HBG73U550 - Uuni BOSCH - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE HBG73U550 BOSCH

Kalusteisiin sijoitettava uuni HBG73U5.0S

Tärkeitä turvaohjeita.... 55

Vaurioiden syyt 56

Uusi uunisi 57

Ohjauspaneeli.... 57

Valitsimet ja näyttö.... 57

Toimintovalitsin.... 57

Lämpötilanvalitsin.... 58

Uunitila 58

Varusteet.... 58

Varusteiden asettaminen uuniin.... 58

Lisävarusteet.... 59

Hoitotuotteet ja tarvikkeet.... 59

Luukun lukitsin.... 60

Ennen ensimmäistä käyttöä....60

Kellonajan asetus.... 60

Uunin kuumentaminen 60

Varusteiden puhdistus 60

Uunin säätäminen....60

Uunitoiminto ja lämpötila.... 60

Pikakuumennus.... 60

Aikatoimintojen säätäminen 61

Hälytin 61

Toiminta-aika.... 61

Päätymisaika.... 62

Kellonaika....62

Lapsilukko 62

Perusasetusten muutos 63

Automaattinen pois päältä kytkeytyminen 63

Itsepuhdistus.... 63

Tärkeitä ohjeita.... 63

Ennen itsepuhdistusta.... 64

Säätäminen 64

Itsepuhdistuksen jälkeen.... 64

Hoito ja puhdistus....64

Puhdistusaine 64

Ristikoiden irrotus ja asennus 65

Uuninluukun irrotus ja asennus.... 65

Uuninluukun suojuksen irrotus.... 66

Luukun lasien irrotus ja asennus 66

Ohjeita toimintahäiriöiden varalle 67

Häiriötaulukko.... 67

Uunin katossa olevan uunilampun vaihto 67

Lasisuojus.... 67

Huoltopalvelu 68

Energia ja ympäristö....68

Uunitoiminto Kiertoilma eco.... 68

Energiansäästö.... 69

Ympäristöystävällinen hävittäminen.... 69

Testattu koekeittiössämme....69

Kakut ja leivonnaiset 69

Leipomisvihjeitä.... 71

Liha, lintu, kala 72

Vihjeitä paistamisesta ja grillauksesta 74

Paistokset, gratiini, paahtoleipä 74

Valmistuotteet 75

Muita ohjeita 75

Sulatus 76

Kuivatus 76

Umpioiminen.... 76

Akryyliamidi elintarvikkeissa ....77

Testiruot....77

Paistaminen 77

Grillaus....78

Lisätietoja tuotteista, varusteista, varaosista ja palveluista löydät Internetistä: www.bosch-home.fi ja Online-Shopista:

www.bosch-eshop.com

⚠️ Tärkeitä turvaohjeita

Lue tämä käyttöohje huolellisesti. Vasta sitten voit käyttää laitettasi turvallisesti ja oikein. Säilytä käyttö- ja asennusohje myöhempää käyttöä tai seuraavaa käyttäjää varten.

Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan kalusteeseen asennettavaksi. Noudata asennusohjeita.

Tarkasta laite, kun olet purkanut sen pakkauksesta. Jos laitteessa on kuljetusvaurioita, älä kytke laitetta käyttöön. Ilman pistoketta olevan laitteen saa liittää vain valtuutettu asentaja. Takuu ei kata virheellisestä liitännästä johtuvia vaurioita.

Tämä laite on tarkoitettu yksityisille kotitalouksille ja kodinomaiseen ympäristöön. Käytä laitetta vain ruokien ja juomien valmistukseen. Pidä laitetta käytön aikana silmällä. Käytä laitetta vain suljetuissa tiloissa.

Laitetta voivat käyttää yli 8-vuotiaat lapset ja henkilöt, joiden fyysiset ominaisuudet, aistit tai henkiset valmiudet ovat rajoittuneet tai joilta puuttuu tarvittava kokemus ja osaaminen, jos heitä valvoo heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö tai heitä on opastettu laitteen turvallisessa käytössä ja he ovat ymmärtäneet laitteen vaarat.

Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa puhdistaa tai huoltaa laitetta, paitsi jos he ovat täyttäneet 8 vuotta ja heidän toimiaan valvotaan.

Pidä alle 8-vuotiaat lapset poissa laitteen ja liitäntäjohdon läheltä.

Laita varuste aina oikein päin uunitilaan. Katso varusteita koskeva kuvaus käyttöohjekirjassa.

Palovaara!

Uunitilassa säilytettävät, palavat esineet voivat syttyä palamaan. Älä säilytä palavia esineitä uunitilassa. Älä avaa laitteen luukkua, jos laitteesta tulee savua. Kytke laite pois päältä ja irrota verkkopistoke tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä.
- Laitteen luukkua avattaessa muodostuu ilmavirta. Leivinpaperi voi koskettaa kuumennuselementtejä ja syttyä palamaan. Älä laita irrallista leivinpaperia varusteen päälle, kun esilämmität uunin. Laita leivinpaperin päälle aina painoksi

astia tai uunivuoka. Levitä leivinpaperi vain tarvittavalle alueelle. Leivinpaperi ei saa ulottua varusteen ulkopuolelle.

Palovamman vaara!

• Laite kuumenee hyvin kuumaksi. Älä kosketa uunitilan kuumia sisäpintoja tai kuumennuselementtejä. Anna laitteen jäähtyä aina. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
• Varusteet ja astiat kuumenevat hyvin kuumiksi. Käytä aina patalappuja, kun otat kuumat varusteet tai astiat uunista.
  ■ Alkoholihöyryt voivat syttyä kuumassa uunissa. Älä valmista ruokia, joissa on runsaasti väkevää alkoholia. Käytä vain väkeviä alkoholijuomia vain pieniä määriä. Avaa laitteen luukku varovasti.

Palovamman vaara!

Käden ulottuvilla olevat osat kuumenevat käytössä. Älä kosketa kuumia osia. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä, kun avaat laitteen luukun. Avaa laitteen luukku varovasti. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
Kuumassa uunitilassa oleva vesi voi höyrystyä kuumaksi höyryksi. Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin.

Loukkaantumisvaara!

Laitteen luukun naarmuuntunut lasi voi särkyä. Älä käytä puhdistuslastaa, voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita.

Sähköiskun vaara!

• Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia.Korjaukset saa suorittaa vain asianmukaisen koulutuksen saanut huoltoteknikko.Jos laite on rikki, irrota verkkopistoke tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä. Soita huoltopalveluun.

Sähkölaitteiden johdon eriste voi sulaa laitteen kuumissa osissa. Varo, että sähkölaitteiden liitäntäjohto ei joudu kosketuksiin laitteen kuumien osien kanssa.

■ Laitteeseen pääsevä kosteus voi aiheuttaa sähköiskun. Älä käytä painepesuria tai höyrysuihkua.

■ Uunilamppua vaihdettaessa on lampunkantojen liitännöissä sähkövirtaa. Irrota ennen vaihtamista verkkopistoke tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä.
Viallinen laite voi aiheuttaa sähköiskun. Älä kytke viallista laitetta päälle. Irrota verkkopistoke tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä. Soita huoltopalveluun.

Palovaara!

• Irralliset ruoantähteet, rasva ja paistoliemi voivat syttyä itsepuhdistuksen aikana palamaan. Poista karkea lika uunitilasta ja varusteista ennen jokaista itsepuhdistusta.
  ■ Laitteen ulkopinta kuumenee itsepuhdistuksen aikana hyvin kuumaksi. Älä ripusta palavia esineitä, esim. keittiöpyyhkeitä luukun kahvaan. Pidä laitteen etupuoli vapaana. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.

Palovamman vaara!

Uunitila kuumenee itsepühdistuksen aikana hyvin kuumaksi. Älä avaa laitteen luukkua tai käsittele lukitushakaa käsin. Anna laitteen jäähtyä. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
- Laitteen ulkopinta kuumenee itsepuhdistuksen aikana hyvin kuumaksi. Älä kosketa laitteen luukkua. Anna laitteen jäähtyä. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.

Vakavien terveysvahinkojen vaara!

Laite kuumenee itsepuhdistuksen aikana hyvin kuumaksi. Korkea kuumuus vaurioittaa peltien ja vuokien tarttumatonta pinnoitetta ja siitä muodostuu myrkyllisiä kaasuja. Älä puhdista tarttumattomalla pinnoitteella varustettuja peltejä ja vuokia itsepuhdistuksen mukana. Puhdista puhdistustoiminnon mukana vain emaloituja varusteita.

Vaurioiden syyt

Huomio!

■ Varuste, folio, leivinpaperi tai astia uunin pohjalla: älä aseta varusteita uunin pohjalle. Älä levitä minkään tyyppistä foliota tai leivinpaperia uunin pohjalle. Älä aseta uunin pohjalle astiaa, kun lämpötilaksi on asetettu yli 50 °C. Seurauksena on kosketuspinnan ylikuumeneminen. Leipomis- ja paistoajat eivät enää pidä paikkaansa ja emali vaurioituu.
■ Vettä kuumassa uunitilassa: älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin. Siitä muodostuu vesihöyryä. Lämmönvaihtelu voi aiheuttaa emalivaurioita.
■ Kosteat elintarvikkeet: älä säilytä kosteita elintarvikkeita pitkään suljetussa uunissa. Emali vaurioituu.
■Hedelmämenu: älä täytä leivinpeltiä liian täyteen, kun kypsennät hyvin mehukasta hedelmäpiirakkaa. Pelliltä valuva hedelmämehu aiheuttaa tahroja, joita ei saa poistettua. Jos mahdollista, käytä syvempää uunipannua.
Jäähtyminen laitteen luukku avoimena: anna uunitilan jäähtyä luukku suljettuna. Vaikka avaat laitteen luukun vain raolleen, viereiset kalusteet voivat ajan myötä vahingoittua.
■ Hyvin likainen luukun tiiviste: Jos luukun tiiviste on hyvin likainen, laitteen luukku ei sulkeudu käytössä enää kunnolla. Viereiset kalusteet voivat vahingoittua.Pidä luukun tiiviste aina puhtaana.
Laitteen luukku istuimena ja säilytystilana: Älä nojaa tai istuudu laitteen luukun päälle tai riipu siitä. Älä aseta astioita tai varusteita laitteen luukun päälle.
■ Varusteen työntäminen paikalleen: varuste voi laitteen mallista riippuen naarmuttaa luukun lasia, kun laitteen luukku suljetaan. Työnnä varuste uunitilaan aina vasteeseen saakka.
■ Laitteen kuljetus: älä kanna tai kannattele laitetta luukun kahvasta. Kahva ei kestä laitteen painoa ja se saattaa murtua.

Uusi uunisi

Tässä tutustut uuteen uuniisi. Selostamme Sinulle ohjauspaneelin ja yksittäiset valitsimet. Saat tietoja uunista ja varusteista.

Ohjauspaneeli

Tässä näet yleiskuvan ohjauspaneelista. Näytössä eivät koskaan näy kaikki symbolit samanaikaisesti. Yksityiskohdat saattavat poiketa laitemalleittain.

Pyöreat valitsimet ovat sisäänpainettavia. Lukitse ja vapauta valitsin painamalla sitä nolla-asennossa.

Valitsimet

Yksittäisten valitsinten alla on tunnistimet. Älä paina voimakkaasti. Kosketa vain kevyesti kyseistä symbolia.

Valitsimet ja näyttö

Valitsimilla asetat erilaiset lisätoiminnot. Näytössä näkyvät asetetut arvot.

Valitsin Käyttö

»»»	Pikakuumennus Uunin erittäin nopea kuumentami-nen.
➊	Aikatoiminnot	Hälyttimen 🔒, toiminta-ajan 🔒, päättymisajan 🔒 ja kellonajan➊ valinta.
∞	Lapsilukko Ohjauspaneelin lukitus ja lukituk-sen avaaminen.
-	Miinus	Säätöarvojen laskeminen.
+	Plus	Säätöarvojen nostaminen.

Näytössä näkyvän aikatoiminnon tunnistat suluista [ ] kyseisen symbolin ympärillä. Poikkeus: kun kyseessä on kellonaika, symboli ⏻ palaa vain, kun muutat aikaa.

Toimintovalitsin

Toimintovalitsimella asetat uunitoiminnon.

Asetus Käyttö

○	Nolla-asento Uuni on kytketty pois päältä.
	3D-kiertoilma Kakuille ja leivonnaisille yhdestä kolmeen tasolla. Puhallin jakaa takaseinällä olevan rengaslämmi-tyselementin lämmön tasaisesti uunitilaan.
	Kiertoilma eco* Kakuille ja leivonnaisille, paistok-sille, pakaste- ja valmistuotteille, lihalle ja kalalle, yhdellä tasolla ilman esilämmitystä. Puhallin jakaa rengaslämmityselementin energia-taloudellisesti optimaalisen läm-mön tasaisesti uunitilaan.

