Grand Gourmet KM-1500VS - Monitoimikone WILFA - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Monitoimikeittiökone
Merkki	Wilfa
Malli	Grand Gourmet KM-1500VS (myös KM-1500A)
Virtalähde	220-240 V ~ 50/60 Hz, 1500 W
Kulhon tilavuus	Jopa 2,0 kg taikinaa (ruostumaton teräskulho)
Tehosekoittimen kannun tilavuus	1,4 L (lasikannu)
Maksimi jatkuva käyttöaika	10 minuuttia, sitten 30 minuutin tauko
Nopeudensäätö	Säädettävä nopeuskytkin (asennot 0-Max)
Mukana tulevat lisävarusteet	Vispilä, taikinakoukku, sekoitusterä, tehosekoitinkokoonpano, lihamylly 3 jauhatuslevyllä, makkaratorvi, kebbe-tekijä, viipalointilevyt (erilaisia levyjä), tomaattisuodatin
Materiaali	Valumetallirunko, ruostumaton teräskulho ja kannet, lasinen tehosekoitinkannu, lisävarusteiden muovikotelot
Turvaominaisuudet	Maadoitettu pistoke, vapautuspainikkeet päälle ja leikkurikotelolle, automaattinen sammutus (ylikuormituksessa)
Konepestäviä osia	Kulho, tehosekoitinkannu, vispilä, taikinakoukku, sekoitusterä, muoviosat (paitsi lihamyllyn metalliosat)
Ei konepestäviä osia	Lihamyllyn metalliosat: hieno, keskikarkea, karkea jauhatuslevy, matokierukka, leikkuuterä, ruuvirenkaat
Paino	Noin 7 kg
Mitat (noin)	40 x 25 x 35 cm

Usein kysytyt kysymykset - Grand Gourmet KM-1500VS WILFA

Kuinka kokoan sekoittimen pään ja kulhon vispilän käyttöä varten?

Paina monitoimipään vapautuspainiketta (5) nostaaksesi sen, aseta sitten ruostumaton teräskulho alustalle ja käännä lukitaksesi. Laita vispilä tai muu lisävaruste kulhon sisällä olevaan akseliin, säädä korkeutta kääntämällä akselia, laske sitten pää alas kunnes se napsahtaa. Lisää ainekset, sulje kansi ja aseta nopeus.

Mikä on maksimi jatkuva käyttöaika?

Älä käytä laitetta yli 10 minuuttia kerralla. Anna 30 minuutin tauko ennen seuraavaa käyttöä ylikuumenemisen estämiseksi.

Voinko pestä kaikki osat astianpesukoneessa?

Useimmat osat, kuten kulho, vispilä, taikinakoukku ja tehosekoitinkannu, ovat konepesun kestäviä. Lihamyllyn metalliosat (jauhatuslevyt, matokierukka, leikkuuterä, ruuvirenkaat) on kuitenkin pestävä käsin ja pyyhittävä ruokaöljyllä ruostumisen estämiseksi.

Kuinka kiinnitän ja käytän tehosekoitinta?

Kokoa terä ja tiiviste kannuun kääntämällä neljänneskierros vastapäivään. Nosta monitoimipää vaakasuoraan, poista kansi (4). Laita ainekset kannuun, aseta kansi paikalleen. Kiinnitä kannu tehosekoittimen virtaliitäntään (7) kääntämällä myötäpäivään. Älä käytä tyhjänä yli minuuttia ja vältä kiehuvaa nestettä.

Kuinka käytän lihamyllylisälaitetta?

Aseta matokierukka (18) leikkurikoteloon (28) käyttötapit edellä. Lisää terä (19) leikkuureunat ylöspäin, valitse sitten jauhatuslevy (hieno, keskikarkea tai karkea). Kierrä rengas (21) kiinni. Kiinnitä kokoonpano monitoimipäähän kääntämällä vastapäivään kunnes se napsahtaa. Aseta tarjotin päälle. Käytä työnnintä syöttääksesi liha, joka on leikattu suikaleiksi (10 cm x 2 cm). Älä koskaan käytä pakastettua lihaa.

Kuinka teen makkaroita tällä koneella?

Jauha liha ensin. Vaihda sitten terä ja levy erottimeen (22) ja makkaratorveen (23). Kierrä rengas kiinni. Liota makkarankuori haaleassa vedessä 10 minuuttia, liu'uta torveen. Syötä maustettu jauheliha työntimellä. Kostuta kuorta, jos se tarttuu.

Kuinka puhdistan terät ja terävät reunat?

