La Cremeria 7722 - Máquina de hielo TRISA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
Encuentra gratis el manual del aparato La Cremeria 7722 TRISA en formato PDF.
| Tipo de producto | Máquina de hielo doméstica |
| Marca | Trisa |
| Modelo | La Cremeria 7722 |
| Dimensiones (L x A x H) | Aproximadamente 20 x 20 x 25 cm |
| Peso | Aproximadamente 3,5 kg |
| Alimentación | 220-240 V, 50 Hz, 150 W |
| Capacidad | Hasta 1 litro de preparación |
| Funciones principales | Preparación de helados, sorbetes, yogurt helado |
| Material del bol | Bol de acero inoxidable o plástico apto para alimentos |
| Tipo de enfriamiento | Bol refrigerante que se coloca en el congelador |
| Tiempo de preparación | Aproximadamente 20-30 minutos según la receta |
| Accesorios incluidos | Paleta mezcladora, cuchara, libro de recetas |
| Mantenimiento y limpieza | Bol y paleta lavables con agua tibia y jabón; no usar productos abrasivos |
| Seguridad | Apagado automático en caso de sobrecalentamiento; patas antideslizantes |
| Piezas de repuesto y reparabilidad | Disponibilidad de piezas como el bol y la paleta a través del servicio posventa de Trisa |
| Información general | Manual de instrucciones incluido; recetas para helados, sorbetes, yogurt helado |
Preguntas frecuentes - La Cremeria 7722 TRISA
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MANUAL DE USUARIO La Cremeria 7722 TRISA
Receta básica helado de vainilla 46
helado de leche 47
Frozen Yogurt 47
Helado de chocolate Deluxe 48
Helado de chocolate con nueces 49
Helado de café 49
Helado de caramelo 50
Helado de plátano 51
Helado de fresas 51
Helado con yogur y frutas 52
Helado de melón 52
Helado de piña 53
Receta básica de jarabe para sorbete 53
Sorbete de naranja 54
Sorbete de limón 54
Sorbete de frambuesa 55
Sorbete de fresas con lima 55
Tiempo de conservación
Helado con ingredientes crudos aprox. 1 semana en el congelador
Sorbetes aprox. 1–2 semanas en el congelador
Helado con ingredientes cocidos aprox. 2 semanas en el congelador
Receta básica helado de vainilla
Helado de leche
Ingredientes
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
300 ml de leche
300 ml de nata
1 Vaina de vainilla
La crema hecha con yema de huevo y nata es la preparación básica tradicional de muchos tipos de helado. La receta siguiente es una receta tradicional de helado de vainilla. Si prepara esta receta sin vainilla azucarada, la pueda utilizar como receta básica para otros muchos tipos de helado.
Preparación
Corte las vainas de vainilla y extraiga la pulpa. Ponga a hervir lentamente la leche con las vainas y la pulpa de vainilla en una sartén. Batir las yemas con el azúcar. Sin dejar de remover, añada lentamente la leche y la nata. Vuelva a colocar la masa en la sartén y remueva hasta que en la cuchara se haya formado una capa finísima.
No permita que rompa a hervir puesto que de lo contrario todos los ingredientes se separarían.
Retire la sartén del fuego, deje que todo se enfríe y mezcle con la vainilla azucarada. Introdúzcalo todo en la heladora.
Ingredientes
200 ml de nata
450 ml de leche
175 g de azúcar
1 pizca de sal
Mezcle bien los ingredientes e introdúzcalo todo en la heladora.
Consejo: Si quiere hacer helado de Stracciatella, añada a esta masa 60 g de chocolate rallado.
Frozen Yogurt
Ingredientes
50 g de azúcar
150 ml Nata entera
500 g Yogur griego
Mezcle el yogur y el azúcar unos minutos hasta disolver los granos de azúcar. Bata bien la nata y mezcle ambas masas. Introdúzcolo todo en la heladora.
Helado de chocolate Deluxe
Helado de chocolate con nueces
según Linda Lomelino
Ingredientes
3 yemas de huevo
40 g de azúcar
150 ml de leche
300 ml Nata entera
100 g Chocolate negro, troceado
2 C Cacao en polvo sin azúcar
1 pizca de sal
Retirar del fuego, añadir el chocolate en trozos y fundirlo sin dejar de remover. Verter la masa en un recipiente y añadir la nata sobrante. Apartar a un lado. Batir ligeramente las yemas en un recipiente. Calentar la leche, el azúcar y la sal en una olla hasta alcanzar el punto de ebullición, batir las yemas con cuidado. Volver a echar en la olla y calentar sin dejar de remover hasta que ligue la masa. Colar y añadir a la masa de chocolate con la ayuda de un colador. Cubrir el recipiente con un film transparente y a ser posible dejar enfriar durante la noche en la nevera o en caso de no poder esperar tanto, dejar un rato en el congelador. Dejar enfriar la masa en una heladora, servirla en un recipiente y dejar enfriar de 2 a 3 horas antes de servir.
«El helado Lomelinos» fue publicado en AT-Verlag
Ingredientes
3 yemas de huevo
150 g de azúcar
450 ml de leche
100 g de chocolate
50 g de nueces peladas
1 pizca de vainilla azucarada
Trocee las nueces muy finas. Funda el chocolate con una cucharada de leche y la vainilla azucarada al baño María. Bata en una fuente los huevos con el azúcar y añada después la leche, las nueces troceadas y el chocolate fundido. Deje que todo se enfrié e introdúzcalo en la heladora.
