59652 - Cocina Mirage - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Placa de cocción por inducción (encimera portátil)
Marca	Mirage
Modelo	59652
Uso recomendado	Hostelería comercial (no doméstico)
Número de zonas de cocción	1 zona de inducción
Diámetro de zona compatible	12,1 a 30,5 cm (4¾" a 12")
Potencia máxima	2000 W (estimado)
Rango de potencia	1 - 100
Rango de temperatura	Visualización en °F o °C
Temporizador integrado	Sí, de 1 a 180 minutos
Alimentación eléctrica	230 V / 50-60 Hz, enchufe Schuko, circuito dedicado
Dimensiones (L x P x A)	Aproximadamente 35 x 40 x 6 cm
Peso	Aproximadamente 4 kg
Material de la superficie	Vitrocerámica no porosa
Compatible con utensilios de cocina	Fondo plano metálico ferromagnético (hierro fundido, acero inoxidable); incompatible con aluminio, cobre, vidrio
Condiciones de instalación	Superficie plana, espacio libre trasero ≥ 10 cm, espacio libre inferior ≥ 1,3 cm
Seguridad	Apagado automático después de 10 min sin cacerola, protección contra sobrecalentamiento, detección de cacerola
Limpieza y mantenimiento	Limpiar con agua clara y un paño húmedo, sin productos abrasivos
Piezas de repuesto y reparabilidad	Piezas disponibles en Vollrath.com; reparación solo por un profesional
Garantía	Garantía del fabricante Vollrath, según términos y condiciones

Preguntas frecuentes - 59652 Mirage

¿Cómo encender la placa de inducción?

Presione el botón On/Off para encender el aparato. La pantalla se ilumina.

¿Qué tipos de cacerolas puedo usar?

Use cacerolas de fondo plano de acero inoxidable ferromagnético o de hierro fundido. Las cacerolas de aluminio, cobre, vidrio o barro no son compatibles.

¿Cómo ajustar la potencia o la temperatura?

Gire el mando de control en el sentido de las agujas del reloj para aumentar, en sentido contrario para disminuir. Presione el botón Power/Temp para alternar entre los modos potencia (1-100) y temperatura.

¿Qué significa el código de error 'F2' que parpadea?

El código F2 indica que la protección contra sobrecalentamiento se ha activado. Retire la cacerola y deje enfriar la superficie.

¿Cómo usar el temporizador?

Presione el botón Timer. El indicador parpadea. Gire el mando de control para ajustar el tiempo (1 a 180 minutos). Una vez transcurrido el tiempo, el aparato se apaga automáticamente.

¿Cómo limpiar la placa de inducción?

Apague y desenchufe el aparato, deje enfriar. Limpie con un paño húmedo limpio. No use nunca productos abrasivos ni estropajos.

El aparato se apaga después de diez minutos, ¿es normal?

Sí, si no hay ninguna cacerola colocada en la zona. Es una función de seguridad automática. Coloque una cacerola adecuada para reactivarlo.

¿Puedo usar un alargador eléctrico?

No, está prohibido el uso de alargadores, regletas o protectores contra sobretensiones. Enchufe directamente en un toma de tierra con un circuito dedicado.

¿Cómo obtener piezas de repuesto?

Las piezas de repuesto están disponibles en el sitio web Vollrath.com. Para cualquier reparación, contacte al servicio técnico; no intente repararlo usted mismo.

¿Cuál es la duración de la garantía?

La garantía es la del fabricante The Vollrath Company LLC. Cubre defectos de materiales y fabricación. Consulte el manual para conocer las condiciones completas.

MANUAL DE USUARIO 59652 Mirage

CocinasdeinducciónMirage

GraciasporcompraresteeqipoVollrath.Antesdeusareequipo,leay familiaricesconlassiguientesinstruccionesdeoperationseguridad. CONSERVEESTASINSTRUCCIONESCOMOREFERENCIAPARAEL FUTURO.Conservelacajayembaladooriginales.Deberautilarlos paradevolvererequipoencasodequerequierareparaciones.

