Grand Gourmet KM-1500VS - Køkkenmaskine WILFA - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Multifunktionel køkkenmaskine
Mærke	Wilfa
Model	Grand Gourmet KM-1500VS (også KM-1500A)
Strømforsyning	220-240 V ~ 50/60 Hz, 1500 W
Skålkapacitet	Op til 2,0 kg dej (skål i rustfrit stål)
Blenderglas kapacitet	1,4 L (glaskande)
Maksimal kontinuerlig drift	10 minutter, derefter 30 minutters hvile
Hastighedskontrol	Variabel hastighedskontakt (positioner 0-Max)
Medfølgende tilbehør	Piskeris, dejkrog, røreskovl, blenderenhed, kødhakker med 3 skiver, pølsetragt, kebbe-maskine, skæreskiver (forskellige skiver), tomatpasser
Materiale	Støbt metalkrop, skål og låg i rustfrit stål, blenderglas i glas, plastikhuse til tilbehør
Sikkerhedsfunktioner	Jordet stik, udløserknapper til hoved og skæreenhed, automatisk slukning (ved overbelastning)
Opvaskemaskine egnede dele	Skål, blenderglas, piskeris, dejkrog, røreskovl, plastikdele (undtagen metaldele fra kødhakker)
Ikke opvaskemaskine egnede dele	Metaldele fra kødhakker: fin, medium, grov skive, snekkeaksel, skæreklinge, skrueringe
Vægt	Ca. 7 kg
Mål (ca.)	40 x 25 x 35 cm

Ofte stillede spørgsmål - Grand Gourmet KM-1500VS WILFA

Hvordan samler jeg rørehovedet og skålen til piskning?

Tryk på udløserknappen på multifunktionshovedet (5) for at løfte det, placer derefter skålen i rustfrit stål på basen og drej for at låse. Sæt piskeriset eller andet tilbehør på akslen inde i skålen, juster højden ved at dreje akslen, sænk derefter hovedet, indtil det klikker. Tilsæt ingredienser, luk låget, og indstil hastigheden.

Hvad er den maksimale kontinuerlige driftstid?

Brug ikke apparatet i mere end 10 minutter ad gangen. Lad det hvile i 30 minutter før næste brug for at forhindre overophedning.

Kan jeg vaske alle dele i opvaskemaskinen?

De fleste dele som skål, piskeris, dejkrog og blenderglas er opvaskemaskine egnede. Metaldele fra kødhakker (skiver, snekkeaksel, skæreklinge, skrueringe) skal dog vaskes i hånden og tørres med madolie for at forhindre rust.

Hvordan monterer og bruger jeg blenderen?

Saml klingen og tætningen i kanden med en kvart omgang mod uret. Løft multifunktionshovedet til vandret, fjern låget (4). Placer ingredienser i kanden, sæt låget på. Tilslut kanden til strømudtag til blender (7) ved at dreje med uret. Kør ikke tom i mere end 1 minut, og undgå kogende væsker.

Hvordan bruger jeg kødhakker-tilbehøret?

Indsæt snekkeakslen (18) i skærehuset (28) med drivtapperne først. Tilsæt klingen (19) med skærekanterne opad, vælg derefter en skive (fin, medium eller grov). Skru ringen (21) på. Fastgør enheden til multifunktionshovedet ved at dreje mod uret, indtil det klikker. Sæt bakken ovenpå. Brug presseren til at føde kød skåret i strimler (10 cm x 2 cm). Brug aldrig frosset kød.

Hvordan laver jeg pølser med denne maskine?

Hak først kødet. Erstat derefter klingen og skiven med separatoren (22) og pølsetragten (23). Skru ringen på. Udblød pølsetarme i lunkent vand i 10 minutter, træk dem på tragten. Fød det krydrede hakkede kød med presseren. Fugt tarmen, hvis den sidder fast.

Hvordan rengør jeg klinger og skarpe kanter?

Tag stikket ud af apparatet. Adskil alle dele. Håndter klinger forsigtigt, da de er skarpe. Skyl straks efter brug. Vask i varmt sæbevand eller opvaskemaskine (undtagen metaldele fra kødhakker). Til blenderen: Kør varmt vand med opvaskemiddel i nogle få pulser. Tør grundigt. Smør metalskiver og klinger med madolie efter hver vask.

Hvad skal jeg gøre, hvis apparatet stopper under brug?