Irrota laite pistorasiasta. Pura kaikki osat. Käsittele teriä varoen, koska ne ovat teräviä. Huuhtele heti käytön jälkeen. Pese lämpimällä saippuavedellä tai astianpesukoneessa (paitsi lihamyllyn metalliosat). Tehosekoittimella aja kuumaa vettä pesuaineen kanssa muutaman sykäyksen ajan. Kuivaa huolellisesti. Voitele metallilevyt ja terät ruokaöljyllä jokaisen pesun jälkeen.

Mitä teen, jos laite lakkaa toimimasta käytön aikana?

Tarkista, onko laite ylikuumentunut pitkäaikaisesta käytöstä. Käännä nopeuskytkin asentoon 0, irrota pistoke ja anna jäähtyä 30 minuuttia ennen uudelleenkäynnistystä. Varmista myös, että kulho ja lisävarusteet on lukittu oikein. Jos johto on vaurioitunut, ota yhteys hyväksyttyyn huoltokeskukseen.

Voinko jauhaa pakastettua lihaa?

Ei, älä koskaan käytä pakastettua lihaa. Leikkaa tuore liha noin 10 cm pitkiksi ja 2 cm paksuiksi suikaleiksi. Poista luut, rustot ja jänteet. Pakastettu liha voi vahingoittaa lihamyllyä ja moottoria.

Kuinka säädän vispilän tai taikinakoukun korkeutta kulhon yläpuolella?

Lisävarusteissa on säädettävä akseli. Käännä akselia nostaaksesi tai laskeaksesi vispilää/koukkua niin, että se on juuri kulhon pohjan yläpuolella optimaalista sekoitusta varten. Säädä ennen pään lukitsemista alas.

KÄYTTÖOHJE Grand Gourmet KM-1500VS WILFA

Turvallisuusohjeet 6

Laitteen käyttäminen 8

Sekoitusterä / vatkain / taikinakoukku ....8

Tehosekoitin 9

Lihamylly 10

Makkaroiden tekeminen 11

Kebbejen tekeminen 12

Viipaloiminen 13

Tomaattien käsitteleminen 14

Puhdistaminen 15

Käsittelyohjeet 16

YLEISKONE

MALLI: KM-1500A

220-240 V \~ 50 / 60 Hz 1500 W

1. Lihamyllyn kiinnityksen irrotettava kansi
2. Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon kansi
3. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho
4. Kansi
5. Yleiskoneen runko
6. Nopeudensäädin
7. Tehosekoittimen kiinnitys
8. Yleiskoneen pään vapautuspainike
9. Leikkurin vapautuspainike
10. Lihamyllyn kiinnitys
11. Lasiastian kansi
12. Lasiastia
13. Vatkaimen vispilä
14. Taikinakoukku
15. Sekoitusterä
16. Hieno jauhamislevy
17. Keskikarkea jauhamislevy
18. Kierrevarsi A
19. Leikkuuterä
20. Karkea jauhamislevy
21. Ruuvirengas A
22. Erotin
23. Makkarasuppilo
24. Muotoilukappale
25. Kartio A
26. Työnnin A

Kaikki osat eivät ole saatavissa pohjoismaissa.

Väri voi poiketa käyttöohjeen kuvassa olevasta.

1. Alusta
2. Kotelo A
3. Työntimen B kansi
4. Työnnin B
5. Kotelo B
6. Työntimen C kansi
7. Työnnin C
8. Kotelo C
9. Suuri leikkuri
10. Suuri karkea leikkuri
11. Suuri hieno leikkuri
12. Suuri perunasurvin
13. Leikkuri
14. Karkea leikkuri
15. Hieno leikkuri
16. Perunasurvin
17. Kotelo D
18. Kierrevarsi B
19. Kartio B
20. Muotoilukappale B
21. Ruuvirengas B

Turvallisuusohjeet

■ Lue käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen käyttämistä.
■ Katkaise laitteesta virta ennen varusteiden kiinnittämistä ja irrottamista.
- Pidä sormet loitolla liikkuvista osista ja aukoista.
Käytä laitetta vain sen käyttötarkoitukseen kotikäytössä. Valmistaja ei vastaa seurauksista, jos laitetta käytetään väärin tai jos näitä käyttöohjeita ei noudateta.
- Älä jätä laitetta ilman valvontaa käyttämisen aikana varsinkaan jos lähellä on lapsia tai fyysisesti tai henkisesti toimintaesteisiä henkilöitä.
Varmista, että jännite vastaa laitteessa näkyvää merkintää.
■ Laitteen yhdistäminen virheelliseen jännitteeseen aiheuttaa takuun raukeamisen.
■ Laite on yhdistettävä maadoitettuun sähköpistorasiaan.
Jos on käytettävä jatkojohtoa, sen on oltava maadoitettu. Lisäksi on varmistettava, että jatkojohtoon ei voi kompastua.
Irrota pistoke pistorasiasta käyttämisen jälkeen ja kun laite puhdistetaan.

