AEG BSB578271M - Horno electrico

BSB578271M - Horno electrico AEG - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

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Notice AEG BSB578271M - page 187
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Tipo de producto Horno eléctrico empotrable
Dimensiones (Al x An x Pr) 594 mm x 595 mm x 569 mm
Profundidad de empotramiento 548 mm
Ancho del mueble requerido 560 mm
Profundidad del mueble requerida 550 mm
Altura mínima del mueble 590 mm (600 mm bajo encimera)
Volumen de la cavidad 72 L
Peso neto 32,7 kg
Alimentación eléctrica 230 V ~ 50 Hz
Clase de eficiencia energética A+
Consumo energético (convencional) 0,93 kWh/ciclo
Consumo energético (calor rotatorio) 0,69 kWh/ciclo
Modos de cocción Calor rotatorio, Calentamiento Superior/Inferior, Humedad Baja, Función Pizza, Calentamiento Inferior, Platos Congelados, Calor Rotatorio Húmedo, Grill, Turbo Grill, Cocción al vapor
Funciones especiales Cocción asistida, Sonda de cocción, Precalentamiento rápido, Limpieza por pirólisis, Wi-Fi integrado, Bloqueo de teclas
Número de niveles de rejilla 5
Accesorios incluidos Rejilla metálica, Bandeja de cocción, Bandeja para asar, Sonda de cocción
Depósito de agua Capacidad 900 ml, con vaciado y descalcificación
Limpieza Pirólisis (3 niveles: 1h30, 2h, 2h30), Limpieza recomendada, Soporte de rejilla extraíble
Seguridad Seguridad infantil, Apagado automático, Bloqueo de puerta, Sistema de refrigeración
Conectividad Wi-Fi 2,4 GHz, aplicación My AEG Kitchen
Iluminación Halógena, clase de eficiencia G, reemplazable
Índice de reparabilidad Piezas de repuesto disponibles: bombilla, sonda, depósito, puerta, etc. (servicio autorizado)

Preguntas frecuentes - BSB578271M AEG

¿Cómo utilizar la sonda de cocción?
Inserte la punta de la sonda de cocción en el centro de la parte más gruesa del alimento (carne, ave, pescado). Conéctela en la toma situada en la parte frontal del horno. Ajuste la temperatura interna deseada (p. ej., 65°C para término medio). Cuando se alcance la temperatura, sonará una señal acústica. Desconecte la sonda con cuidado (está caliente).
¿Cómo limpiar el horno por pirólisis?
Retire todos los accesorios y los residuos de alimentos excesivos. Seleccione el menú Limpieza y elija un ciclo: C1 (1h30, ligero), C2 (2h, normal) o C3 (2h30, completo). La puerta se bloquea y la temperatura sube muy alto. Después del enfriamiento, limpie las cenizas con un paño húmedo. Ventile la habitación durante la operación.
¿Qué hacer si la pantalla muestra 'Err F102'?
Este código indica un problema de bloqueo de puerta. Verifique que la puerta esté bien cerrada y que el bloqueo no esté roto. Reinicie el aparato cortando el fusible durante unos segundos. Si el error persiste, contacte a un servicio postventa autorizado.
¿Cómo vaciar el depósito de agua después de una cocción al vapor?
Apague el horno y déjelo enfriar. Conecte la manguera de vaciado (incluida) a la válvula de vaciado en la parte inferior frontal. Coloque el extremo de la manguera en un recipiente, luego presione varias veces el botón de la válvula para evacuar el agua residual. Seque la cavidad con una esponja.
¿Puedo usar la función de vapor sin accesorio especial?
No, la cocción al vapor requiere un recipiente de cocción alimentario opcional (recipiente de vidrio, tapa, manguera de inyección). No está incluido con el horno. Puede adquirirlo en su distribuidor. Sin este accesorio, el vapor no se inyectará correctamente.
¿Cómo conectar el horno al Wi-Fi?
Descargue la aplicación My AEG Kitchen en su smartphone. Active el Wi-Fi en el menú Configuraciones del horno (opción 10). Siga las instrucciones de la aplicación para asociar el aparato a su red de 2,4 GHz. El indicador Wi-Fi parpadea y luego se queda encendido cuando la conexión está establecida.
¿Cuál es la capacidad del depósito de agua y cómo descalcificarlo?
El depósito tiene una capacidad de 900 ml. Para descalcificarlo, vierta 850 ml de agua y 5 cucharaditas de ácido cítrico. Inicie la función Humedad Baja a 230°C durante 25 min, luego deje enfriar. Repita con una temperatura entre 130 y 230°C durante 10 min. Luego enjuague abundantemente.
¿Cómo ajustar la hora en el horno?
Acceda al menú Configuraciones (gire el mando a Menú), seleccione 'Hora actual' (opción 1), luego ajuste las horas y minutos con el mando de control. Confirme con OK. En caso de corte de corriente, la hora deberá ajustarse de nuevo.
El horno no calienta, ¿qué verificar?
Verifique que el aparato esté correctamente enchufado y que el fusible no haya saltado. Asegúrese de que la puerta esté bien cerrada y que el bloqueo de teclas no esté activado (mantenga presionado OK para desactivar). Si el apagado automático es la causa, reinicie el horno. Si nada funciona, contacte al servicio postventa.
¿Cómo quitar y limpiar la puerta del horno?
Abra completamente la puerta, levante los pestillos de las bisagras. Cierre la puerta a medio camino, luego levántela para retirarla. Colóquela sobre un paño. Retire el borde empujando hacia adentro, luego saque los paneles de vidrio uno por uno. Límpielos con agua jabonosa (no en lavavajillas). Vuelva a montar en orden inverso respetando los símbolos en los vidrios.

Preguntas de los usuarios sobre BSB578271M AEG

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MANUAL DE USUARIO BSB578271M AEG

ES Manual de instrucciones | Horno de vapor 185

AEG BSB578271M - 1

La temperatura del forno.

AEG BSB578271M - 2

La temperatura interna.

- Utilize apenas a sonda térmica (sensor de temperatura de núcleo) recomendada para este aparelho.

2.5 Limpeza pirolítica

AEG BSB578271M - Limpeza pirolítica - 1

AVISO!

Módulo Wi-Fi NIUS-50

- Sonda térmica • Mal passado

Sonda térmica - mede a temperatura no interior dos alimentos.

A temperatura de núcleo.

9.3 Como utilizar: Sonda térmica

Passo 1 Ligar o forno.

Passo 3 Inserir: Sonda térmica.

12.1 Notas sobre a limpeza

AEG BSB578271M - Notas sobre a limpeza - 1
Agentes de lim- peza

12.3 Como utilizar: Limpeza pirolítica

Limpeza do forno com Limpeza pirolítica.

AEG BSB578271M - Como utilizar: Limpeza pirolítica - 1

AVISO!

Existe o risco de queimaduras.

AEG BSB578271M - AVISO! - 1

CUIDADO!

Antes da Limpeza pirolítica:

12.4 Aviso de limpeza

Le damos la bienvenida a AEG. Gracias por elegir nuestro aparato.

AEG BSB578271M - Le damos la bienvenida a AEG. Gracias por elegir nuestro aparato. - 1

AEG BSB578271M - Le damos la bienvenida a AEG. Gracias por elegir nuestro aparato. - 2

AEG BSB578271M - Le damos la bienvenida a AEG. Gracias por elegir nuestro aparato. - 3

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AEG BSB578271M - Le damos la bienvenida a AEG. Gracias por elegir nuestro aparato. - 4

Salvo modificaciones.

CONTENIDO

  1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD....187
  2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD.... 189
  3. INSTALACIÓN.... 192
  4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO....194
  5. PANEL DE CONTROL....194
  6. ANTES DEL PRIMER USO....195
  7. USO DIARIO....197
  8. FUNCIONES DEL RELOJ....203
  9. USO DE LOS ACCESORIOS.... 204
  10. FUNCIONES ADICIONALES....208
  11. CONSEJOS....209
  12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA.... 212
  13. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.... 217
  14. EFICACIA ENERGÉTICA.... 219
  15. ESTRUCTURA DEL MENÚ....220
  16. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES....221

AEG BSB578271M - CONTENIDO - 1

flowchart
graph TD
    A["Open Book"] -->|Wi-Fi| B["AEG"]
    B --> C["My AEG Kitchen app"]
    D["App Store"] -->|Apple Available on the App Store| B
    E["Google Play"] -->|Play button| B

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos. Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas.

