59601 - Cocina Mirage - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Placa de inducción de sobremesa o empotrable
Marca	Mirage (fabricado por Vollrath)
Modelo	59601
Uso previsto	Restauración comercial (no doméstico)
Alimentación eléctrica	220-240 V CA, 50/60 Hz, circuito dedicado requerido
Clavija	NEMA 5-15P (para modelos EE. UU.) / Schuko (para modelos UE)
Potencia máxima	No especificada, ajuste de 1 a 100
Rango de temperatura	Visualización en °C o °F, ajuste mediante mando giratorio
Temporizador	1 a 180 minutos, apagado automático
Diámetro de batería de cocina compatible	12,1 a 30,5 cm (modelo empotrable) / 12,1 a 26,0 cm (modelo de sobremesa)
Materiales de batería compatibles	Acero inoxidable ferroso, hierro, hierro fundido (fondo plano)
Materiales incompatibles	Barro, vidrio, aluminio, bronce, cobre, fondo no plano o < 12,1 cm
Dimensiones (sobremesa)	No especificadas, espacio trasero 10 cm, inferior 1,3 cm
Peso	No especificado
Material de la superficie de cocción	Vidrio cerámico (no poroso, robusto)
Funciones principales	Cocción por inducción, potencia variable, control de temperatura, temporizador, apagado automático
Seguridad	Protección contra sobrecalentamiento, detección de recipiente, apagado tras 10 min sin recipiente
Mantenimiento y limpieza	Limpiar con un paño húmedo después de enfriar; no usar productos abrasivos
Piezas de repuesto y reparabilidad	Piezas disponibles en Vollrath.com; reparación por servicio técnico autorizado
Garantía	Garantía Vollrath contra defectos de materiales y mano de obra (uso comercial)
Normas	Cumple con la parte 18 de las reglas de la FCC (interferencias de radio)

Preguntas frecuentes - 59601 Mirage

¿Qué tipo de batería de cocina usar con esta placa de inducción?

Utilice utensilios de fondo plano con un diámetro de al menos 12,1 cm, de acero inoxidable ferroso, hierro fundido o hierro. Las cacerolas de aluminio, vidrio, barro o cobre no funcionan.

¿Puedo usar una extensión eléctrica?

No, el uso de extensiones, regletas o protectores de sobretensión está prohibido. Enchufe directamente en un tomacorriente dedicado con conexión a tierra.

¿Cómo limpiar la superficie de cocción?

Deje enfriar el aparato, luego limpie con un paño húmedo limpio. No use productos abrasivos, estropajos ni aerosoles.

¿Qué hacer si el aparato se apaga después de 10 minutos?

Es normal: el aparato se apaga automáticamente si no se detecta ninguna cacerola. Coloque una cacerola adecuada sobre la zona de cocción.

¿Cómo ajustar la temperatura o la potencia?

Gire el mando de control en sentido horario para aumentar, antihorario para disminuir. Presione el botón Power/Temp para alternar entre los modos de potencia (1-100) y temperatura.

¿Puedo usar cacerolas de aluminio con un disco metálico en el fondo?

No, esto dañará el aparato y anulará la garantía. El disco puede desprenderse a alta temperatura.

¿Cómo usar el temporizador?

Presione el botón Timer, gire el mando de control para ajustar el tiempo entre 1 y 180 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, el aparato se apaga.

¿Qué significa el código F2 en la pantalla?

El código F2 indica que la protección contra sobrecalentamiento se ha activado. Deje enfriar el aparato antes de volver a usarlo.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto?

Las piezas están disponibles en el sitio Vollrath.com. Para reparaciones, contacte al servicio técnico – no intente reparar usted mismo.

¿El aparato puede ser empotrable?

Sí, algunos modelos (como el 59601S) están diseñados para empotrar. Siga las instrucciones de instalación específicas proporcionadas en la ficha técnica en Vollrath.com.

MANUAL DE USUARIO 59601 Mirage

CocinasdeinducciónMirage

GraciasporcompraresteequipoVollrath.Antesdeusarelequipo,leay familiariceseconlassiguientesinstruccionesdeoperaciónyseguridad. CONSERVEESTASINSTRUCCIONESCOMOREFERENCIAPARAE L FUTURO.Conservelacajayembaladooriginales.Deberáutilizarlos paradevolverelequipoencasodequerequierareparaciones.

