ZOB20601XU - Uuni ZANUSSI - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE ZOB20601XU ZANUSSI

Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten.

LASTEN JA TAITAMATTOMIEN HENKILÖIDEN TURVALLISUUS

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät vaarat.
• Laite on pidettävä 3-8-vuotiaiden lasten ja erittäin vakavasti liikuntarajoitteisten henkilöiden ulottumattomissa, ellei heitä valvota jatkuvasti.
• Alle 3-vuotiaat lapset tulee pitää kaukana laitteesta, ellei heitä valvota jatkuvasti.
• Älä anna lasten leikkiä laitteella.
• Kaikki pakkaukset tulee pitää lasten ulottumattomissa ja hävittää asianmukaisesti.
• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen osat ovat kuumia.
• Jos laitteessa on lapsilukko, se tulee kytkeä päälle.
• Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa laitteeseen käyttäjän huoltotoimenpiteitä.

YLEISET TURVALLISUUSOHJEET

- Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö.

- VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin lämmitysvastuksia.

• Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia.
• Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteen huoltoa.
• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun.
• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.
• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.
• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.

TURVALLISUUSOHJEET

ASENNUS

VAROITUS! Asennuksen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit.
• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai käyttää.
• Noudata koneen mukana toimitettuja asennusohjeita.
• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on raskas. Käytä aina suojakäsineitä ja suojaavia jalkineita.
• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen.
• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin.
• Asenna laite turvalliseen ja sopivaan paikkaan, joka täyttää asennusvaatimukset.
• Laitteessa on sähkötoiminen jäähdytysjärjestelmä. Sitä on käytettävä verkkovirralla.

SÄHKÖLIITÄNTÄ

VAROITUS! Tulipalo- ja sähköiskuvaara.

• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan sähköasentajan vastuulle.
• Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.
• Varmista, että arvokilvessä olevat parametrit ovat verkkovirtalähteen sähköarvojen mukaisia.
• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.
• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.
• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike.
• Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkuun tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan luukun ollessa kuuma.
• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.
• Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen jälkeen. Varmista, että laitteen verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.
• Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan.
• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.
• Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita: suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.
• Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm.

- Tämä kodinkone vastaa Euroopan yhteisön direktiivejä.

KÄYTTÖ

VAROITUS! Henkilövahinkojen, palovammojen ja sähköiskujen tai räjähdyksen vaara.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön.
• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia.
• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole esteitä.
• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana.
• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen käyttökerran jälkeen.
• Avaa laitteen luukku varoen laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa ilmaa.
• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun se on kosketuksissa veteen.
• Älä paina avointa uunin luukkua.
• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytystasona.
• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen.
• Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä laitteeseen avatessasi luukkua.
• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin tuotteisiin kostutettuja esineitä.

VAROITUS! Laite voi muutoin vaurioitua.

- Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen:

• Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä suoraan laitteen pohjalle.
• Älä aseta alumiinifoliota suoraan laitteen pohjalle.
• Älä aseta vettä suoraan kuumaan laitteeseen.
• Älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen. – Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität lisävarusteita.
• Uunin emalipintojen tai ruostumattoman teräksen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan.
• Käytä korkeareunaista uunivuokaa kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmä- ja marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä.
• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää muihin tarkoituksiin, esimerkiksi huoneen lämmittämiseen.
• Pidä uunin luukku aina kiinni ruoanvalmistuksen aikana.

- Jos laite asennetaan kalusteen paneelin (esim. oven) taakse, ovea ei saa koskaan sulkea laitteen ollessa toiminnassa. Lämpöä tai kosteutta voi kertyä suljetun kalusteen paneelin taakse ja se laite, kotelointi tai lattia voi sen seurauksena vaurioitua. Älä sulje kalusteen paneelia ennen kuin laite on jäähtynyt kokonaan käytön jälkeen.

HOITO JA PUHDISTUS

VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen.

• Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista.
• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen.
• Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun.
• Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava!
• Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei vaurioidu.
• Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla. Käytä vain mietoja puhdistusaineita. Älä käytä hankausainetta, hankaavia pesulappuja, liuottimia tai metalliesineitä.
• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata sen tuotepakkauksessa olevia turvallisuusohjeita.
• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos olemassa) pesuaineella.

