Grand Gourmet KM-1500BL - Monitoimikone WILFA - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Yleiskone / Monitoimikone
Malli	Grand Gourmet KM-1500BL
Merkki	Wilfa
Tehonkulutus	1500 W
Kulhon tilavuus	5 L (5,3 qt)
Paino	Noin 8 kg (17,6 lb)
Mitat (L x S x K)	250 x 400 x 350 mm
Nopeusasetukset	Portaaton nopeus pulssitoiminnolla
Päätoiminnot	Sekoitus, vaivaus, vatkaus, tehosekoitus, pilkkominen, viipalointi, raastaminen
Mukana tulevat lisävarusteet	Ruostumaton teräskulho, taikinakoukku, vatkain, sekoitin, tehosekoitinkannu, viipalointi-/raastinlevyt
Kulhon materiaali	Ruostumaton teräs
Terän materiaali	Ruostumaton teräs
Kotelon materiaali	Valualumiini muovipäällysteellä
Turvallisuusominaisuudet	Turvalukitusmekanismi, ylikuormitussuoja, liukumattomat jalat
Konepestävät osat	Kulho, terät ja useimmat lisävarusteet (paitsi moottoripohja)
Puhdistusohjeet	Pyyhi moottoripohja kostealla liinalla; pese irrotettavat osat lämpimällä saippuavedellä tai astianpesukoneessa
Varaosien saatavuus	Vaihtokulhot, terät ja lisävarusteet saatavana Wilfalta tai valtuutetuilta jälleenmyyjiltä
Korjattavuus	Modulaarinen muotoilu; huollettavissa pätevien teknikkojen toimesta; jotkin osat käyttäjän vaihdettavissa
Takuu	2 vuotta (vakio), voi vaihdella alueittain
Sertifioinnit	CE, RoHS

Usein kysytyt kysymykset - Grand Gourmet KM-1500BL WILFA

Voinko käyttää Wilfa Grand Gourmet KM-1500BL -konetta taikinan vaivaamiseen?

Kyllä, Grand Gourmet KM-1500BL on varustettu tehokkaalla 1500 W moottorilla ja tukevalla taikinakoukulla, joka käsittelee jopa 1,5 kg leipätaikinaa. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä nopeutta 1-2 ja vältä enimmäiskapasiteetin ylittämistä.

Miten puhdistan tehosekoittimen kannun ja terät?

Tehosekoittimen kannu ja terät ovat konepestäviä. Vaihtoehtoisesti ne voi pestä käsin lämpimällä saippuavedellä, huuhdella ja kuivata huolellisesti. Ole varovainen käsitellessäsi teriä, koska ne ovat teräviä.

Mikä on sekoituskulhon enimmäiskapasiteetti?

Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon tilavuus on 5 litraa. Sekoittaessa älä täytä yli puolilleen roiskeiden välttämiseksi. Vaivauksessa enimmäisjauhomäärä on noin 1 kg.

Voinko jauhaa lihaa tällä monitoimikoneella?

Grand Gourmet KM-1500BL ei ole suunniteltu lihan jauhamiseen. Se soveltuu erinomaisesti sekoittamiseen, vatkaamiseen, vaivaamiseen ja vihannesten viipalointiin/raastamiseen. Erillistä lihamyllylisälaitetta ei sisälly.

Kone pysähtyy käytön aikana. Mitä pitäisi tehdä?

Tämä voi johtua ylikuormitussuojasta. Sammuta kone, irrota se verkkovirrasta ja anna sen jäähtyä 15–20 minuuttia. Vähennä kuormaa ja varmista, että kulho on lukittu oikein ennen uudelleenkäynnistystä.

Ovatko lisävarusteet yhteensopivia muiden Wilfa-mallien kanssa?

Grand Gourmet KM-1500BL -mallin lisävarusteet on suunniteltu erityisesti tälle mallille. Ne eivät välttämättä sovi muihin Wilfa-yleiskoneisiin tai monitoimikoneisiin. Käytä aina alkuperäisiä Wilfa-lisävarusteita.

Miten vaihdan nopeusasetuksia?

Nopeussäädin sijaitsee moottoripään sivulla. Käännä sitä valitaksesi halutun nopeuden (1–6). Lisäksi on pulssitoiminto lyhyitä käyttöjä varten. Aloita aina alhaisella nopeudella ja lisää sitä asteittain.

