59500P - Cocina Mirage - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Placa de inducción
Marca	Mirage
Modelo	59500P
Superficie de cocción	Vitrocerámica llena no porosa
Diámetro de batería de cocina compatible	12,1 a 26 cm (4¾ a 10¼ pulgadas)
Tipos de batería de cocina compatibles	Acero inoxidable ferroso, hierro, fundición, fondo plano
Tipos de batería de cocina incompatibles	Barro cocido, vidrio, aluminio, bronce, cobre, acero inoxidable con disco metálico en el fondo
Funciones principales	Cocción por inducción, ajuste de potencia y temperatura, temporizador, pantalla digital
Controles	Botón giratorio, teclas Encendido/Apagado, Potencia/Temperatura, Temporizador
Alimentación	Toma de tierra, circuito dedicado (tensión nominal indicada en la etiqueta)
Seguridad	Protección contra sobrecalentamiento, apagado automático después de 10 min sin recipiente, detección de olla
Limpieza	Limpiar con un paño húmedo, no usar productos abrasivos
Piezas de repuesto	Disponibles en Vollrath.com
Garantía	Garantía Vollrath para uso comercial (ver condiciones en Vollrath.com)
Uso previsto	Restaurante comercial únicamente, no para uso doméstico
Condición de instalación	Sobre una superficie estable y plana, espacio libre trasero 10 cm, espacio libre inferior 2 cm

Preguntas frecuentes - 59500P Mirage

¿Cómo encender la placa de inducción Mirage 59500P?

Presione brevemente la tecla Encendido/Apagado. La pantalla muestra un nivel de potencia, señal de que el aparato se calienta.

¿Qué tipos de ollas puedo usar?

Use ollas de fondo plano de acero inoxidable ferroso, hierro o fundición, con un diámetro entre 12,1 y 26 cm. Las ollas de barro cocido, vidrio, aluminio, bronce, cobre o con disco metálico en el fondo no son adecuadas.

¿Cómo ajustar la potencia o la temperatura?

Presione la tecla Potencia/Temperatura para alternar entre modos. Gire el botón de control para aumentar o disminuir el nivel.

¿Cómo usar el temporizador?

Presione la tecla Temporizador, el indicador Timer se enciende. Gire el botón para ajustar el tiempo en incrementos de un minuto. Una vez finalizado el ciclo, suenan tres pitidos y el aparato se apaga.

¿Qué significa el código de error F5 o F6?

Estos códigos indican que la protección contra sobrecalentamiento está activada. Deje enfriar el aparato, luego presione la tecla Encendido/Apagado para reanudar la cocción.

¿Por qué el aparato se apaga después de 10 minutos?

Es normal si no se detecta ninguna olla. Coloque una olla compatible sobre la placa para evitar el apagado automático.

¿Cómo limpiar la placa de inducción?

Apague y desenchufe el aparato, déjelo enfriar, luego limpie el exterior con un paño húmedo limpio. No use productos abrasivos ni estropajos.

¿Puedo usar una extensión eléctrica?

No, no use extensiones, regletas de alimentación ni protectores contra sobretensiones. Enchufe directamente a una toma de tierra con un circuito dedicado.

¿Dónde puedo encontrar piezas de repuesto?

Las piezas de repuesto están disponibles en Vollrath.com. Para cualquier reparación, contacte a los servicios técnicos de Vollrath.

¿Este aparato es adecuado para uso doméstico?

No, está diseñado para uso comercial en restauración únicamente. No está destinado a uso doméstico, industrial o de laboratorio.

MANUAL DE USUARIO 59500P Mirage

EstufadeinducciónMirage

® Pro

GraciasporcompraresteequipoVollrath.Antesdeusarelequipo,leay familiaríceseconlassiguientesinstruccionesdeoperaciónyseguridad. CONSERVEESTASINSTRUCCIONESCOMOREFERENCIAPARAEL FUTURO.Conservelacajayembaladooriginales.Deberáutilizarlos paradevolverelequipoencasodequerequierareparaciones.

