07-0801 - Prensa alimentaria Weston - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO 07-0801 Weston

LISTA DE COMPONENTES 15

INSTRUCCIONES DE ENSAMBLADO 16-17

CONSEJOS DE COMIDA 18

INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA 19

CONSEJOS ÚTILES 19

RECTAS 20

INFORMACIÓN DE GARANTÍA WESTON 22

LISTE DES PIÈCES 25

DIRECTIVES D'ASSEMBLAGE 26-27

CONSEILS ALIMENTAIRES 28-29

DIRECTIVES CONCERNANT LE NETTOYAGE 29

CONSEILS PRATIQUES 29

RECETTES 30

INFORMATION SUR LA GARANTIE 31

Debido a constantes mejoras en la fábrica, el producto que se muestra puede ser ligeramente diferente del producto en esta caja.

REV121114

INSTRUCCIONES EN ESPAÑOLINSTR

LISTA DE COMPONENTES

NÚMERO DE DIAGRAMA DESCRIPCIÓN DE LA PIEZA NÚMERO DE PIEZA
1 EMBUDO GRANDE	07-0834
2 CUERPO 07-0832
3* SELLO EN O DEL	EJE DETRANSMISIÓNL	07-0820
4* CLIP DEL EJE DE	TRANSMISIÓN 07-0821
5 COLADOR DE ALIMENTOS	200P EJE DETRANSMISIÓN (PRIMAVERA, E-CLIP,SELLO EN O INCLUIDO)	07-0835
6 CUERPO DE LA COPA DE SUCCIÓN	07-0840
7 COPA DE SUCCIÓN	07-0841
8 TORNILLO DE BANCO	07-0842
9	ESPIRAL	07-0823
10	MANGO	07-0829
11 TORNILLO PANTALLA DE AJUSTEMANUAL		07-0843
12	GUARDA DEL CHORRO / VERTEDOR	07-0838
13	PALANCA DE LA COPA DE SUCCIÓN	07-0830
14*	RESORTE DEL EJE DE TRANSMISIÓN	07-0822
15	DISCO MULTIUSOS	07-0836
16 EMBUDO DE DESECHOS	07-0837
17	PISÓN	07-0844
18	JUNTA DEL DISCO 07-0824
19	COJINETE DE PLÁSTICO	07-0825

*07-0820, 07-0821 & 07-0822 SE ENSAMBLAN EN PIEZA 07-0835.

Si cualquier componente de esta unidad está roto, si no funciona debidamente, o si necesita un instructivo de repuesto, visítenos en la Web en

WestonProducts.com

O llame a Weston Products LLC larga distancia sin costo 1-800-814-4895

De lunes a viernes, de 8:00 am a 5:00 pm tiempo del ET. Fuera de Estados Unidos llame

al 001-440-638-3131

INSTRUCCIONES DE ENSAMBLADO

1. Aplique unas cuantas gotas de aceite vegetal al aro en O del eje de transmisión.
2. Deslice el clip del eje de transmisión y el sello del aro en O por el extremo trasero del eje de transmisión, que ya viene ensamblado. FIGURA A
3. Inserte la junta del disco en el extremo grande del disco asegurándose de que quede por debajo del tornillo de ajuste manual. FIGURA B
4. Deslice el resorte del eje de transmisión por encima del eje de transmisión.
5. Deslice la espiral roja de plástico en el eje de transmisión por encima del resorte. Haga coincidir la parte plana del eje de transmisión con el inserto de metal adentro de la espiral. FIGURA C
6. Alinee las muescas del cuerpo con los surcos del conjunto del eje de transmisión. FIGURA D
7. Sostenga el cuerpo firmemente en una mano y empuje el conjunto del eje de transmisión; después gira el conjunto del eje de transmisión 1/8 de vuelta contra las manecillas para dejarlo bloqueado en su lugar (NOTA: Las flechas de dirección "ON" - "OFF" están en la base del disco).
8. Apriete el tornillo de ajuste manual para dejar el disco bloqueado en su lugar (NOTA: Apriete solo con los dedos; no apriete demasiado). FIGURA E NOTA: NO se recomienda hacer funcionar el colador de alimentos y salsera cuando esté vacío. El jugo de las frutas y verduras actúa de lubricante en el mecanismo y reduce el desgaste de sus componentes.

