Family Castel 182626 - Friteera PRINCESS - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Kiertoilmakypsennin
Malli	Family Castel 182626
Merkki	Princess
Mitat (L x S x K)	n. 30 x 30 x 32 cm
Paino	n. 3,2 kg
Teho	1500 W
Tilavuus	1,5 litraa öljyä / 1 kg paistotuotteita
Lämpötila-alue	130 °C - 190 °C
Asetukset	Portaaton termostaatti
Merkkivalo	Käyttö- ja lämmitysmerkkivalo
Kotelomateriaali	Ruostumaton teräs / Muovi
Paistokori	Irrotettava, kahvalla
Kansi	Katseluikkunalla ja höyryaukolla
Turvallisuus	Ylikuumenemissuoja, kylmät kahvat
Puhdistus	Irrotettavat osat astianpesukoneessa pestäviä
Varaosat	Kori, kansi, johto (erikseen myytävänä)
Korjausystävällisyys	Helposti purettava, varaosia saatavilla
Jännite	220-240 V, 50/60 Hz
Johdon pituus	n. 1,0 m
Erikoisominaisuudet	Kylmävyöhyketeknologia rapeiden tulosten saavuttamiseksi

Usein kysytyt kysymykset - Family Castel 182626 PRINCESS

Kuinka paljon öljyä tarvitsen friteerauskeittimeen?

Friteerauskeittimen tilavuus on noin 1,5 litraa öljyä. Älä täytä öljyä yli maksimimerkinnän.

Voinko käyttää friteerauskeitintä ilman öljyä?

Ei, Princess Family Castel 182626 on tavallinen friteerauskeitin ja tarvitsee öljyä toimiakseen. Se ei ole kiertoilmakypsennin.

Missä lämpötilassa minun tulisi paistaa ranskanperunoita?

Ranskanperunoille suositellaan 170-180 °C lämpötilaa. Kuumenna öljy hyvin etukäteen.

Kuinka puhdistan friteerauskeittimen parhaiten?

Anna öljyn jäähtyä, tyhjennä se ja poista irrotettava paistokori. Irrotettavat osat voidaan pestä astianpesukoneessa. Pyyhi kotelo kostealla liinalla.

Miksi merkkivalo ei pala?

Varmista, että termostaatti on asetettu lämpötilaan. Käyttömerkkivalon pitäisi syttyä. Jos ei, tarkista virtalähde.

Voinko paistaa pakasteita suoraan?

Kyllä, mutta sulata ylimääräinen jää välttääksesi roiskumisvaaran. Paista pakasteita hieman matalammassa lämpötilassa.

Kuinka usein minun tulisi vaihtaa öljy?

Vaihda öljy 8-10 käyttökerran jälkeen tai kun se tummuu ja haisee epämiellyttävältä. Tuore öljy antaa parempia tuloksia.

Mitä tehdä ylikuumenemisen sattuessa?

Friteerauskeittimessä on ylikuumenemissuoja, joka sammuttaa laitteen automaattisesti. Anna sen jäähtyä ja paina palautuspainiketta, jos sellainen on.

Ovatko varaosat kuten kori saatavilla?

Kyllä, varaosia kuten paistokori ja kansi voidaan hankkia Princessin asiakaspalvelun tai valtuutettujen jälleenmyyjien kautta.

Voinko käyttää friteerauskeitintä fonduehun?

Ei, friteerauskeitin ei sovi fonduehun. Käytä sitä vain öljyssä paistamiseen.

KÄYTTÖOHJE Family Castel 182626 PRINCESS

Lue käyttöohje ensin kokonaan läpi ja säilytä se myöhempää käyttöä varten. Kytke laite ainoastaan maadoitettuun pistorasiaan.

Poista pakkausmateriaali ennen ensimmäistä käyttöä ja pese varusteet ja friteerauskori lämpimässä vedessä.

Kuivaa ne huolellisesti ennen käyttöä. Huolehdi siitä, että sähköosat pysyvät täysin kuivina.

