Turbo Fryer - Rasvakeitin PRINCESS - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE Turbo Fryer PRINCESS

Lue käytöohje ensin kokonaan lapi ja sailytä se myöhempää käyttoa varten. Kytke laite ainoastaan maadoitettuun pistorasiaan.

Poista pakkausmaterialiaali ennen käytöä ja pese varusteet ja friteerauskori lampimälla vedellä. Kuivaa ne huolelliseti ennen käytöä. Huolehdi siitä, etta kaikki sahköiset osat pysyvat kuivina.

Princess Turbo Fryer -friteerauskeittimessä on saadettäva termostaatti ja turbopainike, jossa on punainen ja vihrea merkkivalo. Punainen merkkivalo ilmaisee, etta laite on kytketty verkkovirtaan. Heti kun vihrea merkkivalo syttyy, asetetu lamptila on saavutettu. Paina nyt turbopainiketta saadaksesi paremman ja nopeamman tuloksen.

'Avoimen' friteeraussystemin ansiosta tulos on yhtä ammattimainen kuin baareissa käytetyillä laitteilla. Lisäksi laite on helppo puhdistaa.

Ainoastaan oljy tai juokseva rasva ovat sopivia kaytettavaki tamantyyppisess friteerauskeittimess, ei siis kiinteara rasva. Jos kaytetaan kiinteaa rasvaa ja siihen sekoittuu vetta, rasva voi kuumennetta raiskua voimakkaasti. Lisaki on varottava, etta ojyyn/rasvaan ei sekoitu vetta esim. pakastetuotteista, sillä se aiheuttaa liialista roiskumista.

• Älä koskaan kytke laitetta toimintaan ilman öljä, koska silloin se vioittuu. Älä laita keittimeen myöskään muita (nestemäisä) aineita kuten vettä.
• Aseta keitin kuivalle ja tukevalle pinnalle. Koska keitin kuumenee kaytettäessä, varo, ettei se ole liian lähellä muita esineitä.
• Avaa keittimen kansi.
• Laita friteerauskeitttimeen tarvittava märä öljä tai rasvaa. Varmista, etta sitä on keittimessä vahintaan se minimi- ja enintään se maksimimärä, mikä on ilmoitettu keittimen sisäpinnalla. Parhaan tuloksen saamiseksi erilaisia öljä ei saa käytä yhtä aikaa.
• Valitse friteerattaviki s tarkoiteuille aineksille sopiva lamptila. Taman loydat lamptilataulukosta.
• Kayta kahvaa asettaessasi korin keittimeen.
• Aseta friteerattava ruoka-aines koriin. Varmista, etta friteerattavat ainekset on otetu pakastimasta hyvissä ajoin etukäteen niin että niissä ei ole jaätä. Parhaan tuloksen saamiseksi koriin pantavien ruoka-ainsten täytyy olla kuivia.
• Liian voimakkaan poreilun välttämiseksi upota kori hitaasti rasvaan.
• Kun merkkivalo syttyy, asetettu lampotila on saavutettu. Odota aina niin kauan, etta asetettu lampotila on saavutettu. Jotta oljy pysyy oikeassa lampotilassa, termostaatin virta kytkeytyy ja katkeaa jatkuvasti. Tällöin myös merkkivalo syttyy ja sammuu.
• Kun friteerausaika on paattynyt, nosta kori ylos ja ripusta se keittimessä olevaan koukkuun, jotta oljy voi valuva pois.

• Ota pistotulppa pois pistorasiasta kayton jalkeen.
• Kun friteerauskeitin on täysin jähtynyt, voit panna keittimen pois käytösta. Säilytä sitä kansi kiinni kuivassa ja pimeassä paikassa. Öljyn ja korin voi jättä keitttimeen.

TURBOTOIMINTO

Parhaan tuloksen saamiseksi paina turbopainiketta, kun vihreä merkkivalo palaa. Sen jälkeen friteeraa ruoka. Älä paina turbopainiketta kuumennuksen aikana. Paina turbopainiketta vain kun haluat friteerata ruokaa. Odota noin viisi minuuttia ennen kuin käytät turbopainiketta uudelleen.