SISÄVALO

VAROITUS! Sähköiskun vaara.

• Tässä laitteessa käytetty lamppu- tai halogeenilampputyyppi on tarkoitettu vain kodinkoneiden valaistukseen. Älä käytä sitä rakennuksen valaisemiseen.
• Ennen lampun vaihtamista laite on irrotettava pistorasiasta.
• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan samanlaisia lamppuja.

HUOLTO

• Kun laite on korjattava, ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun.
• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

HÄVITTÄMINEN

VAROITUS! Henkilövahinko- tai tukehtumisvaara.

LAITTEEN KUVAUS

LAITTEEN OSAT

LISÄVARUSTEET

- Ritilä

Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana.

• Leivinpelti

KÄYTTÖÖNOTTO

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.

UUDEN LAITTEEN PUHDISTAMINEN

Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot uunista.

Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus".

Puhdista uuni ja lisävarusteet ennen ensimmäistä käyttökertaa.

Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet takaisin alkuperäiseen asentoon.

• Irrota pistoke pistorasiasta.
• Leikkaa virtajohto laitteen läheltä ja hävitä se.
• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle.

1 Käyttöpaneeli 2 Uunin toimintojen väännin 3 Lämpötilan valitsin 4 Lämpötilan merkkivalo / symboli 5 Lämpövastus 6 Lamppu 7 Puhallin 8 Aqua-puhdistussäiliö 9 Irrotettava kannatinkisko 10 Kannatintasot

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

- Grilli / uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana.

ESIKUUMENNUS

Esikuumenna tyhjä uuni ennen ensimmäistä käyttökertaa.

1. Aseta toiminto .Aseta maksimilämpötila.
2. Anna uunin käydä yhden tunnin ajan.
3. Aseta toiminto. Aseta maksimilämpötila.
4. Anna uunin käydä 15 minuuttia.
5. Sammuta uuni ja odota, että se jäähtyy. Varusteet voivat kuumentua tavallista enemmän. Uunista voi tulla hajua ja savua. Tarkista, että huoneen ilmavirtaus on riittävä.

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.

UUNITOIMINNON ASETTAMINEN

1. Käännä uunin toimintojen väännintä uunitoiminnon valitsemiseksi.
2. Valitse lämpötila kääntämällä väännintä. Lamppu syttyy uunin toiminnan aikana.
3. Kytke uuni pois päältä kääntämällä uunin toimintojen väännin Off-asentoon.

UUNIN TOIMINNOT

Uunin toimin-to	Käyttötarkoitus
Pois toi-minnasta	Uuni on kytketty pois toimin-nasta
Kiertoilma	Saman paistolämpötilan vaati-vien ruokien paistaminen sama-naikaisesti useammalla kanna-tintasolla ilman, että tuoksut se-koittuvat.
Kostea Kiertoilma	Tämä toiminto säästää energiaa paistamisen aikana. Katso val-mistusohjeet luvusta "Neuvoja ja vinkkejä", Kostea Kiertoilma. Uunin luukun on oltava kiinni ruoanlaiton aikana, jotta toimin-to ei keskeytyisi ja uunin ener-giatehokkuus olisi mahdollisim-man suuri. Kun käytät tätä toi-mintoa, uunin sisälämpötila voi poiketa lämpötila-asetuksesta. Kuumennusteho voi laskea. Katso yleisiä energian säästä-miseen liittyviä suosituksia lu-vusta "Energiatehokkuus", Energiansäästö.Tätä toimintoa käytettiin energiatehokkuusluo-kan täyttämiseksi standardin EN 60350-1 mukaisesti.

Uunin toimin-to	Käyttötarkoitus
Alalämpö	Rapeapohjaisten kakkujen pais-taminen ja säilöminen.
Grilli	Matalien ruokien grillaus ja lei-vän paahtaminen.
Maksigrilli	Matalien suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paahtami-nen.
Pizzatoi-minto	Pizzan valmistaminen. Voimak-kaaseen ruskistamiseen ja ra-pean pohjan luomiseen. Aseta lämpötila 230 °C.
Ylä + ala-lämpö(Ylä-/Alalämpö) / Aqua Clean	Ruokien ja leivonnaisten paista-minen yhdellä tasolla.Katso lisätietoa Aqua Clean - toiminnosta luvusta "Hoito ja puhdistus".