Princess-friteerauskeittimessä on säädettävä termostaatti ja merkkivalo. Merkkivalo syttyy, kun laite kuumenee.

Kun merkkivalo sammuu, asetettu lämpötila on saavutettu.

'Avoimen' friteeraussysteemin ansiosta tulos on yhtä ammattimainen kuin baareissa käytetyillä laitteilla. Lisäksi laite on helppo puhdistaa.

Ainoastaan öljy tai juokseva rasva ovat sopivia käytettäväksi tämäntyyppisessä friteerauskeittimessä, ei siis kiinteä rasva. Jos käytetään kiinteää rasvaa ja siihen sekoittuu vettä, rasva voi kuumennettaessa roiskua voimakkaasti. Lisäksi on varottava, että öjyyn/rasvaan ei sekoitu vettä esim. pakastetuotteista, sillä se aiheuttaa liiallista roiskumista.

• Älä koskaan kytke laitetta toimintaan ilman öljyä, koska silloin se vioittuu. Älä pane keittimeen myöskään muita (nestemäisiä) aineita kuten vettä.
• Aseta keitin kuivalle ja tukevalle alustalle. Koska keitin kuumenee käytettäessä, varo ettei se ole liian lähellä muita esineitä.
• Avaa keittimen kansi.
• Laita friteerauskeittimeen tarvittava määrä öljyä tai rasvaa. Varmista, että sitä on keittimessä vähintään se minimi- ja enintään se maksimimäärä, mikä on ilmoitettu keittimen sisäpinnalla. Parhaan tuloksen saamiseksi erilaisia öljyjä ei saa käyttää yhtä aikaa.
• Valitse friteerattaviksi tarkoitetuille aineksille sopiva lämpötila. Tämän löydät lämpötilataulukosta.
• Käytä kahvaa nostaessasi korin keittimestä.
• Aseta friteerattava ruoka-aines koriin. Parhaan tuloksen saamiseksi koriin pantavien ruoka-ainesten täytyy olla kuivia.
• Voimakkaan poreilun välttämiseksi upota kori hitaasti rasvaan.
• Kun merkkivalo sammuu, asetettu lämpötila on saavutettu. Odota aina niin kauan, että asetettu lämpötila on saavutettu. Termostaatin virta kytkeytyy ja katkeaa jatkuvasti ja pitää lämpötilan tasaisena. Tällöin myös merkkivalo syttyy ja sammuu.
• Kun friteerausaika on päättnynyt, nosta kori ylös ja ripusta se keittimessä olevaan koukkuun, jotta öljy voi valua pois.
• Irrota pistotulppa pistorasiasta.
• Kun friteerauskeitin on täysin jäähtynyt, voit panna keittimen pois käytöstä. Säilytä sitä kansi kiinni kuivassa ja pimeässä paikassa. Öljyn ja korin voi jättää keittimeen.

FRITEERAUSVINKKEJÄ

• Ravista pakastettuja tuotteita ensin voimakkaasti pesualtaan päällä liian jään poistamiseksi. Jos käytät ranskalaisiin perunoihin tuoreita perunoita, kuivaa ne pesun jälkeen niin että öljyyn ei pääse sekoittumaan vettä.
• Ranskalaiset perunat kypsennetään kahdessa vaiheessa. Ensimmäinen paistokerta (esikypsennys) kestää 5-10 minuuttia 170 asteessa. Toinen paistokerta (lopullinen kypsennys) kestää 2-4 minuuttia 175 asteessa. Valuta hyvin.

FRITEERATTAVANN TUOTTEEN MAKSIMIMÄÄRÄ

MALLI Litraa maksimi gr maksimi gr

182626 3L 900g 600g

182726 3L 900g 600g

RUOKALAJI KYPSENNYSLÄMPÖTILA

Ranskalaisten perunoiden esikypsennys 170

Ranskalaisten perunoiden loppukypsennys 175

Parmesan-fondyy 170

Juustokuorukat 170

Liha/kala/perunakuorukat 175

Kala 170

Kalapuikot 180

Kuorrutettu juusto 180

Munkit 175

Jauhelihapuikko 190

Broileri 170

Kuorrutetut katkaravut 180

Akryyliamidin syntymisen vähentämiseksi minimiin, paljon tärkkelystä sisältäviä tuotteita, varsinkin peruna- ja viljatuotteita, ei saa friteerata 175°C korkeammassa lämpötilassa.