PRECAUCIONESDESEGURIDAD

Paragarantizaruna operaciónsegura, lealassiguientesafirmacionesy comprendasusignificado. Estemanualcontieneprecaucionesde seguridad queseexplicanacontinuación. Léalasatentamente.

ADVERTENCIA

Advertenciaseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroque provocaráopuedprovocarlesionesgravesoletales.

PRECAUCIÓN

Precauciónseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroqueprovocará opuedeprovocarlesionespersonalesodañosmaterialeslevessise ignoraelaviso.

Avisoseusaparaseñalarinformaciónimportantenorelacionada compeligros.

Paradisminuirelriesgodelesionespersonalesodaños alequipo:

• Enchúfelosoloentomacorrientesconpuestaatierracuyovoltaje nominalseaelindicadoenlaplacaidentificatoria.
• Esteequiporequiereuncircuitodedicado.
• Noutilicecablesdeextensión, regletaseléctricasniprotectores contrasobretensiónconesteequipo.
• Desenchúfelodeltomacorrientecuandonoestéenuso.
• Úselosolamenteenposiciónplanaynivelada.
• Parabrindarproteccióncontrasobrecarga,nosumerjaelcableniel enchufeenagua.Mantengaelcablelejosdelasuperficiecalentada. Nopermitaqueelcablecuelguesobreelbordedeunamesao mostrador.
• Comoprecaución, laspersonasqueutilizanmarcapasosdeben mantenersea12"(30cm)delaunidadmientrasseestéusando. Los estudioshandemostradoqueloselementosdeinducciónnoalteran losmarcapasos.
• Mantengalejosdelaunidadtodaslastarjetasdecrédito, licencias deconducirydemásartículosconbandamagnética. Elcampo magnéticodelaunidaddañarálainformacióncontenidaenlas bandas.
  • Lasuperficialdecalentamientoestáhechadeunresistentematerial noporoso. Sinembargo, siseagrietaorompedejedeusarlade inmediatoydesenchufelaunidad. Lassolucionesdelimpiezaylos derramespodríanpenetrarlasuperficialdecocciónrotaycrearun peligrodedescargaeléctrica.
• Noopereesteequiposielcableoelenchufeestándañados, osino funcionacorrectamente.
• Nolodejefuncionandosolo. Supervisedecercalasunidadesen áreaspúblicasy/ocercadeniños.
• Nocoloqueningúnobjetodentrodelospanelesdeentradaosalida deaire.
  •Nocoloqueenesteequiponingúnobjetoamododeaccesorio.

Núm.art.	Descripción	Enchufe
59500	EstufadeinducciónMirage 17 paramostrador,EE.UU.	NEMA5-15P
59510	EstufadeinducciónMirage 18 paramostrador,EE.UU.yCanadá
59650	EstufadeinducciónMirage 19 paramostrador	Schuko
59651Reino
59652China
59655AU
59501	EstufadeinducciónMirage 20 empotrada	NEMA5-15P
59601		Schuko
59602Reino
59603China
59605AU

FUNCIÓNYPROPÓSITO

Esteequipoestádisenadoparausarseúnicamenteenoperaciones comercialesdeserviciodecomidas. Noestádisenadoparauso doméstico, industrialnidelaboratorio. Estádisenadoparautilizarse conbateríasdecocinaaptasparalainducción.