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.

PELTIEN JA RITILÄN ASETTAMINEN KANNATTIMILLE

Paistoritilä:

Paina ritiä liukukiskojen väliin kannatinkiskoon ja varmista, että jalat osoittavat alaspäin.

Työnnä leivinpelti /uunipannu kannatintason ohjauskiskojen väliin.

Kun uuni on toiminnassa, jäähdytyspuhallin kytkeytyy automaattisesti toimintaan uunin pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket uunin pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes uuni on jäähtynyt.

VIHJEITÄ JA NEUVOJA

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.

Paistoritilä ja leivinpelti/uunipannu yhdessä:

Paina leivinpelti/uunipannu kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin.

Pieni lovi yläosassa parantaa turvallisuutta. Lovet estävät myös kallistumisen. Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen kannatintasolta.

YLIKUUMENEMISSUOJA

Uunin virheellinen toiminta tai vialliset osat voivat aiheuttaa vaarallisen ylikuumenemisen. Tämän estämiseksi uunissa on ylikuumenemissuoja, joka katkaisee virransyötön. Virta kytkeytyy automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on laskenut normaalille tasolle.

Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä.

RUOANLAITTOON LIITTYVIÄ SUOSITUKSIA

Uunissa on viisi kannatintasoa.

Laske kannatintasot uunin pohjasta alkaen.

Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen uunisi. Alla olevat taulukot sisältävät vakioasetukset lämpötilan, keittoajan ja kannatintason säätämiseen.

Jos taulukosta ei löydy reseptiisi sopivia asetuksia, voit soveltaa jonkin samantyyppisen paistoksen asetuksia.

Uunissa on erityinen järjestelmä, joka kierrättää ilmaa ja höyryä jatkuvasti. Kyseisen järjestelmän avulla ruoka paistuu jatkuvasti kosteassa ympäristössä, minkä ansiosta se on sisältä mehevää ja ulkopinnalta rapeaa. Se lyhentää paistoaikaa ja pienentää energian kulutusta.

Kakkujen leipominen

Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4 paistoajasta on kulunut.

Jos käytät kahta leivinpeltiä samanaikaisesti, jätä niiden väliin yksi tyhjä kannatintaso.

Lihan ja kalan kypsentäminen

Käytä grilli-/uunipannua erittäin rasvaisten ruokien kanssa, jotta uuniin ei jää pysyviä tahroja.

Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen sen leikkaamista, jotta sen neste säilyisi.

Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua paistamisen aikana, lisää grilli-/uunipannuun hiukan vettä. Jotta käry ei tiivistyisi, lisää vettä aina sen kuivuttua loppuun.

Paistoajat

Kypsennysaika riippuu ruokalajin tyypistä, sen koostumuksesta ja määrästä.

Tarkkaile valmistumista alustavasti kypsennyksen aikana. Määritä parhaat asetukset (uunitoiminto, kypsennysaika, jne.) keittoastioille, resepteille ja määrille laitetta käyttäessä.

PAISTOTAULUKKO

Kakut

Ruokalaji	Ylä-/alalämpö Kiertoilma				Aika (min)	Kommentit
	Lämpötila (°C)	Kannatintaso	Lämpötila (°C)	Kannatintaso
Vatkatut leivonnai-set	170 2 160	3 45 - 60 Kakku-				vuoassa
Murotaiki-na	170 2 160	3 20 - 30 Kakku-				vuoassa
Piimä-juustokak-ku	170 1 160	1 70 - 80 26 cm:n				kakku-vuoassa uuniritilän päällä
Omenapii-ras1)	170 2 160	2 (vasen ja		oikea)	80 - 100 Kahdessa 20 cm:n kakku-vuoassa uuniritilän päällä
Struudeli 17	5 3 150 2 60	80 Leivinpel-				lillä
Hillotorttu 1	70 2 165 2 (vasen ja			oikea)	30 - 40 26	cm:nkakku-vuoassa
Sokerikak-ku	170 2 160	2 50 - 60 26 cm:n				kakku-vuoassa
Joulukak-ku/hedel-mäkakku 1)	160 2 150	2 90 - 120 20 cm:n				kakku-vuoassa
Rusinakak-ku 1)	175 1 160	2 50 - 60 Leipä-				vuoassa
Pienet ka-kut - yksi taso	170 3 140	- 150 3 20 - 30	Leivinpel-			lillä
Pienet ka-kut - kaksi tasoa	-- 140 - 15	0 2 ja 4 25 - 35	Leivinpel-			lillä
Pikkulei-vät / pas-teijat - yksi taso	140 3 140	- 150 3 30 - 35	Leivinpel-			lillä
Pikkulei-vät / pas-teijat - kaksi tasoa	-- 140 - 15	0 2 ja 4 35 - 40	Leivinpel-			lillä
Marengit 1	20 3 120 3 80	- 100	Leivinpel-			lillä
Pullat 1) 190	3 180 3 15 - 20	Leivinpel-				lillä
Eclair-lei-vokset	190 3 170	3 25 - 35	Leivinpel-			lillä
Piiraat 180	2 170 2 45 - 70	20 cm:n				kakku-vuoassa
Hedelmä-kakku	160 1 150	2 110 - 120 24	cm:n			kakku-vuoassa
Täytekak-kupohja1)	170 1 160	1 50 - 60 20 cm:n				kakku-vuoassa