PRECAUCIONESDESEGURIDAD

Paragarantizarunaoperaciónsegura,lealassiguientesafirmacionesy comprehandasusignificado.Estmanualcontieneprecaucionesde seguidadquesexplicanacontinuación.Léalasatentamente.

ADVERTENCIA

Advertenciaseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroque provocarapuedeprovocarlesionesesgravestoleta.

PRECAUCION

Precauciónseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroqueprovocar apuedeprovocarlesionespersonalesodanosmaterialeslevessise ignoraelviso.

Avisoseusaparaseñalarinformaciónimportantenorelationsa conpeligros.

Paradisminuirelriesgodelesionespersonalesodanos alequipo:

• Enchufelosoloentomacorrientesconpuestaatierracuyovoltaje nominalseaelindicadoenlaplacidificatoria.
• Esteepiporequiereuncircuitodedicado.
  Noutilicecablesdeextension,regletaselectricasniprotectores contrasobretensionconesteequipo.
  Desenchufelodeltomacorrientecuandonoestenuo.
  -Uselosolamenteenposicionplanaynivelada.
  -Parabrindarproteccioncontrasobrecarga,nosumerjaelcableniel enchufeenagua.Mantengaelcablelejosdelasuperficiecalentada. Nopermitaqueelcablecuelguesobreelboredeunamesaomostatrador.
• Comoprecaún,laspersonasqueutilizanmarcapasosdeben mantenersea12' (30cm)delaunidadmiantrasseestésuando.Los estudioshandumostradoqueloselementosdeinduciónnoalteran losmarcapasos.
• Mantengalejosdelaunidadtodaslastarjetasdecrecido,licencias deconducirrydemásarticulosconbandamagnética.Elcampo magnéticodelaunidadaddanaralainformacióncontentidaenlas bandas.
  Lasuperficiedecalentamentoestáhechadeunresistentematerial noporoso.Sinembargo,siseagrietaorompedejeedeusarlate inmediatoydesenchefelaunidad.Lassolucionesdelimpiezaylos derramespodriánpenetrarlasuperficiedecocciónrotaycrearun peligrodedescargaeléctrica.
• Noopereesteequiposielcableoelenchufeestandañados,osino funcionacorrectamente.
  Nolodejefunctionandosolo. Supervisedecercalasunidadesen areaspublicasy/ocercadeniños.
  Nocoloqueningunobjetodentrodelospanessedeentradaosalida deaire.
  Nocoloqueuenesteequiponingunobjetoamododeaccesorio.

^需 empotradasypyparamostrador

Núm. art. Descripción		Enchufe
59500	EstufadeinducciónMirage®paraestrodrador,EE.UU.	NEMA5-15P
59510	EstufadeinducciónMirage®paraestrodrador,EE.UU.yCanadá
59650	EstufadeinducciónMirage®paraestrodrador	Schuko
59651Reino
59652China
59655AU
59501	EstufadeinducciónMirage®empotrada	NEMA5-15P
59601		Schuko
59602Reino
59603China
59605AU

FUNCIONYPROPOSITO

Estequeipoestadiseñadoparusarseúnicamenteenoperaciones commercialesdeserviciodecomidas.Noestadiseñadoparuso domestico,industrialnidelaboratorio. Estadiseñadoparautilarse conbateriasdecocinaaptasparalainducción.

DECLARACIONDELAFFCC

Esteequipohasidoprobadoysehaencontradoquecumplelasreglas delapartado18delaFCC. Estoslimitsestandiseñadospara proportionsarprotecciónrazonablecontrainteferenciadñainaenuana instalaciónresidencial. Esteequipogenera, usaypuedeirradiarenergía deradiofrecuencyi, sinoseinstalaniutilizadeconformidadconlas instrucciones, puedecausarinterferenciasdañasalas comunicacionesradiales. Sinembargo, nosegarantizaquenoocurran interferenciasunainstallespecifica. Siesteequipocausa interferenciasperjudiciaisenlarecepctionderadiootelevision,local sepuededeterminarapagaryencenderelequipo,serecomiendaal usuarioprobarlawinterferenciaadoptandounadelassiguientes medidas:

• Reorienteoreubiquelaantenareceptora.
  -Aumentelaseparacionentreelequipoyelreceptor
• Conecteelequipoenuntomacorrientedistintodelcircuitoenelcual estaconctadoelreceptor
• Consultealdistribuidorosoliciteayudaauntecnicoderadio/TV experimentado

Paragarantizarecumplimientocontinuado,todocambio
modificacionesnoaprobadosexpresamenteportapartereresponsible delcumplimentopodrianianularlauthoridaddelusuarioparaoperarel equipo.