* Uunitoiminto, jonka avulla määriteltiin energialuokka standardin EN50304 mukaan.

Asetus Käyttö

	Ylä-/alalämpö Kakuille, paistoksille ja vähärasvaisille paisteille, esim. nauta tai riista, yhdellä tasolla. Lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta.
	Pizzateho Pakasteiden nopea valmistus ilman esilämmitystä, esim. pizza, ranskalaiset perunat tai struudeli. Alempi lämmityselementti ja takaseinällä oleva rengaslämmityselementti kuumenevat.
	Kiertoilmagrillaus Lihan, linnun ja kokonaisen kalan paistaminen. Grillivastus ja puhallin kytkeytyvät vuorotellen päälle ja pois päältä. Tuuletin kierrättää kuumaa ilmaa ruokien ympärille.
	Grilli, suuri pinta Pihvien, makkaroiden, paahtoleipien ja kalanpalojen grillaaminen. Koko grillivastuksen alla oleva pinta kuumenee.
	Grilli, pieni pinta Pienten pihvi-, makkara-, paahtoleipä- ja kalanpalamäärien grillaaminen. Grillivastuksen keskiosa kuumenee.
	Alalämpö Umpioiminen ja jälkipaistaminen tai -ruskistaminen. Lämpö tulee alhaalta.
	Sulatus Esim. lihan, linnun, leivän ja kakku-jen sulatus. Tuuletin kierrättää lämmintä ilmaa ruokien ympärille.
	Itsepuhdistus Uunitilan automaattinen puhdistus. Uuni kuumenee, kunnes lika hajoaa.
	Uunilamppu Uunilampun kytkeminen päälle.

* Uunitoiminto, jonka avulla määriteltiin energialuokka standardin EN50304 mukaan.

Kun teet säätöjä, näytössä palaa symboli □. Uunilamppu syttyy.

Huomautus: Jotta lämpö jakautuu tasaisesti, tuuletin käynnistyy kuumenemisvaiheessa hetkeksi päälle, kun uunitoiminnoksi on valittu ylä- tai alalämpö.

Lämpötilanvalitsin

Lämpötilanvalitsimella asetat lämpötilan, grillitehon tai puhdistustehon.

Asetus Merkitys

● Nolla-asento Uuni ei kuumene.
50-300 Lämpötila-alue Lämpötila uunissa °C.Poikkeus: maksimilämpötila 3D-kiertoilman [icon], Kiertoilma econ [icon] ja Pizzatehon [icon] yhteydessä on 275 °C, sulatuksessa [icon] 60 °C.
I, II, III Grillaustehot	Grillin tehot, pieni [icon] jasuuri [icon]pinta.I = teho 1, pieniII = teho 2, keskiIII = teho 3, täysi
Puhdistustehot	Itsepuhdistuksen [icon] puhdistustehot.I = teho 1, kevytII = teho 2, keskiIII = teho 3, tehokas

Varusteet

Laitteen mukana toimitetut varusteet sopivat monille ruokalajeille. Varmista, että laitat varusteen aina oikein pän uunitilaan.

Jotta jotkut ruokalajit onnistuvat vielä paremmin tai uunin käyttö on vielä vaivattomampaa, saatavana on valikoima lisävarusteita.

Varusteiden asettaminen uuniin

Varusteet voidaan asettaa uuniin viiteen eri korkeuteen. Työnnä varuste aina vasteeseen saakka, jotta se ei kosketa luukun lasia.

Varuste voidaan vetää suunnilleen puoliksi ulos siten, että se lukittuu. Tällöin ruoka on helppo ottaa ulos uunista.

Varmista työntäessäsi varustetta uuniin, että varusteessa oleva ulkonema on takana. Vain siten se lukittuu paikalleen.

Niin kauan kuin uuni kuumenee, näytössä palaa symboli ♿. Kun uuni on saavuttanut optimaalisen ajankohdan ruoan laittamiselle uuniin ja pitää lämpötilan, symboli ♿ ei enää pala.

Grilli- ja puhdistustehoilla symboli ei pala koskaan.

Uunitila

Uunitilassa on uunilamppu. Jäähdytyspuhallin suojaa uunia ylikuumenemiselta.

Uunilamppu

Uunitilassa oleva lamppu palaa, kun uuni on käytössä. Jos olet asettanut lämpötilaksi 60 °C tai vähemmän, lamppu kytkeytyy pois päältä. Lamppu ei pala myöskään itsepuhdistuksen aikana. Optimaalinen hienosäätö on siten mahdollista.

Toimintovalitsimen asennolla 📄 voit kytkeä lampun päälle ilman uunin kuumentamista.

Jäähdytyspuhallin

Jäähdytyspuhallin kytkeytyy tarpeen mukaan päälle ja pois päältä. Lämmin ilma poistuu luukun kautta Huomio! Älä peitä tuuletusaukkoja. Muutoin uuni ylikuumenee.

Jäähdytinpuhallin käy tietyn aikaa vielä käytön jälkeen, jotta uunitila jäähtyy nopeammin.

Korkeudella 1, 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen pidemmälle ulos.

Laitteen varustuksesta riippuen kannatinkiskot lukittuvat, kun ne on vedetty kokonaan ulos. Varuste on siten helppo laittaa paikalleen. Lukituksen vapauttamiseksi työnnä kannatinkiskot kevyesti painamalla takaisin uunitilaan.

Huomautus: Varusteet voivat kuumentuessaan muuttaa muotoaan. Kun varuste on jäähtynyt, muoto palaa entiselleen. Tämä ei vaikuta toimintaan.

Varusteita voit ostaa huoltopalvelusta, alan liikkeistä tai Internetin kautta. Ilmoita tällöin HEZ-numero.

Ritilä

Astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille.

Työnnä ritilä uuniin avoin sivu uunin-luukkuun päin ja taivutettu puoli alaspäin —.

Emaloitu leivinpelti

Kakuille ja pikkuleiville.

Työnnä leivinpelti uuniiin vino reuna uuninluukkua kohti.

Uunipannu

Mehukkaille kakuille, leivonnaisille, pakasteruoille ja suurille paisteille. Voit käyttää sitä myös rasvankeräysastiana, kun grillaat suoraan ritilällä.

Työnnä uunipannu uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.

Varustekannatin

Aseta paikoilleen vasemmalla ja oikealla. Tällä voit puhdistaa esim. uunipannun itsepuhdistuksen mukana.

Lisävarusteet

Lisävarusteita voit ostaa huoltopalvelusta tai alan liikkeistä. Esitteistämme tai Internetistä löydät runsaan valikoiman uuniisi saatavana olevia varusteita. Lisävarusteiden saatavuus ja

online-tilausmahdollisuudet vaihtelevat maittain. Lisätietoja löydät myyntiasiakirjoista.

Kaikki lisävarusteet eivät sovi kaikkiin laitteisiin. Ilmoita ostaessasi aina laitteesi tarkka mallinumero (E-Nr.).

Lisävarusteet HEZ-numero Käyttö Soveltuu
			itsepuhdis-tukseen
Ritilä	HEZ334000	Astioille, kakuvuoille, paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille.	Ei
Emaloitu leivinpelti HEZ331072 Kakuille ja pikkuleiville.Työnnä leivinpelti uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.			kyllä
Uunipannu HEZ332073 Mehukkaille kakuille, leivonnaisille, pakasteruoille ja suurille paisteille.Voit käyttää sitä myös rasvankeräysastiana, kun grillaat suoraan ritilällä.Työnnä uunipannu uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.			kyllä
Paistiritilä	HEZ324000	Paisteja varten. Laita ritiä aina uunipannuun. Paistista tihkuva rasva ja lihaneste valuvat pannuun.	Ei
Grillipelti HEZ325070 Grillaamiseen ritilän sijaan tai roiskesuojaksi uunin likaantumisen estä-miseksi. Käytä grillipeltiä vain uunipannussa.Grillaaminen grillipellillä: käytä vain kannatinkorkeudella 1, 2 ja 3.Grillipelti roiskesuojana: työnnä uunipannu ja grillipelti ritilän alle.			kyllä
Pizzapelti HEZ317000 Ihanteellinen pizzalle, pakastetuotteille tai suurille pyöreille kakuille. Voit käyttää pizzapeltiä uunipannun sijaan. Aseta pelti ritilälle ja noudata tau-lukossa olevia ohjeita.			Ei
Paistokivi HEZ327000 Paistokivi sopii erinomaisesti itse leivotun leivän, sämpylöiden ja pizzan paistamiseen, kun pohjasta halutaan rapea. Paistokivi pitää aina esiläm-mittää suositeltuun lämpötilaan.			kyllä
Profi-uunipannu ja paistiri-tilä	HEZ333072 Sopii erityisesti suurten ruokamäärien valmistamiseen. kyllä
Kansi Profi-uunipannulle	HEZ333001	Kansi tekee Profi-uunipannusta Profi-paistovuoan.	Ei
Lasinen paistovuoka	HEZ915001	Lasinen paistovuoka sopii uunissa valmistettaviin haudutettuihin ruokiin ja paistoksiin. Sopii erityisen hyvin ohjelma- tai paistoautomatiikkaa var-ten.	Ei
Teleskooppikannattimet
2-osainen	HEZ338250 Korkeudella 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen pitkälle ulos ilman, että se kallistuu.		Ei
3-osainen	HEZ338352	Korkeudella 1, 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen pitkälle ulos ilman, että se kallistuu.3-osainen kannatin ei sovellu laitteisiin, joissa on grillivarras.	Ei
3-osainen kokonaan ulos vedettävä kannatin	HEZ338356 Korkeudella 1, 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen kokonaan ulos ilman, että se kallistuu.3-osainen kokonaan ulos vedettävä kannatin ei sovellu laitteisiin, joissa on grillivarras.		Ei
3-osainen kokonaan ulos vedettävä kannatin, jossa pysäytystoiminto	HEZ338357 Korkeudella 1, 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen kokonaan ulos ilman, että se kallistuu. Kiskot lukittuvat, jolloin varuste on helppo laittaa paikalleen.3-osainen kokonaan ulos vedettävä, pysäytystoiminnolla varustettu kan-natin ei sovellu laitteisiin, joissa on grillivarras.		Ei
Höyrysuodatin	HEZ329000	Saatavana uunin lisävarusteena. Höyrysuodatin suodattaa poistoil-massa olevat rasvahiukkaset ja vähentää hajuja.Vain laitteisiin, joiden mallinumeron toinen numero on 6, 7 tai 8(esim. HBA78B750)	kyllä
Höyrykypsennin	HEZ24D300	Vihannesten ja kalan hellävaraiseen kypsennykseen.	Ei

Hoitotuotteet ja tarvikkeet

Voit hankkia kodinkoneitasi varten sopivia hoito- ja puhdistusaineita tai muita varusteita huoltopalvelusta, alan

liikkeistä tai eräissä maissa Internetin kautta e-Shopista. Ilmoita tällöin kyseinen tuotenumero.

Teräspintojen hoitoliinat	Tuotenumero 311134	Vähentää lian kertymistä. Liinojen sisältämä erikoisöljy hoitaa teräslaitteiden pinnat optimaalisesti.
Uunin ja grillin puhdistusgeeli	Tuotenumero 463582	Uunitilan puhdistukseen. Geeli on hajutonta.
Mikrokuituliina, jossa kennorakenne	Tuotenumero 460770	Sopii erityisesti herkkien pintojen kuten esim. lasin, keraami- sen lasin, teräksen tai alumiinin puhdistukseen. Mikrokuituliina poistaa yhdellä kertaa vetisen ja rasvaisen lian.
Luukun lukitsin	Tuotenumero 612594	Varmistaa, että lapset eivät saa avattua uuninluukkua. Lukitsin ruuvataan paikalleen eri tavoin laitteen luukusta riippuen. Nou- data luukun lukitsimen mukana olevaa ohjetta.

Luukun lukitsin

Laitteesi mukana on luukun lukitsin. Se kiinnitetään uuniin. Noudata asennusohjetta.

Avaa lukitsin painamalla sitä ylöspäin. Lukitsin ruuvataan paikalleen eri tavoin laitteen luukusta riippuen. Noudata luukun lukitsimen mukana olevaa ohjetta. Varmista uuninluukkua sulkiessasi, että luukku lukittuu.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Seuraavassa kerromme toimenpiteet, jotka Sinun on tehtävä ennen kuin valmistat ensimmäisen kerran ruokaa uunissasi. Lue ensin luku Turvallisuusohjeet.

Kellonajan asetus

Kun laite on liitetty sähköverkkoon, näytössä näkyy symboli ja neljä nollaa. Aseta kellonaika.