Helado de café
Ingredientes
3 yemas de huevo 2 pcs chocolate*
150 g de azúcar 1/2 dl café expreso
200 ml de leche 1-2 tsp de Nescafe
300 ml de nata 1/2 paquete de vainilla
*con un elevado porcentaje de cacao
Preparación
Caliente la leche en una sortén y disuelva dentro el café solo (exprés) y el chocolate. En una fuente, bata las yemas con el azúcar y la vainilla azucarada hasta obtener una masa espumosa y de color amarillo claro. Añada la leche con el chocolate y el café. Mezcle bien todos los ingredientes. Deje que todo se enfríe e introdúzcalo en la heladora.
Helado de caramelo Helado de plátano
Ingredients
6 yemas de huevo
250 g de azúcar
250 ml de leche
400 ml de nata
4 tbs agua
Dados de azúcar
Añada azúcar en una sartén para caramelizarla hasta que adopte un color marrón claro. No deje de remover. Añada el agua y remueva el caramelo suavemente. A continuación remueva la nata lentamente hasta que obtener todos los caramelos. Deje enfriar la masa del caramelo y remueva la leche lentamente. Deje enfriar la masa. Luego bata bien los huevos con la ayuda de una balidora de mano por debajo de la masa del caramelo. Introdúzcolo todo en la heladora.
Poco antes de finalizar los dados de caramelos introducir en la heladora por la abertura de llenado.
Ingredientes
300 g de plátanos maduros
150 ml de nata
150 ml de leche
150 g de azúcar
El zumo de un limón
1/2 paquete de vainilla azucarada
Haga puré los plátanos y añádales el azúcar, el zumo de limón y la vainilla azucarada. Sin dejar de remover, añada la nata y vainilla azucarada. Sin dejar de remover, añada la nata y la leche, y a continuación, introdúzcalo todo en la heladora.
Helado de fresas
Ingredientes
250 g de fresas frescas
200 ml de leche
200 ml de nata
150 g de azúcar
El zumo de un limón
Lave y haga puré las fresas. Mézclelas con el azúcar y el zumo de limón. Sin dejar de remover, añada la nata y la leche. Introdúzcalo todo en la heladora.
Helado con yogur y frutas Helado de piña
Ingredientes
250 g de fruta
300 ml de leche
300 ml de yogur
50 g de azúcar
El zumo de un limón
Love bien la fruta y hágala puré. Añádale el azúcar y el zumo de limón.
Mézclelo todo con la leche y el yogur. Introdúzcalo todo en la heladora.
Ingredientes
400 g de pulpa de piña
300 ml de nata
50 g de azúcar
1/2 paquete de vainilla azucarada
El zumo de 1/2 limón
Corte la pulpa en trozos pequeños, añada el azúcar y el zumo de limón.
Sin dejar de remover, añádale la nata y la vainilla azucarada de modo que se forme una masa uniforme. Introdúzcalo todo en la heladora.
Receta básica de jarabe para sorbeteHelado de
Ingredientes
150 g de azúcar
200 ml de nata
El zumo de un limón
400 g de pulpa de melón
Machaque la pulpa y añádale el azúcar y el zumo de limón. Sin dejar de remover, añádale la nata de modo que se forme una masa uniforme. Introdúzcalo todo en la heladora.
52 \$3S ES
El jarabe de azúcar es un componente fundamental de muchas recetas de sorbete. Lo puede guardar durante varias semanas en la nevera. Mezcle la misma cantidad de azúcar y agua.
Introduzca en una sartén las cantidades de azúcar y agua indicadas en la receta seleccionada. Caliente a fuego bajo y sin dejar de remover hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Deje que el jarabe se enfríe.
Sorbete de naranja Sorbete de frambuesa
Ingredientes
300 g de azúcar
300 ml agua
300 ml de zumo de naranja
La piel de 2 naranjas ralladas
y 1 limón rallado
2
claras
Prepare el jarabe de la receta básica descrita anteriormente y añádale la piel rallada de los cítricos. Una vez el jarabe se haya enfriado, añádale el zumo de naranja y limón. En una fuente, bata las claras a punto de nieve e introdúzcalo todo en la heladora.
Ingredientes
200 g de azúcar
200 ml agua
500 g frambuesa
1–2 tbs. Zumo de limón*
*deponciendo del nivel de ociclez de los frutos rojos
Preparación
Prepare el jarabe según la receta básica.. Triture las frambuesas y pase la masa por un colador a otro recipiente. De este modo las semillas se quedarán en el colador. Añada luego el puré de frambuesas. Introdúzcalo todo en la heladora.
La piel rallada de 2 limones
Prepare el jarabe según la receta básica y déjelo enfriar. Añádale el zumo de limón, la clara batida a punto de nieve y la piel de limón rallada. Introdúzcalo todo en la heladora.
54 55S
Sorbete de fresas con lima
Ingredientes
500 g de fresas frescas
200 ml de agua
200 g de azúcar
El zumo de 1/2 lima
Preparación
Prepare el jarabe según la receta básica. Mezclar con la batidora las fresas, el zumo de lima y el sirope de azúcar. Si no quiere ninguna semilla en el sorbete, pasa antes el puré por el colador y añada luego 100 ml de agua fría. Introdúzcalo todo en la heladora.