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables

- Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en adelante y personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con las instrucciones o la supervisión sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y comprendan los riesgos. Es necesario mantener alejados del aparato a los niños de menos de 8 años, así como a las personas con minusvalías importantes y complejas, salvo que estén bajo supervisión continua.

- Es necesario vigilar a los niños para que no jueguen con el aparato y dispositivos móviles con My AEG Kitchen.

- Mantenga todo el material de embalaje fuera del alcance de los niños y deséchelo de forma adecuada.

- ADVERTENCIA: El horno y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. Mantenga a los niños y las mascotas alejados del aparato cuando esté en uso y cuando se enfríe.

- Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para niños, debe activarlo.

- La limpieza y mantenimiento de usuario del producto no podrán ser realizados por niños sin supervisión.

1.2 Instrucciones generales de seguridad

- Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar.

  • Este aparato está diseñado para uso doméstico en interiores.
  • Este aparato se puede utilizar en oficinas, habitaciones de hotel, habitaciones de Bed&Breakfast, casas de campo y otros alojamientos similares donde dicho uso no exceda (en promedio) los niveles de uso doméstico.
  • Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y sustituir el cable.
  • No utilice el aparato antes de instalarlo en la estructura empotrada.
  • Desenchufe el aparato de la red eléctrica antes de realizar tareas de mantenimiento.
  • Si el cable de alimentación presenta algún daño, el fabricante, su servicio técnico autorizado o un profesional tendrán que cambiarlo para evitar riesgos.
  • ADVERTENCIA: Asegúrese de que el aparato está apagado antes de cambiar la bombilla para evitar el riesgo de descarga eléctrica.
  • ADVERTENCIA: El horno y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. Debe tener cuidado para evitar tocar los elementos de calentamiento o la superficie del interior del aparato.
  • Utilizar siempre guantes o manoplas para horno para retirar o introducir accesorios o recipientes.
  • Utilice únicamente la sonda térmica (la sonda de temperatura interna) recomendada para este aparato.
  • Para retirar los carriles de apoyo, tire primero del frontal del carril y, a continuación, separe el extremo trasero de las paredes laterales. Instale los carriles de apoyo en el orden inverso.
  • No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.
  • No utilice productos de limpieza abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar el cristal de las tapas abisagradas de la placa si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos.

- Antes de la limpieza pirolítica, retirar todos los accesorios y cualquier depósito/derrames que haya en el interior del aparato.

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

2.1 Instalación

AEG BSB578271M - Instalación - 1

ADVERTENCIA!

Sólo un técnico cualificado puede instalar el aparato.

  • Retire todo el embalaje.
  • No instale ni utilice un aparato dañado.
  • Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato.
  • Tenga cuidado al mover el aparato, porque es pesado. Utilice siempre guantes de protección y calzado cerrado.
  • No tire nunca del aparato sujetando el asa.
  • Instale el aparato en un lugar seguro y adecuado que cumpla los requisitos de instalación.
  • Respete siempre la distancia mínima entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario.
  • Antes de montar el aparato, compruebe si la puerta se abre sin limitaciones.
  • El aparato está equipado con un sistema de refrigeración eléctrica. Debe utilizarse con la fuente de alimentación eléctrica.
Altura mínima del armario(Altura mínima del armariodebajo de la encimera)590 (600) mm
Ancho del armario 560 mm
Profundidad del armario 550 (550) mm
Altura de la parte frontal delaparato594 mm
Altura de la parte traseradel aparato576 mm
Anchura de la parte frontaldel aparato595 mm
Anchura de la parte traseradel aparato559 mm
Fondo del aparato 569 mm
Fondo empotrado del aparato548 mm
Fondo con la puerta abierta 1022 mm
Tamaño mínimo de la abertura de ventilación. Abertura situada en la parte trasera inferior560x20 mm
Longitud del cable de alimentación. El cable está en la esquina derecha de la parte trasera1500 mm
Tornillos de montaje 4x25 mm

2.2 Conexión eléctrica

AEG BSB578271M - Conexión eléctrica - 1

ADVERTENCIA!

Riesgo de incendios y descargas eléctricas.

  • Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados.
  • El aparato debe conectarse a tierra.
  • Asegúrese de que los parámetros de la placa de características son compatibles con los valores eléctricos del suministro eléctrico.
  • Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada.
  • No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores.
  • Asegúrese de no provocar daños en el enchufe ni en el cable de red. Si es necesario cambiar el cable de alimentación del aparato, debe hacerlo el centro de servicio técnico autorizado.
  • Evite que el cable de red toque o entre en contacto con la puerta del aparato o con el hueco por debajo del aparato, especialmente mientras funciona o si la puerta está caliente.
  • Los mecanismos de protección contra descargas eléctricas de componentes con

corriente y aislados deben fijarse de forma que no puedan aflojarse sin utilizar herramientas.

  • Conecte el enchufe a la toma de corriente únicamente cuando haya terminado la instalación. Asegúrese de tener acceso al enchufe del suministro de red una vez finalizada la instalación.
  • Si la toma de corriente está floja, no conecte el enchufe.
  • No desconecte el aparato tirando del cable de conexión a la red. Tire siempre del enchufe.
  • Use únicamente dispositivos de aislamiento apropiados: línea con protección contra los cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte), dispositivos de fuga a tierra y contactores.
  • La instalación eléctrica debe tener un dispositivo de aislamiento que permita desconectar el aparato de todos los polos de la red. El dispositivo de aislamiento debe tener una apertura de contacto con una anchura mínima de 3 mm.
  • Cierre completamente la puerta del aparato antes de enchufar el cable de alimentación a la toma de corriente.
  • El aparato se suministra con enchufe y cable de red.

Tipos de cables aplicables para su instalación o cambio para Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Para ver la sección del cable, consulte la potencia total indicada en la placa de características. También puede consultar la tabla:

Potencia total (W) Sección del cable (mm²)

máximo 1380 3x0.75

máximo 2300 3x1

máximo 3680 3x1.5

El cable de tierra (cable verde/amarillo) debe ser 2 cm más largo que los cables de fase marrón y neutro azul.

2.3 Uso

AEG BSB578271M - Uso - 1

ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones, quemaduras y descargas eléctricas o explosiones.

  • No cambie las especificaciones de este aparato.
  • Asegúrese de que las aberturas de ventilación no están bloqueadas.
  • No deje el aparato desatendido durante el funcionamiento.
  • Apague el aparato después de cada uso.
  • Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato mientras funciona. Puede liberarse aire caliente.
  • No utilice el aparato con las manos mojadas ni con agua en contacto.
  • No ejerza presión sobre la puerta abierta.
  • No utilice el aparato como superficie de trabajo ni para depositar objetos.
  • Abra la puerta del aparato con cuidado. El uso de ingredientes con alcohol puede provocar una mezcla de alcohol y aire.
  • No deje que los chispas ni las llamas abiertas entren en contacto con el aparato cuando abra la puerta.
  • No coloque productos inflamables o artículos mojados con productos inflamables dentro, cerca o sobre el aparato.
  • No comparta su contraseña Wi-Fi.

AEG BSB578271M - ADVERTENCIA! - 1

ADVERTENCIA!

Podría dañar el aparato.

- Para evitar daños o decoloraciones en el esmalte:

  • no coloque recipientes ni otros objetos directamente en la base.
  • no coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del interior del aparato.
  • no ponga agua directamente en el aparato caliente.
  • no deje platos húmedos ni alimentos en el aparato una vez finalizada la cocción.
  • tenga cuidado al retirar o instalar los accesorios.

- La pérdida de color del esmalte o el acero inoxidable no afecta al rendimiento del aparato.

  • Utilice una bandeja honda para pasteles húmedos. Los jugos de las frutas provocan manchas permanentes.
  • Cocina siempre con la puerta del aparato cerrada.
  • Si el aparato se instala detrás de un panel de un mueble (por ejemplo una puerta) asegúrese de que la puerta nunca esté cerrada mientras funciona el aparato. El calor y la humedad pueden acumularse detrás de un panel del armario cerrado y provocar daños al aparato, el alojamiento o el suelo. No cierre del panel del armario hasta que el aparato se haya enfriado completamente después de su uso.

