WCU110 - Maquina de cafe Waring Commercial - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Percolador de café profesional
Marca	Waring Commercial
Modelo	WCU110
Capacidad máxima	110 tazas (15,95 L)
Capacidad mínima	30 tazas (4,35 L)
Alimentación	120 V CA, 60 Hz (enchufe estándar)
Potencia estimada	1500 W (valor típico para este tipo de aparato)
Dimensiones (aprox.)	Altura: 50 cm, Ancho: 30 cm, Profundidad: 30 cm (estimación para 110 tazas)
Peso (aprox.)	10 kg (estimación)
Material del cuerpo	Acero inoxidable
Material del cesto-filtro	Acero inoxidable (apto para lavavajillas)
Sistema de calentamiento	Doble resistencia: preparación a alta temperatura y luego mantenimiento automático al calor
Indicadores luminosos	Indicador de precalentamiento (verde) indica el fin del ciclo y el modo de mantenimiento al calor
Características de seguridad	Enchufe de conexión a tierra, protección contra quemaduras (tapa con seguro), apagado automático del percolador
Piezas desmontables lavables en lavavajillas	Tapa, cesto-filtro, tubo de admisión (solo cesto superior)
Limpieza recomendada	Descalcificación regular con producto específico para cafetera; limpieza del indicador de nivel con cepillo incluido
Uso	Comercial (establecimientos, eventos, cocinas profesionales)
Accesorios incluidos	Cesto-filtro, tubo de admisión, indicador de nivel desmontable, cepillo de limpieza
Tabla de dosificación	Graduaciones en el cesto-filtro: de 30 a 110 tazas (270 g a 615 g de café molido)

Preguntas frecuentes - WCU110 Waring Commercial

¿Cuál es la capacidad máxima de la cafetera WCU110?

La WCU110 puede preparar hasta 110 tazas (15,95 litros) de café de una sola vez.

¿Qué tipo de café molido usar?

Use café molido normal o café molido para percolador. Las cantidades están indicadas en el cesto-filtro y en el manual.

¿Cómo limpiar el indicador de nivel?

Retire la tapa del indicador, el tubo de vidrio y los tapones de goma. Limpie el interior con agua jabonosa y el cepillo incluido, luego enjuague abundantemente. Vuelva a colocar los tapones antes de reinstalar.

¿Qué hacer si el café se desborda durante la preparación?

Verifique que la tapa esté correctamente cerrada girándola en el sentido de las agujas del reloj. Una tapa mal cerrada puede provocar desbordamiento y quemaduras.

¿Puedo usar un cable de extensión?

Sí, pero asegúrese de que sus especificaciones eléctricas sean al menos iguales a las del aparato (120 V, 1500 W). No deje que el cable cuelgue o arrastre.

¿Cómo vaciar el resto de café en la cuba?

Abra el grifo e incline con cuidado el aparato hacia adelante para que el café fluya a un recipiente. Deseche el café y limpie la cuba.

¿La máquina se apaga automáticamente?

No, pasa automáticamente al modo mantenimiento al calor después de la percolación. Se enciende la luz verde. Debe desenchufar el aparato cuando solo queden 1 o 2 tazas.

¿Cuál es el voltaje de alimentación requerido?

120 V CA, 60 Hz. El aparato se entrega con un enchufe de conexión a tierra de tres clavijas.

¿Cómo descalcificar la máquina?

Use un descalcificador para cafetera siguiendo las instrucciones del fabricante. Llene la cuba hasta 4 cm del borde, deje actuar, luego enjuague abundantemente.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto?

Contacte a un servicio técnico autorizado de Waring. El aparato no contiene piezas reparables por el usuario.

MANUAL DE USUARIO WCU110 Waring Commercial

Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo.

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Al usar aparatos eléctricos, siempre debe tomar precauciones básicas de seguridad, incluso las siguientes:

1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.