REQUISITOSDELAOLLA/FUENTE

Compatible

-Emoptrada:Baseplanade12,1a 30,5cm(4%to12") dediametro
- Mostrador:Baseplanade12.1a 26.0cm(43/ to 101/ dediametro
-Aceroinoxidableferroso, hierro hierrofundido

Incompatible

menosde 43 / 4 (12,1cm)

Labasenoesplana
Labasetienemenosde 43 / 4^ (12,1cm) dediametro
Ollas/fuentesdeceramica, vidrio.alminio.latonocobre
Ollas/fuentesconundiametro debasemayor, sinembargo

Note: Puedequelasollas/fuentesdeconstruccionomaterialinferioro funcionenbien. Sepuedenusarollas/fuentesconundiametrodebase mayor, sinembargo, solosecalentaraleadelaolla/fuentequeestab sobrelabobinadeinducion.Miantrasmaslejosdelabobinaise extiendalaolla/fuente,massereduciraelrendimentogeneral.

AVISO:Peligrodedañosalequipo

Noestadiseñadoparutilizaraseconollas/fuentesdealuminio dotadasdeundiscometalicoenelfondo.Afuegoalto, el discometálicoseseparádeelaolla/fuente. Estasollas/ fuentespuedendaarsunidadyanularlagarantía.

INSTALACIONDELAESTUFAPARAMOSTRADOR

Requisitosambienteasydistanciado

AVISO:Estaúnidadnoestádiseñadaparaserempotradani incorpORAeanespacioscerrados. Debehaberunflujode airesfuicienteasualrededor.Bloquearelflujodeaire podriásobrecalentarla.

-Partetraseraentrelaestufadeinduccionytodasuperficia circundante:4"(10cm)
-Parteinferiorentrelaestufadeinducioniytodasuperficierecundante:12"(1.3cm)
-Parausoeninterioressolamente.
Nocoloquelaunidadsobreocercadeequiposqueproducensor.

INSTALACION

1.Coloquelaestufa/calentadordeinduccionenunasuperficieplanay estable.
2.Enchufeelcableelectrccentomacorrientesconpuestaatirracuyo voltajenominalseaeldinicadoenlaplacidificatoria.

AVISO:Estequiporequiereuncircuitodedicado.

AVISO:Usarunvoltajedistinctodelindicadoenlaplaca identificatoriadiñaralunidad.Usarunvoltaje incorrecto,omodificarelcablelectricoolos componenteselectrónicospuedañarlaunidade invalidaralagarantía.

INSTALACIONDELAESTUFAEMPOTRADA

1.Descarguelahojaeespecificacionesparasuempotradodese Vollrath.com.Enesteddocumentoencontraralosrequisitosdimensiones,espaciolibre,ventilacionyenergia.
2. Verifiquequeelsitiodeinstalacioncuentecomorriente apropiado.

AVISO:Estequiporequiereuncircuitodedicado.

AVISO:NOmodifiqueelcablenielenchufedelempotrado. Modificarualquiercomponentepuedañarel empotradoocauslerlesionesyanalarlagarantía.Enla hojadeespecficacionesenVollrath.comencontraralias espécificacioneselectricas.

3.Antesdecomenzarlainstalacionconozcalosrequisitosdel fabricanteedmostradorparaparareinstalarelequipoenelismo.

Prepareelmostradoryelarmario

AVISO:Enlahojadeespecificacionesdelempotradoencontrar a losrequisitosdeldimensionedescorte,flujodeairey ventilacion,asicomolosrequisitosdedistancias de separacionminimasymedioambienteles.