1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.

Leipä ja pizza

Ruokalaji	Ylä-/alalämpö Kiertoilma				Aika (min)	Kommentit
	Lämpötila (°C)	Kannatintaso	Lämpötila (°C)	Kannatintaso
Vaalea lei-pä1)	190 1 190	1 60 - 70 1- 2	kap-			paletta,500 g/kpl
Ruisleipä 190 1 180 1 30	- 45 Leipä-					vuoassa
Pizza1) 230	- 250 1 230 - 250 1 10 - 20	Leivinpel-				lillä tai grilli-/uuni-pannussa
Teeleipä1) 200 3 190 3 10	- 20 Leivinpel-					lillä

1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.

Paistokset

Ruokalaji	Ylä-/alalämpö Kiertoilma				Aika (min)	Kommentit
	Lämpötila (°C)	Kannatintaso	Lämpötila (°C)	Kannatintaso
Pastapais-tos	200 2 180	2 40 - 50 Vuoassa
Vihannes-paistos	200 2 175	2 45 - 60 Vuoassa
Piiras1) 180	1 180 1 50 - 60 Vuoassa
Lasagne1) 1	80 - 190 2 180	- 190 2 25 - 40	Vuoassa
Cannello-ni1)	180 - 190 2	180 - 190 2 25	- 40 Vuoassa

1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.

Liha

Ruokalaji	Ylä-/alalämpö Kiertoilma				Aika (min)	Kommentit
	Lämpötila (°C)	Kannatintaso	Lämpötila (°C)	Kannatintaso
Naudanli-ha	200 2 190	2 50 - 70 Uunirtilällä
Porsaanli-ha	180 2 180	2 90 - 120 Uuniritilällä
Vasikanli-ha	190 2 175	2 90 - 120 Uuniritilällä
Englanti-lainen paahto-paisti, raa-ka	210 2 200	2 50 - 60 Uuniritilällä
Englanti-lainen paahto-paisti, puolikypsä	210 2 200	2 60 - 70 Uuniritilällä
Englanti-lainen paahto-paisti, kyp-sä	210 2 200	2 70 - 75 Uuniritilällä
Porsaanla-pa	180 2 170	2 120 - 150 Mukana				kamara
Porsaan potka	180 2 160	2 100 - 120 Kaksi kap-				paletta
Lammas 19	0 2 175 2 110	- 130 Koipi
Broileri 220	2 200 2 70 - 85 Kokonai-					nen
Kalkkuna 18	0 2 160 2 210	- 240 Kokonai-				nen
Ankka 175	2 220 2 120 - 150 Kokonai-					nen
Hanhi 175	2 160 1 150 - 200 Kokonai-					nen
Jänis 190 2	175 2 60 - 80	Palasina
Jänis 190 2	175 2 150 - 200 Palasina
Fasaani 190	2 175 2 90 - 120 Kokonai-					nen

Kala

Ruokalaji	Ylä-/alalämpö Kiertoilma				Aika (min)	Kommentit
	Lämpötila (°C)	Kannatintaso	Lämpötila (°C)	Kannatintaso
Taimen/Lahna	190 2 175	2 40 - 55 3 - 4	kalaa
Tonnikala/Lohi	190 2 175	2 35 - 60 4 - 6	filee-			tä

GRILLI

Aseta maksimilämpötila.