1. Ahora ya puede fijar el colador de alimentos y salsera en su lugar de trabajo. Si utiliza la copa de succión, revise que el área en donde la vaya a adherir sea pareja y esté limpia y seca. Simplemente levante la palanca de la copa de succión y sostenga el colador de alimentos y salsera firmemente en su lugar con la copa de succión en contacto con la superficie de la mesa; después baje la palanca de la copa de succión. La palanca de la copa de succión requiere una presión firme para bloquearse. NOTA: Si la superficie es rugosa o está sucia, la copa de succión podría no adherirse.
2. Si va a utilizar el tornillo de banco, simplemente coloque el colador de alimentos y salsera cerca del borde de la mesa o mesón. Deslice el extremo superior del tornillo de banco en la ranura de la base del colador de alimentos y salsera y apriete el tornillo contra la parte inferior de la superficie de trabajo.
3. Deslice el mango en el colador de alimentos y salsera procurando alinear las ranuras del eje de transmisión con las pestañas del mango.
4. Fije el embudo de desechos al extremo del disco empujando el extremo pequeño con las pestañas por encima del disco. NOTA: Tenga cuidado de no romper el embudo al fijarlo o quitarlo.
5. Fije la guarda del chorro / vertedor al disco deslizándola encima del disco con la apertura más grande cerca del embudo. Engánchela en su lugar. FIGURA F
6. Fije el embudo a la parte superior de la Roma deslizando la sección del cuello del embudo pequeño en la garganta del cuerpo.
7. Antes de colocar cualquier alimento en el embudo asegúrese de tener un cuenco o una jarra abajo tanto del embudo de desechos como de la guarda del chorro / vertedero. FIGURA G

WARNING!

NUNCA USE LOS

DEDOS PARA

EMPUJAR

LOS ALIMENTOS

EN EL EMBUDO.

USE SIEMPRE EL

PISÓN ADJUNTO.

TOMATES: El colador de alimentos y salsera hace puré fácilmente con tomates frescos, elimina las semillas, el corazón y la piel sin necesidad de precocer nada. Los tomates frescos madurados en rama dan mejores resultados. Retire los tallos, lave y parta en cuatro los tomates. Después cargue el embudo a la mitad con los tomates partidos. Dirija los tomates hacia el cuello del colador de alimentos y salsera usando el pisón, girando el mango en sentido de las manecillas. La piel y las semillas salen por el embudo de desechos, mientras que el delicioso puré se desliza en el cuenco, listo para ser sazonado y comido. Si los tomates son muy pulposos, están un poco verdes o son difíciles de escurrir, sancóchelos para ablandarlos. Después de sancocharlos, déjelos enfriar antes de colarlos. Si se acumula líquido excesivo en el embudo, siga girando el mango hasta que el líquido recorra toda la máquina antes de dirigir más tomates hacia el cuello del colador.

MANZANAS Y PERAS Para obtener los mejores resultados hay que ablandar las manzanas y peras antes de procesarlas en el colador de alimentos y salsera. Esto se logra fácilmente sin necesidad de pelarlas y ni siquiera de quitarles el corazón. Parta la fruta en cuartos antes o después de ablandarla. Coloque la fruta en una olla con agua más o menos a la mitad. Ponga la olla a fuego mediano, tápela y cueza las frutas hasta que estén suaves. Si desea un sabor adicional, puede usar sidra para cocer las manzanas al vapor. Después de sacar las frutas de la olla, cuélelas a través del colador de alimentos y salsera usando el disco estándar. Los corazones, la piel y las semillas salen por el embudo de desechos, mientras que el delicioso puré se desliza en el cuenco, listo para ser sazonado y comido. Si le cuesta trabajo hacer girar el colador de alimentos y salsera, o si se atora, es posible que necesita ablandar más la fruta.