FRITEERAUSVINKKEJA

• Ravista pakastetuja tuotteita voimakkaasti pesualtaan paallä lian jaän poistamiseksi.
  Kun kayt ranskalaisiin perunoihin tuoreita perunoita, kuivaa ne pesun jalkeen niin etta oljyyn ei päase sekoittumaan yetä.
  Ranskalaiset perunat kypsennetaan kahdessa vaiheessa. Ensimmainen paistokerta (esikypssnys) kestaa 5-10 minuuttia 170 astessa. Toinen paistokerta (lopullinen kypsennys) kestaa 2-4 minuuttia 175 astessa. Valuta hyvin.

FRITEERATTAVANN TUOTTEEN MAKSIMIMÄÄRÄ

KYPSENNYSTAULUKKO

RUOKALAJI KYPSENNYSLÄMPÖTILA
Ranskalaisten perunoiden esikypssennys 170 °C
Ranskalaisten perunoiden loppukypssennys 175 °C
Parmesaani-fondyy 170 °C
Juustokuorukat 170 °C
Liha/kala/perunakuorukat	175 °C
Kala	170 °C
Kalapuikot	180 °C
Kuorrutetttu juusto	180 °C
Munkit	175 °C
Jauhelihapuikko	190 °C
Broileri	170 °C
Kuorrutetut katkaravut	180 °C

Akryliamidin syntymisen vahentämiseksi minimiin, paljon tarkkelysta sisaltviä tuotteita, varsinkin peruna- ja viljatuotteita, ei saa friteerata 175^ korkeammassa lampotilassa.

RASVAKEITTIMEN TURVASUODATIN

Rasvakeittimen pohjassa on 'kylma alue'. Suurimmat ruokahiukkaset uppoavat 'kylmaan alueeseen' ja alhaisemi lampotila estavat niiden palamisen oljyssa tai nestemäissaa rasvassa. 'Kylmalla alueella' varustetuissa rasvakeittimissa on monia etuja, mutta ne vaativat myos erityista huomiota. 'Kylmalla alueella' varustetut rasvakeittimet ovat herkka vedelle, silla kuumeneva osa on upotetu oljyn tai nestemäiseen rasvaan. Vettä paasee oljyyn tai nestemäiseen rasvaan monissa eri tapauksissa:

• Useimmat ruoka-ainekset, erityisesti perunat, sisaltavat luonnollisesti vetta.
• Kuuman hóryn kondensoituminen.
• Pakasteruokien jähiukkaset.
• Huuhdeltuja ruoka-aineksia ei kuivata riittävin hyvin ennen käyttoa.
• Irrotettavaa vuokaa ei kuivata riittävän hyvin puhdistuksen jälkeen.
  Laitteessa kaytetaan vaarinlaista oljyai tain nestemaiastarasvaa.

Käytöoppaassa kuvataan objeet, joilla veden paasy oljyn tai nestemäseen rasvaan voidaan estä. Jos vetta paasee oljyn tai nestemäseen rasvaan, se voi alkaa raskymän, kuplimaan tai kuohumaan yli. Rasvakeittimien käytön

optimoiniseksi Princess on kehittanyt erityisen turvasuodattimen, joka laskee 'kylman alueen' lampotilaa edelleen ja jakaa veshiukkasia tehokkaammin. Turvasuodatin esta raskymisen, kuplimisen tai yi kiuhumisen.

HUOMIO!

Vaihda oljy tai nestemäinen rasva saannöllisesti.
- Puhdista turvasuodatin saannollisesti. Varmista, ettei turvasuodattimen aukoissa ole tukkiumia.

• Aseta irrotettava vuoka (1) laitteeseen.
• Aseta turvasuodatin (2) irrotettavan vuoan (1) alaosaan.
• Asenna elektroninen ohjausyksikkö (3) laitteeseen.
• Aseta kori (4) irrotettavaan vuokaan (1).
• Asenna kansi (5) laitteeseen.