1. Paina valitsinta Ⓛ.

Näyttöön ilmestyy kellonaika 12:00.

2.Aseta kellonaika valitsimella + tai -.

Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua.

Uunin kuumentaminen

Poista uutuuden haju kuumentamalla tyhjää, suljettua uunia. Tähän sopii parhaiten kuumennus yhden tunnin ajan ylä-/ alalämmöllä 240 °C. Varmista, että uuniin ei ole jäänyt pakkausmateriaalia.

1.Aseta toimintovalitsimella Ylä-/alalämpö □.

2.Aseta lämpötilanvalitsimella 240 °C.

Kytke tunnin kuluttua uuni pois päältä. Kierrä tätä varten toimintovalitsin nolla-asentoon.

Varusteiden puhdistus

Puhdista varusteet ennen ensimmäistä käyttöä huolellisesti kuumalla astianpesuaineliuoksella ja pehmeällä talousliinalla.

Uunin säätäminen

Voit tehdä uuniisi erilaisia säätöjä. Tässä opastamme Sinua säätämään haluamasi uunitoiminnon ja lämpötilan tai grillitehon. Voit asettaa uunin toiminta-ajan ja toiminnon päättymisajan ruokaasi varlen. Katso sitä varten ohjeet luvusta Aikatoimintojen säätäminen.

Uunitoiminto ja lämpötila

Esimerkkikuva: Ylä-/alalämpö 190 °C.

1. Aseta toimintovalitsimella uunitoiminto.

2.Säädä lämpötila tai grillausteho lämpötilanvalitsimella.

10:15 + 50 100 300 150 250 200

Uuni alkaa kuumentua.

Uunin kytkeminen pois päältä

Kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon.

Asetusten muuttaminen

Voit milloin tahansa muuttaa uunitoiminnon ja lämpötilan tai grillaustehon kyseisellä valitsimella.

Pikakuumennus

Pikakuumennuksella uuni saavuttaa halutun lämpötilan erittäin nopeasti.

Käytä pikakuumennusta, kun olet asettanut lämpötilaksi yli 100 °C. Sopivia ovat uunitoiminnot:

■ 3D-kiertoilma
■ Ylä-/alalämpö
Pizzateho

Jotta kypsennystulos on tasainen, laita ruoka uuniin vasta kun pikakuumennus on päättynyt.

1.Aseta uunitoiminto ja lämpötila.

1. Paina valitsinta >>!!!

Näytössä palaa symboli»». Uuni alkaa kuumentua.

Pikakuumennus on päättynyt

Kuulet äänimerkin. Symboli »» näytössä sammuu. Laita ruoka uuniin.

Pikakuumennuksen keskeyttäminen

Paina valitsinta »». Symboli »» näytössä sammuu.

Aikatoimintojen säätäminen

Uunissa on erilaisia aikatoimintoja. Valitsimella ⏻ haet näyttöön valikon ja siirryt toiminnosta toiseen. Voit tehdä asetuksia niin kauan kuin kaikki aikasymbolit palavat. Sulkumerkit [ ] osoittavat Sinulle, mitä aikatoimintoa käsittelet. Jo säädetyn aikatoiminnon voit muuttaa suoraan valitsimella + tai -, kun aikasymboli on suluissa.

Hälytin

Voit käyttää hälytintä minuuttikellona. Se käy uunista erillään. Hälyttimellä on oma äänimerkki. Siten kuulet, onko hälyttimeen asetettu aika vai toiminta-aika kulunut loppuun.

1. Paina valitsinta ♦ yhden kerran.

Näytössä palavat aikasymbolit, sulkumerkit ovat symbolin ympärillä.

1. Aseta hälyttimen käyntiaika valitsimella + tai -

Ehdotusarvo valitsin + = 10 minuuttia

Ehdotusarvo valitsin — = 5 minuuttia

Asetettu aika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Hälytin käynnistyy. Näytössä palaa symboli [☐] ja hälyttimen käyntiaika kuluu näytössä. Muut aikasymbolit sammuvat.

Hälyttimen käyntiaika on kulunut loppuun

Kuulet äänimerkin. Näytössä näkyy 00:00. Kytke hälytin pois päältä valitsimella Ⓛ.

Hälyttimen käyntiajan muuttaminen

Muuta hälyttimen käyntiaika valitsimella+ tai -. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua.

Hälyttimen käyntiaika-asetuksen poistaminen

Säädä valitsimella — hälyttimen käyntiaika takaisinpäin arvoon 00:00. Muutos tulee voimaan muutaman sekunnin kuluttua. Hälytin on kytketty pois päältä.

Aika-asetusten haku näyttöön

Jos olet asettanut useampia aikatoimintoja, kyseiset symbolit palavat näytössä. Etusijalla olevan aikatoiminnon symboli on suluissa.

Hälyttimen ⚡, toiminta-ajan ⚡, päätymisajan ⚡ tai kellonajan ⚡ voit hakea näyttöön painamalla valitsinta ⚡ niin monta kertaa, että sulkumerkit ovat kyseisen symbolin ympärillä. Kyseinen arvo näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan.

Toiminta-aika

Voit säätää ruokasi kypsennysajan uunissa. Uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun toiminta-aika on kulunut. Siten Sinun ei tarvitse keskeyttää muita töitä kytkeäksesi uunin pois päältä. Kypsennysaika ei ylity vahingossa.

Esimerkkikuva: Toiminta-aika 45 minuuttia.

1. Aseta toimintovalitsimella uunitoiminto.

2. Säädä lämpötila tai grillausteho lämpötilanvalitsimella.

3. Paina valitsinta Ⓛ kaksi kertaa.

Näytössä näkyy 00:00. Aikasymbolit palavat, sulkumerkit ovat symbolin ympärillä.

1. Aseta toiminta-aika valitsimella + tai -.

Ehdotusarvo valitsin + = 30 minuuttia

Ehdotusarvo valitsin — = 10 minuuttia

Uuni kytkeytyy muutaman sekunnin kuluttua päälle. Toimintaaika kuluu näytössä ja symboli [?] palaa. Muut aikasymbolit sammuvat.

Toiminta-aika on kulunut loppuun

Kuulet äänimerkin. Uuni lakkaa kuumenemasta. Näytössä näkyy 00:00. Paina valitsinta Ⓗ. Voit asettaa uuden toiminta-ajan valitsimella + tai —. Tai paina valitsinta Ⓗ kaksi kertaa ja kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä.

Toiminta-ajan muuttaminen

Muuta toiminta-aika valitsimella + tai -. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta ⏻.

Toiminta-ajan poistaminen

Säädä toiminta-aika valitsimella — takaisinpäin arvoon 00:00. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Toiminta-aika on poistettu. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta Ⓙ.

Aika-asetusten haku näyttöön

Jos olet asettanut useampia aikatoimintoja, kyseiset symbolit palavat näytössä. Etusijalla olevan aikatoiminnon symboli on suluissa.

Hälyttimen ⚡, toiminta-ajan ⚡, päättymisajan ⚡ tai kellonajan ⚡ voit hakea näyttöön painamalla valitsinta ⚡ niin monta kertaa, että sulkumerkit ovat kyseisen symbolin ympärillä. Kyseinen arvo näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan.

Päätymisaika

Voit siirtää aikaa, jolloin haluat ruokasi olevan valmista. Uuni käynnistyy automaattisesti ja on valmis haluttuna ajankohtana. Voit esimerkiksi laittaa ruoan aamulla uuniin ja säätää siten, että se on valmista keskipäivällä.

Varmista, että elintarvikkeet eivät ole liian kauan uunissa ja pilaannu.

Esimerkkikuva: Kello on 10:30, toiminta-aika on 45 minuuttia ja uunin pitää olla valmis kello 12:30.

1.Aseta toimintovalitsin.
2.Aseta lämpötilanvalitsin.
3. Paina valitsinta Ⓛ kaksi kertaa.
4.Aseta toiminta-aika valitsimella + tai -.
5. Paina valitsinta Ⓛ.

Sulkumerkit ovat symbolin ♿ ympärillä. Näyttöön ilmestyy kellonaika, jolloin ruoka on valmis.

» — — — 11:15 +

6.Siirrä päättymisaika myöhemmäksi valitsimella+ tai -.

12:30

Uuni ottaa säädöt käyttöön muutaman sekunnin kuluttua ja kytkeytyy valmiustilaan. Näytössä näkyy kellonaika, jolloin ruoka on valmista, ja symboli 📋 on suluissa. Symbolit 🌐 ja 🌐 sammuvat. Kun uuni kytkeytyy päälle, toiminta-aika kuluu näytössä ja symboli 🌐 on suluissa. Symboli 🌐 sammuu.

Toiminta-aika on kulunut loppuun

Kuulet äänimerkin. Uuni lakkaa kuumenemasta. Näytössä näkyy 00:00. Paina valitsinta Ⓛ. Voit asettaa uuden toimintaajan valitsimella + tai -. Tai paina valitsinta ⏻ kaksi kertaa ja kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä.

Päätymisaika-asetuksen muuttaminen

Muuta päättymisaika valitsimella + tai -. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta ⏻ kaksi kertaa. Älä muuta päättymisaika-asetusta, jos toiminta-aika kuluu jo parhaillaan. Kypsennystulos ei olisi silloin enää oikea.

Päätymisaika-asetuksen poistaminen

Muuta valitsimella — päätymisajan tilalle tämänhetkinen kellonaika. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Uuni käynnistyy. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta ⏻ kaksi kertaa.

Aika-asetusten haku näyttöön

Jos olet asettanut useampia aikatoimintoja, kyseiset symbolit palavat näytössä. Etusijalla olevan aikatoiminnon symboli on suluissa.

Hälyttimen ⏻, toiminta-ajan ⏻, päättymisajan ⏻ tai kellonajan ⏻ voit hakea näyttöön painamalla valitsinta ⏻ niin monta kertaa, että sulkumerkit ovat kyseisen symbolin ympärillä. Kyseinen arvo näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan.

Kellonaika

Kun laite on liitetty ensimmäisen kerran sähköverkkoon tai on sattunut sähkökatkos, näytössä palaa symboli ⏻ ja neljä nollaa. Aseta kellonaika.

1. Paina valitsinta Ⓤ. Näyttöön ilmestyy kellonaika 12:00.

2.Aseta kellonaika valitsimella + tai -.

Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua.

Kellonajan muuttaminen

Mikään muu aikatoiminto ei saa olla asetettuna.

1. Paina valitsinta ⏻ neljä kertaa. Näytössä palavat aikasymbolit, sulkumerkit ovat symbolin ⏻ ympärillä.

2.Muuta kellonaika valitsimella + tai -.

Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua.

Kellonajan poistaminen näytöstä

Voit poistaa kellonajan näytöstä. Katso sitä varten ohjeet luvusta Perusasetusten muuttaminen.

Lapsilukko

Lapsilukko estää lapsia kytkemästä uunin vahingossa päälle.

Uuni ei reagoi mihinkään säätöihin. Hälytin ja kellonaika voidaan asettaa myös silloin, kun lapsilukko on kytketty päälle.

Lapsilukon kytkeminen päälle

Toimintovalitsimen pitää olla nolla-asennossa.

Paina valitsinta ≫ noin neljän sekunnin ajan.

Näyttöön ilmestyy symboli C∞. Lapsilukko on kytketty päälle.

Lapsilukon kytkeminen pois päältä

Paina valitsinta ⇌ noin neljän sekunnin ajan.

Symboli C= näytössä sammuu. Lapsilukko on kytketty pois päältä.

Perusasetusten muutos

Uunissasi on erilaisia perusasetuksia. Voit muuttaa näitä säätöjä omien tarpeidesi mukaan.

Perusasetus Valinta 0 Valinta 1 Valinta 2 Valinta 3

c0 Näytön valaistuksen kirkkaus - yö keskimääräinen päivä*
c1 Äänimerkin kesto toiminta-ajan tai hälyttimen käyntiajan päättymi-sen jälkeen	-	n. 10 s	n. 2 min*	n. 5 min
c2 Kellonajan näyttö	vain käytön aikana	aina*	-	-
c3 Odotusaika, ennen kuin asetus otetaan käyttöön	-	n. 2 s	n. 5 s*	n. 10 s
c5leskooppikannattimet jälki-asennettu	ei	kyllä*	--
c6 Kaikkien arvojen palauttaminen tehdasasetuksiin	ei*	kyllä	--

* Tehdasasetus

Uunin pitää olla pois päältä.

1. Paina valitsinta 📁 noin 4 sekunnin ajan. Näyttöön ilmestyy äänimerkin keston tämänhetkinen perusasetus, esim. B. c1 2 merkiksi valinnasta 2.

2. Muuta perusasetus valitsimella + tai -.

3. Vahvista valitsimella ^1 . Näyttöön ilmestyy seuraava perusasetus. Voit käydä kaikki tasot läpi valitsimella ^2 ja tehdä muutokset valitsimella + tai –.