BAYAS: El colador de alimentos y salsera hace que sea muy fácil elaborar jaleas y mermeladas caseras. Combine bayas y frutas variadas para crear el sabor a su gusto. Con el disco para bayas (Modelo N° 07-0855, opción que se vende por separado) usted puede separar fácilmente incluso las semillas más pequeñas de las fresas y frambuesas. Si quiere que su jalea sea más espesa, simplemente agregue algunas bayas machacadas al puré o use un disco con agujeros más grandes.

CALABAZA, CALABACITA, PAPAS, ETCÉTERA: Use el disco para calabaza (Modelo N° 07-0857, opción que se vende por separado) para elaborar rellenos de tartas y purés increíblemente suaves. Use este disco también para elaborar panes, pasteles e incluso puré de papas sin necesidad de pelar. Simplemente corte estos productos en cubitos o rebanadas de 2.5 cm (1"). Cuézalos u hornéelos hasta que se ablanden. Déjelos enfriar. Con la calabaza y la calabacita, sáqueles la pulpa de la cáscara y pásela por el colador de alimentos y salsera. Las papas las puede cortar en cubitos, hervirlas para que se ablanden y después pasarlas por el colador de alimentos y salsera para obtener un puré súper suave o con trocitos de papa sin necesidad de pelarlas.

UVAS: Usando la espiral para uvas (Modelo n° 07-0856, opción que se vende por separado) y el disco estándar puede producir litros de delicioso jugo de uva en unos cuantos minutos. Solo lave las uvas, quíteles el tallo y el colador de alimentos y salsera se encarga del resto. Es excelente para hacer vino casero.

FRUTAS CON HUESOS GRANDES: Con frutas como duraznos, cerezas, mangos, aguacates* y cualquier otra de hueso grande, hay que quitarles el hueso para evitar que se atasque el mecanismo. No se preocupe por la piel o el corazón; el colador de alimentos y salsera los elimina fácilmente y los envía al embudo de desechos. Si las frutas son firmes, como las manzanas y peras, no olvide ablandarlas al vapor o cociéndolas ligeramente antes de cargarlas en el Si las frutas son firmes, como las manzanas y peras, no olvide ablandarlas al vapor o cociéndolas ligeramente antes de cargarlas en el *Hay que pelar los aguacates antes de colarlos.

INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA

1. Desarme completamente el colador de alimentos y salsera.
2. Lave todas las partes en agua caliente y jabonosa. Puede necesitar un cepillo de cerdas duras para limpiar el disco. Ponga especial atención a las uniones del disco, pues ahí pueden acumularse las semillas y la piel.
3. Antes de guardar o volver a armar el colador de alimentos y salsera revise que todas las piezas estén bien secas. Se recomienda aplicar una gota de aceite vegetal a la junta del disco para evitar que el hule se seque y se vuelva quebradizo.
4. Conserve la caja en la que vino el colador de alimentos y salsera para guardarlo fácilmente.