OLJYNVAIHTO

Varmista, etta keitin ja siinä oleva oljy on jäahtnyht hyvin ennen kuin alat vaihtaa rasvaa (irrota pistotulppa pistorasiasta!). Vaihda oljy saannölliseti. Tämä on tarpeellsta ainakin silloin, kun oljyn vari tummenee tai sen haju muuttuu. Vaihda oljy joka tapaukssessa aina 10 käytökerran jälkeen. Vaihda oljy yhdellä kertaa, alä sekoita käytetyä ja tuoretta oljya keskenään. Käytety oljy saastuttaa luontoa. Alä heita sitä koskaan talousjätteisiin, vaan noudata paikkakuntasi jätehuolto-ohjeita.

PUHDISTUS JA HOITO

Alä koskaan upota laitetta veteen! Irrota pistotulppa pistorasiasta.

• Kaikki osat, sahkoosaa lukuunottamatta, voidaan puhdistaa lampimalla astianpesuainevedell. Kuivaa osat huolellisesti ennen uudelleen kayttoa.
• Osia ei saa pestä astianpesukoneessa.
• Puhdista keittimen sisä- ja ulkopinta saannölliseti.
• Puhdista keittimenulkopinta kostealla liinalla ja kuivaa se pehmeallä, puhtaalla liinalla.
• Alä käytä koskaan hankaavia aineita.
• Voit puhdistaa keittimen sisäpinnan samalla kun vaihdat öljyn. Tyhjennä keitin ja puhdista sisäpinta pyyhkimällä se ensin talouspaperilla ja sen jälkeen marällä astianpesuaineveteen kastetulla liinalla. Pyyhi sen jälkeen sisäpinta kostealla liinalla ja anna keittimen kuivua hyvin.

PRINCESS-OHJEITA

• Höyryn tiivistymisen välttämiseksi kantta ei saa asettaa keittimen palle lammityksen ja friteerauksen aikana.
• Aseta keitin aina tukevalle alustalle paikkaan, jonka lahellä ei ole tulenarkoja materiaialeja.
• Alä aseta keitinta kuuman keittolevyn paälle tai lahelle.
• Ennen kuin alat käyttaa keitintä, siinä taytyy olla tarvittava maärä oljya tai rasvaa. Ålä käytä keitintä koskaan ilman öljya tai rasvaa, sillä silloin se vioittuu.
• Alä koskaan siirä keitintä käytön aikana. Kuuma öljy aiheuttaa palovammoja. Siirä keitintä vasta sitten kun oljy on jaähtynyt.
• Alä koskaan upota laitetta veteen!
• Kun kaytāt keitintā, pida sitā jatkuvasti silmällä, varsinkinlasten laheisyydessa.
• Alä kaytā laitetta,Jos se tai sen virtajohto on vioittunut. Lahetä se varmuuden vuoksi huoltopalveluumme. Ainoastaan huoltopalvelu saa vaihtaa tamantyyppisten laitteiden vioittuneen virtajohdon erikoistyok aluja kayttäen.
• Huolehdi siitä, etta lammityselementtiä pitkin kulkevat ohuet johdot eivat vioitu (niitä ei saa painaa lommolle eikä taivuttaa).
• Sahkoosa on varustetu turvakytkimellä, jonka ansiosta lammityelementti toimii ainoastaan silloin kun elementti on asetetu keittimeen oikein.
• Alä käytä koskaan aikaisemmin sulatettuja ja uudelleen pakastettuja tuoteteita. Ne sisälṭavāt runsaasti vetä, mikä aiheuttaa liialista roiskumista.
• Lapsia on valvottava tarkoin, etta he eivat leiki laitteella.
• Jos lapset tai fyysisesti vammaiset, aisti-, kehitys- tai liikuntavammaiset tai henkilot, joilla ei ole tarvittavaa kokemusta tai taitoa, kayttavat tata laitetta, siita voi olla seurauksena vaaratilanne. Heidan turvallisuudestaan vastuussa olevien henkiloiden on annettava selvat ohjeet tai heidan on valvottava laitteen kayttoa.

Jos keitin ylikuumenee, lamposuoja katkaisee virran. Lamposuoja on sijoitettu sahkooisan taakse. Jos se on pois toiminnasta, toiminto voidaan palauttaa painamalla painiketta teravakarkisellä vlineellä. Koska painike on syvallä reiän takana, paina sitä toimitukseen kuulvalla uudel-leenkaynnistyspuikolla. Irrota tällöin ensin pistotulppa pistorasiasta!

ANTES DE USAR