AVISO:Losmaterialdesdmostradorrequierenunapreparacionspecifica.Solicitealfabricanteledmostradorlas

instruccionesrelacionadasconlinstalacionadecuadel equipoenelmaterial.

AVISO:Lamaderaosbordesdemaderaaglomeradaexpuestos debensellsareconunmaterialimpermeableapropiado. Selleelbordeenteelvidrioyelmostradorconsiliconao unmaterialsimilar.Delocontrarioelmostradorpodria dañarse.

1.Cortelasaberturasrequeridasenelmostradoryelarmario.
2.Limpielosdesechosdelasáreasdecorte.
3. Refuercelapoyodelmostradorsegunseanecesariodeacuerdo conlaspautasdefabricanteledmostradorypesodelequipo.

Monteelempotrado

1.Escojaunmostatroplanoyniveladoparalasuperficiedemontaje.
2.Midaelareadecorte,incluyendoelareedeencaje.Launidadestadeisenhadaparaempotrarse.Sedebereducirlaprofundidaddela superficialerededordelcorteparapoderempotrarla.Consultela hojadeespecificaciones.

Montelacajadecontrol

1.Midaelareaparaelcortedelacajadecontrol.
2.Apliqueselladoraspacioentrelacajadecontrolylasuperficie demontajeparaevitarlapenetraciondehumedad.
3.Afiancelacajadecontrolalasuperficiedemontaje.
4.ConecteelcableUSBdesdelacajadecontrollenlaparteinferior delaestufa.

CHARACTERISTICASYCONTROLS

Paneldecontrolldelaestufaempotrada

Paneldecontrolldelaestufaparamostrador

BBotondepotencia/temperatura(Power/Temp).Pulselopara alternarentreelcontroldepotencia(1-100)ytemperatura,yentre Fahrenheitcentigrados.
CBotondetemporizacion(Timer).Inicialafuncionde temporizacion.
DPerilladecontrol. SeLECTIONATEMPERATURE,elniveldepotencia oeltempo,dependiendodelmodo.
EDiodosLEDdeFyC. Seiluminanparaindicarquetemperatura seestamsostrando.
FPantalla.Muestraelniveldepotencia,latemperatura,eltiempo deltemporizadoruncodigodeerror.
GLEDdeltemporizador.Seiluminacuandoestáoperandola funcióndetemporización.

FUNCTIONAMENTO

Eviteelpeligrodescargaelctrica

Evitequeingreseaguaocualquierotropodeliquidoal interioredequipo.yaqueellopodriacausarunadescarga elctrica.

PRECAUCION

Peligrodequemaduras

Notoquelacomidayliquidoscalientesnilassuperficiesde calentamentocuandoelequipoestécalentandoo funcionando.

AVISO:Noprecalienteningunaolla/fuentevacia.Debidoalavelocidadyeficienciaedelaestufadeinducacion,laolla/ fuentepodriasobrecalentarserapidamenteydañarse.
AVISO:Nodejecaerutensiliosdecocinaniotrosobjetossobrelasuperficiedecocciption,puesseromperalasuperficienoporosa.Lagarantianocubreestetipodeusoindebido.
AVISO:Nodejeunaolla/fuentevacionlaunidadmiantraslaeste usando.
NOTICE:Nocalientelatasnienvasesseellados,yaquepueden explotar.

Enciendalaestufadeinduccion

Pulseysuelteelbotón.

Ajusteelniveldepotenciaolatemperatura

Aumentarodisminuir

Girelaperrilladecontrol.

• Ensentidohorariolosnúmerosaumentan.
• Ensentidoantihorariolosúnumerosdisminuyen.

Paracambiarentrelosmodosdepolenciaytemperatura

Pulseysuelteelbotón.

ParacambiarenteFahrenheitcentigrados

Pulseysuelteelbotóndos

Cocinecomida

Lapantalldebepermaneceronstantedurantelaoperation. Sidestella,consultelaseccionSOLUCIONDEPROBLEMASdelmanual.