DECLARACIÓN DELA FCC

Esteequipohasidoprobadoysehaencontradoquecumplelasreglas delapartado18delaFCC.Estoslímitesestándiseñadospara proporcionarprotecciónrazonablecontrainterferenciadañinaenuna instalaciónresidencial.Esteequipogenera,usaypuedeirradiarenergía deradiofrecuency, sinoseinstalaniutilizadeconformidadconlas instrucciones,puedecausarinterferenciasdañinasalas comunicacionesradiales.Sinembargo,nosegarantizaquenoocurran interferenciasenunainstalacionespecífica.Siesteequipocausa interferenciasperjudicialesenlarecepciónderadiotelevision,local sepuededeterminaralapagaryencenderelequipo,serecomiendaal usuarioprobarlainterferenciaadoptandounadelassiguientes medidas:

•Reorienteoreubiquelaantenareceptora.
•Aumentelaseparaciónentreelequipoyelreceptor
- Conecteelequipoenuntomacorrientedistintodelcircuitoenelcual estáconectadoelreceptor
- Consultealdistribuidorosoliciteayudaauntécnicoderadio/TV experimentado

Paragarantizarelcumplimientocontinuado,todocambio modificacionesnoaprobadosexpresamenteporlaparteresponsable delcumplimientopodríananularlaautoridaddelusuiarioparaoperarel equipo.

REQUISITOSDELAOLLA/FUENTE

Compatible

•Labasenoesplana
•Labasetienemenosde 4 ^3/4 "(12,1cm)dediámetro
- Ollas/fuentesdecerámica, vidrio.aluminio.latónocobre
- Ollas/fuentesconundiámetro debasemayor, sinembargo

Nota: Puedequelasollas/fuentesdeconstrucciónomaterialinferiorno funcionenbien. Sepuedenusarollas/fuentesconundiámetrodebase mayor, sinembargo, solosecalentaráeláreadelaolla/fuentequeestá sobrelabobinadeinducción. Mientras máslejosdelabobinase extiendalaolla/fuente, mássereducirálrendimientogeneral.

AVISO:Peligrodedañosalequipo

Noestádiseñadoparautilizarseconollas/fuentesdealuminio dotadasdeundiscometálicoenelfondo.Afuegoalto,el discometálicosesepararádelaolla/fuente.Estasollas/fuentespuedendañarsuunidadyanularlagarantía.

INSTALACIÓN DELAESTUFAPARAMOSTRADOR

Requisitosambientalesydistanciado

AVISO: Estaunidadnoestádiseñadaparaserempotradani incorporadaenespacioscerrados. Debehaberunflujode airesuficienteasualrededor. Bloquearelflujodeaire podríasobrecalentarla.

• Partetraseraentrelaestufadeinducciónytodasuperficie circundante:4"(10cm)
• Parteinferiorentrelaestufadeinducciónytodasuperficie circundante: 12 (1.3cm)
  -Parausoeninterioressolamente.
  •Nocoloquelaunidadesobreocercadeequiposqueproducencalor.

INSTALACIÓN

1. Coloquelaestufa/calentadordeinducciónenunasuperficieplanay estable.
2. Enchufeelcableeléctricoentomacorrientesconpuestaatierracuyo voltajenominalseaelindicadoenlaplacaidentificatoria.

AVISO: Esteequiporequiereuncircuitodedicado.

AVISO: Usarunvoltajedistintodelindicadoenlaplaca identificatoriadañarálaunidad. Usarunvoltaje incorrecto, omodificarelcableeléctricoolos componenteselectrónicospuededañarlaunidade invalidarálagarantía.

INSTALACIÓNDELAESTUFAEMPOTRADA

1. Descarguelahojadeespecificacionesparasuempotradodesde Vollrath.com.Enestedocumentoencontrarálosrequisitosde dimensiones,espaciolibre,ventilaciónyenergía.
2. Verifiquequeelsitiodeinstalacióncuentecconuntomacorriente apropiado.

AVISO: Esteequiporequiereuncircuitodedicado.

AVISO:NOmodifiqueelcablenielenchufedelempotrado. Modificarcualquiercomponentepuededañarel empotradoocausarlesionesyanularálagarantía.Enla hojadeespecificacionesenVollrath.comencontrarálas especificacioneseléctricas.

1. Antesdecomenzarlainstalaciónconozcalosrequisitosdel fabricantedelmostradorparaprepareinstalarelequipoenel mismo.

Prepareelmostradoryelarmario

AVISO:Enlahojadeespecificacionesdelempotradoencontrará losrequisitosdelasdimensionesdecorte,flujodeairey ventilación,asícomolosrequisitosdedistancias de separaciónmínimasymedioambientales.