PRECAUCIONESDESEGURIDAD

Paragarantizarunaoperaciónsegura, lealassiguientesafirmacionesy comprendasusignificado. Estemanualcontieneprecaucionesde seguridad queseexplicanacontinuación. Léalasatentamente.

ADVERTENCIA

Advertenciaseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroque provocaráopuedprovocarlesionesgravesoletales.

PRECAUCIÓN

Precauciónseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroqueprovocará opuedeprovocarlesionespersonalesodañosmaterialeslevessise ignoraelaviso.

AVISO: Avisoseusaparaseñalarinformaciónimportanteno relacionadaconpeligros.

Paradisminuirelriesgodelesionespersonalesodaños alequipo:

• Enchúfelosoloentomacorrientesconpuestaatierracuyovoltaje nominalseaelindicadoenlaplacaidentificatoria.
• Esteequiporequiereuncircuitodedicado.
• Noutilicecablesdeextensión, regletaseléctricasniprotectores contrasobretensiónconesteequipo.
• Desenchúfelodeltomacorrientecuandonoestéenuso.
• Uselosolamenteenposiciónplanaynivelada.
• Parabrindarproteccióncontrasobrecarga,nosumerjaelcableniel enchufeenagua.Mantengaelcablelejosdelasuperficiecalentada. Nopermitaqueelcablecuelguesobreelbordedeunamesao mostrador.
• Comoprecaución, laspersonasqueutilizanmarcapasosdeben mantenersea12" (30cm) delaunidadmientrasseestéusando. Los estudioshandemostradoqueloselementosdeinducciónnoalteran losmarcapasos.
• Mantengalejosdelaunidadtodaslastarjetasdecrédito, licencias deconducirydemásartículosconbandamagnética. Elcampo magnéticodelaunidaddañarálainformacióncontenidaenlas bandas.
  •Lasuperficedecalentamientoestáhechadeunresistentematerial noporoso.Sinembargo,siseagrietaorompedejedeusarlade inmediatoydesenchufelaunidad.Lassolucionesdelimpiezaylos derramespodríanpenetrarlasuperficiedecocciónrotaycrearun peligrodedescargaeléctrica.
• Noopereesteequiposielcableoelenchufeestándañados, osino funcionacorrectamente.
• Nolodejefuncionandosolo. Supervisedecercalasunidadesen áreaspúblicasy/ocercadeniños.
• Nocoloqueningúnobjetodentrodelospanelesdeentradaosalida deaire.
  •Nocoloqueenesteequiponingúnobjetoamododeaccesorio.

59500PEstufadeinducciónparamostrador,1800vatios

59510PEstufadeinducciónparamostrador,1440vatios

FUNCIÓNYPROPÓSITO

Esteequipoestádisenadoparacocinaralimentossolamenteen operacionescomercialesdeserviciodecomidas. Noestádisenadopara usodoméstico, industrialnidelaboratorio. Estádisenadopara utilizarseconbateríasdecocinaaptasparalainducción.

REQUISITOSDELAOLLA/FUENTE

Compatible

4¾"to10¼" (12,1a30,5cm)

• Baseplanade4 ^3/4 "to10 ^1/4 " (12,1to30,5cm)dediámetro

- Aceroinoxidableferroso, hierro hierrofundido

Incompatible

•Labasenoesplana

•Labasetienemenosde 4 ^3/4 "(12,1cm)dediámetro

- Ollas/fuentesdecerámica, vidrio,aluminio,latónocobre

- Ollas/fuentesconundiámetro debasemayor, sinembargo

Nota: Puedequelasollas/fuentesdeconstrucciónomaterialinferiorno funcionenbien. Sepuedenusarollas/fuentesconundiámetrodebase mayor, sinembargo, solosecalentaráeláreadelaolla/fuentequeestá sobrelabobinadeinducción. Mientras máslejosdelabobinase extiendalaolla/fuente, mássereducirálrendimientogeneral.