Siseretiralaolla/fuentedelasuperficiedecocciptionpormasdediez minutos,launidadseapagaráautomática. Elretirarlaolla/fuente pormenosdediezminutosnointrumpiráloperationdelaunidad.

Useeltemporizador

1.Pulseysuelteelbotón. DesteharéelLEDdeltemporizador.

2.Girelaperrilladecontrolparafijareltiempoenminutosenteros (1-180).
3.Laestufaseapagarartrascompletarseelciclofijadoenel temporizador.

1. Paracancelaretemporizador, pulsebotón.

Laestufavorvalaalmododepotenciaotemperatura.

LIMPIEZA

Paraconservarsuaspectohermosoyprolongarsuvidautil,limpie diariamentelaestufadeinducion.

ADVERTENCIA

Eviteelpigrodedescargaeléctrica Norocieconaguaniproductosdelimpieza.Elliquidopórdia hacercontactoconloscomponenteseléctricosycausarun cortocircuitounadescargaeléctrica.

PRECAUCION

Peligrodequemaduras Dejequeelequiposeenfrieantesdemoverloolimpiarlo.

AVISO:Lasuperficiedecocciptionpermanececalienteincluso cuandoesteequipoestápagado.

AVISO:Noempleematerialesabrasivos,limpiadosesquerayenni esponjasmetalicasparalimpiarelequipo,yaquepueden dañarelacabado.

1.Pulseysuelteelbotón.

2.Desenchufeelcabledeltomacorriementemural.

3.Dejequeelequiposeenfrie.

4.Limpieelesterioredelequipoconunpanohumedoylimpio.

1. Eliminotalmentelosrestosdedetergentoleimpiadoresquímicos suaves.

AVISO:Yaquelosresiduospodriancorroerasuperficiedelaidad.

SOLUCIONDEPROBLEMAS

ProblemaPodriadeberseaCursodección
Launidadseapagótras10minutos.	Nohayunaolla/fuenteenlaestufade inducciónoéstanoesaptaparala inducción.Laestufadeinduciónseapagó. Estoesnormal.	Veaquelaolla/fuenteseaaptaparalainducción.Consulte lasecciónFUNCIONYPROPOSITOdeestemanual.
Launidasteáncendida,peronocaliente.	Puedequaolla/fuente sedemasiadolittleaonoseaaptaparalainducción.	Veaquelaolla/fuenteseaaptaparalainducción.Consultela secciónFUNCIONYPROPOSITOdeestemanual.
EnlapantalladigitalectádestellandoF2.	Puedequeshayaactivadolaproteccióncontrasobrecalentamiento.	Retirelaolla/fuente.Dejequelasuperficiedecocciúnseenfrie.
Launidaddejódefuncionarepentinamente.	Puedequa unidadestémuyercadecaunafuentedecalorexternalaentradaieirestérestringida.	Reubiquelaunidadlejosdetodafuentedecalorexterna.Despejetodaslabosobstrucionesenlaentradaieaire.

SERVICIOYREPARACION

EnVollrath.comencontraraliaspiezasquepuedanserrepairadas.

Para evitar lesiones o danos materiales graves, no trate de reparar la unidad ni reemplazar un cable elcrico por su cuesta. No envie las unidades directamenteTheVollrathCompanyLLC.PidainstruccionalesosServiciosdeasistenciaticnicateVollrath.

Al comunicarse con los servicios, esté lista para proportionscar el numero de articulo, numero de modelo (si corresponde), numero de series y el comprobantecompraquemuestrelafechaenqueadquiriolanidad.

CLÁUSULADEGARANTÍADETHEVOLLRATHCO.L.L.C.

Ea i s p t r o t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t .

The Vollrath Company LLC garantiza los productos que fabrica o distribuya contra defectos en materiales y fabricacion, segun se especifica en nuestra clausula de garantia completa. En todos los caseos, la garantia rige desde la fecha de compra original del usuario final que aparece en el recibo. La garantia no cubira ningn daño que resulte del uso indebido, abuso, modificacion o daños causados por el embalado incorrecto durante ladevoluionparaobtenerserviciodereparaciondontrodelperiododevigenciadelargarantia.

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