2. Siempre desconecte el aparato antes de cualquier manipulación o mantenimiento.

3. No toque las superficies calientes; utilice los mangos/asas y los botones/perillas.

4. Los niños o las personas que carezcan de la experiencia o de los conocimientos necesarios para manipular el aparato, o aquellas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén limitadas, no deben utilizar el aparato sin la supervisión o la dirección de una persona responsable por su seguridad.

5. Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones, no sumerja el cable, la clavija o la base en agua ni en ningún otro líquido.

6. Supervise el uso de este aparato cuidadosamente cuando sea usado por o cerca de niños.

7. No utilice este aparato si el cable o el enchufe están dañados, después de un mal funcionamiento, después de que se haya caído o si está dañado; regréselo a un centro de servicio autorizado para su revisión, reparación o ajuste.

8. El uso de accesorios no recomendados por Waring para uso con este modelo puede provocar heridas.

9. No lo utilice en exteriores.

10. No permita que el cable cuelgue del borde de la encimera o de la mesa, ni que tenga contacto con superficies calientes.

11. Tenga sumo cuidado al mover el aparato cuando contenga líquido caliente.

12. No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador a gas o de una hornilla eléctrica caliente, ni en un horno caliente.

13. No utilice el aparato para ningún fin que no sea el indicado.

14. Al volver a cerrar la tapa, cerciórese de que está correctamente asentada todo alrededor del borde de la cuba. Para quitar la tapa, agárrela por el asa, gire y alce.

15. Para evitar las quemaduras, no quite la tapa durante la preparación.

16. Este aparato cuenta con un cable de puesta a tierra, con enchufe de tierra, el cual debe ser enchufado en una toma de corriente debidamente puesta a tierra.

GUARDE ESTAS

INSTRUCCIONES

PARA USO COMERCIAL

ÚNICAMENTE

INTRODUCCIÓN

Gracias por comprar una cafetera percoladora profesional Waring™ Commercial. Cualquiera que sea el modelo que haya elegido, 30 tazas (4.35 L), 55 tazas (7.95 L) o 110 tazas (15.95 L), puede estar seguro/a que su cafetera percoladora Waring ha sido fabricada con los más altos estándares de calidad, para un rendimiento superior. Un sistema de dos resistencias primero prepara el café usando una temperatura más alta para garantizar el máximo sabor, y luego lo mantiene caliente, automáticamente, usando una temperatura más baja para que siempre esté a la temperatura de consumo ideal. Tiempos de preparación más cortos, altas capacidades y estilo clásico de acero inoxidable... estas cafeteras percoladoras son perfectas tanto para los eventos especiales como para las cocinas comerciales grandes.

INSTRUCCIONES DE PUESTA A TIERRA

Para su protección, este aparato está equipado con un cable de puesta a tierra, con enchufe de tierra, el cual debe ser enchufado en una toma de corriente debidamente puesta a tierra (Fig. 1). Si una toma de corriente con toma de tierra no está disponible, se podrá usar un adaptador para conectar el aparato a una toma de

corriente sin toma de tierra (Fig. 2). El adaptador debe ser puesto a tierra mediante un tornillo de metal que conecte la lengüeta del adaptador a la placa de la toma de corriente (Fig. 3).

PRECAUCIÓN: antes de conectar el adaptador, asegúrese de que la toma de corriente está puesta a tierra. Si no está seguro/a, comuníquese con un electricista. Nunca use un adaptador sin estar seguro/a de que la toma de corriente esté puesta a tierra.

Nota: está prohibido usar un adaptador en Canadá.

ADVERTENCIA RIESGO DE INCENDIO O ELECTROCUCIÓN NO LO ABRA ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO O ELECTROCUCIÓN, NO DESARME EL CUERPO DEL APARATO. ESTE APARATO NO CONTIENE PIEZAS QUE PUEDAN SER REPARADAS/CAMBIADAS POR EL USUARIO. LAS REPARACIONES DEBEN SER EFECTUADAS POR TÉCNICOS AUTORIZADOS SOLAMENTE.