AVISO: Losmaterialesdelmostradorrequierenunapreparación especifica. Solicitealfabricantedelmostradorlas

instruccionesrelacionadasconlainstalaciónadecuadadel equipoenelmaterial.

AVISO:Lamaderaolosbordesdemaderaaglomeradaexpuestos debensellarseconunmaterialimpermeableapropiado. Selleelbordeentreelvidrioyelmostradorconsiliconao unmaterialsimilar.Delocontrarioelmostradorpodría dañarse.

1. Cortelasaberturasrequeridasenelmostradoryelarmario.
2. Limpielosdesechosdelasáreasdecorte.
3. Refuerceelapoyodelmostradorsegúnseanecesariodeacuerdo conlaspautasdelfabricantedelmostradoryelpesodelequipo.

Monteelempotrado

1. Escojaunmostradorplanoyniveladoparalasuperficiedemontaje.
2. Midaeláreadecorte, incluyendoeláreadeencaje. Launidadestá diseñadaparaempotrarse. Sedebereducirlaprofundidaddela superficiealrededordelcorteparapoderempotrarla. Consultela hojadeespecificaciones.

Montelacajadecontrol

1. Midaeláreaparaelcortedelacajadecontrol.
2. Apliqueselladoralespacioentrelacajade controlylasuperficie demontaje para evitar lapenetración de humedad.
   3.Afiancelacajadecontrolalasuperficiedemontaje.
3. Conecteelcable USB des delacajade controlen laparte inferior delaestufa.

CARACTERÍSTICASYCONTROLES

Paneldecontroldelaestufaempotrada

Paneldecontroldelaestufaparamostrador

CBotóndetemporización(Timer). Inicialafunciónde temporización.
DPerilladecontrol. Seleccionalatemperatura, el niveldepotencia oeltiempo, dependiendodelmodo.
EDiodosLEDde°Fy°C. Seiluminanparaindicarquétemperatura seestámostrando.
FPantalla. Muestraelniveldepotencia, latemperatura, eltiempo deltemporizadorouncódigodeerror.
GLEDdeltemporizador.Seiluminacuandoestáoperandola funcióndetemporización.

FUNCIONAMIENTO

ADVERTENCIA

Eviteelpeligrodedescargaeléctrica

Evitequeingreseaguaocularquierotrotipodelíquidoal interiordelequipo, yaqueellopodríacausarunadescarga eléctrica.

PRECAUCIÓN

Peligrodequemaduras

Notoquelacomidaylíquidoscalientesnilassuperficiesde calentamientocuandoelequipoestécalentandoo funcionando.

AVISO: Noprecalenteningunaolla/fuentevacia. Debidoala velocidadyeficienciadelaestufadeinducción, laolla/fuentepodríasobrecalentarserápidamenteydañarse.

AVISO: Nodejeceraerutensiliosdecocinaniotrosobjetossobrela superficiedecocción, puesseromperálasuperficieno porosa. Lagarantíanocubreestetipodeusoindebido.

AVISO: Nodejeunaolla/fuentevacíaenlaunidadmientraslaesté usando.

NOTICE: Nocalientelatasnienvasessellados, yaquepueden explotar.

Enciendalaestufadeinducción

Pulseysuelteelbotón.

Ajusteelniveldepotenciaolatemperatura Aumentarodisminuir

Girelaperilladecontrol.

• Ensentidohorariolosnúmerosaumentan.
• Ensentidoantihorariolosnúmerosdisminuyen.

Paracambiarentrelosmodosdepotenciaytemperatura

Pulseysuelteelbotón.

ParacambiarentreFahrenheitcentígrados

Pulseysuelteelbotóndos

Cocinecomida

Lapantalladebepermanecerconstantdurantelaoperación. Sidestella, consultelasección SOLUCIÓNDEPROBLEMASdelmanual.

Siseretiralaolla/fuentedelasuperficiedecocciónpormásdediez minutos,launidadseapagaráautomáticamente. Elretirarlaolla/fuente pormenosdediezminutosnointerrumpirálaoperacióndelaunidad.