Kontroller, om apparatet er overophedet på grund af langvarig brug. Drej hastighedskontakten til 0, tag stikket ud, og lad det køle i 30 minutter, før du genstarter. Sørg også for, at skål og tilbehør er korrekt låst. Hvis ledningen er beskadiget, kontakt et godkendt servicecenter.

Kan jeg hakke frosset kød?

Nej, brug aldrig frosset kød. Skær fersk kød i strimler på ca. 10 cm lange og 2 cm tykke. Fjern ben, brusk og sener. Frosset kød kan beskadige kødhakkeren og motoren.

Hvordan justerer jeg højden på piskeriset eller dejkrogen over skålen?

Tilbehøret har en justerbar aksel. Drej akslen for at hæve eller sænke piskeriset/dejkrogen, så det sidder lige over bunden af skålen for optimal blanding. Juster, før du låser hovedet ned.

BRUGSANVISNING Grand Gourmet KM-1500VS WILFA

Lage kvernede produkter 10

Lage pølser 11

Lage kebbe 12

Lage oppskjær 13

Lage til tomater 14

Rengjøring 15

Prosessveiledning 16

MULTIFUNKSJONS KJ∅KKENMASKIN

MODELL: KM-1500A

220-240V\~ 50/60Hz 1500W

Lage kvernede produkter

Säkerhetsanvisningar 6

Säkerhetsanvisningar

Multifunktions- køkkenmaskine

Beskrivelse 5

Sikkerhedsvejledning 6

Brug af apparatet 8

Mikser/piskeris/dejkrog 8

Brug af blender 9

Brug af kødhakker 10

Tilberedning af pølser 11

Tilberedning af kebbe 12

Brug af skæreenheden 13

Tilberedning af tomater 14

Rengøring 15

Tilberedningsvejledning 16

MULTIFUNKTIONS-K∅KKENMASKINE

MODEL: KM-1500A

220-240 V\~ 50/60 Hz 1500 W

1. Dæksel til kraftudtag til kødhakker
2. Låg til den rustfri stålskål
3. Rustfri stålskål
4. Dæksel
5. Multifunktionshoved
6. Knap til hastighedskontrol
7. Kraftudtag til blender
8. Udløserknap til multifunktionshoved
9. Udløserknap til kødhakkerhus
10. Kraftudtag til kødhakker
11. Låg til glaskande
12. Glaskande
13. Piskeris
14. Dejkrog
15. Mikser
16. Fin hulskive
17. Medium hulskive
18. Snegl A
19. Knivblad
20. Grov hulskive
21. Ringmøtrik A
22. Separator
23. Pølserør
24. Kebbeform
25. Dyse A
26. Nedstopper A

Det er ikke alle dele, der er tilgængelige på det nordiske marked. Farven kan afvige fra billedet i brugsanvisningen.

1. Bakke
2. Kødhakkerhus A
3. Dæksel til nedstopper B
4. Nedstopper B
5. Kødhakkerhus B
6. Dæksel til nedstopper C
7. Nedstopper C
8. Kødhakkerhus C
9. Rivejern til store stykker
10. Stor grov rivejernstromle
11. Stor fin rivejernstromle
12. Stort rivejern til kartoffelmos
13. Skiveskærer
14. Grov rivejernstromle
15. Fin rivejernstromle
16. Rivejern til kartoffelmos
17. Kødhakkerhus D
18. Snegl B
19. Dyse B
20. Form B
21. Ringmøtrik B

Sikkerhedsvejledning

④ Læs vejledningen grundigt før brug af apparatet.
④ Sluk apparatet, før du monterer eller fjerner tilbehør.
④ Pas på, at dine fingre ikke kommer i nærheden af bevægelige dele og åbningen på tilbehøret.
④ Apparatet er kun beregnet til husholdningsbrug, og producenten påtager sig ikke noget ansvar, hvis apparatet benyttes forkert, eller vejledningen ikke overholdes.
④ Hold altid øje med apparatet, når det kører, især hvis mindre børn er til stede.
④Kontrollér, at spændingen på apparatet svarer til spændingen i dit elektricitetssystem.
④ I forbindelse med forbindelsesfejl, ophæves garantien.
④ Apparatet skal tilkobles en jordet stikkontakt.
④Hvis du benytter en forlængerledning, skal den være jordet, og du skal sikre dig, at man ikke kan snuble i den.
④ Træk stikket ud af stikkontakten, når du er færdig med at benytte apparatet, og når du rengør det.
④ Du må ikke benytte tilbehør og/eller apparat, hvis det er blevet beskadiget. Kontakt et autoriseret servicecenter.