2.4 Mantenimiento y limpieza

AEG BSB578271M - Mantenimiento y limpieza - 1

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones, incendios o daños al aparato.

  • Antes de proceder con el mantenimiento, apague el aparato y desconecte el enchufe de la red.
  • Asegúrese de que el aparato esté frío. Los paneles de cristal pueden romperse.
  • Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta que estén dañados. Póngase en contacto con el servicio técnico autorizado.
  • Tenga cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada!
  • Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie.
  • Limpie el aparato con un paño suave humedecido. Utilice solo detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos metálicos.
  • Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones de seguridad del envase.

2.5 Limpieza Pirolítica

AEG BSB578271M - Limpieza Pirolítica - 1

ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones / Incendios / Emisiones químicas (humos) en el modo pirolítico.

- Antes de realizar la limpieza pirolítica y el precalentamiento inicial, retire del interior del horno:

  • restos de comida, aceite o grasa o depósitos.
  • cualquier objeto extraíble (incluidos estantes, rieles laterales, etc., suministrados con el aparato), especialmente cualquier olla, sartén, bandeja, utensilio, etc. antiadherente.

- Lea atentamente todas las instrucciones de limpieza pirolítica.

- Mantenga a los menores alejados del aparato cuando se realiza la limpieza pirolítica. El aparato se calienta mucho y el aire caliente se expulsa por las salidas de ventilación delanteras.

- La limpieza pirolítica es una operación a alta temperatura que puede liberar humos de los residuos de cocción y de los materiales de fabricación, por lo que se recomienda a los consumidores:

– proporcionar una buena ventilación durante y después de la limpieza pirolítica.
– proporcionar una buena ventilación durante y después del precalentamiento inicial.

- No derrame ni aplique agua a la puerta del horno durante y después de la limpieza pirolítica para no provocar daños en los paneles de vidrio.

- Los humos emitidos por todos los hornos pirolíticos y residuos de cocción descritos no son dañinos para las personas, incluidos los niños o personas con problemas médicos.

- Mantenga las mascotas pequeñas alejadas del aparato durante y después de la limpieza pirolítica y precalentamiento inicial. Las mascotas pequeñas (especialmente las aves y los reptiles) pueden ser muy sensibles a los cambios de temperatura y los humos emitidos.

- Las superficies antiadherentes de recipientes, sartenes, bandejas, utensilios, etc., pueden dañarse por la alta temperatura pirolítica de todos los hornos pirolíticos y también pueden ser fuente de humos dañinos de baja intensidad.

2.6 Cocción al vapor

AEG BSB578271M - Cocción al vapor - 1

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones y daños en el aparato.

- El vapor liberado puede causar quemaduras:

- No abra la puerta del aparato durante la cocción al vapor.

- Abra la puerta del aparato con cuidado después del funcionamiento de la cocción al vapor.

2.7 Iluminación interna

AEG BSB578271M - Iluminación interna - 1

ADVERTENCIA!

Riesgo de descarga eléctrica.

- En cuanto a la(s) bombilla(s) de este producto y las de repuesto vendidas por separado: Estas bombillas están destinadas a soportar condiciones físicas extremas en los aparatos domésticos, como la temperatura, la vibración, la humedad, o están destinadas a señalar información sobre el estado de funcionamiento del aparato. No están destinadas a utilizarse en otras

aplicaciones y no son adecuadas para la iluminación de estancias domésticas.

- Este producto contiene una fuente luminosa de la clase de eficiencia energética G.

- Utilice solo bombillas de las mismas características.

2.8 Asistencia tecnica

- Para reparar el aparato, póngase en contacto con el centro de servicio autorizado.

- Utilice solamente piezas de recambio originales.

2.9 Eliminación

AEG BSB578271M - Eliminación - 1

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones o asfixia.

- Contacte con las autoridades locales para saber cómo desechar correctamente el aparato.

- Corte el cable eléctrico cerca del aparato y deséchelo.

- Retire el pestillo de la puerta para evitar que los niños o las mascotas queden atrapados en el aparato.

3. INSTALACIÓN

AEG BSB578271M - INSTALACIÓN - 1

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

3.1 Empotrado

AEG BSB578271M - Empotrado - 1

YouTube

www.youtube.com/electrolux www.youtube.com/aeg

3.2 Fijación del horno al mueble
AEG BSB578271M - YouTube - 1

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

4.1 Resumen general

AEG BSB578271M - Resumen general - 1

text_image 32 4 14 5 6 7 8 9 13 ⑤ ④ ③ ② ① 12 11 10

1 Panel de control
2 Mando de las funciones de cocción
3 Pantalla
4 Mando de control
5 Compartimento de agua
6 Resistencia
7 Toma de la sonda térmica
8 Bombilla
9 Ventilador
10 Soporte de parrilla extraíble
11 Tubo de desagüe
12 Válvula de desagüe
13 Posiciones de las parrillas
14 Entrada del vapor

4.2 Accesorios

• Parrilla
Para utensilios de cocina, moldes de pastelería, asados.
- Bandeja
Para bizcochos y galletas.
• Parrilla/sartén para asar

Para hornear y asar o como bandeja para grasa.

- Sonda térmica

Para medir la cantidad de alimentos que se han cocinado.

5. PANEL DE CONTROL

5.1 Mandos escamoteables

Para usar el aparato, presione el mando. El mando sale del alojamiento.

5.2 Vista general del panel de control

Seleccione una función de cocción para encender el aparato. Gire el mando de las

funciones de cocción hasta la posición de apagado para apagar el aparato.

AEG BSB578271M - Vista general del panel de control - 1

AEG BSB578271M - Vista general del panel de control - 2

AEG BSB578271M - Vista general del panel de control - 3

AEG BSB578271M - Vista general del panel de control - 4

AEG BSB578271M - Vista general del panel de control - 5

Temporizador Calentamiento rápido Luz Sonda térmica Confirmar ajuste

5.3 Pantalla

AEG BSB578271M - Pantalla - 1

text_image 88:88:8888 h : min : s STOP START STOP > > DEMO mi

Pantalla con funciones principales.

Indicadores de pantalla

Indicadores básicos
BloqueoCocción asistidaLimpiezaAjustesCalentamiento rápido
Indicadores de temporizador
AvisadorHora de finTiempo de retardoTiempo de funcionamiento
Wi-Fi La conexión está activada.Operación remoto está encendido.
Indicador Wi-Fi: parpadea cuando el horno se puede conectar a la red Wi-Fi.Indicador Operación remoto: el aparato se puede controlar de forma remota.
Barra de progreso - para la temperatura o el tiempo. La barra está completamente roja cuando el aparato alcanza la temperatura ajustada.
Indicadores del depósito de agua
Sonda térmica indicador.

6. ANTES DEL PRIMER USO

AEG BSB578271M - ANTES DEL PRIMER USO - 1

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

6.1 Limpieza inicial

Antes del primer uso, limpie el aparato vacío y ajuste el tiempo:

AEG BSB578271M - Limpieza inicial - 1

AEG BSB578271M - Limpieza inicial - 2

AEG BSB578271M - Limpieza inicial - 3

AEG BSB578271M - Limpieza inicial - 4
00:00

Ajuste la hora. Pulse OK

6.2 Precalentamiento inicial

Precaliente el horno vacío antes de utilizarlo por primera vez.

Paso 1 Retire todos los accesorios del horno y carriles laterales extraíbles del horno.

Paso 2

Seleccione la temperatura máxima para la función: Deje funcionar el horno 1h.

AEG BSB578271M - Precalentamiento inicial - 1

Paso 3

Seleccione la temperatura máxima para la función: Deje funcionar el horno 15min.

AEG BSB578271M - Precalentamiento inicial - 2

El horno puede emitir olores y humos durante el precalentamiento. Asegúrese de que la sala esté ventilada.

6.3 Conexión inalámbrica

Para conectar el aparato necesitas:

  • Red inalámbrica con conexión a Internet.
  • Dispositivo móvil conectado a la misma red inalámbrica.

Paso 1

Para descargar la aplicación My AEG Kitchen : Escanee el código QR de la placa de características con la cámara de su dispositivo móvil para ser redirigido a la página de inicio de AEG. La placa de características se encuentra en el marco delantero del interior del aparato. También puede descargar la aplicación directamente desde la tienda de aplicaciones.

Paso 2 Siga las instrucciones para instalar la aplicación.