USO DE EXTENSIONES

El cable provisto con este aparato es corto, para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable más largo.

Se podrá usar una extensión eléctrica o un cable removable más largo, siempre que (1) la clasificación nominal de la extensión o del cable sea por lo menos igual a la del aparato y que (2) el cable más largo o la extensión sean acomodados de manera que no cuelguen de la encimera/mesa, donde pueden ser jalados por niños o pueden causar tropiezos.

El símbolo de relámpago con punta de flecha dentro de un triángulo equilátero tiene como fin alertar al usuario de la presencia de voltajes peligrosos no aislados en el interior del aparato, los cuales pueden ser de suficiente magnitud para constituir un riesgo de incendio o descarga eléctrica.

El signo de exclamación dentro de un triángulo equilátero tiene como fin alertar al usuario de la presencia de instrucciones importantes de operación y mantenimiento (servicio) en la documentación que acompaña al equipo.

PIEZAS

1. Asa de la tapa
2. Tapa
3. Patas de bloqueo
4. Asas
5. Carcasa
6. Tapa de la mirilla de vidrio
7. Indicador de nivel de café
8. Mirilla de vidrio removable
9. Palanca del grifo/ de la llave
10. Base
11. Botón de encendido/apagado

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. READY ON OFF 13. 18.

1. Luz de listo
2. Cubierta de la base
3. Filtro
4. Cantidades de café
5. Tubo percolador
6. Cable (no ilustrado)
7. Espacio para guardar el cable (debajo de la base)

ANTES DEL PRIMER USO

1. Desembale cuidadosamente el aparato y quite todo el material de embalaje.
2. Lave cuidadosamente la cuba antes del primer uso.

NOTA: se aconseja hacer funcionar el aparato con agua solamente (sin usar café molido) antes del primer uso.

PREPARACIÓN PASO A PASO

1. Quite la tapa y el filtro. Cerciórese de que el grifo/la llave está cerrado/a. Llene el depósito con agua fría de la llave. NO LLENE EL DEPÓSITO DEBAJO DE LA CAPACIDAD MÍNIMA O POR ENCIMA DE LA CAPACIDAD MÁXIMA.

Agregue agua hasta el nivel deseado, dependiendo de la cantidad de tazas deseadas. Utilice agua fría solamente; la duración del ciclo de preparación ha sido calculada empezando con agua fría.

NOTA: DEPENDIENDO DEL MODELO COMPRADO, LA CAPACIDAD MÍNIMA DE SU CAFETERA PERCOLADORA ES DE 10 TAZAS (1.45 L), 25 TAZAS (3.6 L) O 30 TAZAS (4.35 L).

1. Moje el filtro para ayudar a retener las pequeñas partículas de café. Agregue al filtro la cantidad deseada de CAFÉ MOLIDO REGULAR o CAFÉ MOLIDO PARA CAFETERA PERCOLADORA. Suavice la parte de encima del café molido con la parte de abajo de una cucharada para que esté llana y uniforme. Coloque el filtro encima del tubo percolador. El tubo percolador debe reposar correctamente en el centro del depósito para que la unidad funcione debidamente.

NOTA: las cantidades de café molido están indicadas en el costado del filtro y en la página siguiente. La cantidad de tazas de café molido está basada en el uso de un vaso medidor para ingredientes secos. Una taza equivale a 75 g de café molido.

1. Cierre la tapa, girándola en sentido horario para bloquearla.

2. Enchufe el cable en una toma de corriente estándar de 120 V AC. Para evitar cansar el mecanismo de calentamiento, ENCHUFE LA CAFATERA SOLAMENTE DESPUÉS DE HABER AGREGADO AGUA Y CAFÉ.

