6693 Herculas - Monitoimikone OBH NORDICA - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Monitoimikone
Merkki	OBH Nordica
Malli	6693 Herculas
Mitat (noin)	25 x 20 x 40 cm
Paino (noin)	4,5 kg
Virtalähde	220-240 V, 50/60 Hz
Tehonkulutus	800 W
Kulhon tilavuus	2,5 L
Päätoiminnot	Pilkkominen, viipalointi, raastaminen, vaivaaminen, sekoittaminen, miksaus
Nopeusasetukset	2 nopeutta plus pulssi
Mukana tulevat lisävarusteet	S-terä, viipalointilevy, raastinlevy, vaivauskoukku, lasta
Materiaali	Muovirunko, ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät
Puhdistus ja hoito	Irrotettavat osat konepestäviä; pyyhi moottorialusta kostealla liinalla
Turvallisuusominaisuudet	Kulhon turvalukko, ylikuormitussuoja, liukuesteet
Varaosien saatavuus	Kulho, terät, levyt saatavilla OBH Nordican asiakaspalvelusta
Takuu	2 vuotta
Käyttöohjeen kielet	DA, EN, FI, NO, SV

Usein kysytyt kysymykset - 6693 Herculas OBH NORDICA

Miten kokoan monitoimikoneen?

Aseta kulho moottorialustalle ja käännä myötäpäivään, kunnes se lukittuu. Aseta sitten haluamasi lisävaruste käyttöakselille ja sulje kansi, kunnes se napsahtaa. Varmista, että turvalukko on kytketty.

Voinko käsitellä kuumia nesteitä?

Ei, anna nesteiden jäähtyä huoneenlämpöisiksi ennen käsittelyä. Kuumat nesteet voivat aiheuttaa paineen kertymistä ja johtaa vuotoihin tai vaurioihin.

Miten puhdistan terät turvallisesti?

Käsittele teriä varoen. Poista ne kulhosta ja pese erikseen lämpimällä saippuavedellä tai aseta ne astianpesukoneeseen. Käytä harjaa viiltojen välttämiseksi.

Mikä on taikinan enimmäismäärä?

Älä ylitä 1 kg:n kuiva-aineita veden kanssa sekoitettuna taikinaa vaivatessasi. Ylikuormitus voi rasittaa moottoria.

Miksi kone pysähtyy käytön aikana?

Tämä voi johtua ylikuormitussuojasta. Sammuta, irrota verkkovirrasta ja anna jäähtyä 10 minuuttia. Vähennä kuormitusta ja käynnistä uudelleen.

Voinko käyttää sitä kahvin tai pähkinöiden jauhamiseen?

Sitä ei suositella erittäin koville aineille, kuten kahvipavuille tai suurille pähkinöille. Käytä S-terää pieniä määriä pähkinöitä varten, mutta vältä pitkäaikaista käyttöä.

Miten vaihdan nopeutta?

Käytä etupaneelin nopeudenvalitsinta. Valitse hidas nopeus pehmeämmille ruoille, nopea nopeus kovemmille ruoille ja pulssi lyhyille purskeille.

Onko kulho BPA-vapaa?

Kyllä, kulho on valmistettu BPA-vapaasta muovista turvallista elintarvikekontaktia varten.

Mistä voin ostaa varaosia?

Varaosia on saatavilla OBH Nordican virallisilla verkkosivuilla tai valtuutetuista huoltokeskuksista. Ota yhteyttä asiakaspalveluun saatavuudesta.

Voinko käsitellä jäädytettyjä hedelmiä tai vihanneksia?

Kyllä, mutta anna niiden olla huoneenlämmössä 5-10 minuuttia ensin terävaurioiden estämiseksi. Leikkaa pieniksi paloiksi ennen käsittelyä.