AVISO:Peligrodedañosalequipo

Noestádisenadoparautilizarseconollas/fuentesdealuminio dotadasdeundiscometálicoenelfondo.Afuegoalto,el discometálicosesepararádelaolla/fuente.Estasollas/fuentespuedendañarsuunidadyanularlagarantía.

DECLARACIÓNDELAFCC

Esteequipohasidoprobadoysehaencontradoquecumplelasreglas delapartado18delaFCC. Estoslímitesestándiseñadospara proporcionarprotecciónrazonablecontrainterferenciadañinaenuna instalaciónresidencial. Esteequipogenera, usaypuedeirradiarenergía deradiofrecuencia, sinoseinstalaniutilizadeconformidadconlas instrucciones, puedecausarinterferenciasdañinasalas comunicacionesradiales. Sinembargo, nosegarantizaquenoocurran interferenciasenunainstalacionespecífica. Siesteequipocausa interferenciasperjudicialesenlarecepciónderadiootelevision, local sepuededeterminaralapagaryencenderelequipo, serecomiendaal usuarioprobarlainterferenciaadoptandounadelassiguientes medidas:

•Reorienteoreubiquelaantenareceptora.
•Aumentelaseparaciónentreelequipoyelreceptor
- Conecteelequipoenuntomacorrientedistintodelcircuitoenelcual estáconectadoelreceptor
- Consultealdistribuidorosoliciteayudaauntécnicoderadio/TV experimentado

Paragarantizarelcumplimientocontinuado,todocambio modificacionesnoaprobadosexpresamenteporlaparteresponsable delcumplimientopodríananularlaautoridaddelusuarioparaoperarel equipo.

INSTALACIÓN

Requisitosambientalesydistanciado

AVISO: Estaunidad noestadiseñadaparaserempotradani incorporadaenespacioscerrados. Debehaberunflujode airesuficienteasualrededor. Bloquearelflujodeaire podríasobrecalentarla.

• Partetraseraentrelaestufadeinducciónytodasuperficie circundante:4"(10cm)
• Parteinferiorentrelaestufadeinducciónytodasuperficie circundante: 12 " ( 2 c m )
• Parausoeninterioressolamente.
  •Nocoloquelaunidadesobreocercadeequiposqueproducencalor.

Instalación

AVISO: Esteequiporequiereuncircuitodedicado.

AVISO: Usarunvoltajedistintodelindicadoenlaplaca identificatoriadañarálaunidad. Usarunvoltaje incorrecto, omodificarelcableeléctricoolos componenteselectrónicospuededañarlaunidade invalidarálagarantía

1. Coloquelaestufa/calentadordeinducciónenunasuperficieplanay estable.
   2.Enchufeelcableeléctricoentomacorrientesconpuestaatierracuyo voltajenominalseaelindicadoenlaplacaidentificatoria.

CARACTERÍSTICASYCONTROLES

mirage pro ON OFF POWER TEMP TIMER VOLUSTRY A CEDHB F G P' C' Timer

ABotóndeencendido/apagado(On/Off).Púlseloparaencenderla estufa.
BBotóndepotencia/temperatura(Power/Temp).Púlselopara alternarentreelcontroldepotenciaytemperatura,yentre Fahrenheitcentigrados.
CBotóndetemporización. Púlseloparafijareltemporizador.
DPantalla. Muestraelniveldepotencia, elajustedetemperaturao eltiempodependiendodelmodoseleccionado.
ELuzLEDdeltemporizador.Seiluminacuandoestáoperandola funcióndetemporización.
FLuzLEDde°C. Seiluminacuandolatemperatasemuestraen gradoscentigrados.
GLuzLEDde°F. Seiluminacuandolatemperatasemuestraen gradosFahrenheit.
HPerilladecontrol.Gírelaparafijarlatemperatura,elnivelde potenciaoeltiempo.

FUNCIONAMIENTO

ADVERTENCIA

Eviteelpeligrodedescargaeléctrica

Evitequeingreseaguaocularquierotrotipodelíquidoal interiordelequipo, yaqueellopodríacausarunadescarga eléctrica.