Arbejde på apparatet – ud over almindelig vedligeholdelse og rengøring – skal udføres af et autoriseret servicecenter.
■ Apparatet, ledningen eller stikket må ikke nedsænkes i vand eller andre væsker.
Ledningen må ikke hænge, så den kan nås af et barn, komme i nærheden af eller i kontakt med varme dele på apparatet eller andre varmekilder eller skarpe kanter.
■ Hvis ledningen eller stikket er beskadiget, må apparatet ikke benyttes. De skal i så fald udskiftes af et autoriseret servicecenter for at undgå enhver risiko.
- Tilbehør, der indeholder metal, må ikke kommes i en mikroovn.

■ Sluk apparatet, og træk stikket ud før udskiftning af tilbehør, eller hvis du nærmer dig dele, der bevæger sig under brug.

■ Undgå at røre ved piskeriset, mikseren eller dejkrogen, mens apparatet er i drift.
■ Brug kun én type tilbehør ad gangen.
■ Apparatet må ikke benyttes i mere end 10 minutter ad gangen. Lad der gå 30 minutter, før driften genoptages.
■ Apparatet er ikke beregnet til brug af personer (herunder børn) med nedsatte fysiske eller mentale evner, nedsat følesans eller mangel på erfaring og viden, medmindre de instrueres i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.
■ Børn skal overvåges for at sikre, at de ikke leger med apparatet.
■ Hvis strømledningen er beskadiget, skal den udskiftes af producenten eller en fagmand eller en lignende kvalificeret person for at undgå farlige situationer.

Brug af apparatet

Mikser/piskeris/dejkrog

①

Tilbehøret er udstyret med et system til justering af højden fra bunden af skålen for at få et optimalt resultat. Skålen (3) med låg kan benyttes til at tilberede op til 2,0 kg dej, afhængigt af hvilke ingredienser der benyttes.

1 Tryk udløserknappen til multifunktionshovedet (5) opad, løft multifunktionshovedet, og sæt derefter skålen (3) på apparatet ved at dreje den, indtil den klikker fast. Kom dernæst ingredienserne i skålen.
2 Kom låget på den rustfri stålskål, og sæt mikseren, dejkrogen eller piskeriset i (afhængigt af den ønskede konsistens). Juster højden ved at dreje på skaftet, og drej, indtil tilbehøret har den korrekte position.
3 Tryk multifunktionshovedet (5) på apparatet ned, indtil du hører et klik.
4 Du kan tilsætte ingredienser under tilberedningen ved at åbne låget.
5 Drej knappen (6) tilbage til 0 for at stoppe apparatet.

6 Før du benytter apparatet første gang, skal du rengøre alt tilbehør med sæbevand, skylle det af og lade det tørre.
7 Sæt apparatet på en flad, ren og tør overflade, og sæt derefter stikket i.

Brug.af.blender

①

Glaskanden kan benyttes til tilberedning af en blanding på op til 1,4 l, afhængigt af hvilke ingredienser du benytter. Samling og montering af tilbehør.

1 Sæt knivindsatsen fast, og lås den ved at dreje den en kvart omgang mod uret nederst i glaskanden (glaskanden skal stå oprejst).
2 Placer multifunktionshovedet på apparatet (5) i vandret position, og fjern derefter dækslet (4).
3 Kom ingredienserne i blenderkanden, vej dem som angivet under vejefunktionen, og sæt derefter låget på med måleenheden.
4 Sæt glaskanden på kraftudtaget til blenderen (7), og lås den på plads ved at dreje den mod uret.

Forsigtig!

■ Blenderen må ikke benyttes uden ingredienser i mere end ét minut.
Kogende væsker må ikke kommes i blenderglasset. Lad det køle af til stuetemperatur. I modsat fald overophedes apparatet, og glaskanden kan revne.
Når du vil knuse is i blenderen, skal du bruge små mængder sammen med lidt vand.

Brug af kødhakker

Samling og montering af tilbehør.