Voinko käyttää tehosekoitinkannua kuumille nesteille?

Ei, tehosekoitinkannua ei ole suunniteltu kuumille nesteille. Anna nesteiden jäähtyä huoneenlämpöisiksi ennen sekoittamista paineen kertymisen ja mahdollisen halkeamisen välttämiseksi.

Miksi taikinakoukku ei yletä kulhon pohjaan?

Taikinakoukku on suunniteltu toimimaan suurempien määrien kanssa. Pienille määrille käytä sekoitinta tai kaavi seosta välillä reunoilta. Jos koukku ei edelleenkään kosketa taikinaa, varmista, että se on työnnetty kunnolla paikalleen.

Mistä voin ladata käyttöohjeen?

Wilfa Grand Gourmet KM-1500BL -mallin käyttöohje on ladattavissa ilmaisena PDF-tiedostona notice-facile.com-sivustolta. Löydät sen myös Wilfan virallisilta verkkosivuilta tukiosiosta.

KÄYTTÖOHJE Grand Gourmet KM-1500BL WILFA

Turvallisuusohjeet 6

Laitteen käyttäminen 8

Sekoitusterä / vatkain / taikinakoukku ....8

Tehosekoitin 9

Lihamylly 10

Makkaroiden tekeminen 11

Kebbejen tekeminen 12

Viipaloiminen 13

Tomaattien käsitteleminen 14

Puhdistaminen 15

Käsittelyohjeet 16

YLEISKONE

MALLI: KM-1500A

220-240 V \~ 50 / 60 Hz 1500 W

1. Lihamyllyn kiinnityksen irrotettava kansi
2. Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon kansi
3. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho
4. Kansi
5. Yleiskoneen runko
6. Nopeudensäädin
7. Tehosekoittimen kiinnitys
8. Yleiskoneen pään vapautuspainike
9. Leikkurin vapautuspainike
10. Lihamyllyn kiinnitys
11. Lasiastian kansi
12. Lasiastia
13. Vatkaimen vispilä
14. Taikinakoukku
15. Sekoitusterä
16. Hieno jauhamislevy
17. Keskikarkea jauhamislevy
18. Kierrevarsi A
19. Leikkuuterä
20. Karkea jauhamislevy
21. Ruuvirengas A
22. Erotin
23. Makkarasuppilo
24. Muotoilukappale
25. Kartio A
26. Työnnin A

Kaikki osat eivät ole saatavissa pohjoismaissa.

Väri voi poiketa käyttöohjeen kuvassa olevasta.

1. Alusta
2. Kotelo A
3. Työntimen B kansi
4. Työnnin B
5. Kotelo B
6. Työntimen C kansi
7. Työnnin C
8. Kotelo C
9. Suuri leikkuri
10. Suuri karkea leikkuri
11. Suuri hieno leikkuri
12. Suuri perunasurvin
13. Leikkuri
14. Karkea leikkuri
15. Hieno leikkuri
16. Perunasurvin
17. Kotelo D
18. Kierrevarsi B
19. Kartio B
20. Muotoilukappale B
21. Ruuvirengas B

Turvallisuusohjeet

■ Lue käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen käyttämistä.
■ Katkaise laitteesta virta ennen varusteiden kiinnittämistä ja irrottamista.
- Pidä sormet loitolla liikkuvista osista ja aukoista.
Käytä laitetta vain sen käyttötarkoitukseen kotikäytössä. Valmistaja ei vastaa seurauksista, jos laitetta käytetään väärin tai jos näitä käyttöohjeita ei noudateta.
- Älä jätä laitetta ilman valvontaa käyttämisen aikana varsinkaan jos lähellä on lapsia tai fyysisesti tai henkisesti toimintaesteisiä henkilöitä.
Varmista, että jännite vastaa laitteessa näkyvää merkintää.
■ Laitteen yhdistäminen virheelliseen jännitteeseen aiheuttaa takuun raukeamisen.
■ Laite on yhdistettävä maadoitettuun sähköpistorasiaan.
Jos on käytettävä jatkojohtoa, sen on oltava maadoitettu. Lisäksi on varmistettava, että jatkojohtoon ei voi kompastua.
Irrota pistoke pistorasiasta käyttämisen jälkeen ja kun laite puhdistetaan.