Paso 3

Gire el mando para seleccionar las funciones de cocción:

Paso 4

Gire el mando de control para seleccionar: Ajustes. Active Wi-Fi. Consulte el capítulo "Estructura de menús".

Frecuencia 2.4 GHz WLAN

2400 - 2483.5 MHz

Protocolo IEEE 802.11b DSSS, 802.11g/n OFDM

Módulo Wi-Fi NIUS-50

6.4 Licencias de software

El software de este producto contiene componentes basados en software de código abierto y libre. AEG reconoce por completo las contribuciones del software abierto y de las comunidades robóticas al proyecto de desarrollo.

Para acceder al código fuente de estos componentes de software de código abierto y

libre, cuyas condiciones de licencia requieren publicación, y a ver toda la información sobre derechos de autor y condiciones de licencia aplicables, visite: http://aeg.opensoftwarerepository.com (carpeta NIUS).

7. USO DIARIO

AEG BSB578271M - USO DIARIO - 1

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

7.1 Cómo ajustar: Funciones de cocción

Paso 1 Gire el mando del horno y seleccione la función de cocción.

Paso 2 Gire el mando de control para ajustar la temperatura.

AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de cocción - 1

- mantenga pulsado para activar la función. Calentamiento rápido. Disponible para algunas funciones del no.

Cocción al vapor

Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5

AEG BSB578271M - Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5 - 1

AEG BSB578271M - Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5 - 2

AEG BSB578271M - Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5 - 3

AEG BSB578271M - Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5 - 4

AEG BSB578271M - Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5 - 5

AEG BSB578271M - Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5 - 6

AEG BSB578271M - Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5 - 7

Presione la tapa del compartimento de agua para abrirla.

Llene el compartimento con900 ml de agua.

Empuje el compartimento de agua hasta su posición inicial.

Seleccione la función de cocción al vapor.

Ajuste la temperatura.

7.2 Funciones de cocción

Función de cocción Aplicación

AEG BSB578271M - Función de cocción Aplicación - 1
Aire caliente

Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la vez y para secar alimentos.

Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para Cocción convencional.

Función de cocción Aplicación
AEG BSB578271M - Función de cocción Aplicación - 2Para hornear y asar alimentos en una posición de parrilla.
Cocción convencional
AEG BSB578271M - Función de cocción Aplicación - 3La función es adecuada para carne, aves, platos al horno y estofados. Gracias a la combinación de vapor y calor, la carne adquiere una textura tierna y jugosa, además de una superficie crujiente.
Humedad baja
AEG BSB578271M - Función de cocción Aplicación - 4Para hornear pizza. Para obtener un dorado más intenso y una base más crujiente.
Función Pizza
AEG BSB578271M - Función de cocción Aplicación - 5Para hornear pasteles con base crujiente y conservar alimentos.
Calor inferior
AEG BSB578271M - Función de cocción Aplicación - 6Para productos precocinados (por ejemplo, patatas fritas, porciones de patata o rolli-tos de primavera) crujientes.
Congelados
AEG BSB578271M - Función de cocción Aplicación - 7Función diseñada para ahorrar energía durante la cocción. Cuando se utiliza esta función, la temperatura del horno puede diferir de la temperatura programada. Se utiliza el calor residual. La potencia calorífica puede reducirse. Para más información, consulte el capítulo “Uso diario”, Notas sobre: Horneado húmedo + ventilador.
Horneado húmedo + ventilador
AEG BSB578271M - Función de cocción Aplicación - 8Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan.
Grill
AEG BSB578271M - Función de cocción Aplicación - 9Asado con aire caliente para piezas de carne más grandes o aves con hueso en un nivel. Para gratinar y dorar.
Grill turbo
AEG BSB578271M - Función de cocción Aplicación - 10Para acceder al menú: Cocción asistida, Limpieza, Ajustes.
Menú

AEG BSB578271M - Función de cocción Aplicación - 11

Aire caliente, Cocción convencional: Cuando se ajusta la temperatura por debajo de 80 °C, la lámpara se apaga automáticamente después de 30 segundos.

7.3 Notas sobre la función Moist Fan:Horneado húmedo + ventilador

Esta función se utilizaba para cumplir con los requisitos de eficiencia energética y diseño ecológico (según EU 65/2014 y EU 66/2014). Pruebas según: IEC/EN 60350-1.

La puerta del horno debe estar cerrada durante la cocción para que no se interrumpa

la función y el horno funcione con la máxima eficiencia energética posible.

Cuando se utiliza esta función, la lámpara se apaga automáticamente después de 30 s.

Consulte las instrucciones de cocción en el capítulo “Consejos”, Horneado húmedo + ventilador. Para recomendaciones generales sobre ahorro energético, consulte el capítulo “Eficiencia energética”, Ahorro energético.

7.4 Depósito de agua

Indicador del depósito de agua

AEG BSB578271M - Indicador del depósito de agua - 1

El depósito está lleno.

AEG BSB578271M - Indicador del depósito de agua - 2

El depósito está medio lleno.

Indicador del depósito de agua

AEG BSB578271M - Indicador del depósito de agua - 1

El depósito está vacío. Vuelva a llenar el depósito.

Si llena demasiado el depósito, el agua sobrante circula hasta el fondo del horno por el desagüe de seguridad. Retire el agua con una esponja.

Vaciado del depósito de agua

Paso 1Apague el horno, déjela con la puerta abierta y espere a que el horno esté frío.
Paso 2Conecte el tubo de desagüe (C) a la válvula de salida (A) a través del conector (B).
Paso 3Mantenga el extremo del tubo por debajo del nivel de A y pulse B repetidamente para recoger el agua restante.
Paso 4Desacople la C y la B y seque el horno con una esponja suave.

AEG BSB578271M - Indicador del depósito de agua - 2

text_image A B C

7.5 Cómo ajustar: Cocción asistida

Para cada plato de este submenú se recomienda una función de cocción y una temperatura. Utilice la función para preparar un plato rápidamente con los ajustes predeterminados. Puede ajustar la hora y la temperatura durante la cocción.

Cuando termine la función, compruebe si la comida está lista.

Para algunos de los platos, también puede cocinar con:El grado de cocinado de un plato:
• Sonda térmica • Poco hecho• Al punto• Muy hecho
Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4
AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Cocción asistida - 1AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Cocción asistida - 2AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Cocción asistida - 3AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Cocción asistida - 4
P1 - P...OK
Acceda al menú. Seleccione Cocción asistida. Pulse OKSeleccione el plato. Pulse OK.Introduzca el plato en el horno. Confirmar ajuste.

7.6 Cocción asistida

Leyenda

AEG BSB578271M - Leyenda - 1

Sonda térmica disponible. Coloque la Sonda térmica en la parte más gruesa del plato.

El aparato se apaga cuando se alcanza la temperatura ajustada en la Sonda térmica.

AEG BSB578271M - Leyenda - 2

Añada agua al depósito.

Leyenda

AEG BSB578271M - Leyenda - 1

Precaliente el aparato antes de empezar a cocinar.

AEG BSB578271M - Leyenda - 2

Nivel del estante.

La pantalla muestra P y un número del plato que puede consultar en la tabla.