1 Tag fat i kødhakkerhuset (28) med den største åbning opad.
2 Sæt sneglen 18 (drivstiften først) i kødhakkerhuset (28). Sæt knivbladet 19 på sneglen med de skarpe kanter opad.
3 Sæt hulskiverne; fin, medium eller grov (afhængigt af den ønskede konsistens) på sneglen.
4 Skru ringmøtrikken (21) fast på huset.
5 Sæt kødhakkerhuset (28) fast på multifunktionshovedet ved at dreje det mod uret i vandret position (indtil du hører et klik).
6 Sæt bakken på den lodrette del af kødhakkerhuset.

7 Nu er apparatet klar til kødhakning.

• Skær kødet i stykker på 10 cm x 2 cm. Fjern knogler, bruskstykker og sener så godt som muligt. Frossent kød må ikke benyttes!
• Læg kødet på bakken. Brug nedstopperen til at skubbe kødet forsigtigt ned i kødhakkeren. (Til tartar hakkes kødet to gange med den mellemgrove hulskive).
  – Når du afmonterer huset (kødhakker 28), skal du trykke udløserknappen til kødhakkerhuset (9) opad.
• Læg kødet i påfyldningstragten ét stykke ad gangen vha. nedstopperen. Du må ikke skubbe kødet ned med fingeren eller en anden genstand.

Tilberedning.af.pølser

1 Hak kødet.
2 Sæt sneglen (18) i kødhakkerhuset (28) med plastikenden først.
3 Sæt separatoren (22) i kødhakkerhuset.
4 Sæt pølserøret (23) på kødhakkeren, og skru ringmøtrikken på kødhakkerhuset. (Sørg for, at hakkene på separatoren passer til fremspringene på kødhakkerhovedet).
5 Sæt kødhakkerhuset (28) fast på multifunktionshovedet ved at dreje det mod uret i vandret position (indtil du hører et klik).
6 Sæt bakken på den lodrette del af kødhakkerhuset.
7 Nu er apparatet klar til tilberedning af pølser.

• Kom ingredienserne i bakken. Brug nedstopperen til at skubbe kødet forsigtigt ned i kødhakkeren.
  – Læg pølseskindet i lunkent vand i ti minutter. Træk derefter det våde skind på pølserøret. Skub kødet (krydret) ned i kødhakkeren.
  – Hvis skindet sidder fast på pølserøret, skal du fugte det med vand.
  – Når du afmonterer huset (kødhakker 28), skal du trykke udløserknappen til kødhakkerhuset (9) opad.

Tilberedning af kebab

1 Sæt sneglen (18) i kødhakkerhuset (28) med plastikenden først.
2 Sæt kebbeformen (24) i kødhakkerhuset.
3 Sæt derefter dysen (25) på kødhakkeren, og skru ringmøtrikken fast på kødhakkerhuset. Sørg for, at hakkene på separatoren passer til fremspringene på kødhakkerhovedet.
4 Sæt kødhakkerhuset (28) fast på multifunktionshovedet ved at dreje det mod uret i vandret position (indtil du hører et klik).
5 Sæt bakken på den lodrette del af kødhakkerhuset.
6 Nu er apparatet klar til tilberedning af kebbe.

• Kom den tilberedte kebbeblanding i kebbeenheden. Skær kødet i passende stykker efter behov.
• Kebbe er en traditionel ret fra Mellemøsten. Den består primært af lam og bulgurhvede, som blandes sammen til en pasta, som føres igennem kebbeenheden og skæres i passende længder. Rørene kan derefter fyldes med en blanding af hakket kød, hvorefter enderne lukkes, og de frituresteges.
• Når du afmonterer huset (kødhakker 28), skal du trykke udløserknappen til kødhakkerhuset (9) opad.

Brug.af.skæreenheden

①

1 Sæt skæreenheden (eller den fine rivetromle eller den grove rivetromle) i kødhakkerhuset (31).
2 Sæt kødhakkerhuset (31) fast på multifunktionshovedet ved at dreje det mod uret i vandret position (indtil du hører et klik).
3 Nu er apparatet klar til at skære.

• Skær kartoflen eller andre grøntsager i stykker, der passer til kødhakkerhuset.
  – Vælg den skæreenhed, du vil bruge.
• Kom stykkerne i kødhakkerhuset, og tryk forsigtigt med nedstopperen.

Forsigtig!