4. Paina lopuksi valitsinta noin 4 sekunnin ajan. Kaikki perusasetukset on otettu käyttöön.

Voit muuttaa perusasetuksia milloin tahansa.

Automaattinen pois päältä kytkeytyminen

Jos et ole useamman tunnin aikana muuttanut laitteen asetuksia, laitteen automaattinen pois päältä kytkeytyminen aktivoituu. Uuni lakkaa kuumenemasta. Tämän tapahtumisajankohta riippuu asetetusta lämpötilasta tai grillaustehosta.

Automaattinen pois päältä kytkeytyminen aktivoituu

Kuulet äänimerkin. Näyttöön ilmestyy F8. Uuni lakkaa kuumenemasta.

Kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä.

Automaattisen pois päältä kytkeytymisen poistaminen Jotta automaattinen pois päältä kytkeytyminen ei aktivoidu tarpeettomasti, aseta toiminta-aika. Uuni kuumenee, kunnes toiminta-aika on kulunut loppuun.

Itsepuhdistus

Uuni kuumenee itsepuhdistuksessa lämpötilaan noin 500 °C saakka. Paistamis-, grillaus- ja leipomisjäämät palavat siten pois, ja Sinun tarvitsee vain pyyhkiä tuhka uunista.

Valittavanasi on kolme eri puhdistustehoa.

Teho	Puhdistusaste	Kesto
1	kevyt	n. 1 tunti, 15 minuuttia
2	keskimääräinen	n. 1 tunti, 30 minuuttia
3	tehokas	n. 2 tuntia

Mitä runsaampaa ja pinttyneempää lika on, sitä korkeampi pitää puhdistustehon olla. Uunitilan puhdistus kahden, kolmen kuukauden välein riittää. Tarvittaessa voit puhdistaa myös useammin. Puhdistus kuluttaa vain noin 2,5 - 4,7 kilowattia.

Tärkeitä ohjeita

Uuninluukku lukittuu turvallisuutesi varmistamiseksi automaattisesti. Uuninluukun saa avattua vasta, kun uunitila on hiukan jäähtnynt ja lukituksesta kertova lukkosymboli sammuu.

Uunilamppu ei pala itsepuhdistuksen aikana.

⚠️ Palovamman vaara!

■ Uunitila kuumenee itsepuhdistuksen aikana hyvin kuumaksi. Älä avaa laitteen luukkua tai käsittele lukitushakaa käsin. Anna laitteen jäähtyä. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
■ Laitteen ulkopinta kuumenee itsepuhdistuksen aikana hyvin kuumaksi. Älä kosketa laitteen luukkua. Anna laitteen jäähtyä. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.

! Palovaara!

Laitteen ulkopinta kuumenee itsepuhdistuksen aikana hyvin kuumaksi. Älä ripusta palavia esineitä, esim. keittiöpyyhkeitä luukun kahvaan. Pidä laitteen etupuoli vapaana.

Ennen itsepuhdistusta

Uunin pitää olla tyhjä. Poista varusteet, astiat ja ristikot uunista. Ohjeet ristikoiden irrottamiseen löydät luvusta Huolto ja puhdistus. Jos ristikoita ei ole poistettu, kuulet äänimerkin. Itsepuhdistus ei käynnisty.

Puhdista uuninluukku ja uunitilan reunat tiivisteen alueelta. Älä puhdista tiivistettä.

! Palovaara!

Irralliset ruoantähteet, rasva ja paistoliemi voivat syttyä palamaan. Pyyhi uunitila ja mukana puhdistettavat varusteet kostealla liinalla.

Varusteiden puhdistus mukana

Ristikot eivät sovellu itsepuhdistukseen. Poista ne uunitilasta. Jos haluat puhdistaa varusteen itsepuhdistuksen mukana, käytä varustekannatinta.

Kiinnitä varustekannattimet vasemmalle ja oikealle.

Sen avulla voit puhdistaa emaloidun varusteen, esimerkiksi ilman tarttumatonta pinnoitetta olevan uunipannun, itsepuhdistuksen mukana. Puhdista itsepuhdistuksen mukana aina vain yksi varuste.

Ilman emalipintaa olevat varusteet, esimerkiksi ritilä, eivät sovellu itsepuhdistukseen. Poista se uunitilasta.

⚠️ Vakavien terveysvahinkojen vaara!

Älä puhdista tarttumattomalla pinnalla varustettuja peltejä ja vuokia puhdistuksen mukana. Korkea kuumuus vahingoittaa pinnoitetta ja siitä muodostuu myrkyllisiä kaasuja.

Huomautus: Tiedon itsepuhdistukseen soveltuvista varusteista löydät myös käyttöohjeen liitteenä olevasta lisävarustetaulukosta.

Säätäminen

Kun olet valinnut puhdistustehon, kytke uuni päälle.

1.Aseta toimintovalitsin kohtaan Itsepuhdistus

2.Aseta puhdistusteho lämpötilanvalitsimella.

Näyttöön ilmestyy kellonaika, jolloin itsepuhdistus päättyy, ja symboli ⚙ on suluissa. Itsepuhdistus käynnistyy muutaman sekunnin kuluttua. Toiminta-aika kuluu näytössä ja symboli ⚙ on suluissa. Symboli ⚙ sammu.

Uuninluukku lukittuu pian käynnistyksen jälkeen. Näytössä palaa symboli 📄. Uuninluukun saa avattua vasta, kun symboli 📋sammuu.

Itsepuhdistus on päättynyt

Näytössä näkyy 0:00. Uuni lakkaa kuumenemasta. Kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä. Uuninluukun saa avattua vasta, kun symboli 📋 näytössä sammuu.

Puhdistustehon muuttaminen

Kun toiminto on käynnistynyt, puhdistustehoa ei voi enää muuttaa.

Itsepuhdistuksen keskeyttäminen

Kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä. Uuninluukun saa avattua vasta, kun symboli näytössä sammuu.

Päätymisajan siirtäminen

Voit säätää itsepuhdistuksen päätymisajan myöhemmäksi. Itsepuhdistus voi esimerkiksi tapahtua yöllä, jotta uuni on päivällä käytettävissäsi.

Tee asetukset kohtien 1 ja 2 mukaan. Ennen kuin itsepuhdistus käynnistyy, siirrä päättymisaika myöhemmäksi valitsimellat tai —.

Uuni kytkeytyy odotustilaan. Näytössä näkyy kellonaika, jolloin itsepuhdistus päättyy, ja symboli ⚙ on suluissa. Kun itsepuhdistus käynnistyy, toiminta-aika kuluu näytössä ja symboli ⚙ on suluissa. Symboli ⚙ sammuu.

Itsepuhdistuksen jälkeen

Kun uuni on jäähtynyt, pyyhi jäljelle jäänyt tuhka uunitilasta kostealla liinalla.

Hoito ja puhdistus

Uunisi pysyy kauan kauniina ja ehjänä, kun hoidat ja puhdistat uunia huolellisesti. Seuraavassa saat ohjeet uunisi oikeasta hoidosta ja puhdistuksesta.

Huomautuksia

■ Laiteen etupuolella esiintyy pieniä värieroja eri materiaalien kuten lasin, muovin tai metallin takia.
■ Luukun lasissa olevat, valumajälkiä muistuttavat varjot ovat heijastumia uunilampun valosta.
■ Emali kovetetaan erittäin korkeissa lämpötiloissa. Siinä voi syntyä vähäisiä värimuutoksia. Se on normaalia, eikä se vaikuta mitenkään toimintaan. Ohuiden peltien reunoja ei voida täysin emaloida. Siksi ne voivat olla paljaita. Tämä ei heikennä korroosiosuojaa.

Puhdistusaine

Jotta eri pinnat eivät vahingoitu vääristä puhdistusaineista, noudata taulukon ohjeita. Älä käytä

■ voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita,
■ vahvasti alkoholipitoisia puhdistusaineita,

■ kovia hankaustyynyjä tai puhdistussieniä,
■ painepesuria tai höyrysuihkua.

Huuhtele uudet sieniliinat huolellisesti ennen käyttöä.

Alue Puhdistusaine

Uunin etuosa Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Älä käytä lasinpesuainetta tai puhdistuslastaa.
Ruostumaton teräs	Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Poista kalkki-, rasva-, tärkkelys- ja valkuaistahrat välittömästi. Tahrojen alle voi muodostua korroosioita. Huoltopalvelusta tai alan liikkeistä on saata- vana erityisiä ruostumattoman teräksen hoi- toaineita, jotka soveltuvat lämpimille pinnoille. Sivele pinnalle hyvin ohut kerros hoitoainetta pehmeällä liinalla.

Alue Puhdistusaine

Luukun lasit Lasinpesuaine:Puhdista pehmeällä liinalla. Älä käytä puhdistuslastaa.
Luukun kehys Ruostumattoman teräksen puhdistusaine(saatavana huoltopalvelusta tai alan liikkeistä):Noudata valmistajan ohjeita.
Uunitila Kuuma astianpesuaineliuos tai etikkavesi:Puhdista talousliinalla.Käytä pinttyneeseen likaan teräslankapesintä tai uuninpuhdistusainetta. Käytä vain kylmään uuniin.Käytä mieluiten itsepuhdistusta. Noudata luvussa Itsepuhdistus olevia ohjeita!
Uunilampun lasisuojus	Kuuma astianpesuaineliuos:Puhdista talousliinalla.
Ristikot Kuuma astianpesuaineliuos:Liota ja puhdista talousliinalla tai harjalla.
Teleskooppikan-nattimet	Kuuma astianpesuaineliuos:Puhdista talousliinalla tai harjalla.Älä poista voitelurasvaa kannatinkiskoista.Puhdista ne mieluiten työnnettyinä paikoilleen. Älä liota, pese astianpesukoneessa tai itsepuhdistustoiminnon mukana. Kannatti-met vaurioituvat ja jumittuvat.
Varusteet Kuuma astianpesuaineliuos:Liota ja puhdista talousliinalla tai harjalla.

Ristikoiden irrotus ja asennus

Voit ottaa ristikot pois paikoiltaan puhdistusta varten. Uunin pitää olla jäähtynyt.

Ristikoiden irrotus

1. Nosta ristikkoa edestä ylöspäin
2. ja irrota ripustuksestaan (kuva A).
3. Vedä sitten koko ristikkoa eteenpäin
4. ja ota pois paikaltaan (kuva B).

A 1. 2.

B 3. 4.

Puhdista ristikot astianpesuaineella ja astianpesusienellä. Poista kiinni tarttunut lika harjalla.

Ristikoiden asennus

1. Aseta ristikko ensin takimmaiseen holkkiin, työnnä sitä hiukan taaksepäin (kuva A)
2. ja ripusta sitten etummaiseen holkkiin (kuva B).

Ristikko sopii vain oikealle tai vasemmalle. Varmista, että kuten kuvassa B korkeus 1 ja 2 ovat alhaalla ja korkeus 3, 4 ja 5 ylhäällä. Kiskot pitää saada vedettyä eteenpäin ulos.

Uuninluukun irrotus ja asennus

Voit ottaa uuninluukun pois paikaltaan puhdistamista ja luukun lasien irrottamista varten.

Uuninluukun saranoissa on sulkuvipu. Kun sulkuvivut on käännetty kiinni (kuva A), uuninluukku on lukittu. Sitä ei voi ottaa pois paikaltaan. Kun sulkuvivut on käännetty auki uuninluukun irrottamista varten (kuva B), saranat on lukittu. Ne eivät pääse napsahtamaan kiinni.

⚠️ Loukkaantumisvaara!

Kun saranoiden lukitus on avattu, ne napsahtavat kovalla voimalla kiinni. Varmista, että sulkuvivut on käännetty aina kokonaan kiinni, tai uuninluukkua irrotettaessa kokonaan auki.

Luukun irrotus

1. Avaa uuninluukku kokonaan.
2. Käännä molemmat sulkuvivut vasemmalla ja oikealla kokonaan auki (kuva A).
3. Sulje uuninluukku vasteeseen saakka. Tartu luukkuun molemmin käsin vasemmalta ja oikealta. Sulje vielä hiukan pidemmälle ja vedä pois paikaltaan (kuva B).

Asenna uuninluukku takaisin paikalleen päinvastaisessa järjestyksessä.

1. Varmista uuninluukkua asentaessasi, että asetat molemmat saranat aukkoon suoraan (kuva A).
2. Saranassa olevan uran pitää lukittua paikalleen kummallakin sivulla (kuva B).

1. Käännä molemmat sulkuvivut taas kiinni (kuva C). Sulje uuninluukku.

Jos uuninluukku putoaa tahattomasti pois paikaltaan tai sarana napsahtaa kiinni, älä koske saranaan. Soita huoltopalveluun.