• Älä käytä vaurioitunutta laitetta tai varustetta. Ota tällöin yhteys valtuutettuun huoltokorjaamoon.
  Käyttäjä saa vain käyttää laitetta ja puhdistaa sen. Muut työt on annettava huoltokorjaamon tehtäviksi.
• Älä upota laitetta, johtoa tai pistoketta veteen tai muuhun nesteeseen.
• Älä jätä virtajohtoa roikkumaan lasten ulottuville. Älä altista sitä kuumuudelle, laitteen kuumille osille tai teräville reunoille.
  Jos virtajohto tai pistoke vaurioituu, älä käytä laitetta. Ne on vaihdettava valtuutetussa huoltokeskuksessa vaarojen välttämiseksi.
• Älä laita metallia sisältäviä varusteita mikroaaltouuniin.
  ■ Katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke pistorasiasta aina ennen osien kiinnittämistä tai liikkuvien osien koskettamista.
• Älä koske vatkaimeen, sekoitusterään tai taikinakoukkuun, kun laite on toiminnassa.
  Käytä vain yhtä varustetta kerrallaan.
• Älä käytä laitetta yhtäjaksoisesti yli 10 minuuttia. Anna sen jäähtyä 30 minuuttia ennen seuraavaa käyttökertaa.
  Tätä laitetta ei ole tarkoitettu lasten eikä fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti rajoittuneiden tai kokemattomien henkilöiden käyttöön, ellei heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvo tai ohjaa laitteen käyttöä.
  ■ Lapsia tulee valvoa, jotta he eivät leiki laitteella.
  Jos virtajohto on vahingoittunut, se on vaaran välttämiseksi vaihdettava valmistajalla, valmistajan valtuuttamassa huoltokor-jaamossa tai valtuutetulla ammattilaisella.

Laitteen käyttäminen

Sekoitusterä / vatkain / taikinakoukku

①

Varusteiden korkeutta kulhon pohjasta voi säätää, jotta saavutetaan parhaat mahdolliset tulokset. Kannella peitetyssä kulhossa (3) voidaan valmistaa enintään 2,0 kiloa taikinaa. Aineosat vaikuttavat taikinan suurimpaan määrään.

1 Paina vapautuspainiketta ja nosta yleiskoneen runko(5) ylös. Aseta kulho (3) paikalleen kääntämällä sitä, kunnes se lukittuu. Laita ruoka-aineet kulhoon.
2 Kiinnitä kansi kulhoon. Aseta sekoitusterä, taikinakoukku tai vatkain paikalleen. Säädä varusteen korkeus oikeaksi kääntämällä vartta.
3 Paina monitoimikoneen runko (5) alas, kunnes kuulet napsahduksen.
4 Voit lisätä aineosia käytön aikana kannen aukon kautta.
5 Voit pysäyttää laitteen kääntämällä säätimen (6) asentoon 0.
6 Ennen ensimmäistä käyttökertaa pese kaikki varusteet vedellä ja pesuaineella. Huuhtele ja kuivaa.
7 Aseta laite tasaiselle, puhtaalle ja kuivalle pinnalle. Työnnä pistoke pistorasiaan.

Tehosekoitin

①

Lasiastiaan mahtuu enintään 1,4 litraa. Aineosat vaikuttavat tähän määrään.

Kiinnitä varuste paikalleen.

1 Paina terä kiinni tiivisteseen. Lukitse terä lasiastian pohjaan kääntämällä terää neljänneskierros vastapäivään. Lasiastian tulee olla pystysuorassa.
2 Paina monitoimikoneen runko (5) alas ja irrota kansi (4).
3 Punnitse ainekset ja aseta ne lasiastiaan. Aseta kansi ja tulppa paikalleen.
4 Kiinnitä lasiastia yleiskoneen voimansyöttöön (7). Lukitse se paikalleen kääntämällä myötäpäivään.

Varoitus:

④ Älä anna tehosekoittimen käydä tyhjänä pidempään kuin 1 minuutin ajan.
④ Älä kaada lasiastiaan kiehuvan kuumaa nestettä vaan anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Muutoin laite voi ylikuumentua ja lasiastia saattaa haljeta.
④ Jos lisäät lasiastiaan jääpaloa, lisää ne vähitellen. Jääpalojen koko saa olla enintään 40 mm x 40 mm x 20 mm.

Lihamylly

Kiinnitä varuste paikalleen.