RASVAKEITTIMEN TURVASUODATIN

Rasvakeittimen pohjassa on 'kylmä alue'. Suurimmat ruokahiukkaset uppoavat 'kylmään alueeseen' ja alhaisempi lämpötila estävät niiden palamisen öljyssä tai nestemäisessä rasvassa. 'Kylmällä alueella' varustetuissa rasvakeittimissä on monia etuja, mutta ne vaativat myös erityistä huomiota. 'Kylmällä alueella' varustetut rasvakeittimet ovat herkkiä vedelle, sillä kuumeneva osa on upotettu öljyyn tai nestemäiseen rasvaan. Vettä pääsee öljyyn tai nestemäiseen rasvaan monissa eri tapauksissa:

• Useimmat ruoka-ainekset, erityisesti perunat, sisältävät luonnollisesti vettä.
• Kuuman höyryn kondensoituminen.
• Pakasteruokien jäähiukkaset.
• Huuhdeltuja ruoka-aineksia ei kuivata riittävän hyvin ennen käyttöä.
• Irrotettavaa vuokaa ei kuivata riittävän hyvin puhdistuksen jälkeen.
• Laitteessa käytetään vääränlaista öljyä tai nestemäistä rasvaa.

Käyttöoppaassa kuvataan ohjeet, joilla veden pääsy öljyyn tai nestemäiseen rasvaan voidaan estää. Jos vettä pääsee öljyyn tai nestemäiseen rasvaan, se voi alkaa räiskymään, kuplimaan tai kuohumaan yli. Rasvakeittimien käytön optimoimiseksi Princess on kehittänyt erityisen turvasuodattimen, joka laskee 'kylmän alueen' lämpötilaa edelleen ja jakaa vesihiukkasia tehokkaammin.

Turvasuodatin estää räiskymisen, kuplimisen tai yli kiuhumisen.

HUOMIO!

• Vaihda öljy tai nestemäinen rasva säännöllisesti.

• Puhdista turvasuodatin säännöllisesti. Varmista, ettei turvasuodattimen aukoissa ole tukkiumia.

• Aseta irrotettava vuoka (1) laitteeseen.

• Aseta turvasuodatin (2) irrotettavan vuoan (1) alaosaan.
• Asenna elektroninen ohjausyksikkö (3) laitteeseen.
• Aseta kori (4) irrotettavaan vuokaan (1).
• Asenna kansi (5) laitteeseen.

ÖLJYN VAIHTO

Varmista, että keitin ja siinä oleva öljy on jäähtynyt hyvin ennen kuin alat vaihtaa rasvaa (irrota pistotulppa pistorasiasta!). Vaihda öljy säännöllisesti. Tämä on tarpeellista ainakin silloin, kun öljyn väri tummenee tai sen haju muuttuu. Vaihda öljy joka tapauksessa aina 10 käyttökerran jälkeen. Vaihda öljy yhdellä kertaa, älä sekoita käytettyä ja tuoretta öljyä keskenään. Käytetty öljy saastuttaa luontoa. Älä heitä sitä koskaan talousjätteisiin, vaan noudata paikkakuntasi jätehuolto-ohjeita.

PUHDISTUS JA HOITO

Älä koskaan upota laitetta veteen! Irrota pistotulppa pistorasiasta.

- Kaikki osat, sähköosaa lukuunottamatta, voidaan puhdistaa lämpimällä astianpesuainevedellä. Kuivaa osat huolellisesti ennen uudelleen käyttöä.

- Osia ei saa pestä astianpesukoneessa.