Uuninluukun suojuksen irrotus

Uuninluukun suojus voi värjääntyä. Voit irrottaa suojuksen perusteellista puhdistusta varten.

1.Avaa uuninluukku kokonaan.
2. Ruuvaa uuninluukun suojus irti. Ruuvaa tätä varten vasemmalla ja oikealla olevat ruuvit auki (kuva A).
3.Irrota suojus (kuva B).

Varmista, että uuninluukkua ei suljeta, kun suojus on irti. Sisälasi voi vahingoittua.

Puhdista suojus teräksen puhdistusaineella.

1. Laita suojus takaisin paikalleen ja kiinnitä se.
   5.Sulje uuninluukku.

Luukun lasien irrotus ja asennus

Voit irrottaa uuninluukun lasit puhdistamisen helpottamiseksi.

Kiinnitä sisälaseja irrottaessasi huomio järjestykseen, jossa otat lasit pois paikoiltaan. Ota lasissa oleva numero huomioon, jotta asennat lasit oikeassa järjestyksessä takaisin paikoilleen.

Irrotus

1. Ota uuninluukku pois paikaltaan ja laita se pyyhkeen päälle kahva alaspäin.
2. Ruuvaa uuninluukun yläreunassa oleva suojus irti. Ruuvaa tätä varten vasemmalla ja oikealla olevat ruuvit auki (kuva A).
3. Nosta ylintä lasia ja vedä se pois paikaltaan ja poista molemmat pienet tiivisteet (kuva B).

1. Ruuvaa hakaset oikealla ja vasemmalla auki. Nosta lasia ja ota hakaset pois lasilta (kuva C).
2. Poista lasin alaosassa oleva tiiviste (kuva D). Vedä tiiviste ylöspäin pois paikaltaan. Vedä lasi pois paikaltaan.

1. Vedä alalasi viistosti ylöspäin pois paikaltaan.
2. ÄLÄ ruuvaa vasemmalla ja oikealla metalliosassa olevia ruuveja irti (kuva E).

Puhdista lasit lasinpesuaineella ja pehmeällä liinalla.

⚠️ Loukkaantumisvaara!

Laitteen luukun naarmuuntunut lasi voi särkyä. Älä käytä puhdistuslastaa, voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita.

Asennus

Varmista asentaessasi, että molemmissa laseissa lukee vasemmalla alhaalla ylösalaisin "right above".

1.Työnnä alalasi viistosti taaksepäin paikalleen (kuva A).
2.Työnnä keskimmäinen lasi paikalleen (kuva B).

3.Aseta hakaset oikealla ja vasemmalla lasille, kohdista suoraan paikalleen siten, että jouset ovat ruuvinreiän päällä ja ruuvaa kiinni (kuva C).

4.Aseta lasin alaosassa oleva tiiviste takaisin paikalleen (kuva D).

1. Työnnä ylin lasi viistosti taaksepäin paikalleen molempiin pidikkeisiin. Varmista, että et tällöin työnnä tiivistettä taaksepäin (kuva E).
2. Aseta molemmat pienet tiivisteet vasemmalla ja oikealla takaisin lasin päälle (kuva F).

1. Laita suojus paikalleen ja ruuvaa se kiinni.
2. Laita uuninluukku paikalleen.

Käytä uunia vasta, kun lasit ovat oikein paikoillaan.

Ohjeita toimintahäiriöiden varalle

Jos toimintahäiriöitä esiintyy, kyseessä on yleensä pikkuseikka. Tutustu taulukkoon ennen kuin soitat huoltopalveluun. Voit ehkä poistaa häiriön itse.

Häiriötaulukko

Jos ruoka ei joskus onnistu parhaalla mahdollisella tavalla, tutustu lukuun Testattu koekeittiössämme. Sieltä löydät monia vihjeitä ja ohjeita ruoanvalmistukseen.

Häiriö Mahdollinen syy Aputoimenpide/ohjeet

Uuni ei toimi.	Sulake on pala-nut.	Tarkasta sulakerasiasta, onko sulake kunnossa.
	Sähkökatkos.	Tarkasta, palaako keittiön lamppu tai toimivatko muut laitteet keittiössä.
Näytössä palaa 📁 ja neljä nollaa.	Sähkökatkos.	Aseta kellonaika uudelleen.
Uuni ei kuu-mene.	Koskettimissa on pölyä.	Kierrä valitsimia useita ker-toja edestakaisin.
Uuninluukkua ei voi avata. Näytössä palaa symboli 📄.	Uuninluukku on lukittu itsepuh-distuksen 📄 takia.	Odota, kunnes uuni on jäähtynyt ja symboli 📄 sammuu.
Uuni ei kuu-mene. Kak-soispiste vilkkuu näytössä.	Uuni on esittelyti-lassa.	Kytke sulake sulakerasiassa pois päältä ja 20 sekunnin kuluttua uudelleen päälle. Paina nyt noin 2 minuutinkuluessa valitsinta C» noin 4 sekunnin ajan, kunnes kak-soispiste palaa jatkuvasti.
Näyttöön ilmestyy F8.	Automaattinen pois päältä kyt-keytyminen akti-voitui.	Kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon.

Virheilmoitukset

Jos näyttöön ilmestyy virheilmoitus, jossa on E, paina valitsinta ⏻. Aseta sen jälkeen kellonaika uudelleen. Jos virheilmoitus ilmestyy uudelleen näyttöön, soita huoltopalveluun. Seuraavien virheilmoitusten kohdalla voit ehkä itse korjata asian.

Virheilmoitus Mahdollinen syy Aputoimenpide/ohjeet

EO 11

Valitsinta on pai-nettu liian kauan tai se on peitetty.

Paina yksitellen kaikkia valitsimia. Tarkasta, onko joku valitsin jumittunut, peitetty tai likainen.

Virheilmoitus Mahdollinen syy Aputoimenpide/ohjeet

EO 15

Uunin lämpötila on liian korkea.

Uuninluukku lukittuu ja kuu-meneminen keskeytyy.Odota, kunnes uuni on jäähtynyt. Paina valitsinta ⏻ ja aseta kellonaika uudelleen.

⚠️ Sähköiskun vaara!

Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Korjaukset saa suorittaa vain asianmukaisen koulutuksen saanut huoltoteknikko.

Uunin katossa olevan uunilampun vaihto

Palanut uunilamppu on vaihdettava uuteen. Lämmönkestäviä varalamppuja, 40 W, on saatavana huoltopalvelusta tai alan liikkeistä. Käytä vain näitä lamppuja.

⚠️ Sähköiskun vaara!

Kytke sulake sulakerasiassa pois päältä.

1. Laita keittiöpyyhe kylmään uuniin vahinkojen välttämiseksi.
2. Ota lampun suojus pois. Paina tätä varten metallituet peukalolla taaksepäin (kuva A).
3. Kierrä lamppu irti ja vaihda se samanlaiseen lamppuun (kuva B).

1. Aseta lasisuojus taas paikalleen. Laita ensin yksi sivu paikalleen ja paina toista sivua napakasti. Lasi lukittuu paikalleen.

2. Ota keittiöpyyhe pois ja kytke sulake päälle.

Lasisuojus

Vaurioitunut lampun suojus on vaihdettava. Sopivia lampun suojuksia on saatavana huoltopalvelusta. Ilmoita laitteen mallinumero ja sarjanumero.

Huoltopalvelu

Jos laitteesi täytyy korjata, käänny huoltopalvelumme puoleen. Pyrimme aina löytämään sopivan ratkaisun ja välttämään tarpeettomat huoltokorjaajan käynnit.

Ilmoita soittaessasi laitteen mallinumero (E-Nr.) ja sarjanumero (FD-Nr.), jotta saat heti pätevät neuvot. Tyyppikilpi numeroineen löytyy oikealta, uuninluukun sivulta. Jotta löydät tiedot tarvittaessa helposti, voit kirjoittaa laitteesi tiedot ja huoltopalvelun puhelinnumeron tähän.

E-nro

FD-nro

Huoltopalvelu

Ota huomioon, että huoltopalvelun asentajan käynti käyttövirheen takia aiheuttaa Sinulle kustannuksia myös takuuaikana.

Kaikkien maiden yhteystiedot löydät oheisesta huoltoliikeluettelosta.

Korjaustilaus ja neuvonta häiriötilanteissa

FIN 020 751 0700

Luota valmistajan asiantuntemukseen. Siten varmistat, että korjauksen tekee koulutettu huoltoteknikko, joka käyttää alkuperäisiä varaosia.

Energia ja ympäristö

Uusi laitteesi on erityisen energiatahokas. Tästä löydät tietoa energialtaan optimoidusta uunitoiminnosta Kiertoilma eco. Lisäksi annamme vihjeitä energiansäästöstä ja kerromme laitteen asianmukaisesta hävittämisestä.

Uunitoiminto Kiertoilma eco

Energiatehokkaalle uunitoiminnolla Kiertoilma eco voit valmistaa lukuisia ruokia yhdellä tasolla. Puhallin jakaa takaseinällä olevan rengaslämmityselementin energialtaan optimaalisen lämmön tasaisesti uunitilaan. Leipominen, paistaminen ja kypsennys onnistuvat ilman esilämmitystä.

Huomautuksia

■ Laita ruoat kylmään tyhjään uuniin. Vain silloin energian käyttö on optimaalinen.
■ Avaa uuninluukku kypsennyksen aikana vain, kun se on välttämätöntä.

Taulukko

Taulukosta löydät valikoiman ruokia, jotka soveltuvat parhaiten uunitoimintoon Kiertoilma eco. Saat tietoa sopivista lämpötiloista ja kypsennysajoista. Kerromme, mikä varuste ja mikä kannatinkorkeus on sopiva.

Lämpötila ja kypsennysaika riippuvat elintarvikkeen määrästä, rakenteesta ja laadusta. Sen tähden taulukossa on annettu vaihteluvälit eri säätöarvoille. Kokeile ensin alempaa arvoa. Matala lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä seuraavalla keralla tarvittaessa korkeampi arvo.

Laita vuoat ja astiat ritilän keskelle. Kun asetat elintarvikkeita suoraan ritilälle, työnnä lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Rasva ja neste valuvat siihen ja uuni pysyy puhtaampana.

Ruoat Kiertoilmalla eco

Varusteet Korkeus Lämpötila °C Kesto minuutte

ina

Kakut ja leivonnaiset

Sokerikakkutaikina pellillä kuivalla täytteellä Leivinpelti 3 170-190 25-35
Sokerikakkutaikina vuoissa Pitkänomainen vuoka 2 160-180 50-60
Piirakkapohja, sokerikakkutaikina Torttuvuoka 2 160-180 20-30
Hedelmäkakku, hieno, sokerikakkutaikina	Irtopohja-/torvivuoka	2	160-180 50-60
Hiivataikina pellillä kuivalla täytteellä	Leivinpelti 3 170-190 25-35
Murotaikina pellillä kuivalla täytteellä	Leivinpelti 3 180-200 20-30
Kääretorttu	Leivinpelti 3 170-190 15-25
Täytekakkupohja, 2 munaa Torttuvuoka	2 150-170 20-30
Täytekakku, 6 munaa	Irtopohjavuoka	2 150-170 40-50
Lehtitaikinaleivonnaiset	Leivinpelti 3 180-200 20-30
Pikkuleivät	Leivinpelti 3 130-150 15-25
Pursotinpikkuleivät	Leivinpelti 3 140-150 30-45
Tuulihatut	Leivinpelti 3 210-230 35-45
Sämpylät, ruisjauhot	Leivinpelti 3 200-220 20-30

Paistokset

Perunagratiini	Uunivuoka	2 160-180 60-80
Lasagne	Uunivuoka	2 180-200 40-50

Ruat Kiertoilmalla eco [icon] / [icon]	Varusteet	Korkeus	Lämpötila °C	Kesto minuutte ina
Pakastetuotteet
Pizza, ohut pohja Uunipannu 3 190-210 15-25
Pizza, paksu pohja Uunipannu 2 180-200 20-30
Ranskalaiset perunat Uunipannu 3 200-220 20-30
Chicken wings Uunipannu 3 220-240 20-30
Kalapuikot Uunipannu 3 220-240 10-20
Paistovalmiit sämpylät Uunipannu 3 180-200 10-15
Liha
Naudan patapaisti, 1,5 kg	Kannellinen astia	2	190-210	130-150
Porsaanpaisti, niskapala, 1 kg	Avoin astia	2	190-210	110-130
Vasikanpaisti, kulmapaisti, 1,5 kg	Avoin astia	2	190-210	110-130
Kala
Pietarinkala, 2 kpl à 750 g	Uunipannu 2 170-190 50-60
Pietarinkala suolakuressa, 900 g	Uunipannu 2 170-190 60-70
Hauki, 1000 g	Uunipannu 2 170-190 60-70
Purotaimen, 2 kpl à 500 g	Uunipannu 2 170-190 45-55
Kalafilee, 100 g/kpl	Kannellinen astia	2+1	190-210	30-40

Energiansäästö

■ Esilämmitä uuni vain, kun ruokaohjeessa tai käyttöohjeen taulukossa kehotetaan niin tekemään.
■ Käytä tummia, mustaksi maalattuja tai emaloituja kakkuvuokia. Ne ottavat hyvin lämpöä vastaan.
■ Avaa uuninluukku mahdollisimman harvoin kypsennyksen, leipomisen tai paistamisen aikana.
■ Paista useampia kakkuja mieluiten peräkkäin. Uuni on vielä lämmin. Se lyhentää toisen kakun paistoaikaa. Voit laittaa uuniin myös kaksi pitkänomaista vuokaa rinnakkain.