KÄYTTÖOHJE 6693 Herculas OBH NORDICA

Käyttöohjeet – suomi......sivu 24 – 30

Instruction manual – english...... page 31 – 37

OBH Nordica Hercules Köksmaskin

1. Lue käyttöohje huolellisesti ennen laitteen käyttöönottoa ja säilytä se myöhempää tarvetta varten.
2. Liitä laite ainoastaan 220-240 V:n verkkovirtaan ja käytä laitetta vain sen alkuperäiseen käyttötarkoitukseen.
3. Irrota pistotulppa pistorasiasta aina toimintahäiriön yhteydessä, laitteen käytön jälkeen, laitteen osia kiinnitettäessä tai irrotettaessa sekä ennen puhdistusta ja huoltoa.
4. Laitetta ei saa upottaa veteen tai muihin nesteisiin.
5. Lapset eivät saa käyttää tätä laitetta. Pidä laite ja sen liitosjohto lasten ulottumattomissa.
6. Lapset eivät saa puhdistaa tai huoltaa laitetta. Valvo, etteivät lapset leiki laitteella.
7. Laitetta voivat käyttää henkilöt, jotka ovat fyysisesti, henkisesti tai aisteiltaan rajoitteisia tai joilla ei ole riittävästi tietoa tai kokemusta laitteen käytöstä, mikäli käyttö tapahtuu valvotusti tai heitä on opetettu käyttämään laitetta turvallisella tavalla ja he tiedostavat käyttöön mahdollisesti liittyvät riskit.
8. Varmista, ettei liitosjohto riipu pöydän reunan yli.
9. Älä sijoita laitetta keittolevylle tai keittolevyn, avotulen tai muun lämmönlähteen läheisyyteen.
10. Laitteen käyttöä on aina valvottava.
11. Raskaita taikinoita tai vastaavia sekoitettaessa konetta saa käyttää kerrallaan vain kymmenen minuutin ajan, minkä jälkeen sen on annettava jäähtyä kymmenen minuuttia.
12. Tarkista ennen jokaista käyttökertaa, että laite, liitosjohto ja pistotulppa eivät ole vaurioituneet. Jos liitosjohto on vaurioitunut, se on vaihdettava vaaratilanteiden välttämiseksi. Vaihdon saa suorittaa ainoastaan valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai muu pätevä henkilö.
13. Pistorasiaan on suositeltavaa asentaa lisäsuojaksi vikavirtasuojakytkin, jonka laukaisuvirta on enintään 30 mA. Ota tarvittaessa yhteys valtuutettuun sähköasennusliikkeeseen.

14. Laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön.

15. Jos laitetta käytetään muuhun kuin sen alkuperäiseen käyttötarkoitukseen tai käyttöohjeen vastaisesti, laitteen käyttäjä kantaa täyden vastuun mahdollisista seurauksista. Tällöin takuu ei kata tuotteelle tai muulle kohteelle mahdollisesti aiheutuneita vaurioita.

Ennen käyttöä

Pese ennen käyttöä kaikki irralliset osat lämpimässä astianpesuainevedessä.

1. Kiinnitysvarsi
2. Nopeudenvalitsin
3. Vakiovarusteiden kiinnitysliitin (ei näy kuvassa)
4. Kiinnitysvarren vapautin
5. Lihamyllyn kiinnitysaukon irrotettava kansi
6. Lihamyllyn kiinnitysaukon kannen sekä lihamyllyn vapautuspainike
7. Tehosekoittimen kiinnitysaukon kansi
8. Tehosekoittimen kiinnitysaukon kannen vapautuspainike
9. Kulho
10. Kulhon kansi
11. Kulhon istukka
12. Yleiskoneen vakiovarusteet ovat:

-Sekoitin(muro-jakakkutaikinat, perunasose, kakkutäytteet, kuorrutteetyms.)

- Vispilä (esimerkiksi kananmunien, kerman, ohukais-, täytekakku- ja kohokastaikinan vatkaamiseen)

-Taikinakoukku (hiivataikinoille)

Yleiskoneen käyttö

Pese kulho ja kaikki varusteet ennen käyttöä lämpimässä astianpesuainevedessä. Huuhtele ja kuivaa osat tämän jälkeen huolellisesti.

Aseta laite tasaiselle ja tukevalle alustalle. Aseta nopeudenvalitsin 0-asentoon ja varmista, että pistotulppa on irrotettu pistorasiasta kulhoa ja osia kiinnitettäessä. Paina kiinnitysvarren vapautin alas ja nosta kiinnitysvarsi pystyasentoon. Aseta kulho kulhon istukkaan. Kierrä kulhoa myötäpäivään, kunnes se lukittuu.

Kiinnitä sen jälkeen haluamasi osa (sekoitin, taikinakoukku tai vispilä) kiinnitysliittimeen, paina osaa ylöspäin ja kierrä sitä vastapäivään, jolloin se lukittuu liittimeen.

Lisää ainekset. Älä täytä konetta liian täyteen. Maksimitäyttömäärä on 2 kg (taikinanestettä 7 dl). Laske kiinnitysvarsi alas painamalla sen vapautinta ja pidä samanaikaisesti kädellä kiinni kiinnitysvarresta. Liitä pistotulppa sen jälkeen pistorasiaan. Kiinnitä kulhon kansi painamalla se kiinni kiinnitysvarteen niin, että täyttöaukko tulee alla olevassa kuvassa näkyvään kohtaan:

Käynnistä laite kiertämällä nopeudenvalitsinta haluamaasi nopeuteen 1 - 6. Katso seuraavalla sivulla olevia ehdotuksia suositeltavaksi nopeudeksi. Varmista aina ennen yleiskoneen käynnistämistä, että kulhossa on aineksia.