CONSEJOS ÚTILES

• Cuando cuele grandes cantidades de alimento con gran contenido de humedad, como los tomates, es normal ver que el líquido regrese al embudo. Simplemente siga dándole vueltas al mango hasta que desaparezca todo el líquido del embudo y del cuello del colador de alimentos y salsera.
• Dependiendo del alimento que esté procesando, ocasionalmente puede ser necesario raspar la pulpa del disco del colador de alimentos y salsera. Una espátula de hule es ideal para esto.
• El colador de alimentos y salsera colador de alimentos y salsera embudo extra grande. Lo mejor es llenar el embudo hasta la mitad, dejando espacio hacia el centro, para guiar los alimentos hacia la garganta del colador de alimentos y salsera con el pisón.
• Si sale demasiada pulpa por el embudo de desechos, pásela una segunda vez por el pásela una segunda vez por el para extraerle hasta la última gota de jugo. Para aprovechar al máximo las frutas y verduras, vuelva a colar la piel y las semillas del embudo de desechos.
• No se recomienda hacer funcionar el colador de alimentos y salsera cuando esté vacío. El jugo de las frutas y verduras actúa de lubricante en el mecanismo y reduce el desgaste de sus componentes.
• El disco estándar que viene con el colador de alimentos y salsera es ideal para la mayoría de los alimentos, como: manzanas*, tomates, albaricoques*, aguacates (deben pelarse), zanahorias*, cerezas, moras rojas*, duraznos, (quíteles el hueso antes de colarlos), papas*, peras*. * Hay que ablandar estos alimentos, al vapor, sancochándolos o cocinándolos o ablandándolos en el horno antes de colarlos.
• NOTA IMPORTANTE: SIEMPRE SIGA LOS PROCEDIMIENTOS RECOMENDADOS PARA ENLATAR, CONGELAR Y DESHIDRATAR AL CONSERVAR CUALQUIER ALIMENTO.

RECETAS

LOTE GRANDE DE SALSA ITALIANA DE TOMATE

INGREDIENTS
1/2 TAZA DE ACEITE DE OLIVA 3 CEBOLLLAS MEDIANAS PICADAS
2 DIENTES DE AJO PICADOS 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR MORENA
1 CUCHARADA DE ORÉGANO SECO	4 CUCHARADITAS DE SAL
2 CUCHARADITAS DE ALBAHACA SECA	1 CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA TOMATES FRESCOS

INSTRUCCIONES PARA LA MASA

• Pase los tomates frescos por el colador de alimentos y salsera usando el disco multiusos para sacar 12 tazas de puré de tomate fresco.
• Caliente el aceite de oliva en un sartén grande.
• Saltee las cebollas y el ajo hasta que estén blandos sin que se oscurezcan.
• Vierta el resto de los ingredientes.
• Deje que hierva la mezcla, baje la llama y deje cocinando a fuego lento con el sartén parcialmente cubierto durante dos horas o hasta que la salsa haya adquirido la consistencia deseada.
• Remueva ocasionalmente.
• Sírvala caliente o permita que se enfríe y refrigérela.
• Puede reforzar el sabor con ingredientes como champiñones rebanados, salchichas cocidas y drenadas, hamburguesas, etc.

SALSA MARINARA

INGREDIENTS
1 TAZA DE ZANAHORIAS FINAMENTE PICADAS	6 LIBRAS DE PURÉ DE TOMATE MADURO ESTILO ITALIANO
1 TAZA DE CEBOLLA FINAMENTE PICADA	1/2 TAZA DE APIO FINAMENTE PICADO
1/2 TAZA DE ACEITE DE OLIVA 1 CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA TOMATES FRESCOS
1 TSP SUGAR GROUND WHITE PEPPER, TO TASTE

CONDIMENTOS ADICIONALES (CUALQUIERA DE LOS SIGUIENTES):

2 CUCHARADITAS DE CILANTRÓ MOLIDO 1/2 A 1 CUCHARADITA DÉ MEJORANA SECA

1 CUCHARADITA DE ALBAHACA SECA 1/4 A 1/2 CUCHARADITA DE ORÉGANO SECO

1 A 2 CUCHARADITAS DE SAL

INSTRUCCIONES PARA LA MASA

• Caliente el aceite de oliva en una sartén grande.
• Cocinelascebollas, elapioylaszanahoriasafuegomedianodurante unos 15 minutos con el sartén tapado; revuelva ocasionalmente.
• Destape y agite sobre el fuego durante 5 a 10 minutos más, o hasta que las verduras estén suaves y ligeramente doradas.
• Vierta la salsa de tomate, el azúcar y la pimienta.
• Cubra y cueza a fuego lento durante 15 minutos más.
• Sírvala caliente o permita que se enfríe y refrigérela.