• Puhdista keittimen sisä- ja ulkopinta säännöllisesti.
• Puhdista keittimen ulkopinta kostealla liinalla ja kuivaa se pehmeällä, puhtaalla liinalla.
• Älä käytä koskaan hankaavia aineita.
• Voit puhdistaa keittimen sisäpinnan samalla kun vaihdat öljyn. Tyhjennä keitin ja puhdista sisäpinta pyyhkimällä se ensin talouspaperilla ja sen jälkeen märällä astianpesuaineveteen kastetulla liinalla. Pyyhi sen jälkeen sisäpinta kostealla liinalla ja anna keittimen kuivua hyvin.

PRINCESS-OHJEITA

• Höyryn tiivistymisen välttämiseksi kantta ei saa asettaa keittimen pälle lämmityksen ja friteerauksen aikana.
• Aseta keitin aina tukevalle alustalle paikkaan, jonka lähellä ei ole tulenarkoja materiaaleja.
• Alä aseta keitintä kuuman keittolevyn päälle tai lähelle.
• Ennen kuin alat käyttää keitintä, siinä täytyy olla tarvittava määrä öljyä tai rasvaa. Älä käytä keitintä koskaan ilman öljyä tai rasvaa, sillä silloin se vioittuu.

- Älä koskaan siirrä keitintä käytön aikana. Kuuma öljy aiheuttaa palovammoja. Siirrä keitintä vasta sitten kun öljy on jäähtynyt.

- Älä koskaan upota laitetta veteen.

- Kun käytät keitintä, pidä sitä jatkuvasti silmällä, varsinkin lasten läheisyydessä.

- Älä käytä laitetta, jos se tai sen virtajohto on vioittunut. Lähetä se varmuuden vuoksi huoltopalveluumme. Ainoastaan huoltopalvelu saa vaihtaa tämäntyyppisten laitteiden vioittuneen virtajohdon erikoistyök aluja käyttäen.

- Huolehdi siitä, että lämmityselementtiä pitkin kulkevat ohuet johdot eivät vioitu (niitä ei saa painaa lommolle eikä taivuttaa).

- Sähköosa on varustettu turvakytkimellä, jonka ansiosta lämmityselementti toimii ainoastaan silloin kun elementti on asetettu keittimeen oikein.

- Älä käytä koskaan aikaisemmin sulatettuja ja uudelleen pakastettuja tuotteita. Ne sisältävät runsaasti vettä, mikä aiheuttaa liiallista roiskumista.

- Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi vain sisätiloissa ja samankaltaisissa käyttötarkoituksissa kuten kauppojen, konttoreiden ja muun työympäristön henkilökunnan keittiötiloissa; maataloissa; hotelleissa, motelleissa ja muissa sentyyppisissä olosuhteissa asuvien asiakkaiden käytettäväksi; B&B-aamiaismajoituksen kaltaisissa olosuhteissa.

- Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkoisen ajastimen tai erillisen kaukosäätimen kanssa.

- Lapsia on valvottava tarkoin, että he eivät leiki laitteella.

- Jos lapset tai fyysisesti vammaiset, aisti-, kehitys- tai liikuntavammaiset tai henkilöt, joilla ei ole tarvittavaa kokemusta tai taitoa, käyttävät tätä laitetta, siitä voi olla seurauksena vaaratilanne. Heidän turvallisuudestaan vastuussa olevien henkilöiden on annettava elvät ohjeet tai heidän on valvottava laitteen käyttöä.

Jos keitin ylikuumenee, lämpösuoja katkaisee virran. Lämpösuoja on sijoitettu sähköosan taakse. Jos se on pois toiminnasta, toiminto voidaan palauttaa painamalla painiketta teräväkärkisellä välineellä. Koska painike on syvällä reiän takana, paina sitä toimitukseen kuuluvalla uudelleenkäynnistyspuikolla. Irrota tällöin ensin pistotulppa pistorasiasta!

PRINCESS (CLASSIC) FAMILY CASTEL 3L ART. 182626/182726

ANTES DE USAR