Useeltemporizador

1. Pulseysuelteelbotón. Destellar LED del temporizador.
2. Girelaperilladecontrolparafijareltiempoenminutosenteros (1-180).
3. Laestufaseapagarátrascompletarseelciclofijadoenel temporizador.
4. Paracancelareltemporizador, pulseelbotón.
   Laestufavolveráalmododepotenciaotemperatura.

LIMPIEZA

Paraconservarsuaspectohermosoyprolongarsuvidaútil,limpie diariamentelaestufadeinducción.

ADVERTENCIA

Eviteelpeligrodedescargaeléctrica

Norocíeconaguaniproductosdelimpieza.Ellíquidopodría hacercontactoconloscomponenteseléctricosycausarun cortocircuitoounadescargaeléctrica.

PRECAUCIÓN

Peligrodequemaduras

Dejequeelequiposeenfríeantesdemoverloolimpiarlo.

AVISO: Lasuperficies decocción permanecaliente incluso cuando esteeQUIPOESTÁAPAGADO.

AVISO: Noempleematerialesabrasivos, limpiadoresquerayenni esponjasmetálicasparalimpiarelequipo, yaquepueden dañarelacabado.

1. Pulseysuelteelbotón.

1. Desenchufeelcabledeltomacorrientemural.

2. Dejequeelequiposeenfríe.

3. Limpieelexteriordelequipoconunpañohúmedoylimpio.

4. Eliminetotalmentelosrestosdedetergenteolimpiadoresquímicos suaves.

AVISO:Yaquelosresiduospodríancorroerlasuperficiedela unidad.

SOLUCIÓNDEPROBLEMAS

ProblemaPodríadeberseaCursodeacción
Launidadseapagótras10minutos.	Nohayunaolla/fuenteenlaestufade inducciónoéstanoesaptaparala inducción.Laestufadeinducciónseapagó.Estoesnormal.	Veaquelaolla/fuenteseaptaparalainducción.Consulte lasecciónFUNCIONYPROPOSITOdeestemanual.
Launidadestáencendida,perono calienta.	Puedequelaolla/fuenteseademasiado pequeñaonoseaaptaparalainducción.	Veaquelaolla/fuenteseaptaparalainducción.Consultela secciónFUNCIONYPROPOSITOdeestemanual.
Enlapantalladigitalestádestellando F2.	Puedequesehayaactivadolaprotección contrasobrecalentamiento.	Retirelaolla/fuente.Dejequelasuperficiesdecocciónseenfríe.
Launidaddejódefuncionar repentinamente.	Puedequelaunidadestémuyercadeuna fuentedecalorexternaolaentradadeaire estérestringida.	Reubiquelaunidadlejosdetodafuentedecalorexterna.Despejetodaslasobstruccionesenlaentradadeaire.

SERVICIOYREPARACIÓN

EnVollrath.comencontrarálaspiezasquepuedanserreparadas.

Para evitar lesiones o daños materiales graves, no trate de reparar la unidad ni reemplazar un cable eléctrico por su cuenta. No envíe las unidades directamenteaTheVollrathCompanyLLC.PidainstruccionesalosServiciosdeasistenciatécnicadeVollrath.

Al comunicarse con los servicios, esté listo para proporcionar el número de artículo, número de modelo (si corresponde), número de serie y el comprobantedecompraquemuestrelafechaenqueadquiriólaunidad.

CLÁUSULADEGARANTÍADETHEVOLLRATHCO.L.L.C.

Esta garantía no se aplica a los productos adquiridos para uso personal, familiar ni doméstico, y The Vollrath Company LLC no ofrece una garantía porescritoaloscompradoresparadichosusos.

The Vollrath Company LLC garantiza los productos que fabrica o distribuye contra defectos en materiales y fabricación, según se especifica en nuestra cláusula de garantía completa. En todos los casos, la garantía rige desde la fecha de compra original del usuario final que aparece en el recibo. La garantía no cubrirá ningún daño que resulte del uso indebido, abuso, modificación o daños causados por el embalado incorrecto durante ladevolución paraobtenerserviciodereparacióndentrodelperíododevigenciadelagarantía.

Paraobtenerinformacióndegarantía, inscripcióndeproductosyanunciosdeproductosnuevos, visitewww.vollrath.com..