1 Kiinnitä runko (kotelo 28) syöttöputkeen siten, että suurin aukko tulee ylöspäin.
2 Kiinnitä kierrevarsi (18) koteloon (28) siten, että tapit osoittavat eteenpäin. Kiinnitä leikkuuterä (19) akseliin leikkuuterät ylöspäin.
3 Kiinnitä kierrevarteen hieno, keskikarkea tai karkea jauhamislevy.
4 Kiinnitä (21) lihamylly yleiskoneeseen renkaan ja mutterin avulla.
5 Käännä lihamyllyä (28) vastapäivään, kunnes se on pystyasennossa ja kuulet napsahduksen.
6 Aseta alusta lihamyllyn päälle.
7 Lihamylly on nyt käyttövalmis.

– Leikkaa liha 10 x 2 cm:n suikaleiksi. Poista luut, jänteet ja rustot. Sulata pakastettu liha ennen jauhamista.
– Aseta lihasuikaleet tarjottimelle. Siirrä suikaleet lihamyllyyn työntimen avulla. Jos teet jauhelihaa esimerkiksi jauhelihapihvejä varten, jauha liha kaksi kertaa keskikarkean jauhamislevyn avulla.
- Voit irrottaa lihamyllyn (28) painamalla vapautuspainiketta (9).
- Työnnä lihasuikaleet syöttöputkeen vain työntimen avulla. Älä koskaan työnnä lihaa sormin tai muiden välineiden avulla.

Makkaroiden.tekeminen

1 Jauha liha.
2 Kiinnitä kierrevarsi (18) koteloon (28) muovinen pää edellä.
3 Aseta lihamyllyyn erotin (22).
4 Kiinnitä makkarasuppilo (23) lihamyllyyn renkaan avulla. Varmista, että erottimen lovet sopivat lihamyllyn ulokkeisiin.
5 Käännä lihamyllyä (28) vastapäivään, kunnes se on pystyasennossa ja kuulet napsahduksen.
6 Aseta alusta lihamyllyn päälle.
7 Lihamylly on nyt valmis makkaroiden tekemistä varten.

– Aseta aineosat alustalle. Työnnä liha lihamyllyyn työntimen avulla.
– Liota makkarankuorta haaleassa vedessä 10 minuutin ajan. Työnnä märkä makkarankuori makkarasuppilon päälle. Paina maustettu makkarataikina lihamyllyyn.
– Jos makkarankuori ei irtoa makkarasuppilosta, kastele se.
- Voit irrottaa lihamyllyn (28) painamalla vapautuspainiketta (9).

Kebbejen tekeminen

1 Kiinnitä kierrevarsi (18) koteloon (28) muovinen pää edellä.
2 Aseta lihamyllyyn muotoilukappale (24).
3 Kiinnitä kartio (25) lihamyllyyn renkaan avulla. Varmista, että erottimen lovet sopivat lihamyllyn ulokkeisiin.
4 Käännä lihamyllyä (28) vastapäivään, kunnes se on pystyasennossa ja kuulet napsahduksen.
5 Aseta alusta lihamyllyn päälle.
6 Laite on nyt valmis kebbejen tekemistä varten.
- Työnnä kebbemassaa kebbentekolaitteen läpi. Katkaise jatkuva ontto sylinteri haluamasi mittaisiksi paloiksi.
- Kebbe on perinneruoka Lähi-ldästä. Se valmistetaan lähinnä lampaanlihasta ja bulgurvehnästä. Ne jauhetaan taikinaksi, joka pursotetaan kebbentekolaitteen läpi ja katkaistaan palasiksi. Ne voidaan täyttää jauhelihamassalla. Päät suljetaan ja kebbet uppopaistetaan.
- Voit irrottaa lihamyllyn (28) painamalla vapautuspainiketta (9).

Viipaloiminen

1 Kiinnitä leikkuri tai hieno tai karkea leikkuri lihamyllyyn (31).
2 Käännä lihamyllyä (31) vastapäivään, kunnes se on pystyasennossa ja kuulet napsahduksen.
3 Nyt voit aloittaa viipaloimisen.

– Leikkaa perunat tai muut vihannekset viipaloimista varten sopivan kokoisiksi paloiksi.
- Valitse leikkuri viipaleiden käyttötarkoituksen mukaan.
– Aseta vihannekset lihamyllyyn ja paina työntimellä kevyesti.

Varoitus:

• Älä koskaan paina sormin.
  ■ Voit irrottaa lihamyllyn (31) painamalla vapautuspainiketta (9).
  ■ Kun olet valmis, paina virtakytkin OFF-asentoon.