■ Du må ikke trykke med en finger.
Når du afmonterer huset (kødhakker 31), skal du trykke udløserknappen til kødhakkerhuset (9) opad.
■ Drej altid knappen til positionen OFF efter brug.

Tilberedning.af.tomater

Sæt sneglen D i kødhakkerhuset D med plastikenden først. Sæt dysen D i kødhakkerhuset D, og sæt derefter form D på kødhakkerhuset D. Skru ringmøtrikken D på kødhakkerhuset D.
2 Fastgør kødhakkerhuset på motorenheden.
3 Sæt bakken på den lodrette del af kødhakkerhuset.
4 Nu er apparatet klar til at hakke tomater.

Forsigtig!

Kom tomaterne i bakken. Brug nedstopperen til at skubbe tomaterne forsigtigt ned i kødhakkeren. Når du er færdig med at benytte tilbehøret, skal du fjerne eventuelle rester med en opvaskebørste.
Ringmøtrikken er markeret med 1, 0, 2, 3 (se billede). Når du afmonterer tilbehøret, skal du dreje formen til marking 0. Når du benytter grøntsager, der indeholder meget cellulose, skal du dreje formen til marking 1. Hvis du benytter grøntsager med lidt cellulose, skal du dreje formen til marking 2 eller 3.

Rengøring

1 Træk stikket ud af apparatet.
2 Motoren må ikke nedsænkes i vand eller holdes under en vandhane. Tør den af med en blød, tør eller fugtig klud.
3 Tilbehøret er lettere at rengøre, hvis det skylles af efter brug. Afmonter miksertilbehøret, og vær forsigtig med knivbladene, da nogle af dem har skarpe kanter.
4 Vask, skyl og tør tilbehøret af, eller kom det i opvaskemaskinen. Metalkomponenterne til kødhakkerhuset; den fine hulskive (16), den mellemfine hulskive (17), sneglen (18), knivbladet (19), den grove hulskive (20) og ringmøtrikken (21) må dog ikke komme i opvaskemaskinen.
5 Hulskiverne og knivbladet skal smøres jævnligt. Tør dem med madolie efter brug.
6 Hvis tilbehøret tager farve af mad (gulerødder, appelsiner osv.), kan du tørre det af med et stykke køkkenrulle, der er dyppet i madolie, og derefter rengøre det på normal vis.
7 Blendertilbehør: Hæld varmt vand og nogle få dråber opvaske-middel i blenderglasset. Sæt låg på. Sæt glasset på apparatet, og brug pulse-knappen et par gange. Fjern blenderen, skyl glasset under vandhanen, og lad det tørre med bunden i vejret for at fjerne vanskelige rester især efter tilberedning af ingredienser, der er tykke i konsistensen. Knivbladet kan fjernes fra bunden af glasset. Det gør du ved at sætte den tomme blender på hovedet på en flad overflade, frigøre bladet med en kvart omdrejning og tage pakningen forsigtigt ud.

Tilberedningsvejledning

Tilbehør	Ingrediens	Maksimum	Driftstid	Hastigheder	Tilberedning
Piskeris	Fløde(med 38% fedt)	250 ml 5 minutter Maks. /
	Æggehvide	12 stk.	5 minutter	Maks.	/
Dejkrog	Mel 1350 g		5 minutter Maks.		/
	Salt 10 g
	Gær	20 g
	Sukker	10 g
	Vand (43 °C)	675 g
	Spæk	30 g
Mikserblad	Mel	200 g	5 minutter Maks.		/
	Strøsukker	200 g
	Margarine	200 g
	Æg	4 stk.
Blender	Gulerod	560 g	3 minutter Maks.		15 × 15 × 15 mm
	Vand	840 g			/
Kødhakker	Oksekød	2.000 g	3 minutter	Maks.	20 × 20 × 60 mm
	Svinekød	2.000 g	3 minutter
Skiveskærer	Gulerødder	400 g	15 sekunder	4	/
	Kartofler	400 g	15 sekunder	4	/
	Løg	400 g	15 sekunder	4	/

Ifølge direktivet om affald af elektrisk og elektronisk udstyr (WEEE) skal denne slags affald indsamles og behandles separat. Hvis det fremover bliver nødvendigt at kassere dette produkt, bedes du sørge for, at det IKKE kommer i dagrenovationen. Produktet skal i stedet sendes til nærmeste WEEE -opsamlingssted.

Yleiskone

Kuvaus 5