PRECAUCIÓN

Peligrodequemaduras

Notoquelacomidaylíquidoscalientesnilassuperficiesde calentamientocuandoelequipoestécalentandoo funcionando.

AVISO: Noprecalenteningunaolla/fuentevacía. Debidoala velocidadyeficienciadelaestufadeinducción, laolla/fuentepodríasobrecalentarserápidamenteydañarse.

AVISO:Nodejeceraerutensiliosdecocinaniotrosobjetossobrela superficiedecocción,puesseromperálasuperficieno porosa. Lagarantíanocubreestetipodeusoindebido.

AVISO:Nodejeunaolla/fuentevacíaenlaunidadmientraslaesté usando.

AVISO:Nocalientelatasnienvasessellados, yaquepueden explotar.

Enciendalaestufadeinducción

Pulseysuelte. Lapantallamostraráunniveldepotencia. Ello indicaquelaunidadseestácalentando.

Ajustelapotenciaolatemperatura

Paracambiarentrelosmodosdepotenciaytemperatura

Pulseysuelte.

ParacambiarentreFahrenheitCentigrados

Pulseysuelteelbotóndosveces

Paraajustarelniveldepotenciaotemperatura

1. Pulseysuelteelbotónparaseleccionarelmododepotencia otemperatura.

2. Girelaperilladecontrolparaaumentarodisminuirelnivelde potenciaolatemperatura.

Cocinecomida

Lapantalladebepermanecerconstantedurantelaoperación.Sidestella omuestraunmensajedeerror,consultelasecciónSoluciónde problemasdelmanual.

Siseretiralaolla/fuentedelasuperficiedecocciónpormásdediez minutos,launidadseapagaráautomáticamente. Elretirarlaolla/fuente pormenosdediezminutosnointerrumpirálaoperacióndelaunidad.

Useeltemporizador

1. Pulseysuelte. Seiluminaráel LED del temporizador.

2. Girelaperilladecontrolparafijareltiempoenminutosenteros.

3. Laestufaseapagarátrascompletarseelciclofijadoenel temporizadoryemitirtrestonos.

4. Paracancelareltemporizador, pulseelbotón. Laest volveráalmododepotenciaotemperatura.

Proteccióncontrasobrecalentamiento

Estaestufadeinducciónvieneequipadaconunafuncióndeprotección contrasobrecalentamiento. Silatemperaturadelasuperficiede cocciónsetornamuycaliente, launidadseapagará. Lapantalla destellará "F5" o "F6" paraindicarqueelequipoestáenelmodode proteccióncontrasobrecalentamiento. Unavezqueelequiposehaya enfriado, pulseelbotóndeencendido/apagadoON/OFF. Silapantallano muestra "F5" o "F6", elequiposehaenfriadoyestálistoparareanudar lacocción.

LIMPIEZA

Paraconservarsuaspectohermosoyprolongarsuvidaútil,limpie diariamentelaestufadeinducción.

ADVERTENCIA

Eviteelpeligrodedescargaeléctrica

Norocíeconaguaniproductosdelimpieza. Ellíquidopodría hacercontactoconloscomponenteseléctricosycausarun cortocircuitoounadescargaeléctrica.

PRECAUCIÓN

Peligrodequemaduras

Dejequeelequiposeenfríeantesdemoverloolimpiarlo.

AVISO: Lasuperficies decocción permanecaliente incluso cuando estee equipo está apagado.

AVISO: Noempleematerialesabrasivos, limpiadoresquerayenni esponjasmetálicasparalimpiarelequipo, yaquepueden dañarelacabado.

1. Pulseysuelteelbotón.

1. Desenchufeelcabledeltomacorrientemural.

2. Dejequeelequiposeenfríe.

3. Limpieelexteriordelequipoconunpañohúmedoylimpio.

4. Eliminetotalmentelosrestosdedetergenteolimpiadoresquímicos suaves,

AVISO: yaquelos residuospodríancorroerlasuperficiedela unidad.