Esikuumenna uunia 3 minuutin ajan.

Käytä neljättä kannatintasoa.

Ruokalaji	Määrä Aika (min)
	Kpl Määrä (kg) 1. puoli		2. puoli
Naudanfileepihvit	4	0,8	12 - 15	12 - 14
Naudanlihapihvit 4 0,6 10 - 12	6 - 8
Makkarat 8 - 12 - 15	10 - 12
Porsaankyljykset 4 0,6 12 - 16	12 - 14
Kana (puolikkaat) 2 1 30 - 35	25 - 30
Kebab 4 - 10 - 15	10 - 12
Broilerin rintapala 4 0,4 12 - 15	12 - 14
Jauhelihapihvi 6 0,6 20 - 30 -
Kalafile 4 0,4 12 - 14	10 - 12
Lämpimät leivät 4 - 6 - 5 - 7 -
Paahtoleipä	4 - 6 - 2 - 4	2 - 3

KOSTEA KIERTOILMA

Noudata alla olevan taulukon ehdotuksia parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

Ruokalaji	Lisävarusteet	Lämpötila (°C)	Kannatintaso	Aika (min)
Makeat sämpylät, 12 kpl	leivinpelti tai uunipannu	175	3 40 - 50
Sämpylät, 9 kpl	leivinpelti tai uunipannu	180	2	35 - 45
Pizza, pakaste, 0,35 kg	paistoritilä	180	2 45 - 55
Kääretorttu	leivinpelti tai uunipannu	170	2	30 - 40
Brownie	leivinpelti tai uunipannu	170	2	45 - 50
Kohokkaat, 6 kpl	keraamiset annosvuoat riti-lällä	190	3 45 - 55
Torttupohja	torttuvuoka ritilällä	180	2	35 - 45
Täytekakkupohja	uunivuoka ritilällä	170	2	35 - 50
Höyrytetty kala, 0,3 kg	leivinpelti tai uunipannu	180	2 35 - 45
Kokonainen kala, 0,2 kg	leivinpelti tai uunipannu	180	3 25 - 35
Ruokalaji Lisävarusteet Lämpötila (°C) Kannatintaso Aika (min)
Kalafilee, 0,3 kg pizzapannu ritilällä 170 3 30 - 40
Haudutettu liha, 0,25 kg	leivinpelti tai uunipannu 180	3 35 - 45
Shashlik, 0,5 kg leivinpelti tai uunipannu 180 3 40		- 50
Pikkuleivät, 16 kpl	leivinpelti tai uunipannu 150	2 30 - 45
Mantelileivokset, 20 kpl	leivinpelti tai uunipannu 180	2 45 - 55
Muffinit, 12 kpl leivinpelti tai uunipannu 170 2 30 - 40
Suolaiset leivon-naiset, 16 kpl	leivinpelti tai uunipannu 170	2 35 - 45
Murotaikinapik-kuleivät, 20 kpl	leivinpelti tai uunipannu 150	2 40 - 50
Piiraat, 8 kpl leivinpelti tai uunipannu 170 2 30 - 40
Höyrytetyt kas-vikset, 0,4 kg	leivinpelti tai uunipannu 180	2 35 - 45
Kasvismunakas pizzapannu ritilällä 180 3 35 - 45
Välimeren vihan-nekset, 0,7 kg	leivinpelti tai uunipannu 180	4 35 - 45

KUIVAUS - KIERTOILMA

Peitä uunipellit leivinpaperilla.

Parempien tuloksien saavuttamiseksi on suositeltavaa sammuttaa uuni kuivausajan puolessa

välissä, avata uunin luukku ja antaa sen jäähtyä yön yli kuivauksen loppuun suorittamiseksi.

Vihannekset

Käytä yhden leivinpellin kohdalla kolmatta kannatintasoa.

Käytä kahden leivinpellin kohdalla ensimmäistä ja neljättä kannatintasoa.