Seuraa muitta osin reseptissä mainittuja ohjeita. Kun ainekset on sekoitettu tai taikina alustettu, nopeudenvalitsin asetetaan 0-asentoon ja pistotulppa irrotetaan pistorasiasta. Irrota kulhon kansi. Paina kiinnitysvarren vapautinta ja nosta kiinnitysvarsi pystyasentoon. Irrota käyttämäsi osa. Irrota kulho istukasta kiertämällä sitä vastapäivään.

Tärkeää: Raskaita taikinoita tai vastaavia sekoitettaessa konetta saa käyttää kerrallaan vain kymmenen minuutin ajan, minkä jälkeen sen on annettava jäähtyä kymmenen minuuttia.

Osat puhdistetaan kohdassa Puhdistus ja hoito selostetulla tavalla.

Ylikuumenemissuoja

Laitteessa oleva termostaatti takaa yleiskoneelle pitkän käyttöiän. Jos moottori ylikuumenee, termostaatti aktivoituu. Mikäli näin tapahtuu, sammuta laite, irrota pistotulppa pistorasiasta ja odota n. 20 min ennen kuin käynnistät laitteen uudelleen.

Nopeuden säätö

Liitä pistotulppa pistorasiaan. On aina suositeltavaa aloittaa alhaisimmalla nopeudella ja lisätä nopeutta vähän kerrallaan. Aseta kansi kulhon päälle ainesten roiskumisen välttämiseksi. Katso seuraavaa ohjetta suositeltavista nopeudensäädöistä.

Vakiovarusteiden käyttö

Alla on nopeuden valintaa koskevia ehdotuksia. Aloita 1-asennon nopeudella ja lisää sitten nopeutta reseptin ohjeen mukaisesti.

Sekoitettava aines Varuste Nopeus

Kakkutaikina (valmis sekoitus sekä itse tehty)		Sekoitin	3
Murotaikina	Sekoitin	3
Perunasose	Sekoitin	4
Kuorrutus	Sekoitin	4
Munanvalkuaiset (marenkiin jne.)		Vispilä	6
Kermavaahto	Vispilä	6
Vanukasjauhe	Vispilä	1
Leipä	Taikinakoukku	3

Lisää kulhoon ensin nestemäiset ainekset ja sen jälkeen kuiva-aineet. Pysy konetta käyttäessäsi koko ajan sen läheisyydessä. Lisää ainekset aina mahdollisimman lähelle kulhon reunaa eikä suoraan pyörivään varusteeseen.

Valmiita kakkutaikinaseoksia sekoitettaessa käytetään alimpana nopeutena 2-asentoa, keskinopeutena 4-asentoa ja korkeimpana nopeutena 6-asentoa. Paras lopputulos saavutetaan, kun valmistaiikinaa sekoitetaan juuri pakkauksessa mainitun ajan.

Runsaasti nestettä sisältävät seokset on sekoitettava alhaisella nopeudella roiskumisen välttämiseksi. Lisää nopeutta vasta, kun seos on melko paksua.

Ohuehkoja taikinoita sekoitettaessa on syytä valita keskitason nopeus. Sammuta yleiskone aika ajoin ja kaavi taikina kulhon sivuilta taikinakaapimella.

Muro- ja hiivataikinat ovat melko jäykkiä taikinoita. Tällaisten taikinoiden sekoittaminen helpottuu kuitenkin, kun

• voi tai margariini lisätään taikinaan huoneenlämpöisenä
• ainekset lisätään yksi kerrallaan ja niitä sekoitetaan kunnolla joka kerta ennen uuden aineksen lisäämistä
• kerrallaan lisätään enintään 1 - 2 dl jauhoja

Jos laite ei jaksa sekoittaa taikinaa, nopeutta on syytä nostaa.

Jos pyörivään varusteeseen juuttuu vahingossa jotakin tai jos moottori pysähtyy, sammuta laite ja irrota pistotulppa pistorasiasta. Poista ongelman syy tai vähennä kulhossa olevien ainesten määrää. Anna moottorin jäähtyä viisi minuuttia ennen laitteen käynnistämistä uudelleen.