SOLUCIÓNDEPROBLEMAS

ProblemaPodríadeberseaCursodeacción
Launidadseapagótras10 minutos.	Nohayunaolla/fuenteenlaestufade inducciónóstanoesaptaparalainducción. Laestufadeinducciónseapagó.Esoes normal.	Verifiquequelaolla/fuenteșeaaptaparalainducción. Consultelasección FUNCIONyPROPÓSITOdeestemanual.
Launidadestáencendida,perono calienta.	Puedequelaolla/fuente sedemasiado pequeñaonoseaaptaparalainducción.	Verifiquequelaolla/fuenteșeaaptaparalainducción. Consultelasección FUNCIONyPROPÓSITOdeestemanual.
Laslucesdelapantalladigital destellan.	Puedequesehayaactivadolaprotección contrasobrecalentamiento.	Retirelaolla/fuente.Dejequelasuperficiesdecocciónseenfríe.
Launidaddejódefuncionar repentinamente.	Puedequelaunidadestémuyercadeuna fuentedecalorexternaolaentradaaire estérestringida.	Reubiquelaunidadlejosdetodafuentedecalorexterna. Despejetodaslasobstruccionesenlaentradaaire.
ADDPAN(AGREGAROLLA/ FUENTE)	Nosehadetectadounaolla/fuenteenla estufadeinducción.	Coloquelaolla/fuenteaptaparalainducciónenlasuperficiesde calentamiento.
BADPAN,F9(OLLA/FUENTE INCORRECTA,F9)	Puedequelaolla/fuente sedemasiado pequeñaonoseaaptaparalainducción.	Verifiquequelaolla/fuenteșeaaptaparalainducción. Consultelasección FUNCIONyPROPÓSITOdeestemanual.
(TOOHOT,F2)(DEMASIADO CALIENTE,F2)	Puedequesehayaactivadolaprotección contrasobrecalentamiento.	Retirelaolla/fuente.Dejequelasuperficiesdecocciónseenfríe. Despejetodaslasobstruccionesenlaentradaaire.
(BADFLOW,F8)(FLUJO INCORRECTO,F8)	Puedequelaunidadestémuyercadeuna fuentedecalorexternaolaentradaaire estérestringida.	Reubiquelaunidadlejosdetodafuentedecalorexterna. Despejetodaslasobstruccionesenlaentradaaire.
HTSNC,F4	Puedequesehayaactivadolaprotección contrasobrecalentamiento.	Retirelaolla/fuente.Dejequelasuperficiesdecocciónseenfríe. Despejetodaslasobstruccionesenlaentradaaire.
HTTH,F5	Puedequesehayaactivadolaprotección contrasobrecalentamiento.	Retirelaolla/fuente.Dejequelasuperficiesdecocciónseenfríe. Despejetodaslasobstruccionesenlaentradaaire.
HOT(CALIENTE)	Sindefectos.Indicaquelasuperficies de cocciónestácalientetrascompletarseelciclo decalentamiento.	Reinicielaunidadconlaolla/fuenteenlasuperficie.Dejequela superficiesdecocciónseenfríe.

SERVICIOYREPARACIÓN

EnVollrath.comencontrarálaspiezasquepuedanserreparadas.

Para evitar lesiones o daños materiales graves, no trate de reparar la unidad ni reemplazar un cable eléctrico por su cuenta. No envíe las unidades directamenteaTheVollrathCompanyLLC.PidainstruccionesalosServiciosdeasistenciatécnicadeVollrath.

Al comunicarse con los servicios, esté listo para proporcionar el número de artículo, número de modelo (si corresponde), número de serie y el comprobantedecompraquemuestrelafechaenqueadquiriólaunidad.

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Esta garantía no se aplica a los productos adquiridos para uso personal, familiar ni doméstico, y The Vollrath Company LLC no ofrece una garantía porescritoaloscompradoresparadichosusos.

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Productosdeinducción:800.825.6036

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