Tomaattien.käsitteleminen

1 Kiinnitä kierrevarsi D koteloon D muovinen pää edellä. Aseta kartio D koteloon D. Kiinnitä muotoilukappale D koteloon D. Kiinnitä rengas D koteloon D.
2 Kiinnitä lihamylly yleiskoneeseen.
3 Aseta alusta lihamyllyn päälle.
4 Laite on nyt valmis tomaattien käsittelemistä varten.

Varoitus

Aseta tomaatit alustalle. Siirrä tomaatit lihamyllyyn työntimen avulla. Puhdista laite lopuksi puhtaalla harjalla.
Renkaassa on merkinnät 1, 0, 2 ja 3, kuten kuvasta näkyy. Kun purat laitteen, käännä muotoilukappale asentoon 0. Jos käsiteltävät vihannekset sisältävät runsaasti selluloosaa, käännä muotoilukappale asentoon 1. Jos vihannekset sisältävät vain vähän selluloosaa, käännä muotoilukappale asentoon 2 tai 3.

Puhdistaminen

Irrota pistoke pistorasiasta.

Puhdista moottoriosa pehmeällä kuivalla tai kostealla liinalla. Älä upota sitä veteen tai aseta sitä juoksevan veden alle.

Puhdistaminen sujuu helpommin, kun huuhtelet varusteet heti käytön jälkeen. Terät ovat teräviä. Käsittele niitä varovasti.

Pese, huuhtele ja kuivaa varusteet. Ne voidaan pestä astianpesukoneessa lukuun ottamatta metallia sisältäviä varusteita, kuten lihamylly, hieno jauhamislevy (16), keskikarkea jauhamislevy (17), kierreakseli (18), leikkuri (19), karkea jauhamislevy (20) ja ruuvirengas (21).

Jauhamislevyt ja terä on pyyhittävä ruokaöljyllä aina käyttämisen jälkeen.

Jos esimerkiksi porkkanat tai appelsiinit värjäävät varusteet, hankaa niitä ruokaöljyyn kastetulla astiapyyhkeellä ja pese ne.

Tehosekoitin: Kaada lasiastiaan kuumaa vettä, jossa on muutama tippa astianpesuainetta. Sulje kansi. Kiinnitä lasiastia paikalleen. Käytä tehosekoitinta muutama sykäys. Irrota lasiastia, huuhtele se juoksevalla vedellä ja anna kuivua. Voit irrottaa terän lasiastian pohjasta asettamalla tyhjän lasiastian tasaisella pinnalle ylösalaisin. Käännä terää neljänneskierros ja nosta se varovasti irti tiivisteestä.

Käsittelyohjeet

Varuste Ruoka-aine		Suurin määrä	Käyttöaika	Nopeudet Valmistelut
Vatkain	Kerma (rasvaa 38 %)	250 ml 5 minuuttia Suurin /
	Munanvalkuainen	12 kpl 5 minuuttia Suurin /
Taikinakoukku	Jauhot 1350 g		5 minuuttia Suurin
	Suola 10 g
	Hiiva 20 g
	Sokeri 10 g
	Vesi (43 °C) 650 g
	Rasva	30 g
Sekoitusterä	Jauhot	200 g	5 minuuttia Suurin
	Hienosokeri	200 g
	Margariini	200 g
	Muna	4 kpl
Sekoitin	Porkkana	560 g	3 minuuttia Suurin
	Vesi	840 g
Lihamylly	Naudanliha	2000 g	3 minuuttia Suurin
	Porsaanliha	2000 g	3 minuuttia
Viipalointi-/raastamislevyt	Porkkanat	400 g	15 sekuntia 4
	Perunat	400 g	15 sekuntia 4
	Sipuli 400 g	15 sekuntia 4		/

Maahantuoja: Oy Wilfa Suomi Ab myöntää 2 vuoden takuun maahantuomilleen Wilfa-tuotteille. Tämä takuu kattaa tuotteessa ostohetkellä olevat puutteet sekä materiaali- ja valmistevirheet, jotka ilmenevät 2 vuoden kuluessa laskettuna ostopäivästä. Muilta osin noudatamme yleisiä takuuehtoja TE-2002. Tämä takuu ei vaikuta kansallisen lainsäädännön mukaisiin kuluttajan oikeuksiin.