■ Jos kypsymisaika on pitkä, voit kytkeä uunin 10 minuuttia ennen kypsymisajan päätymistä pois päältä ja käyttää jälkilämmön loppukypsentämiseen.

Ympäristöystävällinen hävittäminen

Hävitä pakkaus ympäristöystävällisesti.

Tämän laitteen merkintä perustuu käytettyjä sähkö- ja elektroniikkalaitteita (waste electrical and electronic equipment - WEEE) koskevaan direktiiviin 2012/19/EG.

Tämä direktiivi määrittää käytettyjen laitteiden palautus- ja kierrätys-säännökset koko EU:n alueella.

Testattu koekeittiössämme

Tästä löydät valikoiman ruokia ja niiden parhaat mahdolliset säädöt. Opastamme Sinua valitsemaan ruokaasi parhaiten sopivan uunitoiminnon ja lämpötilan. Annamme ohjeet sopivista varusteista ja kannatinkorkeuksista. Saat myös astioita ja valmistusta koskevia vihjeitä.

Huomautuksia

■ Taulukossa olevat arvot pätevät, kun ruoka asetetaan kylmään ja tyhjään uuniin.
Esilämmitä vain, kun taulukossa kehotetaan niin tekemään. Laita leivinpaperi varusteelle vasta esilämmityksen jälkeen.
■ Taulukoiden ajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat elintarvikkeiden laadusta ja ominaisuuksista.
Käytä laitteen mukana toimitettuja varusteita. Varusteita on saatavana lisävarusteena alan liikkeistä tai huoltopalvelusta. Poista uunista ennen käyttöä varusteet ja astiat, joita et tarvitse.
■Käytä aina patalappua, kun otat kuuman varusteen tai astian uunista.

Kakut ja leivonnaiset

Paistaminen yhdellä tasolla

Kakun paistaminen onnistuu parhaiten ylä-/alalämmöllä ☐.

Kun paistat 3D-kiertoilmalla 📄, käytä varusteiden seuraavia kannatinkorkeuksia.

■Vuokakakut: korkeus 2
■ Kakku pellillä: korkeus 3

Paistaminen useammalla tasolla

Käytä 3D-kiertoilmaa

Kannatinkorkeudet 2 tasolla paistettaessa:

■ Uunipannu: korkeus 3
■ Leivinpelti: korkeus 1

Kannatinkorkeudet 3 tasolla paistettaessa:

■ Leivinpelti: korkeus 5
■ Uunipannu: korkeus 3
■ Leivinpelti: korkeus 1

Samanaikaisesti uuniin laitettujen pellillisten ei tarvitse välttämättä olla samanaikaisesti valmiita.

Taulukoista löydät lukuisia ehdotuksia ruokiasi varten.

Kun paistat samanaikaisesti kolme pitkänomaista vuokaa, aseta ne ritilöille kuvan osoittamalla tavalla.

Tummat metallivuoat ovat parhaita.

Jos käytät vaaleaa, ohutta metallista paistovuokaa tai lasivuokaa, paistoaika pitenee ja kakku ei ruskistu yhtä tasaisesti.

Jos haluat käyttää silikonivuokaa, noudata valmistajan ohjeita ja reseptejä. Silikonivuoat ovat usein pienempiä kuin tavanomaiset vuoat. Taikinamäärät ja reseptin tiedot voivat olla poikkeavia.

Taulukot

Taulukoista löydät optimaaliset uunitoiminnot erilaisille kakuille ja leivonnaisille. Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan määrästä ja laadusta. Sen tähden taulukoissa on annettu vaihteluvälit eri säätöarvoille. Kokeile ensin alempaa arvoa. Matala lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä seuraavalla keralla tarvittaessa korkeampi arvo.

Paistoajat lyhenevät 5-10 minuuttia, kun esilämmität uunin.

Lisätietoja löydät kohdasta Leipomisvihjeitä taulukkojen jälkeen.

Vuokakakut Vuoka Paisto- kor-		keus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Kesto minuut-teina
Sokerikakku, yksinkertainen Rengas-/pitkänomainen vuoka		2		160-180 50-60
		3 pitkänomaista vuokaa 3+1		140-160 60-80
Sokerikakku, hieno Rengas-/pitkänomainen vuoka		2		150-170 60-70
Piirakkapohja, sokerikakkutaikina Torttuvuoka 3				160-180 20-30
Hedelmäkakku, sokerikakkutaikina Irtopohja-/torvivuoka 2				160-180 50-60
Kakkupohja, 2 munaa (esilämmitys)	Torttuvuoka 2			150-170 20-30
Täytekakku, 6 munaa (esilämmitys)	Irtopohjavuoka	2		150-170 40-50
Reunallinen murotaikinapohja	Irtopohjavuoka	1		180-200 25-35
Hedelmä- tai rahkatorttu, murotaikina-pohja*	Irtopohjavuoka	1		160-180 70-90
Sveitsiläinen hedelmäpiirakka	Pizzapelti	1		220-240 35-45
Torvivuokakakku	Torvivuoka	2		150-170 60-70
Pizza, ohut pohja jolla vähän täytettä (esilämmitys)	Pizzapelti	1		280-300 10-15
Pikantit kakut*	Irtopohjavuoka	1		170-190 45-55

* Anna kakun jäähtyä pois päältä kytketyssä, suljetussa uunissa noin 20 minuuttia.

Kakku pellillä	Varusteet	Paisto- kor- keus	Uunitoi- minto	Lämpötila °C Kesto minuut- teina
Sokerikakkutaikina kuivalla täytteellä	Leivinpelti	2		170-190 20-30
	Uunipannu + leivinpelti	3+1		150-170 35-45
Sokerikakkutaikina mehukkaalla täyt- teellä, hedelmät	Uunipannu	2		170-190 25-35
	Uunipannu + leivinpelti	3+1		140-160 40-50
Hiivataikina kuivalla täytteellä	Leivinpelti	3		170-180 25-35
	Uunipannu + leivinpelti	3+1		150-170 35-45
Hiivataikina mehukkaalla täytteellä, hedelmät	Uunipannu	3		160-180 40-50
	Uunipannu + leivinpelti	3+1		150-160 50-60
Murotaikina kuivalla täytteellä	Leivinpelti	1		180-200 20-30
Murotaikina mehukkaalla täytteellä, hedelmät	Uunipannu	2		160-180 60-70
Sveitsiläinen hedelmäpiirakka	Uunipannu	1		210-230 40-50
Kääretorttu (esilämmitys)	Leivinpelti	2		170-190 15-20
Pullapitko, 500 g jauhoja	Leivinpelti	2		170-190 25-35
Stollen-joulupulla, 500 g jauhoja	Leivinpelti	3		160-180 60-70
Stollen-joulupulla, 1 kg jauhoja	Leivinpelti	3		150-170 90-100
Struudeli, makea Uunipannu 2			☐	190-210 55-65
Pizza Leivinpelti 2			☐	200-220 25-35
	Uunipannu + leivinpelti 3+1		☒	180-200 40-50
Täytetty piirakka (esilämmitys) Uunipannu 2			☐	280-300 10-12
Börek-piiras Uunipannu 2			☐	180-200 40-50

Pienleivonnaiset Varusteet Paisto- kor-		keus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Kesto minuut-teina
Pikkuleivät Leivinpelti 3			®	140-160 15-25
	Uunipannu + leivinpelti 3+1		®	130-150 25-35
	2 leivinpeltiä + uunipannu	5+3+1	®	130-150 30-40
Pursotinpikkuleivät (esilämmi- tys)	Leivinpelti 3		☐	140-150 30-40
	Leivinpelti 3		®	140-150 25-35
	Uunipannu + leivinpelti 3+1		®	140-150 30-45
	2 leivinpeltiä + uunipannu	5+3+1	®	130-140 35-50
Makroonit	Leivinpelti 2		☐	110-130 30-40
	Uunipannu + leivinpelti 3+1		®	100-120 35-45
	2 leivinpeltiä + uunipannu	5+3+1	®	100-120 40-50
Marenki	Leivinpelti 3		®	80-100 100-150
Muffinit	Ritilä ja muffinipelti	3	☐	180-200 20-25
	2 ritilää ja muffinipellit	3+1	®	160-180 25-30
Tuulihatut	Leivinpelti 2		☐	210-230 30-40
Lehtitaikinaleivonnaiset	Leivinpelti 3		®	180-200 20-30
	Uunipannu + leivinpelti 3+1		®	180-200 25-35
	2 leivinpeltiä + uunipannu	5+3+1	®	170-190 35-45
Hiivataikinaleivonnaiset	Leivinpelti 2		☐	190-210 20-30
	Uunipannu + leivinpelti 3+1		®	160-180 25-35

Leipä ja sämpylät

Jos ohjeessa ei ole muuta mainittu, esilämmitä uuni leipää paistaessasi.

Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin.

Leipä ja sämpylät	Varusteet	Paisto- kor- keus	Uunitoi- minto	Lämpötila °C	Kesto minuut- teina
Hiivaleipä, 1,2 kg jauhoja	Uunipannu	2		300	5
				200	30-40
Hapanleipä, 1,2 kg jauhoja	Uunipannu	2		300	8
				200	35-45
Pannuleipä	Uunipannu	2		300	10-15
Sämpylät (ei esilämmitystä)	Leivinpelti	3		200	20-30
Hiivataikinasämpylät, makeat	Leivinpelti 3			180-200 15-20
	Uunipannu + leivinpelti	3+1		150-170 20-30

Leipomisvihjeitä

Haluat leipoa oman reseptisi mukaan.	Ota ohjeeksi taulukossa oleva samantapainen leivonnainen.
Näin varmistat, onko sokerikakku kypsä.	Pistä kakkua korkeimmasta kohdasta puutikulla noin 10 minuuttia ennen ohjeessa maini-tun paistoajan päättymistä. Jos taikina ei enää tartu tikkuun, kakku on valmis.
Kakku painuu kasaan.	Käytä seuraavalla kerralla vähemmän nestettä tai säädä uunin lämpötila 10 astetta mata-lammaksi. Noudata ohjeen sekoitusaikoja.
Kakku on nousst keskeltä ja jäänyt reu-noilta matalammaksi.	Älä voitele irtopohjavuoan reunaa. Irrota kakku paistamisen jälkeen varovasti veitsellä.
Kakku on päältä liian tumma.	Laita kakku alemmalle kannatinkorkeudelle, valitse matalampi lämpötila ja paista kakkua vähän pidemmän aikaa.
Kakku on liian kuiva. Pistele valmiiseen kakkuun hammastikulla pieniä reikiä. Kostuta se hedelmämehulla tai alkoholilla. Valitse seuraavalla kerralla 10 astetta korkeampi lämpötila ja lyhennä paisto- aikaa.
Leipä tai kakku (esim. juustokakku) näyttää hyvältä, mutta on sisältä tahmea (rasvainen, juovainen).	Käytä seuraavalla kerralla vähän vähemmän nestettä ja paista matalammassa lämpöti- lassa vähän kauemmin. Esipaista ensin pohja kakuissa, joissa on kostea täyte. Ripottele päälle manteleita tai korppujauhoja ja levitä päällyste päälle. Noudata ohjetta ja paistoai- koja.
Leivonnaiset ruskistuvat epätasaisesti.	Valitse hieman alhaisempi lämpötila, silloin leivonnainen paistuu tasaisemmin. Paista her- kät leivonnaiset ylä-/alalämmöllä □ yhdellä tasolla. Myös reunojen yli ulottuva leivinpa- peri voi vaikeuttaa ilmankiertoa. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi.
Hedelmäkakku on alapuolelta liian vaalea.	Laita kakku seuraavalla keralla yhtä tasoa alemmaksi.
Hedelmämehu valuu reunojen yli. Käytä seuraavalla keralla syvempää uunipannua.
Hiivataikinasta valmistetut pienleivonnai- set liimautuvat paistettaessa toisiinsa.	Leivonnaisten pitäisi olla n. 2 cm etäisyydellä toisistaan. Siten leivonnaisilla on riittävästi tilaa kohota kauniisti ja ruskistua joka puolelta.
Olet paistanut useammalla tasolla. Ylemmällä pellillä ovat leivonnaiset ovat tummempia kuin alemmalla.	Käytä useammalla tasolla paistaessasi aina 3D-kiertoilmaa 📋. Samanaikaisesti uuniin laitettujen pellillisten ei tarvitse välttämättä olla samanaikaisesti valmiita.
Mehukkaita kakkuja paistettaessa muodostuu kondenssivettä.	Paistamisen yhteydessä voi muodostua vesihöyryä. Se poistuu luukun kautta. Vesihöyry voi tiivistyä ohjauspaneeliin tai viereisiin kalusteisiin ja tippua kondenssivetenä. Ilmiö on fysikaalinen.