Vispilää käytetään vatkattaessa munanvalkuaisia, kermaa ja vastaavia aineksia. Älä käytä vispilää jäykkien seosten kuten murotaikinan ja perunasoseen sekoittamiseen.

Vispilällä vatkattava vähimmäismäärä on kaksi suurta munanvalkuaista tai 2 dl vaahtoutuvaa kermaa. Vatkautumista nopeuttaa se, että vispilä on kokonaan upotettuna vatkattavaan ainekseen. Pienempien ainesmäärien vatkaamiseen kannattaa käyttää sähkövatkainta.

Munanvalkuaiset

Kaada munanvalkuaiset puhtaaseen ja kuivaan kulhoon, joka asetetaan paikoilleen istukkaan. Vatkaa munanvalkuaiset. Vältyt roiskeilta, kun lisäät nopeutta asteittain haluttuun rajaan asti. Katso alla mainittuja ohjeellisia nopeuksia.

Määrä

2 - 4 munanvalkuaista 5 - 6

6 tai useampi munanvalkuainen 4 - 5

Nopeus

Munanvalkuaiset vatkautuvat nopeasti, joten pidä niitä silmällä ja varo vatkaamasta niitä liian pitkään.

Kermavaahto

Kaada kylmä vaahtoutuva kerma kulhoon. Aseta kulho paikoilleen istukkaan ja vatkaa kerma. Vältyt roiskeilta, kun lisäät nopeutta asteittain haluttuun rajaan asti.

Määrä

2 - 3 dl 5 - 6

1/2 litraa 4 - 5

Nopeus

Kermavaahto vatkautuu nopeasti, joten pidä sitä koko ajan silmällä vatkatessasi.

Vispilän, taikinakoukun ja sekoittimen korkeussäätö

Vakiovarusteiden etäisyys kulhon pohjaan on säädetty tehtaalla vakiokorkeuteen. Tätä etäisyyttä voi halutessaan säätää seuraavasti:

1) Kytke laite pois päältä ja irrota pistotulppa pistorasiasta.
2) Nosta kiinnitysvartta ja kiinnitä haluamasi osa paikalleen.
3) Pidä toisella kädellä kiinni osasta ja irrota mutteri jakoavaimella tai kiintoavaimella.
4) Laske kiinnitysvarsi alas ja säädä korkeutta kiertämällä kiinnittämääsi osaa. On suositeltavaa, että osa miltei koskettaa kulhon pohjaa.

5) Nosta kiinnitysvarsi ja kiristä mutteri pitämällä samalla toisella kädellä kiinni osasta.

Irrota pistotulppa pistorasiasta aina ennen puhdistusta.

Kulho ja vakiovarusteet voidaan pestä astianpesukoneessa. Moottoriosaa ei saa koskaan upottaa veteen tai muihin nesteisiin. Pyyhi moottoriosa sekä kiinnitysvarsi kostealla liinalla. Älä käytä puhdistukseen hankaavia tai naarmuttavia puhdistusaineita, jotka voivat naarmuttaa tai himmentää laitteen pintaa. Kuivaa kaikki osat huolellisesti ennen yleiskoneen siirtämistä säilytykseen.

Lihamyllyn ruuvi, leikkuuterä sekä reikälevyt on voideltava puhdistuksen jälkeen kasviöljyllä ruostumisen ehkäisemiseksi.

TÄRKEÄÄ: MOOTTORIOSAA EI SAA KOSKAAN UPOTTAA VETEEN TAI MUIHIN NESTEISIIN.

Käytetyn laitteen hävittäminen

Lainsäädäntö edellyttää, että kaikki sähköiset ja elektroniset laitteet kerätään uusiokäyttöön ja kierrätykseen. Sähköiset ja elektroniset laitteet, jotka on varustettu kierrätystä osoittavalla merkillä, on kerättävä erikseen ja toimitettava kunnalliseen kierrätyspisteeseen.

Takuu

Laitteella on voimassa olevan lain mukainen raaka-aine- ja valmistusvirhetakuu. Liitä päivätty ostokuitti mahdollisen tuotevalituksen yhteyteen. Toimita laite tällöin liikkeeseen, josta se on ostettu.

OBH Nordica Finland Oy

Äyritie 12 C

01510 Vantaa

Puh. [phone]

www.obhnordica.fi

Tekniset tiedot

OBH Nordica 6693

220 - 240 V:n verkkovirta

1200 W

6 nopeudensäätöä

Vakiovarusteet:

Sekoitin

Taikinakoukku

Vispilä

Oikeudet muutoksiin pidätetään.

OBH Nordica Hercules Kitchen Machine

Safety instructions