan pakota: jos liha kertyy putkeen, pysäytä laite, irrota se pistorasiasta, pura lisävaruste ja puhdista se ennen jatkamista.

Lisävaruste voi käsitellä jopa 1,5 kg lihaa minuutissa nopeudella 4. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi työskentele pienissä erissä ja anna jauhamiskruunun ottaa ruoka ennen kuin lisäät lisää.

Ohjeet KENWOOD Lihamylly : käyttöohjeet ja oppaat PDF-muodossa

Mallit KENWOOD Lihamylly katsotuimmat

Muut kategoriat KENWOOD

Viimeisimmät kysymykset aiheesta Lihamylly KENWOOD