INFORMACIÓN DE GARANTÍA WESTON

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Weston Products LLC garantiza al COMPRADOR AL DETALLE ORIGINAL de este producto que si funciona en cumplimiento con las instrucciones impresas adjuntas, entonces por un período de 1 año desde la fecha de compra, el producto se considerará libre de defectos respecto del material y mano de obra.

La Tarjeta de Garantía, junto con una copia del recibo original debe ser recibida por Weston Products LLC dentro de 30 días desde la fecha de compra para hacer efectiva la garantía. Si no se envía la Tarjeta de Garantía completamente llena, junto con una copia del recibo original, anulará la garantía.

El producto debe ser enviado o despachado mediante flete prepagado a Weston Products LLC para efectuar los servicios establecidos en la garantía, en su envase original o en un envase similar que garantice igual grado de protección. El daño producto del despacho no es responsabilidad de la compañía. Weston Products LLC cobra \$35.00 por concepto de mesón por hora. NOTA: Las reparaciones no se iniciarán sin la autorización del cliente. El costo por despacho de devolución al cliente se agregará a la factura por reparación.

Antes de devolver el producto para la Reparación según la Garantía, el producto debe estar completamente limpio y libre de partículas de alimentos u otros fragmentos. El incumplimiento del comprador respecto de esta norma resultará en el envío de la unidad sin reparación. En algunos casos, podría aplicar un sobrecargo de \$50 por concepto de limpieza.

Weston Products LLC reparará (o a su decisión, cambiará) el producto sin cobro, si a juicio de la compañía, se ha demostrado que está defectuoso respecto de la mano de obra y material del vendedor, dentro del período de garantía.

Los cambios de productos nuevos o reacondicionados por partes defectuosas de fábrica serán suministrados por un (1) año desde la fecha de compra. Las partes cambiadas están garantizadas por el resto del período original de garantía.

Para las reparaciones que no estén cubiertas en la garantía, comuníquese con Servicio al Cliente de Weston Products LLC al 1-800-814-4895 de lunes a viernes, desde las 8 a.m. hasta las 5pm ET (Desde fuera de los Estados Unidos comuníquese al 001-440-638-3131) para solicitar un Número de Autorización de Devolución de la Mercadería (Número RMA). Weston

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LIMITACIONES: La garantía queda invalidada si el producto se utiliza para algún objetivo que no sea aquél para el cual está diseñado. El producto no debe haber sido previamente alterado, reparado, ni tampoco se le debe haber hecho servicio técnico por cualquier otra persona que no sea de Weston Products LLC. Si corresponde, no se debe alterar o eliminar el número de serie. El producto no debe estar sujeto a accidentes durante el transporte o estando en posesión del cliente, no debe ser mal usado, mal tratado, u operado en forma contraria a las instrucciones de este manual. Esto incluye toda falla causada por negligencia de mantención razonable o necesaria, voltaje de línea inadecuado o actos de la naturaleza. Esta garantía es intransferible y sólo se aplica a ventas realizadas en Estados Unidos y Canadá.

Salvo en la medida en que lo prohíba la ley correspondiente, ninguna otra garantía expresa o implícita, incluyendo comerciabilidad o aptitud de la garantía para un objetivo en particular, aplicará a este producto. Bajo ninguna circunstancia Weston Products LLC será responsable de daños emergentes sostenidos en conexión con dicho producto y Weston Products LLC no asume ni autoriza a ningún representante u otra persona a asumir por él ninguna obligación o responsabilidad que no sea aquella expresamente establecida en esta tarjeta de garantía. Toda garantía correspondiente implícita también se limita a un periodo de un (1) año de la garantía limitada.

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