• Älä käytä vaurioitunutta laitetta tai varustetta. Ota tällöin yhteys valtuutettuun huoltokorjaamoon.
  Käyttäjä saa vain käyttää laitetta ja puhdistaa sen. Muut työt on annettava huoltokorjaamon tehtäviksi.
• Älä upota laitetta, johtoa tai pistoketta veteen tai muuhun nesteeseen.
• Älä jätä virtajohtoa roikkumaan lasten ulottuville. Älä altista sitä kuumuudelle, laitteen kuumille osille tai teräville reunoille.
  Jos virtajohto tai pistoke vaurioituu, älä käytä laitetta. Ne on vaihdettava valtuutetussa huoltokeskuksessa vaarojen välttämiseksi.
• Älä laita metallia sisältäviä varusteita mikroaaltouuniin.
  ■ Katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke pistorasiasta aina ennen osien kiinnittämistä tai liikkuvien osien koskettamista.
• Älä koske vatkaimeen, sekoitusterään tai taikinakoukkuun, kun laite on toiminnassa.
  ■ Käytä vain yhtä varustetta kerrallaan.
• Älä käytä laitetta yhtäjaksoisesti yli 10 minuuttia. Anna sen jäähtyä 30 minuuttia ennen seuraavaa käyttökertaa.
  Tätä laitetta ei ole tarkoitettu lasten eikä fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti rajoittuneiden tai kokemattomien henkilöiden käyttöön, ellei heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvo tai ohjaa laitteen käyttöä.
  ■ Lapsia tulee valvoa, jotta he eivät leiki laitteella.
  Jos virtajohto on vahingoittunut, se on vaaran välttämiseksi vaihdettava valmistajalla, valmistajan valtuuttamassa huoltokor-jaamossa tai valtuutetulla ammattilaisella.

Laitteen käyttäminen

Sekoitusterä / vatkain / taikinakoukku

Varusteiden korkeutta kulhon pohjasta voi säätää, jotta saavutetaan parhaat mahdolliset tulokset. Kannella peitetyssä kulhossa (3) voidaan valmistaa enintään 2,0 kiloa taikinaa. Aineosat vaikuttavat taikinan suurimpaan määrään.

Paina vapautuspainiketta ja nosta yleiskoneen runko(5) ylös. Aseta kulho (3) paikalleen kääntämällä sitä, kunnes se lukittuu. Laita ruoka-aineet kulhoon.

Kiinnitä kansi kulhoon. Aseta sekoitusterä, taikinakoukku tai vatkain paikalleen. Säädä varusteen korkeus oikeaksi kääntämällä vartta. Paina monitoimikoneen runko (5) alas, kunnes kuulet napsahduksen

Voit lisätä aineosia käytön aikana kannen aukon kautta.

Voit pysäyttää laitteen kääntämällä säätimen (6) asentoon 0.

Ennen ensimmäistä käyttökertaa pese kaikki varusteet vedellä ja pesuaineella. Huuhtele ja kuivaa.

Aseta laite tasaiselle, puhtaalle ja kuivalle pinnalle. Työnnä pistoke pistorasiaan.

Tehosekoitin

①

Lasiastiaan mahtuu enintään 1,4 litraa. Aineosat vaikuttavat tähän määrään.

Kiinnitä varuste paikalleen.

1 Paina terä kiinni tiivisteseen. Lukitse terä lasiastian pohjaan kääntämällä terää neljänneskierros vastapäivään. Lasiastian tulee olla pystysuorassa.
2 Paina monitoimikoneen runko (5) alas ja irrota kansi (4).
3 Punnitse ainekset ja aseta ne lasiastiaan. Aseta kansi ja tulppa paikalleen.
4 Kiinnitä lasiastia yleiskoneen voimansyöttöön (7). Lukitse se paikalleen kääntämällä myötäpäivään.

Varoitus:

④ Älä anna tehosekoittimen käydä tyhjänä pidempään kuin 1 minuutin ajan.
④ Älä kaada lasiastiaan kiehuvan kuumaa nestettä vaan anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Muutoin laite voi ylikuumentua ja lasiastia saattaa haljeta.
④ Jos lisäät lasiastiaan jääpaloa, lisää ne vähitellen. Jääpalojen koko saa olla enintään 40 mm x 40 mm x 20 mm.