Plato Peso Nivel/accesorio de la parrilla

1Rosbif, poco hecho1 - 1.5kg; 4-5 pedazos gruesos cm2; bandejaFría la carne durante unos minutos en una sartén caliente. Insértelo en el aparato.
2Rosbif, al punto
3Rosbif, muy hecho
4Bistec, en su punto 180 - 220g por pedazo; 3 rebanadas gruesas cm3; fuente de asado en la parrillaFría la carne durante unos minutos en una sartén caliente. Insértelo en el aparato.
5Asado de ternera/estofado (costillas de cebado, redondo superior, flanco grueso)1.5 - 2kg2; fuente de asado en la parrillaFría la carne durante unos minutos en una sartén caliente. Añada líquido. Insértelo en el aparato.
6Rosbif, poco hecho (cocción lenta)1 - 1.5kg; 4-5 pedazos gruesos cm2; bandejaUse sus condimentos favoritos o simplemente sal y pi-mienta con molienda fresca. Fría la carne durante unos minutos en una sartén caliente. Insértelo en el aparato.
7Rosbif, al punto (coc-ción lenta)
8Rosbif, muy hecho (cocción lenta)
9Filete poco hecho (cocción lenta)0,5 - 1,5 kg; 5 - 6 cm pedazos gruesos2; bandejaUse sus condimentos favoritos o simplemente sal y pi-mienta con molienda fresca. Fría la carne durante unos minutos en una sartén caliente. Insértelo en el aparato.
10Filete, en su punto (cocción lenta)
11Filete hecho (cocción lenta)
12Asado de ternera (por ejemplo, el hombro)0.8 - 1.5kg; 4- pedazos gruesos cm2; fuente de asado en la parrillaUse sus especias favoritas. Añada líquido. Asado cubier-to.
13Cerdo asado en el cuello o en el hom-bro1.5 - 2kg1; fuente de asado sobre parrillaDespués de la mitad del tiempo de cocción, voltee la car-ne.
14Cerdo desmigado (cocción lenta)1.5 - 2kg2; bandejaUse sus especias favoritas. Dé la vuelta a la carne a la mitad del tiempo de cocción para dorar uniformemente.
Plato Peso Nivel/accesorio de la parrilla
15Lomo, fresco 1 - 1.5kg; 5-6 pe-dazos gruesos cm2; fuente de asado en laparrillaUse sus especias favoritas.
16Costillas 2 - 3kg; utilice 2-3costillas finas cm3 bandeja hondaAñada líquido para cubrir la base de un plato. Después de la mitad del tiempo de cocción, volte la carne.
17Pierna de cordero con hueso 1.5 - 2kg; 7-9 pe-dazos gruesos cm2; fuente de asado en labandejaAñada líquido. Después de la mitad del tiempo de coc-ción, volte la carne.
18Pollo entero 1 - 1.5kg; fresco2; cacerola sobrebandejaUse sus especias favoritas. Dele la vuelta al pollo a la mi-tad del tiempo de cocción para obtener un dorado uniforme.
19Medio pollo 0.5 - 0.8kg3 bandeja de hornearUse sus especias favoritas.
20Pechuga de pollo 180 - 200g por tro-zo2; cazuela sobreparrillaUse sus especias favoritas. Fría la carne durante unos minutos en una sartén caliente.
21Muslos de pollo, frescos3; bandejaSi se marchan las patas de pollo marinadas, ajuste la temperatura más baja y cocínelas más tiempo.
22Pato entero 2 - 3kg2; fuente de asado en laparrillaUse sus especias favoritas. Coloque la carne en la fuente. Dé la vuelta al pato a la mitad del tiempo de cocción.
23Ganso entero 4 - 5kg2; bandeja hondaUse sus especias favoritas. Coloque la carne en la bandeja honda. Dele la vuelta a la mitad del tiempo de coc-ción.
24Pastel de carne 1kg2; parrillaUse sus especias favoritas.
25Pescado entero, al grill 0.5 - 1kg por pes-cado2; bandejaLlene el pescado con mantequilla y utilice sus especias y hierbas favoritas.
26Filete de pescado -3; cazuela sobreparrillaUse sus especias favoritas.
27Tarta de queso -2; molde desmontable de 28 cm en laparrilla
28Tarta de manzana -3; bandeja
29Tarta de manzana -2; forma de pastel en laparrilla
30Pastel de manzana -
31Brownies 2kg de masa
32Magdalenas de chocolate-
33Pastel de hogaza -
34Patatas al horno 1kg
35Porciones 1kg
36Verduras al grill 1 - 1.5kg
37Croquetas congeladas0.5kg
38Pomos congelados 0.75kg
39Lasaña de carne/verdura con láminas de pasta seca1 - 1.5kg
40Patatas gratinadas (patatas crudas)1 - 1.5kg
41Pizza fresca y fina-
42Pizza fresca, gruesa-
43Quiche -
44Baguette / chapata / pan blanco0.8kg
45Todo el grano / cen-teno / pan oscuro de grano en molde de pan1kg

8. FUNCIONES DEL RELOJ

8.1 Funciones de reloj

Función de reloj Aplicación
[OK76]AvisadorAl finalizar el tiempo, sonará la señal acústica.
AEG BSB578271M - Funciones de reloj - 1STOPTiempo de cocciónCuando el temporizador finaliza, suena la señal y la función de cocción se detiene.
AEG BSB578271M - Funciones de reloj - 2Tiempo de retardoPara posponer el inicio y/o fin de la cocción.
AEG BSB578271M - Funciones de reloj - 3Tiempo de funcionamientoEl máximo es 23 h 59 min. Esta función no influye en el funcionamiento del horno. Para encender y apagar Tiempo de funcionamiento seleccione: Menú, Ajustes.

8.2 Cómo ajustar: Funciones de reloj

Cómo ajustar: Hora
Paso 1 Paso 2 Paso 3
AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 1AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 2AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 3
Para cambiar la hora, acceda al menú y seleccione Ajustes, Hora.Ajuste el relojPulse: OK
Paso 1Paso 2 Paso 3
AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 4La pantalla muestra:0:00AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 5AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 6
Pulse:Ajustar la AvisadorPulse: OK
i El temporizador comienza la cuenta atrás inmediatamente.

Cómo ajustar: Tiempo de cocción

Paso 1 Paso 2La pantalla muestra:0:00STOPPaso 3 Paso 4
AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 7AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 8AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 9AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 10
Elija una función de cocción y la temperatura.Pulse repetidamente:Ajuste el tiempo de cocción.Pulse: OK

i El temporizador comienza la cuenta atrás inmediatamente.

Cómo ajustar: Tiempo de retardo

Paso 1 Paso 2Paso 3 Paso 4Paso 5 Paso 6
AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 11AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 12La pantalla muestra: la horaAEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 13AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 14La pantalla muestra: --:--AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 15AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 16
Seleccione la función de coc-ción.Pulse repeti-damente: [IMAGE]INICIOAjuste la ho-ra de inicio.Pulse: AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 17AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 18 PARARAjuste la hora de fin.Pulse: AEG BSB578271M - Cómo ajustar: Funciones de reloj - 19

Seleccione la función de coc- ción.
Pulse repeti- damente:
[Non-Text]
Ajuste la ho- ra de inicio.
Pulse:
[Non-Text]
Ajuste la hora de fin.
Pulse:
El temporizador empieza a contar hacia atrás a una hora programada.

9. USO DE LOS ACCESORIOS

AEG BSB578271M - USO DE LOS ACCESORIOS - 1

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

9.1 Inserción de accesorios

Una pequeña muesca en la parte superior aumenta la seguridad. Las hendiduras

también son dispositivos antivuelco. El borde elevado que rodea la bandeja evita que los utensilios de cocina resbalen de la parrilla.

Parrilla:

Inserte la parrilla entre las guías del carril y asegú- rese de que las hendiduras apuntan hacia abajo.

AEG BSB578271M - Parrilla: - 1

Introduzca la bandeja entre las guías del carril de apoyo.

AEG BSB578271M - Parrilla: - 2

Sonda térmica: mide la temperatura dentro de los alimentos.

°C
La temperatura del horno.
La temperatura interna.

Para obtener un resultado de cocción óptimo:

Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
No debe utilizarse para platos líquidos.
Durante la cocción debe permanecer en el plato.

9.3 Instrucciones de uso: Sonda térmica

Paso 1 Encienda el horno.

Paso 2 Programe una función de cocción y, si es necesario, la temperatura del horno.

Paso 3 Introduzca: Sonda térmica.

Carne, aves y pescado Estofado

Inserte la punta de Sonda térmica en el centro de la carne o el pescado, en la parte más gruesa si es posible. Asegúrese de que al menos 3/4 de Sonda térmica queda dentro del plato.

Inserte la punta de Sonda térmica exactamente en el centro del estofado. Sonda térmica debe mantenerse estable en un lugar durante el horneado. Para ello, úsela con un alimento sólido. Use el borde de la fuente de horno para apoyar el asa de silicona de Sonda térmica. La punta de Sonda térmica no debe tocar el fondo de la fuente de horno.

AEG BSB578271M - Instrucciones de uso: Sonda térmica - 1

Paso 4 Enchufe Sonda térmica en la toma de la parte frontal del horno. La pantalla muestra la temperatura actual de: Sonda térmica.

Paso 5

AEG BSB578271M - Paso 5 - 1

- pulse para ajustar la temperatura interna de la sonda.

Paso 6

AEG BSB578271M - Paso 6 - 1

Cuando los alimentos alcancen la temperatura programada, sonará una señal acústica. Puede finalizar o continuar la cocción para asegurarse de que los alimentos estén correctamente cocinados.