Liha, lintu, kala

Astia

Voit käyttää kaikkia lämmönkestäviä astioita. Suurille paisteille sopii myös uunipannu.

Parhaiten sopivat lasiastiat. Varmista, että kansi sopii paistovuokaan ja sulkeutua kunnolla.

Jos käytät emaloituja paistovuokia, lisää hieman enemmän nestettä.

Teräksestä valmistetussa paistovuoassa ruskistuminen ei ole niin voimakasta ja liha saattaa kypsyä hitaammin. Pidennä kypsennysaikoja.

Taulukoiden tiedot:

Astia ilman kantta = avoin

Kannellinen astia = suljettu

Laita astia aina ritilän keskelle.

Laita kuuma lasiastia kuivalle alustalle. Jos alusta on märkä tai kylmä, lasiastia voi särkyä.

Paistaminen

Lisää vähärasvaisen lihan joukkoon vähän nestettä. Astian pohjalla pitäisi olla nestettä n. ½ cm.

Laita patapaistin joukkoon runsaammin nestettä. Astian pohjalla pitäisi olla nestettä 1 - 2 cm.

Nesteen määrä riippuu lihan tyypistä ja astian materiaalista. Jos valmistat lihaa emaloidussa paistovuoassa, tarvitset vähän enemmän nestettä kuin lasiseen uunivuokaan.

Teräksiset paistovuoat soveltuvat vain varauksin. Liha kypsyy hitaammin ja ruskistuu vähemmän. Käytä korkeampaa lämpötilaa ja/tai pidempää kypsennysaikaa.

Grillaus

Esilämmitä grillauksen yhteydessä n. 3 minuuttia ennen kuin laitat grillattavat uuniin.

Grillaa aina suljetussa uunissa.

Käytä mahdollisimman tasapaksuja grillipaloja. Silloin ne ruskistuvat tasaisesti ja niistä tulee mehukkaita.

Käännä grillipalat, kun 23 ajasta on kulunut.

Suolaa pihvit vasta grillauksen jälkeen.

Laita grillipalat suoraan ritilälle. Yksittäinen grillipala onnistuu parhaiten, jos laitat sen ritilän keskelle.

Työnnä lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Lihaneste valuu siihen ja uuni pysyy puhtaampana.

Älä laita grillattaessa leivinpeltiä tai uunipannua uuniin korkeudelle 4 tai 5. Varuste muuttaa muotoaan kovassa kuumuudessa ja voi vaurioittaa uunitilaa, kun otat sen pois uunista.

Grillivastus kytkeytyy aika ajoin päälle ja pois päältä. Se on normaalia. Kytkeytymistiheys riippuu säädetystä grillaustehosta.

Liha

Käännä lihanpalat, kun puolet ajasta on kulunut.

Kun paisti on valmis, anna sen vetäytyä vielä 10 minuuttia pois päältä kytketyssä, suljetussa uunissa. Siten lihaneste tasaantuu paremmin.

Kääri paahtopaisti kypsennyksen jälkeen alufolioon ja anna sen vetäytyä uunissa 10 minuuttia.

Leikkaa kamarapintaisen porsaanpaistin kamaraan ristikkäin viiltoja ja laita paisti astiaan ensin kamarapuoli alaspäin.

Liha Paino Varusteet ja astiat Paisto- kor-			keus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C, grilliteho	Kesto minuut-teina
Naudanliha
Naudan patapaisti 1,0 kg Suljettu 2				☐	200-220 100
				☐	190-210 120
				☐	180-200 140
Naudanfilee, medium 1,0 kg Avoin		2		☐	210-230 60
				☐	200-220 80
Paahtopaisti, medium	1,0 kg Avoin	1		☒	220-240 60
Pihvit, 3 cm paksut, medium		Ritilä + uunipannu	5+1	☐	3	15
Liha	Paino	Varusteet ja astiat	Paisto- kor- keus	Uunitoi- minto	Lämpötila °C, grilliteho	Kesto minuut- teina
Vasikanliha
Vasikanpaisti 1,0 kg Avoin 2				☐	190-210 110
	1,5 kg 2			☐	180-200 130
	2,0 kg 2			☐	170-190 150
Vasikanpotka 1,5 kg Avoin 2				☐	210-230 140
Porsaanliha
Paisti ilman kamaraa (esim. etuselkä)	1,0 kg Avoin 1			☒	190-210 120
	1,5 kg 1			☒	180-200 150
	2,0 kg 1			☒	170-190 170
Paisti kamaralla (esim. lapa) 1,0 kg Avoin 1				☒	190-210 130
	1,5 kg 1			☒	180-200 160
	2,0 kg 1			☒	170-190 190
Porsaanfilee 500 g Ritilä + uunipannu 3+1				☒	230-240 30
Porsaanpaisti, vähärasvainen 1,0 kg Avoin 2				☐	190-210 120
	1,5 kg 2			☐	180-200 140
	2,0 kg 2			☐	170-190 160
Kassler luulla 1,0 kg Suljettu	2			☐	210-230 70
Pihvit, 2 cm paksut		Ritilä + uunipannu 5+1		☒	3	15
Porsaan medaljongit, 3 cm pak- sut		Ritilä + uunipannu 5+1		☒	3	10
Lampaanliha
Lampaansatula luulla	1,5 kg Avoin 2			☒	190-210 60
Lampaanreisi luuton, medium	1,5 kg	Avoin 1		☒	160-180 120
Riista
Kauriinsatula luulla	1,5 kg	Avoin 2		☐	200-220 50
Kauriinreisi luuton	1,5 kg	Suljettu	2	☐	210-230 100
Villisianpaisti	1,5 kg	Suljettu	2	☐	180-200 140
Hirvipaisti	1,5 kg	Suljettu	2	☐	180-200 130
Kaniini	2,0 kg	Suljettu	2	☐	220-240 60
Jauheliha
Lihamureke	500 g:sta lihaa	Avoin 1		☒	180-200 80
Makkarat
Makkarat		Ritilä + uunipannu 4+1		☒	3	15

Lintu

Taulukon painotiedot koskevat täyttämätöntä, paistovalmista lintua.

Laita kokonainen lintu ritilälle ensin rintapuoli alaspäin. Käännä, kun 23 annetusta ajasta on kulunut.

Käännä paistinpalat, kuten kalkkunan käärepaisti tai kalkkunanrinta, kun puolet annetusta ajasta on kulunut. Käännä

linnunpalat, kun 23 ajasta on kulunut.

Pistele ankan ja hanhen siipien alle nahkaan reikiä. Näin rasva pääsee valumaan pois.

Linnusta tulee erityisen rapean ruskea, jos sivelet sen paistoajan loppupuolella voilla, suolavedellä tai appelsiinimehulla.

Lintu		Paino	Varusteet ja astiat	Paisto- kor- keus	Uunitoi- minto	Lämpötila °C, grilliteho	Kesto minuut- teina
Broileri, kokonainen		1,2 kg	Ritilä	2		220-240 60-70
Kana, kokonainen		1,6 kg	Ritilä	2		210-230 80-90
Broileri, puolikas		500 g/kpl	Ritilä	2		220-240 40-50
Broilerinpalat 150 g/kpl	Ritilä		3			210-230 30-40
Broilerinpalat 300 g/kpl	Ritilä		3			210-230 35-45
Broilerin rinta 200 g/kpl	Ritilä		3			3	30-40

Lintu	Paino	Varusteet ja astiat	Paisto- kor- keus	Uunitoi- minto	Lämpötila °C, grilliteho	Kesto minuut- teina
Ankka, kokonainen 2,0 kg Ritilä 2				☒	190-210 100-110
Ankanrinta 300 g/kpl Ritilä 3				☒	240-260 30-40
Hanhi, kokonainen 3,5-4,0 kg Ritilä 2				☒	170-190 120-140
Hanhenreidet 400 g/kpl Ritilä 3				☒	220-240 40-50
Minikalkkuna, kokonainen 3,0 kg Ritilä 2				☒	180-200 80-100
Kalkkunan käärepaisti 1,5 kg Avoin 1				☒	200-220 110-130
Kalkkunanrinta 1,0 kg Suljettu 2				☐	180-200 90
Kalkkunanreisi 1,0 kg Ritilä 2				☒	180-200 90-100

Kala

Käännä kalanpalat, kun 23 ajasta on kulunut.

Kokonaista kalaa ei tarvitse kääntää. Laita kokonainen kala uuniin vatsalleen, selkäevät ylöspäin. Sopivasti leikattu peruna

tai pieni uuninkestävä vuoka kalan vatsassa auttaa pitämään kalan pystyssä.

Lisää kalafileeseen muutama ruokalusikallinen nestettä haudutusta varten.

Kala	Paino	Varusteet ja astiat	Paisto- kor- keus	Uunitoi- minto	Lämpötila °C, grilliteho	Kesto minuut- teina
Kala, kokonainen	n. 300 g/kpl	Ritilä	2		2 20-25
	1,0 kg	Ritilä 2			200-220 45-55
	1,5 kg	Ritilä 2			190-210 60-70
	2,0 kg	Suljettu 2			190-210 70-80
Kalapihvi, 3 cm paksu		Ritilä	3		2 20-25
Kalafilee		Suljettu	2		210-230 25-30

Vihjeitä paistamisesta ja grillauksesta

Taulukossa ei ole ohjeita paistin pai-nosta.	Valitse lähinnä seuraavaa alempaa painoa vastaavat tiedot ja pidennä aikaa.
Näin voit varmistaa, onko paisti valmis.	Käytä paistomittaria (saatavana alan liikkeistä) tai tee “lusikkakoe”. Paina lusikalla paistia. Jos se tuntuu kiinteältä, se on valmis. Jos se antaa periksi, se tarvitsee vielä vähän aikaa.
Paisti on liian tumma ja pinta paikoitel-len palanut.	Tarkasta kannatinkorkeus ja lämpötila.
Paisti näyttää hyvältä, mutta kastike on palanut.	Valitse seuraavalla kerralla pienempi paistoastia ja lisää enemmän nestettä.
Paisti näyttää hyvältä, mutta kastike on liian vaaleaa ja vetistä.	Valitse seuraavalla kerralla suurempi paistoastia ja käytä vähemmän nestettä.
Paistia valeltaessa muodostuu vesihöy-ryä.	Kyseessä on normaali fysikaalinen ilmiö. Suuri osa vesihöyrystä poistuu höyrynpoiston kautta. Se voi tiivistyä viileämpään katkaisinpaneeliin tai viereisiin kalusteisiin ja tippua kondenssivetenä.

Paistokset, gratiini, paahtoleipä

Laita astia aina ritilälle.

Kun grillaat ilman astiaa suoraan ritilällä, työnnä lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Uuni pysyy puhtaampana.

Paistoksen kypsymisaika riippuu astian koosta ja paistoksen korkeudesta. Taulukon arvot ovat ohjearvoja.

Ruokalaji	Varusteet ja astiat	Paisto- kor- keus	Uunitoi- minto	Lämpötila °C, grilliteho	Kesto minuut- teina
Paistokset
Paistos, makea	Uunivuoka	2		180-200	50-60
Soufflé	Uunivuoka	2		180-200	35-45
	Annosvuoka	2		200-220	25-30
Pastapaistos	Uunivuoka	2		200-220	40-50
Lasagne	Uunivuoka	2		180-200	40-50
Gratiini
Perunagratiini, raa'at ainekset, korkeus enint. 4 cm	1 uunivuoka	2		160-180	60-80
	2 uunivuokaa	3+1		150-170	60-80
Ruokalaji Varusteet ja astiat Paisto- kor-	keus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C, grilliteho	Kesto minuut-teina
Paahtoleipä
4 kpl, kuorrutus Ritiä + uunipannu 3+1		☒	160-170 10-15
12 kpl, kuorrutus Ritiä + uunipannu 3+1		☒	160-170 15-20

Valmistuotteet

Noudata pakkauksessa olevia valmistajan ohjeita.