Lihamylly

Kiinnitä varuste paikalleen.

1 Kiinnitä runko (kotelo 28) syöttöputkeen siten, että suurin aukko tulee ylöspäin.
2 Kiinnitä kierrevarsi (18) koteloon (28) siten, että tapit osoittavat eteenpäin. Kiinnitä leikkuuterä (19) akseliin leikkuuterät ylöspäin.
3 Kiinnitä kierrevarteen hieno, keskikarkea tai karkea jauhamislevy.
4 Kiinnitä (21) lihamylly yleiskoneeseen renkaan ja mutterin avulla.
5 Käännä lihamyllyä (28) vastapäivään, kunnes se on pystyasennossa ja kuulet napsahduksen.
6 Aseta alusta lihamyllyn päälle.
7 Lihamylly on nyt käyttövalmis.

– Leikkaa liha 10 x 2 cm:n suikaleiksi. Poista luut, jänteet ja rustot. Sulata pakastettu liha ennen jauhamista.
– Aseta lihasuikaleet tarjottimelle. Siirrä suikaleet lihamyllyyn työntimen avulla. Jos teet jauhelihaa esimerkiksi jauhelihapihvejä varten, jauha liha kaksi kertaa keskikarkean jauhamislevyn avulla.
- Voit irrottaa lihamyllyn (28) painamalla vapautuspainiketta (9).
- Työnnä lihasuikaleet syöttöputkeen vain työntimen avulla. Älä koskaan työnnä lihaa sormin tai muiden välineiden avulla.

Makkaroiden.tekeminen

1 Jauha liha.
2 Kiinnitä kierrevarsi (18) koteloon (28) muovinen pää edellä.
3 Aseta lihamyllyyn erotin (22).
4 Kiinnitä makkarasuppilo (23) lihamyllyyn renkaan avulla. Varmista, että erottimen lovet sopivat lihamyllyn ulokkeisiin.
5 Käännä lihamyllyä (28) vastapäivään, kunnes se on pystyasennossa ja kuulet napsahduksen.
6 Aseta alusta lihamyllyn päälle.
7 Lihamylly on nyt valmis makkaroiden tekemistä varten.

– Aseta aineosat alustalle. Työnnä liha lihamyllyyn työntimen avulla.
– Liota makkarankuorta haaleassa vedessä 10 minuutin ajan. Työnnä märkä makkarankuori makkarasuppilon päälle. Paina maustettu makkarataikina lihamyllyyn.
– Jos makkarankuori ei irtoa makkarasuppilosta, kastele se.
- Voit irrottaa lihamyllyn (28) painamalla vapautuspainiketta (9).

Kebbejen tekeminen

1 Kiinnitä kierrevarsi (18) koteloon (28) muovinen pää edellä.
2 Aseta lihamyllyyn muotoilukappale (24).
3 Kiinnitä kartio (25) lihamyllyyn renkaan avulla. Varmista, että erottimen lovet sopivat lihamyllyn ulokkeisiin.
4 Käännä lihamyllyä (28) vastapäivään, kunnes se on pystyasennossa ja kuulet napsahduksen.
5 Aseta alusta lihamyllyn päälle.
6 Laite on nyt valmis kebbejen tekemistä varten.
- Työnnä kebbemassaa kebbentekolaitteen läpi. Katkaise jatkuva ontto sylinteri haluamasi mittaisiksi paloiksi.
- Kebbe on perinneruoka Lähi-ldästä. Se valmistetaan lähinnä lampaanlihasta ja bulgurvehnästä. Ne jauhetaan taikinaksi, joka pursotetaan kebbentekolaitteen läpi ja katkaistaan palasiksi. Ne voidaan täyttää jauhelihamassalla. Päät suljetaan ja kebbet uppopaistetaan.
- Voit irrottaa lihamyllyn (28) painamalla vapautuspainiketta (9).

Viipaloiminen

1 Kiinnitä leikkuri tai hieno tai karkea leikkuri lihamyllyyn (31).
2 Käännä lihamyllyä (31) vastapäivään, kunnes se on pystyasennossa ja kuulet napsahduksen.
3 Nyt voit aloittaa viipaloimisen.

– Leikkaa perunat tai muut vihannekset viipaloimista varten sopivan kokoisiksi paloiksi.
- Valitse leikkuri viipaleiden käyttötarkoituksen mukaan.
– Aseta vihannekset lihamyllyyn ja paina työntimellä kevyesti.