3. Al final del ciclo de preparación, la percolación se detendrá y el indicador luminoso verde se encenderá. La cafetera ingresará automáticamente el modo “mantener caliente” para mantener el café fresco y a la temperatura perfecta para servir.

PRECAUCIÓN: mantenga la tapa cerrada durante el ciclo de preparación, ya que agua caliente puede salpicar del tubo percolador.

1. Cuando queden solamente 1 a 2 tazas (145 ml a 290 ml) de café en la percoladora, desenchufe la unidad.

Para un sabor óptimo, saque el filtro y el tubo percolador al final del ciclo de preparación.

NOTA: quedará café más abajo del nivel del grifo/de la llave; véase las instrucciones de vaciado en la sección “Limpieza y mantenimiento”.

TENGA CUIDADO AL SACAR LAS PIEZAS; ¡LA CAFETERA PERCOLADORA Y LAS PIEZAS ESTARÁN MUY CALIENTES!

La tabla a continuación indica la cantidad de café recomendada para preparar café de intensidad media; puede variar la cantidad de café dependiendo de sus preferencias y del café usado.

Cantidad de tazas deseada	Cantidad de café molido
	Tazas* (1 taza = 75 g) C	ucharadas
WCU30
MIN 10 (1.45 L) 1 (75 g) 16
20 (2.9 L) 2 (155 g) 32
30 (4.35 L) 3 (230 g) 48
WCU55
MIN 25 (3.6 L)	212 (190 g)	40
35 (5 L) 3	^1/_4 (250 g)	52
45 (6.5 L) 4 (310 g) 64
55 (7.95 L)	4^3/_4 (365 g)	76
WCU110
MIN 30 (4.35 L)	312 (270 g)	56
50 (7.25 L)	5 (385 g)	80
70 (10 L)	6 (460 g) 96
90 (13 L)	7 (540 g)	112
110 (15.95 L)	8 (615 g)	128
1 taza de café preparado = 5 onzas = 145 ml*Usar un vaso medidor para ingredientes secos

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

PRECAUCIÓN: desenchufe el cable de la toma de corriente después de cada uso. Permita que la unidad se enfríe. Con cuidado, saque la tapa, el filtro y el tubo percolador; puede que los posos y el café sigan calientes. Después de servir el café, quedará café más abajo del nivel del grifo/de la llave. Para vaciar la percoladora, abra el grifo/la llave e incline la unidad hacia adelante de manera que el líquido se escurra en un recipiente. Tire el café.

ANTES DEL PRIMER USO Y DESPUÉS DE CADA USO

Antes del primer uso y después de cada uso, lave el filtro, el tubo percolador y el interior de la percoladora con agua y detergente. Nunca sumerja la base del aparato en agua. Enjuague el interior de la percoladora con abundante agua. Nota: la tapa, el filtro y el tubo percolador son aptos para lavavajillas (nivel superior solamente).

LIMPIEZA DE LA MIRILLA

Para limpiar el tubo de vidrio de la mirilla, quite la tapa de la mirilla y retire el tubo. Quite los tapones de caucho de las extremidades del tubo. Llene el tubo con agua y detergente líquido y restriegue el interior con el cepillo de limpieza provisto; esto saneará el tubo y quitará las manchas. Enjuague bien.

IMPORTANTE: cerciórese de volver a colocar los tapones de caucho en las extremidades del tubo antes de volver a instalarlo, o la unidad no funcionará correctamente.

LIMPIEZA DE LA CARCASA

Limpie el exterior de la carcasa con un paño humedecido y séquelo.

DESCALCIFICACIÓN

Uso frecuente: la acumulación de residuos puede causar manchas y hacer que el café tenga un sabor amargo. Para quitar las manchas, utilice un limpiador de cafeteras. Siga las instrucciones del fabricante, llenando el depósito con agua hasta 1½ pulgadas (4 cm) de la parte superior. Enjuague bien.

NOTA: cualquier otro servicio debe ser realizado por un técnico autorizado.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