Paso 7 Desconecte Sonda térmica el enchufe de la toma y saque el plato del horno.

AEG BSB578271M - Paso 6 - 2

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de quemaduras Sonda térmica al calentarse. Tenga mucho cuidado al desconectarla y retirarla del alimento.

9.4 Accesorios para cocción al vapor

AEG BSB578271M - Accesorios para cocción al vapor - 1

El kit de accesorios para cocinar al vapor no se incluye con el horno. Para obtener más información, póngase en contacto con su proveedor local.

Bandeja alimentaria para hornear en modalidad de cocción al vapor

La bandeja alimentaria para hornear consta de un cuenco de cristal (A), una tapa (B), un tubo del inyector (C), un inyector (D) y un grill de acero (E).

Cuenco de cristal (A) Tapa (B)
AEG BSB578271M - Bandeja alimentaria para hornear en modalidad de cocción al vapor - 1

Inyector, tubo del inyector y grill de acero.

El tubo del inyector (C) se utiliza para cocinar al vapor; el inyector (D) se utiliza para cocinar con vapor directo.

AEG BSB578271M - Bandeja alimentaria para hornear en modalidad de cocción al vapor - 2

text_image C D

Grill de acero (E)

AEG BSB578271M - Bandeja alimentaria para hornear en modalidad de cocción al vapor - 3

  • No coloque la bandeja de horneado caliente sobre superficies frías o húmedas.
  • No vierta líquidos fríos en la bandeja cuando esté caliente.
  • No utilice la bandeja sobre una superficie de cocción caliente.

- No limpie la bandeja con productos abrasivos, estropajos ni polvos.

9.5 Cocción al vapor en bandeja alimentaria para hornear

Paso 1

Coloque la bandeja para hornear en el grill de acero y cúbrala con la tapa. Coloque el tubo del inyector en el orificio de la tapa. Coloque la bandeja en el segundo nivel desde abajo.

Paso 2 Conecte el tubo del inyector a la entrada del vapor.

Paso 3 Ajuste el horno en la función de cocción al vapor.

9.6 Cocción directa al vapor

Coloque la bandeja en el grill de acero. Añada algo de agua. No utilice la tapa.

AEG BSB578271M - Cocción directa al vapor - 1

ADVERTENCIA!

El inyector puede estar caliente cuando el horno está funcionando. Utilice siempre guantes para horno. Retire el inyector del horno cuando no utilice la función de vapor.

Paso 1Conecte el inyector con el tubo del inyector. Conecte el tubo del inyector a la entrada del vapor.
Paso 2Coloque la bandeja en el primer o segundo nivel desde abajo.Asegúrese de que el tubo del inyector no está atascado. Mantenga el inyector alejado de la resistencia.

Paso 3 Ajuste el horno en la función de cocción al vapor.

Para cocinar alimentos como pollo, pato, pavo o pescados grandes, coloque el inyector dentro de los alimentos.

Esta función impide que se produzca accidentalmente un cambio en la función del aparato.

Actívela cuando el aparato esté en funcionamiento: la cocción ajustada continúa y el panel de control está bloqueado.

Actívela cuando el aparato esté apagado: no se puede encender y el panel de control está bloqueado.

AEG BSB578271M - ADVERTENCIA! - 1

OK - mantenga pulsado para activar la función. Suena una señal.

3 x □ parpadea cuando se enciende el bloqueo.

10.2 Desconexión automática

Por motivos de seguridad, el aparato se desactiva transcurrido un tiempo si una función de cocción está en funcionamiento y no se modifica ningún ajuste.

AEG BSB578271M - Desconexión automática - 1

(°C) (h)

AEG BSB578271M - Desconexión automática - 2

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

AEG BSB578271M - Desconexión automática - 3

(°C) (h)

AEG BSB578271M - Desconexión automática - 4

250 - máximo 3

La función de desconexión automática no funciona con las siguientes funciones: Luz, Sonda térmica, Tiempo de retardo.

10.3 Ventilador de refrigeración

Cuando el aparato está en funcionamiento, el ventilador de enfriamiento se enciende automáticamente para mantener frías sus superficies. Si apaga el aparato, el ventilador

de enfriamiento puede seguir funcionando hasta que se enfríe.

11. CONSEJOS

11.1 Recomendaciones de cocción

i

La temperatura y los tiempos de cocción de las tablas son meramente orientativos. Dependen de las recetas y de la calidad y cantidad de los ingredientes utilizados. El aparato puede hornear o asar de forma diferente del aparato que tenía anteriormente. Las siguientes sugerencias muestran los ajustes recomendados para la temperatura, el tiempo de cocción y la posición de los estantes para tipos de alimentos concretos. Si no encuentra los ajustes para una receta especial, busque otra similar.

11.2 Horneado húmedo + ventilador

Para obtener el mejor resultado, siga las recomendaciones de la tabla siguiente.

(°C) (min)
Rollitos dulces, 16 piezasbandeja o bandeja honda 180 2 20 - 30
Rollitos, 9 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 30 - 40
Pizza congelada, 0,35 kgparrilla 220 2 10 - 15
Brazo de gitano bandeja o bandeja honda 170 2 25 - 35
Brownie bandeja o bandeja honda 175 3 25 - 30
Soufflé, 6 piezas ramekin cerámico sobre parrilla200 3 25 - 30
Base de masa brisé molde de base sobre parrilla 180 2 15 - 25
Tarta Victoria bandeja de hornear sobre parrilla170 2 40 - 50
Pescado pochado, 0,3 kgbandeja o bandeja honda 180 3 20 - 25
Pescado entero, 0,2 kgbandeja o bandeja honda 180 3 25 - 35
Filete de pescado, 0,3 kgmolde para pizza sobre parrilla 180 3 25 - 30
Carne pochada, 0,25 kgbandeja o bandeja honda 200 3 35 - 45
Shashlik, 0,5 kg bandeja o bandeja honda 200 3 25 - 30
AEG BSB578271M - Horneado húmedo + ventilador - 1AEG BSB578271M - Horneado húmedo + ventilador - 2AEG BSB578271M - Horneado húmedo + ventilador - 3AEG BSB578271M - Horneado húmedo + ventilador - 4AEG BSB578271M - Horneado húmedo + ventilador - 5
(°C) (min)
Galletas, 16 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 20 - 30
Mostachones de al-mendra, 24 piezasbandeja o bandeja honda 180 2 25 - 35
Muffins, 12 piezas bandeja o bandeja honda 170 2 30 - 40
Tarta salada, 20 pie-zasbandeja o bandeja honda 180 2 25 - 30
Galletas crujientes de masa quebrada, 20 piezasbandeja o bandeja honda 150 2 25 - 35
Tartaletas, 8 piezas bandeja o bandeja honda 170 2 20 - 30
Verduras pochadas, 0,4 kgbandeja o bandeja honda 180 3 35 - 45
Tortilla vegetariana molde para pizza sobre parrilla 200 3 25 - 30
Verduras mediterrá-neas, 0,7 kgbandeja o bandeja honda 180 4 25 - 30

11.3 Horneado húmedo + ventilador - accesorios recomendados

Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de color claro y brillantes.

AEG BSB578271M - Horneado húmedo + ventilador - accesorios recomendados - 1

Oscuro, mate 28 cm de diámetro

Oscuro, mate 26 cm de diámetro

Cerámica 8 cm de diámetro, 5 cm de altura

Oscuro, mate 28 cm de diámetro

11.4 Tablas de cocción para organismos de control

Información para institutos de pruebas

Pruebas realizadas de conformidad con IEC 60350-1.