Varoitus:

• Älä koskaan paina sormin.
  ■ Voit irrottaa lihamyllyn (31) painamalla vapautuspainiketta (9).
  ■ Kun olet valmis, paina virtakytkin OFF-asentoon.

Tomaattien.käsitteleminen

1 Kiinnitä kierrevarsi D koteloon D muovinen pää edellä. Aseta kartio D koteloon D. Kiinnitä muotoilukappale D koteloon D. Kiinnitä rengas D koteloon D.
2 Kiinnitä lihamylly yleiskoneeseen.
3 Aseta alusta lihamyllyn päälle.
4 Laite on nyt valmis tomaattien käsittelemistä varten.

Varoitus

Aseta tomaatit alustalle. Siirrä tomaatit lihamyllyyn työntimen avulla. Puhdista laite lopuksi puhtaalla harjalla.
Renkaassa on merkinnät 1, 0, 2 ja 3, kuten kuvasta näkyy. Kun purat laitteen, käännä muotoilukappale asentoon 0. Jos käsiteltävät vihannekset sisältävät runsaasti selluloosaa, käännä muotoilukappale asentoon 1. Jos vihannekset sisältävät vain vähän selluloosaa, käännä muotoilukappale asentoon 2 tai 3.

Puhdistaminen

1 Irrota pistoke pistorasiasta.
2 Puhdista moottoriosa pehmeällä kuivalla tai kostealla liinalla. Älä upota sitä veteen tai aseta sitä juoksevan veden alle.
3 Puhdistaminen sujuu helpommin, kun huuhtelet varusteet heti käytön jälkeen. Terät ovat teräviä. Käsittele niitä varovasti.
4 Pese, huuhtele ja kuivaa varusteet. Ne voidaan pestä astianpesukoneessa lukuun ottamatta metallia sisältäviä varusteita, kuten lihamylly, hieno jauhamislevy (16), keskikarkea jauhamislevy (17), kierreakseli (18), leikkuri (19), karkea jauhamislevy (20) ja ruuvirengas (21).
5 Jauhamislevyt ja terä on pyyhittävä ruokaöljyllä aina käyttämisen jälkeen.
6 Jos esimerkiksi porkkanat tai appelsiinit värjäävät varusteet, hankaa niitä ruokaöljyyn kastetulla astiapyyhkeellä ja pese ne.
7 Tehosekoitin: Kaada lasiastiaan kuumaa vettä, jossa on muutama tippa astianpesuainetta. Sulje kansi. Kiinnitä lasiastia paikalleen. Käytä tehosekoitinta muutama sykäys. Irrota lasiastia, huuhtele se juoksevalla vedellä ja anna kuivua. Voit irrottaa terän lasiastian pohjasta asettamalla tyhjän lasiastian tasaisella pinnalle ylösalaisin. Käännä terää neljänneskierros ja nosta se varovasti irti tiivisteestä.

Käsittelyohjeet

Varuste Ruoka-aine		Suurin määrä	Käyttöaika	Nopeudet Valmistelut
Vatkain	Kerma (rasvaa 38 %)	250 ml 5 minuuttia Suurin /
	Munanvalkuainen	12 kpl 5 minuuttia Suurin /
Taikinakoukku	Jauhot 1350 g		5 minuuttia Suurin		/
	Suola 10 g
	Hiiva 20 g
	Sokeri 10 g
	Vesi (43 °C) 650 g
	Rasva	30 g
Sekoitusterä	Jauhot	200 g	5 minuuttia Suurin		/
	Hienosokeri	200 g
	Margariini	200 g
	Muna	4 kpl
Sekoitin	Porkkana	560 g	3 minuuttia Suurin		15 x 15 x 15 mm
	Vesi	840 g			/
Lihamylly	Naudanliha	2000 g	3 minuuttia Suurin		20 x 20 x 60 mm
	Porsaanliha	2000 g	3 minuuttia
Viipalointi-/raastamislevyt	Porkkanat	400 g	15 sekuntia 4		/
	Perunat	400 g	15 sekuntia 4		/
	Sipuli 400 g	15 sekuntia 4		/

Maahantuoja: Oy Wilfa Suomi Ab myöntää 2 vuoden takuun maahantuomilleen Wilfa-tuotteille. Tämä takuu kattaa tuotteessa ostohetkellä olevat puutteet sekä materiaali- ja valmistevirheet, jotka ilmenevät 2 vuoden kuluessa laskettuna ostopäivästä. Muilta osin noudatamme yleisiä takuuehtoja TE-2002. Tämä takuu ei vaikuta kansallisen lainsäädännön mukaisiin kuluttajan oikeuksiin.