Jos laitat varusteen päälle leivinpaperia, varmista, että leivinpaperi soveltuu näihin lämpötiloihin. Leikkaa paperista

ruoan kokoinen pala.

Kypsennystulos riippuu hyvin paljon elintarvikkeesta. Tuote voi olla jo ennalta esimerkiksi ruskistunut tai muutoin epätasainen.

Ruokalaji Varusteet Paisto- kor-		keus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Kesto minuut-teina
Pizza, pakastettu
Pizza ohut pohja Uunipannu	2		/	200-220	15-25
	Uunipannu + ritilä	3+1		180-200	20-30
Pizza paksu pohja	Uunipannu	2	/	170-190	20-30
	Uunipannu + ritilä	3+1		170-190	25-35
Pizzapatonki	Uunipannu	3	/	170-190	20-30
Minipizza	Uunipannu	3	/	190-210	10-20
Pizza, viileä
Pizza (esilämmitys)	Uunipannu	1	/	180-200	10-15
Perunatuotteet, pakastetut
Ranskalaiset perunat	Uunipannu	3	/	190-210	20-30
	Uunipannu + leivinpelti	3+1		180-200	30-40
Kroketit	Uunipannu	3	/	190-210	20-25
Rösti, täytetyt perunataskut	Uunipannu	3	/	200-220	15-25
Leivonnaiset, pakastetut
Sämpylät, patonki	Uunipannu	3	/	180-200	10-20
Rinkilät (raa'at)	Uunipannu	3	/	200-220	10-20
Leivonnaiset, esipaistetut
Esipaistetut sämpylät, esipaistettu patonki	Uunipannu	2		190-210	10-20
	Uunipannu + ritilä	3+1		160-180	20-25
Paistotuotteet, pakastetut
Kalapuikot	Uunipannu	2	/	220-240	10-20
Broilerin sticksit, broilerin nugetit	Uunipannu	3	/	200-220	15-25
Struudeli, pakastettu
Struudeli	Uunipannu	3	/	190-210	30-35

Muita ohjeita

Matalassa lämpötilassa onnistuu 3D-kiertoilmalla 📄 niin kermainen jogurtti kuin kuohkea hiivataikinakin.

Poista ensin uunitilasta varusteet, ristikot ja teleskooppikannattimet.

Jogurtin valmistus

1. Kiehauta 1 litra maitoa (3,5 % rasvaa) ja jäähdytä 40 °C:een.
2. Sekoita joukkoon 150 g jogurttia (jääkaappilämpötilaista).

3. Laita kuppeihin tai pieniin lasipurkkeihin ja peitä tuorekelmulla.

4. Esilämmitä uuni ohjeen mukaan.

5. Laita sitten kupit tai lasipurkit uunin pohjalle ja valmista ohjeen mukaan.

Hiivataikinan kohottaminen

1. Valmista hiivataikina totuttuun tapaan, laita kuumankestävään keramiikka-astiaan ja peitä.
2. Esilämmitä uuni ohjeen mukaan.
3. Kytke uuni pois päältä ja laita taikina kohoamaan uuniin.

Ruokalaji	Astia		Uunitoi-minto	Lämpötila	Kesto
Jogurtti	Kupit tai lasipurkit	laita uunin pohjalle		50 °C esilämmitys	5 min
				50 °C	8 h
Hiivataikinan kohottami-nen	Kuumankestävä astia	laita uunin pohjalle		50 °C esilämmitys	5-10 min
				Kytke laite pois päältä ja laita hiivataikina uuniin	20-30 min

Sulatus

Sulamisaika riippuu elintarvikkeiden lajista ja määrästä.

Noudata pakkauksessa olevia valmistajan ohjeita.

Ota pakastetut elintarvikkeet pakkauksesta ja laita ne

sopivassa astiassa ritilälle.

Laita lintu lautaselle rintapuoli alaspäin.

Huomautus: Lämpötilaan 60 °C asti uunilamppu ei pala.

Optimaalinen hienosäätö on siten mahdollista.

Ruokalaji Varusteet Paisto-		korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila
Herkät pakasteetEsim. kermatortut, voikreemitortut, suklaa-tai sokerikuorrutetut tortut, hedelmät jne.	Ritilä 1			lämpötilanvalitsinta ei kytketä päälle
Muut pakastetuotteetBroileri, makkara ja liha, leipä ja sämpylät, kakut ja muut leivonnaiset	Ritilä 1			50 °C

Kuivatus

3D-kiertoilma 📋 sopii erittäin hyvin kuivattamiseen.

Käytä vain laadukkaita hedelmiä ja vihanneksia ja pese ne huolellisesti.

Valuta ja kuivaa ne.

Laita uunipannulle ja ritilälle leivinpaperia tai voipaperia.

Käännä hyvin mehukkaita hedelmiä tai vihanneksia monta kertaa.

Irrota kuivat palat paperista heti kuivumisen jälkeen.

Hedelmät ja yrtit Varusteet Paisto- kor-		Uunitoi-minto	Lämpötila Kesto
	keus
600 g omenarenkaita Uunipannu + ritilä 3+1		☒	80 °C n. 5 h
800 g päärynälohkoja Uunipannu + ritilä 3+1		☒	80 °C n. 8 h
1,5 kg luumuja	Uunipannu + ritilä 3+1	☒	80 °C n. 8-10 h
200 g mausteyrttejä, ilman varsia Uunipannu + ritilä 3+1		☒	80 °C n. 1 12 h

Umpioiminen

Umpioimista varten pitää lasipurkkien ja kumirenkaiden olla puhtaita ja kunnossa. Valitse mahdollisimman samankokoisia lasipurkkeja. Taulukkojen ohjeet koskevat yhden litran pyöreitä lasipurkkeja.

Huomio!

Älä käytä suurempia tai korkeampia lasipurkkeja. Kansi voi haljeta.

Käytä vain virheettömiä hedelmiä ja vihanneksia. Pese ne huolellisesti.

Taulukoissa mainitut ajat ovat ohjearvoja. Niihin voi vaikuttaa huoneen lämpötila, lasipurkkien määrä, purkkien sisällön määrä ja lämpö. Varmista, että lasipurkit kuplivat kunnolla ennen kuin muutat lämpötilaa tai kytket uunin pois päältä.

Alkuvalmistelut

1. Täytä lasipurkit, älä liian täyteen.

2.Pyyhi lasipurkkien reunat, niiden pitää olla puhtaat.

1. Laita jokaiseen purkkiin kostea kumirengas ja kansi.

2. Sulje lasipurkit hakasilla.

Laita enintään kuusi lasipurkkia uuniin.

Säätäminen

1. Työnnä uunipannu korkeudelle 2. Aseta lasipurkit pannulle siten, että ne eivät kosketa toisiaan.

2. Kaada 12 litraa kuumaa vettä (n. 80 °C) uunipannulle.

3.Sulje uuninluukku.

4.Aseta Alalämpö □.

5.Aseta lämpötila 170 -180 °C.

Umpioiminen

Hedelmät

Noin 40 - 50 minuutin kuluttua lasipurkit alkavat kuplia. Kytke uuni pois päältä.

Ota lasipurkit uunista 25 - 35 minuutin jälkilämmön jälkeen. Jos ne jäähtyvät uunissa pidemmän aikaa, purkkeihin voi muodostua itiöitä ja umpioidut hedelmät happanevat.

Hedelmät litran lasipurkeissa	Kuplimisesta	Jälkilämpö
Omenat, herukat, mansikat	Kytke pois päältä	n. 25 minuuttia
Kirsikat, aprikoosit, persikat, karviaiset	Kytke pois päältä	n. 30 minuuttia
Omenahillo, päärynät, luumut	Kytke pois päältä	n. 35 minuuttia

Vihannekset

Kun kupliminen purkeissa alkaa, säädä lämpötilaksi 120 -

140 °C. Vihanneksista riippuen noin 35 - 70 minuutin ajaksi. Kytke uuni tämän ajan kuluttua pois päältä ja käytä jälkilämpöä.

Vihannekset kylmässä liemessä litran lasipurkeissa	Kuplimisesta	Jälkilämpö
Turkut	-	n. 35 minuuttia
Punajuuret	n. 35 minuuttia	n. 30 minuuttia
Ruusukaali	n. 45 minuuttia	n. 30 minuuttia
Pavut, kyssäkaali, punakaali	n. 60 minuuttia	n. 30 minuuttia
Herneet	n. 70 minuuttia	n. 30 minuuttia

Lasipurkkien poistaminen uunista

Poista lasipurkit umpioimisen jälkeen pois uunista.

Huomio!

Älä laita kuumia lasipurkkeja kylmälle tai kostealle alustalle. Ne voivat haljeta.

Akryyliamidi elintarvikkeissa

Akryyliamidia syntyy etenkin valmistettaessa korkeassa lämpötilassa vilja- ja perunatuotteita kuten esim. perunalastuja,

ranskalaisia perunoita, paahtoleipää, sämpylöitä, leipää ja sokerileipomotuotteita (keksejä, piparkakkuja, pikkuleipiä).

Vihjeitä ruoan vähäakryyliamidisesta valmistamisesta

Yleistä	■Pidä kypsennysajat mahdollisimman lyhyinä.■Ruskista ruoka kullankeltaiseksi, ei liian tummaksi.■Suuret, paksut elintarvikkeet sisältävät vähemmän akryyliamidia.
Paistaminen Ylä-/alalämpö max. 200 °C.	3D-kiertoilma tai kiertoilma max.180 °C.
Pikkuleivät Ylä-/alalämpö max. 190 °C.	3D-kiertoilma tai kiertoilma max.170 °C.Muna tai munankeltuainen vähentää akryyliamidin muodostumista.
Ranskalaiset perunat uunissa	Levitä tasaisesti ja yhteen kerrokseen pellille. Paista vähintään 400 g peltiä kohti, jotta ranskalaiset perunat eivät kuivu

Testiruoat

Nämä taulukot on laadittu tarkastusviranomaisia varten erilaisten laitteiden testauksen helpottamiseksi.

Normien EN 50304/EN 60350 (2009) tai IEC 60350 mukaan.

Paistaminen

Paistaminen kahdella tasolla:

Työnnä uunipannu aina leivinpellin yläpuolelle.

Paistaminen kolmella tasolla:

Työnnä uunipannu keskelle.

Pursotinpikkuleivät:

Samanaikaisesti uuniin laitettujen pellillisten ei tarvitse välttämättä olla samanaikaisesti valmiita.

Kannellinen omenapiirakka yhdellä tasolla:

aseta tummat irtopohjavuoat limittäin vierekkäin.

Kannellinen omenapiirakka kahdella tasolla:

aseta tummat irtopohjavuoat limittäin päällekkäin, ks. kuva.

Kakut valkopelti-irtopohjavuoassa:

paista ylä-/alalämmöllä □ yhdellä tasolla. Käytä ritiän sijaan uunipannua ja aseta irtopohjavuoka pannulle.

Huomautus: Käytä paistamiseen ensin alempaa annetuista lämpötiloista.

Ruokalaji Varusteet ja vuoat Korkeus Uunitoimin-			to	Lämpötila °C Kesto minuut-teina
Pursotinpikkuleivät (esilämmitys*) Leivinpelti 3			☐	140-150 30-40
			☐	140-150 30-45
			☐	130-140 35-50
Pursotinpikkuleivät	Leivinpelti 3		☐/☐/☐	140-150 30-45
Small Cakes (esilämmitys*)	Leivinpelti 3		☐	150-170 20-30
	Leivinpelti 3		☐	150-160 20-30
	Uunipannu + leivinpelti 3+1		☐	140-160 25-40
	2 leivinpeltiä + uunipannu 5+3+1		☐	130-150 35-55
Kakkupohja (esilämmitys*)	Irtopohjavuoka ritilällä 2		☐	150-160 30-40
Kakkupohja	Irtopohjavuoka ritilällä 2		☐/☐/☐	160-180 30-40
Kannellinen omenapiirakka	Ritilä + 2 irtopohjavuokaa 1∅ 20 cm		☐	180-200 70-90
	2 ritilää + 2 irtopohjavuokaa ∅ 20 cm 3+1		☐	170-190 70-90

* Älä käytä esilämmitykseen pikakuumennusta.

Grillaus

Kun asetat elintarvikkeita suoraan ritilälle, työnnä lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Neste valuu uunipannuun ja uuni pysyy puhtaampana.

Ruokalaji Varusteet Paisto- kor-		keus	Uunitoi-minto	Grilliteho Kesto minuut-teina
Paahtoleivän ruskistaminen Esilämmitä 10 minuuttia	Ritilä 5		☐	3	12 -2
Beefburger, 12 kpl*älä esilämmitä	Ritilä + uunipannu 4+1		☐	3 25-30

* Käännä kun 23 ajasta on kulunut