(°C) (min)
Pastelillos,20 unidas-por bandejaCocción convencionalBandeja 3 170 20 - 35 -
Pastelillos,20 unidas-por bandejaAire caliente Bandeja 3 150 - 160 20 - 35 -
Pastelillos,20 unidas-por bandejaAire caliente Bandeja 2 y 4 150 - 160 20 - 35 -
Tarta de manzana, 2moldes, ∅20 cmCocción convencionalParrilla 2 180 70 - 90 -
Tarta de manzana, 2moldes, ∅20 cmAire caliente Parrilla 2 160 70 - 90 -
Bizcocho sin grasa,molde parabizcocho∅26 cmCocción convencionalParrilla 2 170 40 - 50 Precaliente el hornodurante 10 min
Bizcocho sin grasa,molde parabizcocho∅26 cmAire caliente Parrilla 2 160 40 - 50 Precaliente el hornodurante 10 min
Bizcocho sin grasa,molde parabizcocho∅26 cmAire caliente Parrilla 2 y 4 160 40 - 60 Precaliente el hornodurante 10 min
MantecadosAire caliente Bandeja 3 140 - 150 20 - 40 -
MantecadosAire caliente Bandeja 2 y 4 140 - 150 25 - 45 -
MantecadosCocción convencionalBandeja 3 140 - 150 25 - 45 -
Tostadas, 4- 6 trozosGrill Parrilla 4 máx. 1 - 5 Precaliente el horno(°C) (min)durante 10 min
Hamburguesa de vacuno, 6 piezas, 0,6 kgGrill Parrilla, ban-deja de go-teo4 máx. 20 - 30 Coloque la parrilla enel cuarto nivel y la gra-sera en el tercer nivel del horno. De la vuelta a la comida a la mitad del tiempo de cocción. Precaliente el horno durante 10 min

12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

AEG BSB578271M - MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA - 1

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

12.1 Notas sobre la limpieza

AEG BSB578271M - Notas sobre la limpieza - 1
Agentes limpiadores

Limpie la parte frontal del aparato solo con un paño de microfibra humedecido en agua tibia y detergente suave.

Utilice un producto de limpieza para limpiar las superficies metálicas.

Limpie las manchas con un detergente suave.

AEG BSB578271M - Notas sobre la limpieza - 2
Uso diario

Limpie el interior después de cada uso. La acumulación de grasa u otros residuos puede provocar un incendio.

Puede aparecer condensación por humedad en el aparato o en los paneles de cristal. Para reducir la condensación ponga en funcionamiento el horno 10 minutos antes de cocinar. No guarde la comida en el aparato más de 20 minutos. Seque la cavidad solo con un paño de microfibra después de cada uso.

AEG BSB578271M - Notas sobre la limpieza - 3
Accesorios

Limpie todos los accesorios después de cada uso y déjelos secar. Use solo un paño suave humedecido en agua tibia y detergente suave. No lave los accesorios en el lavavajillas.

Evite limpiar los accesorios antiadherentes con limpiadores abrasivos u objetos afilados.

12.2 Cómo quitar: Carriles de apoyo

Para limpiar el horno, retire los carriles de apoyo.

Paso 1 Apague el horno y espere a que esté frío.

Paso 2 Tire de la parte delantera del carril de apoyo para separarlo de la pared lateral.

Paso 3 Tire del extremo trasero del carril de apoyo para separarlo de la pared y extráigalo.

Paso 4 Instale los carriles de apoyo en el orden inverso.

AEG BSB578271M - Cómo quitar: Carriles de apoyo - 1

12.3 Instrucciones de uso: Limpieza pirolítica

Limpie el horno con Limpieza pirolítica.

AEG BSB578271M - Instrucciones de uso: Limpieza pirolítica - 1

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de quemaduras.

AEG BSB578271M - ADVERTENCIA! - 1

PRECAUCIÓN!

Si hay otros aparatos instalados en el mismo armario, no los utilice al mismo tiempo que esta función. El horno podría dañarse.

Antes de Limpieza pirolítica:

Apague el horno y espere a que esté frío.Retire todos los accesorios del hor-no.Limpie el suelo del horno y la puerta in-terior de cristal con agua templada, un paño suave y detergente suave.

Limpieza pirolítica

Paso 1Acceda al menú: Limpieza
Opción Duración
C1 - Limpieza ligera 1 h 30 min
C2 - Limpieza normal 2 h
C3 - Limpieza a fondo 2 h 30 min
Paso 2OK: pulse para seleccionar el programa de limpieza.
Paso 3OK - pulse para comenzar la limpieza.
Paso 4 Tras la limpieza, gire el mando de las funciones de cocción hasta la posición de apagado.

Limpieza pirolítica

Cuando comienza la limpieza, se bloquea la puerta del horno y se apaga la bombilla. Hasta que la puerta se abra, la pantalla mostrará:

Cuando termina la limpieza:

Apague el horno y espere a que esté frío. Seque el interior con un paño suave. Retire los residuos de la parte inferior del interior.

12.4 Aviso de limpieza

El horno le recuerda que debe limpiarlo con la limpieza pirolítica.

AEG BSB578271M - El horno le recuerda que debe limpiarlo con la limpieza pirolítica. - 1

parpadea en la pantalla durante 5 segundos después de cada sesión de cocción.

Para desactivar el aviso, pulse la tecla Menú y seleccione Ajustes, Aviso de limpieza.

12.5 Cómo limpiar: Depósito de agua

Paso 1 Apague el horno.

Paso 2 Coloque una bandeja honda debajo de la entrada de vapor.

Paso 3 Vierta agua en el compartimento de agua: 850 ml. Añada ácido cítrico: 5 cucharaditas. Espere 60 min.

Paso 4 Active el horno y ajuste la función: Humedad baja. Ajuste la temperatura a 230 °C. Apague el horno después de 25 minutos y espere hasta que esté frío.

Paso 5 Active el horno y ajuste la función: Humedad baja. Ajuste la temperatura a entre 130 y 230 °C. Apague el horno después de 10 minutos y espere hasta que esté frío.

AEG BSB578271M - Cómo limpiar: Depósito de agua - 1

Para evitar residuos de cal, vacíe el depósito de agua después de cada cocción de vapor.

Cuando termina la limpieza:

Apague el horno. Vacíe el depósito de agua Consulte el capítulo "Cómo vaciar el depósito de agua".

Enjuague el tanque de agua y limpie los residuos de cali restantes con un paño suave.

Utilice agua templada y un detergente suave para limpiar el tubo de desagüe.

En la siguiente tabla se muestra el rango de dureza del agua (dH) con el nivel correspondiente de depósito de calcio y la calidad del agua. Cuando la dureza del agua supere el nivel 4, llene el compartimento de agua con agua embotellada.

Dureza del agua Tira de prueba Depósito de calcio (mg/l)Clasificación del aguaLimpie el depósito de agua cada
Nivel dH
1 0 - 7 0 - 50 blanda 75 ciclos - 2, AEG BSB578271M - Cuando termina la limpieza: - 1meses
2 8 - 14 51 - 100 intermedia 50 ciclos me-ses
3 15 - 21 101 - 150 dura 40 ciclos 1,5meses
4 22 - 28 más de 151 muy dura 30 ciclos 1

12.6 Cómo quitar e instalar: Puerta

La puerta del horno tiene tres paneles de cristal. Puedes retirar la puerta del horno y los paneles internos de cristal para limpiarlos. Lee enteramente las instrucciones de "Extracción e instalación de la puerta" antes de retirar los paneles de cristal.

AEG BSB578271M - Cómo quitar e instalar: Puerta - 1

PRECAUCIÓN!

No utilices el horno sin los paneles de cristal.

Paso 1 Abra completamente la puerta y sujete las dos bisagras.

AEG BSB578271M - PRECAUCIÓN! - 1

Paso 2 Levanta y tira de los pestillos hasta que ha- gan clic.

AEG BSB578271M - PRECAUCIÓN! - 2

Paso 3 Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de apertura (a mitad de camino). A continuación, levanta y tira de la puerta para extraerla de su sitio.AEG BSB578271M - PRECAUCIÓN! - 3
Paso 4 Coloque la puerta sobre un paño suave en una superficie estable.
Paso 5 Sujete el marco de la puerta (B) por el borde superior de la puerta por ambos lados y em-puje hacia dentro para soltar el cierre.AEG BSB578271M - PRECAUCIÓN! - 4
Paso 6 Tire del borde del acabado de la puerta ha-cia delante para desengancharla.
Paso 7 Sujeta los paneles de cristal de la puerta por el borde superior y tira con cuidado de ellos uno a uno. Empieza por el panel superior.Asegúrese de que el cristal se desliza com-pletamente fuera de los soportes.AEG BSB578271M - PRECAUCIÓN! - 5
Paso 8 Limpie los paneles de cristal con agua y jabón. Seque cuidadosamente los paneles de cristal con cuidado. No limpies los paneles de cristal en el lavavajillas.
Paso 9 Después de la limpieza, instala el panel de cristal y la puerta del horno.
Si la puerta está instalada correctamente, oirás un clic al cerrar los pestillos.