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h)
Pavut 60 - 70 6 - 8
Paprikat 60 - 70 5 - 6
Vihannekset hapanruokiin 60 - 70 5 - 6
Sienet	50 - 60 6 - 8
Yrtit	40 - 50 2 - 3

Hedelmät

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h)		Kannatintaso
		1 taso 2 tasoa
Luumut 60 - 70 8	- 10 3 1 - 4
Aprikoosit 60 - 70	8 - 10 3 1 - 4
Omenaviipaleet 60	- 70 6 - 8 3 1 - 4
Päärynät 60 - 70	6 - 9 3 1 - 4

TIETOJA TESTILAITOKSELLE

Standardin IEC 60350-1 mukaiset testit.

Ruokalaji	Toiminto	Lisävarus-teet	Kanna-tintaso	Lämpöti-la (°C)	Aika (min)	Kommentit
Pienet kakut	Ylä + ala-lämpö	Uunipelti	3 170 20	- 30 20 pientä kakkua		leivinpeltiä kohti.
Pienet kakut	Kiertoilma / Kiertoilma	Uunipelti	3 150 -	160	20 - 35 20 pientä kakkua leivinpeltiä kohti.
Pienet kakut	Kiertoilma / Kiertoilma	Uunipelti	2 ja 4	150 - 160	20 - 35 20 pientä kakkua leivinpeltiä kohti.
Omena-piirakka	Ylä + ala-lämpö	Uuniritilä	2 180 70	- 90 Käytä	kahta vuo-	kaa (halkaisija 20 cm), vinottain.
Omena-piirakka	Kiertoilma / Kiertoilma	Uuniritilä	2 160 70	- 90 Käytä	kahta vuo-	kaa (halkaisija 20 cm), vinottain.
Vähäras-vainen sokeri-kakku	Ylä + ala-lämpö	Uuniritilä	2 170 40	- 50 Käytä	kakkuvuokaa	(halkaisija 26 cm). Esikuumenna uu-nia 10 minuutin ajan.
Vähäras-vainen sokeri-kakku	Kiertoilma / Kiertoilma	Uuniritilä	2 160 40	- 50 Käytä	kakkuvuokaa	(halkaisija 26 cm). Esikuumenna uu-nia 10 minuutin ajan.
Vähäras-vainen sokeri-kakku	Kiertoilma / Kiertoilma	Uuniritilä 2 ja 4		160 40	- 60 Käytä kakkuvu	uokaa(halkaisija 26 cm).Vinottain.Esikuumenna uu-nia 10 minuutinajan.
Muro-keksit	Kiertoilma / Kiertoilma	Uunipelti 3 140 -		150	20 - 40 -
Muro-keksit	Kiertoilma / Kiertoilma	Uunipelti 2 ja 4		140 - 150	25 - 45 -
Muro-keksit	Ylä + ala-lämpö	Uunipelti 3 140 -		150	25 - 45 -
Paahto-leipä 4 - 6 kpl	Grilli Uuniritilä 4 maks. 2 - 3 minuuttia				ensimmäinen puoli; 2 - 3 mi-nuuttia toinen puoli	Esikuumenna uu-nia 3 minuutinajan.
Naudan-lihapihvi 6 kpl, 0,6 kg	Grilli Ritilä ja uunipan-nu		4 maks. 20 - 30		Aseta ritilä uunin	neljännelle tasolleja uunipannu kol-mannelle tasolle.Käännä ruoka keit-toajan puolivälissä.Esikuumenna uu-nia 3 minuutinajan.

HOITO JA PUHDISTUS

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.

PUHDISTUKSEEN LIITTYVIÄ HUOMAUTUKSIA

Puhdista uunin etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa.

Käytä metallipintojen puhdistuksessa erityistä puhdistusainetta.

Puhdista uunin sisäosa jokaisen käytön jälkeen. Rasvan tai muiden ruokaroiskeiden kertyminen voi johtaa tulipaloon. Riski on suurempi grillipannussa. Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistusainetta. Lisävarusteita ei saa pestä astianpesukoneessa.

Poista pinttyneet tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella.

Jos käytät varusteita, joissa on tarttumaton pinta, älä puhdista niitä voimakkailla pesuaineilla, teräväreunaisilla esineillä tai pese niitä astianpesukoneessa. Muutoin tarttumaton pinta voi vaurioitua.

Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään tai luukun lasilevyihin. Tiivistymistä voi vähentää käyttämällä uunia 10 minuuttia ennen ruokien kypsentämistä. Poista kosteus uunin sisältä jokaisen käyttökerran jälkeen.

RUOSTUMATTOMAT TERÄS- JA ALUMIINIPINTAISET UUNIT

Puhdista uuninluukku käyttäen ainoastaan kosteaa liinaa tai sientä. Kuivaa pehmeällä liinalla.

Älä käytä teräsvillaa, happoja tai hankaavia aineita, sillä ne saattavat vahingoittaa uunin pintaa. Noudata vastaavaa varovaisuutta käyttöpaneelin puhdistuksen aikana.

LUUKUN TIIVISTEEN PUHDISTAMINEN

Tarkista luukun tiiviste säännöllisesti. Tiiviste sijaitsee uunin sisäosan kehyksen ympärillä. Älä käytä uunia, jos luukun tiiviste on vaurioitunut. Ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Puhdista luukun tiiviste yleisiä puhdistusohjeita noudattaen.

KANNATTIMIEN

Puhdista uuni poistamalla kannattimet.

HUOMIO! Ole varovainen irrottaessasi kannattimia.

1. Vedä uunipeltien kannatinkiskon etuosa irti sivuseinästä.

1. Vedä uunipeltien kannatinkiskon takaosa irti seinästä ja poista se.

Asenna poistetut lisävarusteet noudattamalla ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä.

AQUA CLEAN

Tämä puhdistustoiminto auttaa poistamaan jäljelle jäävän rasvan ja ruokajäämät uunista kosteuden avulla.

1. Lisää 300 ml vettä uunin alaosan lokeroon.
2. Aseta toiminto:
3. Aseta lämpötila 90 °C.
4. Anna uunin käydä 30 minuuttia.
5. Sammuta uuni ja odota, että se jäähtyy.
6. Kun uuni on jäähtynyt, puhdista se pehmeällä liinalla.

VAROITUS! Varmista, että uuni on jäähtynyt ennen sen koskettamista. On olemassa palovammojen vaara.

LUUKUN IRROTTAMINEN JA ASENTAMINEN

Uuninluukussa on kaksi lasilevyä. Voit poistaa uuninluukun ja sen sisällä olevan lasilevyn puhdistusta varten. Lue kohdan "Luukun irrottaminen ja asentaminen" ohjeet kokonaan ennen lasilevyjen poistamista.

Uuninluukku voi vahingossa sulkeutua, jos yrität irrottaa sisällä olevan lasilevyn ennen uuninluukun irrottamista.

HUOMIO! Älä käytä uunia ilman sisäistä lasilevyä.

1. Avaa luukku kokonaan auki ja pidä kiinni molemmista saranoista.

1. Nosta ja käännä saranoissa olevat vivut kokonaan.

1. Sulje uuninluukku puoliväliin ensimmäiseen avausasentoon. Nosta ja vedä luukkua sen jälkeen eteenpäin ja irrota se paikaltaan.

1. Aseta uuninluukku tasaiselle alustalle pehmeän kankaan päälle.
2. Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta listasta (B) kummaltakin puolelta ja työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste vapautuu.

1. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin.
2. Pitele luukun lasilevyä sen yläreunasta ja vedä se varoen ulos. Varmista, että lasi irtoaa kannattimista kokonaan.

1. Puhdista lasit vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevyt varoen. Lasilevyjä ei saa pestä astianpesukoneessa.

Puhdistettuasi lasilevyn ja uuninluukun asenna ne takaisin paikalleen.

Kehyksen painatuspuolen on osoitettava luukun sisäpuolelle. Varmista, ettei lasilevyn kehyksen painatuspuolen pinta ole asennuksen jälkeen karkea siihen koskettaessa.

Luukun reunalista napsahtaa paikoilleen.

Varmista, että asennat sisäisen lasilevyn oikein paikoilleen.

VAROITUS! Sähköiskun vaara. Lamppu voi olla kuuma.

1. Kytke uuni pois päältä.

Odota, että uuni jäähtyy.

1. Irrota uunin pistoke pistorasiasta.
2. Peitä uunin pohja kankaalla.

HUOMIO! Pidä halogeenilamppua aina kankaalla estääksesi rasvajäämien palamisen lamppuun.

Takalamppu

1. Irrota lampun suojalasi kiertämällä sitä.
2. Puhdista suojalasi.
3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun.
4. Kiinnitä suojalasi paikalleen.

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.

KÄYTTÖHÄIRIÖT

Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Uuni ei kuumene. Uuni on kytketty pois toimin-nasta.		Kytke uuni toimintaan.
Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiriön		syynä sulake. Jos sulake palaa aina uudelleen, käänny sähkö-alan ammattilaisen puoleen.
Valo ei syty. Lamppu on palanut.	Vaihda lamppu.
Höyryä ja kosteutta muodostuu ruokaan ja uunin sisälle.	Ruoka on jätetty uuniin liian pit-käksi ajaksi.	Älä jätä ruokia uuniin 15-20 minuuttia pitemmäksi ajaksi kypsennyksen jälkeen.

HUOLTOTIEDOT

Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltopalveluun.

Huoltopalvelun vaatimat tiedot on merkitty arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee uunin sisäosan etukehyksessä. Älä poista arvokilpeä uunista.

Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän:

Malli (MOD.)
Tuotenumero (PNC)
Sarjanumero (S.N.)

ASENNUS

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.

ASENTAMINEN KALUSTEESEEN

Valmistaja ei vastaa vahingoista, jos kappaleiden "Turvallisuusohjeet" ohjeita ei ole noudatettu.

Laitteen mukana toimitetaan pistoke ja virtajohto.

JOHTO

Asennuksen tai vaihdon johtotyypit: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Määritä johdon poikkipinta-ala arvokilvessä olevan kokonaistehon mukaan. Voit myös käyttää taulukkoa:

Kokonaisteho (W)	Johdon läpileikkaus (mm2)
enintään 1380 3 x 0.75
enintään 2300 3 x 1
enintään 3680 3 x 1.5

Maadoitusjohdon (vihreä/keltainen) on oltava 2 cm pitempi kuin vaihejohtimen ja nollajohtimen (sininen ja ruskea johto).

ENERGIATEHOKKUUS

TUOTESELOSTE JA -TIEDOT STANDARDIN EU 65-66/2014 MUKAISESTI

Tavarantoimittajan nimi Zanussi
Mallin tunnus ZOB20601XU
Energialuokka 95.3
Energiatehokkuusluokka A
Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpö -toimin-nossa	0.95 kWh/ohjelma
Energiankulutus normaalikäytössä Kiertoilma-toiminnossa 0.81 kWh/ohjelma
Uunien lukumäärä 1
Lämmönlähde Sähkö
Tilavuus 72 l
Uunityyppi Kalusteeseen asennettava uuni
Massa 28.4 kg

EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit - Suorituskyvyn mittaustavat.

ENERGIANSÄÄSTÖ

Uunissa on joitakin toimintoja, joiden avulla voit säästää energiaa.

Yleisohjeita

Varmista, että uunin luukku on suljettu hyvin uunin ollessa toiminnassa. Älä avaa luukkua liian usein kypsennyksen aikana. Pidä luukun tiiviste puhtaana ja varmista, että se on hyvin kiinni paikoillaan. Käytä metallisia astioita energiatehokkuuden parantamiseksi.

Kun mahdollista, älä esikuumenna uunia ennen kuin asetat ruoka-ainekset uuniin.

Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia, laske uunin lämpötila minimiin 3 - 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä kypsennysajan pituudesta riippuen. Uunin jälkilämpö kypsentää ruokaa edelleen.

Lämmitä muita ruokia jälkilämpöä käyttäen.

Minimoi paistojen väliset tauot, kun valmistat kerralla useampia ruokia.

Puhallintoiminnon käyttäminen

Kun mahdollista, käytä uunitoimintoja puhaltimella energian säästämiseksi.

Ruokien lämpimänäpito

Valitse alhaisin mahdollinen lämpötila-asetus hyödyntääksesi jälkilämmön ja säilyttääksesi aterian lämpimänä.

Kostea kiertoilma

Toiminto säästää energiaa paistamisen aikana.

Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä. Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut. Älä hävitä merkillä merkittyjä kodinkoneita

kotitalousjätteen mukana. Palauta tuote paikalliseen kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä paikalliseen viranomaiseen.

WWW.ZANUSSI.COM/SHOP