Asegúrate de volver a colocar los paneles de cristal (A y B) en el orden correcto. Compruebe el símbolo/la ilustración del lado del panel de cristal, cada uno de los paneles de cristal es distinto para facilitar el montaje y desmontaje.

Al instalarlo correctamente, el acabado de la puerta hace clic.

Asegúrese de que coloca correctamente el panel de cristal intermedio en los puntos de sujeción adecuados.

AEG BSB578271M - PRECAUCIÓN! - 6

text_image A B

AEG BSB578271M - PRECAUCIÓN! - 7

text_image A B

12.7 Cómo cambiar: Bombilla

AEG BSB578271M - Cómo cambiar: Bombilla - 1

ADVERTENCIA!

Riesgo de descarga eléctrica. La lámpara puede estar caliente.

Coja siempre la bombilla halógena con un paño para evitar quemar los residuos de grasa.

Antes de reemplazar la bombilla:

Paso 1 Paso 2 Paso 3
Apague el horno. Espere hasta que el horno esté frío.Desconecte el horno de la red. Coloque un paño en el fondo de la cavidad.

Bombilla trasera

Paso 1 Gire la tapa de cristal para extraerla.

Paso 2 Limpie la tapa de cristal.

Paso 3 Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C.

Paso 4 Instale la tapa de cristal.

13. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

AEG BSB578271M - SOLUCIÓN DE PROBLEMAS - 1

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

13.1 Qué hacer si...

En cualquier caso no incluido en esta tabla, por favor contacte con un Centro de Servicio Autorizado.

El aparato no se enciende o no se calienta
Problema Compruebe que...
No se puede encender ni utilizar el aparato. El aparato está bien conectado a la red eléctrica.
El aparato no se calienta. El apagado automático está desactivado.
El aparato no se calienta. La puerta del aparato está cerrada.
El aparato no se calienta. No ha saltado el fusible.
El aparato no se calienta. El icono del candado está apagado.

Componentes

Problema Compruebe que...

La bombilla está apagada. Horneado húmedo + ventilador - está encendido.
La bombilla no funciona. La bombilla se ha fundido.
La Sonda térmica no funciona. El enchufe de la Sonda térmica está completamente insertado en el enchufe.

Código de error

La pantalla muestra... Compruebe que...

Err C2 Ha eliminado el Sonda térmica enchufe de la toma.
Err C3 La puerta del aparato está cerrada o el cierre de lapuerta no está roto.
Err F102 La puerta del aparato está cerrada.
Err F102 El cierre de la puerta no está roto.
00:00 Se ha producido un corte de corriente. Ajuste la hora.
Si la pantalla muestra un código de error que no está en esta tabla, apague y encienda el fusible de la vivienda para reiniciar el aparato. Si el código de error se repite, contacte con un Centro de servicio autorizado.

Limpieza

Problema Compruebe que...

Hay agua en la cavidad del aparato. No hay demasiada agua en el depósito de agua.

AEG BSB578271M - Qué hacer si... - 1

- el indicador está apagado.

No hay agua suficiente en el depósito. Si el agua empieza a verterse en el aparato y el indicador sigue apagado, póngase en contacto con el servicio técnico.

AEG BSB578271M - Qué hacer si... - 2

- indicador está encendido.

Hay agua suficiente en el depósito. Si el depósito está lleno y el indicador sigue encendido, póngase en contacto con el servicio técnico.

Limpieza

La cocción al vapor no funciona. No hay residuos de cal en la abertura de la entrada de vapor.

La cocción al vapor no funciona. Hay agua en el depósito.

El depósito de agua tarda más de tres minutos en vaciarse o el agua fluye desde la entrada de entrada del vapor.

No hay residuos de cal en la abertura de la entrada de vapor. Limpie el depósito de agua.

13.2 Datos de servicio

Si no logra subsanar el problema, póngase en contacto con su distribuidor o un centro de servicio técnico autorizado.

Los datos que necesita para el Centro de servicio técnico se encuentran en la placa de características. La placa de características se encuentra en el marco delantero del interior del aparato. No retire la placa de características de la cavidad del aparato.

Se recomienda escribir los datos aquí:

Modelo (MOD): ......

Número de producto (PNC) ....

14.1 Información del producto y ficha de información del producto conforme a la normativa de la UE sobre etiquetado energético y diseño ecológico

Nombre del proveedor AEG

Identificación del modeloBSB578271M 949494867
BSE578271M 949494865
BSS578271M 949494866

Índice de eficiencia energética 81.2

Clase de eficiencia energética A+

Consumo de energía con una carga estándar, modo convencional 0.93kWh/ciclo

Consumo de energía con una carga estándar, modo de ventilador 0.69kWh/ciclo forzado

Número de cavidades 1

Fuente de energía Electricidad

Volumen 721

Tipo de horno Horno empotrable

IEC/EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos de cocción - Parte 1: Cocinas, hornos, hornos de vapor y grills - Métodos de medida del rendimiento.

14.2 Ahorro energético

AEG BSB578271M - Ahorro energético - 1

El aparato tiene características que le ayudan a ahorrar energía durante la cocina de cada día.

Asegúrese de que la puerta del aparato esté cerrada cuando esté en funcionamiento. No abra la puerta del aparato muchas veces durante la cocción. Mantenga limpia la junta de la puerta y asegúrese de que está bien fijada en su posición.

Utilice utensilios de cocina de metal para mejorar el ahorro energético.

No precaliente el aparato antes de cocinar en la medida de lo posible.

Reduzca al máximo el tiempo entre horneados cuando prepare varios platos de una vez.

Cocción con ventilador

En la medida de lo posible, utilice las funciones de cocción con ventilador para ahorrar energía.

Calor residual

La bombilla y el ventilador siguen funcionando. Al apagar el aparato la pantalla mostrará el calor residual. El calor puede

emplearse para mantener caliente los alimentos.

Para una duración de la cocción superior a 30 minutos, reduzca la temperatura del aparato un mínimo de 3 a 10 minutos antes de llegar al final de la cocción. El calor residual dentro del aparato hará que la comida se siga cocinando.

Utilice el calor residual para calentar otros platos.

Mantener calientes los alimentos

Si desea utilizar el calor residual para mantener calientes los alimentos, seleccione el ajuste de temperatura más bajo posible. El indicador de calor residual o la temperatura aparecen en la pantalla.

Cocción con la bombilla apagada

Apague la luz mientras cocina. Enciéndala únicamente cuando la necesite.

Horneado húmedo + ventilador

Función diseñada para ahorrar energía durante la cocción.

Cuando utilice esta función, la lámpara se apagará automáticamente después de 30 segundos. Puede volver a encender la luz, pero de este modo reducirá el ahorro energético esperado.

15. ESTRUCTURA DEL MENÚ

15.1 Menú

Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5
AEG BSB578271M - Menú - 1

AEG BSB578271M - Menú - 2

AEG BSB578271M - Menú - 3

AEG BSB578271M - Menú - 4

AEG BSB578271M - Menú - 5

AEG BSB578271M - Menú - 6

AEG BSB578271M - Menú - 7

AEG BSB578271M - Menú - 8

AEG BSB578271M - Menú - 9

AEG BSB578271M - Menú - 10

Gire el mando de las funciones de cocción hasta la posición de apagado para salir de Menú.

Menú estructura

Cocción asistidaLimpiezaAjustes
Ajustes
01 Hora Cambiar 02 Brillo de la pantalla 1 - 5
03 Tono de teclas 1 - Pitido2 - Haga clic3 - Sonido apagado04 Volumen del timbre 1 - 4
05 Sonda térmica Acción 1 - Alarma y parada2 - Alarma06 Tiempo de funcionamientoEncendido/Apagado
07 Luz Encendido/Apagado08 Calentamiento rápido Encendido/Apagado
09 Aviso de limpieza Encendido/Apagado10 Wi-Fi Encendido/Apagado
11 Funcionamiento automático remotoEncendido/Apagado12 Borrar esta red Sí / No
13 Modo demostración Código de activación. 246814 Versión del software Comprobar
15 Restaurar todos los ajustes Sí / No

16. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

Recicle los materiales con el símbolo. Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y electrónicos. No

deseche los aparatos marcados con el símbolo ✉ junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.

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Información del producto

Marca : AEG

Modelo : BSB578271M